關(guān)于開(kāi)展食品監(jiān)管工作自查自糾工作的情況總結(jié)

**局關(guān)于開(kāi)展食品監(jiān)管工作

自查自糾的情況總結(jié)

根據(jù)文件要求，我局結(jié)合工作實(shí)際，積極開(kāi)展了食品安全監(jiān)管工作自查自糾，目的是及時(shí)發(fā)現(xiàn)我局在食品安全監(jiān)管工作中的風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)工作的針對(duì)性，防范于未然，并進(jìn)一步提高食品監(jiān)管人員的履職能力，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，確保各項(xiàng)食品監(jiān)管工作落實(shí)到位�，F(xiàn)就此次自查自糾的情況作如下總結(jié)：

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，周密部署食品監(jiān)管自查自糾工作收到市局文件后，我局分管領(lǐng)導(dǎo)立即召集全體食品監(jiān)管人員召開(kāi)自查自糾工作小組會(huì)議，認(rèn)真部署食品監(jiān)管自查自糾前期工作，一是要求各食品監(jiān)管人員充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展這項(xiàng)工作的迫切性、重要性和必要性。二是就深圳市光明新區(qū)馬山頭第三工業(yè)區(qū)公明海發(fā)醬料廠生產(chǎn)假冒偽劣陳醋事件展開(kāi)了討論，增強(qiáng)食品監(jiān)管人員的危機(jī)意識(shí)。三是要求各食品監(jiān)管人員結(jié)合崗位職責(zé)特點(diǎn)和工作實(shí)際情況認(rèn)真逐條對(duì)照開(kāi)展自查自糾，并撰寫(xiě)自我剖析報(bào)告，為自查自糾工作取得實(shí)效做好充足的準(zhǔn)備。

二、深入自我剖析，深刻查找食品監(jiān)管工作不足按照市局的要求，我局聯(lián)系食品監(jiān)管工作實(shí)際，抱著對(duì)問(wèn)題不回避的態(tài)度，以逆向思維，從追責(zé)角度自上而下開(kāi)展自查，查找食品生產(chǎn)監(jiān)管方面存在的不足，主要有以下幾個(gè)方面：

（一）食品監(jiān)管能力建設(shè)有待進(jìn)一步加強(qiáng)，具體體現(xiàn)在監(jiān)管人員對(duì)有關(guān)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)不夠熟悉。食品監(jiān)管工作是一項(xiàng)技術(shù)性、專業(yè)性很強(qiáng)的工作，必須有一支素質(zhì)較高的隊(duì)伍作支撐，它除了要求監(jiān)管人員具備較高的業(yè)務(wù)水平外，對(duì)監(jiān)管人員自我提升的能力提出了更高的要求�，F(xiàn)在，部分監(jiān)管人員不注重學(xué)習(xí)，對(duì)國(guó)家政策、法律法規(guī)和食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)不熟悉，給食品監(jiān)管工作造成十分被動(dòng)的局面。

（二）監(jiān)管制度落實(shí)不到位。現(xiàn)有的監(jiān)管制度有些沒(méi)有得到很好地落實(shí)，出現(xiàn)執(zhí)行不嚴(yán)、落實(shí)不到位的現(xiàn)象。特別是在責(zé)令整改后處理方面，存在整改復(fù)查不及時(shí)，跟蹤復(fù)查未形成閉環(huán)，多次整改不到位未及時(shí)移交稽查處理等問(wèn)題，體現(xiàn)監(jiān)管人員自我保護(hù)意識(shí)薄弱。

(三)對(duì)生產(chǎn)不安全食品的企業(yè)處罰力度不夠，對(duì)食品案件的處罰有打折扣的現(xiàn)象。201*年，省局局長(zhǎng)在會(huì)議上要求食品案件要以法律法規(guī)的最高額度來(lái)處罰，從我局的實(shí)際工作情況來(lái)看，由于各種各樣的原因，我們對(duì)這項(xiàng)要求的執(zhí)行力度還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，處罰中過(guò)多強(qiáng)調(diào)“教育為主“思想，這是導(dǎo)致食品安全事件和假冒偽劣食品屢禁不止的重要原因之一。

（四）各食品監(jiān)管單位的食品安全信息不暢，導(dǎo)致食品安全監(jiān)管各個(gè)環(huán)節(jié)斷層。各部門(mén)之間沒(méi)有形成對(duì)食品監(jiān)管信息互通、共享，沒(méi)有形成資源的有效整合，造成各部門(mén)不能及時(shí)得到有效的信息，更不可能利用信息進(jìn)行連環(huán)的監(jiān)管。

三、針對(duì)食品監(jiān)管工作的不足，進(jìn)行全面整改

針對(duì)此次自查自糾查找出來(lái)的問(wèn)題，具體從以下四個(gè)方面進(jìn)行整改：

（一）加強(qiáng)食品監(jiān)管能力建設(shè)。利用自我提升和組織培訓(xùn)相結(jié)合的方法，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，提高我們隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)和法制意識(shí)，特別是在平時(shí)的工作中做到依法監(jiān)管，堅(jiān)持用理論指導(dǎo)工作，在實(shí)踐中完善理論。

（二）嚴(yán)格執(zhí)行監(jiān)管制度，特別是對(duì)我區(qū)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，要制定切實(shí)可行的巡查計(jì)劃，保證每次都進(jìn)行全面的檢查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)要求企業(yè)整改，并及時(shí)進(jìn)行整改跟蹤形成閉環(huán)，多次整改不到位要及時(shí)移交稽查處理。

（三）嚴(yán)格按照省局要求對(duì)食品案件的處罰執(zhí)行最高額度，堅(jiān)持懲罰不打折的原則，增大違法者的違法成本，切實(shí)起到威懾作用。對(duì)省、市局以及上級(jí)部門(mén)下發(fā)的有關(guān)食品安全監(jiān)管的文件要不遺余力地嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行，確保各項(xiàng)落實(shí)到位。

（四）及時(shí)向上級(jí)部門(mén)或者食品安全委員會(huì)成員單位通報(bào)我局在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。監(jiān)管部門(mén)之間、上下級(jí)之間要建立信息溝通和通報(bào)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)信息互聯(lián)互通和資源共享。

現(xiàn)在，社會(huì)公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，國(guó)家對(duì)負(fù)有監(jiān)管職責(zé)的國(guó)家機(jī)關(guān)工作人員的要求也提升到了另一個(gè)高度。我局將結(jié)合此次自查自糾活動(dòng)，對(duì)查找出來(lái)的問(wèn)題進(jìn)行深刻的反思，在新的形勢(shì)下，我們只有在實(shí)踐中不斷探索工作的新路子，才能在推動(dòng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作順利開(kāi)展的同時(shí)更好地保護(hù)自己。

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關(guān)于開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治的自查自糾階段工作總結(jié)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治電視電話會(huì)議，尖扎縣政府關(guān)于開(kāi)展全縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治專題工作會(huì)議精神，根據(jù)縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案的緊急通知》的要求，我縣從年月日開(kāi)始，在全縣范圍內(nèi)組織開(kāi)展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作，現(xiàn)將前階段工作開(kāi)展情況總結(jié)如下，請(qǐng)審示。

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)整治順利開(kāi)展。

全縣上下、各相關(guān)部門(mén)從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會(huì)的高度，充分認(rèn)識(shí)食品安全的艱巨性、長(zhǎng)期性和緊迫性，按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)、群眾廣泛參與”的工作機(jī)制，認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展全國(guó)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治電視電話會(huì)議縣政府關(guān)于開(kāi)展全縣打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治專題工作會(huì)議精神，進(jìn)一步提高對(duì)食品添加劑專項(xiàng)整治工作重要性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)專項(xiàng)整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項(xiàng)整治順利開(kāi)展，我縣組織各鄉(xiāng)、各村、社區(qū)、各相關(guān)部門(mén)召開(kāi)了專題工作會(huì)議，制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》，成立了以主管專員為組長(zhǎng)，各監(jiān)管部門(mén)負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)為組員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室成員為各部門(mén)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志，確保專項(xiàng)整治落實(shí)到部門(mén)，明確到責(zé)任人。

二、突出工作重點(diǎn)，明確專項(xiàng)整治各環(huán)節(jié)工作職責(zé)。食品添加劑專項(xiàng)整治的重點(diǎn)環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)品種涉及到初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類制品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類等大類食品，打擊重點(diǎn)是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為，生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為，嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。各監(jiān)管部門(mén)還結(jié)合監(jiān)管工作職責(zé)，根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)和投訴舉報(bào)等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索，制定了食品抽檢計(jì)劃，明確抽檢重點(diǎn)品種、重點(diǎn)類別，確保專項(xiàng)整治工作收到實(shí)效。

三、開(kāi)展宣教活動(dòng)，營(yíng)造專項(xiàng)整治社會(huì)氛圍

一是加大對(duì)食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營(yíng)和餐飲消費(fèi)企業(yè)的宣傳教育，督促企業(yè)通過(guò)刷寫(xiě)標(biāo)語(yǔ)、懸掛橫幅、開(kāi)設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式，樹(shù)立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識(shí)。二是廣泛開(kāi)展群眾性宣教活動(dòng)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級(jí)食品安全信息員的作用，通過(guò)消費(fèi)溫馨提示等形式，借助報(bào)刊、廣播等媒體，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，廣泛向各族群眾宣傳專項(xiàng)整治的意義，激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)其自我保護(hù)意識(shí)和能力，積極舉報(bào)違法犯罪行為，努力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好氛圍。

四、開(kāi)展自查自糾，確定專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象。

各監(jiān)管部門(mén)督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷售單位以及餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾，調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別，以此確定專項(xiàng)整治重點(diǎn)對(duì)象。

五、專項(xiàng)整治下一階段工作重點(diǎn)

（一）各監(jiān)管部門(mén)組織對(duì)發(fā)現(xiàn)的重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位開(kāi)展突擊檢查，依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個(gè)人。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。

（二）各監(jiān)管部門(mén)根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個(gè)人，采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。

（三）規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種，依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。（四）曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，查處違法犯罪單位和個(gè)人。

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