商務(wù)禮儀實訓(xùn)總結(jié)——西方禮儀,情景模擬
商務(wù)禮儀實訓(xùn)總結(jié)
上周近四天的商務(wù)禮儀實訓(xùn),受益匪淺,才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要,才知道一個人的的言行舉止中蘊(yùn)含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所蘊(yùn)含的文化跟修養(yǎng)!讓我深刻和真實的體會了商務(wù)禮儀的奇妙。
這個實訓(xùn)我認(rèn)為可以分三部分來講。
第一部分:商務(wù)禮儀實訓(xùn)的第一節(jié)課,肖老師就教我們禮儀的一些基本注意點(diǎn),如握手,站姿,坐姿等老師也有嚴(yán)格的要求,并對我們進(jìn)行了測試,各種姿勢都有深學(xué)問。其中,我印象最深是如何站姿,她讓我們?nèi)w起立,站直,兩膝蓋之間夾一本書,然后昂首擴(kuò)胸,這樣一旦站舊了腰就很會酸,深有體會后就覺得專職的禮儀小姐那也挺辛苦的。
第二部分:觀視頻,聽禮儀專家周思敏演講
通過觀看視頻,周老師給我們講了關(guān)于西方餐飲的禮儀,包括不同刀叉,湯匙,以及各式酒杯的使用和作用,右手拿刀,左手拿叉,湯匙切不可用來舀咖啡喝,只能用來攪拌散熱,且不能發(fā)出聲音,餐具使用由外往內(nèi),中途離開時,用過的餐具切忌放回桌上,通常侍應(yīng)會收起用過的餐具。使用紅酒杯喝酒時應(yīng)拿著杯腳,而非杯身,避免手溫破壞酒的味道,喝飲品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油漬。敬酒不勸酒。
她還講了座次禮儀,在商務(wù)場合中,座次安排一般都遵循著以右為尊,中央高于兩側(cè),前排為上,遠(yuǎn)門面門為佳的原則。周老師給我們介紹商務(wù)場合的基本禮儀,包括見面介紹的禮儀,名片的禮儀,問候的禮儀,以及電話禮儀,接待禮儀。
還有作為秘書,還應(yīng)掌握的就是接待禮儀。接待人員帶領(lǐng)客人到達(dá)目的地,應(yīng)該有正確的引導(dǎo)方法和引導(dǎo)姿勢。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。
第三部分:肖老師讓我們情景模擬。
全班分成6個小組,我所在的小組選擇的模擬情景是用西餐接待外商。其他五組模擬的都各有
特色,肖老師也都進(jìn)行了一一點(diǎn)評。我們組是最后一組,六個人角色不同,各有分工,但表現(xiàn)的還是有很多不足,畢竟西餐禮儀幾乎沒接觸過,如何接待外商的禮儀還需尚待學(xué)習(xí)。
雖然我們都只是進(jìn)行了情景模擬,有存在缺陷的地方,但我們通過親身體驗,通過老師的點(diǎn)評
能讓我們更加明白商務(wù)接待要注意哪些細(xì)節(jié)。而且通過多個組不同的模擬使我們對商務(wù)禮儀的各方面有更加的了解。
總之,這次的實訓(xùn),讓我收獲頗多,更加深入了解商務(wù)禮儀,這對我以后的工作將有很大的幫助。
擴(kuò)展閱讀:商務(wù)禮儀實訓(xùn)及心得體會
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
一、實訓(xùn)目的
在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中,商務(wù)往來是一種重要的交往形式,交往就少不了禮儀。通過實訓(xùn),希望能夠使學(xué)生在實踐中塑造個人形象,提高自身修養(yǎng),在學(xué)習(xí)、生活及今后的工作中,樹立講禮儀的意識,養(yǎng)成講禮儀的習(xí)慣,對將來的工作和生活起到幫助作用。二、實訓(xùn)要求
要從應(yīng)用的角度掌握商務(wù)禮儀的基本概念、原理和具體應(yīng)用。1.能獨(dú)立進(jìn)行個人形象塑造。2.能掌握商務(wù)交往禮儀。3.能掌握商務(wù)活動禮儀。
4.通過一周的實訓(xùn)能寫出實訓(xùn)報告。三、實訓(xùn)內(nèi)容1、個人形象塑造:
實訓(xùn)方案一:儀容訓(xùn)練--簡單化妝,眼部化妝,抹腮紅,畫口紅,妝后檢查。實訓(xùn)方案二:服飾訓(xùn)練--男士西裝套裝的穿著,女士絲巾的系法實訓(xùn)方案三:儀態(tài)訓(xùn)練站姿訓(xùn)練,坐姿訓(xùn)練,走姿訓(xùn)練實訓(xùn)方案四:表情訓(xùn)練微笑訓(xùn)練,目光訓(xùn)練最后進(jìn)行臺步展示
2.商務(wù)交往場景模擬:每組寫好情景劇的劇本。
實訓(xùn)方案一:商務(wù)拜訪訓(xùn)練介紹禮儀名片訓(xùn)練介紹,名片遞接、握手鞠躬、引導(dǎo)禮儀等
實訓(xùn)方案二:求職應(yīng)聘訓(xùn)練撰寫求職書,面試形象設(shè)計,模擬面試
實訓(xùn)方案三:宴請訓(xùn)練中西餐席位安排,中餐禮儀,西餐禮儀、酒店服務(wù)禮儀實訓(xùn)方案四:商貿(mào)服務(wù)訓(xùn)練--銷售服務(wù)禮儀訓(xùn)練3.商務(wù)辯論題目:
奧運(yùn)禮儀服飾追求國際化(正方)/民族化(反方)中國傳統(tǒng)禮儀是否在現(xiàn)代社會適用大學(xué)生戀愛與社會禮儀相沖突
商務(wù)禮儀的于內(nèi)在氣質(zhì)修養(yǎng)大于外在行為規(guī)范
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
4.《商務(wù)禮儀》案例分析題
【案例1】張先生與女友一起參加一個舞會,跳過幾曲之后,有一個熟識的朋友過來邀請張先生的女友跳一曲。張先生因為覺得這位朋友以前有意追求自己的女友,所以不悅,暗示女友不能去。但是女友沒有聽從,還是笑著赴約了。一曲終了,張先生等女友回來后,指責(zé)女友不應(yīng)與那人跳舞。女友表示不能接受,張先生覺得不能忍受,大聲斥責(zé),終于在舞廳大吵,引得別人奇怪地看著他們兩人,最后女友一個人離開了舞廳,張先生在眾目睽睽之下也覺得顏面盡失。【分析】參加舞會,一般不邀請有男伴的女士,但是因為是熟識的人,所以反而是邀請女士共舞更符合禮節(jié),而男士應(yīng)該大度,一方面是尊重對方,另一方面也是對女友的信任與尊重。但是張先生卻顯得極沒有風(fēng)度,小心眼,而且透露出對女友的不信任、不尊重以及自己的不自信。這樣的社交事件是很失敗的。
[案例2]某酒店正在舉行婚禮,在司儀的主持下,新郎跪下身向岳父岳母敬茶。一名旁觀者小聲地評價:“跪都沒有跪相,搖搖晃晃的,茶都要灑出來了!绷硪蝗私涌诘溃骸斑@種禮節(jié)很久不用了,現(xiàn)在又開始時興起來。”第三人不禁問道:“什么時候廢除的呢?”
【分析】在飲茶禮儀的上茶時,倒的第一杯茶不宜過滿,以杯身的2\\3處為宜。新郎為岳父岳母即長輩敬茶時更應(yīng)該注意細(xì)節(jié),以表示對長輩的尊敬。新郎跪都沒有跪相,搖搖晃晃的,茶都要灑出來了是十分失禮的表現(xiàn)。而其他賓客作為客人,在溝通中應(yīng)注意技巧,批評是為了讓人進(jìn)步,而不是針對他人,在宴會上一輪新郎的行為時對新郎的不尊重,應(yīng)該在私下與新郎合理溝通。因此,這樣的社交事件是失敗的。
[案例3]1960年,周恩來總理赴印度新德里就中印邊界問題進(jìn)行磋商、談判,努力在不違背原則的前提下與印方達(dá)成和解。其間,周恩來召開記者招待會,從容應(yīng)對西方和印度記者的種種刁難,當(dāng)時一個西方女記者忽然提出一個非常私人化的問題,她說:“據(jù)我所知,您今年已經(jīng)62歲了,比我的父親還要大8歲,可是,為什么您依然神采奕奕,記憶非凡,顯得這樣年輕、英俊?”這個問題使得緊張的會場氣氛松弛下來,人們在笑聲中等待周恩來的應(yīng)對。周恩來略作思考,回答道:“我是東方人,我是按照東方人的生活習(xí)慣和生活方式生活的,所以依然這么健康!睍䦂鲱D時響起經(jīng)久不息的掌聲和喝彩聲。
【分析】在公共場合不適宜問及他人的私人問題,女記者在嚴(yán)肅的回憶期間問私人問題,明顯是不恰當(dāng)?shù)摹6芸偫淼挠哪卮饹]有讓女記者難堪,既維護(hù)了女記者的面子也沒有透漏私人信息。而且,周總理的回答還贊揚(yáng)了我們東方人的生
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
活習(xí)慣和生活方式良好,極高的維護(hù)了我們的國家尊嚴(yán),同時也維護(hù)了自己的尊嚴(yán)。是成功的社交事件。
【案例4】小張是一家物流公司的業(yè)務(wù)員,口頭表達(dá)能力不錯,對公司的業(yè)務(wù)流程很熟悉,對公司的產(chǎn)品及服務(wù)的介紹也很得體,給人感覺樸實又勤快,在業(yè)務(wù)人員中學(xué)歷是最高的,可是他的業(yè)績總是上不去。
小張自己非常著急,卻不知道問題出在哪里。小張從小有著大大咧咧的性格,不愛修邊幅,頭發(fā)經(jīng)常是亂蓬蓬的,雙手指甲長長的也不修剪,身上的白襯衣常常皺巴巴的并且已經(jīng)變色,他喜歡吃大餅卷大蔥,吃完后卻不知道去除異味。小張的大大咧咧能被生活中的朋友所包容,但在工作中常常過不了與客戶接洽的第一關(guān)。
其實小張的這種形象在與客戶接觸的第一時間已經(jīng)給人留下不好的印象,讓人覺得他是一個對工作不認(rèn)真,沒有責(zé)任感的人,通常很難有機(jī)會和客戶作進(jìn)一步的交往,更不用說成功地承接業(yè)務(wù)了。
【分析】小張在日常工作中的表現(xiàn)是不符合商務(wù)禮儀規(guī)范的。在商務(wù)交往中,我們的儀容儀表是很重要的。頭發(fā)的修飾是基本的儀容修飾。頭發(fā),在一定程度上顯示這男性的特點(diǎn)。所以對于頭發(fā),應(yīng)該定期修剪和清洗。長指甲容易給人以不衛(wèi)生的印象。襯衣則應(yīng)挺括、整潔、無褶皺。嘴巴有異味也是很不禮貌的,在應(yīng)酬前應(yīng)忌食蒜、蔥、韭菜等刺激味食物。小張的形象給人不負(fù)責(zé)任之感,是失敗的社交事件。
【案例5】吳青和周悅是一對好朋友。有一回學(xué)校發(fā)放“貧困生助學(xué)貸款申請表”,吳青了解周悅家境貧寒,符合申請資格,并且也急需這一筆助學(xué)貸款,便催促周悅?cè)ヮI(lǐng)表?墒侵軔傔t遲不肯行動,吳青急了,叫起來:“你不是跟我說過,你爸媽都下崗了,家里沒錢供你讀書,只有找親戚借,但是親戚借錢的臉色不好看嗎?與其看人臉色,還不如直接向銀行貸款!碑(dāng)時正是課間,很多同學(xué)的目光都被吸引到兩人身上。周悅的臉一直陰著,仍舊一言不發(fā)。吳青自悔失言,卻不知道如何補(bǔ)救,兩個好朋友好長一段時間都沒有說話。
【分析】在日常交往中,吳青作為好朋友,關(guān)心吳越的家庭狀況,體現(xiàn)了吳青待人誠懇,善良。但在公共場合應(yīng)忌談他人私事,應(yīng)維護(hù)他人的尊嚴(yán)。而周青在公共場合大聲質(zhì)問吳越,并談及吳越的家事是不禮貌的行為,這損害了吳越的尊嚴(yán)。而事后吳青應(yīng)私下找吳越道歉,吳越也應(yīng)該寬容,原諒好朋友的無心之失。兩個人為小事,互不理睬,是失敗的社交事件。
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
【案例6】某市文化單位計劃興建一座影劇院。一天,公司經(jīng)理正在辦公,家具公司李經(jīng)理上門推銷座椅。一進(jìn)門便說:“哇!好氣派。我很少看見這么漂亮的辦公室。如果我也有一間這樣的辦公室,我這一生的心愿就滿足了!崩罱(jīng)理就這樣開始了他的談話。然后他又摸了摸辦公椅扶手說:“這不是香山紅木么?難得一見的上等木料呀!
“是嗎?”王經(jīng)理的自豪感油然而生,接著說:“我這整個辦公室是請深圳裝潢廠家裝修的!庇谑怯H自帶著李經(jīng)理參觀了整個辦公室,介紹了計算比例,裝修材料、色彩調(diào)配,興致勃勃、自我滿足,溢于言表。
如此,李經(jīng)理自然可拿到王經(jīng)理簽字的座椅訂購合同。同時,互相都得到一種滿足。
【分析】在商務(wù)談判中應(yīng)注意語言的表達(dá)技巧。禮節(jié)性的交際語言可以很好的增進(jìn)談判雙方的了解、溝通感情、融洽友好氣氛。而專業(yè)性的語言體現(xiàn)了談判者措辭的嚴(yán)謹(jǐn)性、規(guī)范性、專業(yè)性,贏得他人的好感,體現(xiàn)自身的能力。李經(jīng)理對王經(jīng)理辦公室的贊美,贏得了王經(jīng)理的好感,同時是談判氣氛非常融洽。王經(jīng)理對辦公室的夸獎,既有贊美,同時也體現(xiàn)了自己對家具知識的了解。雙方成功簽訂協(xié)議,都獲得了自身的滿足,是成功的社交事件。
[案例7]王小杰忽然接到同學(xué)張忻的電話,問他什么時候來參加自己的生日聚會,這時王小杰才想起自己答應(yīng)下今晚參加他的生日聚會。于是匆匆忙忙趕到聚會地點(diǎn),發(fā)現(xiàn)來的人很多,有一些相識的同學(xué),但也有很多不認(rèn)識的人。王小杰一整天在外奔波,衣服穿得很隨便,加之連日來事情很多,臉上也滿是疲憊之色。當(dāng)王小杰隨隨便便,拖著有些疲憊的步子走進(jìn)聚會廳時,看到別人都衣著光鮮,神采飛揚(yáng),不覺心里有點(diǎn)不快,后悔自己勉強(qiáng)過來參加聚會,所以臉色更是難看,沒有一點(diǎn)笑容。張忻過來招呼王小杰,王小杰勉強(qiáng)表達(dá)了祝福,便坐在一旁喝了幾杯啤酒,也不想與人寒暄,坐了一會便又借故離開了。
【分析】在面對赴宴時,要注重赴宴禮儀。在接受他人邀請后,如因故不能出席,應(yīng)深致歉意,或登門致歉。作為賓客,應(yīng)略早到達(dá)為好,且應(yīng)在參加前做好儀容準(zhǔn)備工作。席間交談應(yīng)與主人和同桌親切交談。告辭時間不宜過早。而王小杰在勞累時不應(yīng)該勉強(qiáng)出席。而后,他匆忙趕到聚會廳,且衣著隨意,顯示出他對宴會的不重視。在宴會中,面無笑容,且提前離開都顯示出他的不禮貌。既影響自己的心情,讓自己過于疲憊,又影響他人心情。是失敗的社交事件。
【案例8】某游戲軟件公司欲招三名軟件開發(fā)人員,通過筆試、上機(jī)操作,有四人成績優(yōu)秀,獨(dú)立學(xué)院計算機(jī)科學(xué)專業(yè)的小唐就是其中一個。面試那天小唐才知
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
道另外三人中有兩人是名牌高校的本科生,還有一個是研究生,于是小唐在心理上就覺得低人一等。面對考官的提問,小唐明明知道答案,也不敢搶先回答,害怕答錯了招人笑話。即使偶爾回答問題也是抬頭瞟一眼考官便迅速低下頭,臉漲得通紅,還不時偷眼看其他三位應(yīng)聘者的反應(yīng)。最終他被淘汰了。
【分析】在參加面試時,面試不是是拼學(xué)歷,而是十分注重能力。在面試時,說話聲音應(yīng)恰當(dāng),不宜過大或過。辉诨卮鹂脊賳栴}時,要展現(xiàn)自己的素質(zhì)。要主動與面試官致意交流,要積極回答問題,把自己的主張表述清楚,給人以積極、善于溝通的印象。而小唐本身能力優(yōu)秀,不該以學(xué)歷低而失去信心。而在回答問題時明智答案卻不回答,給人以膽怯、能力不足之感。偷看他人反映則顯示出小唐沒有主見,不能自主,難以完成單位交予的任務(wù),故落選,是失敗的社交事件。
【案例9】司馬小姐至今都記得自己第一次吃西餐的情形。走進(jìn)餐廳,就看到豪華而氣派的裝飾,而且整個餐廳很靜,若有若無的音樂輕輕回蕩,讓司馬小姐心動,同時也不免緊張。她走到餐桌邊,伸手去拖餐椅,而侍從趕緊過來,幫她輕輕挪動椅子,司馬小姐同時發(fā)現(xiàn)自己站在了椅子的右邊,臉一下子就紅了。接下來進(jìn)餐的過程中,她牢記左叉右刀的原則,但是其實她是左撇子,而且第一次用,心里很緊張,更顯得笨拙。整個進(jìn)餐,司馬小姐覺得像是在受罪,音樂、環(huán)境對她而言都不曾留下什么印象,只有緊張與小心翼翼,以及小心翼翼后的笨拙,令她終生難忘。
【分析】在參加西餐宴請時,要注意西餐禮儀與中餐禮儀的不同。在走到餐桌旁時,應(yīng)站在餐椅的左邊位置,由侍者拖開餐椅。而司馬小姐事先沒有對西方餐桌禮儀進(jìn)行了解,導(dǎo)致出現(xiàn)了失禮行為。在使用刀叉時,感覺不方便時,是可以換右手拿叉,但不宜頻繁更換位置。司馬小姐雖知曉左叉右刀的原則,卻不知道變通,而是自己變得十分笨拙。因此,這是失敗的社交事件。
【案例10】第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后,日本許多商店人手奇缺,為減少送貨任務(wù),有的商店就將問話順序進(jìn)行了調(diào)整,將“是您自己拿回去呢,還是給您送回去”改為“是給您送回去呢,還是您自己帶回去”,結(jié)果大奏奇效,顧客聽到后一種問法,大都說:“我自己拿回去吧。”
又如,有一家咖啡店賣的可可飲料中可以加雞蛋。售貨員就常問顧客:“要加雞蛋嗎?”后來在一位人際關(guān)系專家的建議下改為:“要加一個雞蛋,還是加兩個雞蛋?”銷售額大增。
【分析】在商務(wù)活動中所進(jìn)行的語言溝通具有強(qiáng)烈的目的性,在服務(wù)性強(qiáng)的領(lǐng)域要使用易于服務(wù)對象所接受和適合服務(wù)情景的語言,同時在溝通中要有一定的語
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
言技巧,通過語言指令影響他人行為。在上述兩個事例中商家通過把握顧客心理,運(yùn)用恰當(dāng)?shù)恼Z言技巧,讓顧客能夠接受,取得了好的業(yè)績,這是成功的商務(wù)溝通事件。
【案例11】小鄭剛參加工作不久,公司舉辦了一次大型的產(chǎn)品發(fā)布會,要求國內(nèi)很多知名企業(yè)人士參加。小鄭被安排在接待工作崗位上。接待當(dāng)天,小鄭早早來到機(jī)場,當(dāng)?shù)鹊絹韰⒓影l(fā)布會的人時,他便開口說:“您好!是來參加發(fā)布會的嗎?您的單位及姓名,以便我們安排好就餐與住宿問題!毙∴嵱袟l不紊地做好了記錄。后來在會場,小鄭幫客人引路,小鄭一直小心翼翼,雖然自己一向走路很快,但是他放慢步伐,很注意與客人的距離不能太遠(yuǎn),一路帶著客人,電梯上下,小鄭也是走在前面,做好帶路工作。原本心想很簡單的事情,卻幾次被上司批評。
【分析】在迎接禮儀中,小鄭與客人職位和身份并不相當(dāng),他應(yīng)主動向客人做出禮貌的解釋。而小張沒有做出任何解釋,容易引起客人誤會。接到客人后要主動打招呼,握手表示歡迎,同時說些寒暄辭令、禮貌用語等,而小張沒有要事先了解要接待客人的相關(guān)信息,張口就問,十分不禮貌。在引導(dǎo)客人時,應(yīng)主動配合客人步伐,保持一定距離。在出電梯時,應(yīng)改為客人先走出電梯,自己在后面,以保證客人安全,而小張出電梯時,自己走在前面也是不恰當(dāng)?shù)。小張既破壞了客人的心情,也被上級批評了,因此是失敗的社交事件。
商務(wù)禮儀實訓(xùn)報告
商務(wù)禮儀實訓(xùn)心得體會
通過為期一周的商務(wù)禮儀實訓(xùn),我對商務(wù)禮儀有了全新的理解和認(rèn)識。
在商務(wù)禮儀實訓(xùn)中,我掌握了商務(wù)溝通中的職業(yè)形象塑造,商務(wù)活動禮儀,商務(wù)溝通中的日常禮儀,商務(wù)溝通技巧,招聘與求職禮儀,演講禮儀,會議組織禮儀,商務(wù)談判禮儀及跨文化溝通禮儀。
我還了解到,商務(wù)禮儀的核心是一種行為準(zhǔn)則。是公司或企業(yè)的商務(wù)人員在商務(wù)活動中,為了塑造良好的個人和組織形象而應(yīng)當(dāng)遵循對交往對象表示尊重與友好的規(guī)范或程序。它是一般禮儀在商務(wù)禮儀中的運(yùn)用和體現(xiàn)。
商務(wù)禮儀多我們的人際交往與溝通起著重要作用。從個人角度看,有助于提高人們的自身修養(yǎng);有助于美化自身,美化生活;有助于促進(jìn)人們的社會交往,改善人們的人際關(guān)系;有助于凈化社會風(fēng)氣。從團(tuán)體角度看,禮儀是企業(yè)文化、企業(yè)精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要附著點(diǎn)。
在這為期一周的短暫實訓(xùn)中,我的收獲十分豐富。從基本的走姿、蹲姿、站姿表演,到各種不同場合禮儀的情景劇的觀看和表演,還是精彩激烈的關(guān)于禮儀的辯論賽,都讓我在學(xué)習(xí)禮儀知識的同時,還鍛煉了自己的反應(yīng)能力,組織能力,策劃能力及臨場反應(yīng)能力。同時,我還從中收獲了很多樂趣。
最后,我認(rèn)為“沒有規(guī)矩,不成方圓”。我們要時刻規(guī)范自己的行為舉止,提高個人修養(yǎng),提升個人素質(zhì)!
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