全區(qū)201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作方案

星級(jí)飯店復(fù)核工作方案

各旅游星級(jí)飯店：

為了進(jìn)一步提升星級(jí)飯店管理水平和服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)星級(jí)的嚴(yán)肅性，實(shí)現(xiàn)飯店新老標(biāo)準(zhǔn)的平穩(wěn)過(guò)渡，確保星級(jí)飯店的持續(xù)達(dá)標(biāo)，促進(jìn)全區(qū)星級(jí)飯店業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，按照省星評(píng)委的工作部署，市星評(píng)委以市旅星評(píng)字[201*]4號(hào)文件對(duì)全市星級(jí)飯店的復(fù)核工作進(jìn)行了部署。現(xiàn)根據(jù)省星評(píng)委《關(guān)于做好201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作的補(bǔ)充通知》，結(jié)合全市201*版旅游星級(jí)飯店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的宣貫執(zhí)行，現(xiàn)將全區(qū)星級(jí)飯店復(fù)核工作具體安排如下：

一、復(fù)核時(shí)間

201*年8月16號(hào)至8月31號(hào)。各復(fù)核組到達(dá)各縣（區(qū)、市）及各星級(jí)飯店的具體時(shí)間，由各組確定后通知各縣（區(qū)、市）局及各星級(jí)飯店。

二、復(fù)核方式

1、由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織全市的省、市級(jí)星級(jí)評(píng)定檢查員復(fù)核檢查組，區(qū)文物旅游局領(lǐng)導(dǎo)、飯店專(zhuān)管員屬地參與。２、檢查組首先聽(tīng)取各星級(jí)飯店的情況匯報(bào)；根據(jù)市旅星評(píng)字[201*]4號(hào)文件中明確的復(fù)核檢查內(nèi)容和省星評(píng)委《補(bǔ)

充通知》要求對(duì)該單位進(jìn)行全面檢查；查看有關(guān)資料并審核填寫(xiě)《中國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書(shū)》；檢查組匯總研究復(fù)核檢查意見(jiàn)后進(jìn)行情況反饋。

三、復(fù)核

組長(zhǎng)：王昌崇

成員：田瑞生白旎娜及復(fù)核縣（區(qū)、市）內(nèi)的市級(jí)星評(píng)員

復(fù)核區(qū)域：榆次區(qū)太谷縣四、復(fù)核內(nèi)容

（一）必備項(xiàng)目檢查表（附錄A）所要求的項(xiàng)目是否全部達(dá)標(biāo)；

（二）各類(lèi)設(shè)施設(shè)備日常維護(hù)保養(yǎng)和更新升級(jí)工作是否到位；

（三）各種運(yùn)營(yíng)服務(wù)是否有效、便捷、安全、規(guī)范；（四）節(jié)能減排、綠色環(huán)保方案、采取的措施和效果，是否有效調(diào)動(dòng)全體員工和賓客參與；

（五）安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案制定、執(zhí)行，安全責(zé)任制落實(shí)情況，近三年來(lái)是否發(fā)生過(guò)重大安全事故，在消防、安全、食品衛(wèi)生等方面是否存在安全隱患；

（六）飯店外包經(jīng)營(yíng)部門(mén)是否進(jìn)行有效監(jiān)管，其安全、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等是否符合飯店相應(yīng)星級(jí)的要求；

（七）年度、季度飯店統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)填報(bào)工作考核。

五、復(fù)核要求

１、所有檢查組成員一定要以高度的責(zé)任心，恪盡職守，堅(jiān)持原則，相互配合，共同保質(zhì)保量圓滿完成這次復(fù)核工作。

2、區(qū)旅游局要及早通知當(dāng)?shù)匦羌?jí)飯店，認(rèn)真準(zhǔn)備，并配合復(fù)核檢查組共同做好復(fù)核工作。

3、對(duì)在復(fù)核檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，必須對(duì)其責(zé)任單位提出明確具體的整改意見(jiàn)，落實(shí)責(zé)任，限期整改。

4、復(fù)核檢查結(jié)束后，各組要寫(xiě)出詳細(xì)的復(fù)核檢查情況總結(jié)交市局行管科，匯總后上報(bào)省星評(píng)委。

文物旅游局

201*年8月16日

擴(kuò)展閱讀：關(guān)于做好201*年度全省星級(jí)飯店復(fù)核工作的通知2

關(guān)于做好201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作的

通知

各省轄市、省直管縣旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)、省直各星級(jí)飯店：

為做好201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作，根據(jù)全國(guó)旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)下發(fā)的〔201*〕044號(hào)文件《通知》精神，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、指導(dǎo)思想與工作原則（一）指導(dǎo)思想

要以國(guó)家旅游局《關(guān)于促進(jìn)旅游飯店業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見(jiàn)》精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹實(shí)施《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-201*）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，全面提升旅游飯店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，滿足人民群眾日益增長(zhǎng)和變化的旅游需求，實(shí)現(xiàn)把旅游業(yè)建設(shè)成為人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和國(guó)民經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。

（二）工作原則

1、把復(fù)核工作與新版國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施緊密結(jié)合起來(lái)，使新版標(biāo)準(zhǔn)要求能夠落到實(shí)處，引導(dǎo)飯店科學(xué)改造升級(jí)；

2、把復(fù)核工作與完善星級(jí)飯店的退出機(jī)制緊密結(jié)合起來(lái)，使不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的飯店退出星級(jí)飯店隊(duì)伍，保持星級(jí)的一致性與公平性；

3、把復(fù)核工作與對(duì)各級(jí)星評(píng)委和星評(píng)員的工作評(píng)價(jià)和考

核緊密結(jié)合起來(lái)，建立并完善工作責(zé)任的倒追究制度。

二、復(fù)核范圍與重點(diǎn)（一）復(fù)核范圍1、五星級(jí)飯店

為保證復(fù)核工作質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)新老標(biāo)準(zhǔn)的平穩(wěn)過(guò)渡，全國(guó)星評(píng)委將對(duì)201*年度滿四年期和五年期的五星級(jí)飯店進(jìn)行評(píng)定性復(fù)核，201*年度滿三年期的五星級(jí)飯店評(píng)定性復(fù)核工作順延至201*年度進(jìn)行。

全國(guó)星評(píng)委將于201*年8月至12月進(jìn)行本年度的五星級(jí)飯店評(píng)定性復(fù)核工作，對(duì)因必備項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)而申請(qǐng)延期復(fù)核的飯店，將于201*年6月30日前完成全部檢查工作，其復(fù)核年度仍歸為201*年度。凡是目前仍在對(duì)外經(jīng)營(yíng)或部分場(chǎng)所對(duì)外經(jīng)營(yíng)的飯店，一律不得以裝修改造等原因申請(qǐng)延期至201*年度復(fù)核。

2、四星級(jí)及四星級(jí)以下飯店

省星評(píng)委將參照五星級(jí)飯店復(fù)核要求，從今年9月份開(kāi)始，組織開(kāi)展對(duì)全省四星級(jí)飯店的復(fù)核檢查工作。各省轄市、直管縣應(yīng)根據(jù)本《通知》的要求，切實(shí)做好屬地四星級(jí)飯店的達(dá)標(biāo)督導(dǎo)和一至三星級(jí)飯店的復(fù)核檢查工作，并于201*年8月31日前，將201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作方案以書(shū)面形式上報(bào)至省星評(píng)辦。（二）重點(diǎn)內(nèi)容

1、標(biāo)準(zhǔn)必備項(xiàng)目檢查表（附錄A）所要求的項(xiàng)目，飯店是否全部達(dá)標(biāo)，如客房面積、浴缸配備等等，確保必備項(xiàng)目的數(shù)量、比例等符合標(biāo)準(zhǔn)要求；

2、各類(lèi)服務(wù)設(shè)施設(shè)備日常維修保養(yǎng)和更新升級(jí)工作是否到位，是否能有效、便捷、安全的發(fā)揮其服務(wù)功能；

3、飯店全員培訓(xùn)制度和體系是否完備且執(zhí)行有力，培訓(xùn)師資、時(shí)間、資金、場(chǎng)所等是否有保障；

4、飯店節(jié)能減排工作有哪些舉措，是否重視高效節(jié)能設(shè)施設(shè)備、新能源、新技術(shù)的引進(jìn)與應(yīng)用，是否有效調(diào)動(dòng)全體員工和賓客參與；

5、飯店安全制度和應(yīng)急機(jī)制是否完備并得到有效落實(shí)，近三年是否出現(xiàn)過(guò)重大安全事故，在消防、安全、食品衛(wèi)生等方面是否存在隱患；

6、飯店對(duì)外包經(jīng)營(yíng)部門(mén)是否能進(jìn)行有效監(jiān)管，其安全、衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量等是否符合飯店相應(yīng)星級(jí)的要求。

三、工作方式

省星評(píng)委將安排省級(jí)星評(píng)員對(duì)所有四星級(jí)飯店進(jìn)行復(fù)核，對(duì)三星級(jí)（含）以下進(jìn)行抽查復(fù)核，其中對(duì)２０１１年度滿四年期和五年期的四星級(jí)飯店進(jìn)行評(píng)定性復(fù)核，２０１１年度滿三年期的四星級(jí)飯店評(píng)定性復(fù)核工作順延至２０１２年度進(jìn)行；各省轄市、省直管縣的復(fù)核工作方式按權(quán)限參照省星評(píng)。

四、工作要求

（一）各級(jí)星評(píng)委要嚴(yán)格按照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-201*）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和飯店星級(jí)復(fù)核要求，認(rèn)真抓好本地區(qū)的復(fù)核工作，嚴(yán)密組織，嚴(yán)格管理；

（二）各級(jí)星評(píng)員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格檢查、嚴(yán)格打分，確保復(fù)核工作公開(kāi)、公平、公正；

（三）各級(jí)星評(píng)委要督促本地區(qū)滿四年期、五年期的四星級(jí)飯店對(duì)照新版標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展自查，若飯店存在必備項(xiàng)目不達(dá)標(biāo)問(wèn)題，可向當(dāng)?shù)匦窃u(píng)委提交延期復(fù)核申請(qǐng)，當(dāng)?shù)匦窃u(píng)委予以確認(rèn)落實(shí)，并將飯店延期復(fù)核申請(qǐng)情況匯總之后，于201*年8月31日前報(bào)省星評(píng)委，省星評(píng)委將酌情安排該類(lèi)飯店的復(fù)核檢查工作；

（四）四星級(jí)飯店復(fù)核檢查前，各級(jí)星評(píng)委應(yīng)為省級(jí)星評(píng)員準(zhǔn)備好《中國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書(shū)》，并督促?gòu)?fù)核飯店實(shí)事求是地填寫(xiě)《中國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書(shū)》和《星級(jí)標(biāo)志滿年期飯店復(fù)核登記表》（詳見(jiàn)附件2）；

執(zhí)行四星級(jí)飯店復(fù)核檢查任務(wù)的星評(píng)員，應(yīng)于復(fù)核工作結(jié)束7個(gè)工作日內(nèi)，將以下材料郵寄至省星評(píng)辦，包括:

1、《中國(guó)星級(jí)飯店評(píng)定報(bào)告書(shū)》（星評(píng)員完成）；2、飯店滿年期評(píng)定性復(fù)核檢查報(bào)告（星評(píng)員完成）；3、反饋會(huì)議原始記錄（須根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)錄音整理，星評(píng)員和飯店總經(jīng)理共同簽字）；

此外受檢飯店應(yīng)將省級(jí)星評(píng)員工作評(píng)價(jià)表（復(fù)核飯店完

成，見(jiàn)附件3）郵寄至省星評(píng)辦；

（五）一至三星級(jí)飯店復(fù)核上報(bào)材料

請(qǐng)各省轄市、省直管縣星評(píng)委于201*年11月31日前，將201*年度當(dāng)?shù)匦羌?jí)飯店復(fù)核工作總結(jié)報(bào)告和處理飯店名單（按附件4格式要求填寫(xiě)）同時(shí)以書(shū)面（加蓋星評(píng)委公章）和電子郵件的形式上報(bào)至省星評(píng)委。

地址：鄭州市政三街5號(hào)石化大廈南附樓213室郵編：450003

電話：0371-65995791（胡建平）、65909641（卜高杰）

傳真：0371-65995791

復(fù)核通知及文件下載：河南旅游資訊網(wǎng)（）

此通知。

附件：1.201*年度滿四年期和五年期四星級(jí)飯店復(fù)核名單

2.星級(jí)標(biāo)志滿年期飯店復(fù)核登記表3.河南省級(jí)星評(píng)員工作評(píng)價(jià)表

4.201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作處理飯店登記表

二一一年七月二十五日

附件1：

201*年度滿四年期和五年期四星級(jí)飯店名單

序號(hào)123456789飯店名稱(chēng)鄭州御花園酒店河南登封天中大酒店新密市青屏賓館貴賓樓鄭州光華大酒店純水岸（河南）大酒店商丘天宇大酒店洛陽(yáng)頤君大廈金凱悅東方酒店鸛河中州國(guó)際飯店所屬省直鄭州市鄭州市省直省直商丘市洛陽(yáng)市南陽(yáng)市南陽(yáng)市信陽(yáng)市新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)市平頂山市平頂山市濟(jì)源市許昌市開(kāi)封市評(píng)定時(shí)間201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年201*年10河南藍(lán)天度假村11新鄉(xiāng)賓館12新鄉(xiāng)市金龍大酒店13平安大廈14舞鋼大酒店15濟(jì)源花園假日酒店16禹州市賓館17開(kāi)封金源大酒店

附件2：

星級(jí)標(biāo)志滿年期飯店復(fù)核登記表

1、復(fù)核基本情況飯店名稱(chēng)開(kāi)業(yè)時(shí)間本次復(fù)核時(shí)間星評(píng)評(píng)星時(shí)間星級(jí)員2、近5年經(jīng)營(yíng)情況

平均出租率（%）平均房?jī)r(jià)（元）每間可出租客房平均房?jī)r(jià)（元）營(yíng)業(yè)收入客房收入餐飲收入其他收入合計(jì)經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)率（%）全年改造維修投入201*201*201*201*201*備注：1、以上各項(xiàng)除特殊說(shuō)明，單位均為：萬(wàn)元；2、保證以上所填信息確切屬實(shí)，并對(duì)其負(fù)責(zé)。飯店（蓋章）飯店法人代表簽字年月日

附件3：

省級(jí)星評(píng)員工作評(píng)價(jià)表

（飯店蓋章）

星評(píng)員姓名星級(jí)年月日受檢飯店名稱(chēng)抵店時(shí)間工作評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)項(xiàng)目總評(píng)價(jià)工作態(tài)度和職業(yè)操守星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的熟悉程度政策水平和飯店業(yè)務(wù)知識(shí)工作能力和效率提出問(wèn)題的準(zhǔn)確性及建議的科學(xué)性其他意見(jiàn)：年月日離店時(shí)間很好較好一般較差總經(jīng)理簽名：年月日注：此表由受檢飯店填寫(xiě)，總經(jīng)理簽名并加蓋公章后，在檢查工作結(jié)束一個(gè)星期內(nèi)，郵寄至省星評(píng)委。

附件4：

201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作處理飯店登記表

飯店名稱(chēng)星級(jí)標(biāo)牌編號(hào)處理方式處理事由序號(hào)所在地市注：1、處理方式統(tǒng)一為：取消星級(jí)、限期整改2、務(wù)必詳細(xì)注明處理事由

3、同一處理方式的飯店請(qǐng)集中填寫(xiě)

友情提示：本文中關(guān)于《全區(qū)201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作方案》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，全區(qū)201*年度星級(jí)飯店復(fù)核工作方案：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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