沐足部工作計劃及營銷策劃

沐足部工作計劃及營銷策劃

為了更好的提高部門的服務(wù)品質(zhì)，提高沐足的入座率和棋牌間的開房率。營造更加舒適的休閑環(huán)境，打造高效益、高品質(zhì)服務(wù)的優(yōu)秀團隊�，F(xiàn)草擬以下計劃。一、服務(wù)員技能培訓(xùn)。

1、禮儀、禮貌、站姿、禮貌用語、服務(wù)技巧及流程的培訓(xùn)。

2、灌輸團隊精神，營造互助、互愛的工作環(huán)境。3、制定衛(wèi)生標準，清理衛(wèi)生死角，做到干凈舒適。二、技師服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)。

1、培訓(xùn)禮儀禮貌、手式、服務(wù)態(tài)度、職業(yè)道德。

2、提高技師擴客的積極性、培訓(xùn)與客人溝通能力。

3、制定規(guī)章制度，杜絕服務(wù)陋習(xí)。

三、怎樣提高餐吧客人用餐率。

1、做好餐吧區(qū)的衛(wèi)生工作，合理擺放各種餐具和設(shè)

施。

2、極力推介中餐與晚餐的客人用餐，沐足客人可享

受超值服務(wù)�？稍囆写蛘叟c收取低價位方式。3、推出新菜品種，不要一成不變。

1、做好宣傳效應(yīng)，做到眾所周知。

2、推出多品種茶并收取茶錢以抵消低價位每小時的

差距。

3、試行員工定房并給予一定提成，如每間5元。

4、可通過派發(fā)優(yōu)惠卡和體驗卡形式。如優(yōu)惠卡打折、

體驗卡免1小時房費。建議；

1、服務(wù)員月獎金交給部門分配，根據(jù)員工平時工作

態(tài)度進行評級來獲取相應(yīng)獎金。以刺激工作積極性。

2、增加水果和免費食品的種類，根據(jù)客人所做項目

來贈送。讓客人覺得多消費物有所值。3、為了提高技師擴客積極性，根據(jù)所訂房客數(shù)給予

適當獎勵。

4、更改服務(wù)項目。取消60分鐘項目、增加90分鐘

項目，（收費78元技師服務(wù)加推背和送藥水泡腳）

擴展閱讀：星級酒店會所桑拿部工作責(zé)任說明書

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：經(jīng)理

直接上司：娛樂總監(jiān)級別：B

直接下屬：副經(jīng)理編號：YLSN\/GZ001\/201*

1、職務(wù)簡述：（1）、桑拿經(jīng)理，主要負責(zé)桑拿部的經(jīng)營管理、發(fā)展、構(gòu)思及行政管理，制定、貫輸部門制度及

工作程序。（2）、執(zhí)行實施酒店發(fā)展戰(zhàn)略及落實上級指示精神。（3）、接受總辦及娛樂總監(jiān)的督導(dǎo)。（4）、下設(shè)樓層部、公關(guān)部、沐足部三大分部。2、崗位職責(zé)：（1）、直接對娛樂總監(jiān)及總經(jīng)理負責(zé)，絕對服從上級管理。（2）、嚴明公正地帶領(lǐng)主管及廣大員工實施酒店管理方針，確保營業(yè)暢順，不折不扣的完成上級

交給的各項任務(wù)。（3）、經(jīng)常站在一線位置，同客戶保持良好溝通，及時處理存在問題，提高服務(wù)質(zhì)量。（4）、隨時掌握市場動態(tài)，并進行有效的業(yè)務(wù)推廣及創(chuàng)新經(jīng)營手法，最大限度地提高經(jīng)濟效益。（5）、不定時向總監(jiān)匯報工作，了解酒店不同時期的工作任務(wù)，定期向上級上交工作計劃和工作

總結(jié)。（6）、關(guān)心員工，經(jīng)常同員工進行溝通交流，在工作上、生活上給予幫助和鼓勵，不定期組織各

項集體活動，增強員工的集體榮謄感和凝聚力。（7）、重視人才培訓(xùn)，制定先進的員工培訓(xùn)計劃，建立完善的激勵機制。（8）、定期召開部門管理會議，總結(jié)成功經(jīng)驗和檢討工作不足。3、工作權(quán)限：（1）人事管理權(quán)（2）折扣權(quán)（3）可簽政務(wù)費（4）飲品贈送權(quán)（5）獎罰權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

（1）強健的體魄、開放的心態(tài)，必須吃苦耐勞，具有奮斗性（2）責(zé)任重于泰山，要有高度的道德及自我要求標準。（3）具有良好有效的溝通技巧和及應(yīng)變能力

（4）必須對本行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展具備充分的認識，同時具備成功的管理經(jīng)驗和專業(yè)素質(zhì)。（5）要有快速學(xué)習(xí)的能力以及獨立主動工作的上進心，并且具備創(chuàng)造精神、敬業(yè)精神。（6）能夠果斷正確地處理一切突發(fā)事件，維護酒店的形象聲譽。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：副經(jīng)理

直接上司：經(jīng)理級別：C

直接下屬：樓面主任編號：YLSN\/GZ002\/201*

1、職務(wù)簡述：

直接對經(jīng)理負責(zé)，絕對服從經(jīng)理管理,不折不扣地完成上級交給的各項工作任務(wù)。2、崗位職責(zé)：

1、主持本部的日常管理工作,保證管理到位及本部工作程序正常運行。

2、負責(zé)本區(qū)域的部長、領(lǐng)班、服務(wù)員的日常培訓(xùn)和工作中的跟蹤指導(dǎo)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的

服務(wù)。

3、制定所轄區(qū)工作計劃，建立健全的部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容,職責(zé)規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量,并監(jiān)督

徹實施。

4、充分發(fā)揮下屬部長的工作積極性，通過部長檢查監(jiān)督部門服務(wù)員的工作態(tài)度，服務(wù)標準。5、定期對區(qū)域設(shè)施蒸汽，電氣空調(diào)、冷熱水、花灑、抽風(fēng)等進行檢查，對休息廳及房間客用物品是

否按規(guī)定標準檢查，跟進不足之處。

6、有權(quán)對本區(qū)域員工的工作表現(xiàn)作出全面的評估，并對本區(qū)域員工有進行表揚、處罰執(zhí)行權(quán)。加強

對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，新入職員工經(jīng)過培訓(xùn)部長培訓(xùn)后，要經(jīng)過主任、經(jīng)理親自考試合格，方可正式上班，在平時工作中不斷加強員工對酒店消費的培訓(xùn)，加強推銷能力。7、加強對本區(qū)域員工的儀容儀表，禮節(jié)禮貌，勞動紀律和檢查工作。8、按時向上級遞交工作計劃，總結(jié)有關(guān)報表，準確反映本區(qū)域的工作情況。9、要求部長、領(lǐng)班每天做好班前、班后總結(jié)工作報告。

10、思想端正、作風(fēng)正派，處處以身作則，并能尊敬上司、團結(jié)同事、關(guān)心下屬。

11、督促部長、領(lǐng)班對員工的假期作出妥當?shù)陌才�。科學(xué)地安排人力，最大限度地提高工作效率。12、定時檢查物品的損耗。做好庫房的盤點及物品報損工作，嚴格控制成本，減浪費。

13、根據(jù)本部門服務(wù)項目的特點和經(jīng)營活動中的情況收集客人的意見，進行客情分析處理客人投訴，

改進工作方法并及時向經(jīng)理匯報。14、積極主動的配合協(xié)調(diào)好其它部門的工作，并能完成上司交辦的各種臨時性工作。

15、加強與房務(wù)部、洗衣房溝通，確保布草的洗滌質(zhì)量，保證樓層布草的供應(yīng)。

16、定期安排桑拿的大清潔計劃及定期翻床墊，翻沙發(fā)工作落實桑拿各項衛(wèi)生標準和物品擺放標準。

17、定期組織部門衛(wèi)生檢查小組，對桑拿營業(yè)范圍的衛(wèi)生進行檢查，對不足之處進行跟進，保證桑拿

一塵不染。

18、積極協(xié)助經(jīng)理開好每周例會，定期對本部工作進行總結(jié)與檢討，提出下周計劃，在月底做出月總

結(jié)上交經(jīng)理處。

19、每月定期評選部門先進員工，對表現(xiàn)突出的推薦酒店最佳員工評比。3、工作權(quán)限：（1）人事管理權(quán)（2）折扣權(quán)（3）可簽政務(wù)費權(quán)（4）飲品贈送權(quán)（5）獎罰權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

（1）強健的體魄、開放的心態(tài)，必須吃苦耐勞，具有奮斗性（2）責(zé)任重于泰山，要有高度的道德及自我要求標準。（3）具有良好有效的溝通技巧和及應(yīng)變能力

（4）必須對本行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展具備充分的認識，同時具備成功的管理經(jīng)驗和專業(yè)素質(zhì)。（5）要有快速學(xué)習(xí)的能力以及獨立主動工作的上進心，并且具備創(chuàng)造精神、敬業(yè)精神。（6）能夠果斷正確地處理一切突發(fā)事件，維護酒店的形象聲譽。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

3工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：主任

直接上司：副經(jīng)理級別：D

直接下屬：樓面部長編號：YLSN\/GZ003\/201*

2、職務(wù)簡述：

直接對經(jīng)理負責(zé)，絕對服從經(jīng)理管理,不折不扣地完成上級交給的各項工作任務(wù)。3、崗位職責(zé)：

1、主持本部的日常管理工作,保證管理到位及本部工作程序正常運行。

2、負責(zé)本區(qū)域的部長、領(lǐng)班、服務(wù)員的日常培訓(xùn)和工作中的跟蹤指導(dǎo)，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的

服務(wù)。

3、制定所轄區(qū)工作計劃，建立健全的部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容,職責(zé)規(guī)范,服務(wù)質(zhì)量,并監(jiān)督徹實施。

4、充分發(fā)揮下屬部長的工作積極性，通過部長檢查監(jiān)督部門服務(wù)員的工作態(tài)度，服務(wù)標準。5、定期對區(qū)域設(shè)施蒸汽，電氣空調(diào)、冷熱水、花灑、抽風(fēng)等進行檢查，對休息廳及房間客用物品是否按規(guī)定標準檢查，跟進不足之處。

6、有權(quán)對本區(qū)域員工的工作表現(xiàn)作出全面的評估，并對本區(qū)域員工有進行表揚、處罰執(zhí)行權(quán)。加強對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，新入職員工經(jīng)過培訓(xùn)部長培訓(xùn)后，要經(jīng)過主任、經(jīng)理親自考試合格，方可正式上班，在平時工作中不斷加強員工對酒店消費的培訓(xùn)，加強推銷能力。7、加強對本區(qū)域員工的儀容儀表，禮節(jié)禮貌，勞動紀律和檢查工作。8、按時向上級遞交工作計劃，總結(jié)有關(guān)報表，準確反映本區(qū)域的工作情況。9、要求部長、領(lǐng)班每天做好班前、班后總結(jié)工作報告。

10、思想端正、作風(fēng)正派，處處以身作則，并能尊敬上司、團結(jié)同事、關(guān)心下屬。

11、督促部長、領(lǐng)班對員工的假期作出妥當?shù)陌才��？茖W(xué)地安排人力，最大限度地提高工作效率。12、定時檢查物品的損耗。做好庫房的盤點及物品報損工作，嚴格控制成本，減浪費。

13、根據(jù)本部門服務(wù)項目的特點和經(jīng)營活動中的情況收集客人的意見，進行客情分析處理客人投訴，

改進工作方法并及時向經(jīng)理匯報。14、積極主動的配合協(xié)調(diào)好其它部門的工作，并能完成上司交辦的各種臨時性工作。

15、加強與房務(wù)部、洗衣房溝通，確保布草的洗滌質(zhì)量，保證樓層布草的供應(yīng)。

16、定期安排桑拿的大清潔計劃及定期翻床墊，翻沙發(fā)工作落實桑拿各項衛(wèi)生標準和物品擺放標準。

17、定期組織部門衛(wèi)生檢查小組，對桑拿營業(yè)范圍的衛(wèi)生進行檢查，對不足之處進行跟進，保證桑拿

一塵不染。

18、積極協(xié)助經(jīng)理開好每周例會，定期對本部工作進行總結(jié)與檢討，提出下周計劃，在月底做出月總

結(jié)上交經(jīng)理處。

19、每月定期評選部門先進員工，對表現(xiàn)突出的推薦酒店最佳員工評比。3、工作權(quán)限：（1）人事管理權(quán)（2）折扣權(quán)（3）可簽政務(wù)費（4）飲品贈送權(quán)（5）獎罰權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

（1）強健的體魄、開放的心態(tài)，必須吃苦耐勞，具有奮斗性（2）責(zé)任重于泰山，要有高度的道德及自我要求標準。（3）具有良好有效的溝通技巧和及應(yīng)變能力

（4）必須對本行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展具備充分的認識，同時具備成功的管理經(jīng)驗和專業(yè)素質(zhì)。（5）要有快速學(xué)習(xí)的能力以及獨立主動工作的上進心，并且具備創(chuàng)造精神、敬業(yè)精神。（6）能夠果斷正確地處理一切突發(fā)事件，維護酒店的形象聲譽。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

5工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：樓面部長

直接上司：樓面主任級別：E

直接下屬：樓層服務(wù)員編號：YLSN\/GZ004\/201*

1、職務(wù)簡述：

協(xié)助上司做好培訓(xùn)工作，并檢查好每天的日常工作，了解營業(yè)情況。2、崗位職責(zé)：

1、直接對主管負責(zé)，主持本部的日常工作，保證管理到位及本部工作程序正常運行，

2、精通業(yè)務(wù)技能，做好現(xiàn)場區(qū)域調(diào)控監(jiān)督，帶領(lǐng)本區(qū)域服務(wù)員并親自參加各項工作，保持高水準的

服務(wù)。

3、嚴格按照有關(guān)標準，督促并參加本區(qū)域的環(huán)境打理工作，確保衛(wèi)生達標。

4、抓好區(qū)域服務(wù)員儀容儀表，禮節(jié)禮貌，勞動紀律，并做好服務(wù)員考勤等日常事務(wù)。

5、主持本區(qū)域的班前、班后會，及時傳達上級有關(guān)工作指示，并對當天工作作出總結(jié)，向主管匯報

當天工作報告。

6、學(xué)習(xí)并掌握一定的技巧，能夠處理一些突發(fā)事件。

7、身先士卒，以身作則，及時了解員工的思想動態(tài)，并將有關(guān)信息及時準確地后饋給主管。8、積極協(xié)調(diào)好各部門所安排的臨時工作。

9、及時地為客人提供果盤、飲料，及客人需要的服務(wù)。

10、部長對一些工作嚴重失職或影響公司正常運作的員工，有權(quán)作出經(jīng)濟處罰、或書面報告，也有權(quán)

扣分。

11、當值部長必須做好交接班工作，必須上下班簽到。

12、應(yīng)具備良好的素質(zhì)，超強的記憶力，靈活力，要具有自我修養(yǎng)不失足于人、不失口于人、不失色

人于人。

13、要有高尚的品德，誠實、公正、謙虛。

14、不可將責(zé)任推卸給另一個部門或其他人，要勇于承擔(dān)責(zé)任。15、當值時間隨時保持有一人在接待臺，不得擅自離崗。

16、在服務(wù)區(qū)內(nèi)，身體不得東倒西歪，前傾后仰、不得有伸懶腰、吃東西、聳肩，搔頭、挖耳、摳鼻、

做鬼臉、跺腳、吹口哨、大聲叫喊等不得體舉止。不準當眾整理個人衣物。

4、工作權(quán)限：飲品贈送權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

1、具有良好的儀容儀表，語言大方得體。

2、關(guān)心下屬，具有良好的溝通技巧和應(yīng)變能力。

生效日期：

系統(tǒng)總監(jiān)：

部門經(jīng)理：總經(jīng)理：7

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：PA部長

直接上司：樓面主任級別：E

直接下屬：PA員編號：YLSN\/GZ005\/201*

1、職務(wù)簡述：

協(xié)助上司做好清潔工作，并檢查PA部日常工作。2、崗位職責(zé)：

（1）部門經(jīng)理和主管的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作；（2）帶頭遵守酒店的各項規(guī)章制度；

（3）每天檢查員工的出勤情況，儀容儀表，工作質(zhì)量和效率；（4）帶頭做好本職工作，越是困難越要挺身而出；

（5）勤巡查，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，工作要細致，保證質(zhì)量，提高工作效率；（6）要經(jīng)常培訓(xùn)員工的工作技能和工作水平；（7）團結(jié)友愛、關(guān)心下屬、與員工保持良好溝通；

（8）做好考勤，做好人員安排調(diào)配，申領(lǐng)所需物品的補充，并且做好記錄，每月每每日統(tǒng)計所

領(lǐng)物品的數(shù)量；

（9）于每月的1號給各樓層的房間及大廳的沙發(fā)進行清洗，抬到陽臺走廊上曬干；（10）拿和沐浴足的沙發(fā)需按規(guī)定的時間進行分批曬洗；

（11）每月沙發(fā)進行曬洗一次，在清潔曬洗的同時，將沙發(fā)破損的進行縫補。如遇天氣不好，清

潔時間再另作調(diào)整，盡量在一月內(nèi)對沙發(fā)清潔曬洗一次；（12）定期對地板、地毯、地板膠進行保潔工作；

（13）定期對軟、硬家私打蠟保養(yǎng)工作，定期作大清潔計劃，保證桑拿衛(wèi)生一塵不染，特別注意

對死角衛(wèi)生的清理。

（14）定期清洗沖涼房、蒸汽房，地板膠，并對墻紙、天花和抽風(fēng)口進行抹塵。（15）好清潔劑科學(xué)合理使用，節(jié)約成本，提出一些合理化建議。（16）每天負責(zé)各區(qū)域吸塵和抹塵工作。3、工作權(quán)限：獎罰權(quán)5、崗位素質(zhì)要求：（1）工作認真負責(zé)。

（2）具有一定的清潔技能和工作經(jīng)驗。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：鐘房部長

直接上司：主任級別：E

直接下屬：鐘房員編號：YLSN\/GZ006\/201*

1、職務(wù)簡述：

負責(zé)鐘房和咨客的管理并負責(zé)電腦日常維護。2、崗位職責(zé)：

1．直接接受經(jīng)理及鐘房主任的領(lǐng)導(dǎo)，執(zhí)行其指令，在本職工作中堅持起到良好的帶頭作用，對待本

職工作做到“誰當班，誰負責(zé)；誰主管，誰負責(zé)”的原則。

2．對本部所缺的各種用品到倉庫或其它相關(guān)部門領(lǐng)用。領(lǐng)用數(shù)量以足夠本部三天使用為標準，鐘單

一次可領(lǐng)用三箱。

3．監(jiān)督、檢查屬下的工作紀律及服務(wù)標準，執(zhí)行獎罰制度，隨時向主任匯報，以提高屬下員工的工

作水準，部長做到獎罰分明，負連帶責(zé)任。經(jīng)常觀察、考核下屬的工作，并進行個人能力評估，把評估報告一個月上交主任一次。

4．根據(jù)主的意見制定必要的培訓(xùn)計劃，并負責(zé)培訓(xùn)到位，直到主任考核合格為止，針對新員工要定

時抽出時間單獨進行培訓(xùn)，使之盡快了解和掌握各項規(guī)定，以達到崗位服務(wù)標準及工作技能要求，當班時應(yīng)積極主動抽出時間到各個崗位巡查和指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

5．因工作需要，主任分配調(diào)班、加班、調(diào)休的，部長要積極配合，不準拒絕，對上司分配的工作有

意見的，可先執(zhí)行后投訴。

6．協(xié)助客人買單，時常詢問客人的意見，客人在埋單時應(yīng)主動同客人溝通，征詢客人有關(guān)技師手勢、

桑拿衛(wèi)生、服務(wù)等各方面。

7．多詢問咨客、記鐘員對上司管理的意見，并及時匯報給上司，以利于共同提高管理，多同下屬談

心，了解他們的思想，以制定相應(yīng)的培訓(xùn)計劃。

8．定期參加主持所轄部例會，并作詳細記錄，上交經(jīng)理辦公室。準時參加桑拿部周日例會，不得缺

席（病假者要出示醫(yī)院證明方可）。

9．部長除遵守以上工作條例外，亦要遵守酒店其他的規(guī)章制度及《員工守冊》上的規(guī)定，以提高自

身的素質(zhì)。

3、工作權(quán)限：（1）人員調(diào)配權(quán)（2）獎罰權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

1）具有良好的溝通力和應(yīng)變能力2）工作認真負責(zé)，好學(xué)上進。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：咨客

直接上司：鐘房部長級別：F

直接下屬：編號：YLSN\/GZ007\/201*

1、職務(wù)簡述：

接受樓面主任督導(dǎo)，絕對服從上司的工作安排與調(diào)配。2、崗位職責(zé)：

1．咨客應(yīng)服從上司的管理，遵守酒店其他的的規(guī)定及員工手冊中的制度，認真做好工作中每項工作。2．咨客按時上下班，要準時參加每日班前班后培訓(xùn)，每周工作培訓(xùn)，除當班者、病休者之外，其他

人不得缺席。吃飯、宵夜必須報經(jīng)鐘房部長同意才能去，時間不能超過30分鐘。

3．因工作需要，上司分配咨客臨時調(diào)班或調(diào)班或調(diào)換崗位加班的，要積極主動，不能拒絕，在任何

情況下，不準頂撞上司，可先執(zhí)行后投訴。

4．熟練掌握酒店各部門的營業(yè)或工作時間、方式、范圍價格等服務(wù)指南，做好客人來桑拿的預(yù)定工

作，遇到客人詢問要禮貌耐心的回答，直到客人滿意為止，并運用技巧推銷普通房及本酒店其它營業(yè)部門的消費。

5．各崗位咨客要隨時配合各公關(guān)部的迎送客人工作，做客人入場的迎接及安排工作。

6．時刻留意大堂動靜，對非本部消費的的客人，應(yīng)及時向上司匯報，不準帶其入內(nèi)參觀，任何人不

能在桑拿服務(wù)區(qū)域拍照。各個崗位都要對陌生客人小心謹慎，對客人詢問本部是否有正規(guī)按摩之外服務(wù)時要絕對否認，提高警惕留意客人是否有走單現(xiàn)象，如有可疑人，立即通知上司。

7．班前班后都應(yīng)由部長培訓(xùn)禮儀隊，按規(guī)定時間要準時站好大堂禮儀隊，一般保持四人，站立禮儀

隊時要面帶微笑，所經(jīng)過的每一位客人包括酒店員工都要問候，以加強禮貌形象，禮儀隊以規(guī)定禮儀程序迎送客人，不能怠慢任何一位客人。

8．正確處理各位賓客的投訴，遇到賓客投訴及客人需要幫助，要即刻通知樓層部長，在工作中如有

不明白之處，不可立即說“不”，要詢問上司或同事后才能做出正確的問答（包括服務(wù)設(shè)施、價目、投訴）。

9．任何時間不能以工作之便收受客人禮物或強索小費，不準借客人東西，不準私自處理客人遺留的

物品，而應(yīng)上交上司。3、工作權(quán)限：6、崗位素質(zhì)要求：

(1)有良好的服務(wù)技巧和溝能力

(2)吃苦耐勞，積極上進，不斷地提高自身素質(zhì)。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：監(jiān)督員

直接上司：部長級別：F

直接下屬：編號：YLSN\/GZ008\/201*

1、職務(wù)簡述：

服從上司的工作安排，做好業(yè)務(wù)員的監(jiān)督工作。2、崗位職責(zé)：

1、監(jiān)督員必須準時上下班，當班時必須穿著公司制服并佩戴好工牌。2、上班時間必須講究衛(wèi)生，文明熱情，精神集中。

3、監(jiān)督員上班后必須準時給業(yè)務(wù)員點到，檢查業(yè)務(wù)員儀容儀表是否符合公司要求，如有業(yè)務(wù)員遲到或儀容儀

表不符合要求的，監(jiān)督員需做好登記，并立即交該組業(yè)務(wù)主任負責(zé)跟進。4、業(yè)務(wù)員班前請假（一定經(jīng)過該組業(yè)務(wù)主任批準方可），但不能超過請假時間，超過請假時間的先做好好登記

并交給公關(guān)主任處理。

5、嚴禁業(yè)務(wù)員在休息廳內(nèi)吵鬧、大聲喧嘩。

6、監(jiān)督員在接到業(yè)務(wù)主任的電話要求安排業(yè)務(wù)員到某一間房\/臺時，監(jiān)督員必須認真聽清楚房\/臺號，并重復(fù)一

次業(yè)務(wù)主任所報的房\/臺號后，按規(guī)定人數(shù)安排到某一間房\/臺。同時，監(jiān)督員必須登記好業(yè)務(wù)員的組別，號碼和所到房\/臺號。

7、監(jiān)督員督促業(yè)務(wù)員到房\/臺速度要快，并且要向業(yè)務(wù)員說清楚房\/臺號。

8、督員認真注意業(yè)務(wù)員到房\/臺推銷的反饋信息，如客人取消業(yè)務(wù)員的試臺，要及時通知該組業(yè)務(wù)主任了解原

因，并根據(jù)客人需要立即更換其他業(yè)務(wù)員去試臺。

9、監(jiān)督員必須服從上司的管理，不得與業(yè)務(wù)員或業(yè)務(wù)主任發(fā)生爭吵，如有問題可事后向管理人員匯報。10、監(jiān)督員對待業(yè)務(wù)員要做到公正、禮貌、耐心、和氣。

11、不得接受業(yè)務(wù)主任或業(yè)務(wù)員的饋贈，如串通業(yè)務(wù)主任或業(yè)務(wù)員作弊將給予罰款或解雇處理。

12、監(jiān)督員要按業(yè)務(wù)主任電話時間的先后順序安排業(yè)務(wù)員，未經(jīng)業(yè)務(wù)主任同意不得私自安排業(yè)務(wù)員。13、每晚準時做好報臺表和領(lǐng)送業(yè)務(wù)記事本。

3、工作權(quán)限：

4、崗位素質(zhì)要求：公正廉潔，工作認真負責(zé)。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：服務(wù)員

直接上司：樓面部長級別：G

直接下屬：編號：YLSN\/GZ009\/201*

1、職務(wù)簡述：

接受樓面主任和樓面部長的督導(dǎo)，絕對服從上司的工作安排和調(diào)配。2、崗位職責(zé)：

1、接受樓層主任及樓層部長督導(dǎo)，絕對服從上司的工作安排與調(diào)配。

2、掌握接待程序，服務(wù)技巧及清潔程序，嚴格按照酒店規(guī)定的程序為客人服務(wù)。

3、掌握俱樂部服務(wù)設(shè)施的使用，做好俱樂部客人的接待工作，主動為客人提供殷勤、禮貌的服務(wù)。

4、在服務(wù)過程中嚴禁向客人強索小費。如果客人堅持要給，應(yīng)婉言謝絕并說“這是我們應(yīng)該做的”如確實推脫不了，應(yīng)向客人表示感謝，然后投入部門小費箱。

5、參加本部門組織的培訓(xùn)，集體活動及競賽，加強集榮譽感及自身素質(zhì)。

6、加強自己對本部門各項目及其價格的認識，積極向客人推銷酒水及酒店其他各項消費。7、當值時間提高警惕，留意客人動向，特別是對陌生面孔。遇到意外事情應(yīng)及時向上司匯報。8、每月定期對自已工作進行總結(jié)，總結(jié)出工作中的不足之處。

3、工作權(quán)限：請示權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

吃苦耐勞，工作認真負責(zé)，勤奮好學(xué)，積極上進。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：酒吧員

直接上司：樓面部長級別：F

直接下屬：編號：YLSN\/GZ010\/201*

1、職務(wù)簡述：

協(xié)助上司做好班前班后的培訓(xùn)工作，檢查好日常工作。

2、崗位職責(zé)：

（1）做好個人準備工作，準時上下班，負責(zé)檢查酒吧員上班時個人衛(wèi)生，儀容儀表是否達到標

準及要求。

（2）協(xié)助上司做好班前班后的培訓(xùn)工作，為斷提高他們的服務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。（3）收集樓面意見，對工作中的不足之處及時跟進。（4）班前班后檢查好吧內(nèi)外的衛(wèi)生工作。

（5）班前對酒水物品申購把好質(zhì)量關(guān)，班后做好次日的酒水物品申購。（6）定期總結(jié)工作經(jīng)驗，對工作中出現(xiàn)或存在的問題及時跟進。3、工作權(quán)限：請示權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

（1）有一定的工作經(jīng)驗，對工作認真負責(zé)。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：PA員

直接上司：PA部長級別：G

直接下屬：桑拿部長編號：YLSN\/GZ011\/201*

1、職務(wù)簡述：

接受樓面主任及PA部長的督導(dǎo)，絕對服從上司的工作安排和調(diào)配。

2、崗位職責(zé)：

1、負責(zé)通道及樓梯口處的不銹鋼垃圾桶的清潔。

2、通道以及娛樂部區(qū)域的地面清潔，保持地面無雜物，污漬、水跡。3、積極配合樓面的工作，做到隨叫隨到。

4、及時清理好所指定位置的垃圾桶，工作區(qū)域不能出現(xiàn)垃圾成堆現(xiàn)象。5、樓層無垃圾清潔的情況下，一定要配合洗碗工，把已洗好的用具小心謹慎地運送到所需位置。

6、凌晨1：30分要清潔化妝間。

3、工作權(quán)限：

4、崗位素質(zhì)要求：吃苦耐勞、工作認真負責(zé)。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：娛樂總監(jiān)

直接上司：總經(jīng)理級別：SE2

直接下屬：部門經(jīng)理編號：YL\/GZ001\/201*

1、職務(wù)簡述：

（1）主要負責(zé)本系統(tǒng)的營銷策劃，經(jīng)營管理，制定、實施和監(jiān)督各項制度措施與工作流程。（2）落實與徹酒店各項制度，工作指令。（3）協(xié)助總經(jīng)理和總經(jīng)辦做好酒店的發(fā)展策略。（4）接受總經(jīng)理及總辦的監(jiān)督檢查與督導(dǎo)工作。（5）做好本系統(tǒng)各分部的行政人事監(jiān)管工作。

2、崗位職責(zé)：

（1）直接對總經(jīng)理負責(zé)，絕對服從上級管理。

（2）切實做好本系統(tǒng)的人員聘任監(jiān)管工作，做好任人唯賢，唯才是用。（3）做好成本控制工作，做到開源節(jié)流，杜絕人浮于事與浪費。

（4）帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬認真徹酒店和部門的各項管理制度，確保營業(yè)正常運作，實現(xiàn)上級下達的營業(yè)目標。（5）配合總經(jīng)理、總公司、各系統(tǒng)做好VIP客人的接待工作。（6）積極配合總經(jīng)辦做好與當?shù)卣�府、機關(guān)團體公司的友好關(guān)系。

（7）定期做好市場調(diào)查工作，制定發(fā)展方向和經(jīng)營方案，呈報總經(jīng)理審批，認真徹執(zhí)行，創(chuàng)造出最佳的

經(jīng)濟效益。

（8）定期匯報工作，及時解決問題，將經(jīng)營與服務(wù)工作做得更好。（9）關(guān)心下屬與員工，了解和幫助他們，甚至關(guān)心其家人。

（10）嚴抓培訓(xùn)工作，重視人才培養(yǎng)和服務(wù)質(zhì)量，將服務(wù)工作做得更好，創(chuàng)出名牌特色。

（11）重視VIP客人的接待服務(wù)工作，組織下屬積極開拓客源，穩(wěn)定客戶，與賓客保持良好關(guān)系。（12）定期召開工作總結(jié)會議，制定措施，完善工作。3、工作權(quán)限：（1）人事任免權(quán)（2）政務(wù)招待權(quán)（3）折扣權(quán)（4）贈送權(quán)（5）獎罰權(quán)（6）掛賬權(quán)4、崗位素質(zhì)要求：

（1）酒店工作經(jīng)驗八年以上，上進心強，具有責(zé)任感。（2）身體健康，形象佳。

（3）高中以上文化程式度，懂普通話、粵語及一門外語以上。（4）具有良好的口筆頭表達能力和社交能力。（5）具有良好的職業(yè)道德和奉獻精神。（6）工作能力強，處事果斷、公正、公平。（7）具有時代緊迫感，富有創(chuàng)新意識。

（8）具有廉潔奉公，遵紀守法的思想意識。

生效日期：部門經(jīng)理：系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

工作責(zé)任說明書JOBDESCRIPTION

部門名稱：桑拿部崗位名稱：娛樂部文員

直接上司：娛樂總監(jiān)級別：E

直接下屬：編號：YL\/GZ002\/201*

1、職務(wù)簡述：

負責(zé)協(xié)助娛樂總監(jiān)及附屬娛樂部各部門完成各項工作，負責(zé)完成部門各種文件的發(fā)送、存檔及辦公室的日常事務(wù)和工作。2、崗位職責(zé)：

（1）、接受娛樂總監(jiān)的監(jiān)督，絕對服從上級管理安排。（2）、協(xié)助負責(zé)娛樂部與各部門之間的協(xié)調(diào)與溝通工作。（3）、負責(zé)接聽辦公室電話，并做好留言、答復(fù)、轉(zhuǎn)達和跟進工作。（4）、負責(zé)提醒娛樂總監(jiān)和各部經(jīng)理日常會議、約見及約定時間進行事務(wù)的時間，并做好相關(guān)工

作安排。（5）、負責(zé)打印部門的各種文件發(fā)送及其存檔工作。（6）、參加部門的會議并做記錄、整理、打印、發(fā)送與存檔工作。（7）、負責(zé)部門各類文件、資料的整理、分類及存檔工作。（8）、負責(zé)收集匯總、各分部的排班表，填寫、匯總、發(fā)送部門員工每月的考勤表。（9）、完成娛樂總監(jiān)、桑拿部、俱樂部、康體部的其他工作任務(wù)。(10)、熟悉本部門的服務(wù)標準和工作程序。

3、工作權(quán)限：上傳下達，協(xié)調(diào)本部門與各部門之間的溝通。4、崗位素質(zhì)要求：

a)熟悉文秘相關(guān)工作。

b)熟悉電腦操作系統(tǒng)，文字處理等事務(wù)。

c)具有一定的溝通能力，協(xié)調(diào)總監(jiān)做好協(xié)調(diào)工作。d)工作責(zé)任心強，做事勤奮、細心、服從性強。e）具有一定的寫作能力。

生效日期：部門經(jīng)理：

系統(tǒng)總監(jiān)：總經(jīng)理：

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