七營工商所開展學生營養(yǎng)餐及校園周邊整治工作

七營工商所開展學生營養(yǎng)餐及校園周邊整治工作

為進一步落實農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，切實保障學生吃上放心營養(yǎng)餐，給學生營造安全、健康的飲食環(huán)境，七營工商所以校園供餐點及校園周邊食品店為重點，組織開展了專項執(zhí)法檢查行動。一是高度重視轄區(qū)中小學營養(yǎng)餐安全。七營工商所工作人員現(xiàn)場查看了學校食品安全制度落實情況，對各環(huán)節(jié)需注意的事項進行指導說明，以原材料安全和環(huán)境衛(wèi)生為檢查重點，要求各學校供餐點、學校周邊食品店、原輔材料供應商認真落實進貨臺賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度等自律制度，以確保其經(jīng)銷的食品有可追溯性。二是加大校園周邊食品監(jiān)管力度。對校園周邊的食品經(jīng)營戶、小餐館、流動小攤點逐戶檢查，嚴把食品市場準入關。重點檢查麻辣食品、方便食品、飲料、小吃、奶制品等質量及衛(wèi)生情況，嚴防過期變質、假冒偽劣和“三無”食品出現(xiàn)。對衛(wèi)生情況不達標的食品經(jīng)營戶，下達限期責令整改通知書，加大對無證照經(jīng)營食品行為的打擊力度。

截至目前，七營工商所共出動執(zhí)法人員12人次，檢查學校供餐點5個，學校周邊食品經(jīng)營戶15戶，下達責令整改通知書1份，此項工作正在進行中。（201*.5.4）

擴展閱讀：沙土工商分局開展學校周邊食品店及學校營養(yǎng)餐監(jiān)管專項整治行動

沙土工商分局

開展校園周邊食品安全及學校營養(yǎng)餐監(jiān)管專項整治行動

為進一步加強中小學營養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管，切實保障學生吃上放心營養(yǎng)餐。51前夕，根據(jù)金沙縣工商局關于“加強學校周邊食品安全及學校營養(yǎng)餐監(jiān)管的通知”精神，沙土工商分局組織沙土鎮(zhèn)中心校、沙土中學等食品安全成員單位，集中開展了學校周邊食品安全及學校營養(yǎng)餐監(jiān)管的專項整治行動。

（圖為監(jiān)管人員在沙土中學學生食堂進行檢查）

一是查經(jīng)營主體手續(xù)是否齊全：學校供應定型包裝食品的食堂證照是否齊全，學校周邊食品店證照是否齊全，食品經(jīng)營小攤販是否備案登記；學生的營養(yǎng)餐是否超過保質期，其包裝標識是否符合《食品安全法》規(guī)定等。對不能提供食品檢驗合格證明或過期變質的牛奶制品、糕點類等食品，責令經(jīng)營者立即下柜退市，不得銷售。

二是查經(jīng)營行為是否規(guī)范：供餐食堂、周邊食品店、食品經(jīng)營小攤販是否認真落實進貨臺賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度，以確保其經(jīng)銷的食品可追溯。

三是全面撒網(wǎng)，重點排查，確保校園周邊食品安全。根據(jù)校園周邊食品市場消費特點，對校園周邊涉及食品的經(jīng)營戶進行逐一排查，以乳制品、膨化食品、飲料油炸小食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售過期變質食品、無“QS”標識食品、“三無”食品等違法食品經(jīng)營行為，同時有針對性地開展食品快速檢測，加大抽檢力度，增加抽檢頻次，消除各種食品安全隱患。

四是加大宣傳力度，營造良好氛圍。在進行專項行動時，向廣大師生及食品經(jīng)營戶開展《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳，提高學生自我保護意識，提高食堂工作人員及校園周邊食品經(jīng)營戶食品安全意識。

（圖為沙土鎮(zhèn)中心小學學生用餐）

截止4月27日，該局共出動執(zhí)法人員19人次，執(zhí)法車輛3臺次，檢查了3所中小學校及其周邊食品店16家。檢查中，食品安全，未見異常，僅對3家未按規(guī)定落實進貨臺賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度的經(jīng)營者要求停業(yè)整改。

此次整治督查行動，旨在確保學生吃上安全、衛(wèi)生、放心的

營養(yǎng)餐和食品，降低和消除在學生營養(yǎng)餐實施過程中可能存在的食品安全隱患和風險，有效杜絕學校食品安全事故發(fā)生，為構建活力、宜居、幸福的新金沙奠定基礎。

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