鄉(xiāng)鎮(zhèn)201*年食品安全整頓自查小結(jié)
關(guān)于《食品安全法》貫徹落實科學情況的自查報告
201*年,古城鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下,在上級部門的幫助指導下,在相關(guān)部門的努力配合下,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹落實《食品安全法》,以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點,現(xiàn)對我鎮(zhèn)食品安全工作進行了自查,自查結(jié)果總結(jié)如下:一、領(lǐng)導重視,責任落實
鎮(zhèn)黨委、政府對食品安全高度重視,將它納入了政府議事日程,并召開專題會議進行研究,根據(jù)上級安排,及時召開鎮(zhèn)、村組干部會議,傳達了上級食品安全會議精神,鎮(zhèn)政府與各村分別簽訂了食品安全工作目標責任書,任務層層分解,明確了工作職責。召開專題會議4次。
(二)完成上級交辦任務,履行地方政府對食品安全負總責職責為了加強我鎮(zhèn)食品安全管理,規(guī)范食品市場秩序,打擊假冒偽劣和銷售有毒有害食品的違法犯罪活動,確保食品安全,我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長為組長,分管領(lǐng)導為副組長,成員由農(nóng)村經(jīng)濟管理服務中心主任、食品安全協(xié)管員、派出所長、衛(wèi)生院長、農(nóng)技服務中心主任等組成元竹鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導小組。全面落實地方政府對食品安全負總責的責任,并對領(lǐng)導小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障,抽調(diào)專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經(jīng)費、責任、措施到位。各村成立相應機構(gòu),定立制度,共有協(xié)管員、信息員12人。
二、建章立制,規(guī)范管理
我鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站于201*年12月份成立以后,逐步建立完善了各項規(guī)章制度,制定了《元竹鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站工作
制度》、《元竹鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站工作職責》、《元竹鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管辦公室職責》、《元竹鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管責任追究制度》、《元竹鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組食品安全監(jiān)測檢驗制度》、《元竹鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》,擬定了《元竹鎮(zhèn)重大食品安全事故應急預案的通知》等等,對各村組印發(fā)了《元竹鎮(zhèn)農(nóng)村自辦宴席制作衛(wèi)生要求告知書》,并要求各村、組張貼到醒目的地方或者各組公房墻內(nèi)。健全了廚師登記表,要求各(居)村主任、信息員定期或不定期檢查、統(tǒng)計轄區(qū)內(nèi)家宴的衛(wèi)生情況,廚師健康狀況、肉、菜采購情況,就餐人數(shù)的情況等等,為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。三、積極宣傳《食品安全法》
制定宣傳方案,積極組織宣傳,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。四、加強宣傳,提高食品安全意識
一是通過廣播、會議、標語、黑板報、張貼衛(wèi)生小知識等形式,宣傳食品安全的重要性,宣傳食品安全法律法規(guī),提高群眾的安全意識和自我保護意識;二是以事故為教訓,召集全鎮(zhèn)企業(yè)負責人加大對安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳,本著對他人負責,對自已負責的態(tài)度,提醒大家吸取教訓,高度重視,加大督查力度。三積極聯(lián)系上級管理部門開展防艾、防霍亂、防H1N1、衛(wèi)生、廚師培訓,提高村級廚師的衛(wèi)生水平。
五、加強監(jiān)管,組織開展食品安全檢查
食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康,為保證群眾飲食安全,保證不發(fā)生中毒事件,我鎮(zhèn)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來。年初,我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《元竹鎮(zhèn)201*年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作。
1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場、飯店、夜市攤點的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、學生健康教育的監(jiān)管;四是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。
2、抓集中整治。一是在“春節(jié)”“五一”黃金周前期,積極布置食品安全檢查工作,向主要領(lǐng)導匯報檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會議共十一次進行安排,由分管領(lǐng)導親自帶隊,派出所、衛(wèi)生院、農(nóng)村經(jīng)濟管理服務中心、農(nóng)技服務中心,各村(居)信息員等積極配合,檢查了沿街的食品店、藥店、飯店、夜市場、集貿(mào)市場、食品加工廠、村內(nèi)的小作坊、學校食堂等,發(fā)現(xiàn)有過期食品,過期失效藥品、證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強農(nóng)藥、化肥管理,引導農(nóng)民群眾科學合理使用化肥、農(nóng)藥,大力推廣種植無公害蔬菜,目前,我鎮(zhèn)建立了無公害基地2500畝。三是加強農(nóng)村家宴的檢查,按屬地管理原則,食品安全信息員切實履行職責,將檢查的情況于每月30日前上報,我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員定期不定期進行督查,全年未發(fā)生一例食品中毒事件。
通過監(jiān)管整治,加大食品市場的監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品,規(guī)范市場經(jīng)營秩序,切實保證群眾的切身利益。六、深入實施食品放心工作
制定專項整治方案,根據(jù)方案開展工作,對工作落實情況進行總結(jié),積極配合上級各職能部門開展濫用食品添加劑及乳制品、地溝油等打擊違法添加非食用物質(zhì)工作,完成了三個階段的工作,全鎮(zhèn)未發(fā)生食品安全違法行為的現(xiàn)象。七、抓好食品安全信用體系建設(shè)
積極開展食品安全體系建設(shè)工作,建立農(nóng)家連銷店12戶,放心店25戶。
八、協(xié)助監(jiān)管部門對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管
我鎮(zhèn)積極配合監(jiān)管部門的管理工作,加強對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,由鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心負責,各村(居)專人管理,建立了制度,并且組織科學防蟲科學用藥培訓。同時對農(nóng)藥進行嚴格的督查,杜絕違禁藥品上市,對我鎮(zhèn)畜禽進行防疫。九、加強對集體食堂、農(nóng)村家宴的管理
我鎮(zhèn)把集體食堂食品安全工作作為一個重點來抓,進行嚴格管理要求廚師持證上崗,嚴格進貨,加工菜肴等制度,建立《元竹鎮(zhèn)農(nóng)村家宴食品安全管理辦法》,制作元竹鎮(zhèn)農(nóng)村家宴衛(wèi)生要求告知書、報告書,對農(nóng)村家宴廚師進行登記,加強培訓,對農(nóng)村小賣部進行管理。
十、支持相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法
我鎮(zhèn)積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”、“六月食品安全宣傳月”發(fā)放宣傳材料5000余份,板報宣傳50多次。
十一、建立食品安全事故應急處理機制
我鎮(zhèn)建立了《元竹鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》,預案明確了組織機構(gòu)及職責分工,事故報告程序救援工作,及責任追究制,進行應急培訓。
十二、確保不發(fā)生較大食品安全事故至目前,我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事故。十三、經(jīng)費保障及宣傳教育(一)、工作經(jīng)費、
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,做到人員落實,經(jīng)費落實,經(jīng)費支出主要是在元竹鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟管理中心,各項經(jīng)費據(jù)實報銷,各村(居)工作經(jīng)費統(tǒng)一撥付。(二)食品安全法律法規(guī)培訓
深入落實《食品安全法》,加強宣傳及培訓工作,發(fā)放教材300多份,組織各種形式的學習20余次。(三)抓監(jiān)管隊伍培訓
201*年組織監(jiān)管隊伍采取以會代訓的方式進行食品安全知識培訓,組織學習添加劑相關(guān)知識,進行《食品安全法》培訓。(四)增強人民群眾食品安全意識、維權(quán)意識
我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動,發(fā)放宣傳材料5000余份,進行多種形式的宣傳,配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日,宣傳活動日開展宣傳,各村委會以組為單位開展食品安全法律法規(guī)學習,宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,以板報、廣播、標語、發(fā)放材料多方面宣傳,樹立群眾食品安全意識,建立社會防控體系,發(fā)放《農(nóng)村家宴制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料1200多份。
201*
年9月25日
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***鎮(zhèn)201*年食品安全整頓自查小結(jié)
201*年是推動科學發(fā)展的重要一年,是新中國成立61周年。在這一年里,元竹鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下,在上級部門的幫助指導下,在相關(guān)部門的努力配合下,堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹落實年初市政府召開的食品安全會議精神,以保障群眾飲食安全為工作的出發(fā)點,圓滿完成了與市政府簽訂的《201*年食品安全工作目標責任書》中各項指標任務,現(xiàn)對我鎮(zhèn)食品安全工作進行了自查,自查結(jié)果總結(jié)如下:
一、組織領(lǐng)導方面(一)、領(lǐng)導重視,責任落實
鎮(zhèn)黨委、政府一年來對食品安全高度重視,將它納入了政府議事日程,并召開專題會議進行研究,根據(jù)上級安排,及時召開鎮(zhèn)、村(居)、組干部會議,傳達了市級食品安全會議精神,鎮(zhèn)政府與各村(居)分別簽訂了食品安全工作目標責任書,任務層層分解,明確了工作職責。召開專題會議4次。
(二)完成上級交辦任務,履行地方政府對食品安全負總責職責為了加強我鎮(zhèn)食品安全管理,規(guī)范食品市場秩序,打擊假冒偽劣和銷售有毒有害食品的違法犯罪活動,確保食品安全,我鎮(zhèn)成立了以鎮(zhèn)長為組長,分管領(lǐng)導為副組長,成員由農(nóng)村經(jīng)濟管理服務中心主任、食品安全協(xié)管員、派出所長、衛(wèi)生院長、農(nóng)技服務中心主任等組成元竹鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導小組。全面落實地方政府對食品安全負總責的責任,并對領(lǐng)導小組開展日常工作給予必要的經(jīng)費保障,抽調(diào)專人、專車進行食品安全檢查。狠抓落實、保證人員、經(jīng)
費、責任、措施到位。各村成立相應機構(gòu),定立制度,共有協(xié)管員、信息員12人。
二、建章立制,規(guī)范管理
我鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站于201*年12月份成立以后,逐步建立完善了各項規(guī)章制度,制定了《元竹鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站工作制度》、《元竹鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)管站工作職責》、《元竹鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管辦公室職責》、《元竹鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管責任追究制度》、《元竹鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導小組食品安全監(jiān)測檢驗制度》、《元竹鎮(zhèn)食品安全督查督辦制度》,擬定了《元竹鎮(zhèn)重大食品安全事故應急預案的通知》等等,對各村組印發(fā)了《元竹鎮(zhèn)農(nóng)村自辦宴席制作衛(wèi)生要求告知書》,并要求各村、組張貼到醒目的地方或者各組公房墻內(nèi)。健全了廚師登記表,要求各(居)村主任、信息員定期或不定期檢查、統(tǒng)計轄區(qū)內(nèi)家宴的衛(wèi)生情況,廚師健康狀況、肉、菜采購情況,就餐人數(shù)的情況等等,為順利開展食品安全工作奠定基礎(chǔ)。三、積極宣傳《食品安全法》
制定宣傳方案,積極組織宣傳,把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè),貫徹到人民群眾中去。四、加強宣傳,提高食品安全意識
一是通過廣播、會議、標語、黑板報、張貼衛(wèi)生小知識等形式,宣傳食品安全的重要性,宣傳食品安全法律法規(guī),提高群眾的安全意識和自我保護意識;二是以事故為教訓,召集全鎮(zhèn)企業(yè)負責人加大對安全生產(chǎn)以及食品安全的宣傳,本著對他人負責,對自已負責的態(tài)度,提醒大家吸取教訓,高度重視,加大督查力度。三積極聯(lián)系上級管理部門開展防艾、防霍亂、防H1N1、衛(wèi)生、廚師培訓,提高村級廚師的衛(wèi)生水平。
五、加強監(jiān)管,組織開展食品安全檢查
食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康,為保證群眾飲食安全,保證不發(fā)生中毒事件,我鎮(zhèn)把集中整治與平時檢查結(jié)合起來。年初,我鎮(zhèn)著眼全年工作制定了《元竹鎮(zhèn)201*年食品安全工作要點》嚴格按照方案確定的工作重點開展工作。
1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場、飯店、夜市攤點的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的監(jiān)管;二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、包裝環(huán)節(jié)的監(jiān)管;三是注重學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、采購情況、學生健康教育的監(jiān)管;四是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。
2、抓集中整治。一是在“春節(jié)”“五一”黃金周前期,積極布置食品安全檢查工作,向主要領(lǐng)導匯報檢查的內(nèi)容和范圍,召開專題會議共十一次進行安排,由分管領(lǐng)導親自帶隊,派出所、衛(wèi)生院、農(nóng)村經(jīng)濟管理服務中心、農(nóng)技服務中心,各村(居)信息員等積極配合,檢查了沿街的食品店、藥店、飯店、夜市場、集貿(mào)市場、食品加工廠、村內(nèi)的小作坊、學校食堂等,發(fā)現(xiàn)有過期食品,過期失效藥品、證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強農(nóng)藥、化肥管理,引導農(nóng)民群眾科學合理使用化肥、農(nóng)藥,大力推廣種植無公害蔬菜,目前,我鎮(zhèn)建立了無公害基地2500畝。三是加強農(nóng)村家宴的檢查,按屬地管理原則,食品安全信息員切實履行職責,將檢查的情況于每月30日前上報,我鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員定期不定期進行督查,全年未發(fā)生一例食品中毒事件。
通過監(jiān)管整治,加大食品市場的監(jiān)測,杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品,規(guī)范市場經(jīng)營秩序,切實保證群眾的切身利益。六、深入實施食品放心工作
制定專項整治方案,根據(jù)方案開展工作,對工作落實情況進行總結(jié),積極配合上級各職能部門開展濫用食品添加劑及乳制品、地
溝油等打擊違法添加非食用物質(zhì)工作,完成了三個階段的工作,全鎮(zhèn)未發(fā)生食品安全違法行為的現(xiàn)象。七、抓好食品安全信用體系建設(shè)
積極開展食品安全體系建設(shè)工作,建立農(nóng)家連銷店12戶,放心店25戶。
八、協(xié)助監(jiān)管部門對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管
我鎮(zhèn)積極配合監(jiān)管部門的管理工作,加強對農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,由鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心負責,各村(居)專人管理,建立了制度,并且組織科學防蟲科學用藥培訓。同時對農(nóng)藥進行嚴格的督查,杜絕違禁藥品上市,對我鎮(zhèn)畜禽進行防疫。九、加強對集體食堂、農(nóng)村家宴的管理
我鎮(zhèn)把集體食堂食品安全工作作為一個重點來抓,進行嚴格管理要求廚師持證上崗,嚴格進貨,加工菜肴等制度,建立《元竹鎮(zhèn)農(nóng)村家宴食品安全管理辦法》,制作元竹鎮(zhèn)農(nóng)村家宴衛(wèi)生要求告知書、報告書,對農(nóng)村家宴廚師進行登記,加強培訓,對農(nóng)村小賣部進行管理。
十、支持相關(guān)單位開展聯(lián)合執(zhí)法
我鎮(zhèn)積極配合各部門在重大節(jié)假日、重大活動期間開展聯(lián)合執(zhí)法、“3.15”、“六月食品安全宣傳月”發(fā)放宣傳材料5000余份,板報宣傳50多次。
十一、建立食品安全事故應急處理機制
我鎮(zhèn)建立了《元竹鎮(zhèn)食品安全事故應急預案》,預案明確了組織機構(gòu)及職責分工,事故報告程序救援工作,及責任追究制,進行應急培訓。
十二、確保不發(fā)生較大食品安全事故至目前,我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事故。
十三、經(jīng)費保障及宣傳教育(一)、工作經(jīng)費、
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作,做到人員落實,經(jīng)費落實,經(jīng)費支出主要是在元竹鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟管理中心,各項經(jīng)費據(jù)實報銷,各村(居)工作經(jīng)費統(tǒng)一撥付。(二)食品安全法律法規(guī)培訓
深入落實《食品安全法》,加強宣傳及培訓工作,發(fā)放教材300多份,組織各種形式的學習20余次。(三)抓監(jiān)管隊伍培訓
201*年組織監(jiān)管隊伍采取以會代訓的方式進行食品安全知識培訓,組織學習添加劑相關(guān)知識,進行《食品安全法》培訓。(四)增強人民群眾食品安全意識、維權(quán)意識
我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動,發(fā)放宣傳材料5000余份,進行多種形式的宣傳,配合相關(guān)部門在重大節(jié)假日,宣傳活動日開展宣傳,各村委會以組為單位開展食品安全法律法規(guī)學習,宣傳農(nóng)村自辦宴席管理辦法,以板報、廣播、標語、發(fā)放材料多方面宣傳,樹立群眾食品安全意識,建立社會防控體系,發(fā)放《農(nóng)村家宴制作要求告知書》、《常見傷害事故急救護知識》、《家庭安全小知識》、《安全生產(chǎn)法律法規(guī)摘錄》等宣傳資料1200多份。
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年9月25日
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