第一篇：某市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r局部概況的調(diào)查報告

調(diào)查主題：大學(xué)生返鄉(xiāng)調(diào)查之威海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r局部概況

受訪對象：威海市神龜餡餅（古寨店）經(jīng)理

調(diào)查日期：xx.2.18——xx.2.21

前言：選題初衷

據(jù)筆者所知，經(jīng)濟(jì)發(fā)展本身是一個立體概念，大致包含三個層次。第一層次，是經(jīng)濟(jì)量的增長，它指的是產(chǎn)品和勞務(wù)數(shù)量的增多；第二層次，是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的改進(jìn)和優(yōu)化，具體表現(xiàn)為技術(shù)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、收入分配結(jié)構(gòu)、人力資源結(jié)構(gòu)等經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的變化；第三層次，則是經(jīng)濟(jì)質(zhì)量的改善提高，與社會民生緊密相連，直接表現(xiàn)為人民生活水平的提高。

筆者認(rèn)為，大學(xué)生應(yīng)當(dāng)摒棄好高騖遠(yuǎn)的假大空作風(fēng)，從身邊的小事做起，切實把握實踐機會，對有限的資源作好充分的利用，故對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第一層次未作專門、明確的涉及。而目前大學(xué)生處在就業(yè)的前夜，同時享受著也社會中的種種資源，故對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第三層次理應(yīng)有著較深的體會，對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的第二層次理應(yīng)引起足夠的重視。

基于以上考慮，xx年寒假期間，筆者會同組內(nèi)成員，秉承大處著眼、小處著手的理念，對基礎(chǔ)教育學(xué)院團(tuán)委下發(fā)的選題要求進(jìn)行了慎重分析，最終于寒假接近尾聲之際，采取局部抽樣的方式，著重在神龜集團(tuán)的對話背景下，結(jié)合自身生活實際，對威海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了走訪調(diào)查，重點著眼于就業(yè)、民生層面，以概況—結(jié)題式調(diào)查報告的形式展現(xiàn)社會實踐活動成果，旨在通過對已采集的有限信息的整合達(dá)到以小見大、觀一斑而知全豹的效果，并試圖就此對政府提出合理有效的建議。

專題一：透過餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，看威海市就業(yè)形勢

（一）概況

本著團(tuán)委文件中的“就近就便、因地制宜”的精神，筆者帶領(lǐng)組內(nèi)成員首先來到了住宅附近的神龜餡餅連鎖店。（神龜餡餅是發(fā)家于威海本地的一家餐飲企業(yè)，筆者年幼時其整個店面只是十幾平米的小間房，目前已發(fā)展成為一家以中式快餐為主體，海鮮酒樓為配套，集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的大型餐飲連鎖機構(gòu)。）在筆者表明來意后，通過與筆者的交涉，在值的沈經(jīng)理接受了筆者的采訪。

對目前神龜餡餅自身的發(fā)展?fàn)顩r，沈經(jīng)理表示，目前威海餐飲業(yè)面臨的主要是人員問題。

其一，在當(dāng)前教育體制不斷完善的條件之下，國民素質(zhì)不斷提高，高學(xué)歷求職者在待分配人力資源中所占比重逐漸提高。就餐飲行業(yè)而言，對服務(wù)員、收銀員等基層工作人員的需求量較大，而該職業(yè)對學(xué)歷要求并不高。現(xiàn)階段的情況是，神龜餡餅服務(wù)員職位有著較多空缺需要人員，而人才市場有著大批待就業(yè)人員需要工作，二者看似需求互補，但卻由于后者的高眼光難以協(xié)調(diào)。

其二，在對經(jīng)理等高層工作人員的招聘方面，沈經(jīng)理指出，學(xué)歷在招聘方的考量中所占比重并不很大，取而代之的，招聘方更重視應(yīng)聘人員在餐飲領(lǐng)域的思路。推而廣之，由此可見，學(xué)歷本位并非放之四海而皆能大行其道，技術(shù)與能力上的專精往往比一紙空泛的文憑更加可靠。

（二）結(jié)題

綜合以上兩點，我們可以初步得出如下結(jié)論：

第一，威海存在著數(shù)量可觀的人力空閑，從整體上看就業(yè)形勢良好，但并不容過分樂觀。

第二，威海目前存在著的人力空閑并不是由人力冗余所造成的，部分行業(yè)所需人才依然稀缺。

第二篇：對某市經(jīng)濟(jì)概況調(diào)查報告

對某市經(jīng)濟(jì)概況調(diào)查報告

一、xx市概況介紹。

xx市地處中原腹地，西依太行山，南臨黃河水，距河南省會鄭州90公里，東距中原油田96公里，緊傍新亞歐大陸橋，是豫北、魯西、冀南、晉東地區(qū)重要的商品集散地，全轄7鎮(zhèn)9鄉(xiāng)，總面積882平方公里，人口47萬。

衛(wèi)輝歷史悠久。西漢高祖二年（公元前205年）始設(shè)汲縣，先后為州治、路治、府治和道臺。二千多年以前衛(wèi)輝就是中州重鎮(zhèn)，水陸碼頭，商賈聚集。衛(wèi)輝人杰地靈，名人眾多，這里是周武王尊為尚父的姜太公故里。比干廟（墓）是天下比干后裔林性兒女祭謁圣地，為國家級重點文物保護(hù)單位；望京樓、姜太公故里、春秋戰(zhàn)國墓群、孔子擊磬處、香泉寺、《汲冢書》出土遺址、民國總統(tǒng)徐世昌的家祠等文化古跡50余處是省市級文物保護(hù)單位。

境內(nèi)有衛(wèi)河、孟姜女河、大沙河和四座中型水庫，城區(qū)內(nèi)有古老的護(hù)城河，水面之大居豫北之首。地表水、地下水儲量達(dá)3.75億立方米。礦產(chǎn)資源品種多，儲量大，特別是水泥灰?guī)r已探明儲量達(dá)2.5億噸以上，粘土礦開采儲量達(dá)65萬噸，發(fā)展建材工業(yè)有得天獨厚的優(yōu)勢。

xx市交通發(fā)達(dá)。京廣鐵路、107國道和京珠高速公路縱貫?zāi)媳�，省道新濮公路貫穿東西，素有“南通十省、北拱神京”之稱。

二 關(guān)于xx市經(jīng)濟(jì)情況的調(diào)研。

增長趨勢怎樣。它牽涉到人口的變動、資本的形成、教育、制度變化和開放政策等方面。衛(wèi)輝工業(yè)基礎(chǔ)堅實，建成了以建材、機電、化工、造紙、輕紡、食品加工等行業(yè)為主的工業(yè)體系，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理，種類齊全。xx市水泥總廠是全國最大建材工業(yè)企業(yè)500強和70家統(tǒng)配水泥企業(yè)之一；xx市虎頭工具有限公司是全國最大制鉗企業(yè)之一，產(chǎn)品自1956年開始出口，先后銷往100多個國家和地區(qū)，并獲得省優(yōu)、部優(yōu)和國際博覽會金獎；xx市造紙總廠，在中國500家最大造紙及紙制品企業(yè)中排名116位；xx市河南省電機有限公司是中國500家最大電器及器材制造企業(yè)之一。外向型經(jīng)濟(jì)取得了突破性進(jìn)展，“虎頭牌”卡絲鉗、棉紗、針織服裝、機制紙等幾十種工業(yè)品和玉米、花生等農(nóng)產(chǎn)品銷往亞洲、歐洲、美洲等近百個國家和地區(qū)，年出口供貨達(dá)1億多元。

目前，xx市市屬企業(yè)改制面達(dá)83％，鄉(xiāng)辦企業(yè)改制面達(dá)98％，絕大多數(shù)改制企業(yè)都呈現(xiàn)出了新的生機與活力。如熔金耐火材料有限公司、化工有限公司、三興紙業(yè)有限公司等9家企業(yè)連續(xù)4年產(chǎn)值、利潤、稅金增長達(dá)20％以上；水泥、工具、電機等幾家大的困難死滯企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營也逐步得到啟動和恢復(fù)，并出現(xiàn)了好的發(fā)展勢頭。截止去年9月底，全市限額以上工業(yè)企業(yè)累計完成工業(yè)總產(chǎn)值8.1億元，較上年同期增長16.2%；完成銷售產(chǎn)值7.9億元較上年同期增長17.7%；完成銷售收入6.95億元，較上年增長17.5%；實現(xiàn)利潤798萬元，較上年同期增長157.2%；產(chǎn)銷率達(dá)97.6%。201*年，全市工業(yè)企業(yè)技改投資達(dá)3779萬元，完成技改項目8項，開發(fā)新產(chǎn)品13項。重點制定實行了企業(yè)檢查審批、服務(wù)xx市經(jīng)濟(jì)特別通行證、“企業(yè)安靜日”等制度，深入開展月通報、評議職能部門等活動

三 經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的經(jīng)驗或教訓(xùn)

經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬歇爾1890年在《經(jīng)濟(jì)學(xué)原理》這本書里提到一個概念，叫“外部經(jīng)濟(jì)”。 什么叫外部經(jīng)濟(jì)？拿我們今天的話來講就是經(jīng)濟(jì)活動之間或者部門之間綜合配套的能力，這個能力會使經(jīng)濟(jì)體系在包括資本密集和技術(shù)密集的產(chǎn)品方面很快地?fù)碛懈偁巸?yōu)勢，衛(wèi)輝近幾年實行校企、院企、企企聯(lián)姻，支持有條件的企業(yè)加快技術(shù)中心、研發(fā)中心建設(shè)，推進(jìn)產(chǎn)品升級換代工作，取得可喜成就。

曾為xx市社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到支撐作用的企業(yè)，在市場大潮中相繼“擱淺”，xx市經(jīng)濟(jì)一度陷入低谷，連機關(guān)干部職工的正常工資也保證不了。近年來，xx市委、市政府加大企業(yè)改革進(jìn)度，目前，全市33家企業(yè)完成改制，其中列入省、新鄉(xiāng)市考核的企業(yè)全部完成，市屬國有集體企業(yè)改制面達(dá)90%。并且不斷完善招商引資工作機制，成立駐北京、鄭州、上海、廈門、深圳5個聯(lián)絡(luò)辦事機構(gòu)，出臺一系列鼓勵招商引資的政策和優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境的規(guī)章制度，營造了良好的招商引資氛圍。組團(tuán)參加廈門、東莞經(jīng)貿(mào)洽淡會等活動，借助比干誕辰紀(jì)念活動組織項目推介暨經(jīng)貿(mào)洽談會，在北京、鄭州召開衛(wèi)輝發(fā)展開放型經(jīng)濟(jì)座談會，有力推動了招商引資工作的深入開展。加快了產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)建設(shè)步伐，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)唐莊、鐵西、后河和孫杏村4個工業(yè)園區(qū)，聚集效應(yīng)明顯，發(fā)展后勁顯著增強。201*年共安排和實施各類建設(shè)項目172個，總投資105.3億元，完成投資15億元。其中，工業(yè)項目114個，總投資87.7億元，已完成投資9.6億元。該市以建材、機械化工、紡織、農(nóng)副產(chǎn)品深加工4個支柱產(chǎn)業(yè)和異型水箱、現(xiàn)代紙品兩個特色產(chǎn)業(yè)為主體的工業(yè)格局基本形成。4個支柱產(chǎn)業(yè)工業(yè)增加值占全市工業(yè)增加值的比重達(dá)77%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)運行質(zhì)量和效益明顯提高，201*年，全市限額以上工業(yè)企業(yè)完成增加值10.3億元，同比增長32%，是1997年以來工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最好的時期。

財政狀況的逐步好轉(zhuǎn)，有力地支持了重點項目建設(shè)和相關(guān)資金投入。他們補發(fā)了201*年以前拖欠市直單位干部職工的工資，兌現(xiàn)了增資部分，全市所有財政供養(yǎng)人員工資人均增長260元，達(dá)到了國家標(biāo)準(zhǔn)。同時還辦理了大額醫(yī)療保險和基本醫(yī)療保險。201*年預(yù)計全市生產(chǎn)總值完成42.2億元，同比增長15%。

四經(jīng)濟(jì)計劃

現(xiàn)已形成建材、化工、紡織、食品加工四大支柱產(chǎn)業(yè)和異型水箱、汽車配件、現(xiàn)代紙品兩個特色產(chǎn)業(yè)。

建材行業(yè)：現(xiàn)有五條日產(chǎn)5000噸水泥熟料生產(chǎn)線，四條日產(chǎn)100萬噸水泥生產(chǎn)線，年產(chǎn)干法水泥熟料700萬噸，水泥530萬噸能力，預(yù)計到201*年，可形成年產(chǎn)1500萬噸干法水泥熟料和水泥生產(chǎn)能力，成為豫北水泥重鎮(zhèn)。

機械化工行業(yè)：以豫北化工有限公司、銀利達(dá)彩印有限公司、化工有限公司為龍頭企業(yè)的機械化工企業(yè)32家。主導(dǎo)產(chǎn)品為合成氨、甲醇、油田助劑、生物柴油，高檔包裝印刷、工業(yè)鍋爐、農(nóng)業(yè)機械等，其中豫北化工有限公司現(xiàn)在形成年產(chǎn)26萬噸氨、醇綜合性化工生產(chǎn)企業(yè)。預(yù)計到201*年，機械化工行業(yè)銷售收入計劃達(dá)到70億元。

紡織行業(yè)：以新華新棉紡織有限公司為代表的紡織企業(yè)共有13家，主要產(chǎn)品：棉布、棉紗、滌淪紗、高中檔人造毛皮、服裝等。行業(yè)以精深加工為主攻方向，新技術(shù)、新工藝的開發(fā)應(yīng)用能力不斷增強。

食品行業(yè)：現(xiàn)有華瑞實業(yè)有限公司、龍升面業(yè)有限公司、萬家康油脂有限公司等25家規(guī)模以上企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為面粉及其面制品、食用油、谷朊粉、飼料、白酒、牛肉制品等。實現(xiàn)了生產(chǎn)原料基地化，技術(shù)裝備現(xiàn)代化，資源利用綜合化，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)�；�，系列產(chǎn)品品牌化，產(chǎn)、加、銷一體化。

異型水箱行業(yè)：以河南省平原水箱有限公司為龍頭的5家限額企業(yè)，主要產(chǎn)品：銅、鋁汽車水箱，挖掘機水箱等，目前該行業(yè)抓住新鄉(xiāng)市“一谷五基地”的有利時機，平原水箱有限公司投資1.16億元年產(chǎn)10萬臺商用汽車鋁質(zhì)水箱已開工建設(shè)，并著力加強企業(yè)的技術(shù)中心建設(shè)、核心技術(shù)開發(fā)、技術(shù)改造及人才引進(jìn)工作，促進(jìn)行業(yè)快速發(fā)展。

現(xiàn)代紙品行業(yè)：現(xiàn)有三興紙業(yè)有限公司、新克耐有限公司、協(xié)和實業(yè)發(fā)展有限公司等11家限額企業(yè)。主要產(chǎn)品：高檔文化用紙、玻璃卡紙、無碳復(fù)寫紙等。其中協(xié)和實業(yè)有限公司所生產(chǎn)的無碳復(fù)寫紙為原用于復(fù)寫的印藍(lán)紙的替代產(chǎn)品，是區(qū)別于傳(本站推薦：www.hmlawpc.com)統(tǒng)的一種高級、新型的辦公用紙，是“拓藍(lán)”復(fù)寫的技術(shù)進(jìn)步和發(fā)展。年生產(chǎn)能力為201*0噸，是目前我國長江以北最大無碳復(fù)紙生產(chǎn)企業(yè)之一。

五、結(jié)束語。

短短十幾天的社會實踐調(diào)查，讓我體驗到了許多的有用東西。我實實在在地體會到了，工作的艱辛與不容易。社會上的任一個工作做起來都是一項工程。尤其是經(jīng)濟(jì)方面的調(diào)查工作，政府工作人員為了詳實地了解地方經(jīng)濟(jì)，并記錄在案，要經(jīng)常走訪地方的工廠企業(yè)，整日都在奔波中忙碌。

經(jīng)過此次實踐，我基本上達(dá)到了此次實踐的目的�；�本上詳實地了解到了xx市市的經(jīng)濟(jì)概況。xx市別名汲縣，xx市地處中原腹地，西依太行，南臨黃河。衛(wèi)輝是中國財神之鄉(xiāng)、河南省歷史文化名城、省級文明城市先進(jìn)市，素有“南通十省，北拱神京”之稱。此次社會實踐調(diào)查，真的讓我獲益匪淺。

第三篇：校園局部綠化狀況調(diào)查報告

校園園林綠化景觀調(diào)查報告

【摘要】現(xiàn)如今，大家對綠化關(guān)注的越來越多，要求也越來越多，園林景觀也越來越重要，為了更好的了解綠化，更深一步的對園林景觀進(jìn)行了解，做了此次調(diào)查。校園綠花景觀是校園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,起著保護(hù)和改善校園環(huán)境,為師生提供舒適、休閑的活動空間的作用。

調(diào)查的目的：現(xiàn)如今，大家對綠化關(guān)注的越來越多，園林景觀也越來越重要，為了更好的了解綠化，更深一步的對園林景觀進(jìn)行了解，做了此次調(diào)查。

調(diào)查的方法：圖片采集、觀測、與同學(xué)交流

調(diào)查的時間：某年某月2某日

調(diào)查人員：某某

調(diào)查的內(nèi)容：

進(jìn)學(xué)校近三年，從未認(rèn)真的關(guān)注學(xué)校的綠化，今天漫步校園，發(fā)現(xiàn)了十二教學(xué)樓后面的一處景觀，才發(fā)現(xiàn)學(xué)校有這么好的一處綠化景觀休息區(qū)，漫步其中才深知綠化對我們起到的作用是如此之深。

校園綠地是校園生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分,起著保護(hù)和改善校園環(huán)境,為師生提供舒適、休閑的活動空間的作用。其綠化植物是構(gòu)成綠地的第一要素,通過觀察采集圖片及與同學(xué)交流也不難發(fā)現(xiàn)，綠化植物是很重要的。所以主要就其綠化的功能做了一個調(diào)查

校園綠化應(yīng)有的功能應(yīng)包括：

最基本的：生態(tài)功能

大家都知道植物的作用的生態(tài)力量是很大的，它的變化就像是個天氣預(yù)報一樣，只要你細(xì)心發(fā)現(xiàn)就會了解到。在校園內(nèi)種植一定規(guī)模的植物，就可以改善校園內(nèi)的空氣，起到調(diào)節(jié)溫度和濕度、防風(fēng)減塵、降低噪音、凈化空氣等生態(tài)效應(yīng)，可使廣大教工和學(xué)生有一個較好的生活、工作和學(xué)習(xí)環(huán)境。

其次是景觀的功能：

正所謂紅花配綠葉，所以綠化也需要一些景觀的相襯，通過校園內(nèi)各種植物的合理配植，水景、石景、雕塑、小品等點綴， 可在校園內(nèi)形成具有觀賞價值的景區(qū)、景點和一幅幅美麗的畫卷， 使廣大師生在緊張繁忙的學(xué)習(xí)和工作之余， 情緒得到調(diào)節(jié)， 心情得到愉悅，身心得到放松和休息。

再者就是育人功能：

作為學(xué)校教育機構(gòu)，一切都以人為本。作為培養(yǎng)人才的場所，就應(yīng)該有個良好的校園環(huán)境，這樣才學(xué)生公共道德、環(huán)保、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)。一個優(yōu)美、幽靜的校園可以陶冶人的情操，提高人們的修養(yǎng)和文明程度， 起到環(huán)境育人的作用。學(xué)生在校學(xué)習(xí)因為各方面所形成的潛在的心理壓力，通過優(yōu)美宜人的環(huán)境也能抑制使其變壓力為動力。把學(xué)校的校風(fēng)、學(xué)風(fēng)、校訓(xùn)、校規(guī)等融入到校園綠化、雕塑、石刻等硬環(huán)境中，可以每天都對學(xué)生產(chǎn)生刺激和影響， 日久天長就能在學(xué)生的心靈深處產(chǎn)生烙印， 在不知不覺中影響和規(guī)范他們的行為。

文化功能

學(xué)校是教與學(xué)的場所，是培養(yǎng)有素質(zhì)有文化人才的源地，因此對綠化的要求就隨之不同，就會比一般的綠化景觀要高；由于校園空間畢竟有限，所以綠化的規(guī)模不可能太大，因此就要求綠化的設(shè)置要精； 又由于校園是育人的場所， 因此要求校園綠化的針對性的要有一定的寓意。

形象功能

每到一所學(xué)校，首先看到的就是它的綠化環(huán)境。從中可以看出綠化環(huán)境它就像一個標(biāo)志一樣代表著一個學(xué)校的形象。它最直接地反映出了一個學(xué)校的歷史、文化、建設(shè)管理水平和精神風(fēng)貌。 分析結(jié)果：

從生態(tài)功能上講，

優(yōu)點：十二教后面的園林綠化景觀的植物還算合理，主要是以大的喬木為主，有：廣玉蘭、樟樹、雪松、棕櫚等。因為樹木特別是大的喬 木，各項生態(tài)指標(biāo)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于草坪，而且后期養(yǎng)護(hù)成本卻較低。

缺點。草坪現(xiàn)狀不是很好，面積較大且比較雜亂。

從景觀功能上講：

優(yōu)點：放置一些置石，以其奇特的形態(tài)、與植物或水的搭配和質(zhì)感上的反差， 組成奇特獨秀的極具觀賞價值的景觀。還建了人工湖，還有亭子、花架等。

缺點：原本水景可使校園內(nèi)充滿生機，富有靈氣。配上假山，可說是有山有水，但是水確是一灘死水，而且臟亂渾濁，山也是如此，

完全看不出靈氣生機所在�；�架原本是供人觀賞和休息的，可是在此卻看不到一個人，因為實在太臟，花架上的植物也只有幾只枯藤。

從育人功能來講：

這么美的地方，我想原本應(yīng)該有很多人會在這邊學(xué)習(xí)、休息，可是一片衰敗的景象導(dǎo)致無人臨近，也更無什么激勵大家的校園綠化、雕塑、石刻等景觀小品。

從文化功能上講：

優(yōu)點：設(shè)計比較精致，休息和學(xué)習(xí)的地方都有涉及

缺點：綠化不夠有校園的影響力

從形象功能上講:

優(yōu)點：代表了一定校園的悠久歷史

缺點：養(yǎng)護(hù)不夠好，大部分植物已枯萎接近死亡，對學(xué)校的建設(shè)不太好。

自己的看法:

總的來講，園林綠化是需要精心愛護(hù)養(yǎng)植的，植物是生命的物體，因而養(yǎng)護(hù)工作具有其特殊性。由于植物的不同具有很強的季節(jié)性，因此要建立一套綠化養(yǎng)護(hù)管理的計劃，有計劃，有步驟的進(jìn)行，不斷滿足植物生長規(guī)律的要求。萬物都是有靈性的，植物被好好維護(hù)后，他所體現(xiàn)的作用是非常之大的，我覺得可以叫更多的同學(xué)融入綠化建設(shè)中來，通過實踐讓大家更加愛護(hù)自己的學(xué)校。使校園變得有活力有生機。校園里的雕塑，可使人們感受到濃厚的校園文化氣息， 在環(huán)境育人方面發(fā)揮著很重要的作用。雕塑可結(jié)合本校的專業(yè)特色， 也可

記載學(xué)校的歷史和名人， 運動場附近還可做一些與運動相關(guān)的雕塑。抽象的雕塑，可給學(xué)生遐想的空間。校園通常都都具有濃厚的歷史文化積淀,校園內(nèi)古樹名木和成形大樹較為常見。古樹名木是歷史的見證,是前人留下的寶貴遺產(chǎn),是學(xué)校的珍貴資源，也需要我們好好愛護(hù)。

第四篇：某市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查報告

*市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查報告這些年來，**市大力實施“項目立市、工業(yè)強市”戰(zhàn)略，立足本地資源和產(chǎn)業(yè)特色，突出抓好工業(yè)園區(qū)建設(shè)，營造優(yōu)良政策環(huán)境，積極招商引資和激活民間資本，工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平得到明顯提高，經(jīng)濟(jì)發(fā)展后勁不斷增強。

現(xiàn)狀：民營企業(yè)迅速崛起，工業(yè)發(fā)展勢頭強勁民營企業(yè)已成為市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展主體。從201*年起，該市大力推進(jìn)“國退民進(jìn)”、“兩個置換”、“產(chǎn)權(quán)多元化”等改革措施。到201*年底，全市工業(yè)企業(yè)改革基本完成，國有、集體企業(yè)全部退出市域經(jīng)濟(jì)舞臺，取而代之的是一批民營企業(yè)和產(chǎn)權(quán)清晰的股份制企業(yè)。民營企業(yè)的蓬勃生機全面激發(fā)了市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展活力，市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)駛?cè)肓丝焖侔l(fā)展期。目前全市共有規(guī)模工業(yè)企業(yè)43家，工業(yè)增加值占全市g(shù)dp的比重已由201*年的17%增加到37%;規(guī)模工業(yè)實現(xiàn)的產(chǎn)值由201*年的5.48億元增加到13.4億元。全市工業(yè)稅收由201*年的980萬元增加到3000萬元，所占比重由201*年的20%增加到44.4%。

工業(yè)園區(qū)已成為市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支撐。近三年來，該市著力抓好太子廟生物醫(yī)藥園、蔣家咀棉麻紡織工業(yè)園、城關(guān)鎮(zhèn)楊木及食品加工工業(yè)園的建設(shè)，培育了棉麻紡織、食品加工、黑楊加工、生物醫(yī)藥、汽車制造及新材料、精細(xì)化工六大市域支柱產(chǎn)業(yè)。從入園企業(yè)戶數(shù)來看，三大園區(qū)規(guī)模企業(yè)戶數(shù)較3年前增加了一倍。201*年三個園區(qū)僅有規(guī)模企業(yè)18家，目前已達(dá)36家。從園區(qū)工業(yè)產(chǎn)值看，三大園區(qū)規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值是3年前的近三倍。201*年末三個園區(qū)規(guī)模企業(yè)產(chǎn)值不足3個億，今年可達(dá)8.5億元。目前三大園區(qū)規(guī)模工業(yè)實現(xiàn)的現(xiàn)價總產(chǎn)值占全市規(guī)模工業(yè)的90%。從入庫稅收來看，三大園區(qū)規(guī)模企業(yè)入庫稅收較3年前翻了三倍。201*年末三個園區(qū)規(guī)模企業(yè)入庫稅收只有500萬元，今年將達(dá)1500萬元。從園區(qū)工業(yè)投入來看，三大園區(qū)近3年新增項目投入5億元，是前20年工業(yè)投入總和的1.3倍。

　農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)成為市域經(jīng)濟(jì)的主要特色。目前全市擁有各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)239家，其中規(guī)模企業(yè)26家，出口規(guī)模企業(yè)5家。201*年全市產(chǎn)值過1000萬元的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)達(dá)17家，其中產(chǎn)值過5000萬元的2家，產(chǎn)值過億元的2家。“榮祺牌”茭頭、“紅菱牌”水生蔬菜、“福景牌”木制品等成為*場上的知名品牌。黑楊加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，全市楊樹面積達(dá)50萬畝，是目前全國最大的黑楊生產(chǎn)基地市，并獲得了“中國黑楊之鄉(xiāng)”的美譽。苧麻加工業(yè)已與全國20家大型紡織企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷安徽、廣東、上海等10多個省*，并出口西歐、北美、日本及東南亞等國家或地區(qū)，去年苧麻產(chǎn)品出口交貨值1320萬元，出口創(chuàng)匯150萬美元，特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模集群效應(yīng)初步形成。

良好的政策環(huán)境成為市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強勁動力。“制定優(yōu)惠政策，把投資商請進(jìn)來;創(chuàng)造優(yōu)良環(huán)境，讓投資商留下來;提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使投資商富起來”已成為全市招商引資、發(fā)展市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)的共識。主要的政策有：一是引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展的扶持政策。出臺了《加快工業(yè)發(fā)展的決定》、《扶持、指導(dǎo)規(guī)模企業(yè)做大做強的意見》、《優(yōu)化經(jīng)濟(jì)環(huán)境，大力招商引資獎勵辦法》等政策文件。二是鼓勵企業(yè)發(fā)展的獎勵政策。全市設(shè)立了納稅大戶獎、企業(yè)上臺階獎和創(chuàng)品牌獎，重獎對工業(yè)發(fā)展有突出貢獻(xiàn)的民營企業(yè)主。201*年市政府財源建設(shè)獎勵支出200多萬元。同時，給予民營企業(yè)主相應(yīng)的政治待遇，積極推選他們擔(dān)任省、*、市各級人大代表和政協(xié)委員，并在電視、報紙等新聞媒體上重點宣傳推介，擴大知名度和影響力。三是保護(hù)企業(yè)發(fā)展的服務(wù)政策。全市實行了市級領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)點企業(yè)、“一站式”審批、重點企業(yè)掛牌保護(hù)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境“黃牌警告”等政策制度，打造誠信政府，強化政府職能部門的服務(wù)意識，為民營工業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。通過這一系列的政策措施，全市工業(yè)發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化，對投資者吸引力不斷增強，4年來，全市引進(jìn)投資300萬元以上項目52個，投資額5.3億元。問題：規(guī)模不大，產(chǎn)業(yè)不強，投入不足，體制不順企業(yè)規(guī)模較小，整體素質(zhì)不高。全市現(xiàn)有規(guī)模工業(yè)企業(yè)43家，年產(chǎn)值13.4億元，實現(xiàn)稅收1800萬元。但其中稅收過千萬元的企業(yè)目前還沒有一家。由于部分民營企業(yè)是由原國有企業(yè)改制轉(zhuǎn)換而成，一些陳舊的設(shè)備和廠房無力及時更新，導(dǎo)致產(chǎn)品檔次低，效益差。就農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)而言，同樣存在重視粗放產(chǎn)品加工，忽視產(chǎn)品的深加工增值問題。

產(chǎn)業(yè)不強，缺少龍頭品牌企業(yè)。主要表現(xiàn)在：一是產(chǎn)業(yè)集中不夠，大型現(xiàn)代企業(yè)少。雖然在棉麻紡織、黑楊加工上形成了一定特色，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到能夠形成一個產(chǎn)業(yè)的規(guī)模。二是產(chǎn)業(yè)鏈條不緊，上下游產(chǎn)品脫節(jié)現(xiàn)象嚴(yán)重。如紡織企業(yè)由于產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)雷同，科技含量低，企業(yè)之間缺乏專業(yè)化的分工協(xié)作，不但沒有形成特色產(chǎn)業(yè)鏈，相反往往同類企業(yè)爭原料、搶資源、拼*場、打價格戰(zhàn)。三是“家長式”管理、“家族式”的經(jīng)營，企業(yè)經(jīng)營管理機制不健全，降低了企業(yè)駕馭*場、抵御風(fēng)險的能力。四是企業(yè)缺乏科技人才。從對10家企業(yè)的4780名員工調(diào)查來看，具有大專以上學(xué)歷的僅506人，占總?cè)藬?shù)的10.6%，具有高級職稱的僅6人，初級以上職稱的624人，占13%。75%以上的民營企業(yè)家沒有技術(shù)職稱和大專以上文憑;企業(yè)產(chǎn)品更新難，大多數(shù)為傳統(tǒng)的、技術(shù)含量低的低附加值產(chǎn)品，企業(yè)主要依靠廉價勞動力來降低生產(chǎn)成本，在*場上沒有競爭力。

投入不足，企業(yè)發(fā)展缺乏后勁。中小企業(yè)發(fā)展最需要的是資金，貸款難，籌資難，已成為制約市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸。究其原因，主要在四個方面：一是商業(yè)銀行為追求最大效益，對市一級下放的貸款額度很小，不僅沒有將信貸資金向中小企業(yè)傾斜，反而將從市級吸收的存款轉(zhuǎn)移到大中城*，有的銀行對市級只存不貸。二是中小企業(yè)起步基礎(chǔ)差，特別是財務(wù)制度、財務(wù)管理相對不規(guī)范，不穩(wěn)定，缺乏透明度，經(jīng)營風(fēng)險和人為風(fēng)險高，使金融機構(gòu)和其他投資者望而卻步。三是中小企業(yè)信用觀念淡漠，抵押與擔(dān)保受限。四是中小企業(yè)信用擔(dān)保體系尚未建立，企業(yè)籌資缺少信用服務(wù)平臺。

體制不順，使市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展缺乏動力。一是行政體制方面，近年來，隨著一些職能部門劃歸“線管”，市級政府職能越來越弱，這種“條塊分割”的局面使得市級政府經(jīng)濟(jì)調(diào)劑缺乏手段。如工商、稅務(wù)、國土、質(zhì)監(jiān)等部門上劃后，市級的調(diào)控能力下降了，收費優(yōu)惠等承諾難以落實到位。二是財稅體制方面。實行分稅制改革后，市級財力相對減弱了，增值稅、所得稅增量部分大頭被中央、省級拿走，嚴(yán)重挫傷市級發(fā)展工業(yè)經(jīng)濟(jì)的積極性。三是投資融資體制方面主要向大城*、大型企業(yè)傾斜，也不利于市級中小企業(yè)的發(fā)展。四是受國土、電力等宏觀調(diào)控因素的影響，加大了市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的困難。

　對策：突破瓶頸，培育特色，筑巢引鳳，打造品牌

拓寬融資渠道，破解瓶頸難題。一是要抓好企業(yè)誠信建設(shè)，營造誠信環(huán)境。建立企業(yè)信用管理協(xié)會，負(fù)責(zé)制定行業(yè)規(guī)范，監(jiān)督信用行為，組織信用評估。把不守信用的企業(yè)及法人代表列入黑名單，使之難以在*場上立足。二是幫助企業(yè)摒棄落后的家族管理模式，優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu)，逐步實現(xiàn)資本社會化，管理職業(yè)化，建立符合*場經(jīng)濟(jì)要求的現(xiàn)代企業(yè)制度。三是要加大政府的扶持力度。市級財政應(yīng)設(shè)立工業(yè)發(fā)展專項基金，主要用于重點項目的貸款貼息，鼓勵企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造和擴大規(guī)模，支持本地優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。四是要抓好中小企業(yè)信用擔(dān)保體系建設(shè)，加快建立公司制的中小企業(yè)信用擔(dān)保中心�？刹扇≌�府投入、企業(yè)參股、民間集股等辦法建立擔(dān)�；�金。五是要激活民間資金，引導(dǎo)民間投資轉(zhuǎn)移到工業(yè)項目上來。六是要支持鼓勵企業(yè)上*，發(fā)揮企業(yè)直接融資的功能。

突出特色，培養(yǎng)龍頭企業(yè)。特色就是優(yōu)勢，市域工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的出路在于經(jīng)營特色。要立足區(qū)位和自然資源優(yōu)勢，因地制宜，在“特色”二字上做文章，打造特色產(chǎn)業(yè)，大力培育和發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈條長、輻射帶動作用大、*場占有率高和發(fā)展前景廣闊的龍頭企業(yè)。如**的苧麻產(chǎn)業(yè)，省政府將苧麻產(chǎn)業(yè)納入了全省七大農(nóng)業(yè)高新技術(shù)發(fā)展規(guī)劃，**市被列為基地建設(shè)項目市。**務(wù)必抓住這一發(fā)展良機，在加緊規(guī)劃種植的同時，加大規(guī)模加工企業(yè)的擴張改造，開發(fā)延伸下游的印染、服裝等“鏈條產(chǎn)品”，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值。

加快園區(qū)建設(shè)，加大招商引資力度。一是要根據(jù)園區(qū)的不同功能與特色，突出重點，科學(xué)規(guī)劃，提升園區(qū)品位，為民營工業(yè)上規(guī)模上檔次提供一流的設(shè)施和一流的服務(wù)。二是要明確主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新機制，加快產(chǎn)業(yè)集聚。要充分利用國際分工和東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)轉(zhuǎn)移淘汰產(chǎn)業(yè)的歷史機遇，發(fā)揮比較優(yōu)勢，緊緊圍繞業(yè)已形成的支柱產(chǎn)業(yè)，按專業(yè)化分工協(xié)作要求，優(yōu)化整合，形成地域產(chǎn)業(yè)鏈。三是要全方位、寬領(lǐng)域、多形式的招商引資。要立足資源特點和區(qū)域優(yōu)勢，認(rèn)真篩選、編制、準(zhǔn)備一批建設(shè)條件成熟、*場前景廣闊、預(yù)期效果理想的新項目，為園區(qū)做大做強夯實項目基礎(chǔ)。

　實施品牌戰(zhàn)略，提升產(chǎn)業(yè)特色。實施品牌戰(zhàn)略，首先是要抓“原創(chuàng)”，把產(chǎn)品質(zhì)量搞上去，把品牌數(shù)量積起來。要支持企業(yè)加大技術(shù)改造和科技投入力度，提高產(chǎn)品的科技含量;要幫助企業(yè)關(guān)注科技*場，捕捉科技信息，主動積極尋找科研院所、大專院校等合作伙伴，發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè);要鼓勵企業(yè)主動靠大投強，以特色創(chuàng)優(yōu)勢，以優(yōu)勢創(chuàng)品牌。其次要抓“整合”，利用已有的特色品牌資源，實行品牌擴張，發(fā)揮品牌價值倍增作用和行業(yè)帶動效應(yīng)。第三要抓宣傳和服務(wù)，提高品牌知名度和*場占有率。第四要抓獎勵，對拿到省以上知名品牌的企業(yè)要分層次給予重獎。同時，要引進(jìn)和培養(yǎng)一支高技能的人才隊伍，積極實施“名企、名牌、名人”工程，不斷提高企業(yè)的對外影響力和品牌產(chǎn)品的市場競爭力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)特色的不斷提升。

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第五篇：關(guān)于某市中式快餐發(fā)展?fàn)顩r的社會實踐調(diào)查報告

摘要：本社會實踐調(diào)查報告是關(guān)于合肥市中式快餐的發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營模式，對如何更快更好的發(fā)展合肥市的中式快餐提出建設(shè)性的建議。

關(guān)鍵詞：中式快餐 現(xiàn)狀 經(jīng)營模式 發(fā)展

隨著市場經(jīng)濟(jì)的國際化越來越強，企業(yè)對利益的渴望越來越高，城市生活得節(jié)奏越來越快，大部分的上班族甚至連吃飯的時間都沒有，導(dǎo)致他們之中的大部分選擇了快餐。在便當(dāng)已成為每個上班族生活中不可缺少的一部分的時代，中式快餐迎來了屬于自己的發(fā)展高峰。合肥的中式快餐同樣如此，同時也存在很多的問題。

之所以說中式快餐，是因為在此之前“洋快餐”已經(jīng)給人們留下了很深的印象，肯德基 、麥當(dāng)勞比比皆是，漢堡 、炸雞腿更是孩子們的最愛�？墒沁@些在合肥，對很大一部分人來說還是奢侈品，人們不可能拿他們當(dāng)飯吃。這既是一個關(guān)乎于購買力的問題，也是一個關(guān)乎于飲食習(xí)慣的問題。既然“洋快餐”已有了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展水平，那么我們自己的中式快餐發(fā)展又如何呢。

第一調(diào)查點:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)東門超市旁外賣店

這只是一個簡陋的外賣點，沒有供人們吃飯的桌椅，僅有的是一個2平方左右的簡易棚。一張齊窗的木桌幾乎占據(jù)整個簡易棚，上面擺放著各種菜，用銀色的盆裝著，葷素都有。米飯在旁邊的保溫桶內(nèi)。每當(dāng)開飯時，飯菜從其他的地方運過來，一般三到四元一份。菜看上去臟兮兮的，沒有什么營養(yǎng)，裝在一次性泡沫飯盒里，可以想象他僅有的功能時填報饑腸。提供的對象是大學(xué)生。顯然這樣的快餐最大的問題是不衛(wèi)生。

第二調(diào)查點：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)北門“好味道”快餐店

這是一家比較典型且初具規(guī)模的中式快餐店。不像第一調(diào)查點，這里有寬敞典雅的用餐點。店內(nèi)分三個賣點，分別是面食，套餐（蓋澆飯），搭配快餐。面食點有各種面食，甚至還有國外的（也許只是有個國外名字），價格從五元到八元都有。套餐點，制作各種蓋澆飯，味道還可以，包吃飽，價格同面食差不多。搭配快餐點相對于前兩個點是我最喜歡的，它快捷且實惠，味道相對于前兩者更好，價格一律五元，也包吃飽。在這里就餐的人大部分是大學(xué)生，還有部分是民工。相對于第一調(diào)查點這里的價格要高許多，但選擇更多，口味更好，更衛(wèi)生，更營養(yǎng)。但是這里除了搭配快餐點，其他點的速度簡直是慢的像烏龜。這其中有快餐店的經(jīng)營管理的問題，也有是因為中國人的飲食習(xí)慣問題，這也說明了中式快餐供應(yīng)速度遠(yuǎn)不如“洋快餐”。

第三調(diào)查點：百腦匯對面“味美多”快捷餐飲有限公司

該公司是一家主營快餐的公司，主要以白領(lǐng) 醫(yī)生為服務(wù)對象，以電話訂餐為主，在街道上沒有門面，非常的單一，當(dāng)然也可以說非常的專業(yè)。以套餐為主，沒有面食。廚師做好各種菜式后（量相對比較大）進(jìn)行分裝。餐盒分為兩種：可回收和一次性。分裝時一般是一個主菜，三個配菜，一份米飯，外加一份湯。分裝完畢后打包送到指定的地點，主要是寫字樓醫(yī)院 銀行等地。在這些地點由公司的業(yè)務(wù)員送到相應(yīng)的辦公室。送完后業(yè)務(wù)員回快餐店吃午飯，大概13：40左右業(yè)務(wù)員在去收回那些可回收的飯盒。這個暑假，本人就是該公司的業(yè)務(wù)員。飯菜還算可口，就是湯做的太差，雖然有很多顧客不在乎湯，但是隨著服務(wù)范圍越來越廣，很多顧客都抱怨湯太難喝。這樣導(dǎo)致一些老顧客的流失，公司的口碑也越來越差。對于湯的問題還有就是只有一種冰綠豆湯，雖然夏天喝冰的很舒服，但很多顧客從健康的角度考慮，想要一些溫湯，這樣對腸胃有好處。然后就是米飯，由于公司的老板是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，沒有什么經(jīng)驗，所以對做飯柜的操作不熟練，導(dǎo)致有時候做出的飯是夾生或像稀飯一樣，這也會導(dǎo)致客源的流失。最后，當(dāng)然也是最重要的一點，就是將飯準(zhǔn)時送到，恰恰也是再我看來做這一行最重要的，譬如對于一些護(hù)士他們是在10：40左右交班，如果送晚他們根本沒有時間吃飯，那么送到的快餐等于白送。還有就是一些上班族他們工作了一上午，本來就有些心煩，如果送晚就更沒有心情吃飯了。在這一行顧客的心理是非常“脆弱”的，只要有一次飯菜不好或者送晚了，那么下次就要換一家了。有一定需要補充的是業(yè)務(wù)員的素質(zhì)，不要以為送飯誰都可以，首先形象要比較好（雖然不是選美，但這是基本要求）。然后要有一定的口才，因為在送的過程中會有很多突發(fā)事件譬如分裝的時候裝錯了，或者沒有帶筷子和吸管，這些都必須處理妥當(dāng)了，否則會導(dǎo)致客源的流失。業(yè)務(wù)員還有一個作用就是宣傳，可這樣說業(yè)務(wù)員就是移動的廣告，如果配上統(tǒng)一的制服會起到很好的宣傳作用�？上г摴�司由于才起步，沒有做到這點。

以上十幾個典型的中式快餐的基本情況，那么他們的管理情況如呢？

對于第一調(diào)查點基本上沒有什么管理，菜是單獨打，顧客拿著菜到打飯點，領(lǐng)飯并付錢，這樣就完成了。這樣的管理方式比較式和一些小的快餐店，但對于營業(yè)范圍在大一些的店就不適合了。對于第二調(diào)查點，在這方面要先進(jìn)許多，他們將各種套餐進(jìn)行編號輸入電腦，顧客點餐是只要輸入編號即可，然后從打印機中出來一張小票，它是一式兩份，一份顧客保留領(lǐng)餐，一份交給廚房。這樣的管理更先進(jìn)，最后的結(jié)算也比較方便，是一種可取的模式。而第三調(diào)查點則又是人工式的因為業(yè)務(wù)要復(fù)雜許多所以管理要相對麻煩。顧客先通過話務(wù)員訂餐，然后話務(wù)員開一張一式兩份的單子，老板一份顧客一份，老板的那份用來進(jìn)行最后的結(jié)算，顧客的那份則為憑單，當(dāng)把快餐送到顧客的手中收費后就把這張單子給顧客，若顧客說吃完付款則業(yè)務(wù)員自己保留單子，帶回收飯盒時將欠款收回。但是這樣的過程中往往回有差錯，有些業(yè)務(wù)員會少收或多收，即業(yè)務(wù)員手中的錢與老板的帳對不上。其實我個人認(rèn)為應(yīng)該開一個三聯(lián)的單子，這樣老板手中一份，業(yè)務(wù)員一份，顧客一份，這樣出差錯的可能行會小一點。還有另一種方法就是業(yè)務(wù)員對自己送的每一份快餐，作好記錄，但是這樣會使工作的效率降低。在這套管理模式中話務(wù)員是第一關(guān)，必須掌控好，不能有絲毫的錯誤，如果菜式錯誤顧客可能會退餐，如果地址錯誤根本送不到顧客的手中，一些時候甚至要記錄顧客的聯(lián)系方式。然后就是老板的記錄與分裝，由于是剛剛起步不可能請?zhí)�多的業(yè)務(wù)員，有時候一個業(yè)務(wù)員可能要送兩個地點所以必須記錄清楚。至于分裝一定要仔細(xì)，如果忘記了筷子或吸管還要回來拿，會很麻煩，既降低了效率，又會使顧客不滿意。從這一點流水作業(yè)會大大的提高效率。在我個人認(rèn)為快餐一定要準(zhǔn)時，飯菜的可口都是次要的，所以準(zhǔn)時是一個快餐公司長期發(fā)展下去的基本條件。

綜合上述情況我們可以知道合肥市現(xiàn)在的中式快餐的發(fā)展參差不齊，但是從合肥市的整個餐飲業(yè)來看我們亦不必過于悲觀，一下這段材料可以說明一些問題

“xx年，合肥市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值589億元，財政收入達(dá)到105億元。當(dāng)年，合肥市的社會消費品零售總額達(dá)到240億元。餐飲業(yè)在整個社會消費品零售總額中所占的比重達(dá)10%，為拉動經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。暑期社會實踐報告

合肥市餐飲業(yè)未來發(fā)展還有多大空間？合肥市政協(xié)副主席盛志剛的分析無疑令人興奮。這位曾長期分管省城商貿(mào)工作的前副市長表示，合肥市去年的餐飲業(yè)收入是24億元，按照目前20%以上的速度遞增，明年有望達(dá)到或突破30個億，也就是說每年將新增五六億元的市場需求，需要餐飲業(yè)來滿足和消化。

一般而言，一個4000平方米的酒店，每年正常的營業(yè)收入在xx萬元左右，以此計算，每年合肥市新增30個這樣的酒店都沒有問題。就是像金滿樓這樣年收入在1.3個億的餐飲集團(tuán)，也可以容納4~5個”。

由此我們可以這樣想象一下，中式餐飲雖然發(fā)展不平衡但是卻有很大的發(fā)展空間。既然還有發(fā)展的空間，那么合肥市中式快餐該如何發(fā)展呢？

首先本人認(rèn)為已從“準(zhǔn)時”這方面著手，由于中國人的吃法的習(xí)慣，在做菜這方面下手也只有提高廚師的素質(zhì)，可提高的空間不會很大。所以我認(rèn)為應(yīng)從流程這方面入手，采取流水操作。第二點就是快餐本身的味道及營養(yǎng)，對于食品衛(wèi)生是基本要求亦是最重要的要求，所以必須從選材的分裝層層把關(guān)，然后就是味道，這點要求公司必須擁有高素質(zhì)的廚師。最后就是營養(yǎng)，每個吃快餐的人都有這樣的認(rèn)識快餐絕對不會有多大的營養(yǎng)，但經(jīng)營者依然要做到這點，從選材和搭配。再來說說管理在我跟人認(rèn)為一家全方位的快餐店的定位應(yīng)是應(yīng)是以上三個調(diào)查點優(yōu)良的總和當(dāng)然還得加上飲品這塊。該餐飲公司應(yīng)擁有兩個點，一個是店面，一個是“廚房”店面的作用是宣傳，而這塊的主要服務(wù)對象是街面上的一些零散的顧客。而“廚房”則不是只有廚房的作用而已，它應(yīng)是一個類似味美多快捷餐飲有限公司的地方。而在店面里還必須兼固飲品這一塊冷熱都有，這也便于支持“廚房”。而廚房的訂餐系統(tǒng)則一個類似于“好味道”的電話電腦點餐系統(tǒng)，該系統(tǒng)負(fù)責(zé)介紹今日菜式，打印小票（一式三分那種），總體結(jié)算，我認(rèn)為甚至可以開通一個免費點餐電話。從打票時刻起半小時內(nèi)送到。對于業(yè)務(wù)員著裝必須統(tǒng)一，服裝上有著免費得訂餐電話，還有相應(yīng)的促銷廣告，以各種噘頭吸引顧客的眼球。

以上的那套電話點餐系統(tǒng)還有待研究，及部分意見全為個人想法為主。

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