201*年本人在后勤管理處領導的指導教育下，以堅持加強管理，提高管理、服務水平為重點，以保障食品安全、消防安全、生產安全及人員管理安全為核心。積極配合中心主任及同事開展工作，較圓滿的完成了本年度工作任務，現總結如下：

1、每月對全校食堂、公寓燃氣鍋爐房及上海年代酒店進行一次煤氣管道漏氣檢測，并留有記錄，一但發(fā)現問題監(jiān)督整改并落實到位。

2、每半個月聯系專業(yè)消殺公司對全校食堂進行一次病媒生物防治消殺工作，避免蟑螂、老鼠等害蟲帶來食品安全方面的問題，并留存消殺作業(yè)記錄單。(轉載請注明來源Wwww.hmlawpc.com)

3、做好本中心會議培訓及上級部門檢查

的記錄工作，所有培訓會議及檢查、例會等均留有照片及記錄。

4、對食堂各個區(qū)域設備每天進行巡查。發(fā)現問題及時聯系人員進行維修并落實維修情況。

5、按照規(guī)章制度對食堂進行不定時、全方位檢查管理，發(fā)現問題及時教育整改。

6、開餐后進行食堂大廳的巡查工作，保障供餐期間安全有序，發(fā)現問題及時解決，如有不能解決的及時向上級領導匯報。

7、完成好領導交給的臨時性任務，配合好學校其他部門的相關工作。

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