《糧油保管員》實踐總結(jié)報告 庫都來提

實踐學(xué)習(xí)總結(jié)報告

根據(jù)學(xué)校的要求，我于201*年7月至8月15日在喀什地區(qū)八一糧油工貿(mào)有限公司參加了實踐學(xué)習(xí)，為了今后的教學(xué)工作打好基礎(chǔ)。參加實踐工作當(dāng)中向當(dāng)?shù)仄髽I(yè)技術(shù)人員虛心學(xué)習(xí)，互相交流經(jīng)驗，理論聯(lián)系實際，積極參加企業(yè)的各項技術(shù)操作，不斷提高了自己的專業(yè)水平，自覺服從企業(yè)的各項規(guī)章制度和工作安排，搞好同時之間的相互關(guān)系和民族團(tuán)結(jié)，得到了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)技術(shù)人員的好評。

在實踐學(xué)習(xí)過程中參加了以下技術(shù)工作：一、面粉的儲藏

跟技術(shù)人員一起，參加倉內(nèi)外害蟲的檢查、倉內(nèi)、糧溫、濕度的檢測、糧食水分的測定等工作當(dāng)中，經(jīng)過對比分析，判斷糧情，制定了適合當(dāng)?shù)貙嶋H情況的一系列處理措施。

二、面粉的合理堆放

在倉房內(nèi)散裝或包裝的面粉，如果糧溫高，有必要緊急處理時，預(yù)防結(jié)露的前提下，采取了有效措施，降低糧溫，促進(jìn)儲糧安全。

密閉主要是通過關(guān)閉門窗進(jìn)行的，因此要求門窗結(jié)構(gòu)要完整、嚴(yán)密。它通常與自然通風(fēng)結(jié)合使用，即根據(jù)當(dāng)時的氣候條件，在干燥低溫的天氣里進(jìn)行自然通風(fēng)，而在高溫潮濕的天氣進(jìn)行常規(guī)密閉儲藏。密閉儲藏的糧食必須是干燥、低

溫、無蟲、純凈的，倉房則應(yīng)具有良好的密閉性能和防潮設(shè)施。

三、加強(qiáng)預(yù)防措施

重視倉內(nèi)外按時檢查工作，如發(fā)現(xiàn)問題及時處理，預(yù)防了害蟲的危害，掌握了鑒別昆蟲的實際技能，準(zhǔn)確地識別和鑒別當(dāng)?shù)氐某Ｒ姾οx并采取了更換防蟲帶、降溫預(yù)防儲糧害蟲等措施。

四、對比和分析糧情檢測表

認(rèn)真對待積累經(jīng)驗，經(jīng)過檢測結(jié)果的對比、分析，找出了糧情變化的根本原因。對于儲糧工作中常常出現(xiàn)的糧溫增高，結(jié)露霉變，易出現(xiàn)螨類等危害情況進(jìn)行了調(diào)查，制定了合理的處理方案。

總的來說，這次的實踐實習(xí)對我起到一次的實踐鍛煉的好機(jī)會，我抓緊學(xué)校給我安排的學(xué)習(xí)實踐的機(jī)會，積極參與實操，刻苦學(xué)習(xí)，積累了從事教學(xué)過程中應(yīng)具備的實際經(jīng)驗。

糧油食品機(jī)電部庫都來提

201*年8月30日

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首期全國糧油保管員高級技師研修班學(xué)習(xí)總結(jié)報告

黃廷杰江西景德鎮(zhèn)國家糧食儲備庫

根據(jù)國家糧食局人事司、職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心《關(guān)于舉辦糧油保管員高級技師、高級糧油質(zhì)量檢驗師鑒定考評試點的通知》精神，河南工業(yè)大學(xué)于201*年6月17日-29日，舉辦了首期全國糧食行業(yè)糧油保管員高級技師研修班。經(jīng)江西省糧食局人教處的領(lǐng)導(dǎo)不懈努力，我有幸參加了這一次研修班。在此，我衷心感謝省局人教處的領(lǐng)導(dǎo)，給我爭取到這個機(jī)會。通過半個月的學(xué)習(xí)培訓(xùn)、研討交流、技能考核、撰寫答辯，我的綜合素質(zhì)有了較大提升�，F(xiàn)就研修學(xué)習(xí)情況作如下匯報。

一、總體情況

研修班安排分為三個階段。第一階段，學(xué)員在家自學(xué)，到開班第一天的理論知識考試；第二階段，開班第二天開始的專題講座、集中答疑輔導(dǎo)、研討互動、撰寫技術(shù)總結(jié)報告、技能操作考核和總結(jié)報告答辯；第三階段，最后一天的綜合評審和結(jié)業(yè)儀式。

研修班的班主任是由糧油倉儲資深專家、河南工業(yè)大學(xué)教授王若蘭女士擔(dān)任，輔導(dǎo)教師全部由糧油倉儲、糧油檢驗和倉房設(shè)施設(shè)備等方面的專家、教授組成。總結(jié)報告答辯和綜合評審的專家除研修班的教師外，還包括南京財經(jīng)大學(xué)的宋偉教授、安徽科技貿(mào)易學(xué)校的教師以及工作在糧食倉儲戰(zhàn)線上的專家等。

研修班學(xué)員共44人，全都推薦自各�。▍^(qū)、市）糧食局和中儲糧、中糧、華糧集團(tuán)，其中，36人通過了理論知識考試、技能操作

考核和專家組的綜合評審。

二、學(xué)習(xí)提高

（一）聽取專題講座，豐富倉儲知識

研修班共安排有7場專題講座，分別為“儲糧害蟲防治”、“儲糧設(shè)施設(shè)備維修”、“儲糧通風(fēng)技術(shù)”、“低溫儲糧技術(shù)”、“糧油儲藏信息技術(shù)應(yīng)用”、“糧食儲藏品質(zhì)檢驗知識”和“職業(yè)技能培訓(xùn)技巧”。

“儲糧害蟲防治”為河南工業(yè)大學(xué)王殿軒教授主講。王教授較為系統(tǒng)地對儲糧害蟲的防治、熏殺步驟和抗性害蟲進(jìn)行了講解，就目前世界先進(jìn)的檢查隱蔽蟲態(tài)的技術(shù)作了介紹，還提出了儲糧技術(shù)應(yīng)用思路，對危險蟲糧的處理、書虱、螨類的防治提出了自己獨到的見解。

“儲糧設(shè)施設(shè)備維修”由專家魏國富（中儲糧石家莊直屬庫）主講。他從“光明思維”、“三十秒思維”、“我們?yōu)槭裁磥韺W(xué)？”講起，并播放歌曲視頻《感恩的心》、《從宏觀到微觀》、《生命的列車》和《201*年地球現(xiàn)狀報告》，從生活觀、世界觀、人生觀和價值觀來探討人生，關(guān)愛社會，珍惜生命、放眼世界。這堂講座給我心靈以較大的觸動，覺得受益匪淺。

河南工業(yè)大學(xué)田書普、王若蘭、甄彤和張玉榮教授分別講授了“儲糧通風(fēng)技術(shù)”、“低溫儲糧技術(shù)”、“糧油儲藏信息技術(shù)應(yīng)用”、“糧食儲藏品質(zhì)檢驗知識”，極大地豐富了我對糧食的倉儲知識。

遼寧省糧食科學(xué)研究所的專家曹毅的“職業(yè)技能培訓(xùn)技巧”講座，從培訓(xùn)的程序、要求和技巧，以及授課講義內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的講解，對于每年給保防人員進(jìn)行培訓(xùn)的我來說幫助極大，感覺不虛此行。

（二）開展研討交流，增長儲糧見識

學(xué)員來自四面八方，各地氣候差異較大，采用的儲糧技術(shù)方法也因地制宜。如新疆地區(qū)空氣干燥，白天與夜晚溫差大，他們就利用這一特殊氣候條件，防蟲治蟲，通風(fēng)降溫降水；如東北三省和內(nèi)蒙古地區(qū)冬季氣溫零下一二十度，他們就采取冷凍殺蟲，長年不需要投藥熏蒸；又如兩廣、云南和貴州地區(qū)氣候炎熱潮濕，他們就在如何隔熱防潮上做功夫；而中儲糧利用資金雄厚的優(yōu)勢，開展氮氣和二氧化碳?xì)庹{(diào)儲藏，我們這些儲備庫因儲備計劃逐年減少，現(xiàn)有倉房設(shè)施設(shè)備陳舊，無力更新，只能小修小理，對倉房設(shè)施要求高的氣調(diào)儲藏不敢奢望；普遍存在的糧食輪換短少是困擾大家的難題，我?guī)扉_展的保濕通風(fēng)和小麥調(diào)濕，成為追捧的熱點，徐建華的技術(shù)總結(jié)報告也成了爭相拷貝的對象。

（三）進(jìn)行個別交談，發(fā)現(xiàn)自身不足

研修班學(xué)員的學(xué)歷以大專（18人）最多，其次是本科（13人）、中專（10人），再次是高中（2人）、碩士（1人）；大都是基層倉儲工作者，其中三人是原糧食學(xué)校的教師，在與他們交談中發(fā)現(xiàn)不少閃光點，值得我去學(xué)習(xí)。如班長王洪兵，為人熱情、開朗，安排事務(wù)得當(dāng)，有較強(qiáng)的組織能力和表現(xiàn)力；班副樊麗華熱心為大家的事跑前跑后；學(xué)員李學(xué)強(qiáng)，是來自安徽科技貿(mào)易學(xué)校的糧食工程系主任，他在教學(xué)和職業(yè)鑒定工作上肯動腦筋，設(shè)計制作倉房地面結(jié)構(gòu)模型，使書本抽象的知識給予直觀的映像，便于教學(xué)；學(xué)員巴赫達(dá)提，來自新疆工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)校的哈薩克族女教師，廣泛收集新疆地區(qū)儲糧技術(shù)，親自

下到倉房采集數(shù)據(jù)，分析比較南疆、北疆差異，指導(dǎo)保管員采取適合的儲糧技術(shù)。特別要學(xué)習(xí)來自本省的學(xué)員徐建華和羅細(xì)根，徐建華聰明、善學(xué)，基本功扎實，具有較強(qiáng)的歸納總結(jié)能力；羅細(xì)根勤奮、刻苦，不恥下問，善于溝通，具有堅忍不拔的學(xué)習(xí)精神。

（四）觀察教師言行，深感師表力量

班主任王若蘭教授工作認(rèn)真，一絲不茍，言談舉止得體，教學(xué)生動，對整個培訓(xùn)研討和評審鑒定把控得當(dāng)，嚴(yán)格按照鑒定考評規(guī)則行事，體現(xiàn)出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；我的指導(dǎo)教師田書普教授，教學(xué)流暢，為人熱情，輔導(dǎo)、批改我們的技術(shù)總結(jié)報告細(xì)致入微，對我們總結(jié)報告中的技術(shù)問題，進(jìn)行探討，并提出中肯的意見和建議，體現(xiàn)出優(yōu)秀教師應(yīng)有的人格魅力。

三、今后目標(biāo)

經(jīng)過這十多天的培訓(xùn)，我在儲糧技術(shù)理論知識和技能操作上都得到較大的提高，特別是對危險性害蟲有了直觀的認(rèn)識，綜合素質(zhì)有了較大的提升，在此，再一次向省局人教處領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。同時，我也更加覺得自身的知識水平還不夠，與兄弟單位和其他省市在儲糧技術(shù)上的不足。今后，我將繼續(xù)加強(qiáng)儲糧技術(shù)理論知識的學(xué)習(xí)，加強(qiáng)管理，利用現(xiàn)有倉儲設(shè)施設(shè)備，將學(xué)到的先進(jìn)儲糧技術(shù)運用到保糧實踐中去，確保糧食儲存安全。

（201*-7-10）

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