防損員
201*年工作總結(jié)
作為一名商場(chǎng)防損員，責(zé)任重大，我們做到的不僅是對(duì)本人負(fù)責(zé)，對(duì)超市負(fù)責(zé)，更是對(duì)每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé)的工作，真正的良心工作。因?yàn)樯虉?chǎng)、超市作為一個(gè)人員密集的地點(diǎn)，一旦發(fā)生火災(zāi)等后果是不堪設(shè)想的。
國(guó)內(nèi)外大型商場(chǎng)、超市的火災(zāi)事故呈現(xiàn)迅猛抬頭之勢(shì)，群死群傷惡性火災(zāi)事故屢見(jiàn)報(bào)端，造成了嚴(yán)重的人員傷亡和巨大的財(cái)產(chǎn)損失。如：201*年８月１日中午11時(shí)30分左右，巴拉圭首都亞松森北部郊外的一座大型超市發(fā)生大火，造成至少504人死亡，512人受傷；201*年2月15日11時(shí)許，吉林省吉林市中百商廈發(fā)生特大火災(zāi)，造成54人死亡，70人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失426萬(wàn)元；201*年3月10日凌晨，蘭州市東部市場(chǎng)一棟名為“華邦女子服飾廣場(chǎng)”的6層商業(yè)樓發(fā)生火災(zāi)，整個(gè)大樓被燒毀，雖沒(méi)造成人員傷亡，但造成財(cái)產(chǎn)
損失5000萬(wàn)元。因此，加強(qiáng)大型商場(chǎng)、超市消防安全管理勢(shì)在必行。
大型商場(chǎng)、超市、室內(nèi)市場(chǎng)的火災(zāi)危險(xiǎn)性主要表現(xiàn)為：一是人員聚集，流動(dòng)量大，疏散困難；二是可燃商品多，火災(zāi)荷載大；三是空間跨度大，上下連通，火災(zāi)蔓延快，容易造成大面積立體燃燒；四是室內(nèi)裝修、裝飾大量使用可燃、易燃材料，使火災(zāi)燃燒速度快并產(chǎn)生大量有毒氣體、造成人員窒息；五是用電設(shè)備多，導(dǎo)致火災(zāi)的因素多，不易控制；六是建筑消防設(shè)施完整好用率低；七是消防管理混亂，火災(zāi)隱患嚴(yán)重；八是妨礙滅火救援戰(zhàn)斗的因素多。作為一名防損員在日常的工作中就要做到以下幾點(diǎn)：一.從小事做起,做好事前防范工作
對(duì)于零售運(yùn)營(yíng)管理而言，我們通常集中于清潔、衛(wèi)生、陳列，或者高質(zhì)量的顧客服務(wù)這樣一些工作，而這些都是一些看得見(jiàn)的工作，當(dāng)我們將思想轉(zhuǎn)向那些看不見(jiàn)的工作---防損。防損這個(gè)工作不是一個(gè)人兩個(gè)人就能夠做到的工作，而是通過(guò)全體員工的努力才能夠達(dá)到的。通過(guò)對(duì)所有員工進(jìn)行培訓(xùn)，并讓他們都參與到損耗控制過(guò)程中來(lái)，這樣就可調(diào)動(dòng)每個(gè)員工的積極性，增加超市的利潤(rùn)。完成這個(gè)目標(biāo)的一些簡(jiǎn)單方法是:
⑴每周召開管理人員的防損會(huì)議，將這一項(xiàng)工作列入單位日常的管理工作，并對(duì)每周的防損工作進(jìn)行審計(jì)，讓每一位員工明白防損工作的重要性。每年固定召開幾次共同參與的防損團(tuán)隊(duì)會(huì)議，既要總結(jié)一年的工作，也可以確定來(lái)年的工作要點(diǎn)，確定防損目標(biāo)。
⑵在店內(nèi)張貼標(biāo)志，時(shí)刻提醒員工和顧客，公司已下定決心阻止損耗的行為。建立員工獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，鼓勵(lì)員工積極參與到防損工作中來(lái)。
這樣只有把防損工作作為一件小事每天的注意，才能夠從根本上做到防損；事前、事中、事后的控制，只有事前的控制是最有效的，事中、事后對(duì)于防損都是無(wú)效的，真正發(fā)生了消防事故，發(fā)生的損失都將是巨大的，所以一定做好事前的控制工作。
二.確�，F(xiàn)有防損控制程序的嚴(yán)肅性
事實(shí)證明，嚴(yán)格執(zhí)行組織的規(guī)章制度能提高組織內(nèi)部的一致性、一貫性和理解力，它可歸結(jié)為承諾和紀(jì)律。通常那些花時(shí)間寫出防損控制程序的超市比起那些沒(méi)有防損控制程序的超市在防損方面做得更好。對(duì)超市的員工來(lái)說(shuō)，一個(gè)起作用的書面控制程序?qū)⒋蟠筇岣咚麄兊墓ぷ骺?jī)效。
三.不要因?yàn)榉罁p而減少對(duì)顧客的服務(wù)毫無(wú)疑問(wèn)，良好的員工是我們最大的自然資源，特別是那些一線員工，他們直接和顧客接觸，代表了公司的顧客服務(wù)水平。讓員工成為防損計(jì)劃的焦點(diǎn)，將會(huì)帶來(lái)很大的投資回報(bào)率。雖然由員工導(dǎo)致的損耗可能是一個(gè)主要問(wèn)題，但經(jīng)過(guò)恰當(dāng)培訓(xùn)和激勵(lì)的員工也是解決損耗問(wèn)題的最好鑰匙。因此我們要重視每一個(gè)員工，讓每個(gè)誠(chéng)實(shí)的員工都成為預(yù)損計(jì)劃的一位成員。注意，我們切不可以因?yàn)榉罁p而忽略了我們的顧客，因?yàn)轭櫩筒攀浅械牧⒆阒荆瑳](méi)有顧客我們什么都沒(méi)有了。
四.時(shí)刻保持高度的敏感
要想取得好的防損業(yè)績(jī)，我們就必須時(shí)刻保持高度的敏感，否則就只能取得普普通通的成效。因此，我們要時(shí)刻保持對(duì)財(cái)務(wù)指標(biāo)的敏感，通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的分析我們會(huì)得出一些新的信息和結(jié)果。五.讓員工做你想讓他們做的事情
防損一個(gè)很重要的過(guò)程就是讓超市內(nèi)不同層級(jí)的不同人員都使用審核表來(lái)審計(jì)店內(nèi)每周、每月、每季度的工作過(guò)程，雖然它有點(diǎn)太刻板了，但它確實(shí)培養(yǎng)了紀(jì)律，提高了成效，切切實(shí)實(shí)的將這一項(xiàng)工作落實(shí)到了日常的工作之中。六.不要虎頭蛇尾
在防損的過(guò)程中很可能會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)出與投入不成比例的情形，因此我們必須首先接受這個(gè)事實(shí)，就是對(duì)目前預(yù)防損耗和控制努力的成效不滿意。注意防損管理不是一個(gè)部門、一個(gè)人、一個(gè)職位的問(wèn)題。相反，它需要成為組織一種內(nèi)在特征，時(shí)刻體現(xiàn)在超市的日常運(yùn)營(yíng)管理過(guò)程中。正因?yàn)槿绱�，它是整個(gè)組織中每個(gè)人的責(zé)任。因此不要在一件事情不起作用的時(shí)候反復(fù)糾纏。防損是一個(gè)不斷的改進(jìn)過(guò)程，開始的時(shí)候效果會(huì)很明顯，這時(shí)超市會(huì)大張旗鼓的支持;越到后面防損的效果越不明顯，這時(shí)很多超市就不把防損當(dāng)回事了，此時(shí)防損程序更多的時(shí)候只是一個(gè)擺設(shè)。記住防損是無(wú)止境的，切不可虎頭蛇尾。
損耗對(duì)于每一家超市都是會(huì)有的，只是各家超市的大小不同而已。對(duì)于防損我們要用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看它，必須樹立長(zhǎng)期的思想。正所謂“掙錢不容易，只能控制損耗;掙錢不可以控制，但損耗是可以控制的”。最成功的超市是那些既承認(rèn)他們的損耗，并采取有效措施來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題的超市。當(dāng)超市的邊際收益很難再提高時(shí)，在預(yù)防損耗上采取正確的措施，能幫助你取得快速的回報(bào)。
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超市防損員的培訓(xùn)知識(shí)
在超市入口時(shí)出現(xiàn)的情況
1、如果吃東西進(jìn)入時(shí)，應(yīng)怎么說(shuō)？
對(duì)不起，請(qǐng)您吃飲完畢后在進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，因?yàn)槌欣锩嫒浅燥嫷氖称�，以免發(fā)生不必要的誤會(huì)，謝謝您的合作！2、如果吸煙進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)時(shí)，應(yīng)怎么辦？
對(duì)不起，這里是無(wú)吸煙場(chǎng)所，禁止吸煙，謝謝您的合作！3、如果拿包進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)時(shí)，應(yīng)應(yīng)怎么辦？
對(duì)不起，請(qǐng)您把包放到存包柜，謝謝您的合作，如果是大包的話，請(qǐng)您放到服務(wù)臺(tái)謝謝您的合作。4、從入口出時(shí)：
這里是入口，請(qǐng)走出口，謝謝合作（手心向上示意給顧客）。
5、看見(jiàn)顧客往衣袋里放東西時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“對(duì)不起，為方便您的購(gòu)物，請(qǐng)把商品放入籃筐里，我可以幫您去取，（手心向上示意給顧客）謝謝您的合作”。6、拿著商品從入口出時(shí)應(yīng)怎么辦？
對(duì)比起，請(qǐng)您到收銀臺(tái)去付款，謝謝您的合作（手心向上示意給顧客）7、吃著東西從入口出時(shí)，應(yīng)說(shuō)：“對(duì)比起，請(qǐng)您到收銀臺(tái)去會(huì)付款，超市內(nèi)不允許吃東西，請(qǐng)您付款后到外邊去吃！謝謝合作�！倍�、在無(wú)購(gòu)物出口將出現(xiàn)的情況：1、從無(wú)購(gòu)物出口進(jìn)時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，這里是出口，請(qǐng)走入口，謝謝您的合作！2、顧客攜帶商品，走無(wú)購(gòu)物出口時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，請(qǐng)您到收銀臺(tái)去付款，這里是無(wú)購(gòu)物出口，謝謝您的合作！3、顧客吃飲商品從無(wú)購(gòu)物出口出時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，請(qǐng)您到收銀臺(tái)付款，然后到外邊去吃飲，謝謝您的合作！4、顧客自稱吃飲的商品是自帶的，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，本超市不允許自帶商品入內(nèi)，請(qǐng)和我去入口核對(duì)一下，謝謝您的合作。三、在超市內(nèi)部出現(xiàn)的情況：？
1、顧客將商品放入兜內(nèi)或衣服里，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，為了方便您購(gòu)物，請(qǐng)您把所購(gòu)商品放入籃筐內(nèi)，如果您不知道籃筐的位置，我可以帶您對(duì)取，謝謝您的合作。
2、顧客在超市內(nèi)將商品的包裝打開時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，這是整包裝商品，不允許撕拆，請(qǐng)您到收銀臺(tái)交款后到外面去拆，謝謝您的合作。3、顧客在超市內(nèi)吃飲商品，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，請(qǐng)您到收銀臺(tái)交款后，到外面去吃飲，謝謝您的合作！4、顧客品嘗小糖果時(shí)，應(yīng)怎樣處理？
對(duì)不起，本超市不允許品嘗商品，謝謝您的合作！四、收貨口出現(xiàn)情況的處置
1、供應(yīng)商人員進(jìn)出管理：供應(yīng)商人員必須在收貨區(qū)制定的范圍內(nèi)，超出范圍或需要進(jìn)出賣場(chǎng)的，必須辦理相關(guān)手續(xù)。
2、員工的管理：任何人員（除收貨部授權(quán)員工和授權(quán)崗位），都不能從收貨口進(jìn)出。
3、所有商品的進(jìn)出都必須有清單同行。
4、收貨的管理：對(duì)重要的收貨程序進(jìn)行檢查，保證所有的收貨數(shù)量、品名均正確，保證所有已經(jīng)進(jìn)行收貨的商品放入收貨區(qū)內(nèi)。
5、非商品收貨的管理：對(duì)于供應(yīng)商的贈(zèng)品、道具等商品進(jìn)出，必須核實(shí)收貨部是否正確執(zhí)行相應(yīng)的收貨程序，是否正確使用單據(jù)、標(biāo)簽。
6、退換貨的管理：對(duì)每一單退換貨必須進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)品名、包裝單位、數(shù)量、換貨的品種是否正確以及單貨是否一致，保證所有出超市的商品必須正確無(wú)誤。7、出貨的管理：對(duì)轉(zhuǎn)貨或個(gè)別大單送貨，防損安全員必須逐單核查，包括封條、品名、數(shù)量、包裝單位，并目送貨物離開收貨口。8、監(jiān)督所有員工不得接受供應(yīng)商任何形式的賄賂和饋贈(zèng)。
9、防損人員必須對(duì)出場(chǎng)的垃圾實(shí)行嚴(yán)格的檢查制度，避免商品混雜在垃圾中。五、顧客有那些偷盜行為與手段：
1、顧客利用衣服、提包等藏匿商品，不付賬帶出超市。2、顧客更換商品包裝，用低價(jià)購(gòu)買高價(jià)商品。3、顧客在大包裝商品中，藏匿其他小包裝的商品。4、顧客未付賬白吃超市中的商品。
5、顧客撕毀商品的標(biāo)簽或更換標(biāo)簽，達(dá)到少付款的目的。
6、盜竊團(tuán)伙的集體盜竊活動(dòng)（利用詐騙法、障眼法、相互演戲法等）。
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