我出到外地工作,時(shí)間一長(zhǎng),對(duì)辣味的食物漸漸變得沒那么喜歡,反而是清炒苦瓜的味道,卻一向讓我忘不了。其實(shí)我小時(shí)候很不愛吃苦瓜,覺得這么苦,長(zhǎng)得又丑的蔬菜,怎樣能吃呢?但此刻每次見到食堂有炒苦瓜,我都會(huì)毫不猶豫點(diǎn)一份。
關(guān)于苦瓜最早的記憶,還是我?guī)讱q的時(shí)候,那時(shí)候家里房子還沒拆遷,奶奶在院子里種有苦瓜。奶奶摘下苦瓜,我跟著一齊進(jìn)了灶房,我表示對(duì)這樣長(zhǎng)滿疙瘩的植物分外好奇。只見奶奶用刀將綠的有些發(fā)黃的苦瓜剖開,里面卻奇妙地露出了火紅水嫩的種子,奶奶拿出一顆,輕輕放在我嘴邊,我開始還很抗拒,可是聞到了清甜的香味,便一口吞入嘴里。甜糯的冰涼的口感,讓我到此刻都無法忘卻。我吃完所有苦瓜種子,就跑去玩了?傻酵砩铣燥埖臅r(shí)候,我看著碗里的炒苦瓜,卻根本吃不下,覺得實(shí)在是太苦了。
可那時(shí)候的我,究竟還是不明白為什么這么苦的外衣下,竟比我吃過的任何水果都要甜。
稍微年長(zhǎng)的時(shí)候,院子被拆了,我們住進(jìn)了小區(qū),因?yàn)楦改缚偸敲β倒ぷ,我的起居飲食也總是由奶奶來照顧。小時(shí)候很愛挑食,沒到夏季,就偏偏不吃炒苦瓜,因?yàn)樵僖矝]有院子自我種苦瓜,買來的苦瓜里面的核也總是青澀不能吃的。每當(dāng)爺爺大聲呵斥我,叫我不要挑食,奶奶總會(huì)默默不說話,吃完飯后,悄悄給我顆糖,摸摸我的頭,勸慰我要多吃,什么都吃,身體才能長(zhǎng)好。
我總會(huì)聽著聽著就哭了,或許是覺得自我太委屈了,或許就是想用眼淚博取同情換更多的糖,可是讓我印象深刻的是,為什么奶奶的手那么粗糙,為什么奶奶的背總是那么佝僂。
此刻,算上讀書,我也離開家里好些年了。以前那么厭惡的炒苦瓜,此刻卻分外想吃,想念那僅有苦瓜片和青椒一齊炒過后的苦味與辣味,甚至連油都沒有幾滴,嫩綠得讓人垂涎欲滴。
只是此刻奶奶再也炒不了了,腿腳不便,手拿起東西還老是抖?匆娢一貋恚努力邁著步子開門迎接我,看著矮我半個(gè)身子,還笑呵呵地看著我的奶奶,我覺得有些難受。
我之后才明白,苦瓜成熟后,會(huì)變黃,然后像開花一樣,將里面鮮艷的果實(shí)暴露出來,此時(shí)種子就是最甜的。而奶奶佝僂的背,是她在養(yǎng)活四個(gè)女兒時(shí)挑的擔(dān)子,干活太多,辛苦勞累擠壓變形的。
我突然那么的期望,期望回到我第一次吃熟了的苦瓜種子的時(shí)候,我不是全部自我吃了,吃到苦瓜,也不會(huì)再嫌棄苦味了。
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