第一篇：超市店長(zhǎng)述職報(bào)告

超市店長(zhǎng)述職報(bào)告

1.員工的培訓(xùn)工作時(shí)冷時(shí)熱，且培訓(xùn)富于形式化，大部分的培訓(xùn)內(nèi)容都是書面的東西，讓部分員工難以理解，難以激發(fā)起員工對(duì)各種業(yè)務(wù)知識(shí)全面、深入的了解，近而對(duì)公司的制度了解程度也就可想而知，加之hl超市、yb進(jìn)貨xx年進(jìn)入了用工難的問(wèn)題，員工的離職太大，一來(lái)影響了公司的整體人力費(fèi)用，二來(lái)對(duì)商品的缺斷貨、對(duì)公司企業(yè)文化的認(rèn)可度一然不知，有的崗位職責(zé)全然無(wú)知，也許是如今員工的素質(zhì)問(wèn)題也是阻礙了培訓(xùn)的需要吧！缺少舉行員工對(duì)公司制度知識(shí)的搶答賽，對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的辯論賽等。

2.商品管理員及中層干部的素質(zhì)急待提升，xx年以來(lái)，主要針對(duì)中層干部的培訓(xùn)課屈指可數(shù)，每次的培訓(xùn)工作都是采用“大鍋飯”的形式，員工干部一起來(lái)，無(wú)針對(duì)性，加之有的商管員是從員工提升不久，除了會(huì)寫要貨單之外，能有多少業(yè)務(wù)外知識(shí)很值得研究，或者是出現(xiàn)只管商品不管人和現(xiàn)象，這樣長(zhǎng)持以往，公司中層干部的勢(shì)力會(huì)呈急速下降的趨勢(shì)，并且會(huì)出現(xiàn)一定的惰性和依賴性，在大的建議方面也大較有力的意見(jiàn)且缺乏主觀能動(dòng)性，為此建議公司能夠?qū)﹂L(zhǎng)期以來(lái)的培訓(xùn)工作的質(zhì)量提升到一個(gè)新的臺(tái)階，請(qǐng)一些在零售方面資深人士對(duì)公司干部員工進(jìn)行培訓(xùn)，另外，對(duì)收銀員的培訓(xùn)工作也是急不可待，一般賣場(chǎng)的最重要一道把關(guān)是在收銀臺(tái)，有了電腦收銀的先進(jìn)基礎(chǔ)外，收銀工作仍不能重重把關(guān)，例如：給顧客多輸幾個(gè)單品、少輸幾個(gè)單品那簡(jiǎn)直是常事，為此帶來(lái)的投訴問(wèn)題也不斷增多。

3.一些原有的制度隨著公司規(guī)模的增加及外部管理因素，原有的一些制度出現(xiàn)老化，缺乏新流程的再造工作，例如：每次盤點(diǎn)前后商品庫(kù)存的準(zhǔn)確性，商品特價(jià)的中間差價(jià)有沒(méi)有扣取貨商貨款，買贈(zèng)特價(jià)商品有沒(méi)有確保全公司各分店的原有商品也配有贈(zèng)品，公司的贈(zèng)品管理能否印刷帶有yb（hl）專門標(biāo)志的贈(zèng)品專用標(biāo)志、標(biāo)簽，如此種種，我認(rèn)為都應(yīng)該建立相應(yīng)的流程制度來(lái)加以約束。

4.人員流失率過(guò)高，員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職，對(duì)商場(chǎng)的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基，而

今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應(yīng)建立健全具有公開(kāi)化的具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍。

商場(chǎng)問(wèn)題：

1.商場(chǎng)在防損、防盜意識(shí)上還需嚴(yán)格把關(guān)，員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊，防盜意識(shí)較弱，專管員干部工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo)，對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng)，對(duì)商品及促銷商品的庫(kù)存觀念全無(wú)，量感陳列不能實(shí)現(xiàn)，怕庫(kù)存引起的退貨難。

2.商場(chǎng)環(huán)境及現(xiàn)場(chǎng)管理強(qiáng)度還需加強(qiáng)，主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠，員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí)，對(duì)商品的缺斷貨追蹤不能堅(jiān)持，只存在三分鐘熱度，時(shí)有時(shí)無(wú)，不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進(jìn)行追蹤。

3.商場(chǎng)對(duì)公司目標(biāo)的宣傳和理解程度不夠，鼓動(dòng)員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的，商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認(rèn)知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。

4.對(duì)商場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上一般號(hào)召性多，過(guò)細(xì)的思想工作較少，過(guò)于相信人性化管理的觀點(diǎn)，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細(xì)致。

5.工作紀(jì)律不嚴(yán)，經(jīng)常將上級(jí)安排的工作忘記，袒護(hù)縱容自己及員工，由于本人性格原因，惰性化較為嚴(yán)重，時(shí)常工作效率不高，對(duì)員工及干部縱容性大，通過(guò)對(duì)企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理，得知縱容是企業(yè)管理的大忌，人最不可缺的氣度氣容，但企業(yè)不是，將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊(yùn)，也是最大的傷害，縱容別人的同時(shí)，也是縱容自己，使得管理在縱容中失去威嚴(yán)，公司在縱容中失去生機(jī)，拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得

的，沒(méi)有責(zé)任與權(quán)力的管理是荒唐的，在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。

總之，我會(huì)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融合到角色中去，面對(duì)一點(diǎn)點(diǎn)成績(jī),我并不滿足。我會(huì)認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因pt店屬于鄉(xiāng)村店，供貨商多時(shí)為一兩件商品上貨較慢,在一定程度上影響銷售。為了使pt店穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則，使商品在完善pt消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了hl商場(chǎng)連鎖優(yōu)勢(shì)。汰換不適合pt市場(chǎng)的商品，并發(fā)展部分本地特色商品，

衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來(lái)對(duì)我工作的支持、監(jiān)督、指導(dǎo)及對(duì)我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足，以百倍的信心，飽滿的工作熱情，與班子成員一道，團(tuán)結(jié)全體干部職工，勤奮工作，頑強(qiáng)拼搏，為hl超市發(fā)展和振興做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，管理對(duì)于本人而言，永遠(yuǎn)如履薄冰！

第二篇：快餐店店長(zhǎng)述職報(bào)告

述職報(bào)告

各位公司領(lǐng)導(dǎo)，你們好：

****年*月*日我很榮幸的加入了*********這個(gè)溫馨而和諧的大家庭，經(jīng)過(guò)**天在****和***的學(xué)習(xí)和交流，使我學(xué)到了很多以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí)，也拓展了我自己的視野；經(jīng)過(guò)幾次和******交流也是我學(xué)習(xí)到了許多做人的道理和為人處事的方法；公司其他管理者教會(huì)了我做事的穩(wěn)重、做事的毅力、和吃苦耐勞的精神�？傊�經(jīng)過(guò)**天的學(xué)習(xí)使我成長(zhǎng)了很多，學(xué)習(xí)了很多。

分店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以公司“美味享不盡、開(kāi)心每一天”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)公司持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保公司利益、增加員工收入、提升公司品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作�，F(xiàn)在，我向各位公司領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請(qǐng)予以審議。有不足之處和望各位領(lǐng)導(dǎo)指正批評(píng)，謝謝！

一、****年*月*日至****年*月*日營(yíng)業(yè)收入情況及人員情況

1、營(yíng)業(yè)收入情況

201*年7月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入****萬(wàn)元，現(xiàn)金消費(fèi)****元，會(huì)員卡充值***元，代金券***元，人均消費(fèi)***元，房租______元，水費(fèi)***元，電費(fèi)***元，員工工資***元，采購(gòu)費(fèi)________元，維護(hù)費(fèi)_______元，通信交通費(fèi)______元，其他支出______元，盈利__________元，盈余比例為_(kāi)_____%。

2、人員情況

截止到**年**月**日餐廳現(xiàn)有在職員工**名，期中店長(zhǎng)*名，實(shí)習(xí)店長(zhǎng)*名，前廳主管*名，廚師長(zhǎng)*名，面點(diǎn)主管*名，前廳服務(wù)員*名，小時(shí)工*名，收銀員*名，保潔員*名，面點(diǎn)工*名，廚師*名，洗碗工*名。

截止到****年*月*日餐廳離職員工*名，期中前廳主管*名，前廳服務(wù)員*名，收

~ 1 ~

銀員*名，保潔員*名，面點(diǎn)工*名，廚師*名，洗碗工*名。員工離職率為***%。

二、存在的問(wèn)題

1、沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)

在競(jìng)爭(zhēng)激烈的快餐市場(chǎng)中，中式快餐總能立于潮頭，是因?yàn)樗�有著第一流的管理。中式快餐提出的目�?biāo)是100%的顧客滿意。即顧客在中式快餐所能得到的服務(wù)要多于他原來(lái)所期望得到的服務(wù)。這就要求員工要有敬業(yè)精神，對(duì)顧客的服務(wù)要細(xì)致入微。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品（q），快速友善的服務(wù)（s），清潔衛(wèi)生（c）的用餐環(huán)境以及物超所值（v）是中式快餐管理的四大要素。

q：優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品：統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)程，時(shí)間和方法，使顧客無(wú)論在今天，還是在明天，都能品嘗到品質(zhì)相同的餡餅。

s：友善服務(wù)：中式快餐的服務(wù)要求讓顧客感受到親切，舒適，迅速，要盡量滿足顧客的要求。收銀員必須嚴(yán)格按照收銀規(guī)范來(lái)操作，不得有半點(diǎn)馬虎。中式快餐還有一套接待員制度，接待員會(huì)幫助顧客點(diǎn)餐，為顧客領(lǐng)位，在一定的時(shí)候組織大型的生日餐會(huì)，細(xì)致入微地服務(wù)，使顧客有賓至如歸的用餐感受。

c：清潔衛(wèi)生：中式快餐有一套嚴(yán)格的完整的清潔衛(wèi)生制度，它包括：隨手清潔，以及每日，每周及每月的例行清潔。餐廳的每一位員工都會(huì)運(yùn)用不同的清潔工具進(jìn)行不同的清潔工作，隨手清潔是一種傳統(tǒng)。每一位員工都會(huì)小心，愛(ài)護(hù)，留意給每一位顧客留下美好的用餐經(jīng)驗(yàn)。

v：物超所值：物超所值不僅表現(xiàn)在美味的產(chǎn)品上，還在于消費(fèi)者在合理的價(jià)格之內(nèi)，享受到的是值得信賴的品質(zhì)，親切禮貌的服務(wù)和舒適衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

我會(huì)在今后的工作中嚴(yán)格按照 q s c & v 的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行，因?yàn)樽鳛檫B鎖店，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)是很難立足的，就像肯德基、麥當(dāng)勞一樣，談們之所以發(fā)展如此之快，分店數(shù)量如此之多，和他們有統(tǒng)一q s c & v有密不可分的關(guān)系，因?yàn)槿�世界的肯德基、麥�?dāng)

勞的裝修和服務(wù)都是一樣的。

2、新員工訓(xùn)練不足

新進(jìn)員工沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的訓(xùn)練和培訓(xùn)就上崗，容易造成以下后果：因?yàn)樯�手工作所耗費(fèi)的成本要比熟練工多出二至四倍，那為什么是這樣呢，個(gè)人認(rèn)為，導(dǎo)致這種高額成本的主要原因有以下幾種：

1、 低效率。當(dāng)生手忙于弄清要做什么以及要怎么做時(shí)，完成工作的時(shí)間就被延長(zhǎng)了，可餐廳還是得為這段無(wú)效的時(shí)間支付工資。

2、 反復(fù)出錯(cuò)。反復(fù)出錯(cuò)的結(jié)果是不斷地重做，耗時(shí)耗力。

3、 更多的原料損耗。

4、停工時(shí)間增多。這一因素比其他所有增加成本的因素都要嚴(yán)重。

5、 員工流動(dòng)頻繁。一批接著一批不熟練的員工在為顧客服務(wù)，技能還沒(méi)有掌握好，就可能會(huì)離職了，這樣的一種惡性輪回。

我會(huì)在餐廳能實(shí)行s o c訓(xùn)練制度，所有新進(jìn)員工必須經(jīng)過(guò)s o c考核鑒定才能上崗、轉(zhuǎn)正，哪個(gè)崗位考核不通過(guò)就重新學(xué)習(xí)，直到通過(guò)為止。

3、存在其他問(wèn)題

（1）上菜速度慢客人投訴意見(jiàn)較大，程序有待優(yōu)化；

（2）員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高；

（3）工作流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高；

（4）突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。

三、今后工作計(jì)劃

1、較強(qiáng)餐廳的人、機(jī)、物的管理 所謂人，就是指在現(xiàn)場(chǎng)的所有人員，包括主管、服務(wù)員等一切存在的人。餐廳目前人員流動(dòng)性比較大，如何留住員工則是我今后工作的重點(diǎn)，只有留住員工才能提升工作

效率、提升餐廳營(yíng)業(yè)額。在今后的工作中我會(huì)制定詳細(xì)的晉升計(jì)劃和方式，讓新進(jìn)員工從進(jìn)入餐廳的第一分鐘起就對(duì)自己在本餐廳的職業(yè)生涯有一個(gè)詳細(xì)而規(guī)范的規(guī)劃，不讓他們?cè)诠ぷ髦忻悦！１热绮蛷d的助理李美玉就向我多次提出今后該怎么辦的情況。

前廳員工的晉升渠道

廚房員工的晉升渠道 機(jī)，就是指生產(chǎn)、服務(wù)中所使用的設(shè)備、工具等輔助生產(chǎn)用具。培訓(xùn)所有員工會(huì)使用和維護(hù)自己崗位的機(jī)器設(shè)備。簡(jiǎn)單的故障和障礙會(huì)排除。每天下班之前把自己的崗位衛(wèi)生打掃徹底，以延長(zhǎng)自己崗位設(shè)備的使用壽命。好的設(shè)備能提高生產(chǎn)效率，提高產(chǎn)品質(zhì)量。建立相關(guān)文件夾和制度。

物，指物料，半成品、原料等產(chǎn)品用料。廚房前廳用品嚴(yán)格記錄、控制waste量和標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照先進(jìn)先出、后進(jìn)后出的順序使用。

2、提高餐廳的營(yíng)業(yè)額

（1） 提高水吧營(yíng)業(yè)額

做好下午茶的啟動(dòng)和宣傳；在美團(tuán)、窩窩等團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站做活動(dòng)，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)宣傳；在水吧消費(fèi)一定金額贈(zèng)送代金券一張；在門店門口的音響每天循環(huán)播放相關(guān)活動(dòng)等。

（2） 加強(qiáng)送餐的活動(dòng) 繼續(xù)發(fā)放訂餐卡和單頁(yè)，在周邊寫字樓小區(qū)張貼公司或者餐廳的公益性廣告、樓層牌等。如有顯示屏則在顯示屏內(nèi)播放當(dāng)期活動(dòng)廣告。

（3） 餐廳點(diǎn)餐推薦

多推薦大分餐，如遇到旅游客人責(zé)打大分餐，提高個(gè)人點(diǎn)餐金額。

座位數(shù)*座位周轉(zhuǎn)率*人均消費(fèi)水平=營(yíng)業(yè)額

3、節(jié)能降耗

（1）廚房節(jié)能降耗

1蒸箱分快蒸和慢蒸，并貼標(biāo)簽標(biāo)明，減少開(kāi)門次數(shù)。○

2洗碗間水池表明水位線。規(guī)定洗潔精與水的配比標(biāo)準(zhǔn)，并將到洗潔凈的器具表上刻○

度線，控制水與洗潔凈的使用量。

3制作分油桶。取大桶，在桶蓋上摳比普通油桶口大一點(diǎn)的口，將每桶油倒完后再倒○

立在接油桶上，不浪費(fèi)一滴油。

4解凍專用水龍頭上安裝節(jié)制閥，防止水流過(guò)大，從而出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。 ○

5空調(diào)口加飄帶，可以觀察空調(diào)是否開(kāi)啟。 ○

6冰箱加移動(dòng)溫度計(jì)，可以觀察、控制冰箱溫度。 ○

（2）前廳節(jié)能降耗 1 照明按規(guī)定的范圍及時(shí)間做到了定點(diǎn)定時(shí)開(kāi)關(guān)， ○以圖在保證運(yùn)營(yíng)的合理用電基礎(chǔ)上最大限度地節(jié)約能耗。

2空調(diào)及背景音樂(lè)也都要求按既定的時(shí)間段合理開(kāi)啟。 ○

3對(duì)于前廳使用剩下的單面材料或者打印小票，重新拆裝，單面的再次利用起來(lái)。 ○

尊敬的***和各位領(lǐng)導(dǎo)同事，分店將始終遵循公司企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在李總的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好分店，充分發(fā)揮分店作為公司對(duì)外宣傳窗口作用。為公司連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。

謝謝！

第三篇：店長(zhǎng)述職報(bào)告

店長(zhǎng)

尊敬的各位好： 感謝各位對(duì)我的信任，把ca一個(gè)全新的舞臺(tái)交給我演藝。ca開(kāi)店5年了，我也伴隨ca成長(zhǎng)5年了。相信沒(méi)有誰(shuí)比我更了解ca，我一定不負(fù)重托，把ca做的更好。我來(lái)ports也7年多了，對(duì)公司服務(wù)態(tài)度和素質(zhì)都得到了很大的提高。店面就是我們服裝品牌展現(xiàn)的舞臺(tái)，而我和所有的時(shí)裝顧問(wèn)就是舞臺(tái)上的表演者，我們的表演影響到總個(gè)ports的前程。所以我深知我肩負(fù)的責(zé)任。既然公司給了我發(fā)揮的舞臺(tái)，我就有責(zé)任和信心把其演藝得更有活力。 1、時(shí)裝顧問(wèn)是主要表演者，所以我們要熟知專業(yè)的產(chǎn)品知識(shí)，對(duì)ports品牌的發(fā)展史和對(duì)本品牌服裝的獨(dú)特之處深入了解，比如風(fēng)格、質(zhì)地、起源、設(shè)計(jì)。這點(diǎn)就好比一個(gè)人的個(gè)性，個(gè)性的突出就顯示了本服裝的獨(dú)道之處，而在眾多的服飾中脫穎而出而立不敗之地。也會(huì)增加顧客對(duì)本品牌的信心。每一個(gè)時(shí)裝顧問(wèn)必須對(duì)所有的商品了解透徹，從質(zhì)地，布料性質(zhì)到款式特點(diǎn)、流行趨勢(shì)都能跟據(jù)顧客的所需用言語(yǔ)表達(dá)出來(lái)。 2、時(shí)裝顧問(wèn)的形象是不可忽視。個(gè)人素質(zhì)包括專業(yè)禮貌用語(yǔ)、服務(wù)態(tài)度、服飾搭配，身體的語(yǔ)言，眼神的交流等，激起顧客的購(gòu)買欲，服飾的搭配更能顯示服裝的完美，這樣的連帶銷售贏得更多的空間和商機(jī)，通過(guò)服飾巧妙搭配把顧客氣質(zhì)涵養(yǎng)和個(gè)性體現(xiàn)得淋漓盡致,從而也能給我們的品牌起到宣傳效果。這樣兩全齊美的事何樂(lè)而不為呢！ 3、店面的陳列非常重要。以審美的角度在視覺(jué)方面來(lái)吸引顧客，相信第一感覺(jué)。留住顧客的腳步，就多了一次交易的機(jī)會(huì)，我們不能忽視這一小小的停頓。 4、售后服務(wù)的跟蹤也是個(gè)重要環(huán)節(jié)。我們不光以銷售而銷售，而要注重其鏈鎖反應(yīng)，就如同生物鏈一樣從金字塔的頂端開(kāi)枝散葉，顧客的口碑勝過(guò)任何一種宣傳效果，所以售后服務(wù)由其重要，通過(guò)顧客的購(gòu)買過(guò)程的了解，迅速掌握其資料，包括其人對(duì)服飾的喜好的風(fēng)格、色調(diào)和體型、尺寸、所購(gòu)物的款式、日期、甚至到她的個(gè)人資料都以表格的形式加以記載，這一點(diǎn)要跟蹤到我們每一個(gè)去完善。這一道程序可讓我們更好的記住顧客，也可對(duì)其的售后服務(wù)提供資料，定期或不定期，在節(jié)假日或新貨上市轉(zhuǎn)季之時(shí)給與溫馨信息。也能更能有效的撐握顧客反饋意見(jiàn)和發(fā)展動(dòng)態(tài)。也能幫顧客在穿著過(guò)程出現(xiàn)的某些煩憂得以專業(yè)解決，如洗滌、儲(chǔ)存等。另一方面我們對(duì)顧客的了解也能提高她們對(duì)我們的信任和對(duì)本品牌信心，使其認(rèn)為物有所值，當(dāng)她們?cè)俅喂忸欀畷r(shí)也有一見(jiàn)如故，有種老熟客的感覺(jué)，使其更有一種被重視的心態(tài)，加上我們的熱誠(chéng)，在選購(gòu)時(shí)也就更隨意和開(kāi)心。所以我準(zhǔn)備建立一個(gè)客戶qq群。 5、另外，我們的管理體制以后會(huì)更完善，人性的管理，嚴(yán)格的要求，以積分扣分制的形式來(lái)約束制度的施行更有效溫柔至剛，也更人性化也更能調(diào)動(dòng)其積極性。具體方式還須我們溝通協(xié)商定制。 以上是我對(duì)任職的一點(diǎn)點(diǎn)和建議。希望在以后的工作中能與同事們攜手同行，共同努力把銷售做的蒸蒸日上。

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第四篇：超市店長(zhǎng)述職報(bào)告

文章標(biāo)題：超市店長(zhǎng)述職報(bào)告

**年，本人憑著自己的熱情和理想應(yīng)聘于**公司。幾年來(lái)，我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),如饑似渴地吸收新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到家樂(lè)的發(fā)展中去。工作中，我無(wú)怨無(wú)悔，每天與員工奮戰(zhàn)到深夜，直至開(kāi)店。至此，我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng)唐山市場(chǎng)的征程。年

初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)半年的努力，市場(chǎng)終于打開(kāi)，家樂(lè)在唐山的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評(píng)為“***先進(jìn)員工”。

一年來(lái)，在這個(gè)陌生的城市，我利用一切人際關(guān)系，克服地域差別，了解唐山市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定，與合作方緊密配合，同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓唐山市場(chǎng),我每天與員工一起工作，并聽(tīng)取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。目前，唐山有超市**多家左右，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開(kāi)在了家樂(lè)店的周邊，面對(duì)這種環(huán)境，使唐山**年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此，我對(duì)員工們提出**年的工作中心是“以服務(wù)促銷售，以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn)，大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心，這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會(huì)吸引顧客，就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo)，銷售額超計(jì)劃完成。比××年增長(zhǎng)了85，連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。

面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔(dān)任組長(zhǎng)，為了使店在唐山穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換”的談判原則，使商品組在完善唐山市場(chǎng)的同時(shí)，進(jìn)一步形成了×××連鎖的優(yōu)勢(shì)。汰換了不適合唐山市場(chǎng)的商品，并發(fā)展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中，在我的帶領(lǐng)下，唐山××在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大賣場(chǎng)。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來(lái)了客流，管理的加強(qiáng)降低了成本，服務(wù)水平的提高贏得了顧客�！痢聊甓仁邢麉f(xié)、工商、報(bào)社在民意測(cè)驗(yàn)中,唐山路北店被評(píng)為“唐山市民最滿意超市”。

一上來(lái)，我在擔(dān)任唐山路北店店長(zhǎng)及唐山地區(qū)主管期間，面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法，大膽放權(quán)，競(jìng)聘上崗,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機(jī)遇，才能充分發(fā)揮他們的才智，才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長(zhǎng)存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,唐山路北店逐步形成了各司其職，各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。

我來(lái)唐山已經(jīng)4年了，在唐山已經(jīng)過(guò)了3個(gè)春節(jié)了，剛來(lái)時(shí)兒子年僅5歲，4年來(lái),妻子獨(dú)自一人支撐著這個(gè)家,從沒(méi)有一句怨言，一直在默默地支持著他的工作，我認(rèn)為，應(yīng)把對(duì)家人的愧疚化為對(duì)工作執(zhí)著，來(lái)報(bào)達(dá)家人的厚望。

當(dāng)然，在工作中還有一些不足之處。一是×××××××××××二是×××××××三是××××××

今后，我將從以下三個(gè)方面下功夫，認(rèn)真做好本職工作。

1.××××××××××××

2.××××××××××××

3.××××××××××××

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第五篇：門店店長(zhǎng)述職報(bào)告

門店店長(zhǎng)述職報(bào)告

門店店長(zhǎng)述職報(bào)告

轉(zhuǎn)眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。

做為一個(gè)店長(zhǎng)，首先我已經(jīng)充分認(rèn)識(shí)到自己所扮演的角色、自己的工作職責(zé)，店長(zhǎng)是一個(gè)門店的核心，應(yīng)該站在一個(gè)經(jīng)營(yíng)者的角度去考慮和分析問(wèn)題，對(duì)門店進(jìn)行有效的診斷。

首先對(duì)大眾銷售的1組數(shù)據(jù)進(jìn)行一下分析：

從數(shù)據(jù)中不難看出，大眾連鎖店的客單相對(duì)穩(wěn)定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現(xiàn)在會(huì)員方面，三個(gè)月對(duì)會(huì)員的開(kāi)發(fā)及維護(hù)效果顯著，本店在會(huì)員維護(hù)方面主要

有以下幾個(gè)成功方面：

1、會(huì)員日活動(dòng)的滲透：通過(guò)短信平臺(tái)向會(huì)員顧客發(fā)送短信息或電話通知；

2、會(huì)員日環(huán)境的布置：賣場(chǎng)內(nèi)pop海報(bào)、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅；

3、會(huì)員日客流的拉動(dòng)：通過(guò)進(jìn)店辦理會(huì)員卡贈(zèng)送小禮品形式拉動(dòng)、通過(guò)換購(gòu)形

式拉動(dòng)；

4、會(huì)員日九折的轉(zhuǎn)形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過(guò)成功的轉(zhuǎn)形開(kāi)展，具體操作方式：標(biāo)識(shí)品種購(gòu)藥滿50元使用1張5元《代金券》活動(dòng)、消費(fèi)滿68元參加抽取現(xiàn)金活動(dòng)、憑《特惠券》可1元購(gòu)藥活動(dòng)、標(biāo)識(shí)品種消費(fèi)滿98元返現(xiàn)金10元活動(dòng)

等等；

5、會(huì)員日平面的宣傳：組織員工打印活動(dòng)內(nèi)容的宣傳單，到門店幅射的四個(gè)街

區(qū)進(jìn)行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區(qū)門口進(jìn)行全面的pop海報(bào)宣傳；

7-12月期間會(huì)員日銷售與平時(shí)銷售對(duì)比：

1、會(huì)員日銷售對(duì)比增加64.40%；

2、會(huì)員日交易次數(shù)對(duì)比增加37.27%；

3、會(huì)員日客單價(jià)對(duì)比增加33.23%；

下面提供1組大眾會(huì)員日銷售數(shù)據(jù)：

其中各柜組銷售占比情況為：

通過(guò)上述數(shù)據(jù)，我將在201*年對(duì)品種結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。結(jié)合大眾連鎖店的營(yíng)業(yè)面積、各柜組的銷售占比情況對(duì)品種進(jìn)行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個(gè)柜組的銷售就占了總體銷售額的1\2，其中風(fēng)濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析：風(fēng)濕跌打柜組銷售的提升可以通過(guò)品種的增加來(lái)實(shí)現(xiàn)，目前本柜組品種數(shù)量為65個(gè)，不能滿足顧客的需求；婦科用藥方面，可以通過(guò)增加知名廠商的品牌品種來(lái)增加銷售，但本店幅射的周邊消費(fèi)群體以大眾廠區(qū)職工與社區(qū)居民為主，其中社區(qū)居民以老年人居多、大眾廠區(qū)以男職工為主，從根本上影響了婦科藥品的銷售，添加品牌品種能否增加本柜組的銷售有待考證；花茶系列銷售需要對(duì)消費(fèi)者的知識(shí)普及、宣傳引導(dǎo)、強(qiáng)

力主推來(lái)實(shí)現(xiàn)。

那么提高門店的銷售：增加來(lái)客數(shù)，提升成交比例，提高客單價(jià)，一個(gè)老生常談的話題。201*年我將以增加來(lái)客數(shù)、提升成交比例為重點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上保持客單。并時(shí)刻關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)

對(duì)手門店的情況，以便及時(shí)調(diào)整活動(dòng)方案，搶占市場(chǎng)占有率。

其次，在大眾連鎖店人員方面進(jìn)行分析。大眾定員7人，每班3人，員工均屬于老員工，

業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，對(duì)藥品關(guān)聯(lián)銷售理解全面，并能有效根據(jù)特定顧客進(jìn)行針對(duì)性推薦藥品，但在衛(wèi)生環(huán)境、藥品陳列方面應(yīng)加強(qiáng)管理。店長(zhǎng)就是這個(gè)店的靈魂，店長(zhǎng)的思想就會(huì)決定全體員工的思想，首先店長(zhǎng)應(yīng)該具備積極向上的心態(tài)、較強(qiáng)的忍耐力及包容力、全面的管理能力、權(quán)威的專業(yè)知識(shí)來(lái)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。如果店長(zhǎng)不能通過(guò)自己的能力來(lái)得到店員的認(rèn)可，你還能留住你的優(yōu)秀店員嗎？還能留住你的忠實(shí)顧客嗎？所以我201*年在人員管理方面的目標(biāo)是：加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)業(yè)余生活的建設(shè)（如組織店員聚餐、集體到公園拍照、一起去k歌），都是不錯(cuò)的增加團(tuán)隊(duì)凝聚力的方法，在這里也希望在201*年公司也能給門店一部分資金或獎(jiǎng)金，讓店長(zhǎng)們有能力去組織此項(xiàng)活動(dòng)。建議公司適當(dāng)調(diào)整績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)執(zhí)行力的考核，加強(qiáng)對(duì)個(gè)體的人員、個(gè)體的品種進(jìn)行考核，避免吃大鍋飯，多勞多得，少勞少得。另外應(yīng)加強(qiáng)企業(yè)的隊(duì)伍建設(shè)及思想建設(shè)，有句話是這樣說(shuō)的：企來(lái)對(duì)員工的付出會(huì)感染員

工，員工會(huì)用自覺(jué)和激情來(lái)回報(bào)企業(yè)，并用這種熱情去感染每一位顧客。

首先，要讓員工形成一種以集體智慧和企業(yè)發(fā)展為己任的意識(shí)。作為一個(gè)職業(yè)店長(zhǎng)人，不論多么聰明和富于創(chuàng)新，遠(yuǎn)沒(méi)有一個(gè)團(tuán)結(jié)銳意進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)有活力和發(fā)展空間，而團(tuán)隊(duì)的智慧是取之不盡、用之不竭的。在制定計(jì)劃時(shí)，向每一個(gè)參與者灌輸己任意識(shí)。這樣才能使他們感覺(jué)自己也是公司的主人，司榮我榮，司損我損。才能真正為公司出謀劃策。一個(gè)勝任的領(lǐng)導(dǎo)者必須適應(yīng)一個(gè)生機(jī)勃勃的團(tuán)隊(duì)，而不是用行政手段壓制它。

其次，多數(shù)員工的毛病不是不追求完美，而是不敢負(fù)責(zé)任。什么事都要問(wèn)上司，都要問(wèn)怎么做。上司沒(méi)有一個(gè)明確的指示，就不知道如何操作了。如果像這樣凡事都逐一請(qǐng)示匯報(bào)后再運(yùn)作，公司必然浪費(fèi)了大量的人力和物力資源，但員工一定要按照公司規(guī)定操作模式和方法去做，這樣才不會(huì)遠(yuǎn)離目標(biāo)和公司的發(fā)展方向。員工在做每個(gè)決定前，都要仔細(xì)地想一想業(yè)務(wù)在操作過(guò)程中可能出現(xiàn)最壞的情況是什么，自己如何去面對(duì)和解決的方案是什么。只有這樣才可以鍛煉出一支可以打硬仗的團(tuán)隊(duì)，才可以在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中去品味和享受沖浪的激情。

再次，一分鐘表?yè)P(yáng)是很重要的一環(huán)。假如你的員工工作干得非常好，但作為上司的你一定不要吝嗇表?yè)P(yáng)，要樹(shù)立一個(gè)銳意進(jìn)取模范，不要對(duì)他的成績(jī)熟視無(wú)睹。不然他將會(huì)怎樣認(rèn)為？也許他們會(huì)想“我干嗎這么賣力？沒(méi)人關(guān)心我工作干得好壞，沒(méi)人注意我，而我是多么勤奮和卓有成績(jī)；而整天無(wú)所事事的人竟和我掙得一樣多！我這么賣命還有什么意思！”所以，對(duì)員工定期表?yè)P(yáng)是極好的動(dòng)力源和興奮劑。當(dāng)表?yè)P(yáng)顯示出對(duì)成功的理解時(shí)，尤為如此。同樣，如果由于員工出現(xiàn)了差錯(cuò)而必須申斥的話，那么作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)頭人的我會(huì)單獨(dú)約他面談。因?yàn)�，絕大多數(shù)人都很忌諱在自己同行面前“受到責(zé)備”。甚至完全不習(xí)慣在自己的下級(jí)在場(chǎng)的情況下“申斥”他。那樣他會(huì)覺(jué)得很丟面子。也許還會(huì)對(duì)上司產(chǎn)生一種不滿情緒，甚至敵對(duì)心理。這樣對(duì)工作的開(kāi)展會(huì)很不利。

世界上沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)體，一個(gè)人的力量是渺小的，只有依靠團(tuán)體的精神才能將一個(gè)企業(yè)做大做強(qiáng)。因此，要以情感人、以理動(dòng)人、以心用人、

以誠(chéng)留人，充分調(diào)動(dòng)所有員工的積極性和主觀能動(dòng)性，凝聚人的價(jià)值取向使之形成合力，在合力最大化中取得企業(yè)最大效益。

在以人為本，處理完內(nèi)部關(guān)系并調(diào)動(dòng)了大家的積極性之后，我會(huì)逐步帶領(lǐng)大家向著新的目標(biāo)前進(jìn)。 在此時(shí)我就注重市場(chǎng)的調(diào)研和考察，并作出一份完整可行的方案去嘗試擴(kuò)大市場(chǎng)的份額。占領(lǐng)市場(chǎng)不難，難在發(fā)展市場(chǎng)并堅(jiān)守市場(chǎng)。市場(chǎng)得到了開(kāi)發(fā)，我們?nèi)绾稳グl(fā)展？關(guān)于發(fā)展市場(chǎng)我們又要作出合理的市場(chǎng)分析并給予一種發(fā)展方案和種種措施，寧聽(tīng)萬(wàn)人抒而不可一人斷。做事不能只依靠自己的思想。俗話說(shuō)：三個(gè)臭皮匠賽過(guò)諸葛亮，多聽(tīng)意見(jiàn)多接受并給予采納，并給予明確的獎(jiǎng)懲制度。那樣更有利于調(diào)動(dòng)積極性更有利于公司或部門的發(fā)展。

關(guān)于市場(chǎng)的研究、討論、開(kāi)發(fā)和發(fā)展其實(shí)是最困難的。那么這就要有洞察力了。要成為一名金牌店長(zhǎng)我會(huì)用很長(zhǎng)的時(shí)間去了解市場(chǎng)、分析市場(chǎng)、最后才給予進(jìn)入市場(chǎng)的方案。如何確定方案就得依靠市場(chǎng)的需求了。關(guān)于市場(chǎng)的問(wèn)題，那就需要深入的研究了。因?yàn)楦鞣N行業(yè)的市場(chǎng)和需求是不同的。不過(guò)我覺(jué)得市場(chǎng)的拓展主要是依靠自己的實(shí)力和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。最重要的是如何維護(hù)一個(gè)誠(chéng)信的企業(yè)并使企業(yè)沿著誠(chéng)信這條健康的路發(fā)展下去.

不管怎樣。一個(gè)好的店長(zhǎng)必須要知道：天時(shí)地利人和！

因?yàn)橹挥心菢硬趴赡鼙虐l(fā)出一種力量！

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