19世紀(jì)開始，咖啡由傳教士傳入中國，1884年，首先出現(xiàn)在日據(jù)時代臺灣云林古坑一代，十九世紀(jì)末期，由法國傳教士帶入中國云南，二十世紀(jì)初，中國華僑將咖啡引入海南興隆，因而傳承了咖啡的歷史，海南興隆咖啡，自上世紀(jì)60年代開始，就備受多位國家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，周恩來同志來訪興隆時，說：“喝了那么多咖啡，還是興隆咖啡最好喝。”直至今日，興隆一代仍流行著暢飲咖啡，怡然自得的老傳統(tǒng)，2006年，興隆咖啡被評為國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品。

　　南北回歸線之間的帶狀地區(qū)，廣泛種植咖啡。不同地區(qū)種植出來的咖啡具有不同的風(fēng)味--一個國家獨(dú)有的土壤、氣候條件和種植方式使得該國出產(chǎn)的咖啡具有獨(dú)一無二的風(fēng)味。法國的釀酒大師把這種現(xiàn)象叫做“地域風(fēng)格”.在地理概念上，全球性的咖啡種植區(qū)有三個：東非和阿拉伯半島，東南亞和環(huán)太平洋地區(qū)，拉丁美洲。

　　咖啡廳作為社交聚會的地方，人們聚集喝咖啡或茶、聽音樂，閱讀、下西洋棋或雙陸棋的休閑娛樂場所。是零售咖啡飲品的店鋪。通常也會搭配銷售蛋糕等甜點(diǎn)，有些咖啡廳也開始銷售茶飲料。

　　【目錄】

　　第一部分　摘要

　　一、咖啡廳公司概況描述

　　二、咖啡廳公司的宗旨和目標(biāo)

　　三、咖啡廳公司目前股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　四、已投入的資金及用途

　　五、咖啡廳公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　六、市場概況和營銷策略

　　七、主要業(yè)務(wù)部門及業(yè)績簡介

　　八、核心經(jīng)營團(tuán)隊(duì)

　　九、咖啡廳公司優(yōu)勢說明

　　十、目前咖啡廳公司為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的增資需求：原因、數(shù)量、方式、用途、償還

　　十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

　　十二、財務(wù)分析

　　1.財務(wù)歷史數(shù)據(jù)

　　2.財務(wù)預(yù)計(jì)

　　3.資產(chǎn)負(fù)債情況

　　第二部分　綜述

　　第一章 咖啡廳公司介紹

　　一、咖啡廳公司的宗旨

　　二、咖啡廳公司簡介資料

　　三、各部門職能和經(jīng)營目標(biāo)

　　四、咖啡廳公司管理

　　1.董事會

　　2.經(jīng)營團(tuán)隊(duì)

　　3.外部支持

　　第二章 技術(shù)與產(chǎn)品

　　一、技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二、產(chǎn)品狀況

　　1.主要產(chǎn)品目錄

　　2.產(chǎn)品特性

　　3.正在開發(fā)/待開發(fā)產(chǎn)品簡介

　　4.研發(fā)計(jì)劃及時間表

　　5.知識產(chǎn)權(quán)策略

　　6.無形資產(chǎn)

　　三、咖啡廳產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1.資源及原材料供應(yīng)

　　2.現(xiàn)有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力

　　3.擴(kuò)建設(shè)施、要求及成本，擴(kuò)建后生產(chǎn)能力

　　4.原有主要設(shè)備及需添置設(shè)備

　　5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制

　　6.包裝與儲運(yùn)

　　第三章 咖啡廳市場分析

　　一、咖啡廳市場規(guī)模、市場結(jié)構(gòu)與劃分

　　二、目標(biāo)市場的設(shè)定

　　三、產(chǎn)品消費(fèi)群體、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣及影響市場的主要因素分析

　　四、目前咖啡廳公司產(chǎn)品市場狀況，產(chǎn)品所處市場發(fā)展階段(空白/新開發(fā)/高成長/成熟/飽和) 產(chǎn) 品排名及品牌狀況

　　五、市場趨勢預(yù)測和市場機(jī)會

　　六、行業(yè)政策

　　第四章 競爭分析

　　一、有無行業(yè)壟斷

　　二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額

　　三、主要競爭對手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況

　　四、潛在競爭對手情況和市場變化分析

　　五、咖啡廳公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

　　第五章 咖啡廳市場營銷

　　一、概述營銷計(jì)劃

　　二、咖啡廳銷售政策的制定

　　三、咖啡廳銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

　　四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

　　五、咖啡廳銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策

　　六、促銷和市場滲透

　　1.主要促銷方式

　　2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估

　　七、咖啡廳產(chǎn)品價格方案

　　1.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

　　2.影響價格變化的因素和對策

　　八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。

　　九、咖啡廳市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo)

　　第六章 投資說明

　　一、資金需求說明(用量/期限)

　　二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

　　三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)

　　四、資本結(jié)構(gòu)

　　五、回報/償還計(jì)劃

　　六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明

　　七、投資抵押

　　八、投資擔(dān)保

　　九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

　　十、股權(quán)成本

　　十一、投資者介入公司管理之程度說明

　　十二、報告

　　十三、雜費(fèi)支付

　　第七章 投資報酬與退出

　　一、股票上市

　　二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

　　三、股權(quán)回購

　　四、股利

　　第八章 風(fēng)險分析

　　一、資源風(fēng)險

　　二、市場不確定性風(fēng)險

　　三、研發(fā)風(fēng)險

　　四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

　　五、成本控制風(fēng)險

　　六、競爭風(fēng)險

　　七、政策風(fēng)險

　　八、財務(wù)風(fēng)險

　　九、管理風(fēng)險

　　十、破產(chǎn)風(fēng)險

　　第九章 管理

　　一、咖啡廳公司組織結(jié)構(gòu)

　　二、管理制度及勞動合同

　　三、人事計(jì)劃

　　四、薪資、福利方案

　　五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃

　　第十章 財務(wù)分析

　　一、財務(wù)分析說明

　　二、財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

　　1.銷售收入明細(xì)表

　　2.成本費(fèi)用明細(xì)表

　　3.薪金水平明細(xì)表

　　4.固定資產(chǎn)明細(xì)表

　　5.資產(chǎn)負(fù)債表

　　6.利潤及利潤分配明細(xì)表

　　7.現(xiàn)金流量表

　　8.財務(wù)指標(biāo)分析

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