201*年終總結(jié)

201*年年終總結(jié)

部門：加工部崗位：稱卵匯報(bào)人：魏磊敏

首先給大家問聲好，各位領(lǐng)導(dǎo)同事們大家新年好!

201*年悄然逝去，迎來的是嶄新的201*�？偨Y(jié)201*，展望201*。截止到201*年1月份，我來鱘龍公司已經(jīng)有一年零3個(gè)月了。已經(jīng)對加工部的注意事項(xiàng)、工藝流程等相關(guān)內(nèi)容有了深刻的認(rèn)識與理解。在過去的一年中，我謹(jǐn)記自己的職責(zé)，嚴(yán)格的要求自己，積極認(rèn)真地做好各項(xiàng)工作。在不斷地學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐中，個(gè)人的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、工作能力等方面都取得了進(jìn)步，工作上取得了一定成果。下面請?jiān)试S我對我這一年的工作做一個(gè)總結(jié)：一、崗位職責(zé)

由于加工部不僅要加工魚子醬還有魚副產(chǎn)品等。首先了解一下加工部加工的產(chǎn)品：魚子醬、魚肉、魚副產(chǎn)品、魚罐頭（茄汁、原味、魚湯三種口味）。然后了解我的工作內(nèi)容：加工魚子醬，加工公魚、其他（打包魚肉、打包魚子醬）。

1)魚子醬加工

9月至12月期間大批量加工魚子醬，一共加工27噸。在此期間我主要負(fù)責(zé)稱卵崗位。具體內(nèi)容：配鹽-瀝水-稱卵-計(jì)算-稱鹽。首先，魚子醬加工輔材主要是鹽，可以說鹽起到關(guān)鍵作用。再次，精加工前魚卵要進(jìn)行清洗瀝水，瀝水時(shí)間很重要，加工不同品種的鱘魚時(shí)間會有所不同。除西伯利亞瀝水7分鐘，其他都需要10分鐘。最后，在拌卵前稱鹽要經(jīng)過仔細(xì)計(jì)算所得數(shù)據(jù)來稱取所需鹽質(zhì)量，精確度高。2)公魚加工

6月至8月期間加工公魚，主要配合魚片車間的操作，抽魚筋，清洗魚。大批量加工大雜交，俄羅斯鱘魚，每天的工作量雜交300尾左右，俄羅斯700到800尾不等。3)其他

出貨期間負(fù)責(zé)打包魚子醬打包魚肉，配合銷售出貨。車間衛(wèi)生保持清潔衛(wèi)生。二、職責(zé)以外的工作

1)加工魚罐頭學(xué)習(xí)

5月應(yīng)部門所需，派我、欒國強(qiáng)、廖福洲、孫笑隨研發(fā)部呂麗到千島湖漁歌食品廠加工魚罐頭1萬罐有余。主要是學(xué)習(xí)加工工藝流程，增強(qiáng)加工精神。

2)數(shù)據(jù)整理

由于7、8、9月為加工部的年休期，我們部門數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)楊金燕因年休假崗位欠缺，部門經(jīng)理讓我擔(dān)任了此重任。主要職責(zé)為：

a)考勤報(bào)表統(tǒng)計(jì)

b)加工入庫，銷售出庫報(bào)表統(tǒng)計(jì)c)與銷售協(xié)調(diào)工作d)配合食堂采購食材，管理數(shù)據(jù)e)報(bào)銷賬單與領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)對接f)發(fā)貨跟單三、工作任務(wù)完成情況

加工魚子醬期間態(tài)度踏實(shí)，有時(shí)候也會遇到一些荊手的事情，但是在小龍的幫助下都能夠順利完成。加工魚肉期間能吃苦，堅(jiān)持每時(shí)每刻的努力，配合同事一起每次都能夠順利完成。在職責(zé)內(nèi)的事情，我定全心全意做到最好，兢兢業(yè)業(yè)。

千島湖一行，我深刻認(rèn)識了學(xué)海無涯苦作舟。加工流程的每個(gè)細(xì)節(jié)都要經(jīng)過嚴(yán)格苛刻的要求才能夠做到完美。在負(fù)責(zé)楊金燕的工作中工作狀態(tài)還算滿意，學(xué)習(xí)能力還算過得去，能夠很快的操作ERP，與銷售庫存銜接上。但也有不敬人意的，北京有單訂單沒有處理好導(dǎo)致最后報(bào)表無法上報(bào)，最后只有求助楊金燕處理。這件事使我認(rèn)識到處理事情不是很靈活，不能天馬行空。其他工作都順利的完成了。四、自我評價(jià)

不能說我在每件事上都兢兢業(yè)業(yè)，但是我總是盡我最大的努力去完成職責(zé)內(nèi)的事情，大膽去接受挑戰(zhàn)，即使戰(zhàn)敗也無畏無悔。在挫敗中找到原因，積極努力改正。聽從領(lǐng)導(dǎo)安排，竭力配合領(lǐng)導(dǎo)順利完成每一次任務(wù)�？赡苡械臅r(shí)候太過依賴領(lǐng)導(dǎo)，對自己的期望全寄托在領(lǐng)導(dǎo)身上。在新的一年，好好工作，完善自己，努力做到最好！五、建議要求

對于加工部常年處于陰冷的環(huán)境中，患風(fēng)濕的機(jī)率大。鍛煉身體的機(jī)會少之又少，希望公司能夠多舉辦一些強(qiáng)身健體的活動，比如上次千島湖的騎行，還有即將實(shí)行的爬山活動或著籃球比賽等。身體是革命的本錢，只有身體好任務(wù)才能更好的去執(zhí)行。

展望201*年，新的起點(diǎn)，新的征程，機(jī)遇蘊(yùn)含精彩，發(fā)展充滿信心，號角催人奮進(jìn)。祝愿貴公司馬年行馬運(yùn)，馬上上市，財(cái)源廣進(jìn)！

201*年12月31日

擴(kuò)展閱讀：201*年度個(gè)人工作總結(jié)

201*年度個(gè)人工作總結(jié)

一年的時(shí)間很快的過去了，這一年里，我在科長的帶領(lǐng)下，委領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及全體同志的幫助下，能夠比較圓滿的完成了本年度的工作任務(wù)，在思想覺悟等方面都有了一定的提高，本年度的總結(jié)主要有以下幾項(xiàng)：

一、政治思想表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)和職業(yè)道德方面

能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)dxp建設(shè)具有中國特色社會主義的理論，自覺貫徹執(zhí)行黨和國家制定的路線、方針、政策，具有全心全意為人民服務(wù)的公仆意識。能遵紀(jì)守法，敢于同違法亂紀(jì)行為作斗爭，忠于職守、實(shí)事求是、廉潔奉公、遵守職業(yè)道德和社會公德。認(rèn)真學(xué)習(xí)了jzm的“三個(gè)代表”精神，并寫了心得體會和全委同志進(jìn)行了交流，能較好的理解了“三個(gè)代表”精神的內(nèi)涵，在“三個(gè)代表”回訪再復(fù)查過程中，能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)存在的問題及對“三個(gè)代表”精神領(lǐng)悟不透的地方并及時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，予以改正。還學(xué)習(xí)了張立昌同志在八屆二次全會上的講話，使我在思想覺悟方面有了一定的進(jìn)步。二、業(yè)務(wù)知識和工作能力方面

在目前的工作崗位上，能夠不斷的去學(xué)習(xí)，積累經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過自己的努力，具備了一定的工作能力，能夠從容的接待人民群眾的咨詢。在組織管理、綜合分析能力、協(xié)調(diào)辦事能力、文字語言表達(dá)能力等方面，都有了很大的提高。

三、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面熱愛自己的本職工作，能夠正確，認(rèn)真的去對待每一項(xiàng)工作任務(wù)，把黨和國家的政策及精神靈活的體現(xiàn)在工作中，在工作中能夠采取積極主動，能夠積極參加單位組織的各項(xiàng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真遵守科委的規(guī)章制度，保證出勤，有效的利用工作時(shí)間。

四、工作的數(shù)量、質(zhì)量、效益和貢獻(xiàn)

能夠及時(shí)完成制定的工作任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期的效果，在文件打印，材料的備份等工作中，都能保質(zhì)、保量的完成，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了許多的知識，也鍛煉了自己，經(jīng)過一年的不懈努力，使工作水平有了長足的進(jìn)步，為科委做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

總結(jié)一年的工作，雖然有了一定的進(jìn)步和成績，但在一些方面也存在著不足。比如，有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作還不是做的很完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，要認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹黨和國家的政策、方針、路線，努力使思想覺悟和工作效率全面上水平，為我區(qū)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

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