《鴨川食堂》是一部由忽那汐里、巖下志麻和財(cái)前直見等主演的電視劇,該劇首播于2016年,網(wǎng)友們對(duì)這部劇的評(píng)價(jià)也是相對(duì)不錯(cuò),一起去看看吧!
01
從《深夜食堂》《孤獨(dú)的美食家》,到《海鷗飯店》《面包和湯和貓咪好天氣》,日系美食影視劇一部一部看下來,居然沒有厭倦的時(shí)候?《鴨川食堂》,又是不歇?dú)獾匾蛔返降。也問自己,像這樣用一單美食牽出一段人生歡喜的故事,看到《鴨川食堂》還有什么新意?竟能吸引得我欲罷不能?
土豆燉肉、炸豬排、意大利通心粉、燉牛肉、紫菜飯團(tuán)……這些食材普通經(jīng)由鴨川流的精心料理成為佳肴后,固然賞心悅目得讓人有舔屏的沖動(dòng)。可是,如果將土豆燉肉、炸豬排等等普通到家常的菜肴從與之相關(guān)的記憶中剝離出來,不知道包括《鴨川食堂》在內(nèi)的這一類別日劇,還有沒有吸引力?
是的,佳肴是幌子,《鴨川食堂》“賣”的是平常人不足以為人道、埋在心底又老在那里翻騰的情感,比如,對(duì)母親的眷戀、對(duì)父親的不解、對(duì)外公的懷念。
看完8集《鴨川食堂》,最讓我感慨的,是第五集。
經(jīng)常出入鴨川食堂的妙,有一天領(lǐng)著一位老太走了進(jìn)來,還一步一口“小信”地招呼著。扮演小信的女演員,遠(yuǎn)不如妙的扮演者志麻有風(fēng)韻,被人稱作小信時(shí),還將一張圓臉笑成了一朵花。就在我要嬉笑這個(gè)名叫小信的日本大媽時(shí),她的故事叫我淚濕了。
55年前,更貼切小信這個(gè)名字的女孩被一個(gè)男孩看中了,男孩請(qǐng)小信吃飯,席間有一道燉牛肉。燉牛肉上桌后,小信才嘗了一口,聽到男孩向她求愛,嚇得小信落荒而逃,從此與男孩相忘于江湖。55年過去了,年過古稀的小信想要知道人生如果往另一個(gè)路而去的話,比如沒有因?yàn)槌踔O人事驀然遇到異性說愛就嚇得逃跑的話,55年后的自己會(huì)怎樣?她請(qǐng)妙帶她走進(jìn)了鴨川食堂——廣告說,它能幫人尋找到記憶中的美食——她要請(qǐng)鴨川食堂找到55年前吃過一口的那一鍋燉牛肉。如《鴨川食堂》的每一集,鴨川流不僅拷貝不走樣地?zé)蟪隽艘诲仧跖H,還給小信帶來了那個(gè)人的消息:雖然沒有得到小信的芳心,他也結(jié)婚生子幸福地過完了一生。遺憾的是,小信發(fā)愿找他晚了3年,他死了,3年前死于疾病。“無可奈何花落去”,小信在鴨川食堂哭著與妙、鴨川父女討論起另一種人生的可能性?墒牵“你現(xiàn)在的生活不幸福嗎?”鴨川流的問題,如醍醐灌頂,讓小信馬上停住哭聲:過去的55年不也是小不如意大滿意的堪稱完美的人生嗎?如若當(dāng)年故作鎮(zhèn)定地吃完了那鍋燉牛肉,又被甜蜜的初戀泡軟了,與那個(gè)人結(jié)婚生子不也是這樣的人生嗎?也許會(huì)比現(xiàn)實(shí)中度過的55年更甜蜜,可是更加苦澀也未可知呀,又何必執(zhí)念于那一段往事來假想:如果重來會(huì)不會(huì)有更美好的人生?幸虧,那個(gè)男人死了,我想小信雖然沒有說出來,這個(gè)念頭一定在她心頭一閃而過過,不然,她會(huì)情不自禁地去想方設(shè)法坐實(shí)那個(gè)假想,問題是,現(xiàn)實(shí)總沒有假想那么美妙。
這就是《鴨川食堂》乃至《海鷗食堂》、《深夜食堂》等能勾引人不停歇地追下去的原因:有苦,不是凄苦肅殺;有淚,不是痛不欲生;有澀,不是苦不堪言;有愛,不是海枯石爛天荒地老。虛構(gòu)讓我們?cè)谔焐先碎g之間浮游45分鐘后,又用美食將我們送回現(xiàn)實(shí)生活,因?yàn)橛羞@一托盤由味蕾開始能慰藉到我們靈魂的美食,會(huì)讓我們恍惚:現(xiàn)實(shí)生活也有溫順的時(shí)候嘛。
02
誠(chéng)如另一篇影評(píng)所說,很難不與《深夜食堂》做對(duì)比。鴨川更偏重于寫人與食物之間的故事,單看一兩集還算是很溫馨的,但每一集都是這個(gè)套路,就顯得乏味了。而深夜是由食物將人與人之間的羈絆串聯(lián)起來,出奇?赡苓@就是兩部的區(qū)別吧,僅代表個(gè)人意見。(看了《孤獨(dú)的美食家》以后,再也找不回龍醬黑道老大的威嚴(yán)感……扯遠(yuǎn)了)
第一集里那個(gè)尋找去世的母親做的土豆燉肉的味道的事業(yè)成功的男人(定語(yǔ)太多),一直以為自己的繼母對(duì)自己十分苛刻,偶然間發(fā)現(xiàn)廚房里兩鍋土豆燉肉,成了他毅然決然要遠(yuǎn)離這個(gè)跟自己沒有血緣關(guān)系的家庭。他與繼母從未有過溝通,也可能是刻板印象,繼母似乎就是苛刻的代名詞。其實(shí)何止是重組家庭缺少溝通?正常家庭也難免有缺乏溝通的時(shí)候,尤其當(dāng)孩子處在青春期。
你說這個(gè)男人到底是懷念母親的那道土豆燉肉,還是繼母的那道土豆燉肉?可能他懷念的是不論來自母親還是繼母的那份關(guān)愛。母親的食譜上詳細(xì)記載著兒子的飲食習(xí)慣,繼承這份食譜的繼母不但貫徹始終,還添加自己的感受,那份愛也不比親生母親少?墒茄壸魉睿腥丝傄詾橛凶约汉⒆拥睦^母在父親死后一定不會(huì)善待自己,而自己一直以來的猜想,在發(fā)現(xiàn)廚房里兩鍋土豆燉肉時(shí)得到印證。是缺乏溝通,還是根本就不想相信,繼母會(huì)將自己當(dāng)作親生孩子一樣看待,甚至對(duì)自己的愛比對(duì)親生的更多、更用心。
還好、還好,到最后這個(gè)誤會(huì)得到解除,之所以有一鍋土豆燉肉里沒有放肉,是因?yàn)槟腥藦男〕缘墓揞^肉類一定要最后放進(jìn)去,味道才最好,而繼母的心情最終被男人體會(huì)、理解到。因?yàn)檫有很多人并沒有這么好運(yùn),直到那個(gè)人離去才終于明白自己的誤解,無疑是最痛苦的。這樣的痛苦,總有。
03
在京都鴨川旁,有一間小小的食堂
沒有菜單,不能點(diǎn)菜
上什么菜都根據(jù)老板的安排來
食堂二樓兼營(yíng)美食偵探事務(wù)所
想盡辦法為你找尋記憶偵中食物的味道
事成之后,費(fèi)用看著給。
第一集的客人是成功的企業(yè)家
想找五歲去世的媽媽做的土豆燉肉
才發(fā)現(xiàn)原來自己對(duì)繼母有這么多誤會(huì)
兩位女性用一樣的配方和一樣的對(duì)他的愛撫養(yǎng)他長(zhǎng)大
第二集的客人通過炸豬排懷念已經(jīng)去世的前夫
第三集的客人想用蛋液那不勒斯意面找回老年癡呆癥+胃部猥瑣不吃飯的爺爺失去的對(duì)美食的記憶
和《深夜食堂》類似,這部也是用美食治愈心靈的片子
節(jié)奏偏慢,但京都料理精致美觀,故事煽情感人
又一碗日本美食之視覺與心靈雞湯
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