《壽司之神》這部電影由大衛(wèi)·賈柏執(zhí)導(dǎo),拍攝的是一個關(guān)于三星廚師小野二郎的故事,講述了他畢生追求完美壽司的歷程,為了壽司付出了整個心血。下面給大家?guī)淼氖菈鬯局裼^后感600字,有興趣的小伙伴可以進來看看。
這個記錄片電影講的是一個日本人二郎七十幾年如一日專注做壽司的故事。
故事通過一個美食作家的介紹,穿插進這個壽司店的師傅的日常工作,尤其是二郎的兩個兒子對壽司店的經(jīng)營,讓我們看到了一群做事認(rèn)真苛刻的美食家。
二郎在片頭就說“當(dāng)你決定做某一個行業(yè)的時候,你只有全身心的投入,不要有任何的怨言。”
在片中,鏡頭隨著二郎大兒子一楨到魚市場去挑貨,不管是什么魚,都是懂那一種魚的行家。“英雄識英雄”他們認(rèn)為,只有懂得做這種魚的人才配用這種魚做美食。后面提到的大米供貨商都是這么說的,就是說這個壽司店所有的東西都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選,都是供貨商里邊最好的,在制作的過程中,也是非常嚴(yán)格苛刻的。當(dāng)二郎的徒弟,前十年,是什么都不讓干的,過了十年,才會勉強讓蒸蛋,他那個徒弟敘述自己蒸了200多份蛋之后終于成功了,隔了這么多年再敘述時還帶著那種激動想流淚的感覺?梢韵胍,他的師父對徒弟的嚴(yán)格。
對于二郎家的壽司,到底有多美味。我們只能通過影片中那位美食作家的旁白介紹。當(dāng)他說這個店只有每個月一號能預(yù)約上下一個月,吃飯時間只有30分鐘,吃完立馬就要離開,因為后邊還得接待下一波客人,盡管價格如此昂貴,每天還有許多人都預(yù)約不上。
影片中還通過作家的話“二郎的壽司上菜的順序”就像是樂曲,在那吃壽司就像是享受音樂一般,上菜的順序講究抑揚頓挫,很有節(jié)奏感。能把壽司做到如此精致,讓人的味覺帶動其他各種感覺一起享受,真的是人間最美的事情。
這部電影雖然講吃的,更是告訴我們一些做事的真理――只要你認(rèn)定某個事情,一定要全身心地去投入。堅持堅持再堅持,創(chuàng)新創(chuàng)新,再創(chuàng)新。你就能坐到神的位置。
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