A區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局開展“瘦肉精”監(jiān)管工作匯報材料1

A區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局開展“瘦肉精”監(jiān)

管工作匯報材料

近年來在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級畜牧獸醫(yī)部門的正確指導(dǎo)下，為切實(shí)提高食品安全水平，確保人民群眾吃上放心肉，我局深入貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動物防疫法》等相關(guān)法律法規(guī)，根據(jù)《某某省人民政府關(guān)于嚴(yán)禁非法制售和使用“瘦肉精”等有害物質(zhì)的通告》的要求，緊扣“迎全運(yùn)、愛家鄉(xiāng)、建某某”，以“瘦肉精”專項(xiàng)整治為重點(diǎn)的畜產(chǎn)品安全主題教育實(shí)踐活動，加強(qiáng)“瘦肉精”監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)。開展一系列“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作，采取多種措施，進(jìn)一步加強(qiáng)了生豬及牛羊“瘦肉精”監(jiān)管力度，消除影響人民群眾生命安全的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，凈化了肉食品市場環(huán)境，規(guī)范了市場經(jīng)濟(jì)秩序，切實(shí)保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保了我區(qū)社會穩(wěn)定�，F(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

“瘦肉精”監(jiān)管工作是近年來我局工作的重點(diǎn)，我局為此建立了“瘦肉精”監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由局長擔(dān)任組長，動物疫病預(yù)防控制中心主任和動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長擔(dān)任副組長，小組成員由獸醫(yī)專業(yè)人員參加。為有效打擊不法分子使用“瘦肉精”，領(lǐng)導(dǎo)小組在整治行動初期就制定了實(shí)施方案。方案明確了整治工作的目標(biāo)、整治重點(diǎn)、整治對象和整

治行動的步驟，明確了小組成員的職責(zé)分工和工作措施。為整個監(jiān)管工作的順利進(jìn)行打下了良好的基礎(chǔ)。

二、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍

我局高度重視“瘦肉精”監(jiān)管的宣傳教育工作。充分利用廣播、電視媒體宣傳“瘦肉精”的危害性及如何識別“瘦肉精”豬肉和“瘦肉精”牛羊肉，宣傳《獸藥管理?xiàng)l例》和《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》相關(guān)知識。同時利用農(nóng)貿(mào)集市日，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以廣播、圖文板塊、宣傳單形式開展“瘦肉精”的宣傳咨詢活動，營造全社會共同監(jiān)督、打擊違法添加“瘦肉精”的良好氛圍。

三、健全體系，協(xié)調(diào)聯(lián)動

今年我區(qū)成立了某某區(qū)畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所及曙光畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所并明確了區(qū)級畜產(chǎn)品檢測單位。至此，我區(qū)“瘦肉精”監(jiān)管實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。今年共檢查獸藥飼料經(jīng)營企業(yè)8家、飼料生產(chǎn)企業(yè)1家、鮮肉和肉制品經(jīng)營戶17家，養(yǎng)殖場（戶）372家，出動執(zhí)法人員76人次，出動執(zhí)法車輛28臺次，共抽檢“萊克多巴胺”211批次、“鹽酸克倫特羅”396批次、“沙丁胺醇”103批次，結(jié)果均呈陰性，未發(fā)現(xiàn)違法使用情況。

1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。健全養(yǎng)殖場（戶）日常監(jiān)管制度，明確監(jiān)管責(zé)任，實(shí)施月巡查制度，強(qiáng)化監(jiān)督檢查；督促養(yǎng)殖場（小區(qū)）建立完善養(yǎng)殖檔案，按照《某某省畜禽養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案（格式）》如實(shí)記錄飼料、獸藥等投入品來源，并保留相關(guān)憑證；加大普法宣傳教育，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，增強(qiáng)養(yǎng)殖場（戶）的質(zhì)量安全責(zé)任意識和假劣飼料獸藥識別能

力；對于非法使用“瘦肉精”的養(yǎng)殖戶，按照《通告》要求嚴(yán)厲查處，并實(shí)行黑名單制度，3年內(nèi)不得享受任何政府畜牧扶持政策；嚴(yán)厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”和自配料中添加“瘦肉精”的行為；加大無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證進(jìn)程，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)為契機(jī)，發(fā)揮典型示范、先進(jìn)引路作用，提高標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平。不定期全區(qū)范圍內(nèi)開展生豬、牛羊養(yǎng)殖場“瘦肉精”專項(xiàng)突擊監(jiān)督檢查行動。對養(yǎng)殖場的飼料、獸藥購進(jìn)、使用情況開展了專項(xiàng)檢查，督促全區(qū)8家獸藥飼料經(jīng)營店繼續(xù)完善購銷臺賬，加強(qiáng)店內(nèi)獸藥飼料的管理。不定期對養(yǎng)殖場的生豬、牛羊進(jìn)行尿樣抽檢工作，今年共抽檢尿樣385批次。

2、收購販運(yùn)環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強(qiáng)對收購販運(yùn)企業(yè)（合作社、經(jīng)紀(jì)人）的監(jiān)督管理，對經(jīng)紀(jì)人實(shí)行備案制度，根據(jù)經(jīng)紀(jì)人備案信息，建立、完善經(jīng)紀(jì)人監(jiān)管檔案，掌握轄區(qū)內(nèi)經(jīng)紀(jì)人經(jīng)紀(jì)活動動態(tài)，定期組織開展相關(guān)知識培訓(xùn)；嚴(yán)格實(shí)行運(yùn)往省外的動物及動物產(chǎn)品“瘦肉精”自檢制度，做好與動物檢疫工作的有效結(jié)合，同時檢疫員根據(jù)實(shí)際情況開展“瘦肉精”試紙條抽檢；飼養(yǎng)場（戶）、畜主要簽訂《未使用瘦肉精保證書》，出欄動物經(jīng)現(xiàn)場檢疫合格且畜主已簽訂保證書后方可出具產(chǎn)地檢疫合格證明，保證書要與出欄動物一起流動，并要監(jiān)督做好保證書在屠宰環(huán)節(jié)的查驗(yàn)與保存；督促經(jīng)紀(jì)人建立《未使用瘦肉精保證書》等證明材料查驗(yàn)制度和收購販運(yùn)信息記錄制度，如實(shí)記錄并保存活畜來源、銷售去向、時間等收購信息；加強(qiáng)對銷售和運(yùn)輸過程中活畜的質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，強(qiáng)化出欄活畜“瘦肉精”篩查，對發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”

的活畜，要監(jiān)督實(shí)施銷毀處理；嚴(yán)厲打擊活畜收購販運(yùn)經(jīng)紀(jì)人兜售“瘦肉精”和收購販運(yùn)“瘦肉精”檢測不合格活畜的行為。

3、屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管。實(shí)行生豬屠宰廠“瘦肉精”自檢制度，屠宰企業(yè)不履行“瘦肉精”自檢義務(wù)的，停止對其屠宰的動物和動物產(chǎn)品檢疫，落實(shí)屠宰廠“瘦肉精”自檢與屠宰檢疫同步制度，屠宰廠未按規(guī)定的方法對屠宰的生豬進(jìn)行“瘦肉精”自檢或自檢不合格的，檢疫監(jiān)督人員不得出具動物產(chǎn)品檢疫證明，該動物產(chǎn)品更不得上市。對生豬屠宰場進(jìn)行定期、不定期的監(jiān)督檢查，要求檢疫員嚴(yán)格實(shí)施屠宰場準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把入場檢查、待宰巡查、宰后檢疫、消毒及無害化處理監(jiān)管“四道關(guān)”，對不合格的動物及其產(chǎn)品堅(jiān)決按照“四不準(zhǔn)一處理”（不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn)，就地進(jìn)行無害化處理）的原則進(jìn)行處置，嚴(yán)防病害動物產(chǎn)品上市，確保動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。今年屠宰環(huán)節(jié)共抽檢尿樣325批次。

4、市場流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強(qiáng)肉品市場的巡查監(jiān)管，要求肉品經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行亮證經(jīng)營制度，區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所不定期對集貿(mào)市場及超市的肉品進(jìn)行監(jiān)督抽樣，做好相關(guān)抽樣記錄，將所抽樣品及時送市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所共市畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心抽查樣品45批次。

四、存在問題及建議

1、雖然我區(qū)成立了區(qū)鎮(zhèn)兩級畜牧產(chǎn)品安全監(jiān)察所，但實(shí)際上是以“合署辦公”和“加掛牌子”的形式成立的，只

是在原有機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)上增加的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管的職能，而專業(yè)人員的編制、數(shù)量、經(jīng)費(fèi)等均沒變化。

1、目前我區(qū)畜產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測儀器滯后，技術(shù)手段不足，不能對“瘦肉精”進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的檢測。

2、我區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心（畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測職能）檢測力量薄弱，缺乏檢測技術(shù)人員。

3、“瘦肉精”檢測工作需投入大量的人力、物力、財力，我局沒有此項(xiàng)專門經(jīng)費(fèi)。

建議：

1、建議成立獨(dú)立的區(qū)級畜產(chǎn)品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)；2、建議加大基層畜產(chǎn)品檢測設(shè)備的投入力度；3、建議增設(shè)編制；4、建議撥付專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。

通過開展“瘦肉精”專項(xiàng)監(jiān)管工作，使我區(qū)的肉食品安全狀況得到了進(jìn)一步的改善，今后，我局將繼續(xù)加大對養(yǎng)殖場（戶）、肉品販運(yùn)戶、獸藥飼料經(jīng)營戶等相關(guān)法律法規(guī)知識的宣傳力度，繼續(xù)加大“瘦肉精”整治的監(jiān)督執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊違法添加“瘦肉精”的行為，確保我區(qū)肉品市場合法、有序、安全，切實(shí)保障我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

某某區(qū)畜牧局

二一二年九月二十七日

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遼陽市動物衛(wèi)生監(jiān)督管理局

開展甲型H1N1流感防控工作情況匯報材料

當(dāng)前，墨西哥等國發(fā)生的人感染豬流感疫情已經(jīng)成為全球極大關(guān)注的公共衛(wèi)生事件，黨中央、國務(wù)院高度重視，4月28日國務(wù)院召開常務(wù)會議制定了8條措施，部署防控工作。4月29日省政府召開常務(wù)會議落實(shí)國務(wù)院會議精神，并制定了具體防控措施。根據(jù)省、市政府常務(wù)會議和省畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于加強(qiáng)豬流感防控工作的緊急通知》（遼牧明201*4號）要求，我市各級動物衛(wèi)生主管部門積極組織開展各項(xiàng)防控工作，確保全市畜間無豬流感疫情發(fā)生。

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織

為認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施，我局于4月30日召開由各縣（市）區(qū)動監(jiān)局長、主管局長、疫控中心主任和監(jiān)督所長參加的全市畜間豬流感疫情防控工作會議，制發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)畜間豬流感防控工作實(shí)施方案的通知》（遼市動衛(wèi)發(fā)[201*]62號），同時，成立了以谷志春局長為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)四個工作組，分別為專家組、現(xiàn)場組、保障組、綜合組，并編排了應(yīng)急值班表。會議要求各級動物衛(wèi)生監(jiān)管部門要高度重視并積極參與人感染豬流感防控工作，要牢固樹立大局意識、政治意識和責(zé)任意識，深刻認(rèn)識做好豬流感疫情防控工作的重要性，立即成立領(lǐng)導(dǎo)小組，主要領(lǐng)導(dǎo)任組

長，設(shè)立相關(guān)工作組，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，做好人員、措施、技術(shù)、應(yīng)急準(zhǔn)備等各項(xiàng)工作，保證各項(xiàng)防控工作落到實(shí)處。

二、加強(qiáng)疫情排查、監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查工作我市還組織各級動物疫病預(yù)防機(jī)構(gòu)重點(diǎn)對規(guī)模飼養(yǎng)場（小區(qū)）、養(yǎng)殖密集區(qū)、交易市場、屠宰場等重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)環(huán)節(jié)認(rèn)真開展畜間流感監(jiān)測和流行病學(xué)調(diào)查工作，實(shí)行日報告制度，每天按時將全市監(jiān)測和流調(diào)情況逐級報省動物疫病預(yù)防控制中心。全面加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的綜合防疫管理，落實(shí)消毒無害化處理等防疫措施，5月15日前擬組織各級動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門對養(yǎng)殖小區(qū)、肉類市場、冷庫、活禽交易市場等重點(diǎn)場所進(jìn)行一次疫情集中排查，嚴(yán)防流通環(huán)節(jié)傳播，保證食品安全。

三、切實(shí)加強(qiáng)檢疫監(jiān)管

我們還加強(qiáng)了生豬產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，緊急啟動全市8個公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站，防止外源性疫情傳入我市。同時要求嚴(yán)格按照國家法律、法規(guī)規(guī)定，嚴(yán)格檢疫程序，加大對肉類市場、冷庫、活禽交易市場的監(jiān)管，積極配合工商、質(zhì)檢、商業(yè)等部門，嚴(yán)查私屠爛宰等違法行為，切實(shí)對病死豬嚴(yán)格實(shí)行“四不準(zhǔn)一處理”（即不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)專運(yùn)，必須進(jìn)行無害化處理）。

四、加強(qiáng)疫情應(yīng)急準(zhǔn)備和人員技術(shù)培訓(xùn)工作

我們還完善了重大動物疫病應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。我局已按省局部署向市財政部門申請應(yīng)急物資儲備防控資金35萬元，正在協(xié)調(diào)資金，以填平補(bǔ)齊應(yīng)急物資，全面提升應(yīng)對能力。并要求各縣（市）區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門按照省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布的應(yīng)急物資儲備標(biāo)準(zhǔn)配齊應(yīng)急物資品種、備足數(shù)量。同時，加強(qiáng)了應(yīng)急隊(duì)伍培訓(xùn)，重點(diǎn)做好基層動物衛(wèi)生工作人員對豬流感基礎(chǔ)知識、防控措施、防控政策、防護(hù)知識等培訓(xùn)，提高防范意識，努力提升綜合防治能力。

五、加強(qiáng)應(yīng)急值守，果斷處置突發(fā)疫情

切實(shí)加強(qiáng)生豬甲型H1N1流感疫情防控應(yīng)急值守，全系統(tǒng)實(shí)行24小時值班值宿制度。全市8個公路動物防疫監(jiān)督檢查站實(shí)行24小時值班制度，對過往運(yùn)輸生豬的車輛嚴(yán)格檢查，并進(jìn)行徹底消毒。對各環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的可疑疫情實(shí)行“早報告、早隔離、早診斷、早處置”。

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