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開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動工作總結

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開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動工作總結

xxx小學開展“文明餐桌”創(chuàng)建活動工作總結

為貫徹和落實xx市教育和科學技術局關于印發(fā)《xx市教科系統(tǒng)創(chuàng)建“文明餐桌”行動實施方案》(x教科【201*】67號)文件精神,大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化,從小培養(yǎng)學生愛惜糧食、文明禮貌的美德,優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境,普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐、健康飲食,不斷提高學生文明素質,在我校樹立起安全衛(wèi)生、健康文明、勤儉節(jié)約的風尚,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結如下:

一、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,明確了成員分工和職責,同時認真做好各項資料的收集整理歸檔。

二、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,為學生的健康成長打下堅實的基礎。

三、201*年3月是“文明餐桌”的宣傳動員階段。我校開展了多種形式的校園“文明餐桌”的宣傳教育活動。學校利用標語、宣傳欄、板報、“國旗下的講話”、班會、晨會等形式宣傳文明用餐、節(jié)儉用餐、安全用餐,以各種故事、案例教育學生從小養(yǎng)成健康文明、勤

儉節(jié)約的好習慣。

四、201*年4月是方案實施階段,我校通過各種形式認真組織實施“文明餐桌”行動。

1.訂立了《文明餐桌公約》,要求學生要文明用語舉止得體,不大聲喧嘩吵鬧;要自覺排隊遵守秩序,不擁擠起哄插隊;要勤儉節(jié)約計劃用餐,不奢侈浪費糧食;要維護就餐環(huán)境衛(wèi)生,不亂丟垃圾殘食;要愛護食堂公共設施,不隨意挪動踩踏;要理性妥善處理矛盾,不沖動感情用事;要遵守文明行為規(guī)范,不影響校園和諧;

2.在各班餐桌擺設了“文明用餐、珍惜幸!碧崾九,主動提醒師生吃多少點多少;

3.在校園內張貼了大量標語:“節(jié)約糧食文明用餐”、“珍惜資源理性消費”、“吃多少點多少不剩飯不剩菜”、“一粥一飯當思來之不易半絲半縷恒念物力維艱”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“粒米雖小請莫扔勤儉節(jié)約留美名”、“文明用餐、節(jié)儉惜福”、“倡導節(jié)約文明用餐”、“誰知盤中餐粒粒皆辛苦”、“成由勤儉敗由奢”、“節(jié)約每一餐快樂每一天”、“惜食有食惜衣有衣”“尊重勞動成果珍惜幸福生活”……大造聲勢,營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍;

4.要求學校食堂要合理搭配菜品,保證菜品分量,確保師生吃得營養(yǎng)、放心;提倡公筷或公勺,不用一次性筷子;

5.提醒師生做到“五不”:不插隊打飯,不大聲喧嘩,不敲打餐具,不追逐打鬧,不亂倒飯菜;

6.學校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學給予獎勵。樹立典型示范文明用餐,評選出文明用餐的同學,引導文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進。

此次活動時間跨度大,內容豐富,形式多樣,組織嚴密,落實到位。通過一系列的活動,學生均樹立了新的飲食觀念,不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理。下一步學校還將對“文明餐桌”活動進行完善,對發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改,總結經(jīng)驗并加以推廣,引導創(chuàng)建活動深入推進,努力提升學校文明程度。

二一三年五月二十日

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學校開展文明餐桌創(chuàng)建活動工作總結

勤儉節(jié)約文明用餐

為貫徹“滁州市文明餐桌行動實施方案”的精神,積極投入到創(chuàng)建安徽省衛(wèi)生先進單位的行動中來,大力弘揚中華民族的傳統(tǒng)文化,從小培養(yǎng)學生愛惜糧食、文明禮貌的美德,優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境,普及餐桌文明知識,推廣餐桌文明禮儀,倡導節(jié)約用餐、健康飲食,不斷提高學生文明素質,在我校樹立起安全衛(wèi)生和諧的風尚,我校廣泛開展了“文明餐桌”活動,現(xiàn)將開展的活動總結如下:

1、認真學習傳達上級實施方案,并結合本校實際,制定出本校的活動實施方案,明確工作任務,積極做好相關工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組,成員明確分工,職責分明,各施其職,完善各項資料的收集整理歸檔,迎接上級領導的檢查。

2、完善學校食堂各項工作制度,落實責任。加強學校食堂食品安全管理,把節(jié)約糧食、珍惜資源的要求融入學校食堂的管理中,切實落實到食堂管理實踐中,為師生提供一個安全、衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則,以學生的健康成長為目標,學生吃上了放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。

3、5月中旬,開展了校園“文明餐桌”活動的宣傳教育,教師利用國旗下講話的時間向學生講解了有關勤儉節(jié)約的知識,教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年代,使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉,更加深了對勤儉節(jié)約的認識。此次活動不僅時間跨度大,而且內容豐富,主要包括“四個”文明用餐。首先是宣傳文明用餐,學校將組織人員在食堂門口設置文明餐桌創(chuàng)建宣傳海報、標語,在食堂的墻壁上,餐桌上張貼勤儉節(jié)約、文明用餐的名言警句,營造文明餐桌創(chuàng)建活動的良好氛圍。其次是引導文明用餐,食堂應負責任地做餐飲,嚴把食品質量關。推行服務文明用語,主動提醒學生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐,食堂提供餐盒,學校對切實踐行了“勤儉節(jié)約文明用餐”的同學給予獎勵。最后是示范文明用餐,堅持典型引路、示范帶動,評選出文明用餐的同學,引導文明餐桌創(chuàng)建活動深入推進。

4、學校還通過宣傳專欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式,將節(jié)約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學,引導師生從小學會節(jié)約糧食、文明用餐,養(yǎng)成健康文明的生活習慣。

5、我校自201*年遷至新校區(qū)以來,在科學化的管理模式下未曾出現(xiàn)過飲食安全問題。學校委派專人監(jiān)督食堂工作,加強食堂管理。并且為了保證學生的飲食安全,學校規(guī)定食堂每位工作人員都要向學校遞交健康證;食堂經(jīng)營者在購買食材的時候必須索要相關票據(jù),并上報至學校,確保檢查食品的衛(wèi)生安全,且學?倓肇攧仗庒槍κ程蔑嬍承l(wèi)生工作也制定了一系列規(guī)章制度。

通過一系列的活動,學生不僅知道了從小要節(jié)約糧食,文明用餐,還從中學會了許多做人的道理。

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