“兩節(jié)兩會”期間食品安全監(jiān)督檢查情況報告

為切實做好我轄區(qū)食品安全工作，確保人民群眾身體健康和生命安全，按照區(qū)人大的統(tǒng)一部署，經(jīng)人大街工委決定，組織區(qū)級人大代表在全轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全大檢查，徹底排查和消除食品安全事故隱患、規(guī)范食品安全經(jīng)營行為�！皟晒�(jié)兩會”前夕，201*年1月17日上午，人大桃源街工委組織區(qū)人大代表19人，對桃源轄區(qū)的友嘉超市、桃源再就業(yè)市場、桃源酒店等食品、餐飲經(jīng)營場所進行監(jiān)督檢查。現(xiàn)將檢查情況報告如下：

一、 精心組織，領(lǐng)導重視

人大桃源街工委對此次食品安全檢查工作非常重視，于201*年1月15日召開了專題會議，成立了桃源街道食品安全視察檢查領(lǐng)導小組，組長由人大街工委主任孫繼武擔任，副組長由人大街工委副主任范濤擔任，組員由區(qū)人大代表、食品安全監(jiān)管科科長和社區(qū)書記擔任。同時，召開新一屆代表有關(guān)如何開展食品安全視察的培訓會，對17名新一屆區(qū)人大代表和9名社區(qū)書記等26名檢查組成員進行了相關(guān)知識的培訓，并初步制定了街道食品安全檢查的方案。

二、 確定重點， 細致檢查，促進檢查出實效

按既定方案，由人大街工委主任帶隊，采取了實地察看、現(xiàn)場詢問等方式對我轄區(qū)范圍內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和經(jīng)營單位；群眾日常消費量較大的肉制品、乳制品、煙酒類等零散市場和小作坊等人群密集地餐飲消費區(qū)域進行了細致地檢查。

按照食品安全視察培訓中提到的檢查要素，代表們首先對友嘉超市的生鮮部進行了檢查。據(jù)超市經(jīng)理介紹，超市里生鮮食品的經(jīng)營和售賣均是遵照食品安全相關(guān)經(jīng)營管理規(guī)定，經(jīng)營人員都取得了健康證并能按期換證。代表們逐一檢查了經(jīng)營人員的健康證明，并核對了分裝售賣商品的原始生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查了食品的進貨渠道、銷售記錄。而后，代表們來到桃源酒店，檢查了餐飲經(jīng)營場館的經(jīng)營證照是否齊全，是否公示。在經(jīng)過允許后，代表們還對餐廳的后廚進行了檢查。

三、匯總結(jié)果，認真總結(jié)，指明方向助提升

檢查結(jié)束后，代表們針對各自檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了交流和討論。此次食品安全監(jiān)督檢查工作收到良好實效，但也發(fā)現(xiàn)存在的問題：一是生產(chǎn)源頭、中間環(huán)節(jié)和銷售端口應(yīng)齊抓共管，方能收效。超市中售賣的商品多是包裝完好的成品，產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管應(yīng)從源頭入手；另外，超市中的分裝商品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在分裝時便被忽略了，在選購商品時，標簽上的包裝日期會誤導消費者。二是對居民區(qū)市場中露天食品經(jīng)營攤點的監(jiān)督力度應(yīng)加大。居民區(qū)市場中的食品多以熟食和副食為主，銷量很大，很多都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，而且每一批次的食品質(zhì)量不可能完全相同，給監(jiān)管增加了難度。三是“食品安全等級公示牌”做法應(yīng)該延續(xù)，也就是“尋找笑臉就餐”的舉措對提升餐館的食品安全，會有長效性的推動力度。

上述問題對下一步食品安全監(jiān)督工作指明了方向，提升代表履職水平，拓寬了日后如何加強食品安全監(jiān)督管理的新思路和辦法，促進了有實際可操作性的代表建議的提出。

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