摘要：職業(yè)教育與就業(yè)密不可分，就業(yè)乃民生之本，它關(guān)系到中專學(xué)校學(xué)生的切身利益與學(xué)校聲益。因此以就業(yè)為導(dǎo)向是中等專業(yè)學(xué)校教育的重要理念，而實踐教學(xué)是體現(xiàn)這一理念的具體的重要教學(xué)方式，以中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)為例闡述了當(dāng)前實踐教學(xué)中存在的主要問題，并針對這些矛盾提出了實踐教學(xué)應(yīng)在教學(xué)觀念，教學(xué)形成、教學(xué)模式等方面的一些轉(zhuǎn)變想法。

　　關(guān)鍵詞：中專學(xué)校；就業(yè)導(dǎo)向；實踐教學(xué)；教學(xué)模式；市場需求

　　職業(yè)教育與就業(yè)密不可分，就業(yè)乃民生之本，它關(guān)系到中專學(xué)校學(xué)生的切身利益與學(xué)校的聲益，從一定意義上說，中職教育就是就業(yè)教育培訓(xùn)；因此，以適應(yīng)就業(yè)市場需要，以就業(yè)為導(dǎo)向，已成為當(dāng)前中等專業(yè)技術(shù)教育的主要工作，畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為我校的主干專業(yè)，也應(yīng)樹立適應(yīng)就業(yè)市場需要，以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)理念，培養(yǎng)一批既掌握理論知識，也具備較強的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)業(yè)精神的社會應(yīng)用型人才。那么，在教學(xué)中，如何實現(xiàn)知識和能力，專業(yè)與就業(yè)的統(tǒng)一呢？筆者認為，實踐教學(xué)模式為解決這一矛盾提供了新的教學(xué)途徑；然而當(dāng)前實施的實踐教學(xué)還存在著一些問題，迫切需要在教學(xué)模式上予以一定的轉(zhuǎn)變。

　　一、畜牧專業(yè)的現(xiàn)狀與市場需求

　　1.畜牧獸醫(yī)的專業(yè)現(xiàn)狀。中國中等專業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)、特別是在那些農(nóng)業(yè)省市中為養(yǎng)殖業(yè)（或其他行業(yè)）培養(yǎng)出了不少人才，有力地促進了中國的養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展，為培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村的高素質(zhì)勞動者作出了應(yīng)有的貢獻。但近幾年來，由于各方面的原因，進入中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生逐漸減少，而進入中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生多數(shù)是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學(xué)生。wWW.133229.coM與此同時學(xué)校在管理和教學(xué)方面也存在諸多問題。如：師資水平滯后、教學(xué)方式落后、經(jīng)費投入少、教學(xué)設(shè)備不足、實習(xí)條件差等，這樣就造成了惡性循環(huán)，使就讀學(xué)生越來越少；但行業(yè)中在國家政策的鼓勵下養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快，培養(yǎng)大量的實用型畜牧獸醫(yī)人才具有廣闊的前景。

　　2.市場需求。據(jù)調(diào)查大多數(shù)本科院校畢業(yè)生與大專生理論知識可以，實際動手能力欠缺，同時不想下基層，中專生雖然要求條件相對較低，但動手能力差，理論知識也非常欠缺。大部分畜牧專業(yè)只重視理論教學(xué)，甚至就沒有進行實踐教學(xué)。這就是說無論是本科生、大專生、還是中專生的教育，目前都難以培養(yǎng)出滿足農(nóng)村地區(qū)實現(xiàn)需要的畜牧獸醫(yī)人才。

　　現(xiàn)在基層的一些規(guī)模小的養(yǎng)殖場急需大批具有適用技能而又有理論水平的實用技術(shù)人才；在基層很多養(yǎng)殖場，其經(jīng)營者不懂養(yǎng)殖技術(shù)，不按常規(guī)防疫，一旦出現(xiàn)流行病就束手無策，有的血本無歸。另外，大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術(shù)都很欠缺，有的甚至連肌注、皮下注射都不會，更不用說靜脈注射了；所以懂技術(shù)又能跑業(yè)務(wù)的人才很受獸藥廠和飼料廠的歡迎；這些不要求有很高的學(xué)歷，但要求有一手過硬的基本診斷技術(shù)和診療技術(shù)。這樣一種形勢要求為農(nóng)村地區(qū)培養(yǎng)出大量實用型畜牧獸醫(yī)人才。這也就要求中等專業(yè)學(xué)校的教育教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容必須有與之相適應(yīng)的改革。培養(yǎng)出具有理論和實踐相結(jié)合的實用型人才。

　　二、當(dāng)前中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)存在的問題

　　1.當(dāng)前中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上存在著知識老化的現(xiàn)象。中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教材雖然經(jīng)過幾次更新，但仍相對落后于行業(yè)現(xiàn)狀，以教材為依據(jù)的實踐教學(xué)在內(nèi)容上也相應(yīng)落后，因所學(xué)教材大都是2003年左右出版的，而當(dāng)今社會是技術(shù)革新、創(chuàng)新的社會，科技發(fā)達，技術(shù)改進，學(xué)校的實驗設(shè)備，實習(xí)基地、實踐教學(xué)，難以滿足行業(yè)的市場需求。

　　2.當(dāng)前中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)在教學(xué)方法上存在著陳舊落后的現(xiàn)象。實踐教學(xué)的顯著特點是突出學(xué)生實際動手能力的培養(yǎng)，很顯然，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力必須給學(xué)生實踐的機會，然而，當(dāng)前中等專業(yè)學(xué)校，畜牧獸醫(yī)的實踐教學(xué)基本上是一個模式，教師示范操作，學(xué)生很少有機會自己動手，這樣簡單的模式是難以培養(yǎng)出一流的實用型技術(shù)人才，也直接影響培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

　　3.當(dāng)前中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)在教學(xué)過程中存在著注重技能“專才化”的現(xiàn)象。當(dāng)今社會及產(chǎn)業(yè)需要實踐能力強且具有良好職業(yè)素質(zhì)的復(fù)合型、實用型人才，而中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)往往只注重以行業(yè)技能等級證為標準的訓(xùn)練，這樣有目的教學(xué)就導(dǎo)致在教學(xué)過程中只注重技能專才化，而忽視了職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，學(xué)生畢業(yè)時，面向社會，雖有證但綜合素質(zhì)卻適應(yīng)性相對不合格，就很難適應(yīng)于市場的需求。

　　三、就業(yè)導(dǎo)向呼吁中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變

　　1.變注重“考證”為注重市場。中等專業(yè)學(xué)校教育培養(yǎng)目標是使教育者成為適應(yīng)于生產(chǎn)、服務(wù)于農(nóng)村工作第一線的復(fù)合型、實用型高素質(zhì)人才。雖然中等專業(yè)學(xué)校按要求使學(xué)生通過實踐教學(xué)取得相應(yīng)的行業(yè)技能等級證書，但在職業(yè)資格證書制度還不健全、不完善的當(dāng)今社會，有些資格證書與實際能力的等值性值得懷疑（因?qū)W生實際動手能力相對不適應(yīng)需要），人才市場更注重學(xué)生實用的職業(yè)能力，以就業(yè)為導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)的實踐教學(xué)，必須針對經(jīng)濟的發(fā)展，尤其是對行業(yè)就業(yè)市場需進行充分的調(diào)查、研究，從而正確地、動態(tài)地反映出行業(yè)就業(yè)形勢，并通過分析研究，制定出適宜的實踐教學(xué)方案，以滿足社會（行業(yè)）就業(yè)市場對本專業(yè)人才的規(guī)格要求，從而提高畢業(yè)生的就業(yè)能力，優(yōu)化用人單位對本專業(yè)畢業(yè)生使用情況的評價。

　　2.變強調(diào)“形式”為加強實訓(xùn)環(huán)節(jié)。中等專業(yè)學(xué)校教育的顯著特點是對學(xué)生實際工作能力的培養(yǎng)，以就業(yè)為導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)的實踐教學(xué)必須強調(diào)，加強實訓(xùn)環(huán)節(jié)，使理論與實踐相結(jié)合，使人人將掌握的理論知識向?qū)嵺`轉(zhuǎn)化，使人人都具備動腦、動手能力，但遺憾的是，當(dāng)今的中等專業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)教育中對實訓(xùn)問題解決得不理想，缺乏可適用的校內(nèi)、外實訓(xùn)場所（主要是供實訓(xùn)的設(shè)備、動物），然而，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力必須給學(xué)生有充足的實踐機會，那么如何來解決這一矛盾呢。筆者認為，一是實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合。讓學(xué)生在真實的職業(yè)環(huán)境中頂崗學(xué)習(xí)（而現(xiàn)在的頂崗實習(xí)是專業(yè)不對口），這樣對學(xué)校來說，在不需要投入大量資金的情況下，學(xué)生的實訓(xùn)課有了保證，而學(xué)生通過在企業(yè)里的見習(xí)、實習(xí)，了解了社會、認識了社會，進而走向了社會。二是加強建設(shè)模擬職業(yè)崗位的實訓(xùn)基地。當(dāng)前大多中等專業(yè)學(xué)校已具備簡單的示范操作基地，但要使示范基地的設(shè)備儀器、實訓(xùn)動物更完全，以使實訓(xùn)基地的場景更接近實際，學(xué)生在這樣的基地實際操作、工作才能真正達到教學(xué)效果。三是在保證學(xué)生正常的實訓(xùn)以外，學(xué)校和老師在日常生活中也要有意識地給學(xué)生提供實踐機會。例如，可以讓學(xué)生負責(zé)幾天的動物飼養(yǎng)、接生、育仔等工作，也可以組織學(xué)生進行操作技能、才藝比賽等活動。四是教師在實踐教學(xué)中可以把實訓(xùn)的要點，部位講解清楚讓學(xué)生自己動手操作，讓學(xué)生有動手的機會。

　　3.變關(guān)注“專才”為關(guān)注職業(yè)技能的培養(yǎng)。當(dāng)今的科技發(fā)展，需要具有較強職業(yè)技能的高素質(zhì)人才，中等專業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生的職業(yè)技能是指從事現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)的技能，是理論知識、動手能力、創(chuàng)新能力綜合素質(zhì)等在職業(yè)活動中的外在綜合表現(xiàn)，它是由基本能力、專業(yè)技能和關(guān)鍵能力構(gòu)成�；�本能力是指從事社會職業(yè)活動所必須具備的通用能力，具有在社會不同職業(yè)和崗位之間普遍適用性，通用性和可遷移性等特點，是作為一個現(xiàn)代職業(yè)人所必須具備的基本素質(zhì)和從業(yè)能力，如語言、文字的表達能力，計算機的運用能力，最基本的判斷和辨別能力、責(zé)任感、誠信度等等。專業(yè)技能是針對所從事行業(yè)中必須具備的基本技能，專業(yè)崗位知識。工作中知識運用的熟練程度以及本行業(yè)技術(shù)、技巧的掌握程度和運用能力等。關(guān)鍵能力是指學(xué)生處理人際關(guān)系的能力，思考、解決問題的能力，技術(shù)創(chuàng)新的能力以及職業(yè)素質(zhì)等，在經(jīng)濟時代，培養(yǎng)和發(fā)展能力比獲得知識更重要。因此，要求在畜牧獸醫(yī)實踐教學(xué)中既要注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng)，又注重知識面的拓寬，同時加強思想素質(zhì)、心理素質(zhì)、交往能力、合作能力的培養(yǎng)，在各種綜合知識技能的基礎(chǔ)上，使學(xué)生形成較強的綜合職業(yè)能力，才是中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生所要達到的目標，也是為學(xué)宗旨。

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