《孤獨(dú)的美食家第七季》是一部來自日本的電視劇,由松重豐主演,網(wǎng)友們對這部電視劇的評價(jià)也比較高,一起來看看吧!
01
看了前兩集,叔還是那個(gè)熟悉的叔啊,第一集的奇跡豬排看起來真的太好吃了,厚的不像話,怪不得叔要掏出小卷尺量來量去的,真的超級誘人,而且日本粘炸豬排的醬好多啊,感覺吃一塊可以嘗好幾種味道,感覺挺不錯(cuò)的,第二集的家庭小自助也還可以吧,雖然小卻很溫馨的樣子,不過我還是覺得種類有點(diǎn)少,可能吃中國的自助吃多了吧,最后叔要結(jié)賬卻又上了一道芝士焗飯,但不好意思再吃的懵逼樣子真的有點(diǎn)可愛,哈哈哈哈哈哈哈哈
02
今年2月末一個(gè)人到日本旅行,當(dāng)時(shí)有朋友建議,既然你那么喜歡看《孤獨(dú)的美食家》,可以找劇中的店,一家家吃個(gè)遍。但我沒有這樣做,因?yàn)榘磮D索驥的話不就和這部劇背離了嗎?
抵達(dá)東京,從成田機(jī)場坐大巴到銀座,再轉(zhuǎn)地鐵到淺草的膠囊旅館放下行李。十點(diǎn)多了,還沒吃晚飯,我晃晃悠悠在旅館周邊閑逛,還在營業(yè)的店有不少。
在異國的第一個(gè)晚上,我選擇了一家讓人感到親切、熱鬧的平民餐館。與無精打采、愁云永晝的東京地鐵相比,這家小餐館讓人感覺空氣都是歡躍的。
因?yàn)椴欢照Z,我盲點(diǎn)了一份茶泡飯、一塊炸蝦餅和一杯果汁。毫無疑問,饑腸轆轆的我品嘗到了絕佳美味。
還有一次在京都,去源光庵的路上,不小心提前了一個(gè)站下公交車,陰差陽錯(cuò)進(jìn)了一間家庭餐館。推開門看見一對老年夫婦安躺在榻榻米上看電視,還以為誤闖進(jìn)別人的房子。
我點(diǎn)了面條和甘酒。餐館主人夫婦是親切和藹的老頭子和老奶奶,他們跟我說這甘酒是不含酒精的,我問那是用什么原料做的。由于語言不通,他們解釋了好久,手機(jī)也用上都不管用,中途我想過放棄,不過固執(zhí)的老頭子堅(jiān)持把它解釋清楚了,雙方釋然一笑。
一家叫“布游館”的家庭餐館
一個(gè)人旅行的樂趣,在于可以享受隨心所欲的狀態(tài)。
回到正題,聊聊《孤獨(dú)的美食家》。
喜歡爵士樂的人大多喜歡這個(gè)劇,喜歡這個(gè)劇的人大多懂得享受孤獨(dú)。
當(dāng)談及“孤獨(dú)”這個(gè)詞,不可避免使人想到“自由”,因?yàn)榫羰繕坟灤豆陋?dú)的美食家》每一集,jazz代表孤高而又包容的自由精神和即興的生活態(tài)度。
孤獨(dú)的美食家其實(shí)有三個(gè)。
就劇本身而言,當(dāng)然是男主——井之頭五郎,一個(gè)無憂無慮的自由職業(yè)者(進(jìn)口商品個(gè)體經(jīng)營者),唯一的煩惱,大概是“此刻我的身體最想吃的是什么?”然而,社會(huì)上大多數(shù)成年人的煩惱多如牛毛,工作、戀愛、家庭、孩子……像自己到底最想吃什么這類問題根本排不上號。
“肚子餓了”
據(jù)漫畫原作,五郎沒有自己的店鋪,沒有結(jié)婚,也沒有女朋友,最感興趣的是美食;他上午外出工作,中午覓食,下午回家睡覺(?)。主流文化都在鞭策人們不斷奮斗然后取得更多,而《孤獨(dú)的美食家》低欲望的生活意外地吸引讀者,歸根結(jié)蒂,這部漫畫只能誕生在階級固化的日本的低欲望的土壤。
享受一個(gè)人的狀態(tài),不愿意約束別人,也不想受到社會(huì)機(jī)器的約束,這就是井之頭五郎。
自由地生活,自由地工作,自由地散步,自由地思考,在享受食物的時(shí)候享用最大程度的自由,這是孤獨(dú)的美食家。
五郎尋找美食的散步和爵士樂的演奏不相徑庭,即興。心中沒有明確的目的地,甚至還沒想到要吃什么,無法預(yù)測什么時(shí)候發(fā)生、什么時(shí)候結(jié)束。某刻,jazz樂響起,五郎開始隨心所欲地散步,店面風(fēng)格、描述食物的文字、食物香味、來往的客人……都能成為他的靈感,這種即興漫游往往會(huì)帶來驚喜。
舞,舞,舞,遵循內(nèi)心的感覺,踩著肚子咕咕的鼓點(diǎn),達(dá)到終極美味的彼岸。
進(jìn)店之后,心無旁騖地思考菜單,觀察周圍的人,感受店里的氛圍,上菜之后琢磨如何大快朵頤:丈量炸豬排的尺寸、考慮進(jìn)食的順序、搭配的醬汁……就像打仗一樣。
吃東西時(shí)各種瑣細(xì)的感想和微妙的聯(lián)想構(gòu)成的心理活動(dòng)正是這部劇的精彩之處。
而這些心理活動(dòng)實(shí)際上來源于漫畫背后的作者,第二個(gè)“孤獨(dú)的美食家”。能將自己的心境具象化為一部漫畫,可以說達(dá)到了第二個(gè)孤獨(dú)的境界——把玩孤獨(dú)。
第三個(gè)“孤獨(dú)的美食家”,在電視劇世界的另外一側(cè),看著屏幕里的中年大叔不思進(jìn)取、嘮嘮叨叨、混吃等死,重復(fù)著無聊的劇情。孤獨(dú)地看著別人孤獨(dú)地活著,沉浸在隨心所欲的狀態(tài)中,紅紅火火恍恍惚惚,說的就是你!
03
大家都知道,現(xiàn)在的直播很火,其中尤以吃播最火。
很多人喜歡看著屏幕那頭的主播大快朵頤。
滿足了觀眾對于陪伴的需求,減輕一個(gè)人在吃飯時(shí)的孤獨(dú)感。
一句話總結(jié):吃不到的永遠(yuǎn)在騷動(dòng)。
不過如今這些吃播都不能和以下這位吃播鼻祖相提并論。
一年一次,最會(huì)吃飯的男人又回來了——
孤獨(dú)的美食家第七季
孤獨(dú)のグルメ Season7
再次提醒,看這部劇要是沒準(zhǔn)備吃的,殘酷程度簡直等同于滿清十大酷刑。
從2012年的第一季,如今已經(jīng)來到了第七季。
口碑甚至不降反升。
每一年,我們就像等待一個(gè)老朋友回歸一樣,看見他出現(xiàn)便以足夠。
這也許是唯一一部觀眾不希望它作什么改變的電視劇。
如果可能,真希望一直拍下去。
本劇改編自久住昌之創(chuàng)作、谷口治郎作畫,從1994年到1996年在扶桑社《月刊PANJA》雜志上連載的漫畫。
講述的是一名個(gè)人經(jīng)營進(jìn)口雜貨商店的男子井之頭五郎(松重豐 飾),在工作間隙前往餐館當(dāng)中吃飯的場景的故事。
本劇和其他美食類節(jié)目主要有幾點(diǎn)不一樣:
首先,本片登場的餐館都是真實(shí)存在的。
其次,登場的食物都是大眾美食,要么是路邊攤,要么是街頭巷尾的小店,接地氣,一頓也就幾十塊錢。
最后,五郎叔滿滿的心里獨(dú)白,簡直是說出了所有愛吃的人對吃的心聲。
這季一回歸,第一集就祭出了大殺器——炸豬肩里脊。
號稱咬一口,你會(huì)渾身顫抖。
面對這個(gè)尺寸的豬扒,叔內(nèi)心大喊“這是何等的威壓”。
叔忍不住拿出尺子一本正經(jīng)地給豬扒量尺寸,這一行為把店員逗得直樂。
長:16厘米,寬:10厘米,厚:4.5厘米。
真是令人窒息的尺寸!
但叔不急于動(dòng)手開吃,對叔來說,每一頓飯都必須有敬畏之心和儀式感。
菜上了之后,他總是要多角度端詳食物,仿佛擺在自己面前的是一件藝術(shù)品一樣。
就像虔誠的教徒一樣,開吃之前會(huì)雙手合十,嘴里會(huì)說“我開動(dòng)啦”。
前方高能預(yù)警,叔的吃播要開始了。
先來一波炸豬排醬吧,搭配芥末,試試?
叔用筷子夾起一塊,沉甸甸的重量,不自覺地咽了下口水,同時(shí)咽口水的還有屏幕外的熊。
吼!太美味了,這是何方神圣。
很快就消滅了一塊,接下來這塊,用鹽來配。
這肉不是平常的肉,是肉感十足的肉。
口腔內(nèi)感到震撼,因嚼著這絕頂美味的肉而產(chǎn)生喜悅,一口肉,一口米飯,令人心神迷醉。
第三塊怎么整?加芝麻醬試試。
第四塊,用檸檬汁,檸檬汁可以使肉更加緊致。
邊吃邊感慨這肉叔能永遠(yuǎn)吃下去,屏幕前的熊已經(jīng)不知道擦了多少次口水了。
看看叔吃的,在看看自己面前剛泡好的泡面,頓時(shí)悲傷的不能自已……
我明天也要吃豬排!
叔感慨,現(xiàn)在咀嚼的是化為肉形的幸福!
別人獨(dú)自吃飯,吃的不是飯,是寂寞。
叔吃飯,不僅吃的是飯,還吃出了幸福。
這是何等高深的境界,我等凡人只能望其項(xiàng)背。
一頓豬排餐,叔嘗試了不同醬料搭配,每一種都給叔帶來意想不到的口感,大贊。
沒吃飽怎么辦,老板,再來100g的烤豬排!
店員建議烤豬排+洋蔥醬更配哦。
不過叔還是最愛豬排醬,豬排醬接著是洋蔥醬,最后用一發(fā)芥末醬油收尾,完美!
這肉完全不需要配飯,用肉來下肉。
這個(gè)我也能啊……
叔的舌頭正在被抽泣地感動(dòng),被一塊豬肉治愈,是多么奇跡的事。
叔對這頓飯的總結(jié)是“豬肉之道,道行頗深”。
第二集,叔來到一家專門做「自助餐」家庭美食的。
對比中國自助餐廳的大排場,這種家庭里的自助顯得“小而美”。
麻將雖小,五臟俱全。
品種還不少,西式、日式,還有幾內(nèi)亞的一種類似咖喱的家常菜。
吃自助,最理想的情況當(dāng)然是所有品種都吃一遍,達(dá)成全制霸成就。
叔接下來分了三個(gè)階段去攻略這頓自助餐。
一口一塊青花魚,大小適中的分量,店家深諳吃自助的人的心理。
一口一個(gè),才叫吃自助啊。
小菜同樣不能馬虎,味增茄子、煮炸豆腐丸子、奶汁烤通心粉、腌白菜、涮豬肉、中華冷面、希臘鱈魚子沙拉。
統(tǒng)統(tǒng)都到叔的胃里來。
自助餐碰上全是好吃的簡直沒有比這更幸福了。
不過,吃自助還是要看運(yùn)氣的,能趕上剛出鍋的當(dāng)然最好,熱熱的,才最好吃。
熊吃自助,要是沒吃上自己想吃的,會(huì)采取守株待兔的方式,等待它再出鍋時(shí)出動(dòng)。
叔還從吃自助上悟出了真理:
吃自助不是看運(yùn)氣,重要的是要有不放棄的,開辟一條屬于自己的道路的強(qiáng)大內(nèi)心。
這一信念五郎叔一直身體力行地貫徹著。
就如片頭獨(dú)白所說的:
不被時(shí)間和社會(huì)所束縛,幸福地填飽肚子的那一瞬間,他隨心所欲重獲自由。
不為他人打擾,無所顧忌,大快朵頤,這種高冷的行為正是現(xiàn)代人被平等賦予的最佳治愈!
唯美食不可棄,即使一個(gè)人吃飯,也要吃出幸福的感覺。
雖然片名叫《孤獨(dú)的美食家》,但五郎叔并不孤獨(dú)。
熊是不喜歡一個(gè)人吃飯的。
去熱鬧的店吃,會(huì)顯得很寂寞,
去人少的店,又顯得太冷清不自在,
通常到最后,都會(huì)選擇去麥當(dāng)勞或者肯德基那樣的快餐店(其實(shí)我也很愛吃這兩好基友的食物)。
只有在那里我不會(huì)感覺到一個(gè)人吃飯是很孤獨(dú)的事。
如果可以,我們當(dāng)然愿意和別人一起吃。
尤其是,和自己愛的人一起吃。
兩個(gè)人一起吃飯,吃什么有什么所謂,最重要的是你和誰一起吃。
能找到和你一起吃飯的人,當(dāng)然最好。
如果暫時(shí)還沒有,也請學(xué)學(xué)五郎叔。
即使只有一個(gè)人吃飯,也要吃得開懷,吃得幸福。
與其將獲得幸福感寄托在他人身上,倒不如自己主動(dòng)去獲取。
人生來孤獨(dú),學(xué)會(huì)如何與自己相處,是我們這一生中最重要的事。
但愿你能找到那個(gè)陪你吃飯的人,
如果沒有,也請你對自己好一點(diǎn)。
對自己好,很有必要。
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