酒店七月份工作總結(jié)

康樂部七月份工作總結(jié)

炎炎夏日已經(jīng)走過去一大半，我們離開業(yè)的日子也越來越近了，這是每一個管理者和每一個月容山莊的員工都感覺到重任在身的一個月。根據(jù)酒店總經(jīng)理的工作安排，我主要負(fù)責(zé)康樂部各項對客娛樂設(shè)施的日常維護(hù)和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本月工作開展情況作總結(jié)匯報，并對下月工作打算作簡要概述。值得總結(jié)與發(fā)揚(yáng)的經(jīng)營管理措施及方法：

1、建立嚴(yán)格紀(jì)律的上下班打卡考勤制度、例會制度、會議記錄制度，完善監(jiān)督機(jī)制。對日�？记谟涗�/加班記錄進(jìn)行檢查、統(tǒng)計，對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰，保證部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2、部門管理人員每周召開一次晨會,總結(jié)上周工作和下周的工作計劃。將酒店工作的計劃和安排傳達(dá)給每一位員工。各部門聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)有關(guān)工作開展,提高部門管理和工作的效率。實(shí)行崗位財產(chǎn)責(zé)任制，各崗位指定專人負(fù)責(zé)，完善工作流程。

上月完成工作情況

1、對本部門所需物品進(jìn)行逐一領(lǐng)取，并對于暫時還用不上的東西統(tǒng)一入本部門庫房集中管理，交由專人負(fù)責(zé)。

2、針對每個人的經(jīng)驗(yàn)和個性重新定崗分崗，并制定出財產(chǎn)責(zé)任制度，把部門的每一個物品都責(zé)任到人，并進(jìn)行日常整理。

3、跟進(jìn)健身房、瑜伽室、臺球室、乒乓球室、和麻將室所需設(shè)備的安裝工作，務(wù)必保證每一項細(xì)小的環(huán)節(jié)都可以安全完美的完成。

4、對地下一層游戲室存在的問題和供應(yīng)商聯(lián)系，協(xié)調(diào)解決辦法，對存在問題的電視和飲水機(jī)和電器供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換，都在進(jìn)行中。

5、對于陽臺擺放的不合適的家具和家具供應(yīng)商協(xié)調(diào)跟換，現(xiàn)已運(yùn)走。跟進(jìn)中6、針對地下一層潮氣嚴(yán)重的問題，由保安部配合太開外面的窗口玻璃，現(xiàn)在情況好轉(zhuǎn)一些，但見效并不理想。

7、影視廳的設(shè)備調(diào)試工作進(jìn)行完畢，對于原先電影片源篩選后和供應(yīng)商聯(lián)系重新跟換片源，包括暫缺的2D電影資源和操作方法，目前跟進(jìn)中。8、配合景區(qū)的相關(guān)部門對康樂部的家具和音響進(jìn)行測試和驗(yàn)收。

9、和瑜伽教練商討瑜伽課程方面情況，并溝通還需解決的問題，現(xiàn)課程已基本

確認(rèn)完畢。

10、做出10天康樂部培訓(xùn)計劃，準(zhǔn)備下一階段的培訓(xùn)，已上交。11、組織培訓(xùn)關(guān)于健身房、游戲室、KTV的設(shè)備使用方法和維護(hù)細(xì)則。下月計劃工作情況：

1、對康樂部的衛(wèi)生狀況進(jìn)行更加細(xì)致徹底的打掃，全面為開業(yè)備戰(zhàn)。2、豐富大家的班后生活，協(xié)助各部門開展幾次班后小活動，比如放電影和唱KTV，也可以體驗(yàn)瑜伽課程，由領(lǐng)導(dǎo)選定。

3、完成部門的各崗位培訓(xùn)，包括KTV、影視廳和健身房等地方的接待流程，務(wù)必使每一個人都熟練上手。4、崗位職責(zé)的制定和落實(shí)培訓(xùn)：

（1）負(fù)責(zé)賓客娛樂活動的安排、接待及預(yù)訂等工作。

（2）負(fù)責(zé)解答賓客提出的要求和疑難問題。如：酒店里的康樂設(shè)施及活動項目、開放時間、服務(wù)性質(zhì)、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和其他問題。

（3）負(fù)責(zé)安排活動項目的管理，服務(wù)員要禮貌接待賓客及周到服務(wù)。（4）嚴(yán)格把好驗(yàn)證關(guān)，并注意客人健康情況，對患有肝炎、一心臟病、皮膚病、急性結(jié)膜炎、傳染病及酗酒者禁止進(jìn)入指定場所。5、斯諾克(臺、桌)球知識簡要培訓(xùn)

比賽方法斯諾克總共用球22個，其中15個紅球，6個彩球(黑、粉、藍(lán)、棕、綠、黃各1個)和1個白球。紅球和彩球用來得分。開球前，雙方可以通過拋.＊＊來決定誰先開球。在開球時，開球一方，可將白球擺在開球區(qū)的任何位置，去擊打紅球。其后，白球停在什么位置，就必須接著由什么位置打起。每一方必須先打人一個紅球，然后任選一個有利的彩球打?蛉瞬是蠔螅杞是蛉〕鮒匭擄諢仄渥約旱腦壞閔?SPANlang=EN-US>(即開球前，其所在的位置上)。接著，再打紅球，打彩球，如此反復(fù)，直到所有紅球入袋。之后，就必須按照一定順序打彩球，即先打黃球，再打綠球、棕球、藍(lán)球、粉球和黑球。此時，進(jìn)一個彩球，臺面上就少一個彩球(不再需要將入袋彩球取出擺回自己的原位點(diǎn)上)，直到所有彩球入袋，臺面上只剩下白球，就宣告結(jié)束。從開始到所有紅球和彩球被擊打人袋這么一個過程稱為一局。在整個進(jìn)球過程，一方如果沒有能夠成功進(jìn)球，或者打了一個壞球，此時他就得讓位于另一方打。連續(xù)成功進(jìn)球的過程叫“一桿”。每局的勝負(fù)是由雙方積分多寡決定，得分多者為勝方。

得分有兩種途徑：一是靠得球進(jìn)分，二是通過雙方失誤罰分而得分。打入一個紅球得1分(又可稱度”)，打入一個黃球得2分，綠球得3分，棕球得4分，藍(lán)球得5分，粉球得6分，黑球得7分。因此，雙方都會盡最大努力，多將黑球打人袋內(nèi)。在打紅球時，如果白球未能碰到任何紅球，就要罰4分；如果誤碰了彩球，則按照該彩球的分?jǐn)?shù)罰分，但是最少都要罰4分。同樣，在打彩球時，如果未能打到要打的彩球，則按照此彩球分?jǐn)?shù)罰分，如果誤撞了更高分的彩球，按照高分罰分，最少都要罰4分。因此在進(jìn)了紅球后，打彩球前，理論上，打球方都要先聲明他將要打哪個彩球。而實(shí)踐上，如果要打的彩球很明顯看得出，則無須聲明，但是如果不明顯，則一定要聲明，否則自動罰7分。打方一定要先聲明，他要打哪個彩球(棕球、藍(lán)球或粉球)。如果誤將白球擊入袋，最少罰4分，或者按照白球進(jìn)袋前最先碰到的最高分?jǐn)?shù)球罰分。如果白球人袋，接著打的一方可將白球擺在開球區(qū)的任何位置擊球。罰分不從受罰方的分中扣減，而是加入對方的得分中。正因?yàn)檫�可以通過對方的失誤而得分，所以場上一方如果覺得自己沒有進(jìn)球機(jī)會，則會試圖制造“斯諾克”。所謂“斯諾克”，就是造成這樣一個局面，使接著打的一方無法直接打到要打的球，而不得不采取反彈或弧線等高難度球，因而很容易失誤而導(dǎo)致罰分。一場比賽可約定打一局或三局、五局、七局來決定最后勝負(fù)。而世界職業(yè)錦標(biāo)賽的決定則是打三十五局。如果在結(jié)束時，雙方平分傳統(tǒng)的決定勝負(fù)方法是：將黑球留在黑球位上，白球擺在開球區(qū)，雙方通過拋幣，決定誰先打，先將黑球打入者為勝方。6、游戲廳數(shù)碼游戲機(jī)操作和調(diào)試培訓(xùn)

游戲廳是部門娛樂項目中一個非常有趣味性的項目，深得廣大賓客的喜愛。同時數(shù)碼游戲設(shè)備高價格成本和高科技含量的特點(diǎn)要求每名員工必須能夠熟練掌握設(shè)備操作和調(diào)試技巧，以及設(shè)備的日常維護(hù)知識。目前這方面正是一個短板，因此必須當(dāng)做一個重點(diǎn)來抓。培訓(xùn)終極目標(biāo)---人人都是好陪練7、酒吧知識培訓(xùn)

酒吧是康樂的一個重要組成部分，由于大多數(shù)員工并沒有相應(yīng)的工作經(jīng)驗(yàn)，因此這方面的學(xué)習(xí)就變得尤為緊迫。其中包括酒吧基本用品的熟知，酒水知識的掌握，甚至酒吧文化的學(xué)習(xí)。8、跟進(jìn)遺留工程問題的解決

目前的幾處工程遺留問題主要集中在負(fù)一層。較明顯的幾處是，走廊頂部消

防報警器脫落，大KTV包房窗戶把手松動，紅酒坊門把手松動。9、落實(shí)部門資產(chǎn)管理責(zé)任制

目前部門各項固定資產(chǎn)以及已領(lǐng)取的資產(chǎn)已經(jīng)責(zé)任到人，接下來的工作重點(diǎn)就是加強(qiáng)每名員工的部門資產(chǎn)管理意識，此項工作嚴(yán)格按照部門資產(chǎn)管理制度進(jìn)行。

10、部門內(nèi)部建立和完善具有人性化的管理制度，使員工有“家”的感覺，關(guān)心員工的思想動態(tài)，幫助他們解決困難，這將有助于提高每個人的工作積極性，提高工作效率。

八月必將是我們工作的沖刺階段，我們會扎扎實(shí)實(shí)地做好每項工作，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，主動學(xué)習(xí)新的工作方法，積極創(chuàng)新，爭取更大的收獲。

七月份工作總結(jié)

康樂部崔東

擴(kuò)展閱讀：客房部七月份工作總結(jié)

客房部七月份工作總結(jié)

制定并落實(shí)房間物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及房間大清潔工作要求標(biāo)準(zhǔn)

安排落實(shí)客房所屬各區(qū)域的日常衛(wèi)生及計劃衛(wèi)生工作，并取得初步成效

配合酒店做好客房崗員工績效考核試行工作，匯總各崗員工績效考核成績，并對培訓(xùn)合格人員進(jìn)行轉(zhuǎn)正及定職工作

配合酒店做好部門安全保衛(wèi)工作，查處兩起員工盜竊住客財物案件，召開客房部全體員工會議，進(jìn)行思想道德及法制觀念的教育，舉一反三，通過此類案件的告破警醒有類似不良動機(jī)的人員，同時也通過此類案件引發(fā)客房各崗管理人員的反思，對崗位操作程序中較易出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)進(jìn)行整改，及時堵住漏洞

開展客房各崗員工崗位知識、操作細(xì)則、服務(wù)意識、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)考核工作

每月按時完成客房部各崗考勤報備，完成各類物品布草、玻璃器皿、低值易耗品的盤點(diǎn)統(tǒng)計工作，并報酒店財務(wù)部

及時與消殺公司聯(lián)系、溝通、反饋，做好酒店各區(qū)域的消殺工作，完善消殺服務(wù)工作

及時與外洗百生洗滌公司聯(lián)系、溝通、反饋的外洗服務(wù)質(zhì)量，做好酒店對客送洗、布草清洗、員工制服清洗工作，做好布草、客衣數(shù)量核算工作

及時與綠植租擺聯(lián)系、溝通、反饋酒店環(huán)境內(nèi)綠色植物狀況每月對酒店地毯逐層、逐間進(jìn)行清潔、保養(yǎng)工作，對酒店硬質(zhì)地面進(jìn)行磨洗、打蠟、晶化

每月與酒店工程部反饋客房、公共區(qū)域的缺陷情況，配合做好房間缺陷報修、工程維修、清潔工作完成樓層熱水壺除水垢工作

完成客房各崗的禮貌、禮節(jié)、儀容儀表、微笑的培訓(xùn)，并監(jiān)督培訓(xùn)效果

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