酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)

Wentsadly201*,thedingofNewYearisabouttoknocknoisy,suddenlyturnone’shead,busy201*andcontented.Sow,thecareerdriveofcultivated,resultsiswornwearestrenuousandongoing,passionateflamingwinter,groundofenthusiasmofourhaveone’sbosomfilledwithalongnewblueprint,thesailofraisecentury,willawaitingustoharvesttomorrow.AtduringseeingtheNewYearin,##bigpublichouserepresentsthetravelindustryofrubberadministrativedivisionsincerely,toQingdaotheleadersofalllevelsoftourismbureaupaysfestalcongratulation,paycordialgratitudetoallcolleaguethatgivesarduoussweatfortravelindustry.Ayearofinthepast,insocialallcirclessupportenergeticallybelow,belowthecorrectdirectorthatleadsincompanyofrankingleader,groupandhotel,myinnholdstofrombeginningtoendwith“3delegates“forseriousthought,supportthecourseoftheparty,guidingprinciple,policystoutly,with“guestconsummate,servicethefirst“tenet,with“unitivecollaboration,developmentinnovation,intentionworks“centuryspiritisguidingeverybody,richcreativegroundbeginseachwork,andfinishedtheeachjobjob201*satisfactorily,obtainedfavorablesocialbeneficialresultandeconomicbenefits.Willpledgethespecificworkofcheckministrysumsupasfollowsbelow:One,strengthenhotelqualitymanagement,perfectandperfectsuperintendanddirectorexaminesasystem,executetheadministrativewaythatchangesscientificly,makemanagementjobhasZhangKehardabide,havecompassescandependon.Showsomeregulationssystemsaccordingtothehotel,makecomplementedtoexaminecontentnewly,basicallyhavethefollowing7respects:Itisgeneralprinciples,2itisappearanceofanoutfit,appearance,3itisbodymovement,4itisattitudeofattendingtoguests,5itisworkdiscipline,6itiswholesomequality,7itisdepartmentaltheworkingprogramofthedoorandstandard.2,hadcaughtqualitymanagementtoanalysethejob,improveservicequalityandlevelofmanagementceaselessly.1,theproblemthatappearsinthelightofhotelservicequality,theformthatusesweeklyhotelofficeregularmeetingundertakesbulletinandanalysis,fromentirestoreoffacilitiesofskillofeachbranchattitudeofattendingtoguests,service,facilitiessafeguardandmaintain,therespectsuchassafequalitylevelofmanagementundertakesseriousanalysisandsummary,thequalitymanagementthatisahotelgivescounsel.2,therequirementofministryofeverymonthsofweekly,qualitativecheckaccordingtothehotel,drawupqualitymanagementisreported,andthecasebulletinofqualityproblem,raisetheservesqualityfieldmainjobofthehotelandrequirement.3,thequalitythatimprovesqualitativecheckpersonnel,reflectthegoodimageofhotelof4starsclass.Examinationstaffmustplaythevocationaltrainingactivitythatorganizestothebranch,seriousunderstandingmasterstheworkingflowofdepartmentaldoorandstandard,fulfildailyexaminationsuperintendanddirectortoguideinthejob.4,confrontationtheroutineofcheckpersonnelundertakesquantifyingadministrative.Personnelofhotelfull-timequalitativecheck3people,hotelrequirementpledges3timescheckpersonneleverydaymusteachpostwithhimresponsiblegoonatourofinspection,hadmadedetailedrecordtocheckingaresult,inmiddayofeverytheworld16:Themeetanddiscussof30haspoolonthemeeting,havemoneyrewardtowhatexpressionhighlights,undertaketothebranchofderegulationeconomyispunished.

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酒店質(zhì)檢部工作總結(jié)及下年計(jì)劃

201*年是不尋常的一年，他記載著我們的努力，承載了我們的汗水。為了更好地迎接201*年新任務(wù)、新挑戰(zhàn)，讓我們一起總結(jié)質(zhì)檢部在這一年中的工作得失。

201*年作為酒店質(zhì)量檢查的職能部門，我們?nèi)�體成員保持良好的團(tuán)隊(duì)精神，以酒店的質(zhì)量檢查為中心，在平凡的崗位上做好自己的工作。一年來,部門各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行,主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1、網(wǎng)站宣傳方面：XXXXXXXXXXXXXXX2、服務(wù)電腦的管理:XXXXXXXXXXXXXX3、培訓(xùn)方面：

我們一方面加強(qiáng)了對部門規(guī)章制度、員工手冊、后勤管理等培訓(xùn)工作。另一方面我們通過對酒店員工做思想溝通工作，使員工的工作態(tài)度向積極的方面發(fā)展，把自己的本職工作做好，另外，我們還開展了各部門崗位技術(shù)比武，使各部門人員都能較好的掌握崗位技能，更好的為客人服務(wù)。培訓(xùn)和要求本部門員工做到一專多能，這樣就彌補(bǔ)了工作量大時人力不足的缺陷，保證了部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。4、招聘工作：XXXXXXXXXXXXXXXX5、抓全面質(zhì)量管理。

全面質(zhì)量管理辦公室是酒店的管理部門，其主要職責(zé)是通過計(jì)劃，組織、控制、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查等保證酒店各項(xiàng)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，全面負(fù)責(zé)并搞好酒店服務(wù)。不間斷的實(shí)施監(jiān)督檢查，并根據(jù)各崗位的具體表現(xiàn)予以獎懲。具體就是檢查日工作計(jì)劃和周工作計(jì)劃完成情況，每天檢查客房、餐飲等衛(wèi)生情況和服務(wù)質(zhì)量;總臺上傳離退情況;財務(wù)盤點(diǎn)情況;后勤人員工作質(zhì)量;全店人員考核轉(zhuǎn)級;員工紀(jì)律、員工培訓(xùn)以及儀容儀表等。按照“以人為本”的原則，全面質(zhì)量管理辦公室不僅要對各部門工作當(dāng)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行批評，下整改通知，甚至處罰，而且更重視發(fā)現(xiàn)典型，看到積極的一面，在管理當(dāng)中，想方設(shè)法提高員工的積極性、主動性和創(chuàng)造性，提高員工的主人翁意識，為此，制定了“優(yōu)秀員工十條標(biāo)準(zhǔn)”、“流動紅旗評比辦法”和一些獎勵措施，酒店各項(xiàng)工作得到了進(jìn)一步提高。

①認(rèn)真做好檢驗(yàn)工作，減小顧客投訴，提高了酒店信譽(yù)。各部門衛(wèi)生也有了大幅度的提高，各部門管理人員也做了許多工作，我們看到了進(jìn)步。

②根據(jù)《各部門崗位流程》，每天對酒店一線工作人員進(jìn)行流程檢查，以確保其規(guī)范化不出錯。近一年來質(zhì)檢部總結(jié)中發(fā)現(xiàn)本項(xiàng)工作每天都在進(jìn)步，服務(wù)質(zhì)量不斷的完善。在激烈的競爭環(huán)境下，酒店與酒店不光是拼硬件，還要比軟件。只有好的服務(wù)、才能贏得客人的好感，提高了回頭率。

201*年質(zhì)檢部存在的問題

以下內(nèi)容只有回復(fù)后才可以瀏覽201*年我們做了大量的工作，雖然取得了一些成績，但與酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距，工作當(dāng)中還存在不少的問題，主要有以下幾個方面：1、規(guī)章制度的制定還不夠完善，思想工作不到位。在日常工作當(dāng)中，質(zhì)檢部查出的問題部門認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度，對發(fā)生的問題只知道處罰員工，不分析員工犯錯的根源，進(jìn)行及時有效的溝通。工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。2、制度的執(zhí)行力還不夠，導(dǎo)致處理問題出現(xiàn)負(fù)面影響。這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題，往往在實(shí)際的處罰中，一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益和感情方面，很多管理人員都不情愿執(zhí)行，或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。。。。。3、質(zhì)檢部人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。檢查人員對現(xiàn)場所存在的問題意識不到或檢查不夠深入，對所存在的問題不能及時進(jìn)行現(xiàn)場糾正，不能及時地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。4、質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部對發(fā)現(xiàn)的問題分析匯總方面還比較單一，層次不夠深，內(nèi)容搜集不完整，合理化建議少。5、培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析，員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化操作還有些差距。6、部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開展各項(xiàng)工作的同時，應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作，創(chuàng)造一個良好的、融洽的工作環(huán)境。我們不斷地吸取教訓(xùn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，努力改進(jìn)工作當(dāng)中的不足之處，為10年的工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為此特制定10年的工作計(jì)劃：201*年工作計(jì)劃大綱一、加強(qiáng)酒店質(zhì)量管理，健全完善督查制度，運(yùn)用科學(xué)化的管理方式，使管理工作有章可循、有規(guī)可依。1、加強(qiáng)表格化管理，確保各項(xiàng)檢查工作有序進(jìn)行。

2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度，提高工作效率。二、抓好質(zhì)量管理工作，不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題，利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進(jìn)行分析和研究，從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進(jìn)行認(rèn)真分析與總結(jié)。2、提高檢查人員的素質(zhì)，體現(xiàn)三星級酒店的良好服務(wù)形象，

質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動，認(rèn)真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)到日常檢查督導(dǎo)工作中。

3、對質(zhì)檢部人員的日常工作進(jìn)行量化管理。三、質(zhì)檢部要與各部門進(jìn)行良好的工作交流和溝通。

1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求，協(xié)助各部門完善工作程序，提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程，明年對部門將按季度進(jìn)行業(yè)務(wù)知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項(xiàng)目比賽、體育項(xiàng)目比賽等。通過比賽，來提高員工工作的積極性、趣味性，形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進(jìn)行獎勵。

2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進(jìn)行服務(wù)流程檢查，將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，以便把更好的服務(wù)奉獻(xiàn)給客人。

3、進(jìn)一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，提供三星級的軟件服務(wù)。

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