房務(wù)部11年上半年工作總結(jié)會(huì)議紀(jì)要

9房務(wù)部11年上半年工作總結(jié)

時(shí)間：201*年7月19日地點(diǎn)：沁園春企業(yè)會(huì)所會(huì)議室主持：董經(jīng)理出席：房務(wù)部全體員工會(huì)議記錄0719

會(huì)議內(nèi)容：一客房部上半年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析1.客房上半年總收入2122960.00元，已完成預(yù)收入的70%。客房收入1771775.00元；酒吧收入14147.00元；洗衣收入619.00元；商場(chǎng)收入285968.00元；其它收入450.00元。2.客房總經(jīng)營(yíng)費(fèi)用已超額0.4%；經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)完成了50%。3.客房出租房數(shù)已完成43.12%；已出租3201間房，平均每間房?jī)r(jià)533元。4.據(jù)客房部1-6月份耗品配備量，加強(qiáng)控制各分部門(mén)耗品消耗：FL每間房間易耗品控制在18元左右；LD每月消耗控制在800元；PA每個(gè)月消耗控制在1000元左右。5.希望本部門(mén)各分部做到開(kāi)源節(jié)流，節(jié)約成本。二房務(wù)部各分部工作總結(jié)1前廳部：優(yōu)點(diǎn)：服務(wù)技巧為考核重點(diǎn)；定期進(jìn)行技能考核；對(duì)于團(tuán)隊(duì)或重要客人的接待流程；時(shí)常與員工溝通，緩解員工壓力，以熱情、良好的心態(tài)面對(duì)客人。缺點(diǎn)：培訓(xùn)效果不佳，實(shí)際操作不到位；員工流動(dòng)性比較大；儀容儀表需加強(qiáng)。下半年改進(jìn)：賓客意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；減少員工流動(dòng)性；增強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能。2客房部：優(yōu)點(diǎn)：行政樓夏涼被的更換；酒水品種的更換，從而提高酒吧銷(xiāo)售量；新員工的入職培訓(xùn)；賓客意見(jiàn)表的堅(jiān)持使用，得到了客人的意見(jiàn)回饋。不足及改進(jìn)：節(jié)能意識(shí)需進(jìn)一步加強(qiáng)；更完善的對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)；進(jìn)一步加強(qiáng)員工責(zé)任心、主動(dòng)性；及時(shí)跟進(jìn)對(duì)客的個(gè)性化服務(wù)。3PA部：優(yōu)點(diǎn)：大堂水池清洗及大堂清潔打蠟的完成較好；地毯的清潔、木質(zhì)地板的-1-

9房務(wù)部11年上半年工作總結(jié)

時(shí)間：201*年7月19日地點(diǎn)：沁園春企業(yè)會(huì)所會(huì)議室主持：董經(jīng)理出席：房務(wù)部全體員工保養(yǎng)、大理石打磨等均已按時(shí)完成；待大理石打磨機(jī)維修好時(shí)，將再次為大堂大理石做全面保養(yǎng)。三員工發(fā)言1PA部：肖光瓊發(fā)言，工作量大，望工資有所提高;（4位PA員工反映工資較低，望改善）趙菊華發(fā)言說(shuō)到，門(mén)崗員工衛(wèi)生間較臟（建議人事部教育員工愛(ài)惜公共衛(wèi)生，;內(nèi)部人員不要消耗員工過(guò)多的工作時(shí)間）蔡麗芳反應(yīng)中庭放水比較繁瑣。（因涉及消防栓，工程部和保安部要協(xié)調(diào)好）2FL部：朱秀琴說(shuō)道，夜班人員能不能增加夜班費(fèi)；使用過(guò)的抹布能不能送至洗衣房清洗；（關(guān)于總臺(tái)、樓層及夜班保安，建議增發(fā)夜班補(bǔ)貼）楊秀娟發(fā)言道，考核評(píng)分要讓員工心里有數(shù)；韋雙琴發(fā)言講到，對(duì)講機(jī)質(zhì)量不大好，數(shù)量也少。葛雪君發(fā)言道，控制耗品配備量。陸建娣建議道，食堂吃飯，有不吃的菜，能不能更換菜。（已與人事部徐經(jīng)理溝通）3HSKP文員：王璐璐提出問(wèn)題，退房、酒吧配備消費(fèi)品及客遺的注意事項(xiàng)有哪些；王美娟建議道，文員應(yīng)該進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)物品的管理；各崗位的交接應(yīng)及時(shí)、到位。4前廳：前臺(tái)需招聘新人員。（一名員工懷孕請(qǐng)假）四目前存在的問(wèn)題及總結(jié)1客房目前存在的問(wèn)題客房衛(wèi)生清潔時(shí)，應(yīng)注意細(xì)節(jié)衛(wèi)生。房間OK房不到位。房間缺物品，注意衛(wèi)生死角的清潔；員工個(gè)性化服務(wù)比較差；員工合理化建議不足，預(yù)見(jiàn)性不強(qiáng)。應(yīng)加強(qiáng)主觀能動(dòng)性；

9房務(wù)部11年上半年工作總結(jié)

時(shí)間：201*年7月19日地點(diǎn)：沁園春企業(yè)會(huì)所會(huì)議室主持：董經(jīng)理出席：房務(wù)部全體員工禮貌禮節(jié)、人身安全意識(shí)需加強(qiáng)；個(gè)別員工崗位意識(shí)不強(qiáng)；員工培訓(xùn)、節(jié)能降耗的計(jì)劃需繼續(xù)更進(jìn)；對(duì)客提供不同客人實(shí)施的個(gè)性化服務(wù)。細(xì)節(jié)服務(wù)需加強(qiáng)；對(duì)于客房?jī)?nèi)部的技能大賽，每位員工應(yīng)提高積極性，作好賽前準(zhǔn)備工作。2董經(jīng)理對(duì)上半年工作的總結(jié)12月上旬1月下旬商務(wù)樓的全面維修；2月份房間物品的布置；3月上旬確立參觀房的標(biāo)準(zhǔn)；4月份手寫(xiě)版溫馨提示的實(shí)施；5月底6月初全體員工培訓(xùn)；6月份，梅雨季節(jié)的到來(lái)，做好防蟲(chóng)防潮的準(zhǔn)備及夏涼被的更換和迷你吧的一系列的調(diào)整�？头坎靠傮w上看服務(wù)質(zhì)量、水平都是有所提高的。客人從入店到離店，各分部完成了一條龍服務(wù)。客房部是一個(gè)大團(tuán)體，進(jìn)步是有每位員工的共同努力而來(lái)。所以一位優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該關(guān)愛(ài)每一位員工，提高員工對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的滿(mǎn)意度，以提高隊(duì)伍的團(tuán)結(jié)性、組織性及紀(jì)律性。客房部的每位員工的上下班時(shí)間都很標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有出現(xiàn)遲到早退現(xiàn)象出現(xiàn)，這是一個(gè)好的現(xiàn)象。希望繼續(xù)保持。對(duì)于像部門(mén)“生日宴會(huì)”此類(lèi)活動(dòng)應(yīng)大大提倡。不僅擴(kuò)展了員工的人際交際，還拉近了與領(lǐng)導(dǎo)的親近度。有助于進(jìn)一步的了解彼此，從而有利于工作上的進(jìn)一步合作。預(yù)計(jì)8月份帶領(lǐng)骨干領(lǐng)導(dǎo)參觀其它酒店，相互學(xué)習(xí)，促使我們工作上的進(jìn)一步的提高。優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)名單王璐璐、蘇述明、李?lèi)�、韋雙琴、朱秀琴（每人一張?zhí)K州其他兄弟酒店的自助餐券）

會(huì)議時(shí)間：14：00-16：30pm會(huì)議記錄：王璐璐

擴(kuò)展閱讀：房務(wù)部會(huì)議紀(jì)要140224-006 (2)

眾誠(chéng)假日酒店辦公會(huì)議紀(jì)要

房務(wù)部[201*]第6號(hào)

時(shí)間：201*年2月24日下午15：00地點(diǎn)：A區(qū)房務(wù)中心主持人：倪嫣然

參會(huì)人員：姚向偉宋玉龍馮雪廷李巖珍任亞?wèn)|馬苗苗孫玉凡記錄人：王躍芬

會(huì)議主題：酒店例會(huì)精神傳達(dá)、各崗位工作總結(jié)、部門(mén)存在問(wèn)題、金鑰匙學(xué)習(xí)分享一、各主管工作總結(jié)1.公區(qū)：

（1）針對(duì)所有公區(qū)細(xì)角衛(wèi)生（如衛(wèi)生間、面盆、馬桶邊角）做了深層次的清潔；（2）將餐飲部的座椅洗滌完畢，樓層房間起蠟工作進(jìn)行中；

（3）負(fù)一層工作人員已到崗，計(jì)劃25日下午兩點(diǎn)前將所有衛(wèi)生清潔完畢；(4)本周重點(diǎn)做好大堂、二樓地面的清洗保養(yǎng)，餐飲部的座椅、地地毯的清洗工作;2.洗衣房：

（1）確認(rèn)莊臣洗滌劑的到位時(shí)間點(diǎn)，需于3月10日前到位，另需要廠家提供洗滌劑配比說(shuō)明；

（2）本周跟進(jìn)洗衣房的進(jìn)展情況，確定開(kāi)工及新員工的到崗時(shí)間，并提前聯(lián)系洗滌劑廠家進(jìn)行培訓(xùn)工作；3.客房：

（1）已將房間擺放的過(guò)期的方便面從房間內(nèi)撤出，將新采購(gòu)回來(lái)的放入房間；（2）客人反映房間地面滑，房間的起蠟工作進(jìn)行中；（3）本周計(jì)劃培訓(xùn)酒店內(nèi)產(chǎn)品知識(shí)及周邊各項(xiàng)信息，并于本周五進(jìn)行考核；（4）本周重點(diǎn)計(jì)劃是各樓層房間門(mén)廳石材的清理保養(yǎng)；加強(qiáng)客房?jī)?nèi)的細(xì)節(jié)衛(wèi)生情況，如地面邊角、花灑內(nèi)的水垢

（5）開(kāi)業(yè)前客房雜件、客房公寓、布草及婚房布草的確定及定做量工作及到貨時(shí)間；4.前臺(tái)：

（1）每日隨查員工對(duì)酒店各部門(mén)的短號(hào)熟記情況，確保工作質(zhì)量；（2）重新培訓(xùn)了國(guó)稅發(fā)票的開(kāi)具流程；

（3）將高爾夫開(kāi)場(chǎng)前的所需物品做了相應(yīng)準(zhǔn)備，并對(duì)會(huì)員的儲(chǔ)值卡內(nèi)賬目進(jìn)行了核對(duì)；

（4）本周重點(diǎn)做好高爾夫開(kāi)場(chǎng)前的準(zhǔn)備工作；二、酒店例會(huì)傳達(dá)

1.夜班員工要注意夜間用燈情況，員工宿舍夜間開(kāi)關(guān)燈時(shí)間，注意節(jié)能降耗；2.高爾夫球場(chǎng)于26日開(kāi)場(chǎng)，前臺(tái)要提前做好開(kāi)場(chǎng)準(zhǔn)備工作；3.針對(duì)B區(qū)公寓房間內(nèi)物品配置，大家集思廣益，提出寶貴意見(jiàn)；

4.各分部門(mén)組織學(xué)習(xí)年會(huì)中韓總及王總的講話內(nèi)容，關(guān)注細(xì)節(jié)服務(wù)，提高服務(wù)意識(shí)；

5.所有員工的儀容儀表要符合酒店要求，首飾只可佩戴婚戒及簡(jiǎn)易手表；6.為促進(jìn)交流與學(xué)習(xí)，豐富圖書(shū)館書(shū)籍內(nèi)容，如大家有好的優(yōu)秀書(shū)籍可捐到酒店圖書(shū)館供大家分享；

7.各崗位要注意加強(qiáng)培訓(xùn)電話禮儀，保證優(yōu)質(zhì)服務(wù),讓客人在電話內(nèi)聽(tīng)到員工的微笑，

8.全國(guó)現(xiàn)已開(kāi)展打擊黃賭毒，大家在工作中與客人交談要靈活謹(jǐn)慎，高爾夫球場(chǎng)只接待會(huì)員，酒店不提供麻將服務(wù)等；

9.華儀系統(tǒng)老師已到酒店，前臺(tái)將存在的問(wèn)題及時(shí)與老師聯(lián)系溝通解決；10.酒店于3月1日起開(kāi)始實(shí)行一卡通，可用于就餐、考勤、門(mén)禁。公司免費(fèi)提供中餐一次餐飲部、安保部及12小時(shí)在崗的班次提供兩餐，住宿員工提供三餐，夜班員工提供夜宵。房務(wù)部于26日下午到辦公室辦理。

11.酒店的微信已開(kāi)通，大家可添加微信，積極傳遞正能量；12.酒店到宿舍途中行走要排隊(duì)行走，保持隊(duì)伍整齊；

13.員工電動(dòng)車(chē)必須停放到指定位置，不得停放在酒店員工通道口處，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理；

14.上班期間嚴(yán)禁上網(wǎng)、玩手機(jī)、玩游戲，如有發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理；

15.各分部門(mén)主管將集團(tuán)的理財(cái)活動(dòng)傳達(dá)給員工，讓大家積極參與，支持酒店發(fā)展；三、倪經(jīng)理提出部門(mén)存在問(wèn)題1.公區(qū)：

（1）PA工作時(shí)間、時(shí)限及工作量要合理安排好，不能出現(xiàn)懶散現(xiàn)象；（2）二層男、女廁內(nèi)衛(wèi)生不干凈，要求25日必須對(duì)衛(wèi)生間衛(wèi)生清理完畢；（3）一層衛(wèi)生間內(nèi)地腳線有土，男廁鏡面不干凈，要求盡快整改；2.前廳：

（1）前臺(tái)臺(tái)面亂、不整潔，坐姿不優(yōu)雅，要求即可整改；（2）遇到客人及領(lǐng)導(dǎo)時(shí)不能及時(shí)站立問(wèn)候；（3）表?yè)P(yáng)：

張�？祪x容儀表、工作狀態(tài)、眼神交流佳，對(duì)此提出表?yè)P(yáng)，望其他同事學(xué)習(xí)；

李巖珍在周總結(jié)中對(duì)前臺(tái)上周發(fā)生的問(wèn)題總結(jié)的井秩有序，且很詳細(xì)，對(duì)此提出表?yè)P(yáng)，有一點(diǎn)小建議望下次再總結(jié)時(shí)將問(wèn)題的解決方法同時(shí)列出說(shuō)明；3.客房：

（1）房間衛(wèi)生問(wèn)題：綠植葉子浮塵、布草的毛發(fā)、地漏邊角雜物，房間物品定位要及時(shí)整改；（2）房間起蠟時(shí)要注意機(jī)器達(dá)不到的地方要人工起蠟，將邊邊角角都清理干凈；4.洗衣房：

（1）洗衣房主管要調(diào)整好制服房?jī)擅�人員的工作狀態(tài)，杜絕懶散現(xiàn)象發(fā)生；四、金鑰匙學(xué)習(xí)分享

禮賓部任亞冬于2月23日到北京參加了金鑰匙培訓(xùn)活動(dòng)，并將培訓(xùn)的心得與大家做了分享，請(qǐng)查看附件。主題詞：

抄報(bào)：劉忠、張康、崔順堂、高桂榮、倪嫣然

抄送：姚向偉、宋玉龍、馮雪廷、孫玉凡、冀瓊、李巖珍、馬苗苗、李昂

整理：王躍芬審核：批準(zhǔn)：倪嫣然

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