郝店鎮(zhèn)201*年食品藥品安全工作總結(jié)
郝店鎮(zhèn)201*年食品藥品安全工作總結(jié)
201*年,圍繞年初制定的食品安全工作責(zé)任目標(biāo),我們以
“省級(jí)食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮各職能部門的協(xié)同作戰(zhàn)功能,重點(diǎn)整治,教育引導(dǎo),逐步規(guī)范,在種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)上,狠抓了全鎮(zhèn)食品(藥品)安全工作,我們的做法是:
一、制度健全責(zé)任明確,工作常態(tài)化
切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)食品(藥品)安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),鎮(zhèn)黨委政府以黨委副書記、常務(wù)副鎮(zhèn)長(zhǎng)徐同志為組長(zhǎng),分管安全、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)等領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng),工商、派出所、衛(wèi)生、防疫、教育等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全監(jiān)管小組,根據(jù)人事變化適時(shí)調(diào)整,把食品藥品安全監(jiān)管工作納入鎮(zhèn)黨委、政府的重要議事日程,把食品藥品安全監(jiān)管工作作為一項(xiàng)經(jīng)常性的工作來抓,與全鎮(zhèn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等中心工作同安排、同部署、同考核。同時(shí),與各村、駐郝店各單位簽訂了目標(biāo)管理責(zé)任書,將監(jiān)管內(nèi)容、任務(wù)分解細(xì)化到各村及各相關(guān)部門,一級(jí)抓一級(jí),層層抓落實(shí),形成了一把手負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓,主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,相關(guān)部門協(xié)同抓的良好工作局面。建立健全了食品藥品安全相關(guān)制度,配置了專門的辦公場(chǎng)地,完善了《郝店鎮(zhèn)食品藥品安全管理工作方案》,制定了協(xié)管員(信息員)管理制度、明確了協(xié)管員(信息員)工作職責(zé),建立了食品藥品安全協(xié)管工作網(wǎng)絡(luò),安排村計(jì)生專干、企事業(yè)單位的安全員兼任食品藥品安全協(xié)管信息員。二、形式多樣,宣傳多樣化
我們采用會(huì)議、培訓(xùn)、專欄、標(biāo)語(yǔ)橫幅、知識(shí)講座等多種形式,對(duì)各學(xué)校(幼兒園)、企業(yè)、餐飲業(yè)主、食品藥品生產(chǎn)、銷售點(diǎn)等重點(diǎn)人群、重點(diǎn)對(duì)象,反復(fù)宣傳《食品藥品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī),宣講假冒偽劣商品鑒別知識(shí)及農(nóng)村家宴食品藥品衛(wèi)生安全知識(shí)。到目前為止,我們已經(jīng)開展食品藥品安全宣傳教育進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)莊活動(dòng)5場(chǎng)次,發(fā)放宣傳資料3500余份,張貼標(biāo)語(yǔ)100多條,懸掛橫幅10條,宣傳教育做到了貼近實(shí)際、貼近生活、貼近消費(fèi)者,營(yíng)造了良好的宣傳氛圍,較明顯地增強(qiáng)了消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信守法意識(shí)。
三、清理整頓,強(qiáng)化管理,食品(藥品)市場(chǎng)規(guī)范化在食品藥品市場(chǎng)監(jiān)督管理上,我們集中行動(dòng),清理整頓,規(guī)范運(yùn)作,源頭治理,重點(diǎn)打擊與引導(dǎo)規(guī)范并重,疏堵并舉努力營(yíng)造安全的食品藥品市場(chǎng)。
一是全面推行了食品藥品經(jīng)營(yíng)信用監(jiān)管制度,從源頭遏止食品藥品不安全因素。針對(duì)中小學(xué)生和農(nóng)村老人安全意識(shí)相對(duì)較弱、貪便宜等特點(diǎn),我們加強(qiáng)學(xué)生食堂的飲食安全監(jiān)管檢查,對(duì)學(xué)校內(nèi)部小賣部、學(xué)校周圍及農(nóng)村食品藥品零售點(diǎn)實(shí)
行“進(jìn)貨臺(tái)賬”制度,堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”食品(飲品)流入市場(chǎng);二是集中整頓,強(qiáng)力規(guī)范食品藥品消費(fèi)市場(chǎng)。在“五一”、“六一”、“十一”等重大節(jié)日,我們組織公安、工商、檢疫、衛(wèi)生等職能部門,會(huì)同市食品(藥品)安全檢查行動(dòng),對(duì)轄區(qū)的食品(藥品)進(jìn)行排查,對(duì)糧油、肉類、蔬菜、飲品、保健品、水產(chǎn)品、酒類、奶制品、兒童食品藥品等重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行集中清理整頓,共出動(dòng)人員100多人次、車輛30臺(tái)次,檢查食品藥品經(jīng)營(yíng)門店60多戶、餐館5戶、學(xué)校食堂3個(gè)、小食店20個(gè),藥品經(jīng)營(yíng)門店4家、村衛(wèi)生室醫(yī)療站17個(gè),沒收無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量安全標(biāo)志、無(wú)檢驗(yàn)報(bào)告書及過期食品(藥品)17種34公斤并全部銷毀,取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)7處。
三是加強(qiáng)經(jīng)常性管理,有效地防止不安全因素的反彈。按照《食品(藥品)安全工作方案》,我們做到“四個(gè)一”的經(jīng)常性管理,即對(duì)食品(藥品)市場(chǎng)及流通環(huán)節(jié)一月一檢查,對(duì)各檢查情況一月一公布,對(duì)安全信息協(xié)管員一月一回訪,對(duì)食品(藥品)安全工作半年一評(píng)比,引導(dǎo)消費(fèi)者健康消費(fèi),最大限度地壓縮了不法行為的生存空間。
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201*年上海市食品藥品監(jiān)督管理局長(zhǎng)寧分局工作總結(jié)
在市局和區(qū)委、區(qū)政府及世博主運(yùn)行指揮部的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和指揮下,食品藥品監(jiān)管分局全面落實(shí)、有序推進(jìn)長(zhǎng)寧區(qū)食品藥品安全保障工作。全體干部以“忠誠(chéng)鑄就事業(yè)、責(zé)任捍衛(wèi)榮譽(yù)”精神面貌,始終堅(jiān)守“確保世博飲食用藥安全,不發(fā)生重大食品安全事故和藥品安全事件”的工作底線,突出監(jiān)管重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)管舉措,扎實(shí)完成區(qū)政府一級(jí)工作目標(biāo)和部門目標(biāo),全面、","p":{"h":21.412,"w":63.102,"x":385.349,"y":326.156,"z":13},"ps":null,"t":"word","r":[賓館開展全程保障工作;三是要求監(jiān)督人員必須保持高度的政治敏銳性和世博決戰(zhàn)決勝的堅(jiān)定信心,確保保障任務(wù)的圓滿完成。在上上下下的共同努力下,終于為長(zhǎng)寧在世博會(huì)184天期間,全面完成“園區(qū)供餐保障”、“涉外重大保障”及“區(qū)域社會(huì)面保障”的各項(xiàng)任務(wù),實(shí)現(xiàn)“確保區(qū)域內(nèi)不發(fā)生食品安全事故”的目標(biāo)畫上圓滿句號(hào)。
(四)有效完成食品藥品安全監(jiān)督抽檢工作
世博期間,累計(jì)抽檢各類食品和餐飲具1668件,合格1464件,合格率87.7%;開展快速檢測(cè)5600件,合格5461件,合格率97.5%。同時(shí),查處食品違法案件119起,罰款66萬(wàn)元。累計(jì)完成藥品計(jì)劃抽樣796件,收到檢驗(yàn)報(bào)告737件,不合格21件,不合格率3%;查處藥品違法案件17起,罰沒款44余萬(wàn)元。
(五)高度重視食品藥品安全的投訴舉報(bào)
世博期間,累計(jì)受理食品投訴舉報(bào)172起。與去年同期相比,減少1.71%;其中食品169起,保健品2起,化妝品1起。經(jīng)調(diào)查,其中情況屬實(shí)146起,查無(wú)實(shí)據(jù)23起,轉(zhuǎn)出3起,對(duì)違法事實(shí)嚴(yán)重而進(jìn)行行政處罰15起。累計(jì)受理藥品投訴舉報(bào)18起,經(jīng)調(diào)查,辦結(jié)18起,辦結(jié)率100%。
(六)構(gòu)建完善食品藥品應(yīng)急處置機(jī)制
著眼于最困難準(zhǔn)備,著力于最安全落實(shí),我們?cè)谠谢A(chǔ)上制訂并完善食品藥品應(yīng)急處置方案。世博試運(yùn)行期間,會(huì)同區(qū)應(yīng)急辦、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、公安等多部門,舉辦突發(fā)性食物中毒應(yīng)急聯(lián)動(dòng)演練。演練有效提高了各相關(guān)部門在突發(fā)事件發(fā)生后的接受統(tǒng)一指揮和應(yīng)急保障能力,強(qiáng)化了相互間的協(xié)作和工作程序上的銜接,為全面保障世博期間區(qū)域食品安全起到了積極的作用。同時(shí),根據(jù)世博安保的各項(xiàng)要求,對(duì)藥品應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行補(bǔ)充、完善和修訂,建立了以應(yīng)急指揮部、控制組、技術(shù)給、宣傳組為架構(gòu)的應(yīng)急處置機(jī)制,做到權(quán)責(zé)清晰、分工明確、責(zé)任到人,以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的藥品安全突發(fā)事件。
(七)全面完成藥品安全保障工作
世博期間,累計(jì)出動(dòng)監(jiān)督人員1048人次對(duì)零售藥店、醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行日常監(jiān)管,檢查單位524家次;出動(dòng)監(jiān)督人員65人次對(duì)上生所開展駐廠檢查;出動(dòng)監(jiān)督人員38人次,對(duì)19家醫(yī)療機(jī)制藥劑科進(jìn)行管理規(guī)范執(zhí)行情況檢查;先后做好人用狂犬、喜炎平注射液等7項(xiàng)假冒藥械的排查工作;先后10次協(xié)助外省市做好人血白蛋白等協(xié)查工作。
(八)認(rèn)真做好觀博來客接待工作
全程服務(wù)和接待天津市食藥監(jiān)局王生田局長(zhǎng)帶隊(duì)的一行33人來滬觀博團(tuán)。一是嚴(yán)格接待工作環(huán)節(jié),對(duì)組織、聯(lián)絡(luò)、服務(wù)、安全等諸多環(huán)節(jié)作精心、周到的籌劃和準(zhǔn)備;二是建立完善協(xié)作機(jī)制,主動(dòng)積極向市局匯報(bào)、溝通情況,得到全面理解和積極支持;三是主動(dòng)與天津方面協(xié)商,努力為賓客提供特色游覽和賓至如歸的接待服務(wù)。接待工作得到市局和天津方面的高度肯定。
二、創(chuàng)新監(jiān)管手段,強(qiáng)化工作措施
(一)健全組織,完善食品藥品安全保障方案
分局及時(shí)成立了世博食品藥品安全監(jiān)督保障領(lǐng)導(dǎo)和工作小組,構(gòu)建食品藥品安全保障運(yùn)行框架,食品方面設(shè)立中心廚房監(jiān)管、日常監(jiān)管、重大活動(dòng)保障、突發(fā)事件應(yīng)急處置等六個(gè)小組,層層落實(shí)保障監(jiān)管責(zé)任;細(xì)化、落實(shí)了各項(xiàng)工作方案,確保各項(xiàng)工作的有序推進(jìn)。藥品方面設(shè)立日常監(jiān)管、稽查辦案、應(yīng)急聯(lián)運(yùn)等三個(gè)小組,既有分工,更有合作,做到藥品監(jiān)管工作無(wú)盲區(qū),監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。
(二)抓住特點(diǎn),采用錯(cuò)時(shí)監(jiān)管手段,提升監(jiān)管效能
世博期間,食品安全始終處于高風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài),主要體現(xiàn)在:一是持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),氣候條件不利;二是游客流量大,供餐密度高,可控難度高。為確保食品安全監(jiān)管工作到位,除開展高溫季節(jié)食物中毒預(yù)防工作和日常監(jiān)管工作之外,監(jiān)督人員持續(xù)發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)精神,開展了為期達(dá)6個(gè)月的夜間錯(cuò)時(shí)監(jiān)管和節(jié)日錯(cuò)日監(jiān)管工作方式,有效確保了重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位在最繁忙的時(shí)段受到重點(diǎn)和有效監(jiān)管。
(三)“零點(diǎn)出擊”,確保屠宰場(chǎng)生豬屠宰和肉品安全
為確保世博期間供應(yīng)全市三分之一強(qiáng)的復(fù)新屠宰場(chǎng)生豬屠宰和肉品安全,分局不斷加大對(duì)屠宰場(chǎng)的監(jiān)管力度。累計(jì)出動(dòng)監(jiān)督人員156人次,監(jiān)督檢查屠宰場(chǎng)36戶次;開展快速檢測(cè)2318件肉品,抽檢肉品及內(nèi)臟68件,合格率達(dá)到100%,創(chuàng)歷史最好水平。做到每月對(duì)屠宰場(chǎng)開展6次夜間監(jiān)督檢查,確保肉品瘦肉精快速檢測(cè)頻次和監(jiān)督抽檢力度不斷加強(qiáng)。
(四)有始有終,堅(jiān)持做好信息統(tǒng)計(jì)和報(bào)送工作
為及時(shí)反饋世博期間區(qū)域食品藥品安全監(jiān)管的現(xiàn)狀和動(dòng)態(tài)信息,一是建立信息報(bào)送工作小組;二是緊密圍繞世博社會(huì)面食品藥品安全保障中心工作,建立職責(zé)明確、高效順暢的信息工作機(jī)制;三是規(guī)范信息采集、分析、報(bào)送等工作程序和要求;四是嚴(yán)格按照要求,加強(qiáng)信息準(zhǔn)確性的審查工作,做好信息統(tǒng)計(jì)和報(bào)送工作;五是認(rèn)真做好信息涉密分類,對(duì)于涉密信息按照保密要求進(jìn)行報(bào)送。
世博期間,累計(jì)撰寫各類相關(guān)信息238篇,被市局、區(qū)委和區(qū)政府采用95篇;被市區(qū)新聞媒體錄用15篇;被市、區(qū)電視、廣播宣傳媒體報(bào)道8次。
(五)找難點(diǎn)、抓重點(diǎn),開展食品藥品安全專項(xiàng)檢查根據(jù)市局統(tǒng)一部署和安排,先后開展了“五一”、“世博食安五號(hào)”、“世博食安六號(hào)”、調(diào)味品專項(xiàng)抽檢、乳粉清查、旅游團(tuán)餐、老年助餐點(diǎn)、白領(lǐng)午餐、地溝油專項(xiàng)、秋季學(xué)生集體用餐、一次性塑料餐盒專項(xiàng)整治、十一黃金周、保化突擊3號(hào)行動(dòng)等15次食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),累計(jì)出動(dòng)監(jiān)督人員4929人次,監(jiān)督各類餐飲服務(wù)單位2341戶次。另,先后開展疫苗質(zhì)量、野山人參、藥安3號(hào)、醫(yī)用氧、非藥品冒充藥品等藥品專項(xiàng)檢查行動(dòng)6次,累計(jì)出動(dòng)監(jiān)督人員430人次,檢查相關(guān)企業(yè)和單位321家次。
同時(shí)根據(jù)區(qū)域特點(diǎn),結(jié)合世博安全保障工作,聯(lián)合區(qū)教育局、民政局、商務(wù)委等開展了學(xué)生集體用餐、老年助餐點(diǎn)、白領(lǐng)午餐食品安全等食品安全專項(xiàng)檢查,累計(jì)出動(dòng)監(jiān)督人員458人次,監(jiān)督檢查各類單位208戶次,抽檢餐飲具612件;總體檢查情況良好。
(六)疏堵結(jié)合,配合做好無(wú)證照餐飲單位的專項(xiàng)整治工作根據(jù)食品安全“以塊為主、條塊結(jié)合、齊抓共管”的工作方針,在各街(鎮(zhèn))的牽頭組織下,積極配合工商、公安、城管等部門,堅(jiān)持整頓和規(guī)范并舉,取締和疏導(dǎo)相結(jié)合的原則,對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)無(wú)證無(wú)照單位開展專項(xiàng)整治行動(dòng),尤其對(duì)無(wú)證麻辣燙、串烤攤等夜排檔開展了全面專項(xiàng)整治。累計(jì)參與街道(鎮(zhèn))聯(lián)合整治45余次,出動(dòng)監(jiān)督人員256人次,取締無(wú)證單位86戶次,沒收工用具259公斤。
(七)主動(dòng)出擊,自覺加強(qiáng)旅游團(tuán)餐的食品安全監(jiān)管為保障世博會(huì)期間旅游者的用餐安全,對(duì)區(qū)域內(nèi)旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位開展全面排摸和梳理,及時(shí)掌握?qǐng)F(tuán)餐供應(yīng)信息的動(dòng)態(tài)變化情況,制作和調(diào)整監(jiān)管方案。一是針對(duì)來滬旅游住宿人流量增大的特點(diǎn),開展旅游團(tuán)隊(duì)用餐單位專項(xiàng)檢查,確保加大世博期間旅游團(tuán)餐供應(yīng)的監(jiān)管頻次和指導(dǎo)力度;二是針對(duì)性地開展餐飲具抽檢;三是發(fā)放《旅游團(tuán)餐食品安全指南》,加強(qiáng)食品安全宣傳力度,嚴(yán)格防控旅游團(tuán)隊(duì)食物中毒事故發(fā)生。
(八)克服困難,有效開展供博中心廚房的食品安全保障
5月上旬,分局先后接到市局要求增設(shè)2戶中心廚房的通知,面對(duì)眾多的保障任務(wù)和繁重的日常監(jiān)管工作壓力,黨政領(lǐng)導(dǎo)班子多次召開專題會(huì)議,研究部署5戶中心廚房監(jiān)管方案。采取合理配置監(jiān)管資源,統(tǒng)一抽調(diào)10名專管人員的工作方法,確保每戶中心廚房各配置2名監(jiān)管專員,分別承擔(dān)A、B角色,使工作和人員銜接不斷不亂。同時(shí),強(qiáng)調(diào)落實(shí)責(zé)任追究制,根據(jù)中心廚房動(dòng)態(tài)變化情況,及時(shí)調(diào)整監(jiān)管方案。6月,中心廚房監(jiān)管人員啟用供博原料溯源系統(tǒng)、溫度實(shí)時(shí)監(jiān)控系統(tǒng)等技術(shù)手段,進(jìn)一步有效規(guī)范中心廚房運(yùn)行。世博期間,一是分局先后召開5次中心廚房保障工作推進(jìn)會(huì),總結(jié)分析面臨困難和存在問題,及時(shí)研究制定解決方案;二是定期召開供博中心廚房負(fù)責(zé)人例會(huì),通報(bào)信息及加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo),以利于進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)自律意識(shí),幫助企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部管理,確保各項(xiàng)保障措施和管理要求落實(shí)到位。
三、重視干部隊(duì)伍建設(shè),促世博食品藥品安全保障工作的開展(一)圍繞“平安世博”,廣泛開展形式多樣的黨建工作
根據(jù)區(qū)紀(jì)委《關(guān)于201*年在全區(qū)黨員干部中繼續(xù)開展“講黨性、重品行、作表率”主題教育活動(dòng)的通知》,一是召開專題組織生活會(huì),要求全體干部做到、做好“服務(wù)世博、宣傳世博、保障世博”;二是結(jié)合世博城市最佳實(shí)踐區(qū)的考察,加強(qiáng)學(xué)習(xí)和不斷提高;三是組織黨員干部深入基層廣泛宣傳飲食用藥安全活動(dòng);四是開展“我來推薦一本好書”活動(dòng),建立健全支部書架,通過創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織加強(qiáng)黨員互動(dòng),形成良好的工作、生活、學(xué)習(xí)氛圍;五是組織觀看《唐山大地震》,通過座談提出正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀;六是組織唱響食藥監(jiān)局局歌“光榮與自豪”和“紅歌賽”,通過歌唱經(jīng)典傳統(tǒng)歌曲,提倡發(fā)揚(yáng)革命優(yōu)良傳統(tǒng);六是圍繞主題教育的系列活動(dòng),激發(fā)黨員干部堅(jiān)定理想信念,帶頭講黨性、重品行、作表率,自覺體現(xiàn)“一個(gè)黨員一面旗”的積極作用,加強(qiáng)黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用。
(二)注重黨風(fēng)廉政建設(shè),凸現(xiàn)教育成果根據(jù)市局《關(guān)于開展201*年黨風(fēng)廉政教育月活動(dòng)的通知》,開展了為期一個(gè)月的黨風(fēng)廉政教育月活動(dòng)。一是黨政班子高度重視,召開專題會(huì)議,組織學(xué)習(xí),明確教育活動(dòng)的主題是文明辦博、廉潔辦博,確保一方人民群眾的飲食用藥安全;二是召開警示教育動(dòng)員大會(huì),黨組書記、局長(zhǎng)作“抓三風(fēng)、迎世博”專題報(bào)告,要求結(jié)合“你有訴求,我有相助”的工作理念和服務(wù)目標(biāo),著力體現(xiàn)好政府的服務(wù)職能;三是舉辦系列黨風(fēng)廉政建設(shè)主題報(bào)告,有效增強(qiáng)同志們對(duì)黨風(fēng)廉政教育重要意義的認(rèn)識(shí),聯(lián)系實(shí)際工作,全面落實(shí)世博期間的食品藥品安全責(zé)任;四是召開專題組織生活會(huì),通過學(xué)習(xí)、交流和討論,撰寫學(xué)習(xí)體會(huì),對(duì)黨風(fēng)廉政教育月作全面總結(jié);五是認(rèn)真貫徹落實(shí)市局《關(guān)于組織開展“黨風(fēng)廉政建設(shè)法律法規(guī)學(xué)習(xí)競(jìng)賽活動(dòng)”的通知》的精神和要求,組織黨風(fēng)廉政法律法規(guī)的專題講課和培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)參與市局內(nèi)網(wǎng)的培訓(xùn)率和競(jìng)賽率兩個(gè)100%;六是積極參與區(qū)紀(jì)委組織的“共襄世博盛舉----機(jī)關(guān)廉政文化創(chuàng)意大賽”活動(dòng),并獲得一個(gè)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)和四個(gè)個(gè)人獎(jiǎng)項(xiàng)的優(yōu)異成績(jī)。
(三)全面推進(jìn)和深化政風(fēng)建設(shè)工作召開政風(fēng)建設(shè)大會(huì),強(qiáng)調(diào)和明確世博食品藥品安全保障工作的重點(diǎn)和取得的成效,對(duì)世博期間涌現(xiàn)出的市區(qū)先進(jìn)集體和個(gè)人進(jìn)行表彰。同時(shí),一是繼續(xù)號(hào)召全體干部要深入企業(yè),加強(qiáng)聯(lián)系、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);二是繼續(xù)深化對(duì)接街道(鎮(zhèn))和居委會(huì),廣泛開展食品藥品安全宣傳和清理家庭小藥箱活動(dòng);三是繼續(xù)廣泛宣傳食品藥品監(jiān)管工作,以平安世博為契機(jī)、全面推進(jìn)政風(fēng)建設(shè);四是政風(fēng)建設(shè)工作要以世博期間的食品藥品安全保障工作為契入點(diǎn),要相互結(jié)合、相互促進(jìn)、相互提高;五是加強(qiáng)與社會(huì)方方面面的聯(lián)系,主動(dòng)接受各方監(jiān)督和評(píng)議。
四、世博期間食品藥品監(jiān)管主要成果
(一)區(qū)域食品藥品安全始終處于平穩(wěn)可控狀態(tài)始終堅(jiān)守“保世博飲食用藥安全,不發(fā)生重大食品安全事故和藥害事件”的工作底線,全面落實(shí)長(zhǎng)寧食品藥品安全保障方案,積極主動(dòng)排摸分析食品藥品安全薄弱環(huán)節(jié)和盲點(diǎn),以防控食物中毒、藥害事件為主要目標(biāo),通過采取專項(xiàng)行動(dòng)、集中整治、錯(cuò)時(shí)錯(cuò)日等多種有效手段,加大監(jiān)管力度排查消除各類食品藥品安全隱患。世博期間,未發(fā)生集體性食物中毒、重大食品安全事故和藥害事件,區(qū)域內(nèi)食品藥品安全始終處于平穩(wěn)可控狀態(tài)。
(二)涉博重點(diǎn)單位食品藥品安全水平不斷提高
世博期間,分局持續(xù)保持對(duì)328家涉博重點(diǎn)單位的高頻次監(jiān)管,定期召開世博指定接待酒店例會(huì),及時(shí)通報(bào)監(jiān)管動(dòng)態(tài)和抽檢情況,幫助企業(yè)分析查找食品安全隱患,落實(shí)食物中毒預(yù)防措施,并通過強(qiáng)化宣傳培訓(xùn),不斷提高企業(yè)食品安全管理水平。同時(shí),對(duì)區(qū)域內(nèi)的藥品和醫(yī)療經(jīng)營(yíng)企業(yè)、使用單位,實(shí)施日常監(jiān)管和突擊檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指導(dǎo),或責(zé)令整改。目前,經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽檢結(jié)果顯示,涉博重點(diǎn)單位的食品安全水平逐步得到提高。
(三)世博中心廚房運(yùn)轉(zhuǎn)安全規(guī)范有序根據(jù)5戶中心廚房的實(shí)際情況,及時(shí)調(diào)整和完善監(jiān)管策略。一是試運(yùn)轉(zhuǎn)期間,實(shí)行跟班督察;二是正式運(yùn)轉(zhuǎn)后實(shí)施分類監(jiān)管。在監(jiān)管過程中,及時(shí)召開中心廚房工作會(huì)議,研究解決影響中心廚房食品安全和供應(yīng)的問題,指導(dǎo)幫助企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)整改措施,切實(shí)消除可能引發(fā)重大食品安全事件的隱患。通過采取人防和技防手段,確保5戶供博中心廚房食品供應(yīng)和加工配送正常運(yùn)轉(zhuǎn),并經(jīng)受住了大客流和滿負(fù)荷的考驗(yàn)。中心廚房供博食品未發(fā)生重大食品安全事件。(四)圓滿完成中國(guó)館日等重大活動(dòng)食品安全保障
世博期間,分局共圓滿完成了中國(guó)館日等8項(xiàng)重大活動(dòng)保障任務(wù)。在各項(xiàng)保障工作中,保障監(jiān)督人員嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)范和要求開展保障工作,并充分發(fā)揮科學(xué)技術(shù)監(jiān)管手段的作用,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排查安全隱患,確保重大活動(dòng)用餐安全。為此,監(jiān)督人員堅(jiān)守崗位、恪盡職守,為了工作,不分日夜,忘我開展保障工作,以敬業(yè)、專業(yè)和良好的形象,得到接待酒店和主辦方的高度贊揚(yáng)。各保障點(diǎn)未發(fā)生一起食品安全事件和相關(guān)投訴。
(五)運(yùn)用科技監(jiān)管手段,提升食品藥品安全監(jiān)管實(shí)效
世博期間,分局根據(jù)氣象和季節(jié)特征,通過短信平臺(tái),適時(shí)向各餐飲服務(wù)單位發(fā)布食品安全預(yù)警信息;在中心廚房保障中,逐步運(yùn)用了食品安全溯源系統(tǒng)、溫度實(shí)時(shí)溫控系統(tǒng)、遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)等科技手段;在監(jiān)管工作中全面使用現(xiàn)場(chǎng)電子化監(jiān)管系統(tǒng)等,通過科技監(jiān)管手段的運(yùn)用,提升了食品安全監(jiān)管實(shí)效。同時(shí),藥品方面通過采用快速檢測(cè)設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)登錄藥品抽樣系統(tǒng),有效強(qiáng)化了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管的作用。
(六)強(qiáng)化宣傳和培訓(xùn),營(yíng)造良好食品藥品安全環(huán)境
4月起,分局先后分二批召開藥品和醫(yī)療器械企業(yè)的世博藥品安全保障動(dòng)員宣傳專題會(huì)議,落實(shí)世博藥品安全監(jiān)管工作精神和具體要求;先后分四批對(duì)學(xué)校食堂、大中型餐飲單位、屠宰場(chǎng)及其他餐飲服務(wù)單位共約2500家召開世博食品安全保障動(dòng)員宣傳培訓(xùn)會(huì);下發(fā)《世博食品安全承諾書》和《世博藥品安全承諾書》,全面完成食品藥品安全告知、承諾、宣傳和培訓(xùn)。世博期間,又積極開展大中型餐飲單位及示范街區(qū)餐飲單位的強(qiáng)化教育工作,分批、分類召開預(yù)防食物中毒等食品安全知識(shí)培訓(xùn);累計(jì)開展各類食品安全培訓(xùn)25場(chǎng)次,培訓(xùn)人員5000余人次。同時(shí),大力推進(jìn)食品藥品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)等宣傳活動(dòng),通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢、展板宣傳等形式,有效提高市民的食品藥品安全防范意識(shí)。
五、世博期間累積的成功經(jīng)驗(yàn)和主要體會(huì)
201*年,分局較好的完成了世博食品藥品安全保障工作目標(biāo)和任務(wù),未發(fā)生重大食品安全事故和藥害事件,確保了長(zhǎng)寧一方的飲食用藥安全。我們累積的成功經(jīng)驗(yàn)和主要體會(huì)是:
1、食品藥品監(jiān)管以一個(gè)部門為主,其他相關(guān)部門積極配合,實(shí)現(xiàn)全過程、可溯源監(jiān)管的垂直體制優(yōu)勢(shì)得到充分體現(xiàn)。
2、依靠科學(xué)、依靠技術(shù)是世博期間食品藥品安全不出現(xiàn)問題的重要支撐,同時(shí)建立預(yù)警機(jī)制,確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,把問題處理在萌芽狀態(tài)。3","p":{"h":21.412,"w":10.706,"x":176.85,"y":113.351,"z":0},"ps":null,"t":"wor
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