行政總廚羅賢園大師來到廣州新東方烹飪學校講學
行政總廚羅賢園大師來到廣州新東方烹飪學校講學
7月6日廣州新東方烹飪學校迎來了東莞松山湖凱悅五星大酒店行政總廚羅賢園來我校講學。羅賢園從1999年入廚師行業(yè),先后在上海陽光名都大酒店、澳門威尼斯酒店、馬來西亞姐妹酒店從事總廚工作,經(jīng)驗豐富、嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度與精湛的烹調技術贏得同行高度評價。
東莞松山湖凱悅五星大酒店行政總廚羅大師
學子們按捺不住心中的喜悅,早已列隊道路兩旁一睹大師的風采,老師代表隨即獻上鮮花,羅大師笑容可掬,揮手向同學們問好,學子們紛紛以熱烈的掌聲表達對羅大師此次講學的歡迎。
近百人的授課講堂里座無虛席,羅大師對學子們高漲的熱情表示贊許。作為粵菜大師,羅大師表示“要做一名優(yōu)秀的廚師,首先要學做一個有責任心的人,嚴格對菜品做好質量把關!
東莞松山湖凱悅五星大酒店行政總廚羅大師
隨即,羅大師開始向學子們傳授代表作品的制作心得及技巧。此次講學,羅大師為同學們展示了菜肴的制作,知名的菜品讓廣州新東方烹飪學校的學子們大飽眼福。大師駕熟就輕的操作手法及對火候的斟酌,讓學子們“零距離”領教了大師純熟的烹飪技藝和細膩的心思。有的學子認真地做好筆錄,有的拿手機全程拍攝,現(xiàn)場學習氣氛十分濃郁。講學過程中羅大師頻頻會意地點頭,他表示廣州新東方烹飪學校學子們的務實求真、將來從業(yè)后定是大有可為。
羅大師現(xiàn)場傳授廚藝
講學活動在羅大師與學子們的高效互動中漸入尾聲,學子們卻是意猶未盡,紛紛走到講臺向羅大師請教。羅大師耐心地為同學們答疑解惑,并對學子們寄予厚望。
講學結束后,在場的一位學子表示,聽羅大師一席談,感悟良深,以后自己會在老師的幫助下加強廚師技能的學習,力爭做一位像羅大師一樣德藝雙馨的廚師精英。
羅大師與廣州新東方烹飪學校師生一起合影
羅大師與廣州新東方烹飪學校師生一起合影
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