第一篇:大學(xué)畢業(yè)生文員實習(xí)日記
大學(xué)畢業(yè)生文員實習(xí)日記
201*年11月9日至201*年12月15日近一個半月時間,我在北京**集團有限公司行政部辦公室文員崗位實習(xí)
實習(xí),顧名思義,在實踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過一段時間的學(xué)習(xí)之后,或者說當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時候,我們需要了解自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實踐中。因為任何知識源于實踐,歸于實踐。所以要付諸實踐來檢驗所學(xué)。現(xiàn)在即將面臨畢業(yè),實習(xí)對我們越發(fā)重要起來。
剛結(jié)束的這段實習(xí)時間可以說是我大學(xué)四年來最辛苦也是最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有很多方面不能很快適應(yīng);而充實則是在這段時間里,我學(xué)到在校園無法學(xué)到的知識和技能,更提高了自己各方面的素質(zhì)。同時實習(xí)也給了我一定的工作經(jīng)驗,為將來謀求一份好職業(yè)打下了基礎(chǔ),F(xiàn)將這些日子在工作中取得的成績和不足做個小結(jié)。一來總結(jié)一下經(jīng)驗,二來也對自己的工作情況有個系統(tǒng)的認(rèn)識。
一、工作內(nèi)容
在這一個多月中,我的主要工作內(nèi)容是協(xié)助辦公室人員做好行政部的各項人事及日常行政工作。在這一過程中,我采用了看、問、學(xué)等方式,初步了解了公司辦公室文員的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。首先總結(jié)一下我的所有具體工作內(nèi)容:
1、接應(yīng)聘者來電,給應(yīng)聘者進行簡單初始,通過者送往各部門經(jīng)理處進行復(fù)試;
2、開試工單通知復(fù)試通過者試工,并做好登記;
3、協(xié)助做好新員工入職培訓(xùn)、階段性培訓(xùn)等培訓(xùn)工作;
4、送文件至各級領(lǐng)導(dǎo),簽收文件;
5、整理及保管補卡條、請假條;整理員工檔案,以備隨時出檔和歸檔;
6、復(fù)印、速印辦公文件,發(fā)傳真,領(lǐng)辦公表格等;
7、協(xié)助辦理新進人員入職手續(xù),員工調(diào)職、離職手續(xù);
8、計算管理人員月考勤,并將考勤明細(xì)送至各部門核對簽字;
9、錄入月罰款單與獎勵單,錄入員工養(yǎng)老保險資料;
10、制作201*年全廠管理人員年休表;
11、協(xié)助接待最大客戶德國deichmann客人。
12、領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
二、收獲及體會
我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識},而是一種叫做自學(xué)的能力。”千里之行,始于足下,參加工作后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了英語和計算機操作外,課本上學(xué)的理論知識}用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時在工作只是接接電話,處理一些不重要的文件,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但是在實習(xí)的過程中,通過,我認(rèn)真的觀察和虛心的學(xué)習(xí),初步了解了辦公室文員工作中的具體業(yè)務(wù),拓展了所學(xué)的專業(yè)知識,并了解了很多關(guān)于招生培養(yǎng)方面和宣傳方面的知識。
這與我所學(xué)的專業(yè)有著密切的關(guān)系通過,這次的實習(xí),為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ),從個人發(fā)展方面說,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報告中首先講述我在實習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。
大學(xué)期間的實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
工作概況
由于住的地方離工作地點較遠(yuǎn),所以每天7點不到就得起床去擠公交車,就算再熱再差的天氣,只要不是周末,都得去上班,有時候業(yè)務(wù)完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。
而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力,試想一下如果剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費和日常的開支,有時候寄點錢給父母補貼家用,常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過,這次實習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易,再也不好意思為了個人的不必要的花銷向父母伸手要錢,因此我想到很多時候我們要合理支配我們手中來之不易的錢。
同事相處
踏上社會,我們與形形色色的人打交道。由于彼此存在著利益關(guān)系,又工作繁忙,很多時候同事不會像同學(xué)一樣對你噓寒問暖。而有些同事表面笑臉相迎,背地里卻勾心斗角不擇手段,踩著別人的肩膀不斷地往上爬,因此踏出校門的我很多時候無法適應(yīng)。
比如我們同一辦公室的同事,為了能得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識,背地里總是向領(lǐng)導(dǎo)搬弄是非,搞不正常關(guān)系。正因為如此辦公室的關(guān)系時常顯得有點淡漠,人與人之間的關(guān)系有時候顯得有點緊張,但是環(huán)境往往會影響一個人的工作態(tài)度。
一個冷漠沒有人情味的辦公室,大家就會毫無眷戀之情,有更好的機會他們肯定毫不猶豫的跳槽。他們情緒低落導(dǎo)致工作效率不高,每天只是在等待著下班,早點回去陪家人。而偶爾的為同事搞一個生日party,生病時的輕輕一句慰問,都有助于營造一個齊樂融融的工作環(huán)境。
在電視上不止一次的看到職場的險惡,辦公室里同事之間的是非,以我一個新人而言,我想我能做的就是“低頭多工作,抬頭少閑話”.且通過,這次的實習(xí)是我更加認(rèn)識到大學(xué)同學(xué)之間的關(guān)系是多么的珍貴。
總結(jié)
我是學(xué)人力資源管理的,在書本上學(xué)過很多套經(jīng)典理論,似乎很能說服人,但從未付諸實踐過,也許等到真正工作時,才會體會到難度有多大。雖然這次實習(xí)的時間不是很長,但我確實從一個學(xué)生開始慢慢的轉(zhuǎn)變,思想上也是。非常感謝和我一起工作的同事們,他們給我留下都是友好和真誠的回憶。我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的知識,似乎很容易,又覺得很難,總不喜歡鉆研進去。
也許親臨其境或親自上陣才能意識到自己能力的欠缺和知識}的匱乏。實習(xí)這兩個月期間,我拓寬了視野,增長了見識,體驗到社會競爭的殘酷,而更多的是希望自己在工作中積累各方面的經(jīng)驗,為將來自己走向工作崗位之路做準(zhǔn)備。
第二篇:畢業(yè)生文員實習(xí)日記
實習(xí)收獲
我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識},而是一種叫做自學(xué)的能力。”千里之行,始于足下,參加工作后我更加深刻的深刻體會到這句話的真正含義。除了英語和計算機操作外,課本上學(xué)的理論知識}用到的很少很少。我擔(dān)任的是文員一職,平時在工作只是接接電話,處理一些不重要的文件,幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)知識。但是在實習(xí)的過程中,通過,我認(rèn)真的觀察和虛心的學(xué)習(xí),初步了解了辦公室文員工作中的具體業(yè)務(wù),拓展了所學(xué)的專業(yè)知識,并了解了很多關(guān)于招生培養(yǎng)方面和宣傳方面的知識。
這與我所學(xué)的專業(yè)有著密切的關(guān)系通過,這次的實習(xí),為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ),從個人發(fā)展方面說,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報告中首先講述我在實習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。
大學(xué)期間的實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。
工作概況
由于住的地方離工作地點較遠(yuǎn),所以每天7點不到就得起床去擠公交車,就算再熱再差的天氣,只要不是周末,都得去上班,有時候業(yè)務(wù)完成。一直以來,我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。也許工作以后,我們才能體會父母掙錢的來之不易。
而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力,試想一下如果剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費和日常的開支,有時候寄點錢給父母補貼家用,常常所剩無幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過,這次實習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不容易,再也不好意思為了個人的不必要的花銷向父母伸手要錢,因此我想到很多時候我們要合理支配我們手中來之不易的錢。
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xx年06月16日 星期六 13:39
3月5日 星期一
會計作為一門應(yīng)用性的學(xué)科,是一項重要的經(jīng)濟管理工作,是加強經(jīng)濟管理,提高經(jīng)濟效益的重要手段,經(jīng)濟管理離不開會計,經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。
今天本來是實習(xí)的第一天,對于這個實習(xí)從剛剛放假到現(xiàn)在都一直很期待,對于各種各樣的情形不知道在腦子了幻想了多少遍。在學(xué)校里也進行過一些會計的帳務(wù)處理,但是只是對其中的部分程序進行模擬,不能實際進入企業(yè)直接參與,與現(xiàn)實多少還是有些差距的。
由于由于今天是正月十六,人們可能還沉浸在過年的喜悅氣氛中,領(lǐng)導(dǎo)也還沒有回來,雖然工人在干活,但是由于是過年各種款項的收付和帳務(wù)結(jié)算都還沒有辦法進行,公司的財務(wù)部門的業(yè)務(wù)算是還沒有正常開始。因此實習(xí)的第一天實際上就這樣泡湯了。一整天都呆在家里,上個學(xué)期我報了會計從業(yè)資格證的考試,不希望這個考試有差錯和發(fā)揮不好的情況發(fā)生,算算時間,還有不到二十天的時間,因此我把空閑時間都安排在看考試參考書上了,盡管和實習(xí)沒有太大聯(lián)系,但我還是希望多看看書,讓自己學(xué)得更扎實,才能更好的使理論與實踐相結(jié)合。
3月6日 星期二
對于實習(xí)的地點,多少有些興奮,就是****公司第一工程公司****公司,從小就在這個單位的院子里長大,看著它一點一點地隨著時間而發(fā)生的改變,而且我父親還在這里工作了二十幾多年,因此我對于它的情況再熟悉不過了。****公司靠近鐵路貨站,可能是因為地理位置的優(yōu)越型,涉及的業(yè)務(wù)幾乎都是把從外地運進來的火車車皮進行裝卸,再運輸?shù)娇蛻羲璧牡攸c。業(yè)務(wù)很簡單,會計業(yè)務(wù)流程不像工程局所投標(biāo)的項目上的復(fù)雜。總的來說,****公司就以此為主營業(yè)務(wù)并經(jīng)營至今。
3月7日 星期三
公司的財務(wù)部門只有一名專職會計,是一位姓林的年輕女會計,因為她也是從*****大學(xué)畢業(yè)的,出來工作也才幾年,因此我們很快便聊得很熟了。我就是跟著她進行實習(xí)的。因為產(chǎn)假不是很長,便挺著大肚子一直工作到現(xiàn)在。雖然我對于公司的情況已經(jīng)不陌生了,但是他還是很負(fù)責(zé)任的利用了整個上午的寶貴時間,向我詳盡講述了公司的發(fā)展歷程、業(yè)務(wù)范圍、部門分工等情況,可能是公司經(jīng)營規(guī)模小,財務(wù)部的出納和其他人員都是其他部門人員兼任的,只有在有工作需要的時候才會出現(xiàn),因此辦公室里固定人員很少。
3月8日 星期四
今天是實習(xí)的第四天了,實習(xí)并沒我想象的難;蛟S是我剛?cè)グ,這幾天一直都沒有做什么很重要的事情,只是幫著林姐粘貼票據(jù)等原始憑證、整理些原始憑證之類。這與在學(xué)校里練習(xí)時粘貼憑證的方法和情況不太一樣。在學(xué)校里練習(xí)時,都是將所得到的原始憑證直接粘貼到自己所作的會計憑證的背面;而在這里,都是先將原始憑證按日期擺放在一起,將它們按順序用固體膠棒粘貼到一張大概有a4大小的原始憑證匯總表上,林姐還告訴我怎樣貼才能使這些原始憑證粘的整齊又好看,而且使得匯總表的整張紙都被均勻貼滿。
在此之前,我一直都以為會計的實際操作會與學(xué)校里老師所教的、我們所見到的一模一樣,我們所學(xué)的知識只是其中的一部分,許多東西并不是所想得那樣一成不變,實際上,書本上的知識只是其中的一種,現(xiàn)實中所需要的會隨著實際情況的變化而變化。
3月9日 星期五
按照上班時間來說這是這個星期的最后一天了,雖然一直在按時上班實習(xí),但是會計工作本身就很輕松,加之又是實習(xí)還是一個循序漸進的了解、熟悉和學(xué)習(xí)的階段,這些天也就很快過去了。感覺學(xué)習(xí)了好多東西,是從書本上學(xué)不到的,理論和實踐還真是有些不同,還是很高興很有成就感的。
快下班時和林姐聊了一會兒有關(guān)實習(xí)的事情,不少人都在會計師事務(wù)所實習(xí)過一段時間,有些人自認(rèn)為學(xué)到很多東西,也有些人覺得浪費時間的,其實不光是實習(xí),學(xué)習(xí)、上班等許多方面的事情都有兩面性,每個人都有自己的理解,其實關(guān)鍵還是在于自己如何把握!
今天有些累了,要養(yǎng)精蓄銳,下個星期再接再厲。
3月12日 星期一
這星期的新的一天,新的開始。跟著林姐實習(xí)已經(jīng)有一個星期了,上周作的都是些最簡單的事情,主要是看、觀察。今天,林姐告訴我說這個星期要教我電算化,就是在電腦上進行記帳,雖然公司的經(jīng)營規(guī)模不大,但畢竟是****公司的下屬單位,它的賬務(wù)處理都是通過網(wǎng)絡(luò)進行的。她先打開****公司的用于會計記賬的專用網(wǎng)頁,先讓我在電腦上輸入一些公司的相關(guān)文件。輸完之后,就拿來了一些原始單據(jù)憑證,根據(jù)原始憑證記錄登記記帳憑證。雖然不是自己登記,但是林姐每作一次都向我講清楚,慢慢的看得多了,我也就覺得不是那么糊涂不清了。
3月13日 星期二
經(jīng)過上周的了解,我大概知道了公司的基本運作。我在學(xué)校里也學(xué)過一些與會計電算化相關(guān)的軟件知識,還考了用友的財務(wù)軟件-u8證書。因此,學(xué)習(xí)在網(wǎng)上進行帳務(wù)處理并不是很困難,而且覺得它們之間有很多的相似性,只是一個是單機操作,而另一個是通過網(wǎng)絡(luò)保存。由于剛過完年不久,公司的業(yè)務(wù)也不是很多,林姐也不是很忙,就很耐心的教我,如:三大憑證:收款憑證、付款憑證和轉(zhuǎn)帳憑證的科目如何在網(wǎng)上進行輸入和保存,登記憑證的增加、刪除和修改,如何將已經(jīng)錄入的憑證從網(wǎng)上調(diào)出來并察看其相關(guān)內(nèi)容等等。
3月14日 星期三
公司主要涉及到的會計科目有應(yīng)收帳款、現(xiàn)金、銀行存款、其他應(yīng)收款、其他應(yīng)付款、固定資產(chǎn)、原材料、應(yīng)付帳款、應(yīng)付工資、短期借款、應(yīng)付福利費、應(yīng)交稅金、管理費用、制造費用、營業(yè)費用、財務(wù)費用、生產(chǎn)成本、實收資本、本年利潤,利潤分配、所得稅等。
我一直都覺得很奇怪,公司登記的好多賬款都直接記入其它應(yīng)收款和其他應(yīng)付款,而應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款卻基本沒有見到,為什么要這樣設(shè)置呢?我后來好好的仔細(xì)想想,覺得可能是因為公司的業(yè)務(wù)少,科目簡單,就將這兩種賬戶合二為一,雖然是這樣想過,但還不是很明白,會計工作本來就存在很多差異,根據(jù)會計本人的個人喜好,也許這就是所謂的偏差吧!
3月15日 星期四
這個星期的主要任務(wù)就是學(xué)習(xí)會計電算化。因為我在學(xué)校里的學(xué)習(xí)期間,我的專業(yè)知識學(xué)得還可以,最起碼的基本知識還都記得,而且在校期間也經(jīng)歷了學(xué)年實習(xí),因此這些編制、登記憑證并不是很難應(yīng)付。因為有些基礎(chǔ),所以學(xué)習(xí)的也很快。
我的會計從業(yè)資格證考試時間也快要到了,所以這幾天我都有些著急了,一有空就看那兩本書,聽說考試出的題很細(xì),有些行政法規(guī)的處罰連罰多少錢都要記住,我就更害怕了,林姐說她那時候不用考試,拿著畢業(yè)證、學(xué)位證和初級電算化證可以三證換一證,沒有經(jīng)歷過這種考試,它叫我也不要太緊張這件事,只是一個從業(yè)資格的考試應(yīng)該不會很難,只要好好看書就可以了。
3月16日 星期五
又一個星期就要過去了,林姐說我的電算化學(xué)得很快,聽到她這個專業(yè)人士的夸獎,我覺得很高興,這一天的心情都跟著好了起來。林姐還告訴我會計工作有其自己的連通性、邏輯性和規(guī)范性:每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生,都要根據(jù)其原始憑證,一一登記入記賬,如:憑證、明細(xì)賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶;會計的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù),而且是逐一按時間順序登記下來的;在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計的法律法規(guī)、制度為前提、為基礎(chǔ)。
3月19日 星期一
這是實習(xí)的第三周了,今天林姐拿出了公司的支票,我看到上面還沒有任何字跡,她告訴我這就是銀行支票,拿著這個可以直接到銀行兌換現(xiàn)金,她還說支票和其他票據(jù)一樣,出票日期必須使用中文大寫,為了防止變造票據(jù)的出票日期,還有一些具體的寫法。以前雖然也學(xué)過,但當(dāng)時沒有真實的票據(jù)擺在眼前,還真是不容易記住。不過這次我確定我記住了,而且還記得很牢,想要在忘了也很難的,F(xiàn)在我就能舉例今天所學(xué)的,今天是3月19號,支票上就應(yīng)該寫成:貳零零柒年零叁月壹拾玖日。這樣應(yīng)該不會錯了吧?
3月20日 星期二
今天干的活明顯少了很多,我知道這是林姐的特殊照顧。從業(yè)資格證考試的時間一天天臨近,二十四號考試,僅剩下不到一周時間了。我還是在學(xué)校里報的名,這個星期末就要回到學(xué)校,算上路上的座車時間,看書的時間就更少了,林姐見我忙著考試,就讓我在辦公室里看書,而且也把分派的任務(wù)減少了很多,她告訴我會計從業(yè)資格證是會計人員應(yīng)該取得的最基本的證書,只有取得了證書,才具有上崗的可能性,應(yīng)該好好準(zhǔn)備考試
第三篇:大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)報告:辦公室文員實習(xí)一
大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)報告:辦公室文員實習(xí)一
在即將畢業(yè)的這幾個月里,我主要負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容是辦公室文秘。在這一過程中,我采用了看、問、學(xué)等方式,初步了解了公司文秘工作中的具體業(yè)務(wù)知識,拓展了所學(xué)的專業(yè)知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ),從個人發(fā)展方面說,對我影響最大的應(yīng)該是作為一個社會人工作作風(fēng)以及在工作過程中專業(yè)知識對工作的重要作用,因為這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過的方面,所以我將在報告中首先講述我在實習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識和經(jīng)驗。
畢業(yè)實習(xí)是每個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)。由于我所在的公司是北京駐烏的一個辦事處,是一家私企,所以我剛開始的工作并不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機旁。很耗時間,第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。但是過了幾天就稍有點習(xí)慣了,每天向我同一個辦公室的女孩學(xué)習(xí)一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發(fā)現(xiàn)自己有很多都不懂的,F(xiàn)在在辦公室,有閑的時候就會看一些會計方面的書,雖然自己所學(xué)的專業(yè)在此時沒有派上什么用場,但我覺得應(yīng)該多學(xué)點,有幾個技能在以后找工作也可以給自己我?guī)讉選擇。我現(xiàn)在上班近兩個月了,在這短短一個多月中,曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作,有時受不了經(jīng)理給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新?lián)Q個工作得了。但靜下心來仔細(xì)想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?剛開始。就應(yīng)該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經(jīng)驗,現(xiàn)在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。我現(xiàn)在的工作,相比其他人來說待遇挺不錯的了,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關(guān)鍵是學(xué)習(xí)對人怎么說話、態(tài)度及其處事。由于經(jīng)驗少,我現(xiàn)在這方面還有欠缺。現(xiàn)在才明白,在校做一名學(xué)生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現(xiàn)在我很珍惜學(xué)習(xí)的機會,多學(xué)一點總比沒有學(xué)的好,花同樣的時間,還不如多學(xué),對以后擇業(yè)會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點,就要我一個人在辦公室辦公,偶爾我也會的,大家相處的很好,沒有什么隔合。有幾次要回學(xué)校辦點事,去向經(jīng)理請幾小時的假,經(jīng)理也都很體諒,直接就給批假了。這個時候心里很開心;遇到一個如此好說話的經(jīng)理。所以,感覺現(xiàn)在的工作還是挺不錯的,最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心里上沒有什么額外的,不必要的壓力,可以好好工作,學(xué)習(xí)。先就業(yè),后擇業(yè)。我現(xiàn)在要好好鍛煉自己。再好好學(xué)習(xí),之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的,現(xiàn)在當(dāng)然是把磨練自己放在第一位,更何況現(xiàn)在的待遇還不錯。在這一個多月中,我學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西,即使都明白的事,可是剛開始有時還做不好,F(xiàn)在做事,不僅要持有需心求教的態(tài)度,還要懂得取長補短,最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈,F(xiàn)在,我工作的時間雖然不久,可是我發(fā)現(xiàn)自己真的變了點,會比以前為人處事了。
第四篇:201*師范大學(xué)畢業(yè)生實習(xí)日記
x月13日 星期二 天氣晴
實習(xí)第一天
跋山涉水,顛顛簸簸地終于來到長林學(xué)校。五六個小學(xué)生跑來把我的大包小包拎走了。我頓時覺得自己很像孫猴子,被孩兒們熱情地迎接了。
走進自己的房間,與意料中的一樣,簡陋了點,不過因為之前參加過兩次暑期三下鄉(xiāng),也并不驚訝。最印象深刻的是,校長夫人黃老師親自為我煮了碗面,沒有肉,沒有菜,但就是溫暖到了心底。這位老師也是后來對我影響很大的一個人。從做飯到教語文,她教會我很多東西。如果用一個詞來形容她,那應(yīng)該是賢惠吧。
路過教室時,小孩子們投來好奇的大眼睛。校長告訴我我教三年級,并給我一張滿滿的課表,有語文、英語、音樂、美術(shù)、品德 ……只記得有位老師對我說,對三年級的孩子,又要兇又要哄。我懵懵懂懂地聽著。有些緊張,有些期待,有些希望……
x月21日 星期五 天氣晴
第一次流淚
那一天,我第一次在學(xué)生面前流了淚。盡管,現(xiàn)在回想起來有些幼稚,有些不可理喻。然而,就像黃老師說的,新老師都會的。
那天可能也是生理期到了,我的情緒有些不穩(wěn)定。前兩節(jié)課連續(xù)是我自己的班的語文,我一口水沒喝,有些疲憊。下課后急急忙忙去抄歌詞,因為最后一節(jié)課是三、四年級一起上的音樂課。
到了音樂課的時候,孩子們嘰(公文素材庫:www.hmlawpc.comdash;只有將來的行為確實減少了,你才能得出這是懲罰的結(jié)論[1]。因此懲罰是基于效果的,如上文提到的那位男生,訓(xùn)斥實際上對他是不構(gòu)成懲罰的。
后來有一次,他又沒寫作業(yè),我和數(shù)學(xué)老師都很生氣,決定去他家里家訪。在他家里我們簡單了解了下,也沒有坐太久。但他非常害怕,從那以后沒有再不交作業(yè)了?磥砑以L對他來說是種有效的懲罰。
(三)禮貌行為的塑造:不良行為的消退
同強化、懲罰一樣,行為的消退也是行為的一個基本原理。消退發(fā)生在一個以前被強化(鼓勵)的行為不再導(dǎo)致具有強化作用的結(jié)果。例如,在上文提到的對學(xué)生紀(jì)律問題的處理時,事實上仍有個別調(diào)皮的學(xué)生仍然不舉手就隨意打斷老師講話。我后來意識到我在這個問題上的處理不當(dāng):我總是把注意力轉(zhuǎn)向他,回答他的問題,然后再責(zé)備這種行為。也就是說,不遵守紀(jì)律可以獲得老師的關(guān)注(盡管會有不痛不癢的批評、輕輕的拍肩膀),因而很可能他們被另外一種形式的“獎勵” 強化了。為了消退這種被我“鼓勵”的行為,我在他們不舉手發(fā)言時裝作沒聽見,去提問其他乖乖舉手的學(xué)生,結(jié)果這種行為逐漸得到減少。當(dāng)然,禮貌的行為本身是涉及到點點滴滴的細(xì)節(jié),與學(xué)生相處的時時刻刻都需要注意到對他們的禮貌教育,強化他們尊敬師長的意識,有時適當(dāng)表揚與懲罰。禮貌是德育中非常重要的一部分。也是行為矯正運用在小學(xué)教育中的重要的一個板塊。
(四) 沒收物巧用:用他們自己的東西做獎品
對于違規(guī)的東西,老師們通常采取的方式是沒收,然后隔段時間歸還給他。其實沒收來的東西也可以作為激勵物(心理學(xué)中,即強化物)。如針對不同學(xué)生,與他交易階段考、期中考試得多少分可以把他心愛的溜溜球拿回去,的確有可能會促進成績的提高。小學(xué)生事實上學(xué)習(xí)動機是比較外部的,因此獎勵是王道。
以上是我從心理學(xué)的角度對于自己實習(xí)以來的小學(xué)生教育的一些思考。或許存在一些稚嫩與理想化,缺乏經(jīng)驗的考驗,但是反思的路不會停止。“實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。”我還會在實踐中繼續(xù)摸索,并向有經(jīng)驗的教師學(xué)習(xí)。
x月30日 星期三 天氣晴
實習(xí)與成長
其實對頂崗實習(xí)的意義的追問,我是沒有停過的。我想,“意義”與“作用”并不相同。后者更功利些。
整天泡在小孩子的世界里,悲悲喜喜。我相信自己以后會非常懷念這里。
與之前的下鄉(xiāng)不盡相同。這里有成熟的教師職責(zé)。這里有規(guī)律的作息,不僅是對獨立生存能力的鍛煉,還是“網(wǎng)絡(luò)、電腦依賴癥”的天然療池——我們遠(yuǎn)離城市的喧囂,我們強烈地體驗寂寞。也因為遠(yuǎn)離網(wǎng)絡(luò),這里終于可以安靜地讀書,思考。因為自己做晚餐,我們可以根據(jù)口味,身體狀況選擇吃什么,并且都是低成本,綠色健康的食物……
可是,盡管寫了這么多的好處,我卻在已經(jīng)過去兩個半月的今天,仍有那么一點點不適應(yīng),仍有那么一點點不認(rèn)同——那種在談起自己的職位、實習(xí)竟會自卑的感覺。這段時光,在我事業(yè)有成甚至白發(fā)蒼蒼后回憶起來,它究竟會帶給我什么呢?
我反復(fù)找著答案。好吧,回到鋼筆寫日記、看電視、看書的時代;開始承擔(dān)責(zé)任、獨立生活、控制情緒的時代。
這就是成長吧!
x月22日 星期四 天氣晴
又一次情緒激動
當(dāng)小學(xué)老師其實挺傷身體的,或許也是剛開始教書吧,今天又情緒激動了,甚至在學(xué)生面前沒有掩飾住。
英語課講練習(xí)冊吧,大家有些心不在焉。多次發(fā)現(xiàn)我講到哪里學(xué)生卻在看另外一個地方。又有人亂插嘴。甚至好學(xué)生都心不在焉。我因為身體不舒服,開始忍不住了。
我說:“你們不想聽課是吧?那我們大家都靜一靜吧!”我關(guān)上了前門和后門。開始我的傾訴衷腸。其實正常情況下我是大發(fā)雷霆,或沉默的。其他老師也習(xí)以為常我上課大發(fā)脾氣然后回辦公室又樂呵呵地聊天——那是境界啊!不過這次,我滔滔不絕地說著,把錯誤指向自己,自責(zé)著,傷心著,最后帶了哭腔。
“我很傷心,我教了你們這么久。從開學(xué)到現(xiàn)在,還是沒有糾正你們的很多壞習(xí)慣。××,你還是上課插嘴。××上課還是站起來。我最失敗的是,××,老師還是沒有培養(yǎng)起你對語文的興趣(該生數(shù)學(xué)考能x8,而語文只有一二十分)。還有××和××,一個學(xué)期過去了,還是不交作業(yè)?春诎迳系钠谀┛嫉褂嫊r,沒有十幾天了。我不知道這段日子里,我究竟給你們帶來了什么。我覺得自己很失敗……”
第五篇:大學(xué)畢業(yè)生酒店實習(xí)日記
大學(xué)畢業(yè)生酒店實習(xí)日記范文
4月29日 星期五 陰
抬頭看看表,已經(jīng)是早上七點,實習(xí)前在寢室睡的最后一覺就這樣醒來,我揉了揉依然帶有睡意的雙眼,默默收拾好行李,與朋友簡單的道別后,踏上了去金石灘國際會議中心實習(xí)的道路。
車子行駛在寬闊而平穩(wěn)的公路上,吹著風(fēng),我的心里有萬分復(fù)雜的感情。這算怎樣的實習(xí),我們從此是否就要告別純真的學(xué)生時代,走上社會?那里會是一個怎樣的環(huán)境,我會遇到什么人,他們對我生命的歷程會有什么影響,匆匆而過還是永遠(yuǎn)的回憶?老師說過,人每到一個陌生的環(huán)境從內(nèi)心就會不由自主的產(chǎn)生出一種莫名的恐懼感,于是,我們就帶著這樣一種期待憧憬與微微的恐懼隨著車子向金石灘駛?cè)ァ?/p>
蔚藍(lán)的大海無盡的天空翱翔的海鳥滿眼的綠地,對金石灘這個中國皇家后花園的美妙想象在親臨這里時灰飛煙滅,我們所見的只是略帶病態(tài)的草地和充滿腥味的海灘,沒有人,除了我們。天氣有些陰沉,看著遍布蜘蛛網(wǎng)和灰塵的員工宿舍,我們都無可奈何的笑了笑,在這里,我們要灑下兩個月的熱血青春。
總經(jīng)理在一小時要收費一千元的會議室里接見了我們,感覺用一個字就可以形容,冷,陰冷的天氣和氣氛與總經(jīng)理桌上冒著熱氣的茶水形成強烈的對比。會議開完,各個部門的主管開始來挑選員工,我們像一群準(zhǔn)備被人宰割的小羊羔,自己的命運一下子轉(zhuǎn)移到別人手中,而我們和藹可親的老師卻早以不見蹤影。
一個黑胖女人走到我面前,看了看我填寫的資料,讓我站起來,同她對比衡量了一下身高,沖我做了跟她走的手勢,我就莫名其妙的成了西餐廳的服務(wù)生。聽著同學(xué)們抱怨的聲音,我無所謂,不管到哪里,隨遇而安。
晚上躺在堅硬的床上,我使勁把被子往身上壓了壓,昨天還在學(xué)校自習(xí)室看著法律書,今天卻跑到這里當(dāng)了一個西餐服務(wù)生,這是命運的安排啊,既然反抗是徒勞的,那就閉上眼睛享受吧。
4月30日 星期六 晴
上午九點,我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服,黑色西褲,的確良的白襯衣,灰格子馬甲和小領(lǐng)結(jié),穿戴完畢后我站在鏡子前,那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內(nèi)褲是自己的外其余一切都是那么陌生,連我的身體都在強烈排斥這些入侵者,因為從此以后,它們將剝奪我穿自己衣服的權(quán)利。
餐飲部一共要了九個人,我分在西餐,還有九個女生被分在中餐,我很郁悶,因為西餐就我一個人,要知道,剛踏上社會時最親的人就是同學(xué),可愛可親的同學(xué)們,你們都在哪里?誰來陪我?
正當(dāng)我愁眉不展時,一個清秀的小姑娘走到我面前,:"你新來實習(xí)的嗎?分西餐嗎?"她看著我。我看了她一眼,"是啊,你在哪個部門?"我回問一句。"我是前臺迎賓,你在西餐能看到我,有空找我玩啊?"她沖我一笑,翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現(xiàn)她的嘴竟是那么大,于是,我所認(rèn)識的人中多了一個叫大嘴的女人。(混社會的我都叫女人)
黑胖女人是我的領(lǐng)班,叫遲軍,比我小一歲,但是考慮到上下級關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點,大連金石灘國際會議中心西餐廳,它有一個響亮的名字卻只有很小的地盤,我圍著它走一圈要一分鐘,一天我要工作八小時,一小時六十分鐘,一天我要走四百八十圈,走一圈要一百步,我一天要走四千八百步。無聊的人自然有打發(fā)無聊時間的方法,我的第一天工作很輕松,就在計算自己走一步可以掙多少錢中無聊寂寞的度過了。
5月1日 星期日 晴
今天是勞動節(jié),果然不錯,當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧诱邥r才體會到這個節(jié)日的重要性,可是我們不能放假,要在這里為放假的勞動者服務(wù)。晴朗的天氣,涼爽的風(fēng),在太陽光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時的我們,已經(jīng)成為籠中之鳥,向往著窗外的自由卻身不由己。
我終于見到了來吃飯的客人,為他們服務(wù)此時成為我的樂趣,畢竟比自己數(shù)數(shù)強,政經(jīng)老師說過當(dāng)我們進入共產(chǎn)主義社會時人們要自己花錢買勞動,我突然明白,一個人在極端空虛時自然要花錢買活干了,所以我們還是不要進入共產(chǎn)主義好。
我的工作很簡單,擺臺,客人點菜為客人推薦好吃的東西,客人走后我收拾桌子,再擺臺,等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干,放回原來的地方。臺布臟了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來放好。經(jīng)過一天的實際工作,我明白了我要和以下幾個人搞好關(guān)系:首先,領(lǐng)班,我的直接上司,除了出賣自己肉體外的手段都要來討好她,他高興了我就好過,她不高興我也不能舒服的待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了,出了問題還得我自己負(fù)責(zé)。再次,洗衣房的帶頭大姐,因為在以后的兩個月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實還有一個最重要的人物,在以后的日記中我會提到,他是我生活的直接的來源,是我補充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)
5月4日 星期 三 晴
我要說一下我的同學(xué)們,現(xiàn)在應(yīng)該叫親密的同事。和我同住的有三個人,吉澤是我原來寢室的,自然不用多說,另兩個一個是趙田源一個是李小心,不知道為什么人們管小心叫李小驢,為了簡化稱呼我就稱他小驢吧。小驢和田源曾出現(xiàn)在我的一部傳奇小說中,是兄弟,在這里也差不多,都在前廳當(dāng)行李員,吉澤在客房干pa,pa就是pubic area的縮寫,公共區(qū)域啊。我和小驢萬上睡覺都愛磨牙,只是他是草食動物畢竟口齒不是很好磨不過我這個吃肉的,沒兩天就甘拜下風(fēng)了。小驢還是單身,年齡到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌場上找了一個情人,王丹,初入愛河喜歡沖動,小驢沒幾天就把被褥全給了王丹,自己睡硬板,這就是愛,無私的愛。
陶大,王哥,王國光分在別墅區(qū),秋香在中心的客房,小禿云濤在康樂,男生就這些了,不是賣苦力就是賣色相(小禿偶爾干干桑拿)。女生中的主要人物當(dāng)然是大美女ppl,就叫她小p,小p在商務(wù)中心,有辦公桌,電腦,還有一個小賣店,東西種類齊全啊,小p穿著也與我們不同,一看就是領(lǐng)班級的人物,整天帶著趙田源這個跟班轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,無所事事,清閑的很啊。娟的個頭太高只能分到康樂,這么好的女孩子不拉出來見人被塞到那個終日不見陽光的地方簡直是浪費人才。劉嵐,張麗麗,修紅,吳燕,張爽,丁文竹等在中餐,其余的都在別墅區(qū)和中心客房。
在這里過了幾天,先前的恐懼感早以消失,其實實習(xí)的生活也有趣的很,有驚無險,雖然勞累但是和同學(xué)們在一起卻充滿樂趣,不知道有多少好玩的事情要發(fā)生。
5月6日 星期五 大雨
雨,窗外下著好大的雨啊,整個金石國際會議中心籠罩在一片雨幕里。我坐在我的工作室,看著我的部下們,一個燒熱水機器,一個煮咖啡機,一個制冰機和一個放有臺布和咖啡白糖紅塘的不銹鋼柜子和一堆盤盤碗碗,.今天雨很大,沒有客人來,我早早干完了屬于我的活,自己默默的坐著,思考著。宇宙是無限的,體現(xiàn)在時間和空間的無限性,但是自從愛因斯坦的相對論問世以來,以及他的繼承者霍金通過自己的天才研究,似乎越來越可以證明時空的有限性,那么人世間究竟有無無限的東西呢,有的話只能是人的思維在某一時間段里的無限性。人的大腦就是一個縮小了的宇宙,可以將思維無限的延伸,可以突破時間和空間的局限,達(dá)到一個更高級的形式,如果空間可以用維來劃分,那么人腦屬于幾維?釋迦牟尼在菩提樹下悟出人生真諦,"菩提本無樹,明鏡亦非臺。本來無一物,何處若塵埃?"李白酒醉后狂呼"人生在世須盡歡,莫使金樽空對月,"蘇軾在雨中大笑"竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕,一蓑煙雨任平生。"張若虛對著春江花前的圓月感嘆"人生代代無窮己,江月年年只相似。"毛主席望著昔年走過的河山呼吁"漫漫雄關(guān)真如鐵,而今邁步從頭越。"我呢,對著窗外的雨簾,能悟出些什么?我們現(xiàn)在,除了工作考研,還能悟出些什么?
5月10日 星期二 晴
轉(zhuǎn)眼之間我們已經(jīng)在這里工作了十天,因為我們是當(dāng)代的大學(xué)生,所以很快適應(yīng)了這里的生活,和員工自然也就打成一片。大嘴現(xiàn)在和我不錯,見面除了對我笑再也沒有什么別的語言表示,我在西餐能看見她站在下面正門的迎賓臺后,她也能看見我,因為距離有點遠(yuǎn)又不能說話,我們也就不方便語言交流。
金石國際會議中心的大人物果然很多,不只有大嘴,還有大痣,大臉,一個是餐飲辦的文員另一個是鋼琴師。大痣叫張明妍,長的很文靜,圓臉,眼睛很大,但是嘴角上的痣比眼睛還大,不然我就叫她大眼了,大痣對我很好,沒有人的時候就陪我聊天,她大我三歲,中專畢業(yè),代溝加上學(xué)歷的差別我們的話題往往差異性很大,但是老師說了要很員工打成一片,所以不管怎樣我都要和她聊,了解一下她的心理,感受一下我們這四年在大學(xué)所受的熏陶與沒有受過熏陶的有多大不同。至于大臉,我印象中只和她說過一次話,那是有一次我見她竟然從男洗手間出來就故意過去問她洗手間在哪,她說就是她剛出來的那個,我說你怎么去男廁所了,她說去洗臉,怪不得呢,臉大了女廁所的水洗的不爽。
大嘴的好朋友是小紅和蝎子,小紅是韓餐的領(lǐng)班,蝎子是宴會部的領(lǐng)班,人家都是領(lǐng)導(dǎo),我一個小服務(wù)生想和她們混到一起真的很不容易,除了說點違心的話還要做點違心的事,對付女人我雖然不很在行但是也不發(fā)怵。小紅喜歡喝咖啡我就天天給她沖咖啡喝,蝎子喜歡抽煙我就抽空給她兩根好煙,這樣我想吃韓國泡菜小紅就給我送來,我想去會議室看書蝎子就給我開門。共5頁,當(dāng)前第2頁12345
5月13日 星期五 晴
漸漸的我明白了學(xué)校讓我們出來實習(xí)的目的,一方面鍛煉我們和社會上的人實際溝通的能力,為人處事的能力,另一方面考驗我們的心理承受能力。
今天上午來了四個人到西餐廳吃飯,點完菜后就問我你們西餐廳有沒有雜志,我說沒有對不起,為首的一個黑面男人質(zhì)問道這么一個大酒店沒有雜志?又問我要哈根達(dá)司,我說沒有對不起,黑面男又質(zhì)問這么大的酒店沒有哈根達(dá)司?我心想我靠你要的東西有沒有不是我說了算,你沖我發(fā)什么火,想找平衡去總經(jīng)理那找去。過了一會,黑面男又沖我大吼我點的菜怎么還不上?我說等一下馬上上對不起,心說你丫的點了一分烤羊扒一份香草三文魚一份羅宋湯是不是三天沒吃了,再說菜做沒做好不是我說了算。又過了一會黑面男又來了,他說你們西餐廳怎么沒有辣椒油?我的火已經(jīng)快忍不住了,心說你是上帝也不能這么為難我啊,餐廳也不是我開的,你真是個fucking man ,但是嘴上只能說先生對不起我們這里沒有辣椒油。黑面男終于爆發(fā)了,哇啦哇啦的說了一通某個村子的母語,我也忍不住轉(zhuǎn)身就走,心說你丫的自己找上門的。我回到后廚抓了一只蟑螂放到咖啡杯里等它爬了一圈后拿出來再倒?jié)M一杯咖啡,整頓了一下表情,滿面微笑的走到黑面男前,"先生這是我們酒店送的咖啡,補償一下你不能滿足的需要。"黑面男看看菜牌一杯咖啡18元,二話沒說一飲而盡。我的心此時像軟的沙灘留著步履凌亂,以后出去吃飯千萬不要惹服務(wù)員,不然連自己怎么死的都不知道。
5月15日 星期日 多云
日復(fù)一日我重復(fù)著我簡單的工作,一天之中最快樂的時光就是下班的時候,迎著夕陽我?guī)е惶斓钠v走會自己的寢室,喝上一杯熱水,往床上一躺,本來很硬的床此時也變的很舒服。和小丁同學(xué)約好去爬員工樓后面的小山,出門遇見陶大,于是我們?nèi)齻向著后山走去。"遠(yuǎn)上寒山石徑斜,白云深處有人家。停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花。"如此有意境的詩句現(xiàn)在竟然被評為十大淫詩的第三,可見現(xiàn)代人的思想相比古代人也是與時俱進的。傍晚,海風(fēng)是涼的,吹在身上十分舒服,山不高但是爬起來也不是十分省力。我們順著山上的人工小路往前走著,一路上移步換景倒也自在,山頂看夕陽吹海風(fēng)掠林海,我們不由得忘記了時間在慢慢流逝
5月17 日 星期二 陰
聽說西餐廳自xx年3月8日以來就沒有人再收到過小費。又是一個無聊的夜晚,無聊的我挑逗著無聊的收銀開著無聊的玩笑但是不敢做實質(zhì)的有意思的事情,突然電話鈴聲大作,我倆石頭剪子布最后決定我去接。"我需要兩個紅酒杯一個開瓶器,請送到207房間,謝謝。"業(yè)務(wù)居然比我還熟練,一聽就是個專門欺騙漂亮小女生出來開房的中年男人。(我倆的業(yè)務(wù)不一樣)"今天我倒霉,算我的。"我一邊準(zhǔn)備東西一邊埋怨。翻山越嶺,跋山涉水我來到了207,敲開房門我大吃一驚,不是驚詫男人相貌的丑陋也不是驚詫女人的美麗,而是我居然得到10塊小費。天那,老天有眼啦。我正在樂不思蜀時女人說話了,"我要喝奶。"我以為聽錯了,紅酒配牛奶莫非是傳說中的大補?男人馬上拿出20元交給我,"麻煩啦,兩個蒙牛。"我心說你丫的說話有歧義,兩個蒙牛20哪夠?我到小賣店花了4元買了牛奶送了回來,心說你們快樂吧老子數(shù)錢去了。其實我不缺那26塊錢,就是覺得好玩。
5月19 日 星期四 晴
今天是個人都要被折騰死。俄羅斯人,日本人,韓國人居然同時到西餐廳吃飯,各種語言我應(yīng)接不暇,反正也聽不懂只能打手勢,這是國際最通用的交流方式。終于來了兩個澳大利亞人,我頓時喜笑顏開,畢竟英語我還是懂一些的,誰知他們不講英語,直接用很蹩腳的漢語與我交流,我還是聽不懂,暈死。
5月21 日 星期六 晴
下班后倍感無趣,于是和田源,小驢,小p一起去村子里喝酒。四個人坐在鄉(xiāng)村小店前,擺下一張桌子,四瓶啤酒一斤花生米,吹著山風(fēng)迎著海風(fēng),談笑世事無常,評論人生滄桑?粗鴿O民勞動一天后三五成群的喝酒聊天,突然感覺到世界上除了榮華富貴還有另一種快樂。
5月23 日 星期一 陰
今天同學(xué)們都放假回學(xué)校了,只剩下我一個人在這里。下班后吃過飯,我躺在床上,郁悶啊,沒人陪我玩。這真是個鬼地方,五月中旬了還這么冷,各種蟲子在窗外吱吱的叫喚,還不時有侵入者降落到我的床上。漆黑的夜,孤獨的我,用手捏捏被子,罵一句"the fucking place"
5月25 日 星期三
今天是天文大潮。下班后我和同學(xué)來到海邊看潮。孤山滄海,潮起潮落,海浪從海天交接的地方涌起,起初是一條白線,迅速推移過來,形成滔天的巨浪,拍打在巖石上。陰霾的天氣,看著這人間最壯觀的景象,我心潮起伏。人生就猶如這潮水,時而高漲時而跌落,得志時不要太猖狂,否則要磕在巖石上粉身碎骨,失意時不要太落魄,否則要被打入海底永遠(yuǎn)不能翻身。
5月27 日 星期五 晴
大連晚報的客人來吃飯。不知道這些人是晚報報社的員工還是他們的客戶,沒有素質(zhì),我的好幾個同學(xué)都被騷擾了。看著那些人醉醺醺帶著色笑的丑惡臉孔,我們也沒有辦法,顧客就是上帝,是還食人間煙火,七情未去六欲仍在的上帝。我慶幸我是個男生,不過要是碰上同性戀更糟糕,被他騷擾了還沒有法律依據(jù)去討回公道。我明白了人性和文化程度高低沒有本質(zhì)的聯(lián)系,高層次的文化修養(yǎng)只能掩蓋人的丑惡本性但是無法消除。
6月 2日 星期四 霧
靜靜的夜,我一個人縮在西餐廳的角落里,孤獨的玩著手機。窗外的燈一閃一閃,藍(lán)悠悠的燈光晃得我心里發(fā)毛,突然,電話鈴聲大作,我和頭發(fā)一起竄了起來。靜,刺耳的鈴聲襯托著周圍的環(huán)境更加安靜,我一步步走到電話機前,大腦里閃現(xiàn)出《午夜兇鈴》中的經(jīng)典畫面,這時才后悔自己怎么看那么多恐怖片,當(dāng)時尋找刺激現(xiàn)在自己嚇自己。"你找誰?"我一緊張都忘記了接電話的專用詞。"我找你。"一個女人的聲音。我的大腦在緊張的搜索著關(guān)于海里妖怪的信息。"你是誰,有什么事?"午夜接到女人的電話,是福是禍?"你聽我像誰?"女人笑了一下。"我,"我從來沒有聽到過這個聲音,心說冤有頭債有主姐姐你找錯人了吧,我雖然色點但是從來沒害過人啊。"你找錯人了吧,我是這里的實習(xí)生。"我的聲音有點抖。"就找你,找的就是你,你現(xiàn)在到員工通道,我找你有事,快點啊。"我還沒來的及回答,電話就斷了。俗話說色膽包天,天底下任何一個男人都不能放過深夜和一個女人獨處的機會,只要他是男人。我雖然有點怕,但是還是站在了員工通道。外面的霧好大,除了幾點昏暗的燈光什么也看不見。我站著,不時的向后看看,因為我知道好多人就是死于身后的手。時間隨著夜色的加深在流逝,十分鐘過去了,還是沒有人來。我看看表,11點了,這個時候會有什么人找我有事啊?沖動之后大腦恢復(fù)了正常思考的功能,媽的,被人騙了。我突然反應(yīng)過來,自己被騙了。
6月4 日 星期六 晴
我今天發(fā)現(xiàn)了知識就是力量。下午一家公司要在這里開一個大型會議,上面下通知讓西餐準(zhǔn)備30個果盤,領(lǐng)班接到通知后就吩咐我去數(shù)30個盤子交給廚師,裝好果盤后給客房那邊送過去。我突然靈光一現(xiàn)數(shù)了31個盤子,廚師也不數(shù)數(shù)直接切了31分果盤,我樂巔巔的送到客房,自然多出一分果盤就是我的了,這就是腦力勞動和體力勞動的差別。腦力勞動可以投機取巧,而體力勞動只能傻干蠻干。這個故事教育我們,只有最睛明的主管,沒有最狡猾的員工,因為員工的狡猾是層出不窮的。
6月8 日 星期 三 陰
實習(xí)一個多月了,工作程序早已熟悉。今天又是我的大夜,沒有客人,和我一起值班的廚師和收銀都回去睡覺啦,把我一個人晾在西餐廳,說有客了就打電話。我心說你們都快走吧,走了我一個人好做案。夜深人靜,我溜進廚房,輕車路熟的翻騰出好吃的東西,打開火,開始準(zhǔn)備自己的夜宵。廚師做菜時的工作流程我早已看明白記住,俗話說學(xué)藝不如偷藝。片刻,我就煎好四根腸四個雞蛋,切出一大塊三文魚,一份蔬菜沙拉外加一大杯黑加侖?上е挥形乙粋人,只能"舉杯邀明月,對影成三人。"昏黯的燈光,我,一桌美食,有些寂寞但是也有些情調(diào)。
6月10 日 星期五 晴
今天親眼看到主管和波哥打情罵俏,動作不堪入目,想起別人給我說的主管是怎樣通過自己的身體得到現(xiàn)在的職位傳奇故事,真是眼見為實啊。其實我們管兒要能力有能力要手段有手段,只不過在餐飲這個特殊行業(yè)里只靠這些是不夠的,要想青云直上還要有狠心,正可謂舍不得孩子套不住狼,舍不得自己套不住流氓。我十分感謝學(xué)校為我們安排了這樣一個實習(xí),長了見識,明白了社會和學(xué)校是完全兩回事,書本和現(xiàn)實完全是兩條路!
6月13 日 星期一 晴
這個大夜很恐怖,外面狂風(fēng)暴雨電閃雷鳴陰風(fēng)怒號濁浪排空,我自己睡在大廳里有說不出的害怕。雖然我是男人但是我也是人,祖先把雷聲定為上天的怒吼,這種潛在的基因在我身上這個時侯體現(xiàn)出來,我縮成一團。好不容易身不由己睡著了,還做了一個夢。迷迷糊糊的我感覺有個人站在我面前。我大吃一驚跳了起來,口里喊著:"大哥我實習(xí)的,保險柜的鑰匙在收銀那,跟我沒關(guān)系,我有她電話。"我稀里糊涂說了一通,只聽那黑影說:"我,我是保安,有個地方燈沒關(guān),我不敢去,你和我一起去吧。"我頓時清醒過來,死保安。
6月15 日 星期 三 晴
今天大商集團的幾位高層領(lǐng)導(dǎo)來吃飯,領(lǐng)頭的是牛經(jīng)理,聽著名字就很牛,出手也很牛,定了一桌8000元的菜,光依云礦泉水就要了27瓶,一瓶要25元。我尋思再有錢也不能來這里海喝這種金礦里產(chǎn)的水啊。不過他還是趕不上市長大人的公款吃喝爽快,他只能帶10個人,而市長大人一下子就能領(lǐng)來200來口子,光司機就45個。如今的共產(chǎn)黨啊,糖衣炮彈中的太多了,懷念毛主席。
6月19 日 星期日日 晴
這個月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會發(fā)生什么事情,所以也沒甚么好寫的。我的實習(xí)日記本和實習(xí)報告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來。今天真沒甚么好說的,睡的還不錯。
6月21 日 星期二 陰
聽說中餐的一個小傳菜生搬東西時被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個月工資才1300塊錢,這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔,日子可怎么過啊。也不知道這里的工傷怎麼計算工資。
6月23 日 星期四 雨
世界上真有不要臉的人,張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說起別人來就沒有好話,盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览,兩個菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。
6月25 日 星期六 陰
今天和小趙一個班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜,勸了他多少次,他就是不聽,最后碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個遍都沒追上一個,見到小丁后以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個冰美人,掘人上癮,號稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點背不能怨社會。
6月29 日 星期 大雨
最后的一個大夜,最后的一次擺臺,我坐在我的小工作室中,默默的看著周圍的一切,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實習(xí)兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過,伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛也罷恨也罷,此時要離開真的有一種發(fā)自內(nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個角落,最后感覺一下為上帝服務(wù)的感覺,然后就默默的走開。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開始新的生活,結(jié)識新的朋友,對實習(xí)期間幫助照顧過我的人深表感謝,以后也許沒有機會再見面,但是我會記得你們。小強,麗麗,大痣,大嘴,蝎子,小紅,tony,李巖,麗娜,祝你們快樂:)
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