看媽媽炒菜 本文簡介：

山西省太原市清徐縣（三年級）趙昱錦指導教師：郭高麗閆海香周六中午，我和媽媽在廚房炒土豆絲。走進廚房一看，呀！擦的光亮光亮的煤氣灶，還有整整齊齊的鍋碗瓢盆擺放在那里，最后還有引人注目的冰箱矗立在墻角，像是士兵一樣保護著我家的廚房。準備炒了，媽媽從袋子里拿出來兩個又大又圓的土豆給它“脫了土黃色的外衣”。

看媽媽炒菜 本文內容：

山西省太原市清徐縣（三年級）  趙昱錦

指導教師：郭高麗  閆海香

      周六中午，我和媽媽在廚房炒土豆絲。走進廚房一看，呀！擦的光亮光亮的煤氣灶，還有整整齊齊的鍋碗瓢盆擺放在那里，最后還有引人注目的冰箱矗立在墻角，像是士兵一樣保護著我家的廚房。

      準備炒了，媽媽從袋子里拿出來兩個又大又圓的土豆給它“脫了土黃色的外衣”。緊接著媽媽打開水龍頭“嘩嘩”的水流聲清脆悅耳，很快就給土豆洗了澡變的白白胖胖。開始變形了，只見媽媽又拿出案板和一把鋒利的刀，把土豆放在上面先切成薄薄的片，媽媽一副胸有成竹的樣子，右手拿刀左手壓著土豆，“咚咚咚”不倒3分鐘土豆片搖身一變成了又細又長的土豆絲。準備下鍋了，媽媽從櫥柜里拿出一口光亮的炒鍋，打開煤氣灶，倒入一點油，幾秒鐘后油熱了，放入蔥姜蒜，只聽見“噼里啪啦”的聲音，嚇得我往后退了幾步。媽媽快速倒入盤子里的土豆絲，熟練地翻炒了幾下，放入調料，蓋上鍋蓋。大約3分鐘后，媽媽打開鍋蓋，放了幾滴醋，一股濃濃的香味撲鼻而來。我美滋滋地說：“好香�。　边@時媽媽笑著說：“小饞貓，快給媽媽那個盤子！”我以掩耳不及迅雷之勢打開櫥柜拿了個盤子遞給媽媽，最后媽媽把土豆絲盛入盤子里。

      我端著香噴噴的土豆絲放到餐桌上，拿起筷子迫不及待地夾了一口放進嘴里，眉開眼笑地說：“媽媽做的菜真是色香味十足，天下無敵！”邊說還邊豎起了大拇指，媽媽聽了開心地笑了起來……

      教師評語：小作者運用活潑的語言又添加比喻，擬人修辭手法把整個“炒”的過程敘述詳細清楚。文章還不錯值得鼓勵！

看媽媽炒菜 本文關鍵詞：炒菜，媽媽

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