從前,因為期待,所以心中的年味那是那么的濃烈,到了現(xiàn)在,過年的氛圍也不是那么濃了,但是也是無法忘懷那一段經(jīng)歷,下面是小編帶來的美文欣賞:記憶中的彝族年,有興趣的可以看一看。
每年11月下旬,大春收割完了,山坡上的各種樹葉變得五彩斑斕,一年一度的四川涼山彝族年就要來臨了。
小時候,孩子們最盼望的就是逢年過節(jié),我們彝族孩子們最最盼望的,便是彝族年。因為只有彝族年,你才可以連續(xù)三天吃上豬肉。在當時,就算你家里很窮,宰殺不起一個過年豬,左鄰右舍和親戚朋友知道了也會拿一些過年豬肉給你家吃,因此過年這三天吃肉是沒有問題的。至于什么春節(jié)、端午節(jié)這些不是關(guān)于“吃肉”的節(jié)日,什么時候到我們都無動于衷,也從來不去關(guān)心。
以前生產(chǎn)隊時,由于家庭貧困,沒有糧食去喂養(yǎng)小過年豬,所以每年都掰著拇指盼望五一勞動節(jié)和十一國慶節(jié)的到來,因為這兩個節(jié)日對生產(chǎn)隊而言是一年中最大的節(jié)日,所以每年都會早早作安排,叫飼養(yǎng)員選擇好幾頭豬和牛來特殊喂養(yǎng),節(jié)日一到,便派人宰殺出來,砍成一兩左右大小的坨坨肉,按人口多少分成堆堆肉,擺在生產(chǎn)隊的壩子里,然后每家每戶拿起盆子來端肉。也只有這個時候,我們?nèi)丝诙嗟娜思也膨湴,因為分到的肉多。我們?jīng)常淘氣地問飼養(yǎng)員五一勞動節(jié)殺哪頭肥豬?問放牧人宰哪條牛?那時候,生產(chǎn)隊喂養(yǎng)的四大牲畜,由于沒有糧食喂養(yǎng),大都瘦如火柴,哪里能想象現(xiàn)在這樣膘肥的牲畜。
為了讓我們幾姊妹在彝族年能夠吃得起豬肉,父母想盡辦法從親戚朋友家賒起小豬兒來喂養(yǎng),由于舍不得拿糧食來喂養(yǎng),我們姊妹便成為家里的飼養(yǎng)員,經(jīng)常早晚背起一個比自己身體還要大的背簍打豬草,掰起拇指數(shù),好久才過年呢?手指腳指一起算,由于數(shù)不來數(shù),過去了一兩個月,還是沒有數(shù)到要過年,不由得就傷心。父母為了讓我們高興,常常給我們說,只有兩天了,后天就到了。但是后天卻像一位老人,總是慢騰騰地到不了我們跟前。
一個彝族年來臨之前,你的背上必定是長滿了血泡和老繭。因為經(jīng)常要找過年柴禾,一二十捆,有干的,也有濕的。當然還要幫父母推磨,每到過年前就推好多好多的玉米面和苦蕎面。母親為了不影響第二天勞動,半夜三更就起來推磨,嘩嘩嘩的推磨聲將我從夢鄉(xiāng)搖醒,想到母親勞累,我也起來搭把手。我個子不高,要用板凳墊起推,有時推豬飼料,干脆就站在石磨下面接面粉的大木槽里面推。人吃的面粉推細一些,喂養(yǎng)牲畜的就推粗一些。因此我巴不得去推喂牲畜的糧食。推那些濕的糧食時,石磨重得轉(zhuǎn)不起來,必須用好大的力。
盼星星,盼月亮,無數(shù)次的數(shù)著過年天日,終于只有三天了。雖說只有三天了,其實比三個月還要難熬,好像這幾天的時間更長似的。特別是宰過年豬的頭一天晚上,激動得上躥下跳,父母沒有辦法,只好燒一個大柴禾疙瘩,一家人圍在三鍋莊周圍,給我們講神話故事,給我們催眠。
日子恓惶地讓人盼到了彝族年,可以美美地吃一頓肉了。第二天早上天沒有亮,父母就把我們喊醒,我們也幫忙打掃衛(wèi)生,洗碗筷。然后開始煮蕎粑粑,殺閹雞。我家人多,一只閹雞喂了一兩年,還是只有幾斤,撥掉雞毛,肉便少得可憐。平日里,只有來特殊、分量重的客人時,家里才能殺一只雞吃,除了客人吃的,余下的雞肉我們歲數(shù)大的只能分到一坨,其它的都是弟弟妹妹吃,父母親卻是連雞肉湯都舍不得喝,留起來第二天給我們吃。我家父母有個不成文的規(guī)矩,說是新衣服先拿給我們大哥哥大姐姐穿,吃的先拿給小弟弟小妹妹吃。雖然我們大的穿的還是補丁衣服,但是總比小弟弟的補丁少得多。而我在家中排行老二,所以什么好處都粘不到邊。
吃了雞肉,生銹了很久的腸子有了油擦,算是解了饞。那個時候油吃得很少,于是要不要(偶爾)吃一頓肉便是天大的好事。然后就開始宰豬,而且必須要早,因為你只要宰了過年豬,必須交一半給鄉(xiāng)供銷社,所以大家都來不及吃過年肉,先把豬肉背到鄉(xiāng)上去賣,然后才回來吃飯。因此我們營盤的人還是“狡猾”,每年過年別的地方上午10點左右才宰殺過年豬,我們村莊早上8點左右就把豬殺了。
因為是過年,我們在家里等到豬肉煮熟了也不會先吃,一定要等到賣豬肉的父母回來以后才吃團圓飯,所以短短幾個小時,是我們小孩子每年過的最漫長的時間,等父母一回來便嗷嗷大叫。好久沒有吃肉啦,所以一吃起來就狼吞虎咽,要不要吃多了,半夜三更就會大吐一場。父母卻不罵我們,反而說娃兒過年吐了,來年糧食要豐收,財源滾滾。
三天的年過完了,生活便又回到了平日的粗茶淡飯中。母親說,年好過,日子難過,你們?nèi)绻缓煤米x書,就只有吃一輩子的苦。
改革開放以來,中國三十多年的巨變,也使農(nóng)村有了翻天覆地的變化。今天,吃肉已不是問題,基本上天天都在“過年”,過年的氛圍也不是那么濃了,每每聽見城里人說大魚大肉不想吃了,我又想起了小時候的生活,它一直留在我記憶的深處,讓人難以忘懷,那段生活我這一生都無法抹去。
如今的家鄉(xiāng),看不見一間低矮的草房,他們被鱗次櫛比的磚瓦房取而代之,柏油路修到了家門口,電視機、洗衣機等家用電器和家具應(yīng)有盡有。大多數(shù)的父輩們已經(jīng)和祖先們在一起了,當年的小孩子們?nèi)缃褚捕汲蔀榱思依锏捻斄褐。唯一不變的,是這一年一次的彝族年。
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