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大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)日記(精選多篇)

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第一篇:大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)日記

大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)日記范文

4月29日 星期五 陰

抬頭看看表,已經(jīng)是早上七點(diǎn),實(shí)習(xí)前在寢室睡的最后一覺(jué)就這樣醒來(lái),我揉了揉依然帶有睡意的雙眼,默默收拾好行李,與朋友簡(jiǎn)單的道別后,踏上了去金石灘國(guó)際會(huì)議中心實(shí)習(xí)的道路。

車(chē)子行駛在寬闊而平穩(wěn)的公路上,吹著風(fēng),我的心里有萬(wàn)分復(fù)雜的感情。這算怎樣的實(shí)習(xí),我們從此是否就要告別純真的學(xué)生時(shí)代,走上社會(huì)?那里會(huì)是一個(gè)怎樣的環(huán)境,我會(huì)遇到什么人,他們對(duì)我生命的歷程會(huì)有什么影響,匆匆而過(guò)還是永遠(yuǎn)的回憶?老師說(shuō)過(guò),人每到一個(gè)陌生的環(huán)境從內(nèi)心就會(huì)不由自主的產(chǎn)生出一種莫名的恐懼感,于是,我們就帶著這樣一種期待憧憬與微微的恐懼隨著車(chē)子向金石灘駛?cè)ァ?/p>

蔚藍(lán)的大海無(wú)盡的天空翱翔的海鳥(niǎo)滿(mǎn)眼的綠地,對(duì)金石灘這個(gè)中國(guó)皇家后花園的美妙想象在親臨這里時(shí)灰飛煙滅,我們所見(jiàn)的只是略帶病態(tài)的草地和充滿(mǎn)腥味的海灘,沒(méi)有人,除了我們。天氣有些陰沉,看著遍布蜘蛛網(wǎng)和灰塵的員工宿舍,我們都無(wú)可奈何的笑了笑,在這里,我們要灑下兩個(gè)月的熱血青春。

總經(jīng)理在一小時(shí)要收費(fèi)一千元的會(huì)議室里接見(jiàn)了我們,感覺(jué)用一個(gè)字就可以形容,冷,陰冷的天氣和氣氛與總經(jīng)理桌上冒著熱氣的茶水形成強(qiáng)烈的對(duì)比。會(huì)議開(kāi)完,各個(gè)部門(mén)的主管開(kāi)始來(lái)挑選員工,我們像一群準(zhǔn)備被人宰割的小羊羔,自己的命運(yùn)一下子轉(zhuǎn)移到別人手中,而我們和藹可親的老師卻早以不見(jiàn)蹤影。

一個(gè)黑胖女人走到我面前,看了看我填寫(xiě)的資料,讓我站起來(lái),同她對(duì)比衡量了一下身高,沖我做了跟她走的手勢(shì),我就莫名其妙的成了西餐廳的服務(wù)生。聽(tīng)著同學(xué)們抱怨的聲音,我無(wú)所謂,不管到哪里,隨遇而安。

晚上躺在堅(jiān)硬的床上,我使勁把被子往身上壓了壓,昨天還在學(xué)校自習(xí)室看著法律書(shū),今天卻跑到這里當(dāng)了一個(gè)西餐服務(wù)生,這是命運(yùn)的安排啊,既然反抗是徒勞的,那就閉上眼睛享受吧。

4月30日 星期六 晴

上午九點(diǎn),我領(lǐng)到了我的這一輩中第一件工作服,黑色西褲,的確良的白襯衣,灰格子馬甲和小領(lǐng)結(jié),穿戴完畢后我站在鏡子前,那是我嗎?全身上下除了皮鞋襪子和內(nèi)褲是自己的外其余一切都是那么陌生,連我的身體都在強(qiáng)烈排斥這些入侵者,因?yàn)閺拇艘院螅鼈儗儕Z我穿自己衣服的權(quán)利。

餐飲部一共要了九個(gè)人,我分在西餐,還有九個(gè)女生被分在中餐,我很郁悶,因?yàn)槲鞑途臀乙粋(gè)人,要知道,剛踏上社會(huì)時(shí)最親的人就是同學(xué),可愛(ài)可親的同學(xué)們,你們都在哪里?誰(shuí)來(lái)陪我啊?

正當(dāng)我愁眉不展時(shí),一個(gè)清秀的小姑娘走到我面前,:"你新來(lái)實(shí)習(xí)的嗎?分西餐嗎?"她看著我。我看了她一眼,"是啊,你在哪個(gè)部門(mén)?"我回問(wèn)一句。"我是前臺(tái)迎賓,你在西餐能看到我,有空找我玩?"她沖我一笑,翩翩而去。在她一笑的一瞬間我發(fā)現(xiàn)她的嘴竟是那么大,于是,我所認(rèn)識(shí)的人中多了一個(gè)叫大嘴的女人。(混社會(huì)的我都叫女人)

黑胖女人是我的領(lǐng)班,叫遲軍,比我小一歲,但是考慮到上下級(jí)關(guān)系我還是叫她遲姐。遲姐把我領(lǐng)到我的工作地點(diǎn),大連金石灘國(guó)際會(huì)議中心西餐廳,它有一個(gè)響亮的名字卻只有很小的地盤(pán),我圍著它走一圈要一分鐘,一天我要工作八小時(shí),一小時(shí)六十分鐘,一天我要走四百八十圈,走一圈要一百步,我一天要走四千八百步。無(wú)聊的人自然有打發(fā)無(wú)聊時(shí)間的方法,我的第一天工作很輕松,就在計(jì)算自己走一步可以?huà)甓嗌馘X(qián)中無(wú)聊寂寞的度過(guò)了。

5月1日 星期日 晴

今天是勞動(dòng)節(jié),果然不錯(cuò),當(dāng)我們從學(xué)生變?yōu)閯趧?dòng)者時(shí)才體會(huì)到這個(gè)節(jié)日的重要性,可是我們不能放假,要在這里為放假的勞動(dòng)者服務(wù)。晴朗的天氣,涼爽的風(fēng),在太陽(yáng)光的照射下金石灘慢慢展露出它的美麗,而此時(shí)的我們,已經(jīng)成為籠中之鳥(niǎo),向往著窗外的自由卻身不由己。

我終于見(jiàn)到了來(lái)吃飯的客人,為他們服務(wù)此時(shí)成為我的樂(lè)趣,畢竟比自己數(shù)數(shù)強(qiáng),政經(jīng)老師說(shuō)過(guò)當(dāng)我們進(jìn)入共產(chǎn)主義社會(huì)時(shí)人們要自己花錢(qián)買(mǎi)勞動(dòng),我突然明白,一個(gè)人在極端空虛時(shí)自然要花錢(qián)買(mǎi)活干了,所以我們還是不要進(jìn)入共產(chǎn)主義好。

我的工作很簡(jiǎn)單,擺臺(tái),客人點(diǎn)菜為客人推薦好吃的東西,客人走后我收拾桌子,再擺臺(tái),等洗碗間大媽洗好碗后我負(fù)責(zé)把它們擦干,放回原來(lái)的地方。臺(tái)布臟了我去把它們送到洗衣房,第二天再把它們收回來(lái)放好。經(jīng)過(guò)一天的實(shí)際工作,我明白了我要和以下幾個(gè)人搞好關(guān)系:首先,領(lǐng)班,我的直接上司,除了出賣(mài)自己肉體外的手段都要來(lái)討好她,他高興了我就好過(guò),她不高興我也不能舒服的待著。其次,洗碗間的大姐,如果把她們?nèi)敲四愕牟途呔蛣e想收回了,出了問(wèn)題還得我自己負(fù)責(zé)。再次,洗衣房的帶頭大姐,因?yàn)樵谝院蟮膬蓚(gè)月中我都要直接同她發(fā)生業(yè)務(wù)關(guān)系。其實(shí)還有一個(gè)最重要的人物,在以后的日記中我會(huì)提到,他是我生活的直接的來(lái)源,是我補(bǔ)充物質(zhì)資料的根本保證。(廚師)

5月4日 星期 三 晴

我要說(shuō)一下我的同學(xué)們,現(xiàn)在應(yīng)該叫親密的同事。和我同住的有三個(gè)人,吉澤是我原來(lái)寢室的,自然不用多說(shuō),另兩個(gè)一個(gè)是趙田源一個(gè)是李小心,不知道為什么人們管小心叫李小驢,為了簡(jiǎn)化稱(chēng)呼我就稱(chēng)他小驢吧。小驢和田源曾出現(xiàn)在我的一部傳奇小說(shuō)中,是兄弟,在這里也差不多,都在前廳當(dāng)行李員,吉澤在客房干pa,pa就是pubic area的縮寫(xiě),公共區(qū)域啊。我和小驢萬(wàn)上睡覺(jué)都愛(ài)磨牙,只是他是草食動(dòng)物畢竟口齒不是很好磨不過(guò)我這個(gè)吃肉的,沒(méi)兩天就甘拜下風(fēng)了。小驢還是單身,年齡到了心理和生理也一同成熟,自然耐不住寂寞,于是在牌場(chǎng)上找了一個(gè)情人,王丹,初入愛(ài)河喜歡沖動(dòng),小驢沒(méi)幾天就把被褥全給了王丹,自己睡硬板,這就是愛(ài),無(wú)私的愛(ài)。

陶大,王哥,王國(guó)光分在別墅區(qū),秋香在中心的客房,小禿云濤在康樂(lè),男生就這些了,不是賣(mài)苦力就是賣(mài)色相(小禿偶爾干干桑拿)。女生中的主要人物當(dāng)然是大美女ppl,就叫她小p,小p在商務(wù)中心,有辦公桌,電腦,還有一個(gè)小賣(mài)店,東西種類(lèi)齊全啊,小p穿著也與我們不同,一看就是領(lǐng)班級(jí)的人物,整天帶著趙田源這個(gè)跟班轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,無(wú)所事事,清閑的很啊。娟的個(gè)頭太高只能分到康樂(lè),這么好的女孩子不拉出來(lái)見(jiàn)人被塞到那個(gè)終日不見(jiàn)陽(yáng)光的地方簡(jiǎn)直是浪費(fèi)人才。劉嵐,張麗麗,修紅,吳燕,張爽,丁文竹等在中餐,其余的都在別墅區(qū)和中心客房。

在這里過(guò)了幾天,先前的恐懼感早以消失,其實(shí)實(shí)習(xí)的生活也有趣的很,有驚無(wú)險(xiǎn),雖然勞累但是和同學(xué)們?cè)谝黄饏s充滿(mǎn)樂(lè)趣,不知道有多少好玩的事情要發(fā)生。

5月6日 星期五 大雨

雨,窗外下著好大的雨啊,整個(gè)金石國(guó)際會(huì)議中心籠罩在一片雨幕里。我坐在我的工作室,看著我的部下們,一個(gè)燒熱水機(jī)器,一個(gè)煮咖啡機(jī),一個(gè)制冰機(jī)和一個(gè)放有臺(tái)布和咖啡白糖紅塘的不銹鋼柜子和一堆盤(pán)盤(pán)碗碗,.今天雨很大,沒(méi)有客人來(lái),我早早干完了屬于我的活,自己默默的坐著,思考著。宇宙是無(wú)限的,體現(xiàn)在時(shí)間和空間的無(wú)限性,但是自從愛(ài)因斯坦的相對(duì)論問(wèn)世以來(lái),以及他的繼承者霍金通過(guò)自己的天才研究,似乎越來(lái)越可以證明時(shí)空的有限性,那么人世間究竟有無(wú)無(wú)限的東西呢,有的話(huà)只能是人的思維在某一時(shí)間段里的無(wú)限性。人的大腦就是一個(gè)縮小了的宇宙,可以將思維無(wú)限的延伸,可以突破時(shí)間和空間的局限,達(dá)到一個(gè)更高級(jí)的形式,如果空間可以用維來(lái)劃分,那么人腦屬于幾維?釋迦牟尼在菩提樹(shù)下悟出人生真諦,"菩提本無(wú)樹(shù),明鏡亦非臺(tái)。本來(lái)無(wú)一物,何處若塵埃?"李白酒醉后狂呼"人生在世須盡歡,莫使金樽空對(duì)月,"蘇軾在雨中大笑"竹杖芒鞋輕勝馬,誰(shuí)怕,一蓑煙雨任平生。"張若虛對(duì)著春江花前的圓月感嘆"人生代代無(wú)窮己,江月年年只相似。"毛主席望著昔年走過(guò)的河山呼吁"漫漫雄關(guān)真如鐵,而今邁步從頭越。"我呢,對(duì)著窗外的雨簾,能悟出些什么?我們現(xiàn)在,除了工作考研,還能悟出些什么?

5月10日 星期二 晴

轉(zhuǎn)眼之間我們已經(jīng)在這里工作了十天,因?yàn)槲覀兪钱?dāng)代的大學(xué)生,所以很快適應(yīng)了這里的生活,和員工自然也就打成一片。大嘴現(xiàn)在和我不錯(cuò),見(jiàn)面除了對(duì)我笑再也沒(méi)有什么別的語(yǔ)言表示,我在西餐能看見(jiàn)她站在下面正門(mén)的迎賓臺(tái)后,她也能看見(jiàn)我,因?yàn)榫嚯x有點(diǎn)遠(yuǎn)又不能說(shuō)話(huà),我們也就不方便語(yǔ)言交流。

金石國(guó)際會(huì)議中心的大人物果然很多,不只有大嘴,還有大痣,大臉,一個(gè)是餐飲辦的文員另一個(gè)是鋼琴師。大痣叫張明妍,長(zhǎng)的很文靜,圓臉,眼睛很大,但是嘴角上的痣比眼睛還大,不然我就叫她大眼了,大痣對(duì)我很好,沒(méi)有人的時(shí)候就陪我聊天,她大我三歲,中專(zhuān)畢業(yè),代溝加上學(xué)歷的差別我們的話(huà)題往往差異性很大,但是老師說(shuō)了要很員工打成一片,所以不管怎樣我都要和她聊,了解一下她的心理,感受一下我們這四年在大學(xué)所受的熏陶與沒(méi)有受過(guò)熏陶的有多大不同。至于大臉,我印象中只和她說(shuō)過(guò)一次話(huà),那是有一次我見(jiàn)她竟然從男洗手間出來(lái)就故意過(guò)去問(wèn)她洗手間在哪,她說(shuō)就是她剛出來(lái)的那個(gè),我說(shuō)你怎么去男廁所了,她說(shuō)去洗臉,怪不得呢,臉大了女廁所的水洗的不爽。

大嘴的好朋友是小紅和蝎子,小紅是韓餐的領(lǐng)班,蝎子是宴會(huì)部的領(lǐng)班,人家都是領(lǐng)導(dǎo),我一個(gè)小服務(wù)生想和她們混到一起真的很不容易,除了說(shuō)點(diǎn)違心的話(huà)還要做點(diǎn)違心的事,對(duì)付女人我雖然不很在行但是也不發(fā)怵。小紅喜歡喝咖啡我就天天給她沖咖啡喝,蝎子喜歡抽煙我就抽空給她兩根好煙,這樣我想吃韓國(guó)泡菜小紅就給我送來(lái),我想去會(huì)議室看書(shū)蝎子就給我開(kāi)門(mén)。共5頁(yè),當(dāng)前第2頁(yè)12345

5月13日 星期五 晴

漸漸的我明白了學(xué)校讓我們出來(lái)實(shí)習(xí)的目的,一方面鍛煉我們和社會(huì)上的人實(shí)際溝通的能力,為人處事的能力,另一方面考驗(yàn)我們的心理承受能力。

今天上午來(lái)了四個(gè)人到西餐廳吃飯,點(diǎn)完菜后就問(wèn)我你們西餐廳有沒(méi)有雜志,我說(shuō)沒(méi)有對(duì)不起,為首的一個(gè)黑面男人質(zhì)問(wèn)道這么一個(gè)大酒店沒(méi)有雜志?又問(wèn)我要哈根達(dá)司,我說(shuō)沒(méi)有對(duì)不起,黑面男又質(zhì)問(wèn)這么大的酒店沒(méi)有哈根達(dá)司?我心想我靠你要的東西有沒(méi)有不是我說(shuō)了算,你沖我發(fā)什么火,想找平衡去總經(jīng)理那找去。過(guò)了一會(huì),黑面男又沖我大吼我點(diǎn)的菜怎么還不上?我說(shuō)等一下馬上上對(duì)不起,心說(shuō)你丫的點(diǎn)了一分烤羊扒一份香草三文魚(yú)一份羅宋湯是不是三天沒(méi)吃了,再說(shuō)菜做沒(méi)做好不是我說(shuō)了算。又過(guò)了一會(huì)黑面男又來(lái)了,他說(shuō)你們西餐廳怎么沒(méi)有辣椒油?我的火已經(jīng)快忍不住了,心說(shuō)你是上帝也不能這么為難我啊,餐廳也不是我開(kāi)的,你真是個(gè)fucking man ,但是嘴上只能說(shuō)先生對(duì)不起我們這里沒(méi)有辣椒油。黑面男終于爆發(fā)了,哇啦哇啦的說(shuō)了一通某個(gè)村子的母語(yǔ),我也忍不住轉(zhuǎn)身就走,心說(shuō)你丫的自己找上門(mén)的。我回到后廚抓了一只蟑螂放到咖啡杯里等它爬了一圈后拿出來(lái)再倒?jié)M一杯咖啡,整頓了一下表情,滿(mǎn)面微笑的走到黑面男前,"先生這是我們酒店送的咖啡,補(bǔ)償一下你不能滿(mǎn)足的需要。"黑面男看看菜牌一杯咖啡18元,二話(huà)沒(méi)說(shuō)一飲而盡。我的心此時(shí)像軟的沙灘留著步履凌亂,以后出去吃飯千萬(wàn)不要惹服務(wù)員,不然連自己怎么死的都不知道。

5月15日 星期日 多云

日復(fù)一日我重復(fù)著我簡(jiǎn)單的工作,一天之中最快樂(lè)的時(shí)光就是下班的時(shí)候,迎著夕陽(yáng)我?guī)е惶斓钠v走會(huì)自己的寢室,喝上一杯熱水,往床上一躺,本來(lái)很硬的床此時(shí)也變的很舒服。和小丁同學(xué)約好去爬員工樓后面的小山,出門(mén)遇見(jiàn)陶大,于是我們?nèi)齻(gè)向著后山走去。"遠(yuǎn)上寒山石徑斜,白云深處有人家。停車(chē)坐愛(ài)楓林晚,霜葉紅于二月花。"如此有意境的詩(shī)句現(xiàn)在竟然被評(píng)為十大淫詩(shī)的第三,可見(jiàn)現(xiàn)代人的思想相比古代人也是與時(shí)俱進(jìn)的。傍晚,海風(fēng)是涼的,吹在身上十分舒服,山不高但是爬起來(lái)也不是十分省力。我們順著山上的人工小路往前走著,一路上移步換景倒也自在,山頂看夕陽(yáng)吹海風(fēng)掠林海,我們不由得忘記了時(shí)間在慢慢流逝

5月17 日 星期二 陰

聽(tīng)說(shuō)西餐廳自xx年3月8日以來(lái)就沒(méi)有人再收到過(guò)小費(fèi)。又是一個(gè)無(wú)聊的夜晚,無(wú)聊的我挑逗著無(wú)聊的收銀開(kāi)著無(wú)聊的玩笑但是不敢做實(shí)質(zhì)的有意思的事情,突然電話(huà)鈴聲大作,我倆石頭剪子布最后決定我去接。"我需要兩個(gè)紅酒杯一個(gè)開(kāi)瓶器,請(qǐng)送到207房間,謝謝。"業(yè)務(wù)居然比我還熟練,一聽(tīng)就是個(gè)專(zhuān)門(mén)欺騙漂亮小女生出來(lái)開(kāi)房的中年男人。(我倆的業(yè)務(wù)不一樣)"今天我倒霉,算我的。"我一邊準(zhǔn)備東西一邊埋怨。翻山越嶺,跋山涉水我來(lái)到了207,敲開(kāi)房門(mén)我大吃一驚,不是驚詫男人相貌的丑陋也不是驚詫女人的美麗,而是我居然得到10塊小費(fèi)。天那,老天有眼啦。我正在樂(lè)不思蜀時(shí)女人說(shuō)話(huà)了,"我要喝奶。"我以為聽(tīng)錯(cuò)了,紅酒配牛奶莫非是傳說(shuō)中的大補(bǔ)?男人馬上拿出20元交給我,"麻煩啦,兩個(gè)蒙牛。"我心說(shuō)你丫的說(shuō)話(huà)有歧義,兩個(gè)蒙牛20哪夠?我到小賣(mài)店花了4元買(mǎi)了牛奶送了回來(lái),心說(shuō)你們快樂(lè)吧老子數(shù)錢(qián)去了。其實(shí)我不缺那26塊錢(qián),就是覺(jué)得好玩。

5月19 日 星期四 晴

今天是個(gè)人都要被折騰死。俄羅斯人,日本人,韓國(guó)人居然同時(shí)到西餐廳吃飯,各種語(yǔ)言我應(yīng)接不暇,反正也聽(tīng)不懂只能打手勢(shì),這是國(guó)際最通用的交流方式。終于來(lái)了兩個(gè)澳大利亞人,我頓時(shí)喜笑顏開(kāi),畢竟英語(yǔ)我還是懂一些的,誰(shuí)知他們不講英語(yǔ),直接用很蹩腳的漢語(yǔ)與我交流,我還是聽(tīng)不懂,暈死。

5月21 日 星期六 晴

下班后倍感無(wú)趣,于是和田源,小驢,小p一起去村子里喝酒。四個(gè)人坐在鄉(xiāng)村小店前,擺下一張桌子,四瓶啤酒一斤花生米,吹著山風(fēng)迎著海風(fēng),談笑世事無(wú)常,評(píng)論人生滄桑。看著漁民勞動(dòng)一天后三五成群的喝酒聊天,突然感覺(jué)到世界上除了榮華富貴還有另一種快樂(lè)。

5月23 日 星期一 陰

今天同學(xué)們都放假回學(xué)校了,只剩下我一個(gè)人在這里。下班后吃過(guò)飯,我躺在床上,郁悶啊,沒(méi)人陪我玩。這真是個(gè)鬼地方,五月中旬了還這么冷,各種蟲(chóng)子在窗外吱吱的叫喚,還不時(shí)有侵入者降落到我的床上。漆黑的夜,孤獨(dú)的我,用手捏捏被子,罵一句"the fucking place"

5月25 日 星期三

今天是天文大潮。下班后我和同學(xué)來(lái)到海邊看潮。孤山滄海,潮起潮落,海浪從海天交接的地方涌起,起初是一條白線(xiàn),迅速推移過(guò)來(lái),形成滔天的巨浪,拍打在巖石上。陰霾的天氣,看著這人間最壯觀(guān)的景象,我心潮起伏。人生就猶如這潮水,時(shí)而高漲時(shí)而跌落,得志時(shí)不要太猖狂,否則要磕在巖石上粉身碎骨,失意時(shí)不要太落魄,否則要被打入海底永遠(yuǎn)不能翻身。

5月27 日 星期五 晴

大連晚報(bào)的客人來(lái)吃飯。不知道這些人是晚報(bào)報(bào)社的員工還是他們的客戶(hù),沒(méi)有素質(zhì),我的好幾個(gè)同學(xué)都被騷擾了。看著那些人醉醺醺帶著色笑的丑惡臉孔,我們也沒(méi)有辦法,顧客就是上帝,是還食人間煙火,七情未去六欲仍在的上帝。我慶幸我是個(gè)男生,不過(guò)要是碰上同性戀更糟糕,被他騷擾了還沒(méi)有法律依據(jù)去討回公道。我明白了人性和文化程度高低沒(méi)有本質(zhì)的聯(lián)系,高層次的文化修養(yǎng)只能掩蓋人的丑惡本性但是無(wú)法消除。

6月 2日 星期四 霧

靜靜的夜,我一個(gè)人縮在西餐廳的角落里,孤獨(dú)的玩著手機(jī)。窗外的燈一閃一閃,藍(lán)悠悠的燈光晃得我心里發(fā)毛,突然,電話(huà)鈴聲大作,我和頭發(fā)一起竄了起來(lái)。靜,刺耳的鈴聲襯托著周?chē)沫h(huán)境更加安靜,我一步步走到電話(huà)機(jī)前,大腦里閃現(xiàn)出《午夜兇鈴》中的經(jīng)典畫(huà)面,這時(shí)才后悔自己怎么看那么多恐怖片,當(dāng)時(shí)尋找刺激現(xiàn)在自己嚇自己。"你找誰(shuí)?"我一緊張都忘記了接電話(huà)的專(zhuān)用詞。"我找你。"一個(gè)女人的聲音。我的大腦在緊張的搜索著關(guān)于海里妖怪的信息。"你是誰(shuí),有什么事?"午夜接到女人的電話(huà),是福是禍?"你聽(tīng)我像誰(shuí)?"女人笑了一下。"我,"我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)這個(gè)聲音,心說(shuō)冤有頭債有主姐姐你找錯(cuò)人了吧,我雖然色點(diǎn)但是從來(lái)沒(méi)害過(guò)人啊。"你找錯(cuò)人了吧,我是這里的實(shí)習(xí)生。"我的聲音有點(diǎn)抖。"就找你,找的就是你,你現(xiàn)在到員工通道,我找你有事,快點(diǎn)啊。"我還沒(méi)來(lái)的及回答,電話(huà)就斷了。俗話(huà)說(shuō)色膽包天,天底下任何一個(gè)男人都不能放過(guò)深夜和一個(gè)女人獨(dú)處的機(jī)會(huì),只要他是男人。我雖然有點(diǎn)怕,但是還是站在了員工通道。外面的霧好大,除了幾點(diǎn)昏暗的燈光什么也看不見(jiàn)。我站著,不時(shí)的向后看看,因?yàn)槲抑篮枚嗳司褪撬烙谏砗蟮氖。時(shí)間隨著夜色的加深在流逝,十分鐘過(guò)去了,還是沒(méi)有人來(lái)。我看看表,11點(diǎn)了,這個(gè)時(shí)候會(huì)有什么人找我有事?沖動(dòng)之后大腦恢復(fù)了正常思考的功能,媽的,被人騙了。我突然反應(yīng)過(guò)來(lái),自己被騙了。

6月4 日 星期六 晴

我今天發(fā)現(xiàn)了知識(shí)就是力量。下午一家公司要在這里開(kāi)一個(gè)大型會(huì)議,上面下通知讓西餐準(zhǔn)備30個(gè)果盤(pán),領(lǐng)班接到通知后就吩咐我去數(shù)30個(gè)盤(pán)子交給廚師,裝好果盤(pán)后給客房那邊送過(guò)去。我突然靈光一現(xiàn)數(shù)了31個(gè)盤(pán)子,廚師也不數(shù)數(shù)直接切了31分果盤(pán),我樂(lè)巔巔的送到客房,自然多出一分果盤(pán)就是我的了,這就是腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的差別。腦力勞動(dòng)可以投機(jī)取巧,而體力勞動(dòng)只能傻干蠻干。這個(gè)故事教育我們,只有最睛明的主管,沒(méi)有最狡猾的員工,因?yàn)閱T工的狡猾是層出不窮的。

6月8 日 星期 三 陰

實(shí)習(xí)一個(gè)多月了,工作程序早已熟悉。今天又是我的大夜,沒(méi)有客人,和我一起值班的廚師和收銀都回去睡覺(jué)啦,把我一個(gè)人晾在西餐廳,說(shuō)有客了就打電話(huà)。我心說(shuō)你們都快走吧,走了我一個(gè)人好做案。夜深人靜,我溜進(jìn)廚房,輕車(chē)路熟的翻騰出好吃的東西,打開(kāi)火,開(kāi)始準(zhǔn)備自己的夜宵。廚師做菜時(shí)的工作流程我早已看明白記住,俗話(huà)說(shuō)學(xué)藝不如偷藝。片刻,我就煎好四根腸四個(gè)雞蛋,切出一大塊三文魚(yú),一份蔬菜沙拉外加一大杯黑加侖?上е挥形乙粋(gè)人,只能"舉杯邀明月,對(duì)影成三人。"昏黯的燈光,我,一桌美食,有些寂寞但是也有些情調(diào)。

6月10 日 星期五 晴

今天親眼看到主管和波哥打情罵俏,動(dòng)作不堪入目,想起別人給我說(shuō)的主管是怎樣通過(guò)自己的身體得到現(xiàn)在的職位傳奇故事,真是眼見(jiàn)為實(shí)啊。其實(shí)我們管兒要能力有能力要手段有手段,只不過(guò)在餐飲這個(gè)特殊行業(yè)里只靠這些是不夠的,要想青云直上還要有狠心,正可謂舍不得孩子套不住狼,舍不得自己套不住流氓。我十分感謝學(xué)校為我們安排了這樣一個(gè)實(shí)習(xí),長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),明白了社會(huì)和學(xué)校是完全兩回事,書(shū)本和現(xiàn)實(shí)完全是兩條路!

6月13 日 星期一 晴

這個(gè)大夜很恐怖,外面狂風(fēng)暴雨電閃雷鳴陰風(fēng)怒號(hào)濁浪排空,我自己睡在大廳里有說(shuō)不出的害怕。雖然我是男人但是我也是人,祖先把雷聲定為上天的怒吼,這種潛在的基因在我身上這個(gè)時(shí)侯體現(xiàn)出來(lái),我縮成一團(tuán)。好不容易身不由己睡著了,還做了一個(gè)夢(mèng)。迷迷糊糊的我感覺(jué)有個(gè)人站在我面前。我大吃一驚跳了起來(lái),口里喊著:"大哥我實(shí)習(xí)的,保險(xiǎn)柜的鑰匙在收銀那,跟我沒(méi)關(guān)系,我有她電話(huà)。"我稀里糊涂說(shuō)了一通,只聽(tīng)那黑影說(shuō):"我,我是保安,有個(gè)地方燈沒(méi)關(guān),我不敢去,你和我一起去吧。"我頓時(shí)清醒過(guò)來(lái),死保安。

6月15 日 星期 三 晴

今天大商集團(tuán)的幾位高層領(lǐng)導(dǎo)來(lái)吃飯,領(lǐng)頭的是牛經(jīng)理,聽(tīng)著名字就很牛,出手也很牛,定了一桌8000元的菜,光依云礦泉水就要了27瓶,一瓶要25元。我尋思再有錢(qián)也不能來(lái)這里海喝這種金礦里產(chǎn)的水啊。不過(guò)他還是趕不上市長(zhǎng)大人的公款吃喝爽快,他只能帶10個(gè)人,而市長(zhǎng)大人一下子就能領(lǐng)來(lái)200來(lái)口子,光司機(jī)就45個(gè)。如今的共產(chǎn)黨啊,糖衣炮彈中的太多了,懷念毛主席。

6月19 日 星期日日 晴

這個(gè)月我全是夜班,所以只能記晚上的事情了,可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情,所以也沒(méi)甚么好寫(xiě)的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了,只能先記到本子上,回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)甚么好說(shuō)的,睡的還不錯(cuò)。

6月21 日 星期二 陰

聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊,血噴了一地,慘啊,他媽在這里當(dāng)洗碗工,娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢(qián),這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔耍兆涌稍趺催^(guò)啊。也不知道這里的工傷怎麼計(jì)算工資。

6月23 日 星期四 雨

世界上真有不要臉的人,張明華就是一個(gè)。這個(gè)廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎么好,女朋友怎么漂亮,說(shuō)起別人來(lái)就沒(méi)有好話(huà),盡量往低貶。我最不愿意和他一起上大夜,他什么吃的也不給我做,還不許我自己動(dòng)手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇?biāo)览,兩個(gè)菜就能累死他,對(duì)廚房的熟悉程度還趕不上我,連云吞在哪里放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機(jī)給他女友發(fā)短信,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過(guò)來(lái)。

6月25 日 星期六 陰

今天和小趙一個(gè)班,這小子自打丁文竹事件發(fā)生后對(duì)我越來(lái)越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒(méi)有本事?tīng)?zhēng)取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我?guī)土怂嗌倜,勸了他多少次,他就是不?tīng),最后碰了個(gè)鼻青臉腫。聽(tīng)說(shuō)這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個(gè)遍都沒(méi)追上一個(gè),見(jiàn)到小丁后以為女生比女人好騙,誰(shuí)知道小丁是個(gè)冰美人,掘人上癮,號(hào)稱(chēng)掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點(diǎn)背不能怨社會(huì)。

6月29 日 星期 大雨

最后的一個(gè)大夜,最后的一次擺臺(tái),我坐在我的小工作室中,默默的看著周?chē)囊磺,從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘?shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò),伸出手卻抓不到任何東西,除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷,此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自?xún)?nèi)心的惆悵,我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落,最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué),然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了,我要開(kāi)始新的生活,結(jié)識(shí)新的朋友,對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝,以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面,但是我會(huì)記得你們。小強(qiáng),麗麗,大痣,大嘴,蝎子,小紅,tony,李巖,麗娜,祝你們快樂(lè):)

第二篇:201*師范大學(xué)畢業(yè)生實(shí)習(xí)日記

x月13日 星期二 天氣晴

實(shí)習(xí)第一天

跋山涉水,顛顛簸簸地終于來(lái)到長(zhǎng)林學(xué)校。五六個(gè)小學(xué)生跑來(lái)把我的大包小包拎走了。我頓時(shí)覺(jué)得自己很像孫猴子,被孩兒們熱情地迎接了。

走進(jìn)自己的房間,與意料中的一樣,簡(jiǎn)陋了點(diǎn),不過(guò)因?yàn)橹皡⒓舆^(guò)兩次暑期三下鄉(xiāng),也并不驚訝。最印象深刻的是,校長(zhǎng)夫人黃老師親自為我煮了碗面,沒(méi)有肉,沒(méi)有菜,但就是溫暖到了心底。這位老師也是后來(lái)對(duì)我影響很大的一個(gè)人。從做飯到教語(yǔ)文,她教會(huì)我很多東西。如果用一個(gè)詞來(lái)形容她,那應(yīng)該是賢惠吧。

路過(guò)教室時(shí),小孩子們投來(lái)好奇的大眼睛。校長(zhǎng)告訴我我教三年級(jí),并給我一張滿(mǎn)滿(mǎn)的課表,有語(yǔ)文、英語(yǔ)、音樂(lè)、美術(shù)、品德 ……只記得有位老師對(duì)我說(shuō),對(duì)三年級(jí)的孩子,又要兇又要哄。我懵懵懂懂地聽(tīng)著。有些緊張,有些期待,有些希望……

x月21日 星期五 天氣晴

第一次流淚

那一天,我第一次在學(xué)生面前流了淚。盡管,現(xiàn)在回想起來(lái)有些幼稚,有些不可理喻。然而,就像黃老師說(shuō)的,新老師都會(huì)的。

那天可能也是生理期到了,我的情緒有些不穩(wěn)定。前兩節(jié)課連續(xù)是我自己的班的語(yǔ)文,我一口水沒(méi)喝,有些疲憊。下課后急急忙忙去抄歌詞,因?yàn)樽詈笠还?jié)課是三、四年級(jí)一起上的音樂(lè)課。

到了音樂(lè)課的時(shí)候,孩子們嘰嘰喳喳,好吧,這也不是第一次了?墒钱(dāng)我看到兩個(gè)學(xué)生在寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候,頓時(shí)情緒上來(lái)。我覺(jué)得自己那么辛苦,連他們的尊重都換不來(lái)。好吧,或許我小時(shí)候也這樣做,也把課程分為主科、副科(確切地說(shuō)是學(xué)校分的),也在副科老師的課上寫(xiě)作業(yè),可是,發(fā)生在那一刻的我身上,卻是滿(mǎn)腹的委屈!淚水涌了上來(lái),我強(qiáng)忍住,沒(méi)有流下來(lái),不過(guò),還是有的學(xué)生看到了。

我知道,現(xiàn)在的我,再發(fā)生這種事,絕對(duì)不至于哭了;剡^(guò)頭,拾起自己稚嫩的貝殼,我的心甜甜的,又酸酸的……

x月7日 星期一 天氣晴

期中考試后

期中考試成績(jī)出來(lái)了,我們班語(yǔ)文成績(jī)非常非常的差:平均分51,大概是全校最差的成績(jī)吧。說(shuō)實(shí)話(huà),對(duì)我的打擊很大。讓我非常非常的自我懷疑。

我曾經(jīng)對(duì)自己做老師還是蠻有信心的。因?yàn)橹v過(guò)一些心理健康課,大部分反響還可以。我覺(jué)得自己幽默,有創(chuàng)造力,受學(xué)生喜愛(ài)。現(xiàn)在,期中考試讓我不得不對(duì)自己進(jìn)行一次又一次的反思。

其實(shí),現(xiàn)在,跳出當(dāng)時(shí)的處境來(lái)看,的確很多問(wèn)題是我自身的。從教學(xué)方法來(lái)看,因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的缺乏,我的語(yǔ)文教的很不成熟。

對(duì)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)抓的不夠嚴(yán),課文讀的少……不過(guò),最重要的是,我自己的態(tài)度。因?yàn)樽陨頎?zhēng)取保研的事,我活在不確定中,每天非常的焦慮,無(wú)法全身心地盡我作為一名老師的職責(zé)。說(shuō)白了,我有些心不在焉。不過(guò),期中考試后我自己的事情也差不多確定了,我也要覺(jué)醒,好好反思自己的問(wèn)題!哇,真是“重新做人”啊!

不斷地和其他老師請(qǐng)教,也盡量不斷地修正改善自己的教學(xué),我不知道自己究竟適不適合教書(shū),適不適合教語(yǔ)文,不過(guò),我要竭盡全力地盡好這個(gè)學(xué)期的職責(zé)。

x月24日 星期四 天氣晴

對(duì)實(shí)習(xí)意義的困惑

有時(shí)想想自己實(shí)習(xí)以來(lái),先是努力適應(yīng),學(xué)習(xí)做飯,學(xué)習(xí)教書(shū)。每天想的是,怎樣教書(shū)教的更好?這次做飯做壞了,下次要怎樣才能避免同樣的問(wèn)題發(fā)生?不過(guò)漸漸適應(yīng)后,我又開(kāi)始煩惱新的問(wèn)題:為什么我要選擇過(guò)這樣空虛的生活?

是的,我不知道其他頂崗實(shí)習(xí)的人怎樣想,然而深居山林,我們不能上網(wǎng),生活圈非常小,每到放學(xué)后,散散步,回到宿舍,因?yàn)檎n都在空課的時(shí)候備好了,只能看電視。我覺(jué)得空虛,并且空虛到要窒息。另一方面,我又恨自己太墮落了。因?yàn)槲乙呀?jīng)保了研,所以不用擔(dān)心工作。而學(xué)校里保研的人又陸陸續(xù)續(xù)的去了北京開(kāi)始忙碌,或者在華師開(kāi)始做一些項(xiàng)目,做畢業(yè)論文的準(zhǔn)備。我覺(jué)得自己離學(xué)術(shù)、科研很遠(yuǎn),離同齡人也很遠(yuǎn)。我孤單,又責(zé)怪自己墮落,質(zhì)疑自己為什么要選擇來(lái)這里。

舍友因?yàn)樵跍?zhǔn)備招聘會(huì)的面試以及一些考試,每天很勤奮,這也讓我更加自責(zé)。我覺(jué)得自己差人家好遠(yuǎn)。我,來(lái)這里的意義在哪里?如果我以后不教書(shū),那我是不是很浪費(fèi)自己的青春?

x月26日 星期六 晴

從行為矯正談小學(xué)班級(jí)管理

現(xiàn)在想想,小學(xué)教育與心理學(xué)是聯(lián)系緊密的,尤其體現(xiàn)在行為的矯正方面。

行為矯正是涉及對(duì)人類(lèi)行為進(jìn)行分析和矯正的心理學(xué)領(lǐng)域。學(xué)生身上暴露出來(lái)的問(wèn)題行為,需要運(yùn)用到行為矯正中的一些重要的基本原則:強(qiáng)化、消退、懲罰等,使得不良行為得到矯正,良好品行得到塑造。

一、問(wèn)題行為

(一)上課紀(jì)律差,胡亂發(fā)言,坐沒(méi)坐相。

三年級(jí)的這個(gè)班上課時(shí)有很多不良習(xí)慣。他們發(fā)言不舉手,未得老師允許就你一句我一句,盡管積極回答問(wèn)題,但是課堂亂哄哄的,總是逼得老師加大音量。而且學(xué)生比較依賴(lài)?yán)蠋,如我要求他們記筆記時(shí),總會(huì)有人問(wèn),“老師我要用哪支筆寫(xiě)?”“老師我要寫(xiě)在哪里?”等等有些幼稚的問(wèn)題。上課的時(shí)候大家還很喜歡告狀,雖然起了監(jiān)督功能,不過(guò)我的講課思路常會(huì)被打亂。有幾個(gè)孩子很喜歡站著上課,可能是長(zhǎng)椅坐的不舒服,于是聽(tīng)著課也不知不覺(jué)地站起來(lái),或者坐在那里把腿翹的很難看,坐沒(méi)坐相。

午休時(shí),老師休息學(xué)生在班里自習(xí)。我們班的紀(jì)律非常差,下午我過(guò)來(lái)總是從班長(zhǎng)和管紀(jì)律的值日生那里收到一串長(zhǎng)長(zhǎng)的亂講話(huà)的名單。全班就十幾人,就三四個(gè)人幸免。課堂紀(jì)律是我首要頭疼問(wèn)題。

(二) 不按時(shí)、獨(dú)立完成作業(yè)。

不按時(shí)交作業(yè)的問(wèn)題應(yīng)該是比較普遍的,每個(gè)老師應(yīng)該都會(huì)面臨。另外,還有不獨(dú)立完成作業(yè)現(xiàn)象,如作文抄襲。三年級(jí)由于是作文起步階段,從看圖作文到命題作文的過(guò)渡。個(gè)別同學(xué)對(duì)于作文很吃力,因此在寫(xiě)周記時(shí)會(huì)有抄襲的現(xiàn)象,盡管抄作文也是一種學(xué)習(xí),有利于仿寫(xiě),但是抄襲問(wèn)題涉及誠(chéng)信教育,不可忽視。

(三) 不懂禮貌,不尊重老師。打架、欺侮幼小,同學(xué)間不團(tuán)結(jié)。

這個(gè)班的孩子的禮貌意識(shí)還不是很強(qiáng),如見(jiàn)老師不問(wèn)好;上課時(shí)隨意發(fā)言,打斷老師說(shuō)話(huà);上課進(jìn)教室或者平時(shí)進(jìn)老師辦公室直接闖進(jìn),不喊報(bào)告;與老師說(shuō)話(huà)不懂禮貌用語(yǔ)等。班上的幾個(gè)調(diào)皮的男生還隔三差五地有打架事件,盡管大多時(shí)候是鬧著玩引起的,有時(shí)是欺負(fù)低年級(jí)的小朋友。同學(xué)之間很不團(tuán)結(jié),常常到我那里打小報(bào)告,取笑成績(jī)不好的同學(xué)等。顯然,有效的德育迫在眉睫。

(四) 不遵守校規(guī)校紀(jì),如帶玩具帶入教室。

我們不允許學(xué)生帶玩具進(jìn)學(xué)校,以防止他們上課時(shí)候玩。個(gè)別家里稍微富裕些的孩子,家長(zhǎng)會(huì)給他們些零花錢(qián),這些學(xué)生就會(huì)買(mǎi)零食買(mǎi)玩具帶到班里來(lái)。

二、 問(wèn)題行為的矯正策略及效果分析

(一)課堂紀(jì)律的維護(hù):從訓(xùn)斥到獎(jiǎng)勵(lì)

關(guān)于課堂紀(jì)律的維護(hù),像所有新來(lái)的實(shí)習(xí)老師一樣,開(kāi)始我總是當(dāng)堂大聲訓(xùn)斥,甚至大發(fā)雷霆,但是盡管當(dāng)時(shí)安靜下來(lái),很快我發(fā)現(xiàn)學(xué)生靜下來(lái)的時(shí)間越來(lái)越短,而且這樣老師很疲憊,情緒也易受影響。胡亂發(fā)言、坐沒(méi)坐相的現(xiàn)象亦是如此,老師說(shuō)了但是學(xué)生屢教不改。

后來(lái)我開(kāi)始嘗試獎(jiǎng)勵(lì),每周由我選五名“紀(jì)律之星”,上課胡亂發(fā)言、午休紀(jì)律差者,不按時(shí)交作業(yè)者不能入選,入選者有小獎(jiǎng)品。結(jié)果,幾個(gè)星期后,低成本的小獎(jiǎng)品的確起了一定的作用,上課舉手發(fā)言的行為多了起來(lái),“長(zhǎng)長(zhǎng)的名單”終于從十多個(gè)人變?yōu)槿膫(gè)人。

這里運(yùn)用到了心理學(xué)中的強(qiáng)化原理。強(qiáng)化是指行為被緊隨其出現(xiàn)的直接結(jié)果加強(qiáng)的過(guò)程,也就是說(shuō),行為更有可能在將來(lái)再次發(fā)生。強(qiáng)化包括正性強(qiáng)化與負(fù)性強(qiáng)化[1]。例如,對(duì)于遵守課堂紀(jì)律的學(xué)生,“紀(jì)律之星”起了正性強(qiáng)化的作用;對(duì)于上次獲得了“紀(jì)律之星”,而后又胡亂發(fā)言或以其他方式違反了紀(jì)律,則不能入選,因而增加這些學(xué)生遵守紀(jì)律的行為,起了負(fù)性強(qiáng)化的作用。

(二)減少不交作業(yè)的現(xiàn)象:懲罰也要“對(duì)人下藥”

對(duì)于不交作業(yè)現(xiàn)象,老師當(dāng)然深?lèi)和醇,然后有時(shí)也束手無(wú)策。我班上就有一位胖胖的男生,他人不笨,但是有一段時(shí)間成績(jī)持續(xù)下降,后來(lái)幾次考試語(yǔ)、數(shù)、外三科均停留在40、50多分,且作業(yè)常不完成,早上遲到。他被我和數(shù)學(xué)老師叫來(lái)辦公室訓(xùn)過(guò)無(wú)數(shù)次。責(zé)備成了無(wú)效的懲罰了嗎?

這里涉及人們對(duì)與懲罰的一個(gè)普遍誤解。事實(shí)上,心理學(xué)中懲罰的定義是功能性的,也就是說(shuō),你不能以行為的結(jié)果是否顯得令人不快或令人厭惡來(lái)對(duì)懲罰進(jìn)行定義——只有將來(lái)的行為確實(shí)減少了,你才能得出這是懲罰的結(jié)論[1]。因此懲罰是基于效果的,如上文提到的那位男生,訓(xùn)斥實(shí)際上對(duì)他是不構(gòu)成懲罰的。

后來(lái)有一次,他又沒(méi)寫(xiě)作業(yè),我和數(shù)學(xué)老師都很生氣,決定去他家里家訪(fǎng)。在他家里我們簡(jiǎn)單了解了下,也沒(méi)有坐太久。但他非常害怕,從那以后沒(méi)有再不交作業(yè)了。看來(lái)家訪(fǎng)對(duì)他來(lái)說(shuō)是種有效的懲罰。

(三)禮貌行為的塑造:不良行為的消退

同強(qiáng)化、懲罰一樣,行為的消退也是行為的一個(gè)基本原理。消退發(fā)生在一個(gè)以前被強(qiáng)化(鼓勵(lì))的行為不再導(dǎo)致具有強(qiáng)化作用的結(jié)果。例如,在上文提到的對(duì)學(xué)生紀(jì)律問(wèn)題的處理時(shí),事實(shí)上仍有個(gè)別調(diào)皮的學(xué)生仍然不舉手就隨意打斷老師講話(huà)。我后來(lái)意識(shí)到我在這個(gè)問(wèn)題上的處理不當(dāng):我總是把注意力轉(zhuǎn)向他,回答他的問(wèn)題,然后再責(zé)備這種行為。也就是說(shuō),不遵守紀(jì)律可以獲得老師的關(guān)注(盡管會(huì)有不痛不癢的批評(píng)、輕輕的拍肩膀),因而很可能他們被另外一種形式的“獎(jiǎng)勵(lì)” 強(qiáng)化了。為了消退這種被我“鼓勵(lì)”的行為,我在他們不舉手發(fā)言時(shí)裝作沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),去提問(wèn)其他乖乖舉手的學(xué)生,結(jié)果這種行為逐漸得到減少。當(dāng)然,禮貌的行為本身是涉及到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié),與學(xué)生相處的時(shí)時(shí)刻刻都需要注意到對(duì)他們的禮貌教育,強(qiáng)化他們尊敬師長(zhǎng)的意識(shí),有時(shí)適當(dāng)表?yè)P(yáng)與懲罰。禮貌是德育中非常重要的一部分。也是行為矯正運(yùn)用在小學(xué)教育中的重要的一個(gè)板塊。

(四) 沒(méi)收物巧用:用他們自己的東西做獎(jiǎng)品

對(duì)于違規(guī)的東西,老師們通常采取的方式是沒(méi)收,然后隔段時(shí)間歸還給他。其實(shí)沒(méi)收來(lái)的東西也可以作為激勵(lì)物(心理學(xué)中,即(請(qǐng)幫助宣傳好范文 網(wǎng):www.hmlawpc.com)及軸肩面(h、g)對(duì)基準(zhǔn)軸線(xiàn)a-b均有徑向圓跳動(dòng)和端面圓跳動(dòng)的要求,它又是實(shí)心軸,所以應(yīng)選擇兩端中心孔為基準(zhǔn),采用雙頂尖裝夾方法,以保證零件的技術(shù)要求。粗基準(zhǔn)采用熱軋圓鋼的毛坯外圓。中心孔加工采用三爪自定心卡盤(pán)裝夾熱軋圓鋼的毛坯外圓,車(chē)端面、鉆中心孔。但必須注意,一般不能用毛坯外圓裝夾兩次鉆兩端中心孔,而應(yīng)該以毛坯外圓作粗基準(zhǔn),先加工一個(gè)端面,鉆中心孔,車(chē)出一端外圓;然后以已車(chē)過(guò)的外圓作基準(zhǔn),用三爪自定心卡盤(pán)裝夾(有時(shí)在上工步已車(chē)外圓處搭中心架),車(chē)另一端面,鉆中心孔。如此加工中心孔,才能保證兩中心孔同軸。對(duì)精度要求較高的零件,其粗、精加工應(yīng)分開(kāi),以保證零件的質(zhì)量。

該傳動(dòng)軸加工劃分為三個(gè)階段:粗車(chē)(粗車(chē)外圓、鉆中心孔等),半精車(chē)(半精車(chē)各處外圓、臺(tái)階和修研中心孔及次要表面等),粗、精磨(粗、精磨各處外圓)。

10月23日 天氣:晴

今天老師傅告訴了我裝備的一些前奏。

加工精基準(zhǔn)時(shí)定位用的粗基準(zhǔn),應(yīng)能保證重要加工表面(主軸支承孔)的加工余量均勻;應(yīng)保證裝入箱體中的軸、齒輪等零件與箱體內(nèi)壁各表面間有足夠的間隙;應(yīng)保證加工后的外表面與不加工的內(nèi)壁之間壁厚均勻以及定位、夾緊牢固可靠。 為此,通常選擇主軸孔和與主軸孔相距較遠(yuǎn)的一個(gè)軸孔作為粗基準(zhǔn)。生產(chǎn)批量小時(shí)采用劃線(xiàn)工序,生產(chǎn)批量較大時(shí)采用夾具,生產(chǎn)效率高,首先將工件放在11、9、7各支承上,并使箱體側(cè)面緊靠支架8,端面緊靠擋銷(xiāo)6,進(jìn)行預(yù)定位。然后由壓力油推動(dòng)兩短軸5伸入主軸孔中,每個(gè)短軸上的三個(gè)活動(dòng)支承銷(xiāo)4伸出并撐住主軸孔壁毛面,將工件抬起,離開(kāi)11、9、7各支承面,此時(shí)主軸孔即為定位基準(zhǔn)。為了限制工件繞兩短軸的轉(zhuǎn)動(dòng)自由度,在工件抬起后,調(diào)節(jié)兩個(gè)可調(diào)支承2,通過(guò)樣板校正另一軸孔的位置,使箱體頂面基本成水平。再調(diào)節(jié)輔助支承10,使其與箱體底面接觸,以增加加工頂面時(shí)箱體的剛度。最后由手柄3操縱兩個(gè)壓板1,插入箱體兩端孔內(nèi)壓緊工件,加工即可開(kāi)始。

10月24日 天氣:晴

今天老師傅教了我數(shù)控機(jī)床的加工原理。

數(shù)控程序是數(shù)控機(jī)床自動(dòng)加工零件的工作指令。在對(duì)加工零件進(jìn)行工藝分析的基礎(chǔ)上,確定零件坐標(biāo)系在機(jī)床坐標(biāo)系上的相對(duì)位置,即零件在機(jī)床上的裝夾位置,刀具與零件相對(duì)運(yùn)動(dòng)的尺寸參數(shù)。

數(shù)控機(jī)床的加工原理如下所示。在數(shù)控機(jī)床上加工零件時(shí),要事先根據(jù)零件加工圖樣的要求確定零件加工的工藝過(guò)程、工藝參數(shù)和刀具參數(shù),再按規(guī)定編寫(xiě)零件數(shù)控加工程序,然后通過(guò)手動(dòng)數(shù)據(jù)輸入(mdi)方式或與計(jì)算機(jī)通訊等方式將數(shù)控加工程序送到數(shù)控系統(tǒng),在數(shù)控系統(tǒng)控制軟件的支持下,經(jīng)過(guò)分析處理與計(jì)算后發(fā)出相應(yīng)的指令,通過(guò)伺服系統(tǒng)使機(jī)床按預(yù)定的軌跡運(yùn)動(dòng),從而控制機(jī)床進(jìn)行零件的自動(dòng)加工。

10月25日 天氣:晴

今天我實(shí)習(xí)結(jié)束了,離開(kāi)南遠(yuǎn)了。

在這個(gè)科技時(shí)代中,高技術(shù)產(chǎn)品品種類(lèi)繁多,生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)流程也各不相同,但不管何種產(chǎn)品,從原料加工到制成產(chǎn)品都是遵循一定的生產(chǎn)原理,通過(guò)一些主要設(shè)備及工藝流程來(lái)完成的。因此,在專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中,首先要了解其生產(chǎn)原理,弄清生產(chǎn)的工藝流程和主要設(shè)備的構(gòu)造及操作。其次,在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下,通過(guò)實(shí)習(xí)過(guò)程見(jiàn)習(xí)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)等環(huán)節(jié),初步培養(yǎng)我們得知識(shí)運(yùn)用能力。

2周的實(shí)習(xí)我到了很多新東西,這些都是在學(xué)校中所接觸不到的。俗語(yǔ)說(shuō)社會(huì)是一個(gè)鍛煉人的大熔爐,經(jīng)過(guò)這個(gè)熔爐的熔煉,人真正的社會(huì)價(jià)值才能得以體現(xiàn),而這整個(gè)過(guò)程則完全可以由你自己來(lái)掌握。這不但要求我們堅(jiān)持自己的人生理念、保持正確的人生觀(guān)和價(jià)值取向,更要求自己有一顆虛心進(jìn)取的心。只有這樣才能把握好自己的一生,做一個(gè)成功的人、一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人。我相信自己始終會(huì)保持這樣的一顆純正心,努力的、永不停歇的去學(xué)習(xí),利用自己無(wú)限的青春活力去實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,創(chuàng)造一片屬于自己的天空。

第五篇:大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

大學(xué)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告

務(wù)素質(zhì)和水平.部門(mén)經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說(shuō):“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象!薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們!薄爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑.”

2.酒店文化

飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài),除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說(shuō),飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂(lè)趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉,飯店只是一個(gè)單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊(yùn),有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言,他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色,或者為了商務(wù)辦公,基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿(mǎn)意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。

4.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷(xiāo)帶來(lái)了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代,酒店再也不能以昨天的方式來(lái)思考或解決今天的問(wèn)題,不能以過(guò)去傳統(tǒng)的手法來(lái)操作今天的事業(yè)。互聯(lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰(shuí)先一步掌握信息,誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng),使無(wú)形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù),把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來(lái)?腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频,他們足不出戶(hù)便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺(jué)上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺(jué)。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息,雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣傳的同時(shí),要做到“誠(chéng)實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致,讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。

它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷(xiāo)手段。酒店的網(wǎng)站,是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口,類(lèi)似于傳統(tǒng)名片的作用,但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站,可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況,了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息,進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂,為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿(mǎn)意,集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資

源共享;ヂ(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)對(duì)單體酒店的幫助更大。在沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng),在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí),單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,但有了互聯(lián)網(wǎng),單體酒店可以通過(guò)跟各訂房網(wǎng)合作,同樣實(shí)現(xiàn)資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活,能根據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷(xiāo)模式和策略,能形成轟動(dòng)效應(yīng),但它不可能適合所有的市場(chǎng),往往容易患“水土不服綜合癥”。它讓酒店看到很多新的機(jī)會(huì);ヂ(lián)網(wǎng)的到來(lái),給酒店帶來(lái)了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準(zhǔn)確、溝通變得更互動(dòng);ヂ(lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻?hù)市場(chǎng),使全球營(yíng)銷(xiāo)成為可能;ヂ(lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制,覆蓋了整個(gè)世界。酒店通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶(hù)也可以通過(guò)網(wǎng)上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍,大大提高了酒店的營(yíng)銷(xiāo)能力。

三、實(shí)習(xí)工作小結(jié)

我通過(guò)這次為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)工作,使我比較全面地直觀(guān)地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。

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