第一篇：大學(xué)生食品加工廠實(shí)習(xí)日記
實(shí)習(xí)日記(一)
今兒星期五了，總算是一周給熬完了。原來(lái)實(shí)習(xí)還真沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單，太受罪、太累人、太委屈。我在想這四周的實(shí)習(xí)生活怎么過(guò)才能讓我感覺(jué)不累也不無(wú)聊? 真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的人就太tm牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢(shì)氣。我一般和二般情況下是不說(shuō)臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。 但是還好，經(jīng)過(guò)幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會(huì)到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說(shuō)說(shuō)當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰(shuí)�？傊趯W(xué)校都是各忙各的，來(lái)實(shí)習(xí)也沒(méi)什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
實(shí)習(xí)日記(二)
今天本來(lái)是要去實(shí)習(xí)單位的，但是這幾天沒(méi)什么實(shí)驗(yàn)要做，所以我既沒(méi)給老師說(shuō)也沒(méi)請(qǐng)假就開(kāi)溜了，所以確切的說(shuō)我應(yīng)該算是曠工?我其實(shí)也是想乖乖的呆在實(shí)驗(yàn)室里，但是我沒(méi)實(shí)驗(yàn)要做，所以俺就逃了。 我的實(shí)習(xí)快劃句號(hào)了，我不敢說(shuō)圓滿，因?yàn)樗緛?lái)就不圓滿,不過(guò)我的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師可帥了，長(zhǎng)的屬于那種很干凈的帥，讓人覺(jué)得他有一種過(guò)目不忘的魔力。哈哈，我才知道我也很花癡。
差不多三周的實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我有一毛病——喜新厭舊。真的是喜新厭舊，我以前就一直有這毛病，現(xiàn)在覺(jué)得越發(fā)嚴(yán)重了，有點(diǎn)腦疼我這毛病。我什么都不喜歡做，我既不想整天做實(shí)驗(yàn)，也不想別人忙著我閑著，我同學(xué)拿我開(kāi)玩笑說(shuō)我“喜新厭舊的程度將來(lái)要三天換一老公，就以我這對(duì)事情的熱衷程度，他們對(duì)我很是擔(dān)心。”我也挺討厭我這毛病的，但是已經(jīng)根深蒂固了，似乎改不了了。
再說(shuō)說(shuō)我這實(shí)習(xí)的體會(huì)吧，其實(shí)也談不上是體會(huì)，就是感慨而已。我是在食品一室實(shí)習(xí)，我同學(xué)在微生物室實(shí)習(xí)，他們就是檢驗(yàn)食品中有沒(méi)有有害的細(xì)菌，前些天送來(lái)一批五谷雜糧類的粉。其中的綠豆粉中培養(yǎng)出來(lái)好多霉菌，滿培養(yǎng)基就是。大致數(shù)了一下，大概就是20平方厘米的培養(yǎng)基上竟有400多措霉菌在繁殖。我覺(jué)得我食欲還算好，一般東西都影響不了我的食欲，可是看了那細(xì)菌我還真就惡心了。其實(shí)所有食物里都有細(xì)菌，只要沒(méi)超過(guò)一定的數(shù)量都不會(huì)危及到健康。
下周二我的實(shí)習(xí)就結(jié)束了，我的所有生物鐘才剛剛適應(yīng)就有得再次調(diào)整了。不過(guò)俺很興奮也很激動(dòng)，因?yàn)榻K于快解放了，呵呵。在學(xué)校吧老覺(jué)得學(xué)校不好，不在延安吧，還真有點(diǎn)想念那老區(qū)，我是不是有點(diǎn)矯情了?呵呵，俺很期待大四的首堂課。
第二篇：食品加工廠實(shí)習(xí)日記
實(shí)習(xí)日記（一）
今兒星期五了，總算是一周給熬完了。 原來(lái)實(shí)習(xí)還真沒(méi)有我們想的那么簡(jiǎn)單，太受罪、太累人、太委屈。我在想這四周的實(shí)習(xí)生活怎么過(guò)才能讓我感覺(jué)不累也不無(wú)聊？
真的，在實(shí)習(xí)的頭一天，我就太有挫敗感了。我是在質(zhì)檢所實(shí)習(xí)，那里的人就太tm牛了，似乎有意種優(yōu)越感，我很討厭別人的那種居高臨下的勢(shì)氣。我一般和二般情況下是不說(shuō)臟話的，但現(xiàn)在是三般情況。
但是還好，經(jīng)過(guò)幾天我們班的大部分同學(xué)都適應(yīng)了這實(shí)習(xí)的生活，休息之余會(huì)到各個(gè)宿舍去串門兒，然后打打撲克，嗑個(gè)瓜子兒，再就是說(shuō)說(shuō)當(dāng)天的新鮮事，或者是八卦誰(shuí)。
總之在學(xué)校都是各忙各的，來(lái)實(shí)習(xí)也沒(méi)什么事，所以大多情況還是和同學(xué)之間調(diào)侃。
實(shí)習(xí)日記（二）
今天本來(lái)是要去實(shí)習(xí)單位的，但是這幾天沒(méi)什么實(shí)驗(yàn)要做，所以我既沒(méi)給老師說(shuō)也沒(méi)請(qǐng)假就開(kāi)溜了，所以確切的說(shuō)我應(yīng)該算是曠工？我其實(shí)也是想乖乖的呆在實(shí)驗(yàn)室里，但是我沒(méi)實(shí)驗(yàn)要做，所以俺就逃了。
我的實(shí)習(xí)快劃句號(hào)了，我不敢說(shuō)圓滿，因?yàn)樗緛?lái)就不圓滿,不過(guò)我的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)老師可帥了，長(zhǎng)的屬于那種很干凈的帥，讓人覺(jué)得他有一種過(guò)目不忘的魔力。哈哈，我才知道我也很花癡。
差不多三周的實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我有一毛病——喜新厭舊。真的是喜新厭舊，我以前就一直有這毛病，現(xiàn)在覺(jué)得越發(fā)嚴(yán)重了，有點(diǎn)腦疼我這毛病。我什么都不喜歡做，我既不想整天做實(shí)驗(yàn)，也不想別人忙著我閑著，我同學(xué)拿我開(kāi)玩笑說(shuō)我“喜新厭舊的程度將來(lái)要三天換一老公，就以我這對(duì)事情的熱衷程度，他們對(duì)我很是擔(dān)心�！蔽乙餐τ憛捨疫@毛病的，但是已經(jīng)根深蒂固了，似乎改不了了。
再說(shuō)說(shuō)我這實(shí)習(xí)的體會(huì)吧，其實(shí)也談不上是體會(huì)，就是感慨而已。我是在食品一室實(shí)習(xí)，我同學(xué)在微生物室實(shí)習(xí)，他們就是檢驗(yàn)食品中有沒(méi)有有害的細(xì)菌，前些天送來(lái)一批五谷雜糧類的粉。其中的綠豆粉中培養(yǎng)出來(lái)好多霉菌，滿培養(yǎng)基就是。大致數(shù)了一下，大概就是20平方厘米的培養(yǎng)基上竟有400多措霉菌在繁殖。我覺(jué)得我食欲還算好，一般東西都影響不了我的食欲，可是看了那細(xì)菌我還真就惡心了。其實(shí)所有食物里都有細(xì)菌，只要沒(méi)超過(guò)一定的數(shù)量都不會(huì)危及到健康。
下周二我的實(shí)習(xí)就結(jié)束了，我的所有生物鐘才剛剛適應(yīng)就有得再次調(diào)整了。不過(guò)俺很興奮也很激動(dòng)，因?yàn)榻K于快解放了，呵呵。在學(xué)校吧老覺(jué)得學(xué)校不好，不在延安吧，還真有點(diǎn)想念那老區(qū)，我是不是有點(diǎn)矯情了？呵呵，俺很期待大四的首堂課。
食品加工廠實(shí)習(xí)日記的延伸閱讀——餐飲服務(wù)食品安全整頓工作實(shí)施方案_
201*年餐飲服務(wù)食品安全整頓工作實(shí)施方案
為深入貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于201*年深入開(kāi)展食品安全整頓工作安排的通知》(國(guó)辦發(fā)〔201*〕17號(hào))精神，進(jìn)一步鞏固前一階段整頓成果，全面落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，圓滿實(shí)現(xiàn)為期兩年的整頓目標(biāo)，確保公眾飲食安全，制定本實(shí)施方案。
一、整頓目標(biāo)
堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、科學(xué)治理的原則，加快完善餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管制度，強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任落實(shí)，健全餐飲服務(wù)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，強(qiáng)化行政監(jiān)管和技術(shù)監(jiān)督能力建設(shè)，構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的工作格局。通過(guò)整頓，使餐飲服務(wù)單位自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到有效遏制，重大案件得到及時(shí)
查處，學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)、小型餐飲單位食品安全水平得到明顯提高，人民群眾飲食安全得到切實(shí)保障。
二、整頓任務(wù)及措施
(一)強(qiáng)化許可管理，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)
認(rèn)真貫徹落實(shí)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》，出臺(tái)餐飲服務(wù)分類許可審查規(guī)范，建立餐飲服務(wù)信息定期公告制度，依法規(guī)范行政許可，保證餐飲服務(wù)提供者符合法定條件經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)許可范圍，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超期限經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲查處轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租餐飲服務(wù)許可證行為，嚴(yán)厲查處以不正當(dāng)手段騙取餐飲服務(wù)許可證行為，嚴(yán)厲查處不按規(guī)定及時(shí)注銷
第三篇：大學(xué)生食品加工廠實(shí)踐報(bào)告
大學(xué)生食品加工廠實(shí)踐報(bào)告
限公司，開(kāi)始了為期二十天的社會(huì)實(shí)踐。暑假期間在父母的帶領(lǐng)下我來(lái)到了祁連雪工貿(mào)淀粉有
該廠是馬鈴薯淀粉，水晶粉絲，粉條，粉皮生產(chǎn)；馬鈴薯種子，商品儲(chǔ)藏銷售為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生化重點(diǎn)企業(yè)�？傉纪恋兀保矗诞�，現(xiàn)在員工１５６人，資產(chǎn)總額１．３億元。其中固定資產(chǎn)９８４８元，有馬鈴薯淀粉生產(chǎn)２條，年加工能力３萬(wàn)噸，年可消耗馬鈴薯２０萬(wàn)噸，有水晶粉絲，粉皮，粉條生產(chǎn)線一條，年加工能力２萬(wàn)噸，有馬鈴薯儲(chǔ)存窖２座，儲(chǔ)存能力１．７萬(wàn)噸。該公司為中國(guó)馬鈴薯淀粉協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位，在多年的經(jīng)營(yíng)中，先后獲得會(huì)寧縣招商引進(jìn)先進(jìn)企業(yè)，白銀市工商局誠(chéng)信私營(yíng)企業(yè)和守法信用企業(yè)，甘肅省先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)，農(nóng)業(yè)部創(chuàng)名牌先進(jìn)企業(yè)等榮譽(yù)。懷著一顆好奇的心，并在一位叔叔的帶領(lǐng)下我們參加了整個(gè)廠區(qū)，我不禁感嘆，這么大的工廠要走一圈得花上許多時(shí)間吧。參觀完工廠，我就開(kāi)始我的社會(huì)實(shí)踐了，在工作的這段時(shí)間里，我認(rèn)識(shí)到做好工作不但要認(rèn)真，而且要有責(zé)任心，一個(gè)人工作崗位上的那份熱情，不管這份工作是高貴還是貧賤，都應(yīng)該用一顆認(rèn)真的心去對(duì)待。在時(shí)間的過(guò)程中，我認(rèn)真，負(fù)責(zé)的做好每件自己該做的事，對(duì)自己產(chǎn)生的疑問(wèn)，都得到了一個(gè)滿意的答案。原本以為自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了些基本知識(shí)就夠用了，可是到真正實(shí)踐的時(shí)候原來(lái)自己還要學(xué)的東
西很多，以后自己要走的路還很長(zhǎng)，不能只安于現(xiàn)狀，一定要勇往直前。我也認(rèn)識(shí)到和同齡甚至比我們還小的老工人進(jìn)行交流的重要性。他們多是在初中畢業(yè)生后就要出來(lái)打工了，我雖然受過(guò)高等教育。但是社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷上我遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如他們。十幾年的學(xué)習(xí)時(shí)間我忽視了實(shí)踐。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于為零，而實(shí)踐也可以為以后找工作打好基礎(chǔ)，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。相信參加過(guò)實(shí)踐的人都可以深刻的體會(huì)到這里面的道理。通過(guò)這短暫二十天的工作，我積累了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，使我們?cè)谏鐣?huì)中接觸各類人群時(shí)有了靈活的應(yīng)對(duì)手段，使我們學(xué)會(huì)了與人接觸認(rèn)識(shí)，并且與人交流，使我在此過(guò)程中充分克制了自己害羞的心理，使我在與陌生人的接觸中多了一分自信，添了一份自如。
到該廠的實(shí)踐工作雖然和專業(yè)不對(duì)口，但是我相信這對(duì)我之后的學(xué)習(xí)還是很有幫助的。通過(guò)幾天的觀察和了解，我發(fā)現(xiàn)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中逐步形成自己的企業(yè)文化。從管理學(xué)角度來(lái)看，企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是對(duì)一種行為的結(jié)束方式，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力。強(qiáng)列的企業(yè)文化是全體員工對(duì)企業(yè)信仰所共享的價(jià)值系統(tǒng)。一個(gè)好的企業(yè)是建立之初員工的開(kāi)創(chuàng)精神，還是發(fā)展程度體現(xiàn)出的團(tuán)結(jié)進(jìn)取，這些都是不可多得的寶貴財(cái)富。
祁連雪淀粉工貿(mào)有限公司自２００３年成立以來(lái)，通過(guò)多年經(jīng)營(yíng)，馬鈴薯淀粉和自主研發(fā)的馬鈴薯水晶粉絲深受客
戶的歡迎，產(chǎn)品以建立穩(wěn)定的下游客戶群，效益穩(wěn)定增長(zhǎng)，以快速發(fā)展的渠道。公司計(jì)劃在十二五期間，緊緊圍繞作亮品牌，做精產(chǎn)品。做強(qiáng)企業(yè)的主導(dǎo)思想，對(duì)淀粉生產(chǎn)線進(jìn)行改造升級(jí)，使馬鈴薯淀粉產(chǎn)量，質(zhì)量位于行業(yè)前茅，在做精馬鈴薯水晶粉絲的同時(shí)，加大開(kāi)發(fā)以馬鈴薯為原料的休閑食品，同時(shí)通過(guò)股份融資，招商等多種形式，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代企業(yè)的管理機(jī)制，走可持續(xù)發(fā)展之路，做強(qiáng)做大企業(yè)。
這次社會(huì)實(shí)踐是有趣的，豐富的，快樂(lè)的，這次實(shí)踐經(jīng)歷所帶給我的是一次能力的提升，我也認(rèn)真到自己的很多不足，長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)使我遠(yuǎn)離了社會(huì)實(shí)踐，動(dòng)手能力特別弱，對(duì)壓力的承受能力也不足。也許有了這次的實(shí)踐，會(huì)使我在以后的日子里更加坦然面對(duì)生活中所遇到的每一難關(guān)。
第四篇：食品實(shí)習(xí)日記
3月1日
按照學(xué)校要求，每個(gè)專業(yè)老師能到企業(yè)實(shí)踐。我很榮幸這次來(lái)到建陽(yáng)的興華啤酒實(shí)習(xí)。第一天， 來(lái)這里，既高興又緊張。因?yàn)槲医K于可以到企業(yè)實(shí)踐了，我希望能學(xué)到一些知識(shí)，能夠更好的服 務(wù)學(xué)生。
3月2日
今天終于來(lái)到興華啤酒報(bào)道了，領(lǐng)導(dǎo)安排我到釀造部門糖化車間。來(lái)到車間聽(tīng)著主任的介紹才知 道這幾天沒(méi)生產(chǎn)，要過(guò)幾天以后才開(kāi)始。隨后主任就讓我熟悉車間的管路以及閥門。
3月8日
昨天接到今天開(kāi)始生產(chǎn)前的準(zhǔn)備了，我感到十分開(kāi)心，因?yàn)榍皫滋炜垂艿篮烷y門實(shí)在太無(wú)聊了。 早上來(lái)到酒廠跟著老員工開(kāi)始學(xué)習(xí)生產(chǎn)前的準(zhǔn)備。聽(tīng)他們的介紹才知道原來(lái)每次生產(chǎn)前的要熱水 洗六個(gè)鍋以及粉碎機(jī)和領(lǐng)生產(chǎn)所要的輔料。
3月9~11日
今天終于開(kāi)始生產(chǎn)了。因?yàn)槲疫�是新手，所以這幾天我的任務(wù)就是熟悉工藝。隨著他們的介紹我 才知道原來(lái)糖化又要經(jīng)過(guò)1粉碎麥芽和谷物2糖化制成麥汁3過(guò)濾分離麥糟和麥汁4麥汁添加酒 花煮沸5麥汁冷卻制成最終麥汁以及各個(gè)階段該注意的事項(xiàng)和輔料的添加的數(shù)量麥汁的糖度檢測(cè) 3月13日
因前兩天生產(chǎn)車間有麥汁與麥渣，所以今天來(lái)做衛(wèi)生。原來(lái)每次生產(chǎn)完以后都要把六個(gè)鍋的鍋面擦干 凈，樓上的地板和樓下的地板沖洗干凈。做完衛(wèi)生之后感覺(jué)好累，整個(gè)人都不想動(dòng)了。
3月18日
今天灌裝車間人手不夠，所以叫我們?nèi)兔�。開(kāi)始覺(jué)得還挺有，可是看了一會(huì)兒就覺(jué)得頭暈 眼花的，真不知道她們是怎么堅(jiān)持下來(lái)的。
3月19日
今天又是去灌裝幫忙，不過(guò)不是去驗(yàn)瓶，而是看瓶子有沒(méi)有倒掉，看了一天才覺(jué)得沒(méi)那么輕松。 3月20日
今天可能領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得這兩天我們太累了終于讓我們休息幾天，我心想終于可以好好的完玩兩天了。 3月23日
可能上天覺(jué)得我這兩天玩的太舒服了吧，所以今天又叫我們洗鍋，今天我們是用堿水洗鍋。原來(lái) 每次生產(chǎn)鍋壁上與薄板都會(huì)殘留下糖分，會(huì)造成升溫與麥汁冷卻的速度減慢，不過(guò)堿水的氣味真 是不好聞。
3月24~27日
這次學(xué)習(xí)的是粉碎，粉碎在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中,粉碎是第一步,不過(guò)啤酒質(zhì)量卻關(guān)系很大,它直接影響 到糊化和糖化，所以要控制它的水量、大小和入鍋溫度。不過(guò)27日鍋又經(jīng)過(guò)了一次堿洗。 3月29日
第五篇：大學(xué)生實(shí)習(xí)日記1
1.201*年3月4日星期一霧轉(zhuǎn)晴
前幾天，接到實(shí)習(xí)單位劉主任的電話，他安排我們今天要到單位報(bào)到。于是，今天早上6點(diǎn)鐘，我就起床了，起來(lái)一看外邊白茫茫的一片，唉，又是一個(gè)霧天，霧天我也必須要去報(bào)到啊。我匆匆的洗刷完，喝了碗面條背著我的書(shū)包，手里提著一個(gè)大包一個(gè)小包踏上了去濰坊的列車，由于霧天，汽車行駛的要比往常慢，差不多兩個(gè)半小時(shí)到了濰坊，我又轉(zhuǎn)車坐上了去壽光的車，大約一個(gè)小時(shí)后，我來(lái)到了我的實(shí)習(xí)單位，壽光天成宏利食品公司，劉主任安排了我們的宿舍，并讓我們?nèi)マk公室見(jiàn)了領(lǐng)導(dǎo)，我領(lǐng)了工作服，明天就要到車間實(shí)習(xí)了，車間實(shí)習(xí)是整個(gè)實(shí)習(xí)的第一步。
2.201*年3月5日星期二多云轉(zhuǎn)晴
早上我6點(diǎn)鐘就起床了，因?yàn)?點(diǎn)鐘就要上班。起床后，我到食堂去吃飯。在路上，我就想公司管吃管住，能管什么好吃的。到了食堂，我大吃一驚，竟然是水餃，我心里想：這個(gè)公司還真不錯(cuò)啊，從吃這一方面就可以看出來(lái)，我吃完飯后就要進(jìn)入車間干活了。因?yàn)檫@是個(gè)食品公司所以說(shuō)，衛(wèi)生必須要做到位，從進(jìn)入車間的整個(gè)流程就可以看出。首先，你要在更衣室里換上水鞋工作服，戴上帽子手套等。其次就是最重要的環(huán)節(jié)了進(jìn)行全身消毒，先用皂液洗手，沖洗完后把手放在次氯酸鈉中，烘干，再用75％酒精消毒，后進(jìn)入風(fēng)淋室進(jìn)行全身消毒。因此可以看出一個(gè)好的食品公司注重細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗。
3.201*年3月8日星期五陰轉(zhuǎn)晴
今天是個(gè)特別的日子，不用說(shuō)大家都知道，三八婦女節(jié)。但很少有人知道它的由來(lái)吧，事情是這樣的。3月8日是國(guó)際婦女節(jié)又稱三八節(jié)婦女節(jié)，是世界勞動(dòng)?jì)D女爭(zhēng)取和平解放而戰(zhàn)斗的節(jié)日。1909年3月8日，美國(guó)伊利諾斯州和全國(guó)服裝紡織業(yè)的工人舉行規(guī)模巨大的罷工和示威游行。要求增加工資，實(shí)行八小時(shí)工作制和獲得選舉權(quán)。這是歷史上勞動(dòng)?jì)D女第一次有組織的群眾斗爭(zhēng)，充分顯示了勞動(dòng)?jì)D女的力量。斗爭(zhēng)得到全國(guó)乃至世界其他國(guó)家婦女勞動(dòng)群眾的廣泛支持和熱烈響應(yīng)，最后取得了勝利。1910年8月在丹麥?zhǔn)锥几绫竟匍_(kāi)的國(guó)際社會(huì)主義者第一次婦女代表大會(huì)上，德國(guó)著名的社會(huì)主義革命家，杰出的共產(chǎn)主義戰(zhàn)士克拉拉蔡特金倡議以每年的3月8日作為全世界婦女的斗爭(zhēng)日，與會(huì)代表一致同意，為了加強(qiáng)國(guó)際婦女的團(tuán)結(jié)和爭(zhēng)取解放的斗爭(zhēng)，便命名為國(guó)際婦女日。
4. 201*年3月11日星期一多云轉(zhuǎn)晴
今天像往常一樣，早晨六點(diǎn)鐘就起床了，早早的吃完飯就來(lái)到了車間，我被安排來(lái)到車間的粗加工地方�，F(xiàn)在車間內(nèi)加工西蘭花，因?yàn)槲襾?lái)到的是粗加工車間。這里是加工西蘭花的第一道程序具體做法為：用小刀先將西蘭花的大莖去除只留下花蕾和較短的小莖。這是第一步，然后再將留下的花蕾進(jìn)行進(jìn)一步的加工，把花蕾上發(fā)黃的地方用小刀從莖部下面往上切除，然后把大的花蕾進(jìn)行分割，切
成2-4厘米，這是最重要的一點(diǎn)，有些小的花蕾本身就已經(jīng)達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)了。只要稍微修飾一下就可以了。剛開(kāi)始我并不知道怎么做，經(jīng)過(guò)車間班長(zhǎng)的一番講解及演示后，我也就掌握了加工西蘭花的精髓之處了。
5.201*年3月13日星期三晴
上午大家都在車間里加工西蘭花，忽然車間主任說(shuō)：“所有的男的出去卸車”。于是，我就跟著大家一起來(lái)到了車間外。因?yàn)樵峡旒庸ね炅�，所以廠里又從外面進(jìn)了一些貨，我出去一看，啊，這么一大車�。∥疑先�(wèn)了問(wèn)師傅這有多少噸啊。師傅告訴我：15噸開(kāi)始卸吧。這些西蘭花都被裝在一個(gè)大塑料袋內(nèi)，并且塑料袋內(nèi)都有一些冰塊，這些冰塊放在里面是為了保證西蘭花的新鮮。我們一人一手一包提著就往里走。整整卸了將近三個(gè)小時(shí)，我們七八個(gè)人才把這一車的西蘭花卸完，寫完之后，大家的心情可以用一個(gè)字形容：累。我也認(rèn)識(shí)到了在車間里干活的這些工人兄弟的不易，人不得不為自己的生活拼搏。
6.201*年3月16日星期六晴
天氣在逐漸地回暖，今天中午上完班之后出來(lái)吃飯，感覺(jué)到特別暖和。春天的腳步已向我們走來(lái)。在這個(gè)充滿春天氣息的中午，我們一起暢想著美好的未來(lái)。在這里是我的第一份正式工作，是我夢(mèng)想起飛的地方。所以我要好好的努力，一定要堅(jiān)持完這二十幾天的車間實(shí)習(xí)，不論多苦多累�，F(xiàn)在的苦是為了以后的甜。俗話說(shuō)：吃得苦中苦，方為人上人。人踏入了社會(huì)，就需要鍛煉。只有這樣，我們才能不斷的成長(zhǎng)不斷的提高自己各方面的水平，好好的珍惜這幾年的青春時(shí)光，把該學(xué)的本領(lǐng)學(xué)好，把不該犯的錯(cuò)誤不讓自己犯，為以后的人生做好鋪墊。好好努力，加油！
7.201*年3月19日星期二小雨
今天像往常一樣，我照舊來(lái)到了生產(chǎn)車間。前幾天介紹了加工西蘭花的第一道程序怎樣切割西蘭花。今今天來(lái)說(shuō)說(shuō)第二道程序清洗西蘭花。經(jīng)過(guò)切割后的西蘭花要進(jìn)行清洗，清洗之后還要進(jìn)行冷凍及包裝等。今天我負(fù)責(zé)把切割好的西蘭花倒入清洗池中。切割好的西蘭花放在筐子中，我負(fù)責(zé)把筐子中的西蘭花倒入機(jī)器中，機(jī)器會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗。他們就會(huì)由傳送帶自動(dòng)進(jìn)行傳輸，傳輸之后會(huì)還有很多道程序，我只是負(fù)責(zé)這道程序的第一步。從下午1：30開(kāi)始，我就開(kāi)始工作，一筐一筐的往里倒，我們兩個(gè)人負(fù)責(zé)這一塊，我只是負(fù)責(zé)往里邊到還有把框子擺好。他主要負(fù)責(zé)把框子從遠(yuǎn)處拉過(guò)來(lái)，我們分工明確合作得很好，干了將近三個(gè)小時(shí)，終于干完了，感覺(jué)還可以。
8.201*年3月21日星期四多云
自從我來(lái)到車間這幾天，車間里一直加工西蘭花。昨天下午就聽(tīng)他們說(shuō)今天不干西蘭花了。果然，我進(jìn)車間一看，雖然加工西蘭花的設(shè)備都在。但筐子里已經(jīng)換成了白花菜，因?yàn)榇蠹叶疾幻靼装谆ú伺c西蘭花在加工方面有什么區(qū)別，
所以大家都在等著班長(zhǎng)來(lái)統(tǒng)一給大家說(shuō)一下該怎樣下刀以及切割成多大尺寸。過(guò)了一會(huì)兒，班長(zhǎng)過(guò)來(lái)說(shuō)白花菜的花蕾不想西蘭花那樣。所以切割起來(lái)還是多少有點(diǎn)區(qū)別的。首先應(yīng)把花蕾上發(fā)黑發(fā)黃的部分用刀子切除，但不要修的太厲害。其次，在菜花的底部圍著莖切一圈，把主要的莖單獨(dú)弄出來(lái)，然后把花蕾進(jìn)行切割。由于白花菜的花蕾比較緊湊，所以一定要沿著莖往下切，否則，會(huì)把菜花切得很碎，都浪費(fèi)了。說(shuō)道切白花菜，我覺(jué)得比切西蘭花簡(jiǎn)單，所以切得快。
9.201*年3月24日星期日晴轉(zhuǎn)多云
按照廠里的規(guī)定每個(gè)月都要公休兩天，這個(gè)月也不例外。23號(hào)下午，各個(gè)班長(zhǎng)都給員工說(shuō)：“明天不用上班了，大家休息一天�！甭�(tīng)到這個(gè)消息，大家都高興極了。今天，我也不用像往常那樣早起了。早上7：30我起床了，收拾了收拾就去吃了點(diǎn)早飯，吃完早飯沒(méi)事我就想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，來(lái)了這么多天了，還沒(méi)有出去玩一次呢。我們廠附近有一所大專學(xué)校—濰坊科技學(xué)院。于是，我就想進(jìn)去看看，我來(lái)到學(xué)校里閑逛，逛著逛著就來(lái)到了了籃球場(chǎng)。有不少打籃球的，正好有一組打的少一個(gè)人。于是，我就加入了。已經(jīng)很久沒(méi)有打籃球了，所以在場(chǎng)上感覺(jué)有點(diǎn)陌生，老是出現(xiàn)失誤，不過(guò)我們組有一個(gè)小個(gè)子后衛(wèi)打球打得挺好的。又是突破又是定點(diǎn)投籃，樣樣都行。最終，我們贏得了比賽，打了將近兩個(gè)小時(shí)，感覺(jué)累了，我就不打了，打完球我感嘆：唉，很久沒(méi)運(yùn)動(dòng)了，體力不行了。
10.201*年3月25日星期一中雨
自從過(guò)了年回來(lái)，廠里招收了大量的新職工，增添了許多新面貌。所以，廠里的一些細(xì)的規(guī)章制度，他們都不知道。于是廠里決定用一天的時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。早上像往常一樣，主任點(diǎn)完名就組織我們來(lái)到餐廳進(jìn)行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。首先由辦公室質(zhì)檢主管張銳明進(jìn)行演講。隨后又由車間主任說(shuō)了一些細(xì)的規(guī)定，最后大家一起學(xué)習(xí)了天成集團(tuán)報(bào)。經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn)，大家的意識(shí)以及素質(zhì)都得到了很大的提高。我對(duì)這次培訓(xùn)的總結(jié)如下：首先，進(jìn)車間一定要穿著整齊的工作服并且每次進(jìn)都要洗手消毒，這一點(diǎn)是非常重要的。對(duì)于食品行業(yè)這是做到衛(wèi)生的第一步，其次就是在車間內(nèi)要認(rèn)認(rèn)真真工作。不要做一些其他無(wú)關(guān)的事情。最后，就是不論在餐廳還是在宿舍都要有秩序，不能打鬧，隨便大聲喧嘩。
11.201*年3月26日星期二晴
今天車間里加工的產(chǎn)品又換了，換成了菠菜。這些菠菜是煙臺(tái)的一個(gè)公司要的，而且這個(gè)公司還親自派人來(lái)監(jiān)督我們對(duì)菠菜的加工。菠菜的加工流程大致如下：先將菠菜的紅根切除，發(fā)黃的葉子以及菠菜芯要摘除，再將菠菜中的雜草及其他東西全部弄出來(lái)。將看起來(lái)完整而且新鮮的菠菜及葉子挑選出來(lái)。然后就是人工清洗。清洗之后切成小段（2-4公分），切成段之后再用機(jī)器清洗一遍，漂燙再擺盤，入庫(kù)放進(jìn)冷凍間，第二天包裝。因?yàn)椴げ酥泻械钠渌麞|西以及泥沙比較多，所以加工的時(shí)候就比其他產(chǎn)品復(fù)雜，這樣才能保證加工出的菠菜口感好而且質(zhì)量能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。作為食品行業(yè)，如果想長(zhǎng)久的發(fā)展下去，就必須做到衛(wèi)生，
嚴(yán)把質(zhì)量，只有做到這兩點(diǎn)，一個(gè)企業(yè)才能發(fā)展壯大。
12.201*年3月28日星期四晴
昨天，車間主任李剛就跟我說(shuō)，按照公司的規(guī)定，你的車間實(shí)習(xí)結(jié)束了。我一想也是啊，不知不覺(jué)的二十幾天就這樣過(guò)去了。車間實(shí)習(xí)雖然有點(diǎn)累有點(diǎn)苦，但我覺(jué)得在車間中我也學(xué)到了不少東西。今天我去找廠長(zhǎng)，廠長(zhǎng)讓我寫個(gè)實(shí)習(xí)報(bào)告交到業(yè)務(wù)那邊就可以崗位實(shí)習(xí)了。在車間里我認(rèn)識(shí)了不少人，也懂得了產(chǎn)品加工的大致流程，對(duì)一些加工設(shè)備也有了初步了解，還有就是覺(jué)得作為一個(gè)食品行業(yè)，最重要的就是衛(wèi)生消毒。在車間里這兩塊應(yīng)該是抓的最嚴(yán)格的。如果這兩點(diǎn)做不好，那么其他的事情都是無(wú)用功。寫完實(shí)習(xí)報(bào)告，廠長(zhǎng)領(lǐng)我找到了業(yè)務(wù)這邊的經(jīng)理崔經(jīng)理以及吳主任，我的崗位實(shí)習(xí)就這樣開(kāi)始了。
13.201*年3月30日星期六小雨
今天剛上班沒(méi)多久，主任就說(shuō)今天大掃除，徹底打掃衛(wèi)生。于是我就被安排去沖洗墻壁和擦玻璃。因?yàn)楹芫脹](méi)有打掃了，所以墻上有很多的塵土以及臟東西。我們把水管拉扯過(guò)來(lái)，擰開(kāi)水龍頭就開(kāi)始沖洗墻面，只見(jiàn)墻上的塵土就開(kāi)始往下掉，隨著水流到處亂流。沖洗完之后，另外一個(gè)同事拿著掃把掃，把水以及塵土用掃把掃到下面，因?yàn)榻裉煜掠�，所以這些臟東西就隨水流走了。我們沖刷完之后，還需要拿著報(bào)紙以及抹布擦玻璃，擦玻璃的時(shí)候先用濕抹布擦一遍，然后再用報(bào)紙擦一遍，這樣才能把玻璃擦干凈，保證清潔光亮。大約干了一個(gè)小時(shí)左右，我們就把這邊的衛(wèi)生打掃干凈了。之后，我們就回去正常工作了。
14.201*年4月1日星期一小雨轉(zhuǎn)晴
新的一周開(kāi)始了，這也是我實(shí)習(xí)的第五周。早上吳主任讓我和我的同事小趙打印一份產(chǎn)品介紹文件。在學(xué)校電腦用的不少，可是一般用來(lái)娛樂(lè)，實(shí)用性的辦公軟件接觸的也不多。打字還容易一些，打印機(jī)對(duì)我們來(lái)說(shuō)就沒(méi)那么容易了。我倆研究了好一會(huì)才按照吳主任的要求完整無(wú)誤的打印了出來(lái)。這么簡(jiǎn)單的小事，對(duì)于剛走出校門的我們來(lái)說(shuō)，都是一個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。以后需要學(xué)習(xí)的東西一定很多很多，萬(wàn)事開(kāi)頭難，我才踏出了一小步甚至連一小步都算不上。
15.201*年4月3日星期三晴
工作了這些天，外貿(mào)部吳主任對(duì)我的工作還比較滿意，并對(duì)我工作中的應(yīng)注意事項(xiàng)進(jìn)行指點(diǎn)。今天要做的是在網(wǎng)上尋找客戶與客戶進(jìn)行交流，介紹本公司的產(chǎn)品，主要使用阿里旺旺平臺(tái)。期間我學(xué)習(xí)到了不少專用詞匯，知識(shí)面擴(kuò)展了，與人交流的能力也有所提升。但是讓我苦惱的是，與人交流用英語(yǔ)，我的口語(yǔ)說(shuō)的很不流利，只會(huì)簡(jiǎn)單的詞匯句法。雖然考取了六級(jí)證書(shū)，但是卻沒(méi)達(dá)到真正的六級(jí)水平。口語(yǔ)急需惡補(bǔ)，真后悔在學(xué)校沒(méi)有好好利用時(shí)間練習(xí)口語(yǔ)，在專業(yè)英語(yǔ)方面也沒(méi)有好好學(xué)習(xí)。
16. 201*年4月6日星期六晴
今天主任拿來(lái)了一些單據(jù)，讓我熟悉一下。有合同，發(fā)票，信用證等，都是我們?cè)趯W(xué)校的時(shí)候書(shū)本上的，這次見(jiàn)到了實(shí)物，有種百聞不如一見(jiàn)的感覺(jué)。只是上面都是英文，明明就是見(jiàn)過(guò)，卻不知道該如何翻譯，我研究了半天也沒(méi)能完全弄懂。于是，我就向我的同事以及主任請(qǐng)教，他們都認(rèn)真的給我進(jìn)行講解，最終我把單據(jù)都弄明白了。通過(guò)這些單據(jù)，我也多少明白了單據(jù)的制作方法和注意事項(xiàng)。同時(shí)我又意識(shí)到了英語(yǔ)在做外貿(mào)這方面的重要性。對(duì)于一個(gè)外貿(mào)業(yè)務(wù)員看懂這些單據(jù)時(shí)必須的，只有把單據(jù)的內(nèi)容完全弄明白了，你才能跟客戶進(jìn)行跟更好的交流。主任說(shuō)票據(jù)是很重要的，做外貿(mào)的業(yè)務(wù)員應(yīng)該熟知票據(jù)，看來(lái)我要學(xué)的還有很多��！
17.201*年4月10日星期三晴
今天是個(gè)大晴天，抬頭看看溫暖的天空，心情感覺(jué)挺好的，有利于我今天工作�。∽蛱靺侵魅握f(shuō)今天有一個(gè)美國(guó)的客戶要來(lái)我們工(本站向您推薦Wwww.hmlawpc.com)廠參觀，看看我們公司的車間生產(chǎn)情況，所以需要我們陪同。從著裝到訂飯店，還簡(jiǎn)單收拾了一下各辦公室，原來(lái)和客戶接觸的一系列問(wèn)題都應(yīng)該足夠重視，細(xì)節(jié)決定成敗。上午十點(diǎn)半左右，我們這邊的司機(jī)把客戶從壽光汽車站接了過(guò)來(lái)，來(lái)到之后我們就熱情地歡迎他，并由我們業(yè)務(wù)部口語(yǔ)最好的跟他進(jìn)行交流。讓他了解我們公司的一些大體情況。聽(tīng)著他們兩個(gè)在互相交流著，有些我能聽(tīng)懂有些還是不行，我覺(jué)得我的英語(yǔ)口語(yǔ)不如人家啊，以后要好好訓(xùn)練啊。最后我們一起參觀了我們的生產(chǎn)車間�？蛻魧�(duì)于我們公司還算滿意，決定跟我們進(jìn)行合作。
18.201*年4月13日星期六多云轉(zhuǎn)晴
今天是我實(shí)習(xí)的最后一天，心里有種說(shuō)不出的感覺(jué)。我一直在回想這六個(gè)周發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴的事。從我剛進(jìn)入公司的陌生與孤獨(dú)到現(xiàn)在的認(rèn)識(shí)了許多朋友并且也學(xué)到了不少的知識(shí)，我覺(jué)得我還是很高興的。人總是在不斷適應(yīng)陌生環(huán)境中成長(zhǎng)的，環(huán)境隨時(shí)都有可能發(fā)生變化，這就需要我們隨時(shí)做好改變的準(zhǔn)備。我們不能預(yù)知未來(lái)，但我們可以把握現(xiàn)在。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我也漸漸的明白了，只有你努力了，付出了，才有可能獲得成功，得到你想要的。即將畢業(yè)的我，在前進(jìn)的道路上還有很多的荊棘與困難，我要時(shí)刻做好迎難而上的準(zhǔn)備。不論路有多遠(yuǎn)有多長(zhǎng)，我一定要堅(jiān)定的走下去。
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