201*年上半年食品安全督查情況匯報

玉屏侗族自治縣201*年上半年食品

安全工作督查情況匯報

為認(rèn)真貫徹落實《縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)玉屏侗族自治縣201*年食品安全整頓工作實施方案的通知》（玉府辦發(fā)[201*]5號）文件精神，切實做好我縣食品安全監(jiān)管工作，解決食品安全突出問題，按照縣人民政府的指示，縣食安委以專項整頓為突破口，聯(lián)合各部門于7月2022日開展了201*年上半年食品安全督查工作，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、工作成效（一）、開展節(jié)日期間食品安全督查。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等傳統(tǒng)節(jié)假日，我局聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、衛(wèi)生等部門開展以肉類、酒類、糕點類、兒童食品類為主的檢查活動。據(jù)統(tǒng)計，今年1-6月各部門共開展節(jié)日期間食品安全專項整治5次，出動人員165人次，檢查食品經(jīng)營戶781戶次，查處食品違法案件1起，沒收不合格食品88公斤；查扣已過保質(zhì)期或沒有任何標(biāo)識的“三無”食品一批；在集貿(mào)市場、超市開展食品快速檢測24次，抽檢樣品60批次，產(chǎn)品合格率100%；在檢查中發(fā)現(xiàn)的多戶涉嫌無照經(jīng)營的小食品店，縣工商局已介入調(diào)查并依法發(fā)文責(zé)令停止違法經(jīng)營；對1戶超范圍經(jīng)營的店面，執(zhí)法人員已對其下發(fā)責(zé)令整改通知書。通過開展節(jié)日期間食品安全專項整頓活動，有效防止了食品安全事故的發(fā)生，切實保障了人民群眾的生命和財產(chǎn)安全。

（二）、乳制品專項整治。在全縣范圍內(nèi)開展了乳制品專項整治和問題奶粉專項清查活動。督查的重點是奶牛養(yǎng)殖場、城區(qū)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部的商場（超市）等，目的是規(guī)范乳制品生產(chǎn)和銷售，防止201*年度的“問題奶粉”、含有“三聚氰胺”的奶粉生產(chǎn)原料不再重新上市銷售。各相關(guān)部門在乳制品專項整治行動中，共出動執(zhí)法人員93人次、車輛25輛次，檢查乳制品經(jīng)營戶221家，未發(fā)現(xiàn)乳制品違規(guī)經(jīng)營行為。

（三）、開展校園周邊食品市場專項整治。今年5月3-7日，由工商、教育、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門組成聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)20所中小學(xué)校周邊超市、食雜店進(jìn)行了地毯式檢查，重點檢查乳制品、飲料、糕點、膨化食品等，檢查的內(nèi)容包括營業(yè)執(zhí)照、食品質(zhì)量、產(chǎn)品外包裝、衛(wèi)生許可證、進(jìn)銷貨臺賬等，堅決取締無照經(jīng)營戶，嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣、過期、“三無”食品的行為。此次整治行動共對185家食品經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查，其中12戶涉嫌無照經(jīng)營的店鋪（攤點）已依法發(fā)文責(zé)令停止經(jīng)營、接受執(zhí)法部門調(diào)查；有力地凈化了校園及周邊食品環(huán)境，保障了學(xué)生的身心健康。

（四）、加大力度，深入宣傳，增強(qiáng)群眾食品安全意識。普及食品安全科學(xué)知識，廣泛宣傳、發(fā)動群眾參與到食品安全監(jiān)管過程中去，才能為我們開展食品安全整頓工作奠定基礎(chǔ)。為此，我們以《食品安全法》頒布實施一周年為契機(jī)，組織相關(guān)單位及鎮(zhèn)、街道，以開展食品安全知識咨詢、懸掛標(biāo)語橫幅、發(fā)放宣傳資料、制作宣傳板報等多形式的宣傳周活動，大力宣傳《食品安全法》及實施條例。據(jù)統(tǒng)計，共發(fā)放食品安全知識讀本4000冊、宣傳資料1201*份，張貼標(biāo)語22條，懸掛橫幅9條。通過一系列宣傳活動的開展，增強(qiáng)了基層群眾的食品安全意識，營造良好食品安全工作氛圍。

二、存在的問題

（一）重視程度不夠。少數(shù)部門對農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作認(rèn)識不足、重視不夠、食品安全的責(zé)任意識比較淡薄，工作停在口頭、浮于表面；有的部門只是簡單地發(fā)發(fā)文、開會提一下，抓工作落實不夠；活動開展不到位，資料建立不完善，有的甚至連工作總結(jié)、匯報材料都沒有，工作顯得隨意、漂浮。（二）創(chuàng)新方式不夠。個別部門工作毫無起色，不能結(jié)合本單位實際，銳意創(chuàng)新、大膽嘗試，而是按部就班，生搬硬套，敷衍塞責(zé)，凸顯不出工作特色與亮點。

三、下步工作要求

食品安全專項整治、食品安全法宣傳貫徹及食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作直接關(guān)系到黨的以人為本、執(zhí)政為民理念的踐行，關(guān)系到農(nóng)村食品市場的秩序，關(guān)系到廣大人民群眾的生命安全與身體健康，必須持之以恒、常抓不懈。為此，特提出如下工作要求：

一是進(jìn)一步提高認(rèn)識，強(qiáng)化責(zé)任。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、各部門要從“執(zhí)政為民、體貼民生”，切實維護(hù)人民群眾根本利益的高度，充分認(rèn)識食品安全工作的重要性和緊迫性，充分體現(xiàn)政府負(fù)總責(zé)的強(qiáng)烈意識，始終把食品安全作為政府工作的重要內(nèi)容，納入和諧發(fā)展的整體戰(zhàn)略常抓不懈，切實建立起地方政府目標(biāo)責(zé)任考核機(jī)制，將食品安全各項工作進(jìn)一步細(xì)化責(zé)任內(nèi)容，強(qiáng)化責(zé)任追究。

二是進(jìn)一步營造聲勢，加大宣傳力度。食品安全法是一部體系完備的新法，是一部關(guān)乎民生的好法。各部門要加大宣傳力度，大張旗鼓地開展食品安全專項整治工作。

玉屏侗族自治縣食品安全委員會辦公室

二0一0年七月二十五日

擴(kuò)展閱讀：201*年上半年食品監(jiān)管工作總結(jié)

201*年上半年食品安全監(jiān)管工作小結(jié)

一、食品安全大檢查

一是為落實年初“兩大安全”工作會議精神，按照市局統(tǒng)一部署，食品辦在一季度重點開展兩節(jié)食品安全大檢查，即元月15日至元月25日為第一階段檢查巡查；元月26日至2月15日為第二階段對每家企業(yè)進(jìn)行回訪；第三階段對存在問題整改不到位的予以立案查處或報政府取締。

在檢查巡查階段，食品辦人員及分管領(lǐng)導(dǎo)取消節(jié)假日，檢查獲證企業(yè)12家、檢查小作坊9家；回訪企業(yè)5家、回訪小作坊2家。獲證企業(yè)（其中3家茶葉生產(chǎn)企業(yè)處季節(jié)性停產(chǎn)期、1家大米加工廠已報停）生產(chǎn)環(huán)境條件是主要問題，廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境的保持清潔工作有待加強(qiáng)，個別企業(yè)存在化驗室未批批檢定、計量器具超出檢定有效期，鏈條建設(shè)需健全等問題。食品小作坊（其中1家已停產(chǎn)，4家正搬遷廠房），主要問題是加工場所衛(wèi)生差，堆放亂且雜物、進(jìn)貨驗證記錄不完善。在第二階段食品辦對全部食品企業(yè)、正常生產(chǎn)的小作坊進(jìn)行了回訪，發(fā)現(xiàn)一階段檢查發(fā)現(xiàn)26個問題已基本整改到位。

二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的日常巡查，從生產(chǎn)加工源頭嚴(yán)把食品安全關(guān)。通過上半年定期和不定期監(jiān)督檢查，共巡查食品生產(chǎn)加工單位60家次，下達(dá)整改通知書25份，對整改不到位的都依法進(jìn)行了處罰。日常巡查重點對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生，原輔材料，生產(chǎn)過程、產(chǎn)品標(biāo)識、成品質(zhì)量控制等進(jìn)行了檢查，其中大部份企業(yè)還是做的比較到位，小作坊存在問題反復(fù)出現(xiàn)情況多見。

上半年，食品辦立案查辦案件11起，涉及4家大米加工企業(yè)、1家罐頭生產(chǎn)企業(yè)、2家飲用水廠、4家小作坊，現(xiàn)已處罰到位10起，罰沒收入達(dá)8.36萬元，比往年同期有大幅提高，也實現(xiàn)了年初時間過半、任務(wù)過半的工作目標(biāo)。

二、食品安全法規(guī)宣傳與督促企業(yè)主體責(zé)任落實

一是將法規(guī)宣傳與巡查、檢查相結(jié)合，將食品安全法及其實施細(xì)則宣傳冊發(fā)放至轄區(qū)內(nèi)所有食品加工單位，其中12家食品生產(chǎn)企業(yè)還免費發(fā)放了市局食品科編印的《實用手冊》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，并對新出臺的生產(chǎn)許可管理辦法和新許可標(biāo)志使用規(guī)定進(jìn)行了宣傳。

二是按照監(jiān)督檢查規(guī)定，要求所有獲證企業(yè)在一季度先對照做好自查，并上交自查表，二季度按照市局食品科要求集中對各食品企業(yè)的臺帳、相關(guān)制度、記錄等進(jìn)行檢查，然后由食品辦組織人員實地核查，此項工作正在進(jìn)行中。

三是食品辦還按照縣人大就落實《食品安全法》的情況進(jìn)行了自查，就食品安全法實施以來縣局食品辦落實食品安全法組織領(lǐng)導(dǎo)、宣傳、監(jiān)管及行政執(zhí)法工作向人大檢查組做了書面報告。在縣人大常委會機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)安排中，食品辦人員也結(jié)合食品安全法等大力宣傳了質(zhì)監(jiān)相關(guān)法律制度及實踐中遇到的問題。

三、關(guān)于食品定期監(jiān)督檢驗等其它工作

一是定檢工作。今年上半年，按照全市產(chǎn)品質(zhì)量定期監(jiān)督檢驗計劃，食品辦完成食品類12個樣品（一季度4個、二季度8個）的抽送檢，經(jīng)檢驗全部合格，涉及大米、飲用水、罐頭、蜜餞糖果等。蜜餞專項整治要求抽送一個樣品寄送至省產(chǎn)檢暫未接到報告。由于經(jīng)費等問題，上半年暫未對其它未列入市定檢的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽送樣檢驗。

二是食品安全聯(lián)動機(jī)制。上半年，會同工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門，對“兩節(jié)”食品市場進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查；對生產(chǎn)企業(yè)、商場等節(jié)日旺銷食品開展了專項執(zhí)法檢查行動；對端午粽子進(jìn)行了專項檢查。與相關(guān)執(zhí)法單位聯(lián)動檢查基本情況良好，主要問題存在于菜市場無證加工的散裝粉干、茶葉等產(chǎn)品。另外，食品辦還會同上級對本縣到期換證和年度核查的單位進(jìn)行了現(xiàn)場審查，對審查組提出的問題整改意見督促我縣食品企業(yè)整改到位并遞交報告材料，如明華米廠換證、齊云山食品年度現(xiàn)場審查等。

三是結(jié)合創(chuàng)業(yè)服務(wù)年活動，食品辦加大企業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)幫扶力度，指導(dǎo)有申辦生產(chǎn)許可證愿望的企業(yè)（如野生葡萄釀酒、吉祥粉干廠等）改善條件辦證，引導(dǎo)我縣特色食品（如葛根粉絲、糕點）等食品加工單位申辦生產(chǎn)許可，對前來咨詢辦理食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)和個人（涉及茶葉、飲用水、速凍食品、委托加工茶油等），在宣講相關(guān)法律和政策的同時，盡可能地給予指導(dǎo)和解答。

崇義縣質(zhì)監(jiān)局食品辦二O一O年六月二十六日

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