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前廳部經(jīng)理述職報告

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前廳部經(jīng)理述職報告

201*年度管理人員述職報告-前廳部

本人從事酒店工作近九年時間,并有五星級酒店前廳部經(jīng)理工作經(jīng)驗,熟練掌握星級酒店前廳部操作流程,對于管理和培訓都有較強的實戰(zhàn)經(jīng)驗。于201*年9月6日入職,得到了酒店領導與同事的支持,現(xiàn)將本人任職期間工作情況向酒店領導進行匯報:一、經(jīng)營管理:

1、配合市場營銷部制訂前臺散客銷售政策及各網(wǎng)絡訂房中心優(yōu)惠政策,并通過市場調(diào)查制訂出可行性方案,開拓客源市場;

2、整合酒店常客個性化喜好,輸入到客人客史中,并讓每位員工熟記?停看慰腿巳胱r能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住程序,以此留住老客戶;3、對前臺員工進行散客銷售技巧的培訓,提高銷售技能,向客人推薦20樓高級樓層,突出新裝修、有無線網(wǎng)絡等特色,提高散客平均房價。二、服務管理:

1、前廳部分為客務經(jīng)理、前臺、服務中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部

門了解日常工作操作流程及工作職能,我個人認為一個管理者要從成為一名好的員工開始,熟悉各部門的運作才能更好的開展管理工作;

2、督促各崗位管理人員加強現(xiàn)場管理與督導,做好現(xiàn)場培訓工作,發(fā)現(xiàn)員工服

務工作中的不足之處立即指出并糾正,落實各崗位管理人員的管理職能,從而提高員工對客服務技能及服務質量;

3、做好禮賓部行李房長期寄存物品的管理工作,每日進行清點、核實,避免發(fā)

生物品超期寄存現(xiàn)象,同時規(guī)范行李寄存卡的填寫,完善操作流程。三、人員管理:

1、前廳部編制27人,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人產(chǎn)前假),實際在崗22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客務經(jīng)理4人,前臺:6人(主管1人+員工5人),服務中心7人(領班1人+商務中心1人+服務中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+門童2人)。2、9月份至今入職7人,離職6人。四、資產(chǎn)管理:

1、對部門固定資產(chǎn)管理進行盤點,關注固定資產(chǎn)使用及保管情況,保證酒店固

定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;

2、對無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進行報損處理,已報損辦公椅一

把。五、能源管理:

1、對大堂燈光、空調(diào)的開關控制時間進行合理的調(diào)整與規(guī)劃;

2、減少打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進行內(nèi)部文件傳遞;六、安全管理:

1、參加一次公安局外管登記培訓,并將所有培訓資料內(nèi)容對員工進行培訓,

嚴格按照要求對境外及國內(nèi)客人進行登記;

2、加大對前臺收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴禁為外來客人更換零錢、

兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。

七、培訓管理:

1、組織新員工參加酒店入職培訓,提高員工對酒店的認知,更好的為客人

提供服務;

2、制訂培訓計劃,由部門訓導師對員工進行操作流程培訓,提高員工業(yè)務

能力;

3、對前臺員工進行散客銷售培訓培訓,提高散客銷售能力。八、對前廳部未來工作的設想:

1、關注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;2、繼續(xù)加強培訓,提高員工綜合素質,提高服務質量;3、關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工流動性;

4、“硬件”老化“軟件”補充,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;5、注意員工服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供周到滿意的服務;6、完善各工作標準及程序,推行質量標準化服務;7、提高前臺員工賣房技巧,提高散客入住率;

8、加強與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作效率。

在這四個月的工作中得到了酒店各位領導的支持及各部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所有同事的共同努力下,會為酒店的發(fā)展打好更堅實的基礎。

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前廳部經(jīng)理述職報告

各位同事,各位領導:

晚上好!

本人XXX,畢業(yè)于廣西師范大學外國語學院,喜歡旅游、音樂和古箏。有八年的服務業(yè)工作經(jīng)驗,曾于白金五星級東莞嘉華大酒店工作近三年。非常熟悉星級酒店前廳部操作流程,在管理和培訓方面有較強的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

本人對前廳工作充滿了熱情,豐富的工作閱歷讓本人對任職前廳部經(jīng)理很有信心,也得到領導的信任與同事們的支持,并將“全力以赴,做到最好”付諸于實際行動中。本人就任職前廳部副經(jīng)理期間的工作情況向酒店領導匯報一下。

一、酒店籌備開業(yè)之前,本人經(jīng)過了三個月的質量管理體系培訓,在

此期間,本人多方收集資料、反復核查和修改,編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。201*年6月正式加入。

酒店

二、酒店籌備開荒期間,本人根據(jù)酒店工程進度,1、制定開業(yè)籌備計劃和培訓計劃。

2、跟進前廳部所需的設施設備、文件物品的回貨和登記。3、制定和修改印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的分配等工作。4、每天早上到7-13樓檢查工程進度,查對相關未完項目,將相關問題、未完成項目列出清單并及時更新;下午對員工進行業(yè)務知識和英語的培訓;中午和晚上餐廳開餐時間,還要在中餐協(xié)助服務;5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認識領導,為今后前廳接待工作做鋪墊。6、帶領前廳部人員全力對酒店餐廳、客房進行衛(wèi)生清潔,物品搬運,不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業(yè),進入正軌投入工作,我每天上班時間常常達十個小時以上。

酒店7、其它臨時分配的工作任務也如期認真完成。三、酒店試營業(yè)期間:

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會,布置工作任務,解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導員工工作;巡查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務質量,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正或解決,F(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。2、營造團結、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關心員工,了解員工思想狀態(tài),幫助員工解決困難、組織培訓增加員工自信心,激發(fā)員工工作熱情和進取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動,增進友誼和團隊凝聚力。3、保持與酒店其它各部門的緊密合作,確保信息的溝通順暢。4、由于酒店賓客身份、地位和素質各有不同,要分別靈活處理好與客人的關系,同時收集客人意見、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛護客房內(nèi)地板地毯等物品,常常要處理客人賠款,另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發(fā)生了事件,本人也義不容辭趕到酒店來處理。5、自酒店201*年12月31日部分客房試業(yè)至今,營業(yè)收入達到了369135元。四、未來工作計劃:

前廳部,是酒店對外的窗口,站在酒店服務的最前沿,形象、服務質量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng)理責任重大,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍加努力,以身作則,起到表率、模范作用。

1、以顧客為關注焦點,收集賓客意見,作好客史檔案,制定個性化的服務程序,滿足顧客并爭取超越顧客期望,并持續(xù)改進服務質量。2、開源節(jié)流。努力推銷客房,設法完成董事會制定的營業(yè)任務;將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化。3、造就人才。激勵員工不斷地充實自己,每天進步一點,在實踐中不斷提高專業(yè)操作和服務技能;提高主管級員工的督導能力、培訓能力。勤于表揚員工好的工作表現(xiàn),最終達到能夠獨立完成好每一項工作、為客人提供優(yōu)質的服務水準。我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好,追求至善至美的我有耐心有恒心,會細心地將每一項工作做好。在酒店未來發(fā)展中,我有決心、有信心帶領新前廳部員工,繼續(xù)努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是:是金子總會發(fā)光的!我正竭盡全力做好本職工作,按星級標準嚴格要求自己,希望領導能看到我的發(fā)光點并激勵我。

謝謝各位領導和同事的支持!

述職人:XXX

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