第一篇:食品安全征文
關(guān)注食品安全刻不容緩
步入二十一世紀(jì),經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,科學(xué)技術(shù),人們的生活水平也日益提高,人們不在為吃穿發(fā)愁,而為如何能吃到健康食品、安全食品發(fā)愁。近幾年,舉國上下,談“食”色變,一片嘩然,三鹿“毒奶粉”事件剛剛平息,“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“病蟲橘”事件又被揭穿, “瘦肉精”,“劣質(zhì)龍口粉絲”, “毒豆芽”一波一波輪番上演,真是令人聞風(fēng)喪膽。民以食為天,我們用不用每一天面對著餐桌上擺著的美味佳肴想它吃起來是不是令人放心,要是那樣實(shí)在是太悲哀了。老百姓們的飲食得不到保證,何以來談健康話題,一句順口溜這樣說:“吃動物怕激素,吃植物怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒數(shù)”不知道,我們還能吃什么,擺在面前的菜,你敢不敢吃。
食品安全問題事關(guān)我們的身體健康和生命安全。近期,食品安全事件頻頻發(fā)生,繼“瘦肉精”事件后,“地溝油”、“染色饅頭”、“回爐面包”、“牛肉膏”、“毒生姜”、“黑豆芽”等相繼曝光。據(jù)本地電視臺和報(bào)紙連續(xù)“曝光”:有些“不法商販”,為了“節(jié)約成本”,用工業(yè)用鹽代替食用鹽來腌制一些熟食,如鵝,鴨,雞等等,而這些工業(yè)鹽是一種致癌物質(zhì)。更令人驚嘆的是,這些帶有致癌物的食品,不再是“法外逍遙”,它們打著廉價(jià)的“幌子”,進(jìn)軍超市和私人經(jīng)營的店鋪。據(jù)黑心的“店主”說,這已經(jīng)是公開的秘密,是不折不扣的“潛規(guī)則”了。
在物質(zhì)生活大為改善的今天,人們卻在“談食色變”,沒有人確切的知道什么能吃,什么不能吃,“食”似乎是一件讓人煞費(fèi)苦心的愁事。我們一天也離不開食物,難道就這樣懷著對食品的戒備和誠惶誠恐終老一生嗎?食品安全問題再次引起政府的高度重視和社會各界的廣泛關(guān)注。在政府的關(guān)注下,現(xiàn)在我們吃到了帶有“身份證”的綠色蔬菜和水果,從它身份證上就能查到它的產(chǎn)地和相關(guān)的信息、綠色豆芽基地監(jiān)管嚴(yán)格,讓我們吃上放心的豆芽,并對那些坑害百姓的不法商販嚴(yán)格整治,所有的這些讓我們看到了政府的的確確在為老百姓著想,在為百姓的餐桌安全努力著。我想,只要政府監(jiān)管到位,措施得力,老百姓都來關(guān)注,政府與人民形成一股合力,掃清不安全食品可能存在的任何一個陰暗角落,到那時我們不需要“借我借我一雙慧眼”也能把這“紛紛擾擾”的食品看個清清楚楚,明明白白。另外也需要消費(fèi)者們提高食品安全認(rèn)識,不要隨便買路邊攤食品與“三無”產(chǎn)品,更不要輕信廣告,要從自身做起提高安全意識,讓我們攜起手來,共同抵制不法商販,為我們能吃出健康、吃出安全而努力,不再談食色變!
第二篇:我與食品安全征文
食品安全,人人有責(zé)
—《我與食品安全》征文
五處學(xué)校五年二班崔雅鑫
曾聽過這樣一個故事,蒼蠅一家飛進(jìn)超市里吃東西。哥哥撲向香腸,大吃大嚼;弟弟撲向面包,狼吞虎咽;結(jié)果不一會兒,兄弟倆雙雙口吐白沫。母親見狀,悲痛欲絕,撲到滅蠅藥上準(zhǔn)備自殺。雖然大口吞咽,卻仍然毫發(fā)無損。
這個故事雖然有些夸張,卻反映出來,我們現(xiàn)在的食品安全是多么的沒有保障!近幾年,社會上出現(xiàn)了許多關(guān)于食品安全的問題:
“地溝油”、“舒丹紅”、“染色饅頭”、“激素黃瓜”、“瘦肉精”??這一個個刺眼的詞語,不禁引起人們的深思:還有什么東西能吃呢?
記得有一次,我去超市買了一包“妙脆角”,回到家后,我一邊看書一邊津津有味地吃著?斐酝陼r,我把袋子豎起來,把剩下的小碎塊、小渣子全部倒進(jìn)嘴里,“咯吱吱”咀嚼著。突然,我的牙被一個硬東西咯了一下,生疼生疼的。我連忙吐出來一看,居然是一粒黑色的小石子,擦一擦,似乎還有些臟。我有些害怕,將那粒石子扔掉,繼續(xù)嚼著。沒想到,過了一會,我竟然連續(xù)在嘴里發(fā)現(xiàn)了三四粒小石子,都不大,混在黃色的“妙脆角”里,根本發(fā)現(xiàn)不了。我非常擔(dān)心,這一袋“妙脆角”里,除了我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的四五粒石子,還有多少粒石子被我不知不覺地吞下了肚啊?這還是一袋“妙脆角”,超市里那么多“妙脆角”是不是都是這種情況?除了“妙脆角”,還有那么多各種各樣的食品,它們安全嗎?它們有保障嗎?甚至,它們能吃嗎?這一串串問題縈繞在我的腦海里,久久揮之不去??
不光小食品里有這種現(xiàn)象,大飯店、大超市無不存在食品安全問題,!暗販嫌汀本褪且粋廣為應(yīng)用的垃圾食品。它主要是用下水道里的油污,剩飯剩菜里的油漬提煉而成的黑色油。更有甚者,用動物內(nèi)臟反復(fù)熬制,也能做出“地溝油”。這些“地溝油”,不光流進(jìn)小攤小販,飯店超市,更有可能流進(jìn)我們千家萬戶。想一想,我們每天吃進(jìn)肚里這樣的油,多么可怕。而制造這些垃圾的罪魁禍?zhǔn)祝褪俏覀內(nèi)祟愖约骸切┘惫娜。他們(yōu)榱艘粋“錢”字,不惜“殘害”我們的同胞。
所以,食品安全,人人有責(zé)。我們消費(fèi)者能做到的就是擦亮眼睛,提高警惕,決不購買“三無”食品,讓不法商販沒有了銷售的渠道,從跟本上扼殺住他們。也請政府相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)不法商販,嚴(yán)懲不怠。同胞們,生命是我們自己的!食品安全,讓我們一起來努力吧!
第三篇:食品安全征文
篇一:食品安全征文
常有朋友問,“現(xiàn)在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?豬肉中注水,蔬菜中殘留農(nóng)藥,制造火腿噴灑敵敵畏,生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽,喂奶粉吃出大頭娃娃,喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”同樣的問題,在阜陽奶粉事件調(diào)查期間,中央電視臺記者曾經(jīng)問過國家食品藥品監(jiān)督管理局局長曾筱萸,曾局長回答說:“我也是一名消費(fèi)者,從這個意義上說,我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監(jiān)管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心,這多少有點(diǎn)諷刺味道,難怪網(wǎng)民評論:“連局長都不放心,我們老百姓怎么辦?”這從一個側(cè)面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心,用大措施,憑鐵手段,到徹底解決的時候了。
“民以食為天,食以安為先”,人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會進(jìn)步、時刻離不開食品,離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品!霸趺磿@樣?我們應(yīng)該怎么辦?”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求,群眾的呼聲,催動我們?nèi)ニ伎,去行動?/p>
“食品企業(yè)、良心事業(yè)”,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的生產(chǎn)者,是功臣,也是劣質(zhì)有害食品制造者,又可能成為罪人,因此說,食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人,決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素既不是技術(shù),也不是管理和設(shè)備,關(guān)鍵在人關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。死豬肉生產(chǎn)肉制品,使用工業(yè)石臘制造火鍋底料,使用氫氧化鈉泡發(fā)水發(fā)產(chǎn)品,難道他們不知道這些東西有害嗎?非也,讓我們聽聽生產(chǎn)蛋白質(zhì)含量僅為2%奶粉的生產(chǎn)企業(yè)主在聽到長期喂食奶粉導(dǎo)致大頭娃娃死亡時是怎么說的,“啊呀,這種奶粉是不能一直吃的,反正我們從來不吃,我們都到超市買幾十元一聽的進(jìn)口奶粉吃”。“哀莫大于心死”,這些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的喪盡天良,這些人怎么能生產(chǎn)出合格的食品,怎么能做出負(fù)責(zé)任的事。在投次主體逐漸多樣,生產(chǎn)方式日益靈活,食品貿(mào)易不斷繁榮,價(jià)值觀念呈現(xiàn)多元化的大背景下,在深化和完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的同時,通過教育扶持、打擊、監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。
“沒有規(guī)矩,不成方圓”,食品質(zhì)量的根本好轉(zhuǎn),有賴于政府部門的有效監(jiān)管,雖然,很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作,但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前,從田頭到餐桌,食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等很多部法律法規(guī),監(jiān)管職能分屬于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、林牧漁業(yè)、衛(wèi)生、技監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、工商、海關(guān)、檢驗(yàn)檢疫等很多部門,造成既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復(fù),又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白,形成“九龍管水,不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協(xié)調(diào)監(jiān)管力度,各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)、密切配合、齊抓共管、嚴(yán)格監(jiān)管的同時,亟待出臺更加權(quán)威,更加統(tǒng)一,更加嚴(yán)格的類似《食品安全法》等法律法規(guī),調(diào)整、整合現(xiàn)有的部門職責(zé),組建職責(zé)明確、責(zé)權(quán)統(tǒng)一、監(jiān)管嚴(yán)明高效的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,提高整治效果。
“吃自己的飯,流自己的汗,自己的事情自己干”,廣大群眾是食品的最終消費(fèi)者,是優(yōu)質(zhì)食品的受益者,也是劣質(zhì)食品的受害者。人人都是消費(fèi)者,個個不是局外人,從這個意義上說,維護(hù)身體健康也要靠我們自己。君不見,窈窕女子,在滿是塑料袋,剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢,裸背街頭,狂吃大排檔;西裝革履轎車下來,背街小巷,尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯臟的環(huán)境、臟污的碗筷,反復(fù)使用過的洗碗水、裸放的,長時期間存放的菜肴,和攤主滴到鍋里的汗,閑時摳腳丫的手,消費(fèi)者已成為不法經(jīng)營者的利益共同體和同盟,還談何食品安全,何談自我保護(hù)。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費(fèi)習(xí)慣,培養(yǎng)進(jìn)名店、購名品、看日期、查包裝的科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣;要留意識別優(yōu)劣食品的知識,不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力;還要放棄老好人思想,增強(qiáng)維權(quán)意識,積極為有關(guān)部門提供線索,并主動協(xié)助監(jiān)管部門的工作。形成人人遠(yuǎn)離不潔食品,個個打擊偽劣食品的良好食品消費(fèi)環(huán)境。
“以人為本,安全第一”,為了母親的微笑,為了孩子的笑聲,為了更加陽光燦爛的明天,讓我們攜起手來,讓食品企業(yè)、政府部門、消費(fèi)者共同努力,打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
篇二:食品安全征文
俗話說:“民以食為天,食以安為先!笔堑,食品衛(wèi)生安全是我們健康生活的重要因素。因?yàn)槿藗兊纳铍x不開食品。
在食用食品的過程中,要特別注意食品是否安全,是否可以食用。下面我給大家講一個因?yàn)椴蛔⒁馐称沸l(wèi)生安全而發(fā)生的慘劇,希望能引起大家的警惕。
我縣去年大寨鎮(zhèn)?诖逍W(xué)發(fā)生了一起食品中毒事件,有十幾名小學(xué)生,因不注意食品衛(wèi)生安全,食用不衛(wèi)生、不安全的食品,導(dǎo)致2人死亡,9人住院。給他們的家人帶來無盡的傷,因此,我們購買食品時要看看食品是否具有食品標(biāo)簽(食品標(biāo)簽包括品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、規(guī)格、配方、食用方法等);副食品類應(yīng)無包裝破損;瓶裝飲料倒過來看內(nèi)無沉淀、雜質(zhì)、混濁、瓶蓋無漏現(xiàn)象,并在保持期內(nèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年有數(shù)萬人因食用不安全食品而患病,還有許多人因此喪命。所以,注重食品衛(wèi)生安全,是我們每個人都應(yīng)該學(xué)會甚至做到的,這樣才會讓我們的生命得到保障,也會減少一些疾病的發(fā)展和發(fā)生。我想:如果人人都能關(guān)心食品衛(wèi)生安全,那我們的明天一定會更美好!但是僅僅有大家的關(guān)注是不全面的。食品,還要有一個綠色、安全的食品本質(zhì),這樣才能讓大家吃得放心。我再給大家講一個教授買菜的經(jīng)歷。
有一個教授上街買菜,盡挑一些被蟲子咬得殘缺不齊的蔬菜,有的甚至夾著蟲。有個旁人十分不解,便問:“教授工資很高,為何還要挑這種蔬菜?”教授指著菜,幽默的說:“你看,這菜里有這么多蟲子在啃食蔬菜,蟲子吃了都那么安全,那我吃了一定會更安全!”教授的回答意味深長,另人深思,F(xiàn)在提倡食用綠色安全食品,因?yàn)樗粐姙⑥r(nóng)藥,吃了對人的身體很有益。隨著人民物質(zhì)生活的提高,人們講究的不但是吃飽穿暖就行了,更多的是講究食品的拾配和食品本質(zhì)的營養(yǎng)、健康與安全,只有本質(zhì)營養(yǎng)、健康和安全的食品才能得到大家的公認(rèn),才能讓大家吃得更安全,更放心。
關(guān)注食品安全,關(guān)愛生命健康,食品安全是生命健康的保障。關(guān)注食品安全,就是關(guān)注大家的生命健康,就是尊重人、關(guān)愛人,是和諧社會的主動體現(xiàn)。給食品多一點(diǎn)關(guān)注,就是對生命多一份負(fù)責(zé)。
食品安全你我共創(chuàng),和諧健康大家共享!
篇三:食品安全征文
精品學(xué)習(xí)網(wǎng)為大家準(zhǔn)備了食品安全類優(yōu)秀作文:敲響食品安全的警鐘,希望同學(xué)們的寫作水平更上一層樓。
故人云“民以食為天”,每天,我們都與各種各樣的食物親密接觸,一日三餐,加上點(diǎn)心、小吃、宵夜、零食,恐怕沒有人能說清楚世界上到底有多少種食物。
然而就是這些與我們的生活密切相關(guān)的食物,卻在為我們提供營養(yǎng)、熱量的同時,也給我們帶來了危險(xiǎn),食品安全事件以及食物中毒事件的頻頻發(fā)生,已經(jīng)敲響了食品安全的警鐘!
那么什么是“食品安全”呢?自201*年6月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》一書中明確指出:食品安全是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
病從口入,這句話我們已經(jīng)耳熟能詳,但誰又能清楚地辨別出哪些食物是安全的,哪些又潛伏著病毒,伺機(jī)毒害我們呢?
翻看查閱相關(guān)資訊,各種食品安全事件的報(bào)道令人觸目驚心:肯德基、麥當(dāng)勞相繼查出產(chǎn)品中含有致癌物質(zhì)“蘇丹紅一號”、雀巢奶粉“碘”含量超標(biāo)、上海瘦肉精中毒事件、多寶魚“嗑藥”事件、“敵敵畏”火腿、“工業(yè)鹽”熟食、注水豬肉、殺人“果凍”、地溝油……轟動全國的阜陽“奶粉”事件中的大頭娃娃事件余波未息,全國知名品牌“三鹿奶粉”又出現(xiàn)了三聚氰胺,導(dǎo)致全國30萬名嬰幼兒出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)異常,震驚中外!
一種種假冒偽劣食品不斷被揭露,被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處,被打擊;一條條鮮活的生命被殘害,被扼殺,一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。我們不禁要問:“究竟,我們還能吃什么?”什么是我們可以放心吃的呢?難道生產(chǎn)力的不斷發(fā)展的同時,這些喪盡天良的造假販假者,也“與時俱進(jìn)”了嗎?
從田頭到餐桌,食品安全問題關(guān)乎民生問題,政府相關(guān)部門在食品安全監(jiān)督方面做了很多大量的艱苦的工作,通過教育扶持、加大打擊、加強(qiáng)監(jiān)管等多種手段,倡導(dǎo)營造誠信、公平、負(fù)責(zé)任的食品安全生產(chǎn)氛圍,顯得尤為重要。而我們自己也要加強(qiáng)自我保護(hù)的能力和意識,學(xué)習(xí)了解食品安全知識,盡量做到以下幾點(diǎn):
(1)從小養(yǎng)成良好的食品安全行為:飯前便后、外出回來要洗手,不吃生冷食物,不喝生冷水,注意科學(xué)飲食。
(2)選購食品要到正規(guī)的大賣場、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場。注意選購有國家認(rèn)可的安全標(biāo)志的食品,并且注意查看食品標(biāo)簽和包裝是否規(guī)范,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標(biāo)注。
(3)不到無證、無照攤點(diǎn)上購買食品。學(xué)校外面有很多流動攤點(diǎn),各種燒烤、煎炸的小吃,聞著似乎挺香,但路邊攤的衛(wèi)生問題無法保證,加工的食品來源及已用料更無法考證其安全性,很多指標(biāo)都超標(biāo)。購買食用這些食品,將給我們處于生長發(fā)育期的身體帶來極大的危害。
(4)正確地加工、存放食物。食物必須徹底煮熟才能食用。避免生、熟食品互相接觸。冷藏過的熟食必須重新加熱(70℃)后才能食用。
(5)學(xué)習(xí)了解更多的食品安全知識。多看各類書籍,多查資料,多問,多思考,增強(qiáng)食品安全意識,不斷提高鑒別水平和自我保護(hù)能力。
只要樹立正確的食品安全信念和態(tài)度,積極發(fā)揮生產(chǎn)者、銷售者、消費(fèi)者、監(jiān)管者四方面各自的作用,那么健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境將給我們的生活帶來更多美好的享受!
為了孩子可愛的笑臉、母親欣慰的笑容,光輝燦爛的明天,讓我們攜起手來,一起努力創(chuàng)建和諧美好的家園,我們的生活會越來越美好!
第四篇:食品安全征文 :誘惑的背后
誘惑的背后
食品安全,這個人們天天都在倡導(dǎo)的名詞。但是,又有多少人真正認(rèn)識并去努力做到食品安全這件事呢?今天,就讓我們來認(rèn)識并了解這個問題吧!
每天,放學(xué)之時,我校校門口就有大大小小的油炸食品店,飯團(tuán)店等小攤位在校門口擺放著。過往學(xué)生聞到這充滿誘惑的香味,無不掏出自己口袋中的鈔票去購買這些表面好吃,美味,好看然則一團(tuán)污穢的食物。首先,讓我們來了解這些小販攤位的食物吧。街頭的小攤子,大多食品都不干凈,要買就到超市里去買,雖然不能確定超市里的食品就一定安全,但是,總比小攤位上的強(qiáng)多了。為什么呢?因?yàn),一般小攤位都擺于馬路邊,馬路邊灰塵十分多,沾在食物上,肉眼是看不見的,但一旦吃進(jìn)肚子,就會產(chǎn)生不良反應(yīng),有可能拉肚子,或感冒,這都是對身體不利的。更不要買小攤位上的油炸食品,這些油有可能是回鍋油,而且油炸食品本身就對身體不利,再加上蒼蠅的“伴舞”,這些食品別提有多惡心了。小朋友們,可不要為了好吃和便宜就亂買吃的喲!另外,要提醒大家的是,正規(guī)商場里的品牌有大有小,一般可以選擇大品牌。廣告里的吹噓大家千萬不要信,廣告里可以把一點(diǎn)也沒營養(yǎng)的方便面說成是美味又營養(yǎng)。說到方便面,我又要提醒大家了,方便面只可以應(yīng)急,不可以當(dāng)飯吃,而且對我們的發(fā)育也有影響。講到發(fā)育,品牌就更重要了,校門口的小店就是一個活生生的例子,里邊的油炸食品絕對對我們的成長有影響,而且,
其中的牌子五花八門,從來都沒見過,現(xiàn)在,這小店里的東西我都不敢吃了;锇閭儯放破鋵(shí)不重要,重要的是食品的質(zhì)量、衛(wèi)生,一般大的品牌廠家會比較注重這方面的信譽(yù),所以我們購買食品時也要注意品牌!
相信大家看了之后應(yīng)該不會再對街頭食品感興趣了吧!當(dāng)然,一定還會有學(xué)生去買的,所以,我們要從三方面來杜絕學(xué)生去買:
1.學(xué)生去買肯定是肚子餓了。所以,學(xué)校應(yīng)該讓學(xué)生中午吃飯吃得飽。食品要味道好,同時應(yīng)該準(zhǔn)備湯之類的輔助品來增強(qiáng)學(xué)生的食欲。
2.學(xué)校應(yīng)該積極開展禁止吃校外小攤食品的活動,同時,在放學(xué)時讓值周的老師在校門口檢查,抓到有學(xué)生在買校外小攤食品時,給這個學(xué)生所在的班級扣除相應(yīng)的紀(jì)律分,如果人數(shù)多的話,就在星期一國旗下講話時繼續(xù)強(qiáng)調(diào)這個問題。
3.學(xué)校也應(yīng)該和濱海新城的警察城管進(jìn)行交流,在校門口打擊那些不良商販。并與其它商販交流。
如果這三點(diǎn)同時進(jìn)行的話,我相信,學(xué)生購買校外小攤食品的現(xiàn)象一定會大大減少。
同時,如果要去買東西。一定要知道食品有沒有過期。下面,我教你幾個辨別食品是否過期變質(zhì)的方法:
1、氣味變化。食品腐敗變質(zhì)會產(chǎn)生異味,如霉味臭、醋味臭、胺臭、糞臭、硫化氫臭、酯臭等。
2、色澤變化。微生物繁殖引起食品腐敗變質(zhì)時,食品色澤就會發(fā)生改變。常會出現(xiàn)黃色、紫色、褐色、橙色、紅色和黑色的片狀斑點(diǎn)或全部變色。
3、口味變化。微生物造成食品腐敗變質(zhì)時也常引起食品口味的變化。而口味改變中比較容易分辨的是酸味和苦味。如蕃茄制品,微生物造成酸敗時,酸味稍有增高;牛奶被假單孢菌污染后會產(chǎn)生苦味;蛋白質(zhì)被大腸桿菌、小球菌等微生物污染變質(zhì)后也會產(chǎn)生苦味。
雖說以上這些行動可以大大減少學(xué)生受食品的傷害。但是,最好的辦法還是學(xué)生自己要有一顆抵制食品誘惑的心。讓我們一起抵制誘惑,共創(chuàng)美好的未來!
第五篇:征文作品我與食品安全征文
征文作品我與食品安全征文
我們都知道,也在電視或者報(bào)紙上看見過不少對食品安全問題的報(bào)道,真是讓人感到心寒,為什么在社會上有那么多的危害到人體健康的食品呢?其責(zé)任就在于我們自己,因?yàn)槲覀儧]有把自己管好,讓利益熏壞了我們的良知,我沒有能力去消除那些危害人類的食品,但我(本站 推薦www.hmlawpc.com)可以為此出一份計(jì)策,好讓那些生產(chǎn)銷售危害食品的人從中看到自己的良知,洗心革面,只要大家把自己管好了,這個社會上就不會存在“危害”兩個字了,但要想管理好這些危害食品,關(guān)鍵是要分清危害食品的整個流程。
一:危害食品的出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)生活相連接,市場的相互競爭,食品廠家及銷售商為了有力的站穩(wěn)市場,不得不在食品的成本上下工夫,好的食品原料價(jià)格當(dāng)然高,降低生產(chǎn)成本和批發(fā)成本的唯一途徑就是‘偽虐產(chǎn)品’,經(jīng)銷商在經(jīng)銷食品時,也要由工商局統(tǒng)一到指定的廠家進(jìn)貨銷售,嚴(yán)禁非法道走私食品。再把食品統(tǒng)一到運(yùn)輸單位進(jìn)行運(yùn)輸,一個市點(diǎn)要指定一定數(shù)量的運(yùn)輸單位,各個運(yùn)輸單位要經(jīng)工商局批準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)輸,把各類包裝食品分類,一個運(yùn)輸單位只允許運(yùn)輸指定的食品,有了統(tǒng)一的包裝和銷售和運(yùn)輸,就可以輕松的對市場上的流動食品進(jìn)行清理,從而杜絕危害食品的流動量。
二:在蔬菜和肉類零售上,我們可以把各個蔬菜和肉類銷售統(tǒng)一規(guī)劃銷售,現(xiàn)在的餐飲基本都是從零售市場進(jìn)貨,衛(wèi)生和質(zhì)量嚴(yán)重違標(biāo),從而影響到消費(fèi)者的身體,要改變這一現(xiàn)狀,首先我們得要在一個市里統(tǒng)一規(guī)劃銷售市場,大型的批發(fā)菜市場統(tǒng)一對餐飲銷售,各個批發(fā)市場要統(tǒng)一到一定的數(shù)量,有條不序的對餐飲進(jìn)行菜品供應(yīng),市民的生活菜品則統(tǒng)一到各個超市里購買,杜絕零售菜市場,在一個生活區(qū)建造一個菜市還不如建造一個大型超市,超市里任何東西都有,人們可以什么都買得到,及方便又統(tǒng)一安全和價(jià)格,杜絕零售的亂價(jià)格,對零散的菜市進(jìn)行清理,不論是批發(fā)市場或者是超市都是要經(jīng)過工商局注冊經(jīng)營,這樣的統(tǒng)一就減少了對零售市場的監(jiān)管和分心,從而統(tǒng)一了管理和監(jiān)督,再加上消費(fèi)者的監(jiān)督,就可以對危害食品流動的有利打擊。
三:奶制品的改制,由于奶制品的品種多,較而復(fù)雜,要做到安全也要統(tǒng)一,方法和第一種建議一樣,對包裝和生產(chǎn)廠家、銷售商統(tǒng)一,就可以減輕危害的存在,最好的就是杜絕奶粉的存在。
四:最而復(fù)雜的還是農(nóng)村,不論是食品、飲食、蔬菜肉類等,都不能有效的統(tǒng)一管理和監(jiān)督,其實(shí),在現(xiàn)代的農(nóng)村,早已經(jīng)有了大棚蔬菜生產(chǎn)地,既然有了大棚菜園子,那么蔬菜也能統(tǒng)一到位,鄉(xiāng)村的大棚菜園可以規(guī)劃成三類,一類是專門生產(chǎn)銷售餐飲和城市批發(fā)市場的菜園,二是專門生產(chǎn)銷售城市大型超市零售的菜園,三是專門生產(chǎn)銷售鄉(xiāng)下消費(fèi)的菜園,菜園的種植和銷售要得到國家工商局的統(tǒng)一注冊和監(jiān)管進(jìn)行生產(chǎn)和銷售,村、鎮(zhèn)各級管理干部和消費(fèi)者統(tǒng)一監(jiān)督,嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)和銷售的個體菜戶,杜絕零星銷售,蔬菜的運(yùn)輸也要按照第一條的方法進(jìn)行指定運(yùn)輸。肉類生產(chǎn)也要統(tǒng)一一定數(shù)量,也要進(jìn)行分類生產(chǎn)和銷售。以上就是我對安全食品的建議,雖然說是狠了點(diǎn),但不狠就抽不出血來,抽不出血也就會危及到生命,總歸以上的建議就分為三大類,就是要把生產(chǎn)和市場分類生產(chǎn)和管理和運(yùn)輸,我希望這個建議能保護(hù)我們?nèi)祟惖陌踩,能改變現(xiàn)在這個麻煩的危害食品吧
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