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七營(yíng)工商所開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及校園周邊整治工作

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七營(yíng)工商所開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及校園周邊整治工作

七營(yíng)工商所開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐及校園周邊整治工作

為進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,切實(shí)保障學(xué)生吃上放心營(yíng)養(yǎng)餐,給學(xué)生營(yíng)造安全、健康的飲食環(huán)境,七營(yíng)工商所以校園供餐點(diǎn)及校園周邊食品店為重點(diǎn),組織開展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查行動(dòng)。一是高度重視轄區(qū)中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐安全。七營(yíng)工商所工作人員現(xiàn)場(chǎng)查看了學(xué)校食品安全制度落實(shí)情況,對(duì)各環(huán)節(jié)需注意的事項(xiàng)進(jìn)行指導(dǎo)說明,以原材料安全和環(huán)境衛(wèi)生為檢查重點(diǎn),要求各學(xué)校供餐點(diǎn)、學(xué)校周邊食品店、原輔材料供應(yīng)商認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度等自律制度,以確保其經(jīng)銷的食品有可追溯性。二是加大校園周邊食品監(jiān)管力度。對(duì)校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶、小餐館、流動(dòng)小攤點(diǎn)逐戶檢查,嚴(yán)把食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。重點(diǎn)檢查麻辣食品、方便食品、飲料、小吃、奶制品等質(zhì)量及衛(wèi)生情況,嚴(yán)防過期變質(zhì)、假冒偽劣和“三無”食品出現(xiàn)。對(duì)衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)的食品經(jīng)營(yíng)戶,下達(dá)限期責(zé)令整改通知書,加大對(duì)無證照經(jīng)營(yíng)食品行為的打擊力度。

截至目前,七營(yíng)工商所共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次,檢查學(xué)校供餐點(diǎn)5個(gè),學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶15戶,下達(dá)責(zé)令整改通知書1份,此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中。(201*.5.4)

擴(kuò)展閱讀:沙土工商分局開展學(xué)校周邊食品店及學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)

沙土工商分局

開展校園周邊食品安全及學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障學(xué)生吃上放心營(yíng)養(yǎng)餐。51前夕,根據(jù)金沙縣工商局關(guān)于“加強(qiáng)學(xué)校周邊食品安全及學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)管的通知”精神,沙土工商分局組織沙土鎮(zhèn)中心校、沙土中學(xué)等食品安全成員單位,集中開展了學(xué)校周邊食品安全及學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐監(jiān)管的專項(xiàng)整治行動(dòng)。

(圖為監(jiān)管人員在沙土中學(xué)學(xué)生食堂進(jìn)行檢查)

一是查經(jīng)營(yíng)主體手續(xù)是否齊全:學(xué)校供應(yīng)定型包裝食品的食堂證照是否齊全,學(xué)校周邊食品店證照是否齊全,食品經(jīng)營(yíng)小攤販?zhǔn)欠駛浒傅怯;學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐是否超過保質(zhì)期,其包裝標(biāo)識(shí)是否符合《食品安全法》規(guī)定等。對(duì)不能提供食品檢驗(yàn)合格證明或過期變質(zhì)的牛奶制品、糕點(diǎn)類等食品,責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即下柜退市,不得銷售。

二是查經(jīng)營(yíng)行為是否規(guī)范:供餐食堂、周邊食品店、食品經(jīng)營(yíng)小攤販?zhǔn)欠裾J(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度,以確保其經(jīng)銷的食品可追溯。

三是全面撒網(wǎng),重點(diǎn)排查,確保校園周邊食品安全。根據(jù)校園周邊食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn),對(duì)校園周邊涉及食品的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行逐一排查,以乳制品、膨化食品、飲料油炸小食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種,嚴(yán)厲打擊銷售過期變質(zhì)食品、無“QS”標(biāo)識(shí)食品、“三無”食品等違法食品經(jīng)營(yíng)行為,同時(shí)有針對(duì)性地開展食品快速檢測(cè),加大抽檢力度,增加抽檢頻次,消除各種食品安全隱患。

四是加大宣傳力度,營(yíng)造良好氛圍。在進(jìn)行專項(xiàng)行動(dòng)時(shí),向廣大師生及食品經(jīng)營(yíng)戶開展《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳,提高學(xué)生自我保護(hù)意識(shí),提高食堂工作人員及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶食品安全意識(shí)。

(圖為沙土鎮(zhèn)中心小學(xué)學(xué)生用餐)

截止4月27日,該局共出動(dòng)執(zhí)法人員19人次,執(zhí)法車輛3臺(tái)次,檢查了3所中小學(xué)校及其周邊食品店16家。檢查中,食品安全,未見異常,僅對(duì)3家未按規(guī)定落實(shí)進(jìn)貨臺(tái)賬制度、不合格食品退市制度、索證索票制度的經(jīng)營(yíng)者要求停業(yè)整改。

此次整治督查行動(dòng),旨在確保學(xué)生吃上安全、衛(wèi)生、放心的

營(yíng)養(yǎng)餐和食品,降低和消除在學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施過程中可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險(xiǎn),有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生,為構(gòu)建活力、宜居、幸福的新金沙奠定基礎(chǔ)。

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