尊敬的王主管:
你們好!
我是保潔部后廚職員,很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候提出辭職報(bào)告。來到秦媽轉(zhuǎn)眼已有一個(gè)多月啦,正是在這里開始耕耘播種,可惜在我就要碩果在望的時(shí)候,我卻選擇了放棄。依稀記得誰(shuí)誰(shuí)說過,工作上如果效益沒起色就該往自己身上找找原因了;蛟S這真是對(duì)的,由此我開始了思索,認(rèn)真的思考。盡管我一思考,上帝便會(huì)發(fā)笑,但這笑帶著一絲苦澀,思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許自己并不適合在德得工作吧???否定自己背叛自己真的讓自己很痛苦,然而人總是要面對(duì)現(xiàn)實(shí)的。
自己的興趣是什么?自己喜歡什么?自己適合做什么?這一連串的問號(hào)一直讓我沮喪,也讓我萌發(fā)了辭職的念頭,并且讓我確定了這個(gè)念頭;蛟S只有重新再跑到社會(huì)上去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己深深得痛苦,不能自拔,也許人真的要學(xué)會(huì)慢慢習(xí)慣而已。我知道人生就是這樣的。可是,我是力有余而心不足,真的適應(yīng)不了德得所謂的“弱肉強(qiáng)食”,延伸到的“物盡天擇,適者生存”!。呵呵。這是我生存的失敗,無奈的自我“優(yōu)勝劣汰”吧。
說真的,不是我不歆愛秦媽火鍋的工作,也不是我在秦媽英雄無用武之地,而是我真的很在乎在德得的發(fā)展。所以,在我百思不得其解時(shí)我只有退出這個(gè)團(tuán)隊(duì)。為什麼,在秦媽就感受不到親和和快樂呢?為什麼,在秦媽彼此都是爾虞我詐盜竊搶掠呢?我想這就是人員流失的問題根本吧!在后廚,洗鍋和洗餐具本來就是一母雙胞的親和關(guān)系,都是“弱肉強(qiáng)食”讓彼此各自為政,我行我素。如果,洗鍋和洗餐具的兩項(xiàng)工作合而為一,在洗鍋不忙時(shí)洗鍋的去幫洗餐具的,或洗餐具的不忙時(shí)去幫洗鍋的,這樣,彼此一個(gè)“忠誠(chéng)”的德得心,何愁忙者太忙,閑者太閑,要鍋和要餐具的在癡癡的等待呢?這是秦媽火鍋的不幸其一;在前廳,盡職的服務(wù)員應(yīng)該在自己職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)客人謙遜有禮,要循循善誘把火鍋店的優(yōu)點(diǎn)和食譜說服,讓客人對(duì)火鍋店有全新的認(rèn)識(shí)和欣賞,促使客人在心情好的狀態(tài)下多消費(fèi)多買單,這樣客人會(huì)是一個(gè)忠誠(chéng)的游說形象回頭客,下次惠顧時(shí)會(huì)源源不斷有新的忠誠(chéng)的游說形象回頭客。
這才是一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員。可憐,我們店的服務(wù)員在還來不及做到一個(gè)真正盡善完美的合格服務(wù)員時(shí),時(shí)不時(shí)的還要在百忙之中來去匆匆周旋在后廚尋覓自己的餐具,僥幸的在有的服務(wù)員遭遇盜竊搶掠后還有剩余一部分餐具;禍不單行的服務(wù)員在自己等著洗后的餐具居然一無所有。這樣的事發(fā)生在每一個(gè)服務(wù)員身上都是沒有好心情工作的。這是秦媽火鍋的不幸其二;在秦媽,因?yàn)槲覀兊囊饽疃际菑?qiáng)食弱肉,同事們就不存在禮讓三先,包容和忍讓,做工作都是各人自掃門前雪,不管他人要幫忙。
因此,在后廚,我經(jīng)常會(huì)看到有弱者要強(qiáng)者幫忙。而大多數(shù)強(qiáng)者看來也是毛骨悚然的愛莫能助。是他們真的就不愿意該出手時(shí)就出手幫幫“秀色可餐”的弱者嗎?不,不,不!好象不是這樣的。因?yàn)樗麄儾辉敢庖矝]有理由做雷峰。每每都是花言巧語(yǔ)的敷衍塞責(zé)求助他們的弱者。…………為什麼?為什麼?為什麼會(huì)是這樣?因?yàn)榈碌么蛐难劾锞统绨萦⑿,歧視弱者。就是這樣的,才會(huì)有好多的弱者聚也依依,散也依依,聚散兩依依的放棄求助,離開德得!這是秦媽火鍋的不幸其三;秦媽要想蒸蒸日上來生存發(fā)展,就得在軟件和硬件之間好好更新啦。
我也很清楚這時(shí)候辭職于公司于自己都是一個(gè)考驗(yàn),公司正值用人之際,
所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進(jìn)。也正是考慮到公司今后在這個(gè)項(xiàng)目安排的合理性,本著對(duì)公司負(fù)責(zé)的態(tài)度,為了不讓公司因我而造成的決策失誤,我鄭重向公司提出辭職。我想在項(xiàng)目還未正式啟動(dòng)開始之前,公司在項(xiàng)目安排上能做得更加合理和妥當(dāng)。
長(zhǎng)痛不如短痛,或許這對(duì)公司對(duì)我都是一種解脫吧。能為公司效力的日子不多了,我一定會(huì)盡量說服自己,做好項(xiàng)目開始前的屬于自己的所有工作,盡力讓項(xiàng)目做到平衡過渡。離開蒸蒸日上的德得,我舍不得;離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事,我更舍不得。還有,忘不了,真的忘不了領(lǐng)導(dǎo)們的譐譐教誨,忘不了同事之間的那片真誠(chéng)和友善。最后,也祈愿公司在今后的工作中發(fā)揮優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,祝愿公司興旺發(fā)達(dá)!
辭呈申請(qǐng)人:
第二篇:it部職員辭職報(bào)告it部職員辭職報(bào)告
敬愛的it部經(jīng)理:
您好!我是it專員leo,很遺憾在年底向公司提出辭職申請(qǐng),遞交辭職報(bào)告我也是迫于無奈。
一方面,it部門在公司確實(shí)是一個(gè)比較不受重視的部門,經(jīng)費(fèi)有限,信息化程序不高,很多時(shí)間都是被白白浪費(fèi)了。
二方面,由于到了談婚論嫁的年齡,在北京又買不起房子,所以選擇考慮回老家發(fā)展。
三方面,公司的工資實(shí)在是低得可憐,福利也不咱樣。
希望公司以后要想發(fā)展更好一些,這些方面還是為員工多考慮一些,可能會(huì)好一些的吧。
辭職人:leo
201*年1月18日
第三篇:后廚部管理制度第二章后廚部管理制度
制度1:廚房部門組織與管理制度
1目的
為規(guī)范廚房部門的日常工作程序與要求,使之有章可循,特制定本制度。
2適用范圍
適用于廚房。
3管理規(guī)定
3.1廚房日常工作檢查制度
3.1.1對(duì)廚房各項(xiàng)工作實(shí)行分級(jí)檢查制,對(duì)各廚房進(jìn)行不定期、不定點(diǎn)、不定項(xiàng)的抽查。
3.1.2檢查內(nèi)容包括店規(guī)、店紀(jì)、廚房考勤、著裝、崗位職責(zé)、設(shè)備使用和維護(hù)、食品儲(chǔ)藏、菜肴質(zhì)量、出菜制度及速度、原材料節(jié)約及綜合利用、安全生產(chǎn)等項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行和正常生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
3.1.3各項(xiàng)內(nèi)容的檢查可分別或同時(shí)進(jìn)行。
3.1.3.1衛(wèi)生檢查:每日一次,包括食品衛(wèi)生、日常衛(wèi)生、計(jì)劃衛(wèi)生。
3.1.3.2紀(jì)律檢查:每月一次,包括廚房紀(jì)律、考勤考核、店規(guī)店紀(jì)。
3.1.3.3設(shè)備安全檢查;每月一次,包括設(shè)備使用、維護(hù)、安全工作。
3.1.3.4生產(chǎn)檢查:每周一次,包括儲(chǔ)藏、職責(zé)出品制度、質(zhì)量及速度。
3.1.3.5每日例查;每日兩次,包括餐前、餐后工作過程,個(gè)人及其他衛(wèi)生。
3.1.4檢查人員對(duì)檢查工作中發(fā)現(xiàn)的不良現(xiàn)象,依據(jù)情節(jié),做出適當(dāng)?shù)奶幚,并有?quán)督促當(dāng)事人立即改正或在規(guī)定期內(nèi)改正。
3.1.5屬于個(gè)人包干范圍或崗位職責(zé)內(nèi)的差錯(cuò),追究個(gè)人的責(zé)任;屬于部門、班組的差錯(cuò),則追究其負(fù)責(zé)人員的責(zé)任,同時(shí)采取相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰措施。
3.1.6對(duì)于屢犯同類錯(cuò)誤,或要求在限期內(nèi)改進(jìn)而未做到者,應(yīng)加重處罰,直到辭退。
3.1.7檢查人員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),一視同仁,公正辦事。每次參加檢查的人員,對(duì)時(shí)間、內(nèi)容和結(jié)果應(yīng)做書面記錄備案,檢查結(jié)果應(yīng)及(請(qǐng)勿抄襲好范 文網(wǎng):www.hmlawpc.comes;組的同事們,整個(gè)小組的成員都很團(tuán)結(jié),讓整個(gè)小組年年被評(píng)為優(yōu)秀班組,讓我工作充滿激情。再者,單位包吃包住,自已還能存點(diǎn)錢,工作這幾年也總算有點(diǎn)收獲。
最后,祝愿班組成員工作順利,身體健康。
此致
敬禮
申請(qǐng)人: 辭職報(bào)告
201*年8月22日
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