生產(chǎn)部工作總結

旺季工作總結

201*年旺季的工作已塵埃落定，其中的功過得失需要我們認真總結與提煉，面對嶄新的一年，

公司將推行“3461”工程，目的是為在今后的工作中制定合理標準、建立良好的系統(tǒng)、確保正確的結果，作為生產(chǎn)部的一員，我們必須未雨綢繆，深度參入各崗位的標準制定與系統(tǒng)建立的工作中，為健全作業(yè)標準化、行為規(guī)范化獻計獻策，承蒙公司領導的信任讓我再次回到生產(chǎn)部經(jīng)理助理蹲點包裝車間的崗位，自己也深知責任重大，也希望為生產(chǎn)部傾我所能盡我所有，以提高產(chǎn)品質(zhì)量及各方面的管理管理能力�，F(xiàn)將201*年旺季的工作匯總入下：一、團隊建設：

1、包裝車間管理團隊方面：從年齡結構來講，平均年齡在36.5歲，應該是一個中青結合有朝氣的年齡結構；從工作年限來講，平均工齡在8年以上，對現(xiàn)行的標準、流程都熟記于心，但不夠全面、不夠系統(tǒng)，從文化程度來講，在13名管理干部中，僅有1名包裝車間主任為高中文化程度，其它均為初中文化程度，其協(xié)助、補位能力相對較差；從學習能力來講，都不擅長學習，不接受新鮮的事物，對包裝車間管理整體的提升存在一定的瓶頸；從執(zhí)行力來講，都能認真完成公司交辦的各項任務，但仍然存在“喝酒一口一杯，責任往外推”等現(xiàn)象。綜合上述對管理團隊的分析，包裝車間還需對人才結構進行調(diào)整，吸納文化程度高的基層優(yōu)秀管理干部以推動包裝車間的提檔升級。

2、包裝車間員工隊伍方面：近幾年招進的員工年齡普遍偏大，均存在“鐵打的營盤流水的兵”，年前培訓到位有一定工作效率與技能的員工年后又不見蹤影，致使包裝計劃受到一定影響，而前期的培訓均。縱觀整個生產(chǎn)部員工隊伍，留在生產(chǎn)線上面的仍然是那些熟悉的老面孔，均是201*年以前到廠的員工，他們都對公司有一定感情基礎、對公司忠誠度較高的骨干，而90前后這個年齡層的員工出現(xiàn)嚴重斷層，極不利于企業(yè)健康發(fā)展。如何建立生產(chǎn)部招、育、用、留的管理系統(tǒng)，同時改善員工的工作環(huán)境、住宿環(huán)境、福利待遇，讓員工有歸屬感。

二、計劃執(zhí)行

包裝車間201*年旺季共包裝69萬件大小包裝，根據(jù)上年度同期數(shù)據(jù)對比分析，提前對年貨系列作了適當?shù)膸齑�，保證銷售供貨。團購禮盒組裝方面共組裝8714份大小禮盒，組織專班人馬進行組裝，保證了不丟掉一個團購訂單的承諾。三、質(zhì)量管控

1、在各級管理人員的努力下，嚴格執(zhí)行作業(yè)標準，對出現(xiàn)的質(zhì)量事故及時組織專題分析會議，利用《糾正預防措施》按照PDCA戴明質(zhì)量管理法則進行改進，有效的避免了質(zhì)量事故的發(fā)生，旺季質(zhì)量投訴大幅降低；

2、通過對來伊份質(zhì)量標準的認真解讀，重新完善來伊份手選質(zhì)量標準，并對手選區(qū)員工進行來伊份標準的培訓與現(xiàn)場督導，確保在符合來伊份標準的情況下降低損耗率同時提高勞效；確保了旺季來伊份產(chǎn)品未出現(xiàn)因質(zhì)量問題而造成的投訴或退貨，并在來伊份堅果炒貨供應商中質(zhì)量評為第一；同時與來伊份品控部保持良好的溝通，解決了前期來伊份花生凈含量每中袋偏高4060g不良損耗，采用了添加小料的方式，有效降低2%左右的無形損失；3、201*年新增了外貿(mào)品項，其工序繁多，質(zhì)量要求嚴，專門組建了一條外貿(mào)產(chǎn)品生產(chǎn)線，通過兩個月的磨合，包裝效率及產(chǎn)品質(zhì)量得到有效提高，但仍然存在質(zhì)量不穩(wěn)定現(xiàn)象，為了追求產(chǎn)量忽視了產(chǎn)品質(zhì)量，在今后的工作中還需高標準嚴要求，做好基礎工作，樹立旭東產(chǎn)品在國際市場的良好形象。

四、現(xiàn)場改善

1、繼續(xù)推行7S現(xiàn)場改善每周檢查制度，各區(qū)域整體環(huán)境衛(wèi)生有明顯的提高，先后來伊份、良品鋪子、大潤發(fā)、各企事業(yè)單位到來我司驗廠參觀都得到較好的評價，但我們?nèi)匀粵]有將現(xiàn)場的環(huán)境治理保持常態(tài)化，檢查與不檢查存在較大的差異，員工GMP良好作業(yè)規(guī)范沒有認真執(zhí)行洗手更衣、清洗消毒制度，在今后的工作中還需從管理干部做起，認真學習GB14881食品企業(yè)衛(wèi)生通用規(guī)范及ISO2201*食品安全管理體系，從而培訓員工，影響員工，徹底改變這種不規(guī)范現(xiàn)象；

2、旺季來臨之前公司進行了一次安全生產(chǎn)外部審核，生產(chǎn)部各車間均不同程度暴漏出一系列的安全隱患，并對69項不合格認真整改。安全管理工作在生產(chǎn)部始終是重中之重的工作，安全是各項工作的基礎，是企業(yè)利潤的保證。在今后的工作中我們將設立安全管理小組，各級負責，責任到人，與工作績效掛鉤，實行安全責任制。加強安全培訓力度，嚴格落實三不放過的原則；定期排查安全隱患，讓全員意識到了安全生產(chǎn)是最大的效益，發(fā)現(xiàn)了隱患是發(fā)現(xiàn)財富，消除隱患是創(chuàng)造財富。

五、設備管理

1、本年度在張經(jīng)理的主導下將包裝車間自動設備的供料系統(tǒng)一體化進行改造，有效的降低了物料在周轉過程中的交叉污染及物料周轉的效率，同時也降低了員工的勞動強度；2、旺季生產(chǎn)部對大型特種設備擬定保養(yǎng)流程，設置專人維護保養(yǎng)，并簽訂《設備維護考核機制》降低了設備頻繁故障以及安全保障；

3、由于設備車間管理較為薄弱，生產(chǎn)設備臺賬、設備點檢維修記錄未能完善，造成返修率過高，在今后生產(chǎn)部需幫扶健全設備臺賬，對每臺設備建立設備的保養(yǎng)級別、保養(yǎng)內(nèi)容、保養(yǎng)周期、保養(yǎng)標準，切實讓設備管理工作標準化、系統(tǒng)化。

201*年旺季的工作已經(jīng)結束，面對下一階段的工作，我們必須認真學習領悟年后何總的講話，為提升個人四大能力，完成201*年的年度目標不但努力。

Xxx

201*年3月1日

擴展閱讀：車間主任工作總結

述職報告

回顧已經(jīng)過去的201*的一年里，車間在公司領導班子的正確領導下，緊緊圍繞生產(chǎn)為中心，克服諸多困難因素，不斷強化車間基礎管理工作，狠抓落實，經(jīng)過全體車間員工的共同努力，車間的綜合管理工作一直處于正軌。車間在公司和制造部的正確領導下，在車間員工和班組長的共同努力下我們圓滿完成下達的生產(chǎn)任務，并且在這生產(chǎn)過程中我們?nèi)〉昧溯^好的業(yè)績，但是也存在一些需要我們在以后工作中注意的問題。在新的一年里，我們必須保持在201*年已經(jīng)取得的業(yè)績，使各方面工作能得到進一步完善，在執(zhí)行201*年生產(chǎn)任務過程中，很多方面反映出車間管理需要進一步加強�，F(xiàn)將一年來的工作總結如下：一、人員管理,生產(chǎn)安排,成本控制

1、人員管理:車間制定了車間的各項管理制度，依照廠級文件的規(guī)定和要求，對車間制定的管理制度進行了認真梳理和進一步完善，制定了個車間管理制度和員工考核制度。并在此基礎上協(xié)助人事部門完成了車間的定員工作，明確了各崗位的要求、職責，健全了各級管理組織體系以及各項工作的管理規(guī)章制度。通過健全科學全面規(guī)范的管理制度，使車間的各項工作更加完善，車間的綜合生產(chǎn)水平有了顯著的提高。

2、生產(chǎn)安排:每月能夠按時按量的完成公司所下達的各項工作任務，及全年下料車間下料總產(chǎn)出約噸。

3、在成本控制方面突出以下幾點:(1)利用材的重復篩選與利用，車間安排了將每天產(chǎn)生的利用材當天進行了分類和清理，結合投單計劃的需求進行每天及時消耗，真正做到了有小絕不用大的原則，使產(chǎn)生的利用才得了70%以上的再次利用，經(jīng)統(tǒng)計每年利用材中割出的產(chǎn)品每年約201*噸。(2)電極噴咀易損件的消耗，車間經(jīng)過幾個月的統(tǒng)計和分析總結出了按板厚切割米數(shù)和穿孔數(shù)量，評定出了一套電極噴咀正常的平均使用壽命。并實現(xiàn)了操作工工資和工作效率以及成本控制的捆綁。使得易損件電極噴咀從原來的提升到了為公司節(jié)約了成本每年約。二、加強教育培訓，提高職工綜合素質(zhì)

車間在組織架構下開展工作，對車間的安全教育、操作技能提出了更高要求。車間按照要求，車間組織培訓，涵蓋了車間質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)、消防知識、等方方面面的內(nèi)容。并結合車間實際，按照車間計劃，有組織、有步驟地開展了車間培訓工作。1、消防知識、安全生產(chǎn)培訓7月份，車間組織職工在影視和課堂講解等方面的安全知識培訓，整個培訓過程輕松有序，培訓內(nèi)容通俗易懂。通過此次培訓活動的開展，進一步增強了員工的安全生產(chǎn)意識和安全消防知識。讓很多對安全意識淡薄的員工意識到了“安全第一”的重要性，為車間的安全管理工作起到了相當大的促進作用。2、加強了對員工的技能培訓

隨著今年市場需求的影響新產(chǎn)品的種類迅速增加，生產(chǎn)的難度也隨之而來，為確保生產(chǎn)形勢的需要，車間高度重視采取了由車間主任牽頭，各環(huán)節(jié)具體分工負責的方式，對容易出問題的產(chǎn)品、工作技能、安全生產(chǎn)知識等進行了崗位操作培訓和現(xiàn)場跟蹤指導。使得操作工自身技能和知識有了大幅度的提高，同時也使新產(chǎn)品的制作提高了生產(chǎn)效率、降低了生產(chǎn)成本。3、質(zhì)量知識培訓

質(zhì)量是企業(yè)的生命，下料車間自成立之日起便將產(chǎn)品質(zhì)量作為車間最為重要的管理工作來抓。為了使廣大員工的質(zhì)量意識得到進一步提高，有效保證車間產(chǎn)品質(zhì)量，車間要求全體員工，特別是班組長要嚴格按照車間制定的質(zhì)量方面的文件要求和質(zhì)控方法對產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格控制，經(jīng)過大家的共同努力在中挖下料方面取得了巨大的成績，使車間的質(zhì)量管理水平再上一個臺階。

三、加強車間產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，確保品牌生產(chǎn)質(zhì)量

為確保車間正常運行，確保保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)計劃，車間確定了一切工作圍繞“提質(zhì)、降耗、增效”的工作方針，質(zhì)量管理工作主要做了：

1、車間制定了質(zhì)量管理和質(zhì)控方法方面的規(guī)定和制度，并對品牌質(zhì)量標準做了宣貫。2、產(chǎn)品質(zhì)量只有依靠全員質(zhì)量管理才能得到有效保證，車間通過強制管理制度和組織學習加強全員在線產(chǎn)品質(zhì)量控制，促進“人人都是質(zhì)檢員”得以逐步落實，所以出現(xiàn)質(zhì)量問題的處理與落實到個人達到了99%以上。

3、實行質(zhì)量缺陷分析整改制度和即刻整改制度，通過對質(zhì)量缺陷的分析不斷查找生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制存在的不足，提出整改措施，有效促進了全員質(zhì)量管理。(1.注重表現(xiàn)在中挖下料中，如所有左右件配對排版改進，完全解決了左右尺寸不配對的問題。2.實施了定機定程序下料方法，解決了一程序多機用，所導致的尺寸偏差問題等。)4、車間開展“質(zhì)量月評比”等活動，促進質(zhì)量管理工作穩(wěn)定提高。

通過以上方面的工作，車間順利完成了生產(chǎn)任務，質(zhì)量指標達到考核要求。四、加強車間安全管理工作，強化職工安全意識，

根據(jù)“安全第一、預防為主”的安全方針，車間在搞好職工安全培訓的基礎上，組織修訂完善了各項安全規(guī)章管理制度。

一年來，車間始終把安全生產(chǎn)工作作為重點工作。車間確定了安全小組人員對車間的安全工作進行管理，并完成了車間環(huán)境因素、危險源的識別工作；組織人員定期對車間安全消防設施進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。同時，車間不斷加強對設備安全操作的監(jiān)督檢查工作。通過以上工作的開展，職工的安全意識、操作技能、自我防護意識和能力普遍提高和增強，201*年實現(xiàn)了工傷費用最低的一年，則無重大安全生產(chǎn)責任事故，無重大設備事故。五、加強車間現(xiàn)場管理工作，使職工有一個身心愉悅的工作環(huán)境

現(xiàn)場作業(yè)作為車間生產(chǎn)的后勤保障部門，班組人員本著一切服務于生產(chǎn)的宗旨，認真地做好每項工作。一是車間結合現(xiàn)場人員的文化程度、工作能力等作出相應的分工。并結合實際工作，充分調(diào)動每個人的主觀能動性，激發(fā)每個人的工作積極性，以利于在人手不夠等情況下也能很好地展開工作。二是現(xiàn)場組人員按照工作標準要求認真開展工作：隨時巡查車間地面，清潔打掃機臺周邊環(huán)境，不漏過死角，確保地面干凈整潔；每天定時擦拭車間現(xiàn)場窗玻璃及檢查保養(yǎng)車間消防器材；及時清潔衛(wèi)生，保證了機臺現(xiàn)場環(huán)境井然有序。經(jīng)過現(xiàn)場組人員的共同努力，車間現(xiàn)場整潔干凈，窗明幾凈，為車間創(chuàng)造出良好的工作環(huán)境。六、加強車間基礎管理工作，積極完成上級布置的各項工作任務

1、加強班組團結，不斷增強廣大員工凝聚力，車間班子成員之間能夠做到心往一處想，勁往一處使，真正做到思想上統(tǒng)一，步調(diào)上一致，工作中互相配合，互相補臺而不是拆臺，拾遺補缺，真正發(fā)揮了班子的領頭帶動作用，職工的凝聚力空前增強，為圓滿完成各項工作任務打下了堅實基礎。

2、加強班組管理。在日常的工作中，車間領導定期組織管理人員召開工作例會，及時掌握班組中存在的實際困難和問題，對一些班組中存在的好做法向其他班組中進行推廣，從而提高班組的整體水平。

七、工作中的不足與工作計劃(1)工作中的不足:

1.現(xiàn)場與精細化管理還需要進一步嚴抓。

2.應該繼續(xù)提高自己的理論素養(yǎng)，企業(yè)管理能力，以便于能更好的開展工作。3.成本節(jié)約方面還需進一步的發(fā)掘與控制。(2)工作計劃

1.繼續(xù)深入學習貫徹公司的各項方針政策和工作要求,努力完成好公司領導交給的各項工作任務，加強自身思想建設，積極為員工起模范帶頭作用。2.根據(jù)生產(chǎn)任務量盡快將人員調(diào)配到位。3.進一步加大成本節(jié)約與控制的力度。4.加大下料質(zhì)量的進一步改善力度。5.認真做好201*的安全生產(chǎn)的部署工作。6.抓好節(jié)能降耗,成本核算和設備檢查保養(yǎng)工作。7.加強班組管理,不斷提高班組管理水平。

以上就是車間201*年的工作總結，車間的各項管理工作取得成績的同時也存在一定的不足，車間將在以后的工作中，逐步改善，帶領職工共同把車間的各項工作做好，為公司的又好又快發(fā)展奠定堅實的基礎。

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