市食品藥品監(jiān)督管理局食堂檢查總結

**市食品藥品監(jiān)督管理局

關于開展學校食堂食品安全專項檢查工作總結

為貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室、教育部辦公廳《關于迅速開展中小學食堂食品安全檢查的緊急通知》（食藥監(jiān)電【201*】3號）和全省學校安全工作會議精神，根據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局和市教育局《關于開展中小學食堂食品安全工作檢查的通知》海食藥監(jiān)（【201*】12號）的要求，為切實做好我市學校食堂食品安全工作，減少和預防學校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生的飲食安全，由市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育局組成聯(lián)合檢查組對全市學校食堂開展了為期15天食品安全工作專項檢查，現(xiàn)將檢查情況總結如下：

一、工作開展情況

此次專項檢查共出動食品安全監(jiān)督執(zhí)法人員252人次，執(zhí)法車輛63輛次，共檢查學校食堂104所，其中大專院校1所，中等職業(yè)學校2所，普通中學23所，小學17所，幼兒

園61所。主要采取查看資料、現(xiàn)場檢查、結果反饋等相結合的方式進行�，F(xiàn)場如實填寫“學校食堂食品安全監(jiān)督檢查表”，對檢查結果進行記錄。監(jiān)督檢查共填寫檢查表104份，下達整改意見書26份，回收自查表66份。

各學校（幼兒園）都成立了由校長負總責的學校食品衛(wèi)生安全工作領導小組，學校食品衛(wèi)生安全意識普遍提高，大多數(shù)學校能夠認真貫徹落實學校食品衛(wèi)生安全方面的法律法規(guī)，建立健全學校食品衛(wèi)生安全工作責任制，完善預防食物中毒突發(fā)事故的應急預案和報告制度，確保管理責任到人，為學校食品衛(wèi)生安全工作提供了組織保障。校長作為第一責任人高度重視食品衛(wèi)生安全，分管校長（或�？倓眨┳鳛橹苯迂熑稳擞H自檢查督促，協(xié)調解決管理工作中的問題，專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能認真履行職責，按照食品安全監(jiān)督部門的要求，狠抓各項食品衛(wèi)生安全措施的落實。

檢查中看到各級各類學校（幼兒園）積極投入經(jīng)費，努力改善了學校食堂的基礎設施條件，逐步做到食堂規(guī)模與辦學規(guī)模相適應。

二、存在問題

通過檢查同時也發(fā)現(xiàn)了全市學校食堂食品安全工作存在一些突出問題：

（一）全市共檢查學校食堂104所，其中未辦理有效的

“餐飲衛(wèi)生許可證”幼兒園5家，小學7家，中學6家，無證率為17.3%；

（二）大部分學校食堂存在食品原料采購臺賬登記不規(guī)范，索證索票不完善，購銷存賬目混亂；

（三）學校食堂每餐食品未按規(guī)定進行留樣或留樣不規(guī)范，留樣盒上標識不全、留樣記錄不規(guī)范；

（四）部分學校食堂未建立健全各項食品安全衛(wèi)生管理制度且未上墻；

（五）部分學校食堂基礎設施簡陋，衛(wèi)生環(huán)境極差，衛(wèi)生安全隱患大；

（六）部分學校食堂還在使用違禁的食品添加劑；（七）消毒操作不規(guī)范，有些未按規(guī)定濃度配比，有些已損壞不能使用，有些根本無消毒設備，有些食堂備餐間的空氣消毒竟用紫光燈；

（八）三防設施不完善，有些根本無防護措施。（九）缺乏相應的食品安全知識導致食品加工程序混亂、布局不符合食品安全衛(wèi)生要求；

（十）學校食堂仍然存在冰柜內(nèi)食品生熟混放、裸放、或用有色塑料袋存放食品；

（十一）部分學校管理人員不重視食品安全工作，未定期對學校食堂進行食品安全檢查并做好記錄；

（十二）大部分學校的廢棄油脂（潲水）未作去向處理登記；

（十三）少部分學校從業(yè)人員無有效健康證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明上崗。

三、整改建議

在下一步的工作中，我們應重點從以下幾個方面加強對學校食堂食品安全工作的管理：

（一）要持有效的“餐飲服務許可證”方可從事餐飲服務經(jīng)營活動；

（二）充分發(fā)揮校長作為食品安全第一責任人的作用，把學校食品安全工作列入重要議事日程，定期檢查學生食堂衛(wèi)生狀況，切實加強對學生食堂的管理；

（三）學校食堂負責人員要加大對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督檢查頻次，及時發(fā)現(xiàn)存在的衛(wèi)生安全隱患并督促整改且做好記錄；

（四）要增設專用的冰箱和加蓋的塑料盒對提供給師生用餐的各種食品留樣100克以上冷藏至48個小時；

（五）食品處理區(qū)與外界相通的門窗須安裝紗門紗窗，達到三防（防塵、防老鼠、防蒼蠅）要求；

（六）定期對食堂內(nèi)外環(huán)境進行大掃除，保持用餐場所、加工場所的墻壁、天花板、門窗整潔；

（七）加強食堂從業(yè)人員衛(wèi)生法律知識培訓，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣；

（八）采購食品原料時應索取發(fā)票、證件、供應商資質等購貨憑據(jù)，并做好進貨驗收記錄；

（九）食品添加劑存放應有固定的櫥柜，并標示“食品添加劑”字樣，并有專人登記保管；

（十）冰箱必須定期除冰霜搞清潔，存放食品必須按原料、半成品、成品分開并加保鮮盒或保鮮膜存放。

各學校要按照現(xiàn)場執(zhí)法人員出具的監(jiān)督意見書，在現(xiàn)有條件基礎上逐項加以改進。同時，各學校要加強學生食品安全和食品衛(wèi)生知識教育，提高學生對劣質、過期變質食品的鑒別能力和自我保護意識，確保學生飲食安全。

在今后的工作中我局將繼續(xù)加大對學校食堂的執(zhí)法檢查

力度，切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全。

二0一二年五月三十一日

擴展閱讀：食品藥品監(jiān)督管理局年度總結.

食品藥品監(jiān)督管理局

工作總結

xxxxx年市食品藥品監(jiān)督管理局在市委、市政府的正確領導下，緊緊圍繞保障人民群眾飲食用藥安全的中心任務，嚴格執(zhí)法，科學監(jiān)管，求真務實，銳意創(chuàng)新，通過食品藥品安全日常監(jiān)管和各種專項整治活動，規(guī)范了食品藥品市場秩序，促進了餐飲業(yè)和醫(yī)藥經(jīng)濟的健康發(fā)展。

xxx年工作總結

一、全年無重大食品藥品安全事故發(fā)生，確保了全市人民飲食用藥安全

1、市委、市政府把食品安全工作作為黨委政府的重要工作之一，多次在常委會議和專題會議上對全市的食品安全進行安排部署，為推進全市食品安全工作全面開展，我市定期召開食品安全工作例會，專題研究并落實各類食品安全工作任務。市委副書記、市長xx，市委常委、常務副市長、市食安委主任xx，市委常委、副市長、市食安委副主任xxx等市領導多次到會進行指示，及時解決工作中存在的問題和困難，安排部署食品安全工作任務，并經(jīng)常深入第一線，對食品安全工作進行檢查指導。為全面落實食品安全監(jiān)管責任，市政府將食品安全工作納入xxx年工作目標考核，與各鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府、各部門簽訂了《xxx年食品安全工作目標責任書》。

2、細化工作任務。年初梳理、分解餐飲食品安全、藥品醫(yī)療器械安全、保健食品、化妝品安全工作，制定下發(fā)了監(jiān)管工作方案，將工作任務進行了分解，做到目標明確，任

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務具體，責任到科室、到人頭，形成了層層有目標、人人有責任的工作格局。

3、完善食品藥品監(jiān)督體系建設。市食品藥品監(jiān)督管理局牽頭，各鎮(zhèn)鄉(xiāng)按“屬地管理”和“政府對本轄區(qū)內(nèi)的食品安全工作負總責”的原則，成立了食安辦，建立了食品安全協(xié)管員、信息員隊伍，將食品安全監(jiān)管的觸角延伸到每個村組、社區(qū)和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。市食品藥品監(jiān)督管理局制定并印發(fā)了《關于聘任xxx等同志為xx市食品藥品安全監(jiān)督管理協(xié)管員的通知》《xx市食品藥品安全協(xié)管員工作職責》等文件，進一步明確了協(xié)管員的職責，確保餐飲服務食品安全監(jiān)管順利開展。

4、健全工作機制。食品藥品安全監(jiān)管處于機構改革期間，人員編制不到位，為有效開展食品藥品安全監(jiān)管工作，我局積極與衛(wèi)生局溝通協(xié)調，在市委市府領導高度重視下，從市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所借調4名餐飲服務執(zhí)法人員，在現(xiàn)有人員基礎上對餐飲服務食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品安全監(jiān)管工作實行“網(wǎng)格化”管理。并建立健全了餐飲服務食品安全監(jiān)督管理責任機制、監(jiān)管提前介入機制、信息通報和協(xié)調機制、食物中毒應急處、行業(yè)自律機制、宣傳培訓和社會監(jiān)督等機制。

5、完善以績效考核為重點的考核評價體系，把各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、部門食品藥品安全方面的制度建設、源頭防范、教育培訓、協(xié)調溝通配合、日常監(jiān)管、專項整治等確保食品藥品安全的能力、績效納入目標考核和政績考核的內(nèi)容；完善衛(wèi)生院的

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公共衛(wèi)生經(jīng)費考核評價體系，加強對衛(wèi)生院的食品藥品安全協(xié)管工作考核，把衛(wèi)生院的食品藥品安全協(xié)管工作納入公共衛(wèi)生經(jīng)費考核評價體系；實行食品藥品安全問責制和一票否決制，將食品藥品安全工作考核情況作為獎懲依據(jù)之一，對工作開展不力的，給予通報批評和取消評優(yōu)評先資格；對食品藥品安全監(jiān)管中不依法履職或濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法追究相關人員的行政責任。構成犯罪的，依法追究刑事責任。

6、提升監(jiān)管水平，加強日常監(jiān)管。一方面嚴把準入關，嚴格按《食品安全法》和《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務許可審查規(guī)范》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件的相關規(guī)定，審批頒發(fā)《餐飲服務許可證》。一方面加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮鎮(zhèn)鄉(xiāng)食品藥品工作機構的能動性，對監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)存在問題的餐飲服務單位，執(zhí)法人員當場送達監(jiān)督意見書、整改通知書，責令限期整改，對餐飲服務食品違法行為，堅決依法查處。在藥品生產(chǎn)源頭要求企業(yè)切實擔負起第一責任人的職責，對所有生產(chǎn)品種從處方、工藝到實際操作進行全面自查，監(jiān)管人員實行動態(tài)與靜態(tài)相結合的方式進行追蹤檢查，確保藥品生產(chǎn)與國家批準的處方與工藝一致，需要優(yōu)化的，必須依法經(jīng)批準方可實施，不得擅自變更。對藥品經(jīng)營企業(yè)執(zhí)行《藥品經(jīng)營質量管理規(guī)范》情況進行嚴格追蹤檢查，重點對駐店藥師在崗履職、處方藥憑處方銷售、藥品購進渠道、儲存養(yǎng)護等方面進行監(jiān)督檢查，對存在處方藥不嚴格憑處方銷售、藥品與非藥品未按要求分類擺放等問題的企業(yè)依

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法予以行政處罰。在醫(yī)療機構全面推行“規(guī)范藥房”建設，全市鎮(zhèn)鄉(xiāng)共建成“規(guī)范藥房”26家，其中鎮(zhèn)鄉(xiāng)衛(wèi)生院20家，市級醫(yī)療機構4家，職工醫(yī)院和�？漆t(yī)院各一家。針對村衛(wèi)生站、個體診所、民營醫(yī)療機構人員法律法規(guī)知識不高、藥品質量管理意識相對較差的現(xiàn)狀，檢查人員進行了全面的監(jiān)督檢查，改變了部分基層醫(yī)療機構藥品購進渠道不規(guī)范、不按規(guī)定對藥品進行儲存養(yǎng)護、不及時清理過期失效藥品的狀況。對在涉藥單位監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)符合行政處罰條件的，依法予以查處，全年共查處涉藥單位從非法渠道購進藥品、經(jīng)營假劣藥品等違法行為22起，有力的打擊了涉藥涉械違法違規(guī)行為，規(guī)范了藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用秩序，保障了人民群眾用藥用械安全。針對保健食品、化妝品監(jiān)管法規(guī)不健全、經(jīng)營現(xiàn)狀不規(guī)范的普遍現(xiàn)狀，組織執(zhí)法人員逐街逐巷、逐鎮(zhèn)逐鄉(xiāng)的到各商場、超市、專賣店進行普查、摸底建檔并進行相關法律法規(guī)、經(jīng)營規(guī)范要求的宣傳，要求經(jīng)營者確保從合法渠道購進合法產(chǎn)品，保障產(chǎn)品質量安全，并開展了保健食品專項整治行動，對一起假冒藥品的保健食品經(jīng)營行為依法予以查處，對一起涉嫌從非法渠道購進保健食品的行為展開調查。使保健食品、化妝品經(jīng)營者提高守法意識，規(guī)范保健食品、化妝品經(jīng)營秩序。

7、積極進行重點環(huán)節(jié)、重要節(jié)日的監(jiān)管。、開展201*年元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)期間餐飲服務、食品安全、藥品醫(yī)療器械安全整治工作，集中對全市的餐飲服務食品、藥品醫(yī)療器械安全進行了全面的監(jiān)督檢查；、春季和秋季

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學校開學前，與市衛(wèi)生局、市教育局聯(lián)合對全市的學校食堂食品安全進行了全覆蓋檢查；③、開展學校食堂食品安全和醫(yī)務室/校醫(yī)室藥品醫(yī)療器械安全整治工作和高、中考期間餐飲服務食品安全保障工作，對各類學校食堂及學校周邊餐飲服務單位進行全面監(jiān)督檢查，監(jiān)督覆蓋率100%，學校食堂食品安全承諾書簽訂100%，印制發(fā)放高、中考學生注意飲食安全溫馨提示5000余份；④春節(jié)期間對藥品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)進行了全面監(jiān)督檢查，要求企業(yè)積極參與“百日安全生產(chǎn)”活動，提高企業(yè)安全生產(chǎn)意識；⑤對藥品流通環(huán)節(jié)降糖、減肥、補腎等以及醫(yī)療機構疫苗、生物制品、診斷試劑等藥品安全質量進行監(jiān)督檢查。

8、加強指導鎮(zhèn)鄉(xiāng)開展農(nóng)村群體性聚餐的管理，全年共指導農(nóng)村家宴137起；

9、暢通舉報投訴渠道，建立24小時值班制度，公布投訴舉報電話，鼓勵廣大人民群眾積極參與對餐飲服務食品安全藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品工作的監(jiān)督、建議，落實執(zhí)法人員和專用車輛、設備，及時受理餐飲服務食品安全投訴和處理食品藥品安全事故。

二、深入開展食品藥品專項整治行動，全面完成21項專項整治任務

1、根據(jù)國家、省、市的統(tǒng)一部署，市食品藥品監(jiān)督管理局積極組織，圓滿完成了餐飲服務環(huán)節(jié)打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑、“瘦肉精”肉制品、臺灣問題產(chǎn)品、含鄰苯二甲酸酯類物質問題產(chǎn)品、禁止加工制作鮮河豚

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魚、餐飲服務環(huán)節(jié)酒類質量安全、問題乳粉清繳、問題燕窩、餐廚廢棄物等21項專項整治工作。

2、根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局、教育部、省食品藥品監(jiān)督管理局、省教育廳、xxxxx市食品藥品監(jiān)督管理局《關于迅速開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》的相關要求，市食品藥品監(jiān)督管理局對全市67個學校進行了食品安全專項整治，并對2個存在問題的學校食堂現(xiàn)場送達了責令整改通知書。

3、市食品藥品監(jiān)督管理局在201*年先后開展了含麻黃堿復方制劑、鹽酸克侖特羅、中藥制劑生產(chǎn)、中藥飲片、藥品購銷渠道、基本藥物使用、醫(yī)療器械、處方藥銷售、藥師在職在崗、養(yǎng)殖業(yè)飼料中禁用藥品等專項整治和保健食品、化妝品專項監(jiān)督檢查。在專項整治工作中，共出動執(zhí)法人員1768人次，車輛795臺次，立案22起，結案21起，有力的打擊了涉藥涉械�；�品違法行為。

三、認真貫徹重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范，確保了全市12項重大活動的順利進行

1、對在我市進行的各種重大活動就餐堅決落實24小時駐點制，做到保障前有方案，保障中全程監(jiān)管，保障后有總結的重大活動餐飲安全保障工作機制；

2、為認真貫徹落實《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》，我局通過市政府將《規(guī)范》轉發(fā)到各鎮(zhèn)鄉(xiāng)及市級各部門（竹府辦[201*]90號），形成知《規(guī)范》、守《規(guī)范》的良好氛圍。并完善重大活動監(jiān)廚的責任承諾書、進貨

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查驗表、操作人員及服務員健康檢查記錄等各項資料，建立了xxxxx市重大活動餐飲服務食品安全保障體系。

3、201*年，我局以高度的政治責任感和責任心，嚴格按照食品安全各項法律法規(guī)的規(guī)定，全力完成重大監(jiān)督活動20余次。特別是今年9月的xxxxx市首屆旅游發(fā)展大會，10月的我市黨代會和11月的涉外活動，我局精心組織，多措并舉，落實責任，加大監(jiān)管力度，圓滿完成了餐飲食品安全保障任務，保證了我市重大政治活動的順利進行。四、創(chuàng)新社會管理，全面推行網(wǎng)格化監(jiān)督管理模式和藥品電子監(jiān)管

1、通過電子信息化手段提高監(jiān)管效率。今年，市食品藥品監(jiān)督管理局正式啟動“xxxxx市食品藥品電子監(jiān)管平臺”，全市所有藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品批發(fā)企業(yè)、市級醫(yī)療機構、鎮(zhèn)鄉(xiāng)衛(wèi)生院、民營醫(yī)療機構和鎮(zhèn)鄉(xiāng)以上零售藥店安裝了電子監(jiān)管軟件。通過該平臺提供用藥警示信息、安全常識和法律法規(guī)知識，從藥人員可以在線提出意見和建議，監(jiān)管部門通過該平臺對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位的藥品購、銷、存實現(xiàn)遠程在線實時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題即時展開調查，確保流入我市的藥械產(chǎn)品安全，特別是在重大食品藥品安全事件發(fā)生時，能夠第一時間與市委市政府和各食品藥品監(jiān)管部門和單位實現(xiàn)快速、多方聯(lián)動，做到對問題食品藥品立即查控，防止事件的蔓延和擴大，杜絕可能發(fā)生的重大突發(fā)事件。同時，運用該系統(tǒng)還可以全面提升食品藥品監(jiān)管環(huán)節(jié)部門的聯(lián)動協(xié)調工作效能，提升藥品監(jiān)管的服務水平和精細化管理程

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度，促進食品藥品監(jiān)管事業(yè)的跨越式發(fā)展。

2、實行網(wǎng)格化監(jiān)督管理模式。為了切實落實“縱橫交錯、全面覆蓋、網(wǎng)格到底、責任到人”的網(wǎng)格化管理機制，達到責任明確，分工合理，工作運行高效的目的，我市食品、藥品（醫(yī)療器械）、保健食品、化妝品監(jiān)督管理實行網(wǎng)格化管理，以社區(qū)和鎮(zhèn)鄉(xiāng)為單位，將全市分為五個片區(qū)，每個片區(qū)確定相應的局領導、局具體工作人員和鎮(zhèn)鄉(xiāng)、衛(wèi)生院協(xié)管員，做到定人、定崗、定責，確保監(jiān)管工作無盲區(qū)、無縫隙，形成全市食品藥品監(jiān)管工作制度化、規(guī)范化的管理機制，確保我市人民群眾的飲食用藥安全。

五、以基本藥物為重點，深入推進藥品安全監(jiān)督管理工作。

1、強化基本藥物生產(chǎn)質量的日常監(jiān)管。采取監(jiān)督抽查、跟蹤檢查等方式，對藥品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行GMP情況進行監(jiān)督檢查，其中，基本藥物生產(chǎn)企業(yè)1家。201*年完成了基本藥物生產(chǎn)企業(yè)13個品規(guī)的處方、工藝核查工作，建立了生產(chǎn)企業(yè)基本藥物監(jiān)管檔案。同時，在高風險品種生產(chǎn)企業(yè)建立了電子監(jiān)管系統(tǒng)，對其生產(chǎn)情況實施動態(tài)監(jiān)控。督促和指導企業(yè)把安全隱患消除在生產(chǎn)一線，全年對基本藥物生產(chǎn)企業(yè)駐廠、日常監(jiān)督檢查28次。強化企業(yè)是“第一責任人”意識，在3家藥品生產(chǎn)企業(yè)實施質量授權人制度，初步建立生產(chǎn)企業(yè)數(shù)據(jù)庫。

2、加強對2家基本藥物配送企業(yè)和使用單位的監(jiān)督檢查，定期召開基本藥物配送企業(yè)藥品質量管理座談會。對基

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本藥物配送企業(yè)每季度監(jiān)督檢查1次，對基本藥物使用單位全年至少1次全覆蓋監(jiān)督檢查。

3、規(guī)范藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用質量管理行為，確保藥品質量。進一步完善了藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、市級醫(yī)療機構和鎮(zhèn)鄉(xiāng)衛(wèi)生院誠信檔案，全面建立民營醫(yī)療機構、村衛(wèi)生站、個體診所誠信檔案。

4、依托藥品管理信息網(wǎng)絡系統(tǒng)，建立健全藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)購進檢查驗收記錄。做到有據(jù)可查，快捷監(jiān)管。目前信息網(wǎng)絡覆蓋率達100%。

5、重點對基本藥物為主的藥品不良反應監(jiān)測，杜絕藥害事故發(fā)生。今年1月至11月共監(jiān)測收集ADR報告106例，按規(guī)定保送上級藥品監(jiān)督管理部門進行綜合評估。此外，我局繼續(xù)開展家庭過期失效藥品回收等惠民活動，受到群眾歡迎和好評。

6、配合新醫(yī)改，提升“兩網(wǎng)”運行水平。結合基本藥物制度實施，監(jiān)督配送企業(yè)嚴格實施GSP管理，加強對基本藥物進貨、驗收、儲存、出庫、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴格規(guī)范藥品購銷管理，規(guī)范藥品經(jīng)營行為，確�；�本藥物供應環(huán)節(jié)質量安全。

六、深入開展食品藥品安全宣傳，提高了廣大群眾對食品藥品安全的認識。

1、強化宣傳，創(chuàng)優(yōu)工作氛圍。全年共發(fā)表工作信息308篇次，全面完成市委市府下達的目標任務；積極參加“3.15”消費者權益日宣傳、食品安全月宣傳、“6.26”禁毒日、12.4

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法制日宣傳、公共安全宣傳、安全用藥月、安全用藥關注青少年等宣傳活動。

2、201*年4月29日上午，我局組織召開了全市餐飲服務食品安全暨打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項工作會，全市130余家餐飲服務企業(yè)、學校食堂、農(nóng)家樂負責人參加了會議；6月17日上午，在xxxxx市中心廣場隆重舉行了以“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為主題的“201*年食品安全宣傳周活動”，共受理群眾舉報和咨詢50余人次，發(fā)放了食品藥品安全宣傳資料單共計10000余份，并充分發(fā)揮報刊、電臺、電視、網(wǎng)絡、短信平臺等媒介作用和宣傳展板、宣傳車等宣傳工具，宣傳食品藥品安全知識，提高人民群眾的自我保護能力，形成食品藥品安全良好氛圍。8月25－26日，參與舉辦了《xxxxx市食品安全監(jiān)管工作培訓會》，市食品安全監(jiān)管部門相關執(zhí)法人員和各鎮(zhèn)鄉(xiāng)食品安全分管鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）長、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）食安辦或社事辦主任、衛(wèi)生院食品安全協(xié)管員180余人參加培訓。培訓會上，xxxxx市食品藥品監(jiān)督管理局對全市新聘任的96名食品藥品安全協(xié)管員頒發(fā)了工作證；9月16日和10月28日，市食品藥品監(jiān)督管理局召集各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、衛(wèi)生院食品藥品協(xié)管員召開了全市食品藥品安全協(xié)管員業(yè)務培訓會議,學習宣傳法律法規(guī)和業(yè)務知識，著力提升協(xié)管員業(yè)務工作水平。

3、為提高監(jiān)管效率，加強監(jiān)管力度，我局建立了短信平臺，1至11月通過短信平臺發(fā)送短信35000余條，及時、全面地向餐飲業(yè)、藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主提出要求，

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規(guī)范行為，宣傳法律法規(guī)。

4、建立食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站，公開食品藥品監(jiān)管工作動態(tài)，監(jiān)管信息、國家相關法律法規(guī)以及辦事指南、服務項目等政務公開內(nèi)容。

5、編寫了《餐飲服務許可便民指南》、《食品藥品監(jiān)督管理工作手冊》、《食品藥品監(jiān)督管理資料匯編》、《藥品信息之窗》等資料、報紙，印制了各種監(jiān)督文書，并向各鎮(zhèn)鄉(xiāng)、衛(wèi)生院進行了發(fā)放、培訓，提高食品藥品安全協(xié)管員協(xié)管能力，更好地就近方便群眾、服務于群眾。

6、加大培訓力度，提高從業(yè)人員素質。為提高藥品從業(yè)人員業(yè)務素質，保障人民群眾用藥安全，市食品藥品監(jiān)督管理局、市藥品行業(yè)協(xié)會聯(lián)合xxxx食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)培訓中心對轄區(qū)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)療機構近300名從藥人員進行了培訓。提升了全市藥品從業(yè)人員的守法意識、業(yè)務素質、工作能力和職業(yè)道德水平，為促進我市醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和人民群眾用藥安全，打下了良好的基礎。

七、加強自身建設，高標準建設干部隊伍

1、積極開展以“科學監(jiān)管當先鋒，飲食用藥保安全”為主題的爭先創(chuàng)優(yōu)活動和懲防體系建設，規(guī)范和深化"雙向承諾"工作，認真抓好承諾、領導點評、群眾評議等重點環(huán)節(jié)，針對評議反映的問題，及時進行整改。

2、集中開展“以人為本、執(zhí)政為民”主題教育活動，切實解決黨員干部思想上、作風上、工作中存在的突出問題，并層層簽訂黨風廉政建設責任書，促進了機關作風的進一步好轉。

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3、規(guī)范機關運行，提高行政效能。全年協(xié)助xxxxx局新辦藥店許可16家，發(fā)放餐飲服務許可證212家，全部按時完成，受到群眾的好評。

4、深入開展精神文明創(chuàng)建活動。圍繞爭創(chuàng)全國文明城市工作，按照市委市政府安排，深入開展“千名干部下基層、同創(chuàng)共建文明城”志愿服務行動。積極參加紀念建黨90周年歌詠大會、黨的知識競賽等活動。

5、在抓干部隊伍建設同時，注重工青婦團、計劃生育、黨建、綜合治理等工作，推進了監(jiān)管工作的創(chuàng)新發(fā)展。

xxx年工作安排

一、隊伍建設

1積極做好機構改革的后期工作，充實執(zhí)法隊伍，不斷增強監(jiān)管力量，組建食品藥品稽查大隊，以適應機構改革后全市餐飲食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品監(jiān)管的需要。

2、加大監(jiān)管人員的學習培訓力度，提高隊伍業(yè)務水平，適應新形勢下監(jiān)管工作的需要。

3、全面加強思想、組織、作風建設，努力提高干部隊伍的政治素質，樹立食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)的良好社會形象。二、餐飲食品、保健食品、化妝品監(jiān)管工作

1、鞏固和擴大農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設成果，把“兩網(wǎng)”建設與監(jiān)管工作結合起來，積極探索有效的運行機制，在提高質量、發(fā)揮作用、增強效果上下功夫。

2、繼續(xù)建立和完善食品安全信用體系、食品安全信息

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評估和預警指標體系，加大執(zhí)法力度和食品安全法規(guī)的宣傳力度，不斷提高食品安全監(jiān)管水平。

3、以創(chuàng)建全省餐飲服務食品安全示范縣為契機，著力打造示范鎮(zhèn)鄉(xiāng)、示范學校食堂、示范街道、示范旅游景點、示范村餐飲服務亮點，使餐飲服務業(yè)監(jiān)管水平上檔升級

4、大力扶持食品及相關企業(yè)的發(fā)展，提升xxxxx食品行業(yè)形象。

5、深入做好餐飲服務許可工作，切實履行對餐飲業(yè)、食堂等消費環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管。

6、深化農(nóng)村群體性聚餐指導，擴大對農(nóng)村餐飲業(yè)監(jiān)管的覆蓋面。

三、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管工作

1、繼續(xù)開展各項專項檢查活動，嚴厲打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械的違法行為。

2、進一步加強藥品電子監(jiān)管信息平臺建設工作，力爭電子監(jiān)管信息網(wǎng)絡覆蓋到藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的每一個角落。

3、繼續(xù)推進醫(yī)療機構“規(guī)范化藥房”建設并實施動態(tài)管理。

4、做好對認證企業(yè)的跟蹤檢查，動態(tài)監(jiān)控，重視藥物、醫(yī)療器械不良反應的監(jiān)測，進一步加強藥品零售企業(yè)的藥品分類管理，強化部門聯(lián)動，整治違法廣告。

5、繼續(xù)做好國家基本藥物質量監(jiān)管工作，保障人民群眾基本醫(yī)療用藥安全。

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6、提高辦案效率和案卷的質量，力爭全年零行政復議、零行政訴訟案件。

四、認真抓好綜合目標工作，力爭完成全年目標任務。做好財務、宣傳、黨務政務信息公開、檔案、精神文明、保密、維穩(wěn)、黨風廉政建設、群團、統(tǒng)計等其他各項工作；積極參加xxxxx市局和xxxxx市委、市府的中心工作，努力完成領導交辦的各項工作任務，促進全市經(jīng)濟社會發(fā)展作出食品藥品監(jiān)管部門的積極貢獻。

二0一一年十一日二十日

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