一、雙語(yǔ)教學(xué)模式改革的必要性和充分性
進(jìn)入大學(xué)本科的專業(yè)學(xué)習(xí)階段，要求學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)、鍛煉專業(yè)技能的同時(shí)，有效利用英語(yǔ)這一普及性較強(qiáng)的語(yǔ)言工具，提高專業(yè)英語(yǔ)的能力，以適應(yīng)學(xué)科的不斷發(fā)展變化和日新月異。傳統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)和專業(yè)外語(yǔ)學(xué)習(xí)分家的教學(xué)模式只能一定程度加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)方面的讀、寫能力，但是聽(tīng)、說(shuō)能力長(zhǎng)期得不到很好的鍛煉。啞巴外語(yǔ)一直是我國(guó)在國(guó)際化交流和合作過(guò)程中面臨的一個(gè)困境。環(huán)境科學(xué)是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，環(huán)境問(wèn)題跨學(xué)科的同時(shí)跨國(guó)界，越來(lái)越成為世界關(guān)注的焦點(diǎn)。這為師生及廣大時(shí)了解最新的國(guó)際學(xué)術(shù)前沿，進(jìn)行必要的國(guó)際交流在專業(yè)外語(yǔ)的應(yīng)用方面提出了更高的要求。所以說(shuō)，傳統(tǒng)教學(xué)模式已經(jīng)不能適應(yīng)本學(xué)科的發(fā)展，雙語(yǔ)教學(xué)勢(shì)在必行。隨著英語(yǔ)教育在我國(guó)的普及和提前，英語(yǔ)學(xué)習(xí)伴隨著學(xué)生的成長(zhǎng)，使得學(xué)生的英語(yǔ)水平逐年提高;相應(yīng)的現(xiàn)行大學(xué)課程的教學(xué)過(guò)程中逐漸滲透英語(yǔ)的詞匯和相關(guān)內(nèi)容，無(wú)論是書本上還是教學(xué)課件中都出現(xiàn)越來(lái)越多的專業(yè)術(shù)語(yǔ)的英文表達(dá);網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)與完善，以及高校的國(guó)際學(xué)術(shù)交流的機(jī)會(huì)增多也為教師提供了越來(lái)越廣闊的平臺(tái)提高自身的素質(zhì)。這些都為高校的雙語(yǔ)教學(xué)提供了良好的教學(xué)基礎(chǔ)。
二、雙語(yǔ)教學(xué)模式改革的方法和手段
然而，要實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)還存在一定難度。一方面，為了適應(yīng)新的培養(yǎng)方案，專業(yè)外語(yǔ)課程學(xué)時(shí)逐年壓縮，內(nèi)容也相應(yīng)減少。另一方面，是能夠從事外語(yǔ)教學(xué)的專業(yè)師資的缺乏。以英語(yǔ)為例，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師英語(yǔ)能力有待提高和掌握英語(yǔ)技能的年輕教師缺少足夠的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)所產(chǎn)生的矛盾需要盡快解決。這些是目前一些高校面臨的普遍問(wèn)題。為此，學(xué)校進(jìn)行了一系列的有針對(duì)性的教學(xué)改革和實(shí)踐，利用有限的師資從事專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)，在提升教學(xué)水平的同時(shí)提高教學(xué)質(zhì)量。
(一)重視雙語(yǔ)教學(xué)模式，教學(xué)相長(zhǎng)
提高雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的前提是需要教與學(xué)的雙方都重視這一教學(xué)方式。首先，學(xué)校的教學(xué)管理部門提出了一系列激勵(lì)措施，鼓勵(lì)教師從事雙語(yǔ)教學(xué)的嘗試與研究。一方面，學(xué)校在教學(xué)工作量計(jì)算方法上做了專門規(guī)定，增加雙語(yǔ)教學(xué)系數(shù)，教師待遇可以相應(yīng)得到提高;另一方面，教務(wù)處對(duì)教師在雙語(yǔ)教學(xué)方面的教研立項(xiàng)給予更多關(guān)注，及時(shí)提供建議和技術(shù)支持，并幫助協(xié)調(diào)各部門配合共同完成相關(guān)教學(xué)研究任務(wù)。其次，調(diào)動(dòng)作為教學(xué)受體的學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。教師一方面向教學(xué)管理部門建議提高學(xué)生選修雙語(yǔ)教學(xué)課程的學(xué)分;另一方面通過(guò)宣傳和介紹，強(qiáng)調(diào)雙語(yǔ)教學(xué)的目的和意義。為把好教學(xué)質(zhì)量關(guān)，學(xué)校通過(guò)教學(xué)督導(dǎo)在試講和教學(xué)各階段對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，定期評(píng)價(jià)。
(二)雙語(yǔ)教學(xué)課程和教材的選擇
環(huán)境化學(xué)作為專業(yè)基礎(chǔ)課是本科教學(xué)的一門重點(diǎn)課程。無(wú)論作為教授主體的教師，還是作為教學(xué)受體的學(xué)生都非常重視這門課程。在此前提下，教師針對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)增加一定教學(xué)的難度，學(xué)生會(huì)投入更多精力積極面對(duì)。通過(guò)合理安排教學(xué)內(nèi)容和授課方式，學(xué)生可以收到既掌握了專業(yè)知識(shí)，又鍛煉了英語(yǔ)應(yīng)用能力的雙重效果。通過(guò)考察借鑒了國(guó)外雙語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，綜合考慮了教學(xué)雙方的心理接受能力之后，這門課程被選擇作為雙語(yǔ)教學(xué)的試點(diǎn)課程。當(dāng)教學(xué)方法相對(duì)成熟后再將這一模式對(duì)其它專業(yè)課程逐漸展開(kāi)�？紤]全英文教材在普通高校中的不適用性，選用教材采用以中文教材為主，英文教材為輔。中文教材選用的是戴樹(shù)桂主編的《環(huán)境化學(xué)》第二版，為普通高等教育十一五國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。在此基礎(chǔ)上，為學(xué)生提供了內(nèi)容相近的英文教材(ManahanS．E．，Environmentalchemistry，7thedn，LewisPublishers，Inc．，Chelsea，Michigan，2000)(后改為第九版)，并提供多本相關(guān)參考書，包括了大量圖書館藏資源和自行收集的電子版中英文教材。中文教材與英文教材內(nèi)容互補(bǔ)，相輔相成，為兼顧專業(yè)知識(shí)的掌握和相關(guān)內(nèi)容的英文應(yīng)用隨時(shí)提供參考。
(三)雙語(yǔ)教學(xué)課件的制作
由于多媒體教學(xué)的全面展開(kāi)，制作適合的教學(xué)課件成為教學(xué)的重要組成部分。雙語(yǔ)教學(xué)采用的全英文課件(難點(diǎn)部分含少量中文對(duì)照)，是在教師充分熟悉并理解教授內(nèi)容的基礎(chǔ)上，參考大量中外參考書籍和相關(guān)資料，利用國(guó)外留學(xué)經(jīng)驗(yàn)和本身的英語(yǔ)特長(zhǎng)，耗費(fèi)大量精力認(rèn)真制作完成的，并隨著科技發(fā)展不斷充實(shí)新內(nèi)容。作為課件的重點(diǎn)，內(nèi)容不是簡(jiǎn)單書本知識(shí)的重復(fù)，而是充分利用ppt這一工具，做到內(nèi)容豐富多彩，圖文并茂，層次分明，重點(diǎn)突出。為了照顧學(xué)生的接受能力，幫助學(xué)生克服畏難情緒，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，課件制作得生動(dòng)有趣，賞心悅目。針對(duì)學(xué)生年輕時(shí)尚，容易接受新奇事物這一特點(diǎn)，ppt模板經(jīng)常隨著學(xué)習(xí)內(nèi)容相應(yīng)變換。例如，水環(huán)境學(xué)部分采用水滴或河流背景的模板，土壤環(huán)境學(xué)部分采用土壤或者植物背景的模板。字體一改傳統(tǒng)的TimesNewRoman字體，選用相對(duì)活潑跳躍的ComicSansMS、TrebuchetMS等字體。相對(duì)于老套的教學(xué)模板和簡(jiǎn)單的知識(shí)點(diǎn)羅列，新的教學(xué)課件在給學(xué)生帶來(lái)視覺(jué)沖擊的同時(shí)，使得教學(xué)內(nèi)容更容易導(dǎo)入和深入，從而方便學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的接受、理解和記憶。因?yàn)樘岣吡穗y度，要求學(xué)生提前預(yù)習(xí)課件內(nèi)容。教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)提前一周上傳，學(xué)生可以做到先預(yù)習(xí)，后復(fù)習(xí)。
(四)雙語(yǔ)教學(xué)方式、方法的改革
一般而言，雙語(yǔ)教學(xué)分為［3］:(一)混合型雙語(yǔ)教學(xué)，既采用外文原版教材或外文講義，漢語(yǔ)講授為主，板書中的標(biāo)題或主要結(jié)論用外文;(二)半外型雙語(yǔ)教學(xué)，既采用外文原版教材或外文講義，外文講授為主，并采用外文板書;(三)全外型雙語(yǔ)教學(xué)，既采用外文原版教材或外文講義，全部用外文講課。這三種模式對(duì)雙語(yǔ)教師和學(xué)生要求的程度差別較大。針對(duì)學(xué)校教學(xué)雙方的水平，完全采用全外型雙語(yǔ)教學(xué)全英語(yǔ)的教學(xué)還有相當(dāng)?shù)碾y度。教師借鑒在非英語(yǔ)國(guó)家的成熟經(jīng)驗(yàn)并參考教學(xué)同行總結(jié)的方法，對(duì)環(huán)境化學(xué)課程采用了循序漸進(jìn)的半外型雙語(yǔ)教學(xué)方法。即，以中文教材為主，英文教材為輔;制作全英文課件，英文教授為主的形式。而對(duì)后來(lái)增設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)的課程如，環(huán)境學(xué)，環(huán)境儀器分析等，由于內(nèi)容和要求上的差別，采用了混合型雙語(yǔ)教學(xué)方法。即，以中文教材為主，英文教材為輔;制作英文標(biāo)注的中文課件，中文教授為主的形式。比較前期的教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)過(guò)程更為重要。以環(huán)境化學(xué)為例，教師在課堂上為加強(qiáng)師生互動(dòng)，設(shè)置了多種教學(xué)環(huán)節(jié)，如英語(yǔ)的提問(wèn)、設(shè)問(wèn)、習(xí)題和報(bào)告等形式加強(qiáng)專業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)力和語(yǔ)言表達(dá)的練習(xí)。通過(guò)提供給學(xué)生更多的機(jī)會(huì)，變枯燥乏味的被動(dòng)學(xué)習(xí)為豐富多彩的主動(dòng)學(xué)習(xí)，達(dá)到鍛煉各方面能力，提高學(xué)習(xí)效率的目的。值得一提的是，課程設(shè)置了一個(gè)與眾不同的環(huán)節(jié)，即要求學(xué)生根據(jù)個(gè)人興趣自擬題目，利用課外時(shí)間查找相關(guān)中英文資料，進(jìn)行整理和總結(jié)，獨(dú)立制作英文ppt，最后在課堂上用15分鐘進(jìn)行展示并口頭報(bào)告(oralreport)，教師進(jìn)行實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)。學(xué)生的口頭報(bào)告除了按照要求完成基本內(nèi)容以外，經(jīng)常超乎教師的預(yù)料，表現(xiàn)在以下幾點(diǎn):(1)選題新穎。除了環(huán)境化學(xué)的基本內(nèi)容之外，還有教材中未重點(diǎn)介紹的內(nèi)容如09年的FlammableIce(可燃冰)，Aquaticecosystemrestorationtech-nology(水生態(tài)修復(fù)技術(shù))，Automobileexhaustpollution(汽車尾氣污染)，10年的CarbonFoot-print(碳足跡)，Magnetizedwater(磁化水)等，涉及到了近年來(lái)環(huán)境化學(xué)比較新的研究領(lǐng)域。(2)形式多樣。有的學(xué)生除了完成基本的英文ppt制作，還插入了簡(jiǎn)單的動(dòng)畫和視頻，使得內(nèi)容更加豐富，簡(jiǎn)單易懂，并能有效吸引大家的注意力。(3)表達(dá)能力提高。隨著這種形式在多門專業(yè)課程的推廣，學(xué)生已經(jīng)在逐漸熟悉的基礎(chǔ)上建立自信，敢于表達(dá)，甚至大方地與臺(tái)下師生互動(dòng)�？傊�，這一教學(xué)環(huán)節(jié)更加有效調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，鍛煉并強(qiáng)化了學(xué)生在查閱專業(yè)資料，總結(jié)整理，課件制作，專業(yè)英語(yǔ)的閱讀及表達(dá)等各項(xiàng)專業(yè)技能。
(五)雙語(yǔ)教學(xué)體系的初步建立
為了使學(xué)生掌握專業(yè)英語(yǔ)技能，配合后期專業(yè)課程的雙語(yǔ)學(xué)習(xí)，環(huán)境科學(xué)系將專業(yè)英語(yǔ)與雙語(yǔ)教學(xué)課程配套進(jìn)行了全面的改革，初步建立了環(huán)境科學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)體系。在課程設(shè)置方面，有的學(xué)校將與雙語(yǔ)教學(xué)課程密切相關(guān)的專業(yè)英語(yǔ)設(shè)置在專業(yè)課程學(xué)習(xí)之前，便于大學(xué)英語(yǔ)和專業(yè)課的銜接;有的學(xué)�；趯I(yè)英語(yǔ)的內(nèi)容所含專業(yè)知識(shí)不易理解的考慮，將其設(shè)置在專業(yè)課程之后或之中。前者與何云輝等人提出的“專業(yè)英語(yǔ)是大學(xué)英語(yǔ)的高級(jí)階段，是承啟專業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)的關(guān)節(jié)點(diǎn)”的理論是相符的［4］;后者對(duì)某些專業(yè)也是未嘗不可。經(jīng)過(guò)教師對(duì)該課程的設(shè)置進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)和理論總結(jié)，認(rèn)為將其設(shè)置在專業(yè)課程之前更好�；谝韵聝煞矫娴目紤]:(1)環(huán)境科學(xué)這一學(xué)科具有普適性，即很多非本專業(yè)人士對(duì)某些環(huán)境問(wèn)題也耳熟能詳，學(xué)不學(xué)專業(yè)課都可以理解部分相關(guān)內(nèi)容。而對(duì)其它專業(yè)性較強(qiáng)的內(nèi)容，也可以采取先了解后在專業(yè)課程中強(qiáng)化的方法，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)不會(huì)造成很大影響。(2)需要在專業(yè)英語(yǔ)課程中學(xué)習(xí)一定的技巧來(lái)分散專業(yè)課程雙語(yǔ)教學(xué)的難度。專業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)大量使用專業(yè)英語(yǔ)的基本知識(shí)。如果沒(méi)有一定的專業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)將很難應(yīng)付，更不要說(shuō)提高教學(xué)效果了。在課程建設(shè)方面，除了采用上述方法嚴(yán)格保障專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)水平以外，對(duì)專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)也進(jìn)行了一系列的創(chuàng)新。根據(jù)教學(xué)需要，任課教師自編了一套適合本教學(xué)體系的教材，難度適中，并涵蓋環(huán)境科學(xué)主要內(nèi)容。專業(yè)英語(yǔ)是考查課，很少有教師考慮用雙語(yǔ)教學(xué)的模式進(jìn)行該門課程的教學(xué)。因?yàn)閷儆谡Z(yǔ)言類課程，即使采用雙語(yǔ)教學(xué)也不被承認(rèn)。但是為了配合后期專業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)，教師在該門課程中也采用了雙語(yǔ)教學(xué)模式，并進(jìn)行一系列教學(xué)方式方法的改革。教師堅(jiān)持使用英語(yǔ)授課，制造一定的外語(yǔ)氛圍，使學(xué)生得到良好的外語(yǔ)熏陶。教學(xué)方式上，增加師生互動(dòng)環(huán)節(jié)，做到教與學(xué)相呼應(yīng)。在完成基本教學(xué)任務(wù)基礎(chǔ)上要求學(xué)生進(jìn)行課外材料的閱讀，采取類似于環(huán)境化學(xué)口頭報(bào)告的方式表達(dá)出來(lái)。報(bào)告進(jìn)行兩次，一次是英文講述，一次是中文講述。第一種強(qiáng)調(diào)對(duì)引用文獻(xiàn)的理解和復(fù)述能力，第二種則更加重視對(duì)專業(yè)詞句的翻譯準(zhǔn)確度和表述能力［5］。通過(guò)改善專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)方式方法，將其與專業(yè)課在雙語(yǔ)教學(xué)方面的改革進(jìn)行配合，強(qiáng)化英語(yǔ)在專業(yè)知識(shí)中的應(yīng)用，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整，逐步建立了統(tǒng)一的雙語(yǔ)教學(xué)體系。
三、雙語(yǔ)教學(xué)模式改革的效果評(píng)價(jià)
對(duì)于雙語(yǔ)教學(xué)，有的學(xué)生感到新奇，有的學(xué)生感到壓力。作為化工學(xué)院首批雙語(yǔ)教學(xué)試點(diǎn)的環(huán)境化學(xué)課程，教師在精心選取了教材，制作了全英文課件的前提下，在教學(xué)方式方法上不斷嘗試創(chuàng)新，在完成基本教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，密切觀察學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)的情緒變化，及時(shí)溝通，隨時(shí)進(jìn)行微調(diào)，取得了良好的教學(xué)效果，相關(guān)教學(xué)成果也獲得同行好評(píng)。將專業(yè)英語(yǔ)與專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，初步建立了環(huán)境科學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)體系。時(shí)間前后銜接，內(nèi)容上下貫通。實(shí)踐證明，這種教學(xué)體系不僅有利于雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)質(zhì)量的提高，也與現(xiàn)在大學(xué)課程更重視培養(yǎng)專業(yè)外語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力的發(fā)展趨勢(shì)相吻合，為新世紀(jì)的國(guó)際化人才的培養(yǎng)提供了有效的參考。雖然在一定程度增加了任課教師的教學(xué)難度，加重了學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，但是從另一種積極的角度給予師生更強(qiáng)大的挑戰(zhàn)機(jī)會(huì)以及更廣闊的發(fā)揮空間。教師的教學(xué)水平得到了提升，學(xué)生在專業(yè)知識(shí)和專業(yè)英語(yǔ)使用技巧方面都得到了較全面的訓(xùn)練和提高。
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