第一篇:管理培訓(xùn)心得體會
酒店培訓(xùn)心得體會
——服務(wù)的重要性
通過此次培訓(xùn),讓我受益匪淺,以下為我對此次培訓(xùn)的心得體會。 一:在市場經(jīng)濟社會,一個企業(yè)能否存活,能否持續(xù)發(fā)展,關(guān)鍵有三。
1.人才、一切活動皆為人類活動,人與人交往的社會,人才就決定企業(yè)未來發(fā)展方向,作為管理者,更是需要不斷給自己充電,不斷在社會活動中找到自己的魂。
2.服務(wù)、無論什么企業(yè),什么商業(yè)活動,服務(wù)成為了企業(yè)能否運作長遠,持續(xù)輝煌的重要條件,如果說人才的出現(xiàn)能夠讓企業(yè)持續(xù)發(fā)展,那么,服務(wù)則能夠讓企業(yè)持續(xù)輝煌。
3.管理、追朔歷史,好的企業(yè)永遠是管理規(guī)范,就像軍隊,拉得出,打得贏,一盤散沙,永遠成不了什么大事,這就要求人才的持續(xù)成為了企業(yè)輝煌的持續(xù),管理的持續(xù)成為了企業(yè)持續(xù)發(fā)展的條件,服務(wù)則要求全員參與,因為,企業(yè)只有壯大,員工才有發(fā)展機會,
二、企業(yè)實現(xiàn)價值,關(guān)鍵在于員工能夠自我實現(xiàn)價值。
我認為,在人與人相處社會,經(jīng)濟市場競爭激烈時代,只有我的存在能給企業(yè)帶來價值,能給顧客帶來價值,企業(yè)才會認可我,顧客才會認可我。也就是說,我認為自己沒有價值的時候,企業(yè)也不會認為我的存在能有什么價值。那么,我不會進步,企業(yè)也不會有所發(fā)展。所以,我的存在能夠創(chuàng)造價值,成為了酒店能夠持續(xù)輝煌的重要條件,同樣,企業(yè)只有持續(xù)輝煌,我才會持續(xù)進步。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。讓我們持續(xù)進步。讓酒店持續(xù)輝煌。
保安部:朱發(fā)江201*年7月20日
第二篇:時間管理培訓(xùn)心得體會
7月22日有幸參加了集團組織的“時間管理”培訓(xùn)課程,雖然培訓(xùn)時間僅有短短一天,但這次培訓(xùn)卻使我獲益良多。通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí),我進一步了解了時間管理的重要意義及作用,明確了時間管理的基本理念及內(nèi)涵,獲悉了時間管理的誤區(qū),學(xué)習(xí)和掌握了高效能時間管理的基本步驟與方法。
譽滿全球的“現(xiàn)代管理學(xué)之父”彼得.德魯克曾說:“時間是最高貴而有限的資源!边@充分體現(xiàn)了這位大師對時間的高度認知及對時間管理的重視程度。相比而言,中國人更早地意識到時間管理的重要性,早在二千多年前孔子在見到弟子用白天的時間睡覺時,就發(fā)出了“逝者如斯夫,不舍晝夜”的感嘆。再如炙膾人口的“明日復(fù)明(請你支持:www.hmlawpc.com)日,明日何其多”、“一寸光陰一寸金,寸金難買寸光陰”、“人生有涯”等名言警句更是將時間和人的生命與事業(yè)緊密聯(lián)系起來。時間,對于每個人來說都是公平的,每天時間銀行都會為每個人存入86400秒,而每天這86400秒也會毫不留情的流逝,不會因為任何人或任何事而做任何停留。既然時間的流逝是一種大自然的客觀規(guī)律,不以人的意志為轉(zhuǎn)移,那么我們能做的只能是更合理的規(guī)劃、利用和管理自己的時間,通過強化時間管理意識,學(xué)習(xí)與掌握時間管理方法,制定并執(zhí)行時間管理規(guī)劃,檢驗時間管理效果,并不斷修正時間管理方案,高效能完成日常工作生活中相關(guān)事宜,充分利用大自然所賦予我們的這一寶貴資源來創(chuàng)造自己的價值。
一直以來,我對時間管理的概念存在一定誤解,認為時間管理就是為每件事情安排時間。通過培訓(xùn)學(xué)習(xí),我才明白時間管理并不是要把所有事情做完,而是更有效的利用時間。時間管理一方面要確定該做哪些事情,按照怎樣的順序完成這些事情,另一方面還要決定哪些事情不應(yīng)該做,盡可能地排除來自外界的干擾。通過事先的規(guī)劃與時間掌控,降低時間安排的變動性,為進一步執(zhí)行時間管理奠定基礎(chǔ)。因此,高效能的時間管理要求根據(jù)事情的輕重緩急合理安排時間,而非“一刀切”式的為所有事情平均分配時間,也不能按照事情的先來后到進行處理,更不能隨心所欲的應(yīng)付各種事情。
在我們的日常生活中所遇到的有些事情往往需要一段很長的時間來完成,這時就需要設(shè)定短、中、長期目標,再逐日制定實現(xiàn)目標的計劃,將有限的時間與精力加以分配,爭取最高的效率。在具體的操作過程中,可根據(jù)具體明確、能夠衡量、可達成的、相關(guān)聯(lián)的、有期限的五個原則,將中、長目標分解成一個個能夠?qū)嶋H指導(dǎo)行為的子目標,并定期檢查各個子目標的執(zhí)行情況,不斷的修正,通過子目標的逐步完成以實現(xiàn)最終目標。
同時,我們每天可能還會遇到一些意外事件,它們的出現(xiàn)很容易干擾原有計劃的執(zhí)行,因此在計劃的執(zhí)行過程中,尤其注意不能將時間安排得太滿,要有一定的冗余程度。我們可規(guī)劃60%-80%的時間,保留20%-40%的緩沖時間,以保證有足夠的時間和精力處理突發(fā)事情,保障原有計劃的順利執(zhí)行。當然,高效能時間管理還要求執(zhí)行者有堅強的意志和毅力,要求執(zhí)行者能不受外部環(huán)境的干擾,堅定不移地按照時間管理規(guī)劃進行工作安排。
以上幾點心得令我印象深刻,記憶猶新。感謝集團安排了這次內(nèi)容豐富的時間管理培訓(xùn)課程,我將牢記在培訓(xùn)班上的所學(xué)所思,并將其運用到今后的工作生活中。
第三篇:201*年管理培訓(xùn)心得體會
非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述:
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。
1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的:
第一階段為4p的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4c的應(yīng)用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時,其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是強調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。
第三階段為4s的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調(diào)從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導(dǎo)向,定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。
第四階段為4pcs的有機結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。
所以酒店管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點,資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。
2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內(nèi)容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與酒店管理培訓(xùn)的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調(diào)顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。
3、追隨客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當你感覺到與高水準酒管理培訓(xùn)店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。
員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點想法:
1、以人為本包含員工和客人
客人對酒店管理培訓(xùn)的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。
2、酒店五個重要營造
(1)產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。
(2)環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
(4)口碑的營造“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營造品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要有人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品“三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機制,使每人意識到維護酒店品牌的重要性,認識到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
3、“經(jīng)營要有主題產(chǎn)品要有特色”
周密細致做好市場調(diào)查、市場定位,我們是什么樣的酒店,消費的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場,市場不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店管理培訓(xùn)特色、員工的服裝、商品的變化三個方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動酒店整體消費和人氣,客房出租率靠全方位的整個酒店的運作來促動,客房的改造需加快步代,歷經(jīng)*年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實需馬上調(diào)整,做大做精是一個選擇市場的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進來,以低價產(chǎn)品帶動消費,多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭占市場占有份額,以實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。
通過這次學(xué)習(xí),讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認識到酒店營銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當中,我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店營銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實施者,讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
第四篇:管理培訓(xùn)心得體會
管理培訓(xùn)心得體會
7月16、17日,我參加了廠里組織的為期兩天的管理人員培訓(xùn)課程。本次培訓(xùn)和以往普通的培訓(xùn)有所不同,這次培訓(xùn)更注重人員與授課老師之間的互動性,并且通過分組活動使每個人有所感悟和收獲。我的感知感想如下:
體驗式培訓(xùn):部門、專業(yè)、班組等等,形成不同層次的一個團體,每個團體內(nèi)部和團體之間都存在溝通與協(xié)作。如何能更好的發(fā)揮一個團體內(nèi)人員的最大效能,這是作為管理者的一項重要學(xué)習(xí)內(nèi)容。在這幾節(jié)課當中,特別是7月17日的課程里,讓我深刻體會到了,理解與支持的力量。很多時候我們的工作往往就是下達后,團體內(nèi)人員的理解不夠透徹,再加上一些外在因素的干攏,讓有些人變得更加的迷失了方向。通過游戲式的培訓(xùn)也讓我理解到作為一個企業(yè),所有的員工就是一個團隊,團隊的建設(shè)是十分重要的,團隊間相互協(xié)作的關(guān)系也是相當重要的。而在這個團隊當中管理人員所承擔(dān)的任務(wù)也是致關(guān)重要的。作為一個成功的團隊領(lǐng)導(dǎo)者,下屬能心悅誠服地努力工作,不是因為他手中有權(quán),權(quán)是不能說服人的,即使服了,也只是口服心不服,絕大多數(shù)原因是管理者有著良好的領(lǐng)導(dǎo)行為。好的領(lǐng)導(dǎo)行為能給團隊帶來信心和力量,激勵員工,使其心甘情愿地義無返顧地向著目標前進。作為管理者要尊重下屬的人格、尊嚴及創(chuàng)造精神,愛護下級的積極性和創(chuàng)造性;信任身邊的人,放手讓團隊成員大膽工
作。當他們工作遇到困難時,主動為其排憂解難,增加員工的安全感和信任感;當工作中出現(xiàn)差錯時,要承擔(dān)自己應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任。當團隊主管向上級夸贊下屬的成績與為人時,員工是會心存感激的,這樣便滿足了員工渴望被認可的心理,其更忠誠于這份工作,干勁會更足。另外,管理者還要不斷加強品德修養(yǎng),嚴于律己,做一個表里如一的人;要學(xué)會將自己的思想和目標更好地貫徹下去;要掌握溝通、贊美及為人處事的方法和技巧。這樣才能最大限度地發(fā)揮團隊中員工的工作積極性,更好的實現(xiàn)企業(yè)與員工共同健康發(fā)展的目標。
溝通的藝術(shù)與技巧:通過這一次的培訓(xùn),我認識到,作為一名管理人員,與上級、部門內(nèi)成員、下級之間,工作生活中有效的溝通是致關(guān)重要的。溝通是信息傳遞的重要方式,通過溝通,能拉近彼此之間的距離,才能讓同事之間取得相互信任互相協(xié)作的情感基礎(chǔ)。組織工作的開展在很大程度地講通過從上到下的層層溝通進行的。部門與部門之間通過有效溝通,能及時消除部門之間由于缺乏溝通造成的協(xié)調(diào)性問題,理順工作上流程,增強部門之間協(xié)同作戰(zhàn)的能力,提高整體工作效率;反之,無效的溝通,只能使部門之間徒生交流障礙,溝通不暢造成單獨作戰(zhàn),結(jié)果必然造成工作任務(wù)不能很好完成。如何提高自我的溝通能力?在本次培訓(xùn)中老師教會了我?guī)讉步驟:一是熱情洋溢;二是謙卑有禮;三是學(xué)會傾聽;四是察言觀色;五是包容溝通;六是以身作則;七是達到共識;八是維護關(guān)系。意思就是當我們在與一個人溝通
的時候,我們必須要把心打開,熱情微笑的對待別人,同時也要做到大方有禮,當別人在說話的時候我們要認真的聆聽,爭取把對方說的重點牢記在心,在適當?shù)臅r間向?qū)Ψ教岢鰡栴},然后與對方建立起良好地協(xié)作環(huán)境。要學(xué)會包容別人的缺點,更大程度的激發(fā)每個人的優(yōu)點和長處,在工作中做到揚長避短。安排工作時要以身作則,為團隊樹立良好的榜樣,最后是認真的維護好與對方的關(guān)系,共同努力完成既定目標。
本次培訓(xùn)讓我充分了解到做為一個管理者的定位與職責(zé),企業(yè)的發(fā)展離不開團隊,團隊的核心在于管理者,無論是主任、主管還是班長,只要是管人或管事都是一個管理者。團隊雖然由個體組合而成,但絕不是簡單的人群組合。真正的團隊,是由一群心理上相互認知,行為上相互支持,相互影響,利益上相互聯(lián)系、相互依存,目標上有共同向往的人們結(jié)合在一起的人群。管理者起著承上啟下、承前啟后、以點帶面的作用,是一個團隊中不可缺少的組成部分。一支優(yōu)秀的團隊離不開一流的管理者,帶領(lǐng)全團隊的每一位成員發(fā)揮自身的長處,齊心合力朝著同一個方向努力,才能產(chǎn)生高績效。
從行動上如何約束自己知識的掌握和積累必須化為實踐和行動,否則知識再多也只能是紙上談兵。所以,在學(xué)習(xí)的同時,一定注意把學(xué)到的知識、方法和工具運用到自己的管理實踐中去。比如,學(xué)習(xí)了關(guān)于時間管理、目標管理、溝通管理方面的知
識和方法,那就要有意識給自己制定一個如何落實的行動計劃,如何檢查自己的執(zhí)行情況,如何改進自己存在的問題和不足。
最后總結(jié)一下:要認清自我價值,做好職業(yè)規(guī)劃,明確奮斗目標;學(xué)會管理時間,做到關(guān)鍵掌控;掌握溝通技巧,提升情緒智商,和諧人際關(guān)系;保持陽光心態(tài),保持旺盛精力;確保執(zhí)行力,做事腳踏實地。作為團隊的主心骨與管理者,要想管理好別人,必須首先管理好自己;要想領(lǐng)導(dǎo)好別人,必須首先領(lǐng)導(dǎo)好自己,也就是人常說的,己所不欲,勿施于人。
總之,一個好的管理者,是一個有思想、精于業(yè)務(wù)、善于溝通,善于總結(jié)的人,這是我這次培訓(xùn)的最大收獲。
201*年7月22日
第五篇:201*年管理培訓(xùn)心得體會
非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于5月xx參加了由xx市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店營銷管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。 一、學(xué)習(xí)內(nèi)容概述: 此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個方面:酒店營銷模式與策略、營銷觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。 1、酒店營銷模式的四個階段是通過酒店專業(yè)人士及所有酒店人慢慢通過實際運作而得到提升的: 第一階段為4p的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價的組合、地點的組合、促銷的組合,這個組合特點為:①具有可控性、②動態(tài)性、③具有整體性。 第二階段為4c的應(yīng)用:即:消費者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門為服務(wù)于顧客利益而共同工作時,其結(jié)果就是整體營銷,其意義就是強調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機體,4c是強化以消費者要求為中心的營銷組合。 第三階段為4s的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意,4s的營銷戰(zhàn)略強調(diào)從消費者要求出發(fā),建立“消費者占有”的營銷導(dǎo)向,定期對酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費者滿意指數(shù)的測評與改進。 第四階段為4pcs的有機結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場營銷管理理念,以消費者為中心的觀念、社會營銷觀念。4pcs的營銷管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會三者之間的利益關(guān)系,最終實現(xiàn)企業(yè)目標。 所以酒店管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā),根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點,資源和優(yōu)勢綜合應(yīng)用各種市場營銷手段,形成統(tǒng)一的配套的市場營銷戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭取最佳效果。 2、營銷觀念創(chuàng)新:它分為九個方面內(nèi)容:4r營銷法、品牌的分類、做大做高做精是一個選擇市場的過程、對經(jīng)營與酒店管理培訓(xùn)的再次認識、市場營銷與銷售、對主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺和網(wǎng)絡(luò)營銷、會展經(jīng)濟你認知多少、酒店銷售業(yè)務(wù)運營若干要素。酒店營銷到此又上了一個臺階,強調(diào)顧客——人的因素,注重營銷過程中對顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護,生產(chǎn)過程和消費過程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買方賣方市場雙方特點和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實現(xiàn)最終目標。 3、追隨客人的滿意度:員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當你感覺到與高水準酒管理培訓(xùn)店有差距時你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問題。 員工要熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細節(jié),“量化”標準,貴在“堅持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。 二、根據(jù)我們所學(xué)的內(nèi)容,淺談本人幾點想法: 1、以人為本包含員工和客人 客人對酒店管理培訓(xùn)的第一感覺絕對重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標準,要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信譽、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費者為中心,以小產(chǎn)品做大市場。 2、酒店五個重要營造 (1)產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。 (2)環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。 (3)市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
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