家鄉(xiāng)的小吃是很多人都喜歡吃的食物,對此,你的看法是怎樣的呢,下面這篇記敘文700字:家鄉(xiāng)的風味小吃——酸棗粑粑,一起來欣賞一下吧!。
我知道的風味小吃有很多:臭豆腐、辣椒蘿卜、貓魚豆腐……我選擇寫家鄉(xiāng)最受歡迎的小吃——酸棗粑粑。
每到秋天,外婆都會做酸棗粑粑給我吃。
秋陽高照的時候,外婆會說:“乖孫女,我教你怎么做酸棗粑粑吧!”我開心極了,快速來到外婆家的后林里拾酸棗。那里有一樹高大的酸棗樹,樹上掛滿黃黃的、綠綠的酸棗。秋風一吹,酸棗樹連打幾個噴嚏,黃黃的酸棗紛紛投入大地的懷抱,等著我們?nèi)炷!我連連彎腰,撿了很多酸棗,放進籃子里。
回到外婆家,我把酸棗一個一個拿出來,認真清冼干凈。表哥在一旁搗亂,害我掉了好幾個,又得重洗。我只好放出了我的秘密武器,一邊哭(是假哭)還一邊叫:“你再害,我就告訴你媽去!”表哥本來就怕我哭,想到還要告訴自己的媽媽,嚇得趕緊跑了。嘿嘿,我的計劃成功了。
“洗完了酸棗,就該煮了,我來幫你吧。”外婆說。煮了很久后,我們把酸棗放進盆里,用筷子打,好把它的皮和核去掉。“呀!”一聲驚叫傳來。隨即是表哥的哈哈大笑。那個發(fā)出叫聲的正是我,因為我打的時候,有一些調(diào)皮的酸棗肉濺到我的臉上,好燙呀!
然后,外婆去菜園里摘了一個又大又紅的南瓜,削去皮,煮一會兒,跟酸棗肉和在一起,放入香料、芝麻等,一鍋香噴嘖的酸棗粑粑就出來了!我們把酸棗粑粑放在木板上的紗布上,攤開來,做成一個圓圓粑粑,讓太陽曬幾天,曬好之后就可以吃了!
我嘗了一口,哇!甜中帶酸,又軟又香,好吃極了!怪不得每到秋天,就有很多本地人甚至外地人都出高價到外婆這里買酸棗粑粑呢。
我問外婆:“外婆,為什么它的名字叫酸棗粑粑?”
“我們這里盛產(chǎn)酸棗,開胃,和南瓜和在一起做成粑粑,所以叫酸棗粑粑。它是純綠色食品呢!”
“原來是這樣呀!”
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