財政支持優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品申報材料 肉兔專業(yè)合作社
一．項目區(qū)基本情況
1.項目單位名稱: ***縣***肉兔專業(yè)合作社
2. 發(fā)展歷程，主營業(yè)務，人員結構等基本情況介紹
***縣***肉兔專業(yè)合作社位于***省***縣仲村鎮(zhèn)車莊，專業(yè)從事規(guī)模化肉兔繁育、養(yǎng)殖和肉兔飼料加工，是目前中國最大的養(yǎng)殖設施最完善的肉兔養(yǎng)殖基地。
合作社的基地始創(chuàng)于2008年，營業(yè)占地7萬平方米，注冊資本320萬元。 基地建設有肉兔養(yǎng)殖場、飼料廠、獸醫(yī)實驗室、無害處理區(qū)、管理辦公區(qū)及后勤基礎設施。養(yǎng)殖區(qū)是按對歐盟出口肉兔原料生產(chǎn)廠的標準建設的現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)�；馗鶕�(jù)歐盟獸醫(yī)組織和國家質檢總局要求。目前存欄商品兔10萬只，種兔5萬只，可年出欄商品成兔60萬只，主要供應歐盟出口兔肉專業(yè)生產(chǎn)廠活兔原料�！�
基地在2008年經(jīng)過***省出入境檢驗檢疫局兔源基地檢查驗收，并通過歐盟實地考察驗收，確定注冊為中國對歐盟出口合格兔源提供地�；嘏涮捉ㄔO飼料廠、獸醫(yī)實驗室、化驗室同屬省質監(jiān)局檢驗合格備案，是國內僅有的幾家對歐出口兔肉的備案養(yǎng)殖基地之一，示范區(qū)養(yǎng)殖基地是中國最早、規(guī)模最大、管理最完善的肉兔繁育養(yǎng)殖基地。基地總資產(chǎn)2525萬元。
3． 法人代表基本情況
公司法人代表王軍訪,1998年至2001年，***教育學院接受大學教育，自2008年擔任企業(yè)法人代表。
二．當?shù)叵嚓P農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展優(yōu)勢分析
項目區(qū)位于沂蒙山區(qū)南部***縣，地處北緯34°37至35°06東經(jīng)117°41至118°18之間，海拔高度為30-50米，境內地形為半山區(qū)平原，屬暖溫帶季風區(qū)半濕潤大陸性氣候，年平均日照為2413小時，年平均降雨量859.6毫米，山高草茂，飼料資源豐富，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有得天獨厚的條件。***大蒜及蔬菜生產(chǎn)的優(yōu)勢及豐富的秸稈資源***縣是農(nóng)業(yè)大縣，擁有豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，由著名的***大蒜、牛蒡等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。近年來蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速，全縣蔬菜種植面積已達65萬畝，年產(chǎn)各種蔬菜30億公斤，其中大蒜30萬畝，大棚蔬菜30多萬畝。
***蔬菜已遠銷全國各地，并走上了國際市場，成為聞名全國的“***南菜園”、“***洋菜園” 2002年***縣被國家標準化管理委員會列為全國農(nóng)業(yè)標準化（無公害蔬菜）生產(chǎn)示范區(qū)。全縣糧食總產(chǎn)連年穩(wěn)定在50萬噸左右，建設各類標準化生產(chǎn)基地100萬畝，被評為國家標準化農(nóng)業(yè)示范區(qū)、“全國蔬菜產(chǎn)業(yè)十強縣”、“中國果菜無公害十強縣”、“中國果菜加工十強縣”。省、市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)分別達到6家、8家。“***大蒜”獲得了國家質檢總局“地理標志產(chǎn)品保護”和“原產(chǎn)地證明商標”
三．項目發(fā)展規(guī)劃
1. 兔肉是優(yōu)質高檔食品，其品質細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。因其能保持原有的色澤、風味獨特、清淡可口，是國人的傳統(tǒng)肉食之一，自古就有“飛禽莫如鴿，走獸莫如兔”的諺語，被推為“肉中珍品”。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）對牛、羊、豬、馬、驢、鹿、駱駝、雞、鴨、兔等十種肉類所做的檢測，兔肉的蛋白質、氨基酸、礦物質含量最高，而脂肪、膽固醇、氨類含量最低，故稱“三高三低”。據(jù)《本草綱目》記述，兔肉能“補中益氣”、“熱氣濕痹、止渴健脾”。目前兔肉在發(fā)達國家非常流行，消費增長迅速，被稱作美容保健食品，公認為二十一世紀最佳肉類，消費潛力極為巨大。近年來，國際市場對有機食品的需求日益增長，特別是對低脂肪、高營養(yǎng)的兔肉食品需要更為突出。歐盟、瑞士、日本、中東等國家和地區(qū)每年都要從中國進口大量的兔肉食品。據(jù)201*年統(tǒng)計，歐盟市場年銷售兔肉食品5萬噸。其中30％以上來源于中國進口�；亟ǔ珊竽旯⿷芰H有4427噸，離滿足瑞士單一市場每年1.6萬噸的需求差距很遠，市場潛力巨大明顯。另外，美國、加拿大等國家人均年消費量已達7公斤。預計未來五年世界兔肉消費量將增長40％，歐盟、瑞士年增長率不低于10％，年均貿(mào)易額1.5億美元。
兔肉在國內也同樣有著巨大的消費潛力，銷售需求逐年穩(wěn)步增長，僅廣州市場每年就消費兔肉3000噸�，F(xiàn)在國內的大、中超市和南方社區(qū)市場都普遍銷售兔肉的生、熟制品，已擁有比較完整的流通、分銷體系。預計在未來五年內，國內兔肉需求增長將增長30%，預計年需兔肉6-7萬噸，中國每年將有10-20億元的市場容量。
基地改良后的肉兔優(yōu)良品種具有抗病害能力強、肉質鮮美、養(yǎng)殖效益高、成活率高的特點，具有很強的市場競爭力�；厮x種兔均為法國歐洲種兔選育公司的種兔，是世界最先進的種兔品種，質量優(yōu)良，口味良好，因此價格也具有一定的優(yōu)勢。合作社加工后的肉兔分割系列產(chǎn)品供不應求。
中國加入WTO后，隨著關稅大幅度下降，非關稅壁壘措施大量增加，技術性貿(mào)易壁壘措施卻成為歐美發(fā)達國家限制農(nóng)產(chǎn)品出口的主要手段，它通過對產(chǎn)品的物理性質、化學性質、生態(tài)屬性提出或制定過嚴的技術標準、規(guī)范或衛(wèi)生指標來實現(xiàn)限制進口的目的。
2002年初，歐盟以抗生素藥殘留物超標為由宣布對從我國進口的動物源性食品實行封關禁運，給我國農(nóng)產(chǎn)品出口特別是給肉食產(chǎn)品出口企業(yè)帶來了沉重的打擊，而且嚴重挫傷了農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性，損害了廣大農(nóng)民的利益。我們不得不直面同西方發(fā)達國家在生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件等方面存在的巨大差距。而要根本解決這些問題，依靠農(nóng)戶家庭散養(yǎng)和小規(guī)模養(yǎng)殖已不能提供合格產(chǎn)品。只有引導農(nóng)民建立規(guī)范綠色生態(tài)養(yǎng)殖基地，從肉兔種兔質量把關，提供綠色生態(tài)飼料，全程控制產(chǎn)品質量，才能達到食品的基礎標準。所以，基地在通過肉兔養(yǎng)殖示范基地成功運作的基礎上，決定把握機遇迅速改建肉兔良種選育和生態(tài)養(yǎng)殖基地項目，項目建成后可以提高產(chǎn)品的競爭力，增強出口創(chuàng)匯能力，提高我國兔肉制品的競爭力。實行肉兔產(chǎn)業(yè)化一條龍經(jīng)營，組建“農(nóng)民專業(yè)肉兔養(yǎng)殖基地+企業(yè)+國際市場”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，以此保證農(nóng)民養(yǎng)殖肉兔合格及價格的相對穩(wěn)定和出口銷售穩(wěn)定的利潤空間。保障產(chǎn)業(yè)化鏈條每一環(huán)規(guī)范、良性的循環(huán)發(fā)展。***省傳統(tǒng)上的肉兔主要以農(nóng)民的散養(yǎng)為主，農(nóng)民的養(yǎng)殖技術比較落后、管理不規(guī)范，兔病的防疫基本沒法做，肉兔的品種質量低下、成活率低，造成肉兔的養(yǎng)殖效益下滑，農(nóng)民的養(yǎng)殖積極性嚴重受挫，肉兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遇到了前所未有的困難，出口兔肉的質量得不到保證，影響了兔肉國際市場的開拓，所以在本項目建成后可以為出口食品提升更高的安全質量，為我們國家對國際食品安全貿(mào)易壁壘減少更多的貿(mào)易摩擦。
本項目建成投產(chǎn)，可以穩(wěn)定的每年新增出欄優(yōu)質肉仔兔230萬只，利用歐洲種兔公司的先進技術提高國內肉兔種兔的質量水平，培養(yǎng)國內的肉兔養(yǎng)殖人員的技術水平。將促進我省肉兔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展再上一個新臺階。基地優(yōu)質肉兔仔兔采用合同銷售，定點營銷的方式，計劃在***市全市建設30家規(guī)模養(yǎng)殖合作養(yǎng)殖場，簽訂回收合同，合作社提供飼料和肉兔仔兔，派人進行技術指導，回收養(yǎng)殖好的肉兔商品毛兔，由注冊的加工廠加工后，生產(chǎn)高檔肉兔產(chǎn)品，直接在國際市場銷售。目前合作社的銷售模式是直接銷售各種產(chǎn)品，已經(jīng)建立了完整的市場銷售網(wǎng)絡。項目生產(chǎn)的肉兔優(yōu)良種兔可以向社會銷售，由于是從歐洲引進改良，產(chǎn)品填補市場空白，供不應求；商品兔由于是合同銷售和回收，全部宰殺出口歐盟等發(fā)達國家，產(chǎn)品供不應求，總體來說，供小于求，產(chǎn)品銷售實行定點合同銷售，不存在問題。
基地將推動生產(chǎn)要素從農(nóng)村土地的經(jīng)營上轉移和集中到養(yǎng)殖業(yè)，帶動農(nóng)村肉兔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。農(nóng)村勞動力將轉變?yōu)轲B(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)工人或成為規(guī)模養(yǎng)殖的專業(yè)經(jīng)營戶。它將促進農(nóng)民增收，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，加快農(nóng)村的發(fā)展步伐，維護農(nóng)村社會穩(wěn)定，促進社會主義新農(nóng)村建設。
項目建成后可年帶動出口創(chuàng)匯1590萬歐元，年消化***縣的大蒜秸桿3．5萬噸,實現(xiàn)社會效益1800萬元。農(nóng)民養(yǎng)殖戶生產(chǎn)230萬只商品成兔，可以實現(xiàn)銷售收入19830萬元，可以實現(xiàn)帶動10000名農(nóng)民就業(yè)。
2. ***縣每年產(chǎn)生15萬噸的大蒜秸稈及蔬菜莖葉，我基地的肉兔良種選育養(yǎng)殖基地建設項目可以解決這個難題，可以把大蒜秸稈及蔬菜莖葉經(jīng)過技術處理并且添加肉兔生長必須的物質達到養(yǎng)殖肉兔和成功處理垃圾兩個目的，實現(xiàn)變廢為寶。
利用肉兔糞便生產(chǎn)沼氣和綠色生態(tài)有機肥料，通過還田增加土壤有機質和肥力，生產(chǎn)綠色生態(tài)有機蔬菜，可以徹底實現(xiàn)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、變廢為寶，長期為***縣農(nóng)民造福。我基地的利用肉兔糞便生產(chǎn)沼氣項目已經(jīng)成功被***省農(nóng)業(yè)廳列為發(fā)展沼氣扶持項目，不久將投入運營。
3． 建設期限。項目自201*年12月開始到201*年10月完成，項目完成后本項目技術可以達到國際先進、國內首創(chuàng)。
四．發(fā)展措施
1.合作社的組織結構相當完善，設有辦公室、財務部、質量控制部、綜合實驗室、獸醫(yī)辦公室、飼料生產(chǎn)部、業(yè)務部、技術培訓部、基地發(fā)展部、招標部。辦公室：主要全面負責合作社的各項后勤、生產(chǎn)、銷售等事務，人員來訪接待等。財務部：負責合作社的財務事務，包括收支、預算、統(tǒng)計等各項財務。質量控制部：全面負責合作社的良種肉兔兔肉生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)中的質量問題，檢查監(jiān)督員工操作中的各種問題，建立完善的質量監(jiān)控和追溯體系。 綜合實驗室：負責兔肉產(chǎn)品的檢驗化驗等工作，檢驗包括兔肉、包裝、用水等輔料在內的各種農(nóng)殘、獸藥、重金屬等有毒有害物質的檢測。獸醫(yī)辦公室：負責兔類的疾病疫情等的監(jiān)控報告，及時發(fā)現(xiàn)兔舍中的疾病并提出解決方案。業(yè)務部：負責合作社的優(yōu)良種兔、商品兔等銷售推廣業(yè)務。技術培訓部：負責為養(yǎng)殖戶提供先進的養(yǎng)殖育種技術并對員工進行安全生產(chǎn)、規(guī)范操作等相關培訓。基地發(fā)展部：負責合作社的發(fā)展、規(guī)劃等事務。招標部：全面負責招投標采購事務。
2. 合作社的基地管理將嚴格按照歐盟有關要求進行科學生產(chǎn)，生產(chǎn)管理上人員配置要合理，科學合理的制定工作計劃，生產(chǎn)技術人員、檢驗人員經(jīng)培訓后才能上崗，工作環(huán)境符合國家規(guī)定的安全、衛(wèi)生要求、污染防治措施符合國家環(huán)境保護的要求；財務管理上，建立嚴格的財務管理制度，對項目資金嚴格實行專帳、專戶、專人管理和用后審計制。合作社和養(yǎng)殖戶簽訂回收肉兔的合同，由合作社統(tǒng)一供應飼料、獸藥、肉兔仔兔、統(tǒng)一防疫措施、統(tǒng)一收購商品成兔，加工出口，從而結成緊密的利益聯(lián)結體，實行合作經(jīng)營養(yǎng)殖模式。合作社的基地將引進歐洲種兔繁育公司的曾祖代種兔后繁殖選育并開展合作，技術由保障，開展人工授精技術推廣，銷售種公兔精子；生產(chǎn)和銷售各類與種兔相關的儀器設備；進行具有自主知識產(chǎn)權的家兔優(yōu)良品種的培育推廣；進行人工授精等先進技術的研究和推廣；進行集約化、標準化家兔生產(chǎn)所配套的營養(yǎng)、環(huán)境控制、基礎設施設計等技術的研究和推廣；注冊中歐肉兔遺傳育種合作科研基地和人工受精技術科研推廣中心，并爭取在國家立項，邀請政府和科研機構參與，共同打造中歐合作肉兔遺傳育種的著名品牌。歐洲公司的技術支持和合作社的技術實力可以保證滿足項目的技術要求�；匾呀�(jīng)成功的開發(fā)了肉兔系列1號,2號,3號復合飼料，具體就是根據(jù)肉兔的不同生長階段飼養(yǎng)不同的飼料，同時根據(jù)***縣是全國大蒜生產(chǎn)大縣的具體實際情況研究發(fā)明了大蒜秸稈系列肉兔配合飼料，目前本技術是國際先進、國內首創(chuàng)。
項目的建設標準嚴格按照歐盟的標準進行建設，項目建成后可以達到國際先進、國內首創(chuàng)；產(chǎn)品質量標準嚴格執(zhí)行歐盟851/852/853指令標準，肉兔全部產(chǎn)品出口歐盟市場，達到歐盟的市場標準。
五。投資概算
總投資：經(jīng)估算，該項目總投資560萬人民幣，其中固定資產(chǎn)投資300萬人民幣，流動資金260萬元。
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