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擴展閱讀:服裝知識管理系列文章-服裝制鞋業(yè)的特點及管理
服裝制鞋業(yè)的特點及環(huán)境
服裝鞋業(yè)的市場變化快,季節(jié)性要求嚴,設計周期長,服裝產品物料編碼特殊(包括款式、尺碼等),客戶對時間的要求高。這種運作方式很像做期貨,對時間進度和價格的要求很高。
源天服裝知識管理顧問指出,對于制鞋企業(yè)來說生產和分銷是非常關鍵的兩個環(huán)節(jié)。而相對于生產來說,分銷又是擴大利潤更重要的手段。大量的庫存積壓減慢了資金周轉的速度,生產和分銷是制鞋業(yè)的兩大瓶頸。制鞋業(yè)中“多米諾骨牌”效應明顯采購、生產和銷售都在客戶需求的推動下有序地進行著。
“零關稅”成為一把“雙刃劍”。東方網7月28日消息:不久的將來,我國消費者有望購買到比目前價格低許多的意大利、西班牙、法國等地的進口皮鞋我國可能實施皮鞋進出口“零關稅”。據介紹,皮鞋進出口“零關稅”是由沃爾瑪、PaylessShoes等美國大型零售商組成的美國鞋業(yè)批發(fā)零售商協會提出來的。一旦美國從中國獲得“零關稅”,根據WTO成員國平等的原則,歐洲國家也將乘勢向我國提出同樣的要求,其結果就是,意大利、西班牙、法國、葡萄牙等全球制鞋大國的優(yōu)質皮鞋蜂擁進入中國市場!澳壳,我國皮鞋業(yè)尚未在世界上樹立起自己有力的品牌。短期內,我國的皮鞋,尤其是高端皮鞋還很難跟這些進口皮鞋相抗衡。”我國鞋企業(yè)必須引以為警惕。
國內市場飽和。此外,源天服裝知識管理顧問認為,今年作為中國鞋的第二大出口市場,歐盟正醞釀今年秋天對中國皮鞋啟動貿易保護調查程序。屆時,中國鞋將很難進入歐盟市場。數據顯示,今年我國鞋產能高達70億雙,而去年僅為60億雙。國內市場基本處于飽和狀態(tài),每年消化30億雙左右,剩下40億雙是出口的份額。萬一歐盟大門對中國鞋關閉,那么將有數以億計的鞋產品被阻滯在海關。
鞋業(yè)商品具有典型的流行性和季節(jié)性特點。源天服裝知識管理顧問認為,企業(yè)必須要做到“生產管理優(yōu)化、信息反饋高效、市場反應靈敏”,才能在日趨激烈的市場競爭中立穩(wěn)腳跟。因此建立“多品種、多批次、小批量、低成本”的鞋業(yè)現代化經營管理模式,進一步縮短鞋業(yè)企業(yè)對于市場環(huán)境變化的響應時間,建立鞋業(yè)企業(yè)的快速反應機制已成為鞋業(yè)企業(yè)發(fā)展的必然要求,真正實現“以銷定產”的快速響應將是鞋業(yè)企業(yè)發(fā)展過程中所必須考慮和解決的問題。
鞋業(yè)企業(yè)的行業(yè)特性很強。比如款式管理與顏色尺碼的管理,與通常意義上的產品管理有很大的區(qū)別。源天服裝知識管理顧問認為,鞋業(yè)的生產和銷售具有非常鮮明的季節(jié)性,受流行趨勢影響比較大,所以鞋業(yè)企業(yè)的市場運作和產品管理與其他行業(yè)有所不同,諸如款式、尺碼、顏色的組合特性、庫存的風險特性、市場策略的靈活性等等。
鞋業(yè)企業(yè)屬于勞動密集型產業(yè)。在生產管理過程中還是大量依賴人工、電話、傳真、紙張,辦公自動化水平及IT水平普遍較低。盡管中國的人工相對便宜,但效率低下是不爭的事實。源天服裝知識管理顧問認為,制造加工業(yè)已從暴利時代走向微利時代,降低成本、提高效率對每個管理者已是不可回避的問題與新的挑戰(zhàn)。
鞋業(yè)企業(yè)“長鞭效應”明顯。源天服裝知識管理顧問認為,當企業(yè)規(guī)模不斷擴大,經營方式和物理經營區(qū)域不斷擴充,傳統的管理模式已不適合跨物理區(qū)域的異地多點經營。庫存管理、銷售管理、人員管理、物流調配等,一系列原本可以按部就班解決的問題,隨著經營網點的增加和經營距離的延伸,變得越來越難以控制。
典型的“重制造,輕品牌”行業(yè)。中國鞋業(yè)是當今世界上同行業(yè)第一制造業(yè)大國,為什么至今還沒一個在國際叫的響的牌子。創(chuàng)國際名牌為什么這么難,源天服裝知識管理顧問分析下來主要有四條原因:一是計劃經濟體制慣性仍然很強。至今基本上是只有加工貿易網絡,而無自主品牌貿易網絡。二是消費拉力不強。中國是長期缺衣少被,品牌消費起點時間不長,人群也不大,又偏好外國中高端品牌。三是社會助力不實。爭創(chuàng)名牌的基本態(tài)勢是,企業(yè)孤軍奮戰(zhàn)多,社會包括政府、協會等停留在口號多。四是中國經濟實力還不強大。至今國際品牌尤其是世界名牌,其實是強勢經濟的同義語。中國雖有強勢文化,但尚無強勢經濟。中國鞋業(yè)要在未來的競爭中取勝,必須加快創(chuàng)名牌的步伐。要實現這一目標,需要我們用探索和創(chuàng)新的實際行動去做大量的工作,尤其是提高產品科技含量,敢于踏進高檔大商場,強攻高端市場。
行業(yè)競爭加劇、行業(yè)利潤偏低。源天服裝知識管理顧問認為,隨著生產全球化程度的日益加深,中國將變成一個大的加工車間,中國擁有勞動力優(yōu)勢和成本優(yōu)勢,中國制鞋企業(yè)越來越成為推動世界鞋業(yè)的主要推動力量,但是國內制鞋業(yè)“高端”觀念不強,中國的制鞋企業(yè)在國際市場的低檔次形象,國內制鞋廠商之間的惡性競爭。
計劃、生產和銷售之間協調能力差,庫存居高。源天服裝知識管理顧問認為,制鞋業(yè)是離散型、面向庫存、面向定單生產的行業(yè)。大規(guī)模經營帶來居高不下的庫存量。每個部門背靠背的運作不協調、信息流通失真且慢。計劃、生產和銷售的矛盾,不僅造成了大量的庫存,減慢了資金流的速度,還直接導致了客戶服務質量不高、對客戶要求的響應慢。這對于走品牌路線的服裝公司來說是非常不利的。計劃要做得準確,不僅要依靠歷史數據,還得根據專賣店的第一手數據。專賣店每天把銷售數據輸入電腦,總公司能實時地了解分公司及下轄專賣店的存貨情況,并根據產能和資源及時調整日生產和月生產計劃。也避免了“不受歡迎的貨在拼命生產,而走俏貨的生產期卻排得很后”的情況。要靠管理來出效益,那么這個庫存就一定要壓下去。
傳統的鞋業(yè)經銷模式面臨的壓力
營銷大師米爾頓.科特勒特別強調,在中國市場分銷是企業(yè)經營成敗的關鍵之一,贏家將是那些能克服不利分銷因素,為分銷商和零售商提供增值服務、優(yōu)化銷售渠道的企業(yè)。源天服裝知識管理顧問認為,從20世紀90年代起的廣大經銷商現已成為中國鞋業(yè)分銷市場的主力軍,但是隨著市場競爭的加劇,單位銷售利潤的下降,銷售網絡的不斷拓展,傳統經銷模式面臨著前所未有的壓力,弱勢逐步呈現,主要體現在以下幾點:
利潤空間減少,經營風險加大。許多代理商抱怨現在市場越來越難做,辛苦經營下來卻發(fā)現實際利潤值與期望值相差甚遠。從而導致代理商經營投資的轉向,不惜進行不同種類的產品代理,如有的經銷商同時代理不同類型的產品進行多向經營,鞋類、保健品類、服飾玩具類等。臆想通過多產品線增加贏利率,往往經銷商規(guī)模做得不小,但贏利能力卻非常低,不少經銷商因此而負債累累,最終形成既不能增加贏利率,又使主代理品牌區(qū)域市場占有率急劇下滑的惡性循環(huán)。
經銷體制不全,銷售渠道冗長。遲鈍的市場反應能力;忠誠度下降、信用度降低;普遍存在著不同程度的投機性、功利性和短期性;自身經營管理素質和能力參差不齊,營銷網絡質量差異性大,缺乏統一布局性;銷售渠道繁雜,有商場經銷、連鎖專賣、區(qū)域總代理、二級批發(fā)等渠道,但各個渠道間缺乏的有機聯系,市場維護能力薄弱。
廠商缺乏信任,再發(fā)展和可控性矛盾激化。傳統經銷商的市場經營出發(fā)點是:追求短期效益、利潤最大化,在最短的時間內實現更多的贏利。而公司的經營出發(fā)點是:追求長期效益、品牌可持續(xù)發(fā)展,實現品牌社會效益的最大化和品牌價值的遞延化。經營出發(fā)點的大相徑庭是影響廠商合作的主要鴻溝,如果銜接不妥,就會造成經銷商對公司決策的抗拒性和執(zhí)行過程的隨意性,對公司產品、物流和政策的抱怨日益增加,公司和品牌的信任度也隨之弱化。同時,一些經銷商經營一段時間后,渴望有新的市場拓展空間和再發(fā)展平臺,這與企業(yè)對網絡可控性又產生新一輪矛盾,這也是很多經銷商轉向投資的重要原因。
組織結構單一,營銷觀念滯后。傳統代理商以貨源組織和物流諸環(huán)節(jié)為首要職責,在功能上體現出更多的產品組織、配送職能。比較多關注研究競爭對手和產品本身的競爭力,而非常少去了解目標顧客的真實需求。
制鞋業(yè)管理現狀分析
眾所周知,中國服裝和鞋業(yè)在國際上占有重要份額,“MADEINCHINA”的服裝鞋帽在世界各地商店里隨處可見。據統計,目前中國生產的鞋類產品占全球產量的50%,出口量占全球貿易的25%以上。中國擁有大量的服裝和鞋類的生產企業(yè)、品牌經營企業(yè)、國外來料加工企業(yè)。但是,對國內眾多的服裝企業(yè)來說,企業(yè)長遠發(fā)展并不樂觀。
首先,國內服裝產品在國際市場產品價格很低。雖然低價格一直是我國企業(yè)的競爭優(yōu)勢,但從反面看,微薄的利潤也限制了企業(yè)向更高層次發(fā)展。而且隨著全球化競爭的壓力,越南、東南亞等地的服裝和鞋類企業(yè)對中國的沖擊非常大。中國企業(yè)的價格優(yōu)勢的差距也在逐漸縮小。
其次,國內企業(yè)的生產經營模式落后。國際知名品牌像耐克、阿迪達斯等公司的運作都是品牌運作模式,真正的利潤來自于設計與開發(fā)初端。而中國服裝企業(yè)的設計開發(fā)能力弱,多是根據國外定單進行來料加工,即OEM方式。這樣不僅生產經營失去主動權,更重要的是,利潤的最豐厚部分被上游國外品牌廠商拿走。
最后,國內企業(yè)的管理和體制存在問題。由于服裝市場流行趨勢變化非?,所以服裝行業(yè)的生產銷售呈現非常強烈的季節(jié)性和期貨性的特點。國內企業(yè)的組織形式、觀念、管理、生產方式都跟不上快速變化的客戶需求。
因此,源天服裝知識管理顧問認為,國內企業(yè)迫切需要不斷降低成本、縮短采購周期和交貨周期、提高對市場的反應速度。從“以量求生存”向“以質取勝”乾坤大挪移。IT技術無疑是幫助企業(yè)解決上述問題、實現二次飛躍的利器。國內的服裝企業(yè)老板或多或少是知道IT的好處的,而且也在不同程度上利用IT技術。按理說,服裝行業(yè)信息化的買方市場應該很大,應該播下種就能發(fā)芽結果。但事實并非如此,國內有能力有條件真正實施IT,并發(fā)揮效益的服裝企業(yè)實在是鳳毛麟角。源天服裝知識管理顧問認為,造成需要難以轉化為實際的購買需求的原因大致有三:
首先,企業(yè)缺錢。信息化是要花錢投資的,但國內企業(yè)普遍資金短缺。企業(yè)里各個環(huán)節(jié)都伸手向老總們要錢。IT自然是好東西,但卻未必是企業(yè)的第一需要。
其次,管理滯后。IT是提高企業(yè)競爭力的好武器,但它要為管理思想服務。許多企業(yè)的管理模式還停留在計劃經濟時代,企業(yè)的管理思想與IT所代表的先進管理思想南轅北轍。IT無法與企業(yè)管理志同道合。
最后,IT供應市場不成熟。真正懂得服裝企業(yè)用戶需求,能為服裝行業(yè)把脈的IT廠商和咨詢顧問公司不是很多。用戶在信息化建設上,顯得很無助。1999年,李寧公司在考慮上ERP系統時,也咨詢過一些顧問公司。但他們很快就發(fā)現:沒有專門為服裝行業(yè)信息化開設的“診室”,無處投醫(yī)。
服裝制鞋企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機會
隨著服裝制鞋行業(yè)的競爭加劇,國內企業(yè)的挑戰(zhàn)和機會并存。信息化,有的放矢
源天服裝知識管理顧問認為,信息化手段將是達到以上這些目的的有效手段。目前服裝行業(yè)信息化應用水平仍然較低,這也是目前我國服裝和鞋類企業(yè)在國際上只能以價格進行競爭的原因之一。目前越來越
多的服裝和鞋類企業(yè)認識到信息化帶來的好處,并逐步開始應用?梢灶A料,在以后的幾年中,該行業(yè)的信息化應用前景將十分廣闊。
源天服裝知識管理顧問認為,該行業(yè)企業(yè)需要的不僅僅是簡單的信息化,而應該是站在企業(yè)信息化總體規(guī)劃的高度進行規(guī)劃,然后分步實施?偨Y起來,服裝和鞋類企業(yè)的信息化應包括以下各個方面:
最佳業(yè)務實踐
源天服裝知識管理顧問認為,服裝和鞋類企業(yè)不單需要引進一套信息化系統,對自己的業(yè)務進行管理,提供決策支持手段,由于我國該行業(yè)企業(yè)的經營管理手段仍然較為落后,還應該在通過引進信息化系統的同時,引進該系統包含的行業(yè)管理經驗和IT實施經驗,幫助企業(yè)提高管理水平。軟件開發(fā)不可能閉門造車,必須貼近用戶行業(yè),使客戶感覺自己與產品非常有親切感。
服裝制鞋企業(yè)經營模式
北京李寧公司主要負責組織李寧品牌的運作,產品主要是服裝、鞋、體育器材。具體的運作流程是:設計開發(fā)產品,組織經銷商訂貨會,根據訂貨會訂單組織生產(生產廠采用外協方式,李寧對生產會進行控制,以保證品質和進度),生產成品入倉,執(zhí)行期貨訂單銷售發(fā)貨(執(zhí)行訂貨會期貨合同中所指明的款式、時間、尺碼等)。李寧公司的新品開發(fā)一年有兩季(春夏),每季大約投產300~400種款式的服裝與鞋類產品。
世界上,服裝品牌經營企業(yè)的業(yè)務運作流程基本上是相同的。像耐克、阿迪達斯等都是采用這種方式。這種運作方式很像做期貨,對時間進度和價格的要求很高。為了保證在這個流程中的資金流、物流、信息流等的高度統一,就必須采用IT技術,特別是通過ERP對企業(yè)內部資源進行整合,優(yōu)化運作流程。制鞋業(yè)信息化是服裝制鞋業(yè)發(fā)展的必然趨勢
放眼整個中國服裝制鞋企業(yè)的信息化市場時,我們發(fā)現國內絕大多數服裝制鞋企業(yè)的IT還停留在很初級的階段:簡單的“進銷存”、單項的財務系統、落后的倉庫手工管理等等。
抓住機遇,面對挑戰(zhàn),依靠科技進步,增強發(fā)展后勁
我國加入WTO后,對中國制鞋業(yè)既提出了嚴峻挑戰(zhàn),又提供了發(fā)展的有利條件。正如雙星集團總裁汪海所說:“有人就穿鞋,關鍵在工作”。全世界有幾十億人口,人人都得穿鞋,而且不斷需要有新鞋。內地一些省份正是看到這種機遇,也在大力發(fā)展制鞋業(yè)。面對更加激烈的國際國內市場競爭,制鞋業(yè)如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢,迅速提高企業(yè)的核心競爭力,再創(chuàng)輝煌,很重要的一點,就是要依靠科技進步,加快制鞋企業(yè)的信息化進程。
為什么大家對制造業(yè)信息化都那么看好,那么關注?源天服裝知識管理顧問認為,這是因為信息化是提高企業(yè)核心競爭力、增強發(fā)展后勁的重要手段,是制鞋業(yè)發(fā)展的必然趨勢。現在,制鞋業(yè)信息化所需要的軟、硬件已日趨成熟,性能價格比不斷提高,制鞋企業(yè)實施信息化不僅必要而且可能。誰能根據自己的實力和企業(yè)具體情況,適時先走一步,誰就能占據主動,獲得優(yōu)勢。
制鞋業(yè)信息化的內容、目標和目的
源天服裝知識管理顧問認為,制鞋業(yè)信息化就是將信息技術應用于企業(yè)產品設計、制造、管理和銷售的全過程。其長遠目標是實現所謂“5個數字化”,即數字化設計、數字化生產、數字化管理、數字化裝備和數字化企業(yè)。其目的是為了提高企業(yè)的市場應變能力和競爭能力,增強企業(yè)發(fā)展后勁,歸根到底是為了能夠持續(xù)地獲得較大的市場份額。
“市場是檢驗企業(yè)一切工作的惟一標準!币虼,制鞋業(yè)信息化的推進,必須按市場規(guī)律辦事,在考
慮信息化方案時應考慮到市場回報,當然不能只看眼前,特別要著眼于中長期的市場回報。
企業(yè)是實施制鞋業(yè)信息化工程的主體
企業(yè)是制鞋業(yè)信息化的主要投資者、主要實施者和主要受益者,是信息化的主體。只有當企業(yè)家對信息化足夠重視,認識到位,肯投資并下決心實施,企業(yè)的信息化工作才有可能做好。源天服裝知識管理顧問認為,企業(yè)信息化的推進,可以與企業(yè)技術改造或創(chuàng)新、內部管理改革和企業(yè)文化建設結合起來,互相促進,相輔相成。有實力的大企業(yè),可考慮組建鞋技研究所,自主開發(fā)一些技術含量較高的有特色的產品。要尊重知識、尊重人才,制鞋業(yè)信息化需要有一批既懂信息技術又熟悉鞋業(yè)的人才,技術競爭說到底是人才競爭,要營造一個良好的人才環(huán)境。
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