南宋大理學(xué)家朱熹,是中國(guó)歷史上繼孔子后最有影響的思想家、哲學(xué)家和教育家,他曾在武夷山中度過(guò)50余年,其中的朱子孝母餅,稱(chēng)嘆的是其背后的孝親文化。
南宋大理學(xué)家朱熹,是中國(guó)歷史上繼孔子后最有影響的思想家、哲學(xué)家和教育家。朱子一生71年中,有50余年在武夷山奉母治學(xué)中度過(guò)。
朱子奉母至孝,遠(yuǎn)近聞名,相傳其母喜食他親手做的湯餅。朱子每次出門(mén)遠(yuǎn)行游學(xué),都要親手制作大量的湯餅貢奉母親,漫漫長(zhǎng)日,以慰老母思兒之情,鄉(xiāng)人感其孝心,相互效仿,以餅奉母,教化子孫,鄉(xiāng)人遂稱(chēng)此餅為“朱子孝母餅‘’。
此次人文之旅,我們有幸來(lái)到了朱子的治學(xué)之地——武夷山,感受朱子文化的魅力。在導(dǎo)游的介紹下,我們來(lái)到了一家百年老店,品嘗了作為當(dāng)?shù)匾淮筇禺a(chǎn)的朱子孝母餅。孝母餅有多種口味,包括玉米、大紅袍、桂花、蓮子、鮮肉等八種味道(除鮮肉外,其余口味都是甜的)。用手捻了一塊到嘴里,瞬間,特有的清香充分地與味蕾結(jié)合,滿(mǎn)嘴余香,一點(diǎn)一點(diǎn)的咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗,融合得更恰如其分。尤其是桂花味與大紅袍味,陷料自帶的清新花香或茶香,品時(shí)更令人覺(jué)美妙,可謂是小餅如嚼月,中有酥和飴。甜的甜而不膩,咸的更顯一份鮮美,足以稱(chēng)得上是武夷山具有代表性的美食之一。
美食固然令人神怡,但更令人稱(chēng)嘆的是其背后的孝親文化。林語(yǔ)堂曾說(shuō)過(guò):“一個(gè)天生自然的人愛(ài)他的孩子,一個(gè)有教養(yǎng)的人定愛(ài)他的父母。”而今天的我們,在品嘗之余,更應(yīng)感受那小小餡餅背后深藏的孝親文化,學(xué)習(xí)朱子,用心對(duì)待父母,關(guān)心父母,內(nèi)化于心,外化于行,傳承這份可貴的傳統(tǒng)文化。
很多人說(shuō)當(dāng)今中國(guó)社會(huì)是個(gè)沒(méi)有信仰的社會(huì)。然而其實(shí)并非缺乏信仰,缺乏信仰,而是我們?cè)谇靶兄兄饾u丟失了他們。一個(gè)丟下文化的民族,是空虛的,更是可悲的。我們總是抱怨社會(huì)亂象,卻很少真正意義上地去反思,應(yīng)如何去解決。
百年風(fēng)云,朱子已逝,但朱子文化從未消逝,而我們要做的應(yīng)是傳承,這才是最重要的。
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