銷售與管理

1、《放射診療許可證》正、副本；

2、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》或《設(shè)置醫(yī)療機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)書(shū)》；

3、校驗(yàn)周期內(nèi)放射診療工作總結(jié)；

4、放射診療設(shè)備清單、人員一覽表及變動(dòng)情況；

5、校驗(yàn)周期內(nèi)放射工作人員的個(gè)人劑量監(jiān)測(cè)報(bào)告；

6、校驗(yàn)周期內(nèi)放射工作人員的健康檢查報(bào)告；

7、校驗(yàn)周期內(nèi)放射工作人員參加培訓(xùn)證明材料；

8、校驗(yàn)周期內(nèi)放射診療設(shè)備的防護(hù)、性能檢測(cè)報(bào)告；

9、放射事件發(fā)生與處理情況。

10、衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)要求提交的其他資料

以下變更

1、《放射診療許可證》正、副本

2、變更后《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》復(fù)印件

3、變更申請(qǐng)書(shū)

4、放射診療設(shè)備清單、人員一覽表及變動(dòng)情況

5、放射防護(hù)評(píng)價(jià)報(bào)告（限變更放射診療項(xiàng)目的）6、衛(wèi)生行政機(jī)關(guān)要求提交的其他資料

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食品行業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理

班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：

要求：

1、必須結(jié)合某行業(yè)，可以選擇自己感興趣的行業(yè)；2、內(nèi)容結(jié)構(gòu)要求。包括如下內(nèi)容：

（1）團(tuán)隊(duì)組建。包括團(tuán)隊(duì)名稱、口號(hào)、團(tuán)隊(duì)成員構(gòu)成、團(tuán)隊(duì)成員選擇標(biāo)準(zhǔn)。

（2）團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。銷售培訓(xùn)的內(nèi)容：銷售態(tài)度、企業(yè)知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)、顧客知識(shí)、市場(chǎng)知識(shí)、銷售技巧、行政工作、銷售禮儀。

（3）薪酬與績(jī)效。包括銷售人員薪酬模式設(shè)計(jì)、銷售人員績(jī)效考核方式及內(nèi)容、指標(biāo)。（4）銷售人員激勵(lì)。包括激勵(lì)方式及內(nèi)容。

3、字?jǐn)?shù)要求3000字以上。

4、電子稿及打印稿一份。電子稿、打印稿以班級(jí)形式收齊上交。5、時(shí)間要求：本學(xué)期第18周。

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：

評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（100分）按時(shí)上繳作業(yè)內(nèi)容結(jié)構(gòu)完整、格式規(guī)范，符合要求。結(jié)合行業(yè)描述團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)成員構(gòu)成合理，培訓(xùn)內(nèi)容完善、具體。結(jié)合行業(yè)設(shè)計(jì)銷售人員薪酬模式和績(jī)效考核內(nèi)容、指標(biāo)，要求設(shè)計(jì)合理、具體，有新意。30結(jié)合行業(yè)設(shè)計(jì)銷售人員激勵(lì)內(nèi)容和方式，要求激勵(lì)手段合理、具體，有新意。10總分10

30201*0

目錄

目錄................................................................1第1章團(tuán)隊(duì)組建.....................................................1

1.1團(tuán)隊(duì)名稱：吃貨人家.......................................11.2口號(hào)：盡善盡美從我做起以信為本以誠(chéng)求利.................11.3團(tuán)隊(duì)成員構(gòu)成:華蓉婷、胡慧惠、蔣凌燕.......................11.4團(tuán)隊(duì)成員選擇標(biāo)準(zhǔn)..........................................1第2章團(tuán)隊(duì)培訓(xùn).....................................................1

2.1銷售態(tài)度..................................................12.2企業(yè)知識(shí)..................................................12.3產(chǎn)業(yè)知識(shí)..................................................22.4顧客知識(shí)..................................................22.5市場(chǎng)知識(shí)..................................................22.6銷售技巧..................................................22.7行政工作..................................................32.8銷售禮儀..................................................4第3章薪酬與績(jī)效...................................................5

3.1銷售人員薪酬模式設(shè)計(jì)......................................53.2銷售人員績(jī)效考核方式及內(nèi)容................................5第4章銷售人員激勵(lì).................................................5

4.1短期激勵(lì)基本崗位待遇..................................54.2中期激勵(lì)績(jī)效工資......................................54.3長(zhǎng)期激勵(lì)自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)..................................6第5章結(jié)束語(yǔ).......................................................6

第1章團(tuán)隊(duì)組建

1.1團(tuán)隊(duì)名稱：吃貨人家

1.2口號(hào)：盡善盡美從我做起以信為本以誠(chéng)求利1.3團(tuán)隊(duì)成員構(gòu)成:華蓉婷、胡慧惠、蔣凌燕1.4團(tuán)隊(duì)成員選擇標(biāo)準(zhǔn)

1、管理者：現(xiàn)代的餐飲眾業(yè)人員有很大一部分是抱著有個(gè)好的心境同時(shí)邊賺錢(qián)

邊學(xué)習(xí)這樣的心態(tài)，所以領(lǐng)導(dǎo)人自身的魅力尤為重要。管理者必須有很好的人品，人格和良好的思想修養(yǎng)，能包容別人，更具體的說(shuō)應(yīng)該是包容別人缺點(diǎn)。員工能從客理者身上看到希望。以身作則是最有帶動(dòng)性的管理。員工的模仿能力是很強(qiáng)，都在看著他們的領(lǐng)導(dǎo)在做什么、在怎么做。故應(yīng)該嚴(yán)于利己，以飽滿的熱情全身心的投入到工作中去。作一名能與員工同甘共苦、同舟共濟(jì)的戰(zhàn)友，并公平公正地對(duì)待每一位戰(zhàn)友。

服務(wù)生：高中及同等以上學(xué)歷，普通話流利，性格外向，形象氣質(zhì)佳。負(fù)責(zé)客服部的管理，主要包括點(diǎn)菜管理，客戶開(kāi)發(fā)，客戶維護(hù)管理，客戶忠誠(chéng)度管理。

第2章團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)

2.1銷售態(tài)度

同一目標(biāo)，萬(wàn)眾一心。企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念就是“一定要將我們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)成來(lái)一個(gè)‘家’，服務(wù)爭(zhēng)做第一”。因?yàn)橹挥衅髽I(yè)變成一個(gè)家的時(shí)候，才是最有戰(zhàn)斗力的，同時(shí)只有最好的服務(wù)，促使客人牢牢地記住，企業(yè)才會(huì)有最旺盛的生命力。

2.2企業(yè)知識(shí)

創(chuàng)第一品質(zhì)、創(chuàng)第一衛(wèi)生、創(chuàng)第一服務(wù)、創(chuàng)第一價(jià)值的經(jīng)營(yíng)理念，制定了個(gè)

人、企業(yè)、社會(huì)共同發(fā)展的企業(yè)宗旨和將其打造成全國(guó)最具專業(yè)水準(zhǔn)、最具發(fā)展規(guī)模、最具影響力、最具文化內(nèi)涵的餐飲連鎖的戰(zhàn)略目標(biāo)，建立了先進(jìn)全面的質(zhì)量管理體系，規(guī)范專業(yè)的操作程序，合理完善的營(yíng)銷策略及持續(xù)創(chuàng)新的技術(shù)專長(zhǎng)。

2.3產(chǎn)業(yè)知識(shí)

中式快餐經(jīng)營(yíng)的主要品種：

第一是飯食類。如中式套餐、炒飯、燴飯、蓋澆飯等。

第二是面條類。如雜醬面、煎蛋面、牛肉面、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、云南米線等。

第三是面點(diǎn)類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。第四是飲料小吃類。如南瓜餅、炸牛奶、果汁等。

2.4顧客知識(shí)

了解顧客的期待，站在顧客的立場(chǎng)上，為不同類型的顧客提供服務(wù)。進(jìn)行如此的培訓(xùn)才能使銷售人員更好的銷售，使其銷售量不斷擴(kuò)大，同時(shí)又能很好的滿足顧客需求。

2.5市場(chǎng)知識(shí)

餐飲概述西方的先哲，如蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德，或是康德、黑格爾，似乎都不談?dòng)嘘P(guān)飲食的問(wèn)題。然而中國(guó)的圣賢、哲人，幾乎個(gè)個(gè)都要談及這個(gè)話題。如老子說(shuō)：“食色性也�！薄抖Y記?禮運(yùn)》稱：“飲食男女，人之大欲存焉�！笨鬃影l(fā)表過(guò)“食不厭精，膾不厭細(xì)”的議論，足以證明他對(duì)吃極其重視。在這些關(guān)于吃的論述中，充分證明了飲食在中國(guó)歷史文化中占據(jù)著重要的地位和特殊的份量。

2.6銷售技巧

第一：在不能了解客戶的真實(shí)問(wèn)題時(shí)，盡量讓客戶說(shuō)話；第二：同意客戶的感受；第三：把握關(guān)鍵問(wèn)題，讓客戶具體闡述；第四：確認(rèn)客戶問(wèn)題，并且重復(fù)回答客戶疑問(wèn)；第五：讓客戶了解自己異議背后的真正動(dòng)機(jī)。

2.7行政工作

1、企業(yè)文化：企業(yè)文化是一種全體人員共同認(rèn)可的一種價(jià)值觀，她具有統(tǒng)一性和長(zhǎng)期性。一個(gè)企業(yè)沒(méi)有文化就好像一個(gè)沒(méi)有靈魂的人。制度管人只是企業(yè)的管理的第一步，人是有血有肉的思想動(dòng)物，每個(gè)人都有著不同的文化制度、歷史背景、性格等，靠黑紙白字把每一個(gè)都有著不同的人真正意義上的管好從某種程度上講是不可能，也是抿滅人性的。

真正要將企業(yè)做好，最后還是靠文化管理，靠文化將全體員工的思想意識(shí)連在一起，最后形成一種利益的共同體。讓全體員工有自覺(jué)參與到企業(yè)管理中來(lái)，每個(gè)員工都有主人翁的意識(shí)來(lái)經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。

2、良好的溝通體系：離開(kāi)了溝通不存在著管理，現(xiàn)代企業(yè)管理本質(zhì)應(yīng)為通過(guò)溝

通和激勵(lì)盡量調(diào)動(dòng)員工的積極性，盡量滿足員工的各項(xiàng)合理的需求，最后達(dá)到企業(yè)與員工的一個(gè)雙贏。

餐飲業(yè)屬服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)是不能事先儲(chǔ)存的，是需要現(xiàn)在操作和發(fā)揮的。故現(xiàn)場(chǎng)的工作氛圍非常重要。調(diào)動(dòng)員工的積極需要有一個(gè)良好溝通體系，讓員工拋開(kāi)一切煩惱和憂愁輕裝上陳。只有歡樂(lè)的員工才會(huì)有滿意的客人。

3、管理制度：制度是管理的基礎(chǔ)，并不是越嚴(yán)越好，或者干脆照搬其他餐飲企

業(yè)的制度。最好的不一定是最適合的，只有最適合才是最好的。

因?yàn)槊總�(gè)企業(yè)都有企業(yè)自身不同的歷史背景、文化，而且在每企業(yè)在不同的發(fā)展時(shí)期能的制度的要求不一樣的。所以，制度要“量身定做”的。但要記住，任何制度都是管理手段，都是為了保證企業(yè)和大多數(shù)員工的利益，那么在執(zhí)行力度上就要相應(yīng)加大，以確保制度的落實(shí)。工作氛圍：一套有彈性的工資體制，要體現(xiàn)多勞多得，在企業(yè)內(nèi)部形成一種良性的競(jìng)爭(zhēng)。工資是體現(xiàn)員工努力結(jié)果的一種表現(xiàn)形式，如果干多干少干好干壞都一樣，那整個(gè)團(tuán)隊(duì)就將是一潭死水，回到了大鍋飯的年代�？梢远嗖捎靡恍┖侠淼脑u(píng)估，大比武，評(píng)選星級(jí)服務(wù)員等活動(dòng)，讓員工之間拉開(kāi)一定的距離，在企業(yè)內(nèi)形成一種良性的相互學(xué)習(xí)，相互比較，相互比較，相互競(jìng)爭(zhēng)的工作氛圍。

注意事項(xiàng)：各種體制和評(píng)估的制定有如一個(gè)游戲規(guī)則，一定要讓員工覺(jué)得合、公平、好玩、可以實(shí)現(xiàn)，同時(shí)還要適合企業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展。

2.8銷售禮儀

中華民族素有禮儀之邦的美譽(yù)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的禮儀文化，[1]是中華五千年文明史上的璀璨明珠。有禮走遍天下，無(wú)禮寸步難行。《禮記禮運(yùn)》有云：“夫禮之初，始諸飲食”，可見(jiàn)，禮儀是酒店餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)中必不可少的交流工具。在日益國(guó)際化的今天，人們對(duì)酒店餐飲從業(yè)人員的服務(wù)要求越來(lái)越高，那如何才能有效提高服務(wù)人員的素質(zhì)，使其與客人溝通更加順暢，為快餐店創(chuàng)造更多的效益呢？國(guó)際時(shí)尚禮儀教育專家周思敏女士帶您走進(jìn)酒店餐飲服務(wù)禮儀的殿堂，讓您的服務(wù)更加有禮有節(jié)、周到細(xì)致，讓您的酒店客流不斷。第一：“你”行業(yè)中的第一張名片

1、3.8秒留下完美的第一印象2、行業(yè)規(guī)范的TOP原則3、做一位餐飲行業(yè)的“時(shí)尚新達(dá)人”第二：服務(wù)意識(shí)決定成敗

1、行業(yè)規(guī)范中的“美姿美儀”2、7步5步3步時(shí)尚服務(wù)禮儀3、稱呼“正在進(jìn)行時(shí)”4、服務(wù)意識(shí)對(duì)了頭，業(yè)績(jī)就會(huì)爬高樓5、服務(wù)意識(shí)中的“潛規(guī)則”

第三：你和客人“兩情相悅”

1、掌握介紹他人的先后順序2、學(xué)會(huì)優(yōu)雅的引領(lǐng)手勢(shì)3、高規(guī)格，等規(guī)格，低規(guī)格的接待秘訣4、“贏”在細(xì)節(jié)，輸在“習(xí)慣”5、客人不“請(qǐng)”自來(lái)的服務(wù)流程

第四：打造行業(yè)中的“溝通天使”

1、別讓語(yǔ)言出賣(mài)了你2、你的語(yǔ)言讀懂了“他”的心3、處理客人投訴的“六句箴言”4、完美溝通，成就企業(yè)的核心第五：如何成為服務(wù)中的“社交天使”

1、用時(shí)尚禮儀給你的服務(wù)“微整形”2、時(shí)尚服務(wù)禮儀中“情商秘籍”3、行業(yè)規(guī)范中的“十全十美大補(bǔ)貼”4、用時(shí)尚禮儀留住“他”5、讓客人感動(dòng)的TIPS

第3章薪酬與績(jī)效

3.1銷售人員薪酬模式設(shè)計(jì)

服務(wù)員基本工資為1500元，在由各方面績(jī)效考核成績(jī)給予提成，服務(wù)員的基本工資待遇從2500元至3500元不等。管理層基本工資在為3000元，在由各方面績(jī)效考核成績(jī)給予提成，管理層人員的基本工資待遇從4000元至6000元不等

3.2銷售人員績(jī)效考核方式及內(nèi)容

根據(jù)工作業(yè)績(jī)考核指標(biāo)（完成工作的數(shù)量、質(zhì)量以及為組織作出的貢獻(xiàn)），工作能力考核指標(biāo)（體能、學(xué)識(shí)、智能、專業(yè)技能），工作態(tài)度考核指標(biāo)（敬業(yè)、勤勞、忠誠(chéng)、自制、進(jìn)取、協(xié)作、熱情）進(jìn)行考核，同時(shí)還包括考核道德、考核紀(jì)律、考核基礎(chǔ)理論知識(shí)、考核技能。

這整體的考核可以使銷售人員更好的了解自己的能力，才能知道自己在哪些地方還需要改進(jìn)，如何加強(qiáng)自己的能力。

第4章銷售人員激勵(lì)

分成三個(gè)層次：短期激勵(lì)（月度），中期激勵(lì)（季度），長(zhǎng)期激勵(lì)（年度）。下面分別闡述之。

4.1短期激勵(lì)基本崗位待遇

無(wú)論是從人性化角度，還是勞動(dòng)法角度出發(fā)，基本工資待遇銷售崗位的共性。當(dāng)然，在某些特殊行業(yè)，基本待遇會(huì)非常高；但普遍的情況是基本工資只是游走在法定最低工資的邊緣。

1、基本崗位工資2、經(jīng)驗(yàn)工資3、通訊補(bǔ)助4、交通補(bǔ)助5、午餐補(bǔ)助

4.2中期激勵(lì)績(jī)效工資

銷售人員的待遇與績(jī)效掛鉤，是無(wú)庸置疑的。只不過(guò)，績(jī)效的設(shè)定，卻大

有文章。

1、商家開(kāi)拓?cái)?shù)量2、商家有效會(huì)員數(shù)量3、會(huì)員消費(fèi)額度4、全勤獎(jiǎng)5、考核獎(jiǎng)6、突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)7、月度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)8、年度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)9、其他福利

4.3長(zhǎng)期激勵(lì)自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)

每個(gè)人，其實(shí)都有一個(gè)夢(mèng)想，一個(gè)關(guān)于英雄的夢(mèng)想�，F(xiàn)實(shí)中許多男人因種種原因，未能成為英雄，但也會(huì)關(guān)注英雄。因此，為每位銷售人員提供成為英雄的平臺(tái)，是能夠留住優(yōu)秀人才、實(shí)現(xiàn)企業(yè)長(zhǎng)治久安的殺手锏。

1、個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng)2、優(yōu)秀員工期權(quán)計(jì)劃3、個(gè)人價(jià)值提升計(jì)劃4、企業(yè)文化熏陶計(jì)劃

第5章結(jié)束語(yǔ)

大眾化消費(fèi)比較穩(wěn)定，并且具備極其豐富的消費(fèi)潛力。目前，許多中、低檔餐飲場(chǎng)所已占據(jù)了較大比例的市場(chǎng)份額，它們憑借著充足的客源市場(chǎng)、合理的定價(jià)策略、整潔寬松的就餐環(huán)境、可口衛(wèi)生的菜肴、優(yōu)良快捷的服務(wù)、誠(chéng)實(shí)可靠的信譽(yù)，走上了良性發(fā)展的軌道。快餐企業(yè)在獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還扮演著向大眾傳播餐飲文化的角色，讓人們了解美食、鐘情美食、享受美食。所以,秸稈燃?xì)鉅t，從現(xiàn)在和長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀念來(lái)看，大眾永遠(yuǎn)是餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主旋律。而在良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè)下定能做成非常優(yōu)秀的事情來(lái)，也能成為很多企業(yè)的銷售冠軍，為團(tuán)隊(duì)帶來(lái)榮譽(yù)及利益的同時(shí)，也為為快餐行業(yè)帶來(lái)更遠(yuǎn)的發(fā)展。

友情提示：本文中關(guān)于《銷售與管理》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，銷售與管理：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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