第一篇：成都市流通環(huán)節(jié)食品零售經(jīng)營企業(yè)(超市、商場)質(zhì)量安全承諾書

成都市流通環(huán)節(jié)食品零售經(jīng)營企業(yè)

（超市、商場）質(zhì)量安全承諾書

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，本企業(yè)在食品流通經(jīng)營活動中，作如下承諾：

一、依法查驗食品供貨者的食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照以及按食品品種和批次查驗食品出廠檢驗合格證或質(zhì)量檢驗合格報告、進口食品的商檢證明等法律法規(guī)規(guī)定的證明文件，并留有供貨商的相關(guān)證照復印件備查。應(yīng)建立食品進貨電子查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的進貨票據(jù)，并按照供貨商或進貨時間等標準，將載有記錄內(nèi)容的票據(jù)統(tǒng)一規(guī)范裝訂或者粘貼成冊。臺賬記錄、票據(jù)的保存期限不得少于二年。

二、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求，銷售預包裝食品。按照食品標簽標注的條件貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

三、在貯存散裝食品時，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；在銷售散裝食品時，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；在銷售生鮮食品和熟食制品時，符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

四、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進行食品進貨查驗記錄，可將有關(guān)資料復印件留存所屬相關(guān)經(jīng)營企業(yè)備查，也可以采用信息化技術(shù)聯(lián)網(wǎng)備查。

五、對被告知、通報或者自行發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標準的食品立即停止經(jīng)營，下架單獨存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

六、不經(jīng)營超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。

七、不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類；不經(jīng)營未經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類制品。

八、不經(jīng)營無中文標簽或中文標簽不符合規(guī)定的進口食品。

九、積極妥善處理消費者投訴，維護消費者合法權(quán)益。

十、如銷售明知是不符合食品安全標準的食品，除向消費者賠償損失外，本企業(yè)另行支付消費者價款十倍的賠償金。

十一、本企業(yè)如有違反《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，承擔一切法律責任。

十二、本承諾書有效期自簽訂之日起至經(jīng)營活動終止之日止，一式三份（一份轄區(qū)執(zhí)法所留存，一份食品經(jīng)營企業(yè)留存，一份食品經(jīng)營企業(yè)在食品安全信息公示欄內(nèi)對外公示）。

企業(yè)名稱（蓋章）：

法定代表人（簽名）：

月年日

第二篇：大型超市經(jīng)營的理念技術(shù) 如何經(jīng)營超市

關(guān)于大型超市營治理中信息技術(shù)的應(yīng)用這樣的大題目，可以從很多方面去講，本文的切入點是“理念與技術(shù)”，即治理理念與數(shù)字科技的關(guān)系。

大型超市的經(jīng)營治理具備的基本特征是：低成本、低利率、大流量。它不經(jīng)營品牌商品和珍貴商品，一般經(jīng)營的都是大眾日常的消費品，利率由市場決定，所以不會高。在這種情況下，大型超市想要取得贏利，就只能用低成本的方式經(jīng)營，如雇傭的人員要比百貨少，服務(wù)也不如百貨多；如不設(shè)導購員，沒有送貨上門等等�？傊�，要想方設(shè)法節(jié)省人力、財力，降低經(jīng)營成本。另外，就是加大商品在超市內(nèi)的流量，提高資金周轉(zhuǎn)率。

超市的錢不好賺了，就更加需要精打細算，換句話說，就是更有必要進行數(shù)字化的經(jīng)營。超市的每一個決策、每一個流程、每一個經(jīng)營過程及其結(jié)果，都應(yīng)該用數(shù)字去控制它。大型超市的經(jīng)營者必須有數(shù)字化經(jīng)營的理念，而要支持數(shù)字化經(jīng)營的理念，數(shù)字科技即現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用就成為不可缺少的必備條件。我們統(tǒng)計過，一個萬米左右的大型超市，天天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)記錄在3萬條左右。這樣的記錄靠人腦來采集、統(tǒng)計、處理和分析，是根本不行的，必須借助包括軟、硬件在內(nèi)的數(shù)字化設(shè)備，幫助我們進行數(shù)字化經(jīng)營。

要想利用信息技術(shù)經(jīng)營大型超市，很重要的一個保障，就是不能將此技術(shù)應(yīng)用于彼技術(shù)、此系統(tǒng)應(yīng)用于彼系統(tǒng)。因為大型超市與百貨是不同的，必須抓住并適應(yīng)與百貨不同的大型超市區(qū)別性的特征，開出相應(yīng)的藥方，才能使信息技術(shù)應(yīng)用恰到好處，運行順暢，取得較好效果。

數(shù)字化經(jīng)營的概念

大型超市數(shù)字化經(jīng)營理念的提出

回憶一下我們天天耳聞目睹的企業(yè)經(jīng)營情況，不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)經(jīng)營的成敗皆與企業(yè)經(jīng)營治理者對數(shù)字重視的程度及對數(shù)字利用的水平有關(guān)。我們經(jīng)常聽到某某企業(yè)在進行“規(guī)模經(jīng)營”、“多元化經(jīng)營”，某某企業(yè)在進行“錯位經(jīng)營”、“低成本擴張”等。多元化經(jīng)營有成功也有失敗的，為什么呢？雞蛋放在一個籃子里不安全，放在多個籃子里就安全了？不！假如對數(shù)字沒有進行很好的分析和利用，經(jīng)營治理得不到改善，雞蛋放在一個籃子里和多個籃子里同樣都會碎的！有人說我開10家店不賺錢，開50家就賺錢了！這個對數(shù)字的用法是錯的。假如一家店是虧的，用同樣的經(jīng)營治理辦法去開幾十家店，每家店都是虧的，負加上負就永遠不可能得正！所以說，經(jīng)營脫離了數(shù)字，是一個非�；靵y的概念。

數(shù)字化的字面含義

這里所說的“數(shù)字化”有三個基本含義。第一，數(shù)字表明精確，它不答應(yīng)模棱兩可、含糊不清和“大概”、“也許”；第二，數(shù)字表明清楚，什么事情通過數(shù)字表述，就能一目了然，看得明白清楚；第三，數(shù)字表明有可控制性，如數(shù)字相機，它可以把任何圖像固定下來制成照片。它可以存儲，可以通過電腦輸出需要的任何畫面，同時還可以編輯，它的可控制性很強，它想截斷哪一數(shù)字就可截斷輸出。所以大型超市的經(jīng)營采用數(shù)字化這樣一個概念，也會使經(jīng)營的過程和結(jié)果變得有可控制性，變得精確、清楚起來。

數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征

對于商業(yè)企業(yè)內(nèi)部來說，數(shù)字化經(jīng)營就是在最先進的數(shù)字科技支持下，做到用數(shù)字來指導經(jīng)營決策，控制經(jīng)營過程，評價經(jīng)營結(jié)果。以科學技術(shù)為依托的數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征：

第一，它是反主觀的。不能你覺得怎么樣就怎么樣，要看看數(shù)字是怎么樣的，假如主觀覺得是“2”，而實際產(chǎn)生的數(shù)字是“1”，那就應(yīng)該是“1”；

第二，它是反經(jīng)驗的。盡管你過去有很豐富的經(jīng)驗，憑經(jīng)驗拍腦袋，覺得這么做效果是好的，可數(shù)字出來卻表明是不好的。你覺得這么做可以賺100萬，數(shù)字出來卻表明是虧20萬，那么就應(yīng)該服從數(shù)字，而你的經(jīng)驗應(yīng)該由數(shù)字來考證；

第三，它是反情感的。你說超市中哪個職工好哪個職工就好，這不行，要通過數(shù)字看看他的業(yè)績。說這個人“機靈”，可他采購的東西賣不出去的比例很高，這人業(yè)務(wù)上就不行。第四，它是反模糊的。模糊有兩層概念，你說這個月的銷售額增長了35%，這不行，“3”就是“3”，“5”就是“5”。數(shù)字不能模糊。同樣，規(guī)章制度和治理使用的語言也不能模糊。哪些話不能說，哪些事不能做，一、二、三、四、五列出來。假如做了怎么處理？一次怎樣，二次怎樣，三次又怎樣，直至開除。假如做得好又怎么獎勵，程度不同的貢獻給予怎樣程度不同的獎勵，直至提升等，這些都必須有可以衡量的數(shù)字來支撐各種規(guī)定。見過不少商場的治理手冊，大都是厚厚的一本，但幾乎沒有數(shù)字，只有文字，且很模糊，沒有控制性。說一個部門治理經(jīng)營得好，說一個人工作積極有成效，憑什么？看不出來。這就不是數(shù)字化的經(jīng)營治理。

數(shù)字化經(jīng)營的內(nèi)涵

數(shù)字支持的經(jīng)營決策

超市經(jīng)營治理者決定一件事情時，應(yīng)該找到數(shù)字的支持，看看數(shù)字表明的這個決定是對還是不對。首先要有一個決策的對象。舉例說這個對象就是開店，開一個倉儲超市。接下來，決策要回答許多問題，并選擇解決的辦法。假如開店就要碰到以下一系列最基本的問題：

首先，在哪里開，也就是選擇最可能創(chuàng)造效益的開店地點；

第二，開多大，1千平米，還是1萬平米；

第三，經(jīng)營什么，是賣服裝，還是賣百貨、食品，洋酒、珠寶賣不賣；

第四，選擇什么業(yè)態(tài)，是單店超市，單店百貨，還是連鎖超市；

第五，是價格定位，開在北京的使館區(qū)，價高點沒問題。假如開在大批工人下崗的工廠區(qū)，價位高了就不行；

第六，什么時間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢？必須設(shè)定以下參數(shù)：

第一，你的商店所覆蓋的面積，3平方公里還是5平方公里？要給出個數(shù)字來；

第二，所覆蓋區(qū)域中的居民人數(shù)及其職業(yè)構(gòu)成、收入構(gòu)成、消費結(jié)構(gòu)；

第三，四周同行業(yè)的狀況，包括各種規(guī)模業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營范圍、經(jīng)營項目、經(jīng)營情況等。把這些所有的參數(shù)設(shè)定好，填上數(shù)字，然后再往返答開店必須面對的這6個問題。自然，這其間少不了計算機的輔助，通過信息的采集、分類、統(tǒng)計和分析、比較，經(jīng)過這樣一個數(shù)字化的過程，決策就比較有科學依據(jù)了。假如根據(jù)經(jīng)驗和感覺來做決定，那么成功和失敗就會各占50%；在你有經(jīng)驗、有靈感、有聰明的基礎(chǔ)上，再加上數(shù)字化的精確、清楚和控制性，成功機率就可能會上升到90%。再看一個采購的例子，需要回答：買什么、向誰買、買多少、什么時間買、用什么價買等問題，列出的參數(shù)有：銷售率、貢獻度、庫存量、再

訂單量、市場進/售價、多個供貨商價格比較等。有了這些參數(shù)再決定買什么商品，就好回答后邊一系列問題了。比如有的超市采購前先看看同行業(yè)這個商品賣什么價，然后再定個保證15%毛利的采購價，這就是由市場的售價來決定采購進價。采購決策假如有數(shù)字支持，就會準確得多、科學得多。以及任何一種營銷方式等等。比如說評價某一個會員商店的顧客在這兒的購買率、購買額，就會發(fā)現(xiàn)哪個是重點顧客。再接著分析，可發(fā)現(xiàn)哪一類的顧客是這兒的重點顧客群。當發(fā)現(xiàn)購買率高、購買額大的全是單位顧客而不是個人時，服務(wù)就應(yīng)當對這些集體會員有所側(cè)重，通過照顧和其它方法拉住這些顧客，并用數(shù)字對顧客在超市的表現(xiàn)進行評價，以此來指導自己的超市改進工作，提高服務(wù)水平。

數(shù)字支持的行為準則還可舉個例子。如倉儲超市要求理貨員“補貨及時、準確，保持上架商品清潔”。這不是一個指標，不是一個完成額，也不是一個決策，它只是商業(yè)企業(yè)崗位上一條行為準則。這樣的準則假如不落實到可以衡量檢查的數(shù)字上，就會變成一句空話。所以，有必要設(shè)置一些參數(shù)。如貨架上的商品不能少于50%，假如少了，看出現(xiàn)過幾次，要用數(shù)字卡住并記錄下來，一周或是一個月總結(jié)一次。貨架由清潔變成蒙上塵土和發(fā)現(xiàn)污物有幾次，商品放錯貨架有幾次，用數(shù)字明確規(guī)定什么樣給予懲罰，什么樣給予獎勵，這就是對行為的處置。把這樣的一個行為準則數(shù)字化，這個行為準則才有條件得以執(zhí)行，同樣，要求售貨員積極主動、熱情待客，要求理貨的人帳實相符等，都要跟上數(shù)字支持，否則就沒有可操作性。

以上所講的數(shù)字化經(jīng)營的概念，好象沒有直接和計算機掛鉤，事實上只有具備了數(shù)字化經(jīng)營的理念，計算機才對超市有用，它正是用好一個計算機信息系統(tǒng)的前提。假如一個大型超市的治理者沒有這樣的理念，看著這一大堆數(shù)字就覺得頭痛，計算機對于他們就變成沒用的東西了。

大型超市區(qū)別性特征

假如把零售業(yè)業(yè)務(wù)循環(huán)作一個抽象的描述，百貨、超市等各種業(yè)態(tài)都是一樣的，它們都遵循著一個基本的業(yè)務(wù)循環(huán)：計劃→采購→庫存→銷售→分析，中間是財務(wù)。

大型超市不同于百貨公司和購物中心等其它業(yè)態(tài)，具有其區(qū)別性特征。假如抓不住這一點，用的計算機系統(tǒng)張冠李戴，風馬牛不相及，系統(tǒng)無法在超市里正常運行，經(jīng)營上必定會發(fā)生混亂。就是超市，也有大型和小型的差別，我們常見到，在(推薦打開范文網(wǎng)www.hmlawpc.com)100平米的小超市中，收款人發(fā)現(xiàn)商品沒條碼，經(jīng)常喊一聲場內(nèi)的售貨員給看看是多少錢。假如超市一萬平米怎么辦？50個出口怎么辦？顯然，小超市的作法在大超市是行不通的。大超市在業(yè)務(wù)流程上和百貨公司有所不同，百貨公司是一個多個進銷存“子循環(huán)”構(gòu)成的“母循環(huán)”，“子循環(huán)”為實，“母循環(huán)”為虛。如百貨公司的服裝、電器部各有自己的進、銷、存循環(huán)業(yè)務(wù)。整個業(yè)務(wù)，則是各個部門匯總的，因而是虛的。在百貨公司里，有好多部門的微循環(huán)，每個微循環(huán)的過程控制得非常弱，甚至可以說很多情況下沒有控制。治理好的公司，可以在宏觀上控制一下，治理不好的連宏觀上都控制不住。

在大型超市里，不存在上面的問題，因為大型超市的業(yè)務(wù)流程是個單一的循環(huán)系統(tǒng)：計劃→采購→庫存→銷售→銷售分析，中間是財務(wù)。由于各個核算單位被打破了，無法搞多個子循環(huán)；由于超市的低成本、低利潤，資源必須得到充分利用，再到各個環(huán)節(jié)上去消耗掉一點，那就賠了。所以，超市必須在單一的循環(huán)中得到嚴格的控制。另外，大型超市在組織結(jié)構(gòu)上和百貨公司也不同。百貨公司是按核算單位來設(shè)置的，如設(shè)兒童部、食品部、家電部等??以權(quán)力為核心，即一個部進銷存的所有權(quán)力都有；而在大型超市里是按業(yè)務(wù)流程來設(shè)置部門的，如設(shè)采購部、支持部、售貨部、現(xiàn)場營銷部、防損部等，在這些部門中沒有任何人有全面的權(quán)力，而是以職責為核心的，在這里權(quán)力被制約了。

在核算體制上，大型超市也有其區(qū)別性特征。百貨公司大部分是分級核算，個別的也有單級核算、一級核算，但不一定運行得很順暢，這是由它本身的業(yè)務(wù)流程和結(jié)構(gòu)特點決定了的，而一級核算恰恰是大型超市最合適的核算體系。盤點時發(fā)現(xiàn)丟了可樂，讓誰賠？也可能是顧客拿了，走到家電柜時不想要了，就扔到貨架上。你讓飲料部賠，他沒法賠。真丟了，也不能讓現(xiàn)場理貨員來賠。在大型超市沒法用百貨公司那種由部門“長收短補”的辦法來解決盤點中數(shù)貨不符的問題。這里是一級核算體制。

在營銷方式方面，大型超市和百貨公司也有很多不同。百貨公司是柜臺銷售，促銷方式很簡單，無非是打折優(yōu)惠，發(fā)個貴賓卡之類的。它的經(jīng)營面很廣，單品的流量很小，服務(wù)非常周到，但是利比較高。而超市則不同，它儲賣合一，是為了降低成本；開架銷售，是為了促銷。商品琳瑯滿目，可隨意挑選，并能伸手就拿，十分方便。促銷手段也非常豐富。如會員制、小時促銷、打包量販、分割組合等，微利大量，重視生鮮，處處面向老百姓的日常生活。

談到系統(tǒng)建設(shè)的方法，大型超市也和百貨公司不同。百貨公司對計算機的依靠相對弱一點，它答應(yīng)計算機系統(tǒng)邊開發(fā)、邊運行、邊完善，也支持手工操作和計算機并行。百貨公司人多，記帳記得過來，記帳員都歸財務(wù)管，也有一套記帳方法，帳記得也清楚。但到了超市就不行了，首先有很多工作沒計算機就沒辦法做，如沒有電子條碼秤，沒有計算機軟、硬件的支持，生鮮食品就沒法賣，也沒法到出口交款；有了電子秤，秤好了分量，按統(tǒng)一價就可馬上打出標簽往塑料袋上一貼，在出口一掃，價就出來了。實行一級治理的超市，一萬多種商品的價簽假如都用手去抄，很可能有201*多種會抄錯。超市的計算機必須能支持打貨架標簽。打出的標簽和計算機里的絕對不會有誤差，又漂亮，又準確，你只要放對地方就行了。超市計算機系統(tǒng)假如沒有齊備的功能，超市的經(jīng)營馬上就會發(fā)生困難。假如計算機的網(wǎng)線斷了，主機“趴”了，前臺還賣不賣？百貨商場可以，憑開小票先賣著，等系統(tǒng)運作恢復了，再錄進去。超市行嗎？運行一中斷，前臺打不出票來，就結(jié)不了帳，賣場的顧客就會發(fā)生騷亂。所以，超市的前臺收銀系統(tǒng)必須具備只要有電就能繼續(xù)運作的功能。再比如超市大流量的問題，一下子10卡車貨運來了，靠手工收這些貨，填單一晚上都干不完，除非先不計數(shù)，統(tǒng)統(tǒng)進倉庫，但這樣就亂套了；如加大庫存，又積壓了資金，造成了浪費。所以超市大物流對計算機的要求非常高，超市本身對計算機的依靠性也更強。它不僅要求功能一定齊備，質(zhì)量可靠，還要求能夠一次開通，不答應(yīng)一邊開發(fā)，一邊完善，否則就沒法運作。大型超市不需要也沒有必要用手工，因為手工跟不上，一天幾萬條記錄，跟3天就跟亂了。咱們還是把人的弱項讓給計算機，把人的長項發(fā)揮出來吧！大型超市對計算機系統(tǒng)的

基本要求

前面講了數(shù)字化經(jīng)營的概念，講了大型超市和其它業(yè)態(tài)主要是百貨公司的區(qū)別。抓住這些區(qū)別，綜合起來說，對一個大型超市的信息系統(tǒng)應(yīng)該提出這樣幾個基本要求：

1、這個系統(tǒng)能反映大型超市經(jīng)營的實質(zhì)性特征，起碼應(yīng)當滿足一級治理、一級核算、進銷分離的治理需要。

2、這個系統(tǒng)應(yīng)該具有嚴密的過程控制，使業(yè)務(wù)流程的要求得以準確執(zhí)行。流程是大型超市運作順暢的要害環(huán)節(jié)，必須用科學手段加以嚴密控制。

3、這個系統(tǒng)所反應(yīng)的流程一定要簡潔，自動化程度要高。如能自動生成每張票據(jù)碼，自動結(jié)算，能保證高效率運行等。

4、這個系統(tǒng)的可靠性要高。如有自動斷網(wǎng)保護功能，網(wǎng)斷了，只要有電，銷售也能照常進行。

5、這個系統(tǒng)應(yīng)當滿足大型超市各種豐富多彩的促銷需要。如支持會員銷售、生鮮銷售、小時銷售、組合及分割銷售等，使超市的特點能得到充分有效發(fā)揮。 對于一個治理水平高的商業(yè)企業(yè)來說，信息技術(shù)的應(yīng)用可使其效率更高；而對于一個治理水平差的商業(yè)企業(yè)來說，信息技術(shù)的應(yīng)用就只會使其治理更加混亂。這是前幾年常聽到業(yè)界專家說的兩句話。他們當時強調(diào)的是，任何科學技術(shù)離開人的主觀能動性，都發(fā)揮不了作用。今天，業(yè)界關(guān)注熱點開始轉(zhuǎn)向電子商務(wù)

數(shù)字科技的應(yīng)用也在擴大領(lǐng)域，支持著企業(yè)對企業(yè)、企業(yè)對消費者的信息互動。這時，我們更加不能忽視商業(yè)企業(yè)內(nèi)部信息化的基礎(chǔ)建設(shè)。與此同時，商業(yè)企業(yè)假如不重視經(jīng)營理念、公眾心理、業(yè)務(wù)流程等這些與人有關(guān)的非技術(shù)因素，包括電子商務(wù)在內(nèi)的數(shù)字科技的應(yīng)用都只能是一種“紙上談兵”的概念！

第三篇：經(jīng)營承諾書

經(jīng)營承諾書

分公司客服中心：

本人系（項目）棟號商鋪的業(yè)主/租戶，為維護廣大業(yè)主/住戶和商鋪經(jīng)營者的共同切身利益，本人承諾遵守如下管理規(guī)定：

1、本物業(yè)經(jīng)營的網(wǎng)點商鋪，在經(jīng)營前須到政府相關(guān)部門辦齊相關(guān)證照，并報客戶服務(wù)中心備案后方可營業(yè)，證照須懸掛于店鋪內(nèi)顯眼位置；

2、本物業(yè)內(nèi)商鋪不從事化學物品、爆炸物品、有毒物品等危險品經(jīng)營；

3、本商鋪在經(jīng)營前必須與客戶服務(wù)中心簽訂《防火責任書》并配齊消防器材；

4、本商鋪若需進行裝修，須按小區(qū)物業(yè)公司的《裝修管理規(guī)定》辦理，并須將商鋪招牌裝飾方案及商號、從業(yè)范圍一并報客戶服務(wù)中心備案審批同意后，方進行裝修，如有違規(guī)，物業(yè)公司有權(quán)制止、責令整改和作出相應(yīng)處理決定；

5、本商鋪裝修不得私自改動消防設(shè)施設(shè)備，天花裝修不得將消防噴淋設(shè)施封閉；

6、商鋪內(nèi)水、電等管道設(shè)施，未經(jīng)客戶服務(wù)中心批準，不得改裝；

7、有排煙、排污、噪音的經(jīng)營項目應(yīng)做好油煙及污水排放、噪音隔離措施，并取得政府相關(guān)部門的環(huán)保證明，如引起業(yè)主/住戶投訴或下水道堵塞的，商鋪業(yè)主/住戶及租戶必須無條件接受整改，整改合格后方可營業(yè)；

8、本商鋪不占道路經(jīng)營，不得在鋪面以外任何公共地方擺放物品，不得擅自懸掛除客戶服務(wù)中心審批的統(tǒng)一招牌以外的任何宣傳廣告牌；

9、商鋪門前禁止張貼、懸掛帶有違反國家法律、法規(guī)、封建迷信色彩的物品，不得在其門前燒香、祭祀、供奉等活動；

10、夜間經(jīng)營時，噪音不得影響小區(qū)業(yè)主/住戶休息（保證在每日8:30之前及12:00-14:00之間不經(jīng)營產(chǎn)生擾民噪音的經(jīng)營項目）；

11、實行門前三包：

（1）包衛(wèi)生：門前做到“五無”（無煙頭、無垃圾、無污水、無污垢、無痰跡）；垃圾實行袋裝化并定時、定點送放清運；

（2）包綠化：做好綠化保護工作。保持綠化帶內(nèi)清潔，及時清理落葉、殘枝和垃圾等；

（3）包秩序：維護門前的市容衛(wèi)生和社會秩序，做到“七無”（無亂堆放物品、無違章占用人行道、無亂搭建、無亂停放車輛、無亂貼標語、無在門前亂掛物品、無超過陽臺堆放雜物），對未嚴格進行門前三包的商鋪經(jīng)整改合格后方可繼續(xù)經(jīng)營。

12、住宅物業(yè)不改變房屋用途用于商業(yè)經(jīng)營。

承諾人：

年月日

第四篇：超市專柜經(jīng)營合同書

專柜經(jīng)營合同書

百合字：_____________號 甲方：乙方：

地址：地址：

方米，實用率為___%(附件一所標平面圖)，供乙方設(shè)置專柜經(jīng)營___________類商品，經(jīng)營的品牌僅限為___________________，如需更改或變動經(jīng)營范圍、或品牌，須經(jīng)甲方書面同事，否則，視乙方違約。

1.2甲方若基于統(tǒng)一管理、營運或?qū)嶋H需要，有權(quán)變動乙方所設(shè)專柜位置、增減面積或作其它改變時，應(yīng)提前30天通知乙方，乙方應(yīng)同意甲方之要求，并全力配合實施調(diào)整。

2.3合同期滿乙方如要求續(xù)約，應(yīng)于合同期滿前二個月向甲方提出書面申請。經(jīng)甲方同意雙方重新確定相關(guān)條款（在同等條件下乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)），否則本合同于期限屆滿時即告終止。

2.4合同有效期限內(nèi)，乙方如因故需提前提前撤去所設(shè)專柜，終止本合同，應(yīng)于六十天前書面向甲方提出撤柜申請，經(jīng)甲方同意后方可撤去所設(shè)專柜，終止本合同，乙方應(yīng)賠償甲方損失，其計算方法如下：（1）按扣率聯(lián)營：賠償金額=乙方之日平均（或保底）營業(yè)額x扣率x自撤柜之日起至合同期限止之天數(shù)；（2）按租金：賠償金額=乙方之日租金x自撤柜之日起至合同期限止之天數(shù)。

第

給甲方，作為甲方的合作經(jīng)營收益，其余營業(yè)額由甲方每月劃到乙方指定帳戶，由乙方支配。

（2）保底扣點，乙方同意所設(shè)專柜每月的營業(yè)保底數(shù)為人民幣：_____________元，扣率為______%，超出保底

數(shù)的扣率為_____%，若乙方每月的營業(yè)額低于保底數(shù)時，仍按月保底數(shù)x扣率，作為甲方的合作經(jīng)營收益，其余營業(yè)額由甲方每月劃到乙方指定帳戶，由乙方支配。

（3）租賃，乙方同意每月按合同面積每平方米人民幣：________元，月合計人民幣：__________元交給甲方，

作為甲方的合作經(jīng)營收益，其余營業(yè)額由甲方每月劃到乙方指定帳戶，由乙方支配。

3.3統(tǒng)一裝修，乙方同意支付甲方裝修費人民幣：___________元，分____次付清，乙方同意自進柜營業(yè)的第一個月起，平

和費用一律不予退還，乙方不得提出裝修補償。

3.5乙方自行裝修，入場施工前須交納裝修保證金人民幣：__________元，以保證相關(guān)施工管理規(guī)定的正常運行，

裝修完畢后甲方在三個工作日內(nèi)無息退還于乙方。

3.6乙方同意按合同規(guī)定面積，支付甲方每月每平方米人民幣______元的管理費用，月合計人民幣：__________元，

于結(jié)算該月營業(yè)款時，由甲方扣除。

3.7乙方所設(shè)專柜面積內(nèi)，甲方提供正常經(jīng)營環(huán)境。并負責提供基本照明、水、空調(diào)、排風，當乙方需增加專柜的 期滿三個月后無息退還乙方。

第五條繳稅事項

乙方應(yīng)按國家稅法規(guī)定申報及辦理各項稅收所產(chǎn)生的稅務(wù)手續(xù)，稅收由甲方代扣代繳，按乙方營業(yè)額的_____%,

每月從當月的營業(yè)款中扣除，如乙方需甲方代開銷售發(fā)票，稅金部分須由乙方自行承擔，甲方在當月營業(yè)款結(jié)算時統(tǒng)一扣除。

第六條促銷

6.1甲方所舉辦的各項促銷企劃活動，乙方應(yīng)全力配合及通力合作，并分擔相關(guān)費用，以求共同發(fā)展，甲方將按乙 方備案，如需要對商品價格作任何調(diào)整及作任何折扣促銷，必須書面通知甲方，經(jīng)甲方核準后方可實施。

第七條營業(yè)時間 、項目及經(jīng)營管理

7.1商場實行統(tǒng)一的營業(yè)時間，乙方應(yīng)按甲方統(tǒng)一營業(yè)時間營業(yè)，不得提前或延遲。

7.2乙方經(jīng)營的范圍以雙方約定為限，所有商品必須經(jīng)甲方審核并采用統(tǒng)一標簽標價，方可陳列銷售，乙方不得任

意變更或增加銷售商品的種類，除非事先向甲方提出書面申請，并經(jīng)甲方同意后方可陳列銷售。

7.3乙方銷售的商品，顧客要求退、換、修理等時，乙方必須按甲方的規(guī)定及處理辦法。

關(guān)，乙方不得將經(jīng)營設(shè)施、場地、商品向任何單位或個人作抵壓、擔保、轉(zhuǎn)租、變相轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓，否則作違約處理

并不具法律效力。乙方違反本條規(guī)定造成甲方的損失，甲方有權(quán)向乙方追究賠償。

第八條合作管理方式：統(tǒng)一營業(yè)時間、統(tǒng)一營業(yè)形象、統(tǒng)一商場管理。

第九條商品、人員、商場管理

9.1乙方商品進場前，須向甲方提供商品合法的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、商標注冊證、代理授權(quán)書、商檢證書等有

效合法手續(xù)文件。

甲方有權(quán)向乙方追索由此造成的一切損失，并從乙方的銷售貨款中扣除。甲方有權(quán)向乙方經(jīng)營商品的合法性進行監(jiān)

督及查驗有關(guān)憑證。

9.3乙方在甲方場地銷售的商品須接受甲方對質(zhì)量監(jiān)督和物價管理，乙方商品的零售價格必須報甲方備案并統(tǒng)一管

理，商品的零售價不得高于其它商場或?qū)Ｙu店同類商品的銷售價格，不得私自變價（提價或降價）、私自打折銷售，否則甲方有權(quán)拒付乙方銷售貨款，并按零售價差額的50倍支付給甲方作違約金。

9.4乙方經(jīng)營場地內(nèi)的商品實行自愿保險，費用自負并通過甲方統(tǒng)一代辦保險手續(xù)，發(fā)生事故造成經(jīng)濟損失后，甲

方協(xié)助乙方向保險公司申請索賠。

9.5乙方在甲方商場專柜內(nèi)商品由乙方派駐人員自行負責保管，為確保商品安全管理，進、出貨應(yīng)經(jīng)甲方商場主管

同意，并開具放行單由保安人員檢查后，按甲方規(guī)定出入口進出，違者甲方門衛(wèi)有權(quán)不予放行。

9.6（1

（2）乙方營業(yè)人員人數(shù)一經(jīng)核定，乙方不得擅自增減與甲方約定的營業(yè)人員數(shù)，乙方同意負擔營業(yè)人員工資、

工服費、人員培訓費等費用；

（3）乙方同意以不低于月營業(yè)額的_____%作為乙方工作每位營業(yè)員的獎金。

（4）乙方聘用駐場專柜導購員，必須符合國家勞動用人及福利的有關(guān)規(guī)定。

9.7乙方營業(yè)員應(yīng)穿著甲方規(guī)定并統(tǒng)一制作的工服，工服配置每人兩套，合計人民幣_______元，費用一次性由乙方

承擔并提供給乙方營業(yè)員穿著，甲方在乙方月營業(yè)款結(jié)算中扣除該費用。

9.8乙方營業(yè)員須接受甲方舉辦的各種培訓活動，乙方并一次性承擔乙方營業(yè)員培訓費用150元/人，合計人民幣 場內(nèi)設(shè)備，以及商場其它設(shè)柜商戶設(shè)備蒙受損失，乙方應(yīng)負全部經(jīng)濟及法律責任，并賠償甲方因此引起的一切損失

及費用，并無異議。

9.11合同面積經(jīng)確定，乙方不得隨意增加面積，若乙方未經(jīng)甲方同意擅自增加或改動營業(yè)面積，甲方有權(quán)對乙方超

過的面積，按每月3000元/平方米計算金額支付給甲方作違約金，并從甲方代收的乙方銷售款中扣除。

9.12乙方及其委派人員必須嚴格遵守甲方各項管理規(guī)章制度，如有違反，則按甲方營運有關(guān)規(guī)定進行處理。

第十條違約責任及后果

10.1乙方如有違反本合約任一條款之規(guī)定，甲方有權(quán)單方面終止本合約，解除乙方設(shè)柜權(quán)利，沒收履約保證金，乙

方并應(yīng)賠償甲方一切損失。

不得超過10個工作日，否則按每日萬分之三的違約金計算。

10.5甲方逾期交付店鋪（柜臺）超過_______天的，乙方有權(quán)解除合同，如繼續(xù)履行合同，則雙方同意合同期限順

延。

10.6乙方代理人、受任人或受雇人若違反本合同之行為，視為乙方自己之行為，并負有同等責任。

第十一條：乙方退出經(jīng)營場地時，應(yīng)按甲方有關(guān)程序辦理退場手續(xù)，乙方不可撤除場地內(nèi)的固定裝修，不應(yīng)破壞原 共和國經(jīng)濟合同法》解決。

19.3本合同未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

第十四條：本合同未盡事宜，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商另行簽訂補充協(xié)議，與本合同均具有同等法律效力。

第十五條：本合同自簽訂之日起生效，本合同一式肆份，甲方執(zhí)叁份，乙方執(zhí)壹份。

第十六條：其它：

___________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________。

甲方：乙方：

（蓋章）（蓋章）

法定或授權(quán)代表人：法定或授權(quán)代表人：（簽名）（簽名）

開戶行：開戶行：帳號：

第五篇：超市承包經(jīng)營合同書

超市資產(chǎn)經(jīng)營責任合同

資產(chǎn)所有方(甲方)：； 資產(chǎn)經(jīng)營方(乙方)：。（合同附件一：乙方身份證復印件）按照所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)分離的現(xiàn)代企業(yè)制度要求，甲方對設(shè)立在濉溪縣五溝鎮(zhèn)的兩家超市（蘇果店、鴻騰店）實行資產(chǎn)經(jīng)營責任制，聘乙方為兩家超市資產(chǎn)經(jīng)營責任人。為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)雙方商定，特訂立本合同。

第一章 經(jīng)營責任期限

本合同經(jīng)營期限從年月日起，至年月日止，共年。

第二章 經(jīng)營責任目標

一、本合同簽訂后，甲乙雙方進行資產(chǎn)盤存，辦理交接手續(xù)。乙方保證資產(chǎn)保值不受損。（合同附件二：五溝鎮(zhèn)蘇果超市、鴻騰超市資產(chǎn)盤存表）

二、經(jīng)營期間，實現(xiàn)年度目標如下：

年月日至年月日實現(xiàn)利潤目標一：萬元；

實現(xiàn)利潤目標二：萬元；實現(xiàn)利潤目標三：萬元。

三、保證超市治安和消防安全。

第三章 雙方的權(quán)利和義務(wù)

一、自本合同生效之日起，乙方即為五溝鎮(zhèn)蘇果超市和鴻騰超市的第一責任人，行使經(jīng)理權(quán)利。

二、在遵守國家和地方政府法律、法規(guī)和政策的前提下，乙方享有下列權(quán)利義務(wù)：

１．對超市員工的任免權(quán)（副職由乙方提名，報甲方備案）；

２．機構(gòu)設(shè)置權(quán)；

３．企業(yè)內(nèi)部分配制度調(diào)整權(quán)，經(jīng)營自主權(quán)；

４．聘用、獎懲員工權(quán)，對嚴重違紀、經(jīng)教育無效者，乙方有權(quán)按照國家勞動制度處理。

５．乙方在保證資產(chǎn)保值、安全、完整的前提下，有權(quán)出租超市閑置的營業(yè)面積。

６．乙方有權(quán)根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策的規(guī)定，抵制不承擔經(jīng)濟責任的外部機構(gòu)和個人的任何干預，有權(quán)拒絕無償占用、挪用、平調(diào)超市財產(chǎn)和不合理的攤派行為。

7．必須在經(jīng)營管理活動中，堅持合法的經(jīng)營方向，貫徹執(zhí)行國家的法律、政策，自覺接受工商管理部門和甲方的監(jiān)督檢查，保證乙方經(jīng)營行為符合國家和甲方利益和政策控制的要求。

8．管好、用好、保護好超市的全部財產(chǎn)，保證全部財產(chǎn)的安全。9．乙方經(jīng)營期間的全部經(jīng)營項目收入必須入賬，不能挪作它用。

10．乙方經(jīng)營期間發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)，由乙方在任期內(nèi)清理、結(jié)清，呆帳損失和收益按財務(wù)制度規(guī)定辦理，乙方承擔債務(wù)責任。

11．乙方經(jīng)營期滿，應(yīng)該接受甲方委托審計部門的審計。

四、甲方有以下權(quán)利和義務(wù)：

１．本合同期間，甲方有權(quán)對乙方執(zhí)行合同的情況進行檢查監(jiān)督，和對超市資產(chǎn)處置的決策管理權(quán)。

２．甲方有義務(wù)保證乙方享有本合同規(guī)定的所給予的工資底薪分配和年度分紅。

３．甲方不得越權(quán)對乙方的正常經(jīng)營活動和人事任免權(quán)利進行干預。

第四章 薪酬 、經(jīng)營目標保證金

一、本合同期間，甲方從五溝鎮(zhèn)蘇果、鴻騰兩家超市經(jīng)營成本中支付乙方月薪 五千 元的60%，計三千 元。余剩40% 的 弍千元作為經(jīng)營目標保證金。

二、乙方完成本合同年度利潤目標一，乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方；未完成部分用乙方抵押的經(jīng)營目標保證金抵扣，多退少補。乙方不參加利潤分紅。

乙方完成本合同年度利潤目標二，乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方，甲方按年度利潤目標二總額提取%分紅給乙方。

乙方完成本合同年度利潤目標三，乙方抵押的40%經(jīng)營目標保證金如數(shù)返還乙方，甲方按年度利潤目標三總額提取%分紅給乙方。

第五章 考核標準

一、 超市所有經(jīng)營收入項目全部入賬，報甲方備查并接受甲方核查。

二、 超市資金要嚴格執(zhí)行財務(wù)制度，甲方發(fā)現(xiàn)一筆錯賬，給予乙方等額罰款。

三、不得克扣或瞞報員工工資，發(fā)現(xiàn)一筆假賬，給予乙方等額罰款。

四、保障超市消防安全經(jīng)營，建立健全消防、防損等各項規(guī)章制度，嚴防各類違章作業(yè)，造成財產(chǎn)和人身傷害事故，乙方承擔民事賠償責任。

五、每月五日前，甲方派員對上月份進行盤存稽核賬務(wù)，并進行消防安全和物品防損檢查。發(fā)現(xiàn)問題要求乙方及時整改，物品受損嚴重的，乙方按原價賠償。

六、乙方經(jīng)營期間，甲方考核乙方經(jīng)營績效的商品毛利率%，連續(xù)三月低于該標準，甲方向乙方提出經(jīng)營警示。

第六章合同的變更、終止和解除

一、無正當理由，雙方變更、終止或解除合同者，要按法律規(guī)定承擔經(jīng)濟責任。

二、乙方因經(jīng)營管理不善，連續(xù)五個月未完成目標的，扣發(fā)目標保證金，和當月底薪的60%工資，同時解除本合同。

甲方超越合同規(guī)定，干擾乙方的自主權(quán)，使其無法履行合同條款，乙方有權(quán)提出終止或解除合同。

三、終止或解除合同，甲方需要對資產(chǎn)進行盤存。方可辦理本終止合同書手續(xù)。

四、本合同期滿，由雙方對超市資產(chǎn)進行盤存，辦理清算手續(xù)。

第七章 附則

一、乙方因特殊原因暫不能履行職責時，向甲方通報后可委托他人代理，但經(jīng)營責任不因委托而轉(zhuǎn)移。

二、超市資產(chǎn)處置的決策權(quán)歸屬資產(chǎn)所有權(quán)方（甲方）。

三、本合同及其附件自簽訂之日起生效，經(jīng)營期滿，自行終止。

四、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，協(xié)商未果，將由原告方向其所在地法院申訴裁決。

五、本合同經(jīng)公證處公證。合同正本甲、乙雙方和公證處各一份，合同副本若干份，送有關(guān)部門備查。

甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）

代表：代表：

年月日訂立

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