**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公司

中小企業(yè)公共（技術(shù)）服務(wù)示范平臺(tái)自查報(bào)告

一、申請(qǐng)企業(yè)基本情況

**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公司成立于2007年5月，是一家由政府倡導(dǎo)，經(jīng)有關(guān)專家充分論證和行業(yè)內(nèi)醞釀協(xié)商，由多家食品行業(yè)骨干企業(yè)共同入股投資成立的專業(yè)化食品檢驗(yàn)檢測(cè)和技術(shù)、信息服務(wù)公司。公司注冊(cè)資本50萬(wàn)元，隨著公司業(yè)務(wù)的不斷發(fā)展擴(kuò)大，2009年年底，經(jīng)公司董事會(huì)決定在201*年將增加注冊(cè)資本至450萬(wàn)元，目前相關(guān)手續(xù)正在辦理之中。公司實(shí)驗(yàn)室完全按照CNAS國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室要求建設(shè)，并依據(jù)ISO/IEC 17025-2005要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室管理。經(jīng)中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可（編號(hào)為No. CNAS L 3315）現(xiàn)成為具有向社會(huì)出具公正數(shù)據(jù)資格的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

公司根據(jù)食品行業(yè)發(fā)展需要，利用自身優(yōu)勢(shì)建立中小企業(yè)公共（技術(shù)）服務(wù)示范平臺(tái)，現(xiàn)擁有各類檢測(cè)儀器設(shè)備近千萬(wàn)元，可提供的檢測(cè)項(xiàng)目包括微生物檢測(cè)（15項(xiàng)）、抗生素檢測(cè)（23項(xiàng)）、添加劑檢測(cè)（20項(xiàng)）、農(nóng)藥殘留檢測(cè)（510項(xiàng)）、理化檢測(cè)（27項(xiàng)）、重金屬檢測(cè)（10項(xiàng)）、毒素類檢測(cè)（5項(xiàng)）、罐頭感官檢測(cè)（5項(xiàng)）以及罐頭空罐三率檢測(cè)等九個(gè)方面，共計(jì)618項(xiàng)。

平臺(tái)的主要服務(wù)范圍是：對(duì)水產(chǎn)類、肉類、菜類、蛋類、面類、冷凍調(diào)理食品、罐頭食品、即食方便食品、面條、面包粉等農(nóng)產(chǎn)品原輔材料及其相應(yīng)的半成品、成品的檢測(cè)，以及企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、原料基地環(huán)境的監(jiān)測(cè)；食品行業(yè)的中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)所必需信息咨詢、人員培訓(xùn)以及政府有關(guān)政策和信息的傳遞等方面的技術(shù)服務(wù)需求。

公司于2007年11月評(píng)為**市首批中小(民營(yíng))企業(yè)社會(huì)化服務(wù)示范機(jī)構(gòu)；2007年12月被認(rèn)定為**省中小企業(yè)公共服務(wù)平臺(tái)；同月通過(guò)了中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室。公司是**市食品行業(yè)的民營(yíng)檢測(cè)服務(wù)機(jī)構(gòu)，目前已為135多家食品出口企業(yè)提供服務(wù)。2009年公司完成營(yíng)業(yè)收入1256萬(wàn)元，利稅239萬(wàn)元。

二、平臺(tái)的建設(shè)背景

1、解決出口食品安全問(wèn)題，應(yīng)對(duì)國(guó)際壁壘的需要

近幾年來(lái)，世界各國(guó)對(duì)食品質(zhì)量與食品安全高度重視，且隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展，美、日、歐盟等國(guó)家和地區(qū)對(duì)進(jìn)口食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)日趨嚴(yán)格。

日本的“肯定列表制度”、美國(guó)媒體的“中國(guó)食品威脅論”、巴拿馬藥品中毒、大白兔奶糖含甲醛、水產(chǎn)品扣留、日本水餃中毒等事件, 引起了國(guó)外媒體的大肆報(bào)道, 中國(guó)食品安全最近成為一個(gè)全球性話題。而隨之出現(xiàn)的“中國(guó)食品安全危機(jī)論”不僅影響了企業(yè)出口, 也影響了中國(guó)國(guó)家形象。其直接導(dǎo)致出口量的減少和出口食品價(jià)格的下降，引發(fā)示范效應(yīng)，為一些國(guó)家設(shè)置新型安全壁壘提供合理的理由。

2、提升食品安全意識(shí)，完善國(guó)內(nèi)食品安全體系的需要

國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題同樣面臨著嚴(yán)峻形勢(shì)，食品衛(wèi)生平均不合格率仍達(dá)8％左右，蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)率約為7％，據(jù)調(diào)查，消費(fèi)者對(duì)任何一類食品安全性的信任度均低于50％。如近十年前的****假酒事件，200多人中毒、27人死亡，又如三年前的****有毒奶粉事件，200多名嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良，變成頭大嘴小的畸形兒童。近兩年發(fā)生的“麻辣小龍蝦”事件、“福壽螺”事件、“口水油”沸騰魚事件、“瘦肉精”事件、“紅心鴨蛋”事件、“粉絲吊白塊”事件、“三鹿奶粉”事件等曝光以后，有關(guān)方面都給予了高度的重視，進(jìn)行了嚴(yán)厲的查處。對(duì)此，國(guó)家各級(jí)部門對(duì)食品安全日益重視，并列入重要議事議程，食品安全體系逐步建立并完善，民眾的食品安全消費(fèi)意識(shí)逐步增強(qiáng)，對(duì)無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品的需求量越來(lái)越大。

3、利用自身優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)資源共享的需要

目前**半島的食品行業(yè)普遍存在著企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)力量不足，檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰�較差等不利因素，嚴(yán)重制約了企業(yè)的發(fā)展和效益的提高。中小食品企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新活動(dòng)所必需的公共設(shè)計(jì)、研發(fā)、試驗(yàn)、分析、檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證；政策、信息、專利檢索與查詢；公共技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)、咨詢等方面的技術(shù)服務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足企業(yè)需要。**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公司自身在食品檢測(cè)、設(shè)計(jì)研發(fā)以及認(rèn)證服務(wù)具有雄厚的資金優(yōu)勢(shì)和豐富的經(jīng)驗(yàn)，所以建設(shè)中小企業(yè)公共（技術(shù)）服務(wù)示范平臺(tái)可以為周邊中小食品企業(yè)節(jié)約成本，避免重復(fù)建設(shè)的浪費(fèi)實(shí)現(xiàn)資源的共享。

三、平臺(tái)運(yùn)營(yíng)情況

1、著眼產(chǎn)業(yè)集群，領(lǐng)跑**檢測(cè)服務(wù)業(yè)

**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公司位于國(guó)內(nèi)冷凍調(diào)理食品第一加工生產(chǎn)和出口基地——**，全市擁有好當(dāng)家食品工業(yè)園、泰祥食品工業(yè)園、石島灣食品工業(yè)園、市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食品工業(yè)園、尋山食品工業(yè)園等園區(qū)，基地中現(xiàn)有好當(dāng)家集團(tuán)、尋山集團(tuán)、泰祥集團(tuán)3個(gè)“院士工作站”和泰祥集團(tuán)1個(gè)“博士后科研工作站”。眾多冷凍調(diào)理食品企業(yè)形成的“扎堆效應(yīng)”，在國(guó)內(nèi)極為少見(jiàn)。**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公司公共（技術(shù)）服務(wù)平臺(tái)正是在這種背景下應(yīng)需成立。

公司建筑面積2800㎡，服務(wù)面積1200㎡，擁有非色散原子熒光光度計(jì)、高速冷凍離心機(jī)、液質(zhì)聯(lián)用儀、離子體質(zhì)譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀等設(shè)備120多臺(tái)（套），距國(guó)家一類開(kāi)放港口石島港5公里，**港50公里，龍眼港70公里，**機(jī)場(chǎng)30公里，**機(jī)場(chǎng)和港口90公里，和日本、韓國(guó)、**等國(guó)家和地區(qū)直接通航，加工原料和產(chǎn)品的進(jìn)出口非常方便；交通四通八達(dá)，**市及周邊的有關(guān)企業(yè)來(lái)往辦理業(yè)務(wù)十分便利；電子通信和郵政業(yè)務(wù)也極為敏捷。有利的地理位置，方便快捷的交通，也為**及周邊地區(qū)食品企業(yè)提供了便利，加之公司配備的一流的檢測(cè)設(shè)備、高素質(zhì)的人才隊(duì)伍，便捷周到的檢測(cè)服務(wù)，受到**周邊企業(yè)的歡迎與支持，現(xiàn)有百余家企業(yè)接受**時(shí)進(jìn)公司的樣品檢測(cè)，為促進(jìn)**市農(nóng)產(chǎn)品加工及食品產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

2、發(fā)展人才戰(zhàn)略，強(qiáng)化專業(yè)檢測(cè)技術(shù)

**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公司現(xiàn)有職工62人，其中大專以上學(xué)歷人員55人，大專以上學(xué)歷專業(yè)技術(shù)人員占從業(yè)人員的90%以上�？萍紮z測(cè)，人才是關(guān)鍵。公司每年安排人員到國(guó)內(nèi)外大型實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，使其具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，能夠針對(duì)不同國(guó)家的要求采用最先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)方法和標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際接軌，提供全面、準(zhǔn)確、快速的檢測(cè)數(shù)據(jù)。引進(jìn)人才更需培養(yǎng)人才，公司成立了多媒體培訓(xùn)中心，定期對(duì)員工進(jìn)行基本技能和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，并邀請(qǐng)專家學(xué)者到中心講學(xué)，進(jìn)行種植養(yǎng)殖規(guī)范、病蟲害防治及食品檢測(cè)等方面的技術(shù)指導(dǎo)，提高員工理論聯(lián)系實(shí)際的能力。公司成立至今共舉辦培訓(xùn)、講座活動(dòng)30多期，參加人數(shù)共計(jì)1200多人次。

3、加強(qiáng)校企合作，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展

近年來(lái)，公司積極實(shí)行產(chǎn)學(xué)研發(fā)展戰(zhàn)略，與中國(guó)海洋大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、**大學(xué)、**農(nóng)業(yè)大學(xué)、**大學(xué)、**農(nóng)業(yè)大學(xué)等建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，先后參與承擔(dān)了國(guó)家863計(jì)劃 “海產(chǎn)品過(guò)敏原檢測(cè)的關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備”項(xiàng)目、國(guó)家星火計(jì)劃“貝毒控制管理系統(tǒng)與監(jiān)測(cè)系統(tǒng)綜合示范工程”項(xiàng)目、國(guó)家“貝類食品安全控制和產(chǎn)品精深加工研究與示范”項(xiàng)目等多個(gè)項(xiàng)目。對(duì)**區(qū)域內(nèi)的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)**食品安全監(jiān)測(cè)起到了極大的促進(jìn)作用，受到政府的多次表彰和同行業(yè)企業(yè)的贊譽(yù)。今后，公司將繼續(xù)與高校、科研院所更加緊密地合作，不斷增強(qiáng)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力，以實(shí)現(xiàn)檢測(cè)服務(wù)平臺(tái)的可持續(xù)發(fā)展。

4、規(guī)范管理制度，提升服務(wù)品質(zhì)

公司密切關(guān)注食品發(fā)展動(dòng)向，廣泛搜集與風(fēng)險(xiǎn)分析預(yù)警的監(jiān)控措施，監(jiān)控國(guó)內(nèi)外食品安全信息，將國(guó)家質(zhì)檢總局、日本厚生勞動(dòng)省、美國(guó)FDA官方網(wǎng)站信息，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，做到安全管理，有的放矢。對(duì)于服務(wù)的企業(yè)，平臺(tái)也會(huì)及時(shí)以郵件及書面形式做出信息變更提醒，加強(qiáng)監(jiān)管及安全預(yù)防。在檢的百余家企業(yè)在中心接受服務(wù)期間未有因信息不通而造成產(chǎn)品被退回處理的結(jié)果。長(zhǎng)期的準(zhǔn)確預(yù)警，不僅讓眾多企業(yè)提高了質(zhì)量意識(shí)，還有效地保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全，大大提高了我市食品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

兩年多來(lái)，公司在服務(wù)中成長(zhǎng)，在服務(wù)中發(fā)展。公司始終堅(jiān)持客戶至上，服務(wù)規(guī)范，收費(fèi)合理，在好中求好，精益求精，客戶滿意度達(dá)到100%。

四、服務(wù)效果

1、完善檢測(cè)項(xiàng)目，滿足企業(yè)需要

**時(shí)進(jìn)食品檢測(cè)服務(wù)有限公服務(wù)平臺(tái)現(xiàn)可以提供檢測(cè)項(xiàng)目618項(xiàng)，包括微生物檢測(cè)15項(xiàng)、抗生素檢測(cè)23項(xiàng)、添加劑檢測(cè)20項(xiàng)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)510項(xiàng)、理化檢測(cè)27項(xiàng)、重金屬檢測(cè)10項(xiàng)、毒素類檢測(cè)5項(xiàng)、罐頭感官檢測(cè)5項(xiàng)以及罐頭空罐三率檢測(cè)等九個(gè)方面�，F(xiàn)服務(wù)周邊中小企業(yè)135家，日檢樣量為260份，年檢測(cè)1.3萬(wàn)多批次，達(dá)7萬(wàn)多項(xiàng)次。除檢測(cè)項(xiàng)目外平臺(tái)還提供科技研發(fā)、技術(shù)改造、質(zhì)量認(rèn)證等多方面的服務(wù)，滿足企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中的各類需要。

2、提供優(yōu)惠的檢測(cè)服務(wù)，降低檢測(cè)的費(fèi)用

服務(wù)平臺(tái)的建立提高了企業(yè)產(chǎn)品檢驗(yàn)水平，大大降低出口產(chǎn)品的檢測(cè)費(fèi)用，也將減少由于遠(yuǎn)距離送檢所造成的人力、財(cái)力和物力浪費(fèi)，有效的縮短檢測(cè)周期。對(duì)比**、**等檢測(cè)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)平臺(tái)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)僅為其1/3—2/3,**時(shí)進(jìn)2009年?duì)I業(yè)收入1256萬(wàn)元，按照**、**檢測(cè)機(jī)構(gòu)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的50%計(jì)算，服務(wù)平臺(tái)可為服務(wù)企業(yè)節(jié)約628萬(wàn)元。

2、保持出口農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先水平，促進(jìn)**半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的快速發(fā)展

**半島尤其是**市，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的重點(diǎn)地區(qū)，特別是國(guó)內(nèi)冷凍調(diào)理食品的發(fā)源地，并且在出口數(shù)量和加工技術(shù)方面，一直保持國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的地位，**時(shí)進(jìn)服務(wù)平臺(tái)的建立更是為出口農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展提供了有力保證。以****市為例，2008年全市冷凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到35萬(wàn)噸，約占全國(guó)的12％以上，成為國(guó)內(nèi)最大的冷凍調(diào)理食品生產(chǎn)基地，產(chǎn)品暢銷歐、美、日、韓等28個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為重要的創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。市政府規(guī)劃到201*年，培植冷凍調(diào)理食品骨干企業(yè)150家，其中年銷售收入過(guò)億元的企業(yè)達(dá)到30家，冷凍調(diào)理食品總產(chǎn)能達(dá)到65萬(wàn)噸，銷售收入達(dá)到130億元，保持全國(guó)冷凍調(diào)理食品第一強(qiáng)市的地位，努力打造冷凍調(diào)理食品企業(yè)品牌的優(yōu)勢(shì)，以帶動(dòng)**市以及國(guó)內(nèi)冷凍調(diào)理食品行業(yè)的快速健康發(fā)展。

作為全國(guó)一流的服務(wù)平臺(tái)，公司將不斷打造服務(wù)品牌，為區(qū)域內(nèi)的食品加工企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)把好質(zhì)量檢測(cè)檢驗(yàn)關(guān)，并提供及時(shí)的科技信息服務(wù)，帶動(dòng)出口及內(nèi)銷食品企業(yè)順利跨越嚴(yán)格的國(guó)際技術(shù)壁壘和食品安全關(guān)卡，推動(dòng)食品行業(yè)持續(xù)快速穩(wěn)定健康的發(fā)展，為打造**藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)做出積極貢獻(xiàn)。

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