半年的xxx實(shí)習(xí)安排在大三上學(xué)期。我非常肯定這次實(shí)習(xí),這個(gè)時(shí)候,大三學(xué)生肯定都特別迷惘,或者急切想檢驗(yàn)在大學(xué)里的學(xué)習(xí)成果。這個(gè)實(shí)習(xí),正好讓我們有一次全新的體驗(yàn),為畢業(yè)之后的職場做嘗試。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),理論的知識(shí)來源于現(xiàn)實(shí)生活。
旅游管理專業(yè)本來就是與旅游服務(wù)業(yè)有著千絲萬縷的關(guān)系,我們帶著既興奮又畏懼的心情來到xxx度假森林。接下來幾天,我們經(jīng)歷了培訓(xùn)和交流,既有團(tuán)體合作的,例如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成組名、口號、隊(duì)歌等,也有個(gè)人交流的座談會(huì)。培訓(xùn)結(jié)束后,按照大部分人的意愿分配到各個(gè)崗位。我被分配到xxx火山溫泉里面當(dāng)前臺(tái)接待員。
來到崗位上,我們還是要進(jìn)行進(jìn)一步的崗位培訓(xùn)。雖然是小小的職位,小小的接待員,作為大學(xué)生的我們還是仔細(xì)認(rèn)真地學(xué)習(xí)。xxx火山溫泉還包含了一個(gè)冰川水谷,夏天開放,那時(shí)候還在開放冰川水谷,加上火山溫泉,我們一共要學(xué)習(xí)前臺(tái)的八個(gè)崗位。作為前臺(tái)接待員,最重要是開口說話,剛上崗時(shí),我們都顯得有點(diǎn)怯,雖然都是成年人,但真正接觸服務(wù)業(yè)還是第一次,既要大聲說話,又要微笑。前臺(tái)是個(gè)門面,我們必須做好。我剛開始是負(fù)責(zé)門口接待,平時(shí)又沒怎么去鍛煉,而做門口接待員必須大聲喊歡迎語和歡送語。雖然第一次是遇到阻礙,接下來我還是慢慢放開心,去接受并去融入服務(wù)業(yè)其中。
九月份都是開冰川水谷,結(jié)果一個(gè)月的嘗試并融入,我們又得面對新的崗位。十月份迎來了黃金周,而且火山溫泉正式開放了。我剛開始是作為出口接待員,負(fù)責(zé)歡迎女客人進(jìn)場和回收離場憑證。經(jīng)過九月份的鍛煉,十月份的我可以微笑著大聲喊:歡迎光臨,里面請!對于這一改變,我十分高興和感恩。
到12月中旬,由于人手調(diào)動(dòng)問題,我要學(xué)習(xí)收銀的知識(shí)以便盡快上崗。學(xué)習(xí)收銀,認(rèn)真、細(xì)心、負(fù)責(zé)真的很重要。在工作過程中要不慌不忙,晚上做報(bào)表更要仔細(xì)計(jì)算和核實(shí),免得第二天要麻煩到別人為其再重新計(jì)算,耽誤了各個(gè)部門的時(shí)間。我剛開始做收銀員的時(shí)候,十分害怕收錯(cuò)錢、找多錢、出錯(cuò)票,后來發(fā)現(xiàn),與其擔(dān)驚受怕地工作,還不如踏踏實(shí)實(shí)學(xué)好技能。因此有不懂的地方立刻問人,即使問了很多遍,我還是厚著臉皮去問人。后來雖然還是出了幾次錯(cuò)甚至賠了錢,我還是心甘情愿接受教訓(xùn),我知道,只有接受錯(cuò)誤,才能從錯(cuò)誤中學(xué)習(xí),而且現(xiàn)在是學(xué)習(xí)階段而不是以掙錢為目的。就這樣,作為接待員和收銀員到實(shí)習(xí)結(jié)束。
在這約半年的實(shí)習(xí)中,最讓我深刻的一件事是,有一次,有5位房客過來泡溫泉。作為前臺(tái)接待員的我負(fù)責(zé)辦理入場。我有禮貌地說:“小姐,您好,請出示一人一張房卡這邊辦理。”她走過來,拿出四張房卡。我看到后,立刻說:“不好意思,您的小孩超高了,需要補(bǔ)一張半票。”她沒說話,我就以為她等下補(bǔ),我又說:“請問是幾位先生幾位女士呢?”小姐有點(diǎn)生氣了,說:“你看不到嗎。”我微笑著回答:“兩位先生兩位女士,對吧?”我一說完,她就開始大喊了:“那我的小孩不進(jìn)去嗎,丟下他一個(gè)人嗎?”當(dāng)時(shí)我嚇到了,然后又想了想,可能是這位小姐不進(jìn)去吧。然后我又說:“您好,三位男士一位女士對吧?”我說完,情況更加不妙了,她比之前更大聲,還不停地拍桌子,說:“你究竟想怎樣,那我不進(jìn)去嗎?”講了一大堆,我立刻解釋,但是小姐不聽我講話,我的領(lǐng)班立刻叫我先回避一下,然后他來解釋和處理。發(fā)生這件事,既害怕又失望,旁邊的同事也不停地安慰我,也替我委屈。服務(wù)行業(yè)有時(shí)候就是如此無奈,顧客永遠(yuǎn)是上帝,即使是無理的顧客。這事情無疑對我的實(shí)習(xí)期有點(diǎn)打擊,但是轉(zhuǎn)想一下,歷練多了,我才會(huì)長大,這只是小小的一件事,如果我連小磨練也經(jīng)受不了,那我的大學(xué)真的白讀了。
這次xx實(shí)習(xí)是我第一次接觸服務(wù)業(yè),是我大學(xué)三年來最辛苦但也最充實(shí)的一段時(shí)間。辛苦是因?yàn)閯偺ど瞎ぷ鲘徫唬泻芏喾矫娌荒芎芸爝m應(yīng);而充實(shí)則是在這段時(shí)間里,我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識(shí)和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。在這半年的工作里,我收獲不少感悟,以下是我的一些心得:
1、認(rèn)真工作,不懂就問。最讓我體會(huì)到這句話的是做收銀員的時(shí)候。收錢要仔細(xì),做報(bào)表要認(rèn)真,遇到問題要及時(shí)反饋和解決。記得那時(shí)學(xué)做報(bào)表,因?yàn)槌鯇W(xué),而且步驟繁瑣,我不停地請教熟手員工,他們也不嫌其煩地教我,使我可以基本掌握收銀的工作。
2、在其位,謀其職,有錯(cuò)則改。在這半年里,我可以對自己說:你做到了。在崗位上認(rèn)真負(fù)責(zé),經(jīng)常無償加班來完成工作;時(shí)刻堅(jiān)守崗位;做錯(cuò)事會(huì)虛心認(rèn)錯(cuò)和全力補(bǔ)救,而不會(huì)推卸責(zé),要任明確自己的身份,演好自己的角色。
3、知己知彼,學(xué)彼之長。除了自我增值,還可以向優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)。我經(jīng)常對自己說:別人能做到的,我也要做到,不要等待機(jī)會(huì)而去捕捉機(jī)會(huì)。由于我工作經(jīng)驗(yàn)實(shí)在少,應(yīng)對難纏的客人是我最頭痛的事情?腿舜蠖嘈愿癫灰唬乙袁F(xiàn)有工作方法不能應(yīng)付所有客人,經(jīng)常要其他同事幫助我解決事情。所以我慢慢地學(xué)習(xí)他們的說話技巧,慢慢成長。
4、溝通。要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi),盡可能多的學(xué)一些東西,這就需要跟同事們有很好的溝通,加深彼此的了解。剛來時(shí),大家并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力,不清楚你會(huì)做那些工作,不清楚你想了解的知識(shí),所以跟同事們很好的溝通是很必要的,還要積極與領(lǐng)導(dǎo)溝通,讓其了解你的進(jìn)度,從而學(xué)習(xí)新知識(shí)。同時(shí)我覺得這也是我們將來走上社會(huì)的一把不可缺少的鑰匙。
現(xiàn)在我真正明白了學(xué)習(xí)了理論后沒有應(yīng)用于實(shí)際中,那就等于沒有學(xué),再好的理論知識(shí)沒有應(yīng)用于實(shí)際,只能是紙上談兵,所以要付諸實(shí)踐來檢驗(yàn)所學(xué),再辛苦也是值得。
半年的實(shí)習(xí)給了我一定的工作經(jīng)驗(yàn),為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ)。我非常肯定這次的頂崗實(shí)習(xí),感謝學(xué)校給了我這樣的一個(gè)機(jī)會(huì)去接觸和嘗試。并且,我有四點(diǎn)建議:
1、 嚴(yán)格篩選實(shí)習(xí)企業(yè),為學(xué)生創(chuàng)造條件較好的實(shí)習(xí)環(huán)境。
2、 積極與酒店聯(lián)系,確定好與學(xué)生一切利益相關(guān)的法文法規(guī)。
3、 公開透明,把與合作酒店的細(xì)節(jié)公布于實(shí)習(xí)生,讓將參加實(shí)習(xí)的學(xué)生有一個(gè)心理準(zhǔn)備。
4、 定期探望學(xué)生和作一個(gè)階段交流,了解學(xué)生情況和建議。
總之,實(shí)習(xí)成為我人生中一筆重要的財(cái)富,通過頂崗實(shí)習(xí),我受益匪淺。
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