一頓完美的午餐 本文簡(jiǎn)介:
一頓完美的午餐中午十一點(diǎn)整,我的肚子也鬧起了空城計(jì),我要為餓得咕咕直響的肚子做一頓可口的午飯。走進(jìn)廚房,我一頭扎進(jìn)了冰箱里面,不一會(huì)兒,我翻出了我的最愛----牛排,煎牛排也是我的拿手好菜,這次我打算做個(gè)黑胡椒口味、八分熟的菲力牛排。二話不說(shuō),我就開工了。洗鍋、擦干、開大火、熱鍋,等到鍋上快冒青煙之
一頓完美的午餐 本文內(nèi)容:
一頓完美的午餐
中午十一點(diǎn)整,我的肚子也鬧起了空城計(jì),我要為餓得咕咕直響的肚子做一頓可口的午飯。
走進(jìn)廚房,我一頭扎進(jìn)了冰箱里面,不一會(huì)兒,我翻出了我的最愛----牛排,煎牛排也是我的拿手好菜,這次我打算做個(gè)黑胡椒口味、八分熟的菲力牛排。
二話不說(shuō),我就開工了。洗鍋、擦干、開大火、熱鍋,等到鍋上快冒青煙之時(shí),我打開了黃油包,一下子把黃油都倒了進(jìn)去,只見一大塊固體的黃油一下鍋便迅速化開了,時(shí)不時(shí)爆出一點(diǎn)點(diǎn)的油花,眼見黃油滋潤(rùn)了鍋底,開始冒煙之時(shí),我趕忙把大火調(diào)到了中火,又急忙切開牛排包,里面的牛排肥肥的、嫩嫩的,我仔細(xì)聞了味道,香香的,想著它很快便能成為無(wú)上的美食一飽我期待已久的味蕾,我就激動(dòng)萬(wàn)分。
我小心翼翼地用鍋鏟鏟出牛排,手一抖,牛排一個(gè)后空翻就栽進(jìn)了油鍋之中!白套套獭迸E旁谌脲仌r(shí)與黃油的“邂逅”,碰撞出激烈的油花,與之魚貫而出的是那撲鼻而來(lái)的香氣?捎突ň拖褚粋(gè)個(gè)淘氣的小娃娃,在鍋里亂蹦亂跳,片刻都不讓我安心,有時(shí)候,它們?cè)谂E胚吷锨腋枨椅,活色生香;有時(shí)候卻一下子像子彈似的飛出鍋外,蹦到了我手上,痛得我嗷嗷直叫。但我仍像一個(gè)堅(jiān)定的舵手,守著我的小牛排,不離不棄。
約摸3分半的時(shí)間,我用鍋鏟一鏟,牛排便上了我的鏟子,再用力一轉(zhuǎn),牛排便翻了一個(gè)面重新回到了油鍋里,又是滋的一聲,牛排里的香味直鉆我的鼻孔,讓我食欲大開。掌握火候很要緊,在一次次的煎牛排中我吸取了教訓(xùn),牛排熟沒熟不能只看外表,而應(yīng)該看內(nèi)在,我總結(jié)了一個(gè)小方法:用大剪刀剪開一點(diǎn)牛排,看看里面的顏色便能準(zhǔn)確分辨。眼下我那外表有些焦黃的牛排到底熟了沒熟呢?我小心剪開牛排,見上下兩面都是焦黃的,中間是粉紅的,好了,大功告成!我立馬熄火、起鍋,把牛排裝入了鐵盤子里。
最后一步是調(diào)入黑胡椒汁,這就簡(jiǎn)單了,趁著平底鍋還冒著熱氣,我把整包黑胡椒汁一股腦兒地放進(jìn)了鍋里,然后均勻地澆在了牛排上面,于是,一盤色香味俱全的牛排便呈現(xiàn)于我的面前,不過(guò),這還只是我中餐的冰山一角哦,接下來(lái)我還有大工程要完成哦!
牛排是做好了,可我的午餐均不能這么單調(diào),我又拿出了螺紋面, 換下來(lái)平底鍋,支起了平時(shí)做菜時(shí)的湯鍋,加水,開大火,水沸了,倒入螺紋面。說(shuō)起螺紋面,十分特別,它長(zhǎng)著螺紋形狀,完全沒有普通面條的修長(zhǎng),矮矮胖胖,才3厘米左右長(zhǎng),眼下,它正在湯鍋里翩翩起舞。為了讓我的牛排增添色彩,我又切了幾朵西蘭花外加幾片胡蘿卜,這樣可以讓我在吃油膩的牛排時(shí),吃上面食和清爽可口的蔬菜,也可以讓中餐變得更健康,顏色也更豐富多彩。
在煮面的同時(shí),我為自己煎了一個(gè)蛋,當(dāng)我將螺紋面、西蘭花、胡蘿卜、荷包蛋依次碼在牛排邊上時(shí),牛排瞬間增添了不少色彩,直讓人看得口水橫流,要說(shuō)我是美食家,可一點(diǎn)都不為過(guò)。我又拿出兩個(gè)雪梨、一個(gè)蘋果,將它們切塊放進(jìn)了榨汁機(jī),很快,一杯果汁便放在了牛排套餐邊上了。
終于可以“大開吃戒”了,先拿我最愛的牛排下手吧,我用牛排刀切下一小塊,放進(jìn)嘴里,嗯---不錯(cuò)!表皮又香又脆,中間汁液橫溢,外焦里嫩,讓人回味無(wú)窮啊!我將牛排切成小塊,把荷包蛋也切成小塊,蔬菜切成細(xì)絲,再將它們一起攪拌均勻,多種食物混合在一起,取長(zhǎng)補(bǔ)短,讓這份牛排更加美味,也給這份午餐加分不少。
自己動(dòng)手的午餐,讓我好有成就感!這次午餐可真是無(wú)愧的完美,我喝著果汁,看著空空如也的鐵盤,靠在軟軟的沙發(fā)上,打了一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝……
一頓完美的午餐 本文關(guān)鍵詞:午餐,完美
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