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基層反映:當(dāng)前餐飲油煙污染管理存“三難”

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-21 22:32:45 | 移動(dòng)端:基層反映:當(dāng)前餐飲油煙污染管理存“三難”

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近年來,隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲油煙逐漸成為擾亂居民正常生活的一大“元兇”,餐飲業(yè)排放的污染物已成為大氣污染的重要來源之一。雖然近幾年多地通過專項(xiàng)治理、嚴(yán)肅查處等手段,一定程度上緩解了油煙污染程度,但要從根本上解決問題仍然任重道遠(yuǎn);鶎臃从钞(dāng)前三方面原因?qū)е虏惋嬘蜔熚廴竟芾黼y。

一是立法滯后致污染治理難。從國家立法層面看,目前為止并未有專門的餐飲業(yè)油煙污染治理相關(guān)法律法規(guī)抑或是部門規(guī)章,僅依靠《大氣污染防治法》中第八十一條的規(guī)定,通過采取一些措施,進(jìn)行餐飲業(yè)油煙的簡(jiǎn)單治理,但并不能達(dá)到治本的目標(biāo)。雖然各地近年來相繼制定了一些地方餐飲業(yè)油煙污染治理的法律規(guī)范,但由于缺乏一個(gè)系統(tǒng)的上位法依據(jù),導(dǎo)致地方在餐飲業(yè)油煙污染治理領(lǐng)域出現(xiàn)心有余而力不足的現(xiàn)象。比如南京、亳州等地以餐飲業(yè)油煙污染防治工作實(shí)施方案的模式進(jìn)行探索餐飲業(yè)油煙污染管理,雖然該方法在應(yīng)對(duì)餐飲業(yè)油煙污染治理過程中遇到的問題較為有效,但也反映了地方政府在餐飲業(yè)油煙污染治理中存在著無法可依的風(fēng)險(xiǎn)。

二是先建后批致源頭管控難。除管理存在“盲區(qū)”外,由于工商登記“先照后證”的便利化改革,餐飲服務(wù)業(yè)工商登記不需要環(huán)保前置審批,由此帶來的環(huán)保審批前置權(quán)力的模糊也讓餐飲油煙污染鉆了空子,直接導(dǎo)致環(huán)境監(jiān)管事后管理的難度加大,執(zhí)法處于被動(dòng)。往往產(chǎn)生污染糾紛時(shí),大部分餐飲店已建成并營業(yè),整改到位難度大。比如,南京市江寧區(qū)天印花園內(nèi)大大小小幾十家餐館,絕大部分是“繞開”環(huán)保審批,直接在工商部門申請(qǐng)到營業(yè)執(zhí)照,隨后經(jīng)營起來的,而這種現(xiàn)象在其他各省市也并非個(gè)案。

三是餐飲業(yè)主環(huán)保意識(shí)淡薄。調(diào)查表明,很多餐飲業(yè)主認(rèn)為辦理了工商營業(yè)執(zhí)照就行了。特別是取消了環(huán)保前置審批后,餐飲業(yè)主自認(rèn)為持有工商、食品藥品監(jiān)督等部門的證件就可合法經(jīng)營了,根本沒想到還要環(huán)評(píng)審批,更沒有想到要承擔(dān)環(huán)境污染防治的社會(huì)責(zé)任。

對(duì)策與建議:

一、積極探索實(shí)踐,完善立法。積極聯(lián)系執(zhí)法和司法機(jī)關(guān),促使進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲油煙污染防治的行政執(zhí)法和司法工作,使其不斷積極實(shí)踐防治餐飲油煙污染的法律,大膽探索,總結(jié)不足,積累經(jīng)驗(yàn),然后反饋到立法機(jī)關(guān),促進(jìn)立法的完善。

二、嚴(yán)格餐飲市場(chǎng)準(zhǔn)入。對(duì)于改、 擴(kuò)及新建餐飲業(yè),相關(guān)部門一定要嚴(yán)格執(zhí)行“三同時(shí)”制度和建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)審批手續(xù)。只有通過環(huán)保、衛(wèi)生部門審批,方可辦理營業(yè)執(zhí)照。要求改、擴(kuò)和新建的餐飲企業(yè)一定要將環(huán)境保護(hù)設(shè)施安裝到位,并于開業(yè)前由相關(guān)環(huán)保部門審批驗(yàn)收,驗(yàn)收不合格或者未驗(yàn)收的企業(yè),不得私自投入生產(chǎn)。

三、多樣化宣傳,增強(qiáng)業(yè)主環(huán)保意識(shí)。加強(qiáng)餐飲油煙污染危害及其防治宣傳教育工作,提高餐飲業(yè)主的環(huán)保意識(shí)。組織環(huán)保宣傳者將油煙的危害、國家的法律制度以及違法的嚴(yán)重后果宣傳到餐飲業(yè)主那里,增強(qiáng)餐飲業(yè)主防治油煙污染的意識(shí)。

餐飲油煙對(duì)環(huán)境及人類健康均有較大的危害,而且隨著人們消費(fèi)水平的提高,餐飲業(yè)也在不斷發(fā)展,油煙污染有進(jìn)一步擴(kuò)大的趨勢(shì)。油煙污染的治理涉及面廣,非一日之功就能將其解決。因此,政府部門應(yīng)建立長(zhǎng)效的管理和監(jiān)督機(jī)制,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康發(fā)展,為人們營造良好的生活環(huán)境。

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