第一篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園衛(wèi)生保健制度

一、 幼兒入園前須進(jìn)行全身的體格檢查，經(jīng)體檢證明沒有傳染病或其它嚴(yán)重疾病，才能辦理入園手續(xù)。

二、 一學(xué)期對幼兒進(jìn)行一次身體普查。

三、 近期得過傳染病者，需做進(jìn)一步檢查，證明不帶菌后才能入園。

四、 按時，按季節(jié)配合防疫站完成各種預(yù)防接種，填寫各種預(yù)防接種史的檔案。

五、 做好晨、午檢查：一問、二摸、三看、四查、口袋里不能有小刀等不安全的東西。如發(fā)現(xiàn)有病者，及時送醫(yī)院檢查治療。對無故不到兩天以上者，應(yīng)做好家訪并登記。

第二篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園衛(wèi)生保健制度

一、生活制度

合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡的小兒生理特點(diǎn)，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容。

各園（所）可根據(jù)幼兒不同年齡及季節(jié)，具體訂出一日生活作息制度。要注意動靜結(jié)合，要有充足的戶外活動時間。

二、營養(yǎng)膳食制度

1、幼兒進(jìn)餐要求：（要求家長積極配合）

（1）幼兒規(guī)范洗手后直接取飯入座就餐，保證洗手后進(jìn)餐不等待。

（2）培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣：不挑食、不灑飯菜、不剩飯菜、吃完自己的一份飯菜。

（3）餐后正確使用餐巾擦嘴，用溫開水漱口。

（4）餐后組織幼兒散步，散步時不宜做劇烈活動。 （5）小班下學(xué)期開始用菜盤，中班下學(xué)期開始可用筷子就餐，且注意安全。

2、飲水常規(guī)

（1）早晨幼兒入園時，水杯應(yīng)及時從消毒柜中取出放在水杯架上，防止塵土落入。

（2）飲水器（或保溫桶）應(yīng)有溫?zé)徇m宜、數(shù)量足夠的開水，保證開水供應(yīng)。

（3）小班上學(xué)期幼兒可坐在座位上由教師或保育員給每人杯中倒適量的水，小班下學(xué)期和中大班幼兒自己接水喝。要掌握幼兒飲水量，提醒幼兒及時飲水，保證每個幼兒足夠的飲水量。不得限制幼兒飲水的次數(shù)。

三、體檢檢查制度

（一）新生入園體檢制度

所有新生或轉(zhuǎn)學(xué)生必須持當(dāng)?shù)貗D幼保健機(jī)構(gòu)入園體檢表按項(xiàng)目進(jìn)行健康檢查，體檢合格后方可入園。離園一個月以上的幼兒必須重新體檢。做好新生體檢的統(tǒng)計和分析工作，及時篩查出體弱兒（如肥胖、營養(yǎng)不良、貧血等），列入體弱兒專案管理。了解新生的疾病史、傳染病史、過敏史和生活習(xí)慣，做好特殊疾病（如哮喘、癲癇、皮膚過敏、習(xí)慣性脫臼等）的登記工作，便于保健員和班級教師對其特殊的觀察和護(hù)理。

（二）幼兒定期體檢制度

全園每位幼兒均建立健康檔案（包括體檢表、預(yù)防接種證）。本園按要求每學(xué)期測量體重兩次、測身高和視力各一次。每年當(dāng)?shù)貗D幼保健機(jī)構(gòu)為全園幼兒體檢一次。及時對幼兒體格發(fā)育情況進(jìn)行分析評價，并將檢查結(jié)果和評價情況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視 力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進(jìn)行矯治，并及時提供治療反饋信息。

（三）堅持晨檢和全日觀察制度《幼兒園安全工作規(guī)定》

每天按要求對幼兒進(jìn)行晨間檢查，認(rèn)真做好一摸：有無發(fā)燒；二看：精神、皮膚和五官（外表）；三問：飲食、睡眠、大小便和患病情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴(yán)禁患不宜入園疾病（如傳染�。┑挠變喝雸@。晨檢時接受服藥幼兒的家長帶來的藥品，做好幼兒服藥的登記工作，即注明幼兒姓名、用藥原因、藥品名稱和劑量、服藥時間、內(nèi)外服、護(hù)理要點(diǎn)、喂服人姓名，并且在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。嚴(yán)禁幼兒私自帶藥入園，對幼兒私自帶來的藥品必須向家長問明情況再作處理。喂幼兒服藥須在保健醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。對晨檢時情緒不好的幼兒，或在家有不適情況、近日患病的幼兒，重點(diǎn)記錄觀察其精神、食欲、睡眠等情況，全天予以特別

的關(guān)注，并按時、準(zhǔn)確填寫“班級全日觀察表”。保健員重點(diǎn)對在家發(fā)燒、腹瀉、嘔吐等情況的幼兒進(jìn)行觀察，在家發(fā)燒者要量體溫。對無故未到的幼兒要及時與家長聯(lián)系，對有異常的幼兒應(yīng)立即采取措施。

（四）工作人員體檢制度

工作人員每年按要求進(jìn)行體檢，包括胸部x線透視、肝功能、糞便常規(guī)檢查，以及陰道霉菌、滴蟲檢查，體檢合格者方可上崗。保健員做好工作人員體檢分析工作，發(fā)現(xiàn)患有肝炎或其它傳染病不宜在幼兒園工作的人員應(yīng)及時離職治療。待痊愈后，持縣（區(qū)）以上醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)證明方可恢復(fù)工作�；悸�性痢疾、乙肝表抗陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

四、生活常規(guī)制度

（一）通風(fēng)換氣常規(guī)

活動室每天早晨幼兒入園前15分鐘開窗通風(fēng)（視天氣情況靈活掌握），冬季定時開窗通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)

空氣清新；寢室每天紫外線燈消毒半小時。啟用空調(diào)時應(yīng)注意，室內(nèi)外溫差不宜過大，一般冬季室溫不超過15－18度；夏季室溫不低于27－28度。幼兒進(jìn)出室內(nèi)外溫差較大的房間應(yīng)及時增減衣服。（二）環(huán)境衛(wèi)生常規(guī)

1、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，堅持每天一小掃，每周一大掃，每月徹底清掃一次。

2、活動室

空氣新鮮，地面整潔。玻璃明亮，光線充足。室內(nèi)擺設(shè)整潔舒適，布置無塵垢。

（三）個人衛(wèi)生常規(guī)

1、幼兒園要在家長的配合下培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到：

（1）幼兒每人一巾一杯；日常生活用品專人專用，做好消毒工作。

（2）幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

（3）飯后要漱口，大、中班幼兒每日要刷牙。

（4）定期洗頭和洗澡。

（5）每天洗腳、洗屁股，洗屁股巾要每天消毒。

（6）每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

（7）保持幼兒服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤(敬請期待公文素材庫推出更好文章：Wwww.hmlawpc.com)洗勤曬。

（8）保護(hù)幼兒視力�；顒邮也晒夂�，閱讀、書寫、繪畫活動有良好的照明。注意用眼衛(wèi)生，一次連續(xù)近距離讀、寫、畫時間不超過30分鐘，近視幼兒適當(dāng)縮短�？措娨暤臅r間每周一、二次為宜，每次約20分鐘左右，距離2－3米，電視機(jī)安放高度適中。長時間用眼后應(yīng)有10－15分鐘休息或組織戶外活動，放松雙眼、遠(yuǎn)眺。保持良好的讀寫姿勢。

2、工作人員個人衛(wèi)生常規(guī)：

（1）儀表整潔，勤洗澡、勤剪指甲。

（2）飯前便后和給幼兒開飯前用肥皂和流動水洗手。

（3）不得在幼兒寢室、活動室和其它幼兒集中活動的室內(nèi)吸煙。

（四）清洗消毒常規(guī)

1、玩具、圖書要保持清潔，一周一消毒。

2、餐具、餐桌一餐一消毒。餐具要先按規(guī)范清洗消毒，做到洗后無污物。

3、小毛巾、水杯專人專用，一日一消毒。

4、床單半月一換，被褥一月一曬。

5、為保證幼兒隨時飲水，下午水杯不宜過早消毒，最好在下班前消毒；消毒時應(yīng)將所有水杯（包括未出勤幼兒的水杯）、點(diǎn)心盤和點(diǎn)心夾放入消毒柜消毒。

6、每天下班前應(yīng)將飲水器（或保溫桶）中的余水倒干凈，以免積水垢；每周應(yīng)清洗一次飲水器（或保溫桶）。

五、 安全工作常規(guī)

（一）園舍設(shè)施

幼兒園園舍、桌椅、教具、采光、照明、衛(wèi)生設(shè)施、娛樂器具及運(yùn)動器械應(yīng)適合兒童健康發(fā)育的需要，并符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)要求。對園舍、設(shè)施定期進(jìn)行安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和排除不安全因素，并定期進(jìn)行清洗、消毒，消除各種事故隱患。嚴(yán)禁使用危房。

（二）物品放置

各種物品應(yīng)放在固定、安全的位置。

1、各種消毒液、洗滌清潔物品，必須妥善保管，放在相應(yīng)的櫥柜里。

2、教師教學(xué)用的剪刀、裁紙刀、大頭針、別針及其它有尖銳棱角的物品應(yīng)放在孩子夠不著的地方，用后及時收起來。

（三）藥物管理

藥物必須妥善保管，放在幼兒不能觸及的地方，為幼兒服藥時仔細(xì)核對，防止錯服和漏服；劇毒藥品要有專人管理，嚴(yán)禁放在班上。

（四）環(huán)境創(chuàng)設(shè)

不給幼兒玩體積小、銳利、帶有毒性物質(zhì)的玩具及物品；幼兒園綠化和自然角內(nèi)不種植帶刺的植物（如仙人掌、仙人球、月季花等）；角色游戲區(qū)不用玻璃制品。

（五）戶外活動

要保證活動器材的完好率，建立活動前的器械檢查和幼兒安全教育制度，按照體育活動規(guī)程和要求向幼兒宣講安全注意事項(xiàng)，將強(qiáng)活動過程中的安全保護(hù)措施，設(shè)置必備的防護(hù)設(shè)備，保證足夠的保教人員在場，避免各類傷害事故的發(fā)生。外出活動排隊(duì)時，隊(duì)伍前后均有老師或保育員�；顒又�，保教人員必須隨時留意每一位幼兒，不得自顧聊天�；顒咏Y(jié)束后，要清點(diǎn)好幼兒人數(shù)。

（六）用電安全

1、電源電線配置安裝要規(guī)范，電器開關(guān)必須安裝在幼兒觸及不到的地方。

2、嚴(yán)禁超負(fù)荷用電，對電器設(shè)備及線路要定期進(jìn)行維護(hù)檢查，確保用電安全。

3、餐廳、教室、寢室要做到人走燈滅，隨時切斷電源。

4、廢棄不用的電插座要用絕緣膠布粘貼好。八）接送制度

建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行幼兒接送制度，不得違反規(guī)定隨意接送幼兒、丟失幼兒。

（七）建立健全家長接送制度，不得有遺失幼兒的狀況發(fā)生

六、家長聯(lián)系制度

采取各種形式，加強(qiáng)同家長的聯(lián)系，爭取同家長的配合，定期召開家長會。詢問家長幼兒的衛(wèi)生保健情況，定期做好衛(wèi)生宣傳。

幼兒園衛(wèi)生保健制度

楊樓孜鎮(zhèn)中心幼兒園

第三篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園衛(wèi)生保健制度

一、工作人員參加托幼工作前，必須參加體檢。

二、每年對工作人員、兒童體檢一次，發(fā)現(xiàn)問題，及時矯治。

三、發(fā)現(xiàn)兒童疾病，要采取預(yù)防措施，早起隔離、治療，以免流行傳染。

四、兒童生活用品要達(dá)到一人一巾、一杯，教育幼兒床單、被褥要勤洗勤曬，不喝生水，衣服要保持整潔。

五、堅持消毒制度，活動室要每天殺菌一次，水杯、毛巾每周消毒一次。

六、建立健全室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃制度，搞好室內(nèi)外綠化、美化，使幼兒有個舒適的環(huán)境。

七、經(jīng)常與家長取得聯(lián)系，了解幼兒情況，宣傳兒童保健知識，取得家長配合，共同做好兒童保健工作。

第四篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園衛(wèi)生保健制度

1、兒童健康檢查制度

兒童在入園前必須在指定的保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行全身體格檢查。

根據(jù)“兒童入托兒所幼兒園健康檢查表”要求，逐項(xiàng)詢問與檢查和填寫輔助檢查要查紅蛋白、肝功能（谷丙轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原）。對有呼吸道傳染病接觸史或可疑患病的兒童必須做胸部x光透視。

經(jīng)體檢、化驗(yàn)、胸透等項(xiàng)目檢查確無傳染性疾病，且最近2個月內(nèi)無傳染病接觸史，該兒童即可準(zhǔn)于入園。入園時應(yīng)有預(yù)防接種證。

定期體檢：一歲以內(nèi)嬰兒每季度體檢一次，一歲至三歲每半年體檢一次，三歲以上每年體檢一次，每半年測身高、體重一次，每半年對兒童進(jìn)行一次口腔檢查，對4歲以上兒童每年至少進(jìn)行一次視力、眼位的檢查，并進(jìn)行健康分析、評價、疾病統(tǒng)計，及時矯治缺點(diǎn)。建立個人健康檔案。

堅持晨檢午檢晚檢及全日健康觀察：認(rèn)真做好一摸、二看、三問、四查工作，了解兒童身體健康狀況及有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

2、工作人員健康檢查制度

工作人員上崗前應(yīng)進(jìn)行健康檢查，同時要接受每年一次的定期體檢。工作人員體檢必須在當(dāng)?shù)貗D幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，并填寫健康檢查表。

工作人員體檢合格，由健康檢查單位簽發(fā)健康證明書后，方可上崗工作。 健康檢查項(xiàng)目按“健康檢查表”要求的檢查內(nèi)容進(jìn)行，作胸部x線透視，肝功能、乙肝表面抗原、淋病、梅毒、肛拭培養(yǎng)、陰道霉菌、滴蟲檢查。炊事員要做便培養(yǎng)。

患有國家法定傳染病及乙肝表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、精神病、肢體殘缺者，不得從事保教工作和炊事員工作。

在工作中發(fā)現(xiàn)患急、慢性傳染�。ò�括疑似病人）及病原攜帶者，以及患有其他有礙兒童身體健康疾病的工作人員，要隔離和調(diào)離，病愈后經(jīng)醫(yī)院或防疫部門檢查證明無傳染性時，方可恢復(fù)工作。

3、體弱兒管理

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通過體檢篩選體弱兒，對體弱兒進(jìn)行專案管理。

體弱兒管理范圍：對低出生體重、早產(chǎn)、維生素d缺乏性佝僂病活動期、小兒中度以上缺鐵性貧血、中度以上營養(yǎng)不良、反復(fù)（呼吸道、消化道）感染（每月≥2次），先天性心臟病、癲癇病、神經(jīng)精神發(fā)育遲緩、常見畸形等。

建立健全專案管理檔案。登記、處理、管理、結(jié)案。每月或每季度檢查一次，平時加強(qiáng)全日觀察、發(fā)現(xiàn)問題，及時防治。

對體弱兒在吃、玩、睡生活等各方面給予特別照顧和護(hù)理，并逐步加強(qiáng)戶外活動和體格鍛煉。

4、兒童常見病管理

了解兒童生理特點(diǎn)及常見病發(fā)病規(guī)律，積極預(yù)防呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)疾病，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療。掌握適宜技術(shù)，如口服補(bǔ)液的配制方法。

積極防治營養(yǎng)性疾病，通過體檢了解兒童營養(yǎng)狀況，針對不同的原因，提出干預(yù)措施。調(diào)整飲食、保證營養(yǎng)、培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，積極治療原發(fā)病。

積極防治腸寄生蟲病，養(yǎng)成幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣，定期集體驅(qū)蟲每年1~2次。 加強(qiáng)口腔、眼保健工作，積極防治口腔、眼常見病。

5、傳染病管理

及時了解疫情，施行及時正確的檢疫措施。發(fā)現(xiàn)傳染病按規(guī)定及時報告，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早治療、早隔離。對所在班級進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦入托和轉(zhuǎn)托手續(xù)，園兒童不混班、不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。防止傳染病的蔓延。

傳染病流行期間不帶兒童到公共場所。

兒童離園一個月以上或外出（離本市）返回時，詢問有無傳染病接觸史。并經(jīng)醫(yī)務(wù)人員檢查，未接觸傳染病的觀察兩周，有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

6、衛(wèi)生消毒

環(huán)境衛(wèi)生：建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，兒童玩具、教具要保持清潔，定期清洗、消毒；室內(nèi)應(yīng)有防蚊、蠅、鼠設(shè)備，定人、定點(diǎn)、定期檢查。

保持室內(nèi)空氣流通，陽光充足，冬天每天至少開窗通風(fēng)2次。每次10~15分鐘，定期消毒。

廁所清潔通風(fēng)，定時打掃并消毒，便盆每次用后立即傾倒，刷洗干凈，每日用消毒液浸泡。

三歲以上兒童用蹲式廁所。

個人衛(wèi)生：

嬰幼兒每人一巾一杯；日常生活用品要專人專用，用后及時清洗，做好消毒工作。

幼兒飯前便后洗手，早晚用流動水或干凈水洗手和臉，經(jīng)常保持清潔。

飯后要漱口，大、中班幼兒每日早晚要刷牙�？刂铺呛秃�糖食物的攝入量和攝入次數(shù)。

寄宿制兒童應(yīng)定期洗頭、洗澡、每天洗腳、洗屁股，洗屁股用具分開，毛巾每次用后消毒。每周剪指甲一次，每兩周剪趾甲一次。

手絹要專人專用，每日換洗。嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光曝曬。 保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要勤洗勤曬，每兩周日曬一次。

保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)照明要符合要求，盡量采用自然光�？措娨曇淮螘r間不宜超過30分鐘，其距離應(yīng)大于電視機(jī)對角線的5~7倍，電視機(jī)安放高度要適中。兒童不在光線過強(qiáng)或過暗的環(huán)境下看書、寫畫；連續(xù)看書、寫畫時間不超過半小時；培養(yǎng)兒童良好的看書、寫畫姿勢，眼與書本之間距離保持30~35厘米，書與桌面應(yīng)成30~40度角；教育兒童不用手揉眼睛，注意用眼衛(wèi)生；杜絕兒童眼外傷的發(fā)生。

工作人員個人衛(wèi)生：經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭洗澡，勤剪指甲，飯前便后和給兒童開飯前用肥皂洗手。在園內(nèi)禁止吸煙。

7、預(yù)防接種管理

督促家長按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作。貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。

8、飲食衛(wèi)生、營養(yǎng)膳食管理

堅持點(diǎn)名制度，用餐前、后清點(diǎn)幼兒人數(shù)，組織幼兒洗手、洗臉做好幼兒出勤記載，以確保幼兒人數(shù)無誤。

不讓幼兒端過熱的食物，防止幼兒燙傷。

用餐過程中為幼兒創(chuàng)設(shè)一個安靜、和諧的用餐氛圍，提醒幼兒相關(guān)的用餐注意事項(xiàng)，培養(yǎng)幼兒良好的用餐習(xí)慣，不罵、不催促幼兒用餐。

用餐過程中若有幼兒需要出園，須有教師陪同。

用餐完畢，打掃好清潔衛(wèi)生，組織幼兒游戲或休息，確保幼兒安全。到規(guī)定時間方可交班。

9、幼兒體格鍛煉

有組織的經(jīng)常開展適合兒童特點(diǎn)的游戲及體育活動。有充足的戶外活動時間，每日兩小時以上。有計劃的鍛煉兒童體格，堅持經(jīng)常和循序漸進(jìn)，體弱兒給予特殊照顧。

10、安全制度

工作人員要注視兒童的各項(xiàng)活動，以孩子為中心。

專人負(fù)責(zé)房屋、場地、家具、玩具、用具使用安全，避免事故發(fā)生，定期檢查并有記錄。

藥物必須由醫(yī)務(wù)保健人員負(fù)責(zé)妥善保管，服藥時仔細(xì)核對。

建立健全兒童接送制度，不得丟失兒童。

11、家長聯(lián)系制度

采取多種方式同家長加強(qiáng)聯(lián)系，爭取家長配合。

定期開家長會，向家長宣傳嬰幼兒衛(wèi)生保健知識及當(dāng)前社會疾病流行情況，引起家長的注意，介紹兒童在園情況，了解兒童回家情況等，對體弱多病兒童及有不良生活習(xí)慣的兒童，要加強(qiáng)同家長的聯(lián)系，共同采取矯治措施，做好兒童保健工作，并做好記錄。

12、健康教育

擬定健康教育計劃，對健康教育效果進(jìn)行評價、總結(jié)。

保健醫(yī)生接受衛(wèi)生保健知識培訓(xùn)，并負(fù)責(zé)對本園保教人員進(jìn)行培訓(xùn)。

經(jīng)常向家長宣傳衛(wèi)生保健知識。

對兒童進(jìn)行健康教育，學(xué)習(xí)自我保健的技能，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。

有宣傳單、衛(wèi)生保健知識宣傳欄，宣傳欄每季度換一次。

13、衛(wèi)生保健登記統(tǒng)計

建立健全各種記錄、登記、統(tǒng)計制度。出勤登記表、傳染病登記表、疾病登記表、晨檢午檢晚檢及全日健康觀察記錄表、預(yù)防接種記錄表、體弱兒管理記錄表（統(tǒng)計表及個案登記表）、體格檢查記錄表、以外事故登記薄、家長聯(lián)系薄、健康教育登記薄、保教人員培訓(xùn)記錄、保教人員健康證、保健人員上崗證。

衛(wèi)生統(tǒng)計要求做好：體格發(fā)育評價、膳食評價、出勤率、缺點(diǎn)矯治率、各種常見病患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種率等。

按要求定時向保健機(jī)構(gòu)上報各項(xiàng)統(tǒng)計報表。

第五篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園廚房衛(wèi)生管理制度

一、食物應(yīng)保持新鮮、潔凈、衛(wèi)生，熟的與生的分開儲放。調(diào)

味品應(yīng)以適當(dāng)?shù)娜萜魇⒎�，使用后隨即加蓋。所有的容器及菜肴都不得與地面或污漬接觸。

二、工作櫥臺、廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角，應(yīng)特別注意清掃。應(yīng)配備有加蓋污物桶，廚余桶，廚余應(yīng)當(dāng)夜倒掉，不在廚房內(nèi)過夜，污物桶四周應(yīng)經(jīng)常保持干凈。

三、廚房人員工作時，應(yīng)穿戴整潔工作衣帽。工作前、便后，均應(yīng)徹底洗手，保持清潔。工作時避免讓手接觸或沾染食物與食器，盡量利用夾子、勺子等工具取出。

四、廚房內(nèi)禁止在食物或食物附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏。

五、廚房清潔掃除工作，每日數(shù)次，清潔完畢，清掃用具應(yīng)集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與殺蟲劑等放在一起，有毒的物質(zhì)要標(biāo)明放在固定位置并指定專人管理。

六、廚房內(nèi)禁止隨便懸掛衣物及放置鞋，或亂放雜物等。

七、杜絕衛(wèi)生死角，物品放置到位整齊劃一。

幼兒園衛(wèi)生保健制度

一、新生入園和新工作人員到崗均要經(jīng)體檢合格后方可入園，不招收患有先天心臟病、癲癇、高燒抽搐等有事故風(fēng)險疾病的幼兒。

二、幼兒及工作人員每年全面體檢一次。每學(xué)期測量身高體重、測視力、驗(yàn)血色素各一次，對幼兒身體健康發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析。

三、堅持晨檢制度，發(fā)現(xiàn)疾病及時處理，并做好記錄。發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離報告，采取相應(yīng)防治措施，防止疾病擴(kuò)散。

四、制定合理的一日作息時間。兩餐間隔不少于3小時，每日戶外時間不少于3小時。

五、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進(jìn)行檢查和分析，提出保健措施。

六、為幼兒提供合理膳食，每周制定帶量食譜，定期計算營養(yǎng)攝取量，每月召開膳食委員會。

七、每天保證充足溫度適中的開水，每天起床后、課間、運(yùn)動后提醒幼兒飲水，培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習(xí)慣。

八、培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，對幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)自我保護(hù)意識，養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿勢，為幼兒的成長奠定良好基礎(chǔ)。

九、做好環(huán)境衛(wèi)生、日常用品、玩具、清洗消毒工作，保證空氣流通。

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